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N° 85 - AGOSTO 2013

• Doquier Un estilo de vida

Año x - n° 85

VIVENCIAS

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MARRUECOS EN MOTOCICLETA

rosario argentina $18

MODA: Rock & Colors by Key Biscayne | BELLEZA: El mundo Terracotta de Guerlain | MARCAS: La hora de Chanel | SOCIALES: 10º aniversario de Revista Doquier | PROTOCOLO: ¡Pórtense bien! | SOCIALES: Ayres, Bauen Pilay, City Center, Rosario Presenta | BEBIDAS: Single Vineyard; la pureza del terroir | VIAJES: Secretos de Tailandia | AUTOS: El más guapo de Mini | HOTELES: Toronto; un spa para sentirse único.


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Edición de contenidos Lic. Santiago Igarzábal   Redacción Lic. Mariana Boggione  Diseño editorial Dg. Guillermo Buelga   Prensa Press Group Comercialización Cintia Suárez. Tel.: 0341. 153861085 comercial@press-group.com.ar Impresión Borsellino Impresos S.R.L. Ov. Lagos 3562 / 78 - S2003 DBU Rosario, Argentina. www.borsellino.com.ar Tirada 4.000 ejemplares

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Un emprendimiento de:

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Sumario MODA BELLEZA MARCAS SOCIALES vivencias PROTOCOLO sociales

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Rock & Colors by Key Biscayne El mundo Terracotta de Guerlain La hora de Chanel 10ยบ aniversario de Revista Doquier Marruecos en motocicleta ยกPรณrtense bien! Ayres, Bauen Pilay, City Center, Rosario Presenta

BEBIDAS VIAJES AUTOS SOCIALES hoteleS

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Single Vineyard: la pureza del terroir Secretos de Tailandia El mรกs guapo de MINI Eventos TORONTO: UN SPA PARA SENTIRSE รšNICO


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editorial

CONECTARNOS

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odemos conectarnos desde lo más profundo de nuestro ser con todas las personas con las que tenemos algún tipo de relación. Podemos tener conversaciones elevadas, sinceras, amables, aunque sólo sea en charlas pasajeras, dando espacio a esos intercambios que llenan nuestra alma, que nos aportan algo positivo y nos dibujan una sonrisa. Podemos conectarnos realmente con las personas, con la naturaleza y con cualquier cosa que estemos haciendo. Mirarnos a los ojos, observarnos, dedicar tiempo para conocernos, entendernos y, también, para intentar ponernos en el lugar del otro. Brindar la atención que cualquier persona se merece, con simples gestos de cariño o interés, abre puertas a mejores relaciones. No olvidemos que desde la verdad y la honestidad de sentimientos es más sencillo entablar vínculos sinceros y duraderos. Dejar que los otros conozcan nuestros defectos y virtudes, sin miedo a ser juzgados, simplifica las relaciones. Mostrarnos tal cual somos, nos hace libres. Habrá personas con quienes no compatibilicemos, pero habrá muchas más con las que sí podamos entablar vínculos sanos. Si nos hacen bien, estaremos a su lado, de lo contrario podremos tomar una distancia amable que no dañe a ninguno de los dos. Vivamos conectados, de persona a persona m

Paola Brussa pbrussa@doquier.com.ar

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MODA

Rock & Colors by Key Biscayne .18 | Doquier Un estilo de vida


De la mano del polifacético creador y diseñador Nicolás Cuño, Key Biscayne define nuevas tendencias para esta temporada primavera-verano. La calidad de las telas y los detalles de confección expresan looks coloridos y originales con el sello de una marca única en estilo y personalidad.

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K

ey Biscayne se inspira en el hombre cosmopolita, moderno y práctico a la hora de vestirse, el hombre que lleva las prendas con total comodidad en cualquier circunstancia, para estar siempre elegante y con un toque de moda que lo distingue. Como una de las firmas de indumentaria más reconocidas del país y marcando tendencia, presenta propuestas relajadas y modernas para todos: desde el hombre de 60, el hijo de 40 y el nieto adolescente; siempre con el sello único de una marca que apuesta por la calidad de las telas, la confección, los detalles y las molderías que acompañan el cuerpo.

sos y reprocesos. Y la línea Elegante, compuesta por sacos, pantalones, ambos, camisas, calzado y accesorios, y se caracteriza por la prestancia y calidad de las telas con molderías y terminaciones de toques actuales. En la nueva colección primavera/verano se hacen presentes los colores turquesa, coral y verde aguamarina. También naranja acompañado por blanco, azul, rosa y, como propuesta innovadora, los colores neón. En cuanto a la fabricación, los procesos continúan con gran protagonismo, aplicando nuevas tecnologías, pero sin dejar de lado lo artesanal. Esto logra que cada prenda terminada sea única. Además, hay novedades en camisas, pantalones, camperas, chaquetas, bermudas y jeans.

Tendencias primavera-verano En esta temporada de primavera-verano 2014 Key Biscayne propone looks coloridos y originales para estar en sintonía con las estaciones más cálidas del año. El rock une a todas las generaciones y les permite a los hombres reflejar su estilo y personalidad. El color es expresión pura, que despierta múltiples deseos y sensaciones. La unión armónica de los dos elementos fue la inspiración para esta campaña. La marca continúa destacando las líneas para cada tipo de hombre. La línea Clásica-Moda, compuesta por prendas básicas con toques de moda en detalles, colores, terminaciones y procesos. La línea DenimRock, que para esta temporada sigue con mucho desarrollo, proce-

Mujeres coloridas y audaces Key Biscayne sigue marcando tendencias y para esta temporada de primavera-verano se propuso imaginar cómo se vestiría “la mujer Key Biscayne”. Es por eso que la marca generó un nuevo estilo, pensando en una mujer urbana que combina una estética rocker con una bohemia y que se anima a jugar con los colores y las texturas. Esta colección une elementos opuestos que dan origen a prendas originales con detalles muy fieles a la impronta de la empresa. De esta mixtura surgen combinaciones de flores con animal print, bordados con apliques, pantalones elegantes con tachas, jersey con encaje y denim con seda, otorgando así una identidad única a esta colección ecléctica m

La marca generó un nuevo estilo, pensando en una mujer urbana que combina una estética rocker con una bohemia y que se anima a jugar con colores y texturas.

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El rock y el color son los dos elementos de inspiración para esta campaña, en la que se destacan distintas líneas para cada tipo de hombre.

Perfil del creador Creador de la marca Key Biscayne y diseñador de sus colecciones y campañas, Nicolás Cuño es asesor de imagen de importantes figuras y un referente de moda en nuestro país. Combina su labor empresarial con la constante dedicación por transmitir una mejor calidad de vida, trabajando en forma desinteresada, enseñando técnicas de respiración y meditación que ayudan a calmar la mente y encarar la vida más relajada. Nicolás es instructor voluntario de la ONG más grande del mundo, la fundación El arte de Vivir, que lleva sus mensajes a más de veinte millones de personas en 152 países. Personalidades e importantes músicos de rock lo señalan como un claro referente de moda y de espiritualidad. Cuño acompañó a Charly García en todo su proceso de recuperación, enseñándole técnicas de respiración, y ha sido también el responsable de su nuevo look. Por cuarta vez consecutiva, se sumó a la meditación por la

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paz más grande del continente, el encuentro multitudinario “América Medita 2012” organizado por la fundación El Arte de Vivir, que el año pasado contó con la presencia especial de Sri Sri Ravi Shankar. La gran apertura estuvo a cargo de la banda liderada por Nicolás Cuño, “Los Echeverría”, donde fueron ovacionados por el público. El concepto de vida y el espíritu de la ONG se encuentra en las publicidades de su marca. Las campañas creadas para Key Biscayne reflejan la tendencia slow en el mundo; como dice el slogan: “Viví más despacio”, apostando a una vida lejos del stress y la velocidad. Además de Charly García, Cuño ha realizado asesoramiento de imagen a importantes referentes y figuras, como Adrián Suar, Ciro (cantante de Los Piojos), Eusebio Poncela, Leonardo Sbaraglia, Julio Chávez, Bernard Fowler (Rolling Stone), Antonio Birabent, Rodrigo de la Serna, Benjamín Vicuña y Marcelo Maura (Virus).

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belleza

El mundo Terracotta de Guerlain El ritual de la belleza para esta primavera llega con nuevas tendencias de la mano de Guerlain. Polvos bronceadores legendarios y productos innovadores para el rostro y el cuerpo develan los últimos secretos de un resplandor natural y saludable.

PH GONZALO BERMEJO

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livier Echaudemaison, director creativo de Guerlain, creó en 1984 el mundo Terracotta, que se convirtió en uno de los polvos bronceadores más aclamados del mundo y marcó un cambio para siempre en la vida de las mujeres. El secreto: un resplandor natural que realza la belleza durante todo el año. Terracotta es un polvo único para una piel acariciada por el sol. Un producto fetiche por excelencia que se impone desde su creación como el aliado indispenMake up Artist para Guerlain sable de las mujeres: la tez luce un bronceado natural con una aplicación sencillísima de tonalidades que se adaptan a la perfección a cada piel y que evolucionan a la par de temporadas y modas. Esta línea no se resume a polvos de culto imbatibles, ofrece además tres fórmulas de polvos de sol modernas e innovadoras para responder a todos los gustos de bronceado: con efecto luminoso de Terracotta Light, con efecto nude de Terracotta Clásico, y con efecto a medida de Terracotta 4 Seasons. La fórmula, fiel a sus orígenes, como todos los grandes clásicos, supo evolucionar y modernizarse siguiendo las nuevas investigaciones e innovaciones de los laboratorios Guerlain. Por Pablo Valverde

Novedades de colección La nueva colección de Terracotta llegó con el primer ritual de maquillaje bronceador para el rostro y el cuerpo. También regresa, reformulado, el más deseado por las mujeres, su autobronceante. Una aplicación equivale a tres horas de sol, mantiene la piel suave y con un color dorado super sexy. Su textura permite una aplicación armoniosa sin riesgos de manchas. Una hora después de la aplicación, la piel luce un bronceado exquisito de hasta cuatro días de duración. Terracota 4 Seasons Poudre se enriquece de cuatro nuevas armonías para crear el bronceado perfecto. Para cada tipo de pigmentación, el tono exacto. Cuatro tonos a la vez calientes, luminosos y perfectamente mates se combinan para reproducir el color del sol sobre la piel y jugar con todos los tonos de bronceado a lo largo de las estaciones. ¿El resultado? La magia es instantánea: ¡tres semanas de sol en tres segundos! Las piernas dicen adiós a las medias en verano y bienvenido al mejor color

Una aplicación de autobronceante equivale a tres horas de sol, mantiene la piel suave y con un color dorado super sexy. .22 | Doquier Un estilo de vida

con Jambes de Gazelle, la bruma ultra fresca que dura todo el día para dar color y descansar las piernas gracias al extracto de naranja dulce, con acelerador del bronceado y efecto tonificante. Y para aquellas mujeres que se preguntan por el concentrado acelerador del bronceado, Terracota Serum llegó para quedarse, estimulando la melanina post-exposición. Bastan unas gotas mezcladas con la crema de tratamiento habitual, después del sol, para potenciar, prolongar y sublimar el bronceado natural. Se destaca también la nueva tecnología de Terracotta Skin Perfeccionador, fluido, invisible y aterciopelado, con la cobertura de una base, reduce líneas de expresión y la apariencia de poros abiertos, dando un efecto piel desnuda. El efecto indispensable Guerlain también propone descubrir otra novedad que potencia el bronceado para el rostro y el cuerpo: Terracotta Sun Body Scrub, un exfoliante delicioso e indispensable para obtener un efecto de bronceado natural o para preparar la piel desde los primeros rayos de sol. Con este fantástico exfoliante el bronceado se mantiene incluso después de las vacaciones, luciendo sublimado y saludable. Su fórmula reúne tres clases de gránulos en diferentes tamaños para garantizar uniformidad, confort y luminosidad. Por último, una fragancia recomendada para este look: Lys Soleia, inspirada por la naturaleza y creada por Guerlain, de la familia floral-frutal con un espíritu soleado m

Mirada sensual El todo en uno para una mirada de mujer fatal, Khol Me Kajal, hoy vuelve a encender la expresión de las mujeres adoptando una nueva forma. De

textura suave y untuosa, se desliza perfectamente para una aplicación sencilla y modulable. El color negro profundo se fija durante horas sin correrse, garantizando una mirada tan enigmática como sensual.

Terracotta Skin Perfeccionador, fluido, invisible y aterciopelado, reduce líneas de expresión dando un efecto piel desnuda.


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MARCAS

La hora de Chanel La aparición en 1987 de Première, el primer reloj para mujeres de la casa francesa, sorprendió al eludir la rigurosidad de los números y marcar un tiempo para vivir en libertad. Hoy, nuevas versiones de este modelo vuelven a encumbrarlo como uno de los más aclamados objetos de deseo. Por Mariana Boggione

Staff Doquier

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n 1987 Chanel inspiró una revolución en el mundo del lujo con su primer modelo de reloj para mujeres: Première. Sin dudas esta colección fue pionera por su estilo contemporáneo, adoptando el esteticismo ingenuo de los años treinta y evocando la sencillez que gustaba tanto a Cocó Chanel. Su caja octogonal, real-

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zada por la elegancia del cristal de zafiro con cantos recortados, encarna los valores más tradicionales y representativos de la casa. Hoy Première se mantiene como un símbolo de femineidad e ícono de Le Temps Chanel. Su esencia no radica en el tiempo exacto, pues no tiene segundero, números, ni índices. De este modo rin-


de tributo a un estilo de vida atemporal, en el que prima la libertad sobre el control. No son más las 12:07 en punto, son aproximadamente 10 minutos después de las 12… Este reloj ilustra cuán diferente es la concepción del tiempo según Chanel: el escape de lo tradicional propone máxima libertad para crear y vivir la pro-

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pia vida. Cabe aclarar que Cocó Chanel nunca diseñó un reloj, sino que recién de la mano de Jacques Helleu, que entró en la compañía en 1956 con 18 años, estas piezas de lujo se convirtieron en un emblema de la marca. Chanel tiene otras cuatro líneas además

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del Première: J12, Mademoiselle Privé, Intemporelles de Chanel y Relojes Joyería. Según Nicolas Beau, Director Internacional de Chanel Watches, no hay un reloj para el perfil de cada mujer, sino que una puede usar los cinco modelos en un mismo día, ya que este accesorio forma parte del atuendo y puede ir cambiándose de la mañana a la noche. La elegancia del Première tiene tal vigencia que puede combinarse con un outfit sport de día, con un little black jacket o con un vestido negro para lucir bien chic en un cocktail. Cocó Chanel tenía razón al decir que “la moda se pasa de moda, el estilo jamás”. Beau a su vez confiesa que el Première tuvo sus primeros años dorados hacia fines de los ‹80 y principios de los ‹90. Luego, al

lan zarse el J12, su enor me éx ito llevó a una renovación del Première, para relanzarlo y volverlo a escena. Versiones 2013 Este año el ícono de la relojería Chanel luce un diseño novedoso, esencialmente femenino y de silueta más estilizada. La nueva línea Première tiene incontables combinaciones para un mismo modelo: el brazalete, cierre y caja pueden ser de oro amarillo de 18 quilates, oro blanco o acero, con opción de sumar diamantes. Su esfera sale lacada en negro o nácar blanco y su corona en ónix de talla ojival. El movimiento de cuarzo de alta precisión se encierra con una hermeticidad capaz de resistir hasta 30 metros de profundi-

Esta colección fue pionera por su estilo contemporáneo, adoptando el esteticismo ingenuo de los años treinta y evocando la sencillez que gustaba tanto a Cocó Chanel.

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aviso solo marcas

dad. El resultado es un auténtico objeto de deseo que esta temporada se renueva en 14 versiones. Cada uno de los componentes de este reloj-joya es un homenaje al ADN de la marca. Además de la libertad por la que abogaba Cocó, reflejada en la ausencia de números y segundero, el negro intenso de la esfera recuerda el color fetiche de Gabrielle, la correa de eslabones rinde tributo a uno de los grandes íconos de Chanel, el bolso 2.55, y la caja adopta la forma octogonal de la tapa del mítico perfume Chanel Nº5 (que a su vez toma la forma de la Place Vendôme, lugar de la primera boutique de Chanel). En definitiva, una pieza 100% Chanel, diseñada para sobrevivir a lo efímero de las modas pasajeras m

El brazalete, cierre y caja pueden ser de oro amarillo de 18 quilates, oro blanco o acero, con la opción de sumar diamantes.

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SOCIALES

Revista Doquier: 10 años imprimiendo un estilo 6

Doquier cumplió 10 años y lo celebró junto a sus anunciantes, colaboradores, amigos y medios de prensa de Rosario y la región, en el salón Amarras de Terrazas del Paraná. Paola Brussa -titular de la revista-, junto a su staff, agasajaron a los invitados con la presentación del artista Norberto Moncarz,

quien expresó toda su creatividad pintando en vivo dos cuadros mientras lo acompañaba la música de DJ Moncarz, su hijo. De esta manera el evento logró una ambientación y un clima únicos, reflejando el espíritu característico de Doquier: estilo y buen vivir.

1- Julio Paganini, Paola Brussa y Alejandro Barbagallo. 2- Equipo Revista Doquier. 3- Andy y Norberto Moncarz. 4- Gabriel González, Paola Brussa y Julio Décima. 5- MARIANA BOGGIONE. 6- Mara Aramburu y Betiana Burki. 7- Betina Dri y Guiselle Curaba. 8PAOLA BRUSSA, NORMA FONTANA, ANY MOLINA Y LEDA LATTINI. 9- Fernando Soraires, Paola Brussa y Maxi Haefliger. 10- Patricia Bottale y Aldo Banzini. 11- Juan Venier y Rocío Córdoba Ayala. 12- Moncarz en acción. 13- Marisela Faura. 14- GRACIELA CASIM, JOSÉ ÁNGEL CHORZETTA, JOSÉ IGNACIO CHORZETTA, STEFANÍA GARZÓN, PAOLA BRUSSA Y EDUARDO GARZÓN. 15- CARLOS CASTARATARO, MARCELO CENSABELLA, HERNÁN MARTY, MARIELA MARTY, PAOLA BRUSSA, GERARDO BONGIOVANNI Y EVANGELINA NUÑO. 16- ADRIÁN RAGUZA, ALEJANDRA BOSCIA, LAURA BREDESTON, motu GÓMEZ, PAOLA BRUSSA, OSCAR DE BLASIS Y DANIEL PROVENZANO. 17- ROSARIO FASHION HUNTERS.

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TENDENCIAS

Love locks en Buenos Aires La Ciudad de Buenos Aires ya cuenta con un rincón que simboliza el amor: la puerta de la casona ubicada en Agüero 2391, sede de la wedding planner Bárbara Diez. Allí las parejas ya están colocando sus “candados del amor”, “love locks” o “love padlocks”, como son llamados alrededor del mundo. Los Love locks son candados que, intervenidos por cada pareja, son dejados en el lugar como símbolo del amor que se profesan. Esta costumbre se desarrolla alrededor de todo el mundo, en ciudades como Florencia, Paris, Roma, Praga y Nueva York, entre otras.

Valentina por Valentino Creada por los maestros perfumistas de Valentino, Olivier Cresp y Alberto Morillas, la fragancia femenina Valentina es un homenaje a la mujer de hoy. Su bouquet combina un irreverente floral oriental italiano en el que cada nota revela una paradoja. La Bergamota de Calabria es un himno a la exuberancia y el frescor, que juega con la insolencia de las trufas blancas de Alba. Jazmín, flor de naranjo de Amalfi y nardo celebran la belleza radiante, a la vez que son compensadas por la alegría rebelde de la fresa silvestre. Al final, la nobleza del cedro es seducida por la sensualidad del ámbar. Valentina marca una estela inesperada, clásica pero moderna.

W: la nueva cartera de Louis Vuitton La nueva cartera de Louis Vuitton conmociona el vocabulario gráfico de la marca. Sus líneas definidas, que sugieren la caligrafía de una W, delinean un cuerpo de tres partes perfeccionado mediante la combinación de varios materiales. Su innovador diseño remarca la pertenencia a la gran tradición de productos de cuero de Louis Vuitton. En este nuevo alfabeto, la cartera cuenta con múltiples sorpresas, tanto para la vista como para el tacto. Su composición crea una figura de modernidad elegante y les proporciona a las mujeres una apariencia juvenil y la confianza reconfortante de lo clásico. .30 | Doquier Un estilo de vida

61º Congreso Mundial FCEM La Organización Argentina de Mujeres Empresarias (OAME), Sede Nacional Rosario, invita a participar del 61º Congreso Mundial de FCEM (Mujeres Dueñas de Empresas del Mundo) que se llevará a cabo en Marruecos del 25 al 27 de septiembre. Los congresos mundiales de FCEM son instancias privilegiadas para el intercambio de experiencias, ideas y proyectos, con el objeto de crear alianzas y desarrollar contactos empresariales nacionales e internacionales. Participan empresas públicas y privadas, organizaciones no gubernamentales y miembros de FCEM de distintos países.

Crazy Carats by Fendi Los relojes Crazy Carats de Fendi forman una de las colecciones más revolucionarias. Esta línea ha conquistado el corazón de las mujeres sofisticadas gracias a su tecnología de relojería mecánica y su espléndido diseño. Están dotados de un mecanismo patentado de rotación de piedras preciosas que le permite a la mujer cambiar el color de las gemas fácilmente según su estado de ánimo. Para ello sólo tiene que girar la corona situada en las 3.30. Cada modelo posee piedras preciosas de tres colores para tres estilos distintos. En total tiene 33 piedras preciosas de alta calidad en cada reloj, talladas con 57 facetas y pulidas una por una para reflejar la luz de manera fascinante.

Natura junto al diseño en BAFWEEK Además de ser el maquillaje oficial de la última edición de BAFWEEK, la marca de cosméticos Natura financió las pasarelas de los diseñadores de autor para impulsar el desarrollo plural de la moda y el carácter emprendedor de los talentos locales. En esta oportunidad el mecenazgo de Natura fue integrado por Mariana Dappiano, Kostume y Garza Lobos. Desde 2009 y a lo largo de estos años, la marca de cosméticos también apoyó a 12-NA, Vicki Otero, Juana de Arco, Cora Groppo, Hermanos Estebecorena, Grupo 134, Vero Ivaldi, Nadine Zlotogora, Cecilia Gadea, Marcelo Senra, Varanasi y María Pryor.


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Marruecos en motocicleta Viajar en moto tiene una mística propia. Más aún si se recorren 2.800 kilómetros por el norte africano. Aventurarse entre montañas y peligrosos desfiladeros, atravesar las arenas del Sahara, descubrir ciudades milenarias y conocer culturas exóticas, serían experiencias imposibles de olvidar.

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ra un viaje para ir con amigos. Quería compartir semejante experiencia pero no conseguí que ninguno de mis amigos moteros se subieran a la propuesta, así que resolví ir solo. Apenas me senté en la 1200 GS para salir del hotel de Sevilla me di cuenta que no me había equivocado. Poco antes me había encontrado con un gruEspecial para Doquier po de 17 personas en Madrid, convocados por Emilio Scotto, quien era el coordinador de “La primera expedición de argentinos a Marruecos en motos BMW”. Desde allí tomamos el Renfe de alta velocidad a Sevilla, donde nos esperaban las motos. Esa misma noche nos dieron el roadbook con el recorrido y detalles de lugares que haríamos cada día. Luego de la cena de bienvenida nos fuimos a dormir con la ansiedad de la partida hacia un lugar totalmente desconocido, “tan cerca de Europa y tan lejos de Dios”. El comienzo del recorrido fue en Sevilla y atravesamos Andalucía por la Sierra de Grazalema, disfrutando los innumerables pueblos Por Luis Patricio Pinasco

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blancos del camino. Pasamos por serpenteantes colinas y curvas de alta montaña acompañados de un paisaje único en el cual vimos manadas de toros de lidia y bosques de alcornoques hasta donde alcanzaba la vista. Antes de llegar a Algeciras a pasar la noche, pasamos por El Peñón de Gibraltar en una tarde gris; pero sabíamos que nos esperaba el sol y las arenas calientes del Sahara muy pronto. Subimos a la bodega del ferry y luego de una hora de navegar llegamos a la costa africana. El puerto de Tanger Med nos recibió muy excitados y, tras pasar migraciones y aduana, emprendimos el soñado viaje. En tierras del Islam Marruecos es una monarquía constitucional y su rey, Mohamed VI, gobierna una población de 32 millones de habitantes. Su religión es el Islam y el lenguaje el árabe y el bereber (aunque muchos hablan francés, español, ingles y alemán). Su moneda es el dirham; 10 dirham equivalen a 1 euro. Comenzamos el recorrido por una ruta de montañas áridas sobre


Sabores con tradición bereber Como parte ineludible del viaje, no dejamos de probar los platos típicos de la cultura bereber: n Tagine de cordero: estofado de carne de cordero a fuego lento en vasija de barro que combina verduras y frutas (ciruelas). n Cuscús: sémola de trigo duro cocinado al vapor de un caldo de carne y verduras, batido con mantequilla. n Bastela: el gran plato de la cocina farsi, formado por un pastelón de fino hojaldre, relleno de carne, almendras y cebollas.

la costa del Mar Mediterráneo. Luego dejamos el mar y por verdes y serpenteantes carreteras de montaña llegamos a Chefchauen, pintoresco pueblito de montaña donde pasamos la primera noche en el continente africano. Según las creencias de los lugareños, el azul intenso de sus casas, calles, mercados y minaretes ahuyenta a los malos espíritus. A sí es como comenzó mi exper iencia en Marr uecos. Al día siguiente pasamos por Volúbilis, ruinas romanas con sus columnas y mosaicos todavía en pie, y llegamos a la ciudad de Fez, una de las cuatro ciudades imperiales de Marruecos, donde está la medina (ciudad antigua) más grande del mundo, con 13.000 calles laberínticas, callejones estrechos, pasajes cubiertos y escalinatas escondidas. En sus zocos (mercados), donde el regateo es moneda corriente, encontramos tiendas de cerámica, curtiembres, mercados de comida y cualquier cosa que uno pueda imaginarse: azafrán, aceitunas, alfombras, vasijas, ornamentos decorativos y fósiles. La medina solo puede recorrerse a pie. Los caminantes deben ir atentos al grito de “balak” ante el paso de las mulas con pasajeros o mercancías.

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Por las arenas del Sahara Al día siguiente cruzamos el Atlas Medio y Atlas Alto. Atravesando los oasis llegamos a Erfoud en el Desierto del Sahara. Es el desierto más grande del mundo, mide cinco veces la superficie de Argentina. Allí en 4x4 hicimos una travesía hacia Merzouga y a las dunas de Erg Chebbi. Al llegar al hotel -un verdadero oasis con todo tipo de servicios, incluyendo piscina y wifi- nos esperaban con el famoso té de menta en la jaima (tienda) bereber. Contratamos una excursión en cuatris y paseos en camellos. El sol se ponía sobre un mar de dunas anaranjadas que impregnaba nuestras pupilas. La inmensidad del desierto parecía no tener fin. En la ruta de las Kasbhas (castillos medievales de adobe que controlaban el paso de las caravanas), pasamos por Quarzazate, llamada la “Hollywood marroquí” porque fue escenario de varias películas como Gladiador, Lawrence de Arabia y Babel, entre otras. El paseo por la Garganta del Todra, un desfiladero de inmensas paredes de roca y un camino con curvas de 180 grados en pendientes que hacían bramar los 110 cv de nuestras motos, exigía una conducción muy técnica.

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El sol se ponía sobre un mar de dunas anaranjadas que impregnaba nuestras pupilas. La inmensidad del desierto parecía no tener fin. El cielo siempre celeste, cómplice de nuestra experiencia, contrastaba con la diversidad de colores caprichosos que desafiaban la armonía del paisaje. Bosques de cedros, monos salvajes, camellos, mulas y ovejas aparecían a la vera del camino. Marrakech, Rabat, Tanger… Llegamos a Marrakech, a su famosa plaza Djemma El Fna, comúnmente llamada “la plaza loca”, declarada por la UNESCO como sitio de interés mundial, corazón de la medina y símbolo mundial de Marrakech. Allí conviven misteriosos bazares, portadores de agua, contadores de cuentos, encantadores de serpientes, dentistas, médicos de huesos, escribanos, adivinos, acróbatas, babucheros, músicos, bailarines, vendedores de especies, frutas, amuletos, hierbas raras,

recuerdos, hasta restaurantes donde se comen pinchos, salchichas, caracoles y bailes de odaliscas. Al día siguiente partimos hacia Rabat, ciudad imperial y capital de Marruecos. Pasamos por la tumba de los emperadores y el mausoleo del Rey Hassan II. Luego nuestro destino final marroquí era Tanger. Ciudad muy singular y la más europea. Prácticamente un estado independiente, donde se ambientó la película Casablanca, de la mafia y los espías de guerra. Mi sueño se hizo realidad. Mis miedos historia y mis retinas un zoom fotográfico. Al llegar a Sevilla para devolver las motos, habíamos recorrido 2.800 kilómetros. Me despedí de cada uno de mis compañeros de ruta, con varios de ellos habíamos empezado una hermosa amistad m

La Garganta del Todra, un desfiladero de inmensas paredes de roca con curvas de 180 grados, hacía bramar nuestras motos exigiendo una conducción muy técnica.

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salud

Cerrar el ciclo de la mastectomía A través de modernas técnicas de cirugía estética, la reconstrucción mamaria permite revertir los aspectos psicológicos más traumáticos ocasionados por una mastectomía, recobrando la seguridad en la imagen corporal y contribuyendo a superar sus consecuencias emocionales.

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s extremadamente difícil superar el significativo impacto psicológico que ocasiona en las mujeres una mastectomía, entendida como la extirpación de una o ambas mamas a causa de un cáncer mamario. Las consecuencias de esta operación se presentan con sentimientos de mutilación, alteración de la imagen corporal, pérdida del sentido de femineidad y alteraciones de la vida afectiva, además de fuertes estados de ansiedad, depresión, desesperanza, culpa, vergüenza, temor y abandono. El proceso requiere un arduo trabajo de superación personal. En ese camino, y para cerrar el ciclo de esta práctica, la reconstrucción mamaria se presenta como una intervención de gran importancia para la recuperación emocional de una paciente. Si bien el defecto de la mastectomía puede ser corregido fácilmente con el uso de prótesis exteriores, la mujer que se sometió a esta cirugía se ve enfrentada a esa falta cada vez que se desviste, no sólo recordando su defecto, sino también el riesgo de recurrencia de la enfermedad, lo cual diariamente afecta su estado emocional. Basados en los aspectos oncológicos y psicológicos, toda mujer que va a ser sometida a una mastectomía debe ser informada de la posibilidad de recibir algún procedimiento reconstructivo. De ser posible, en el mismo acto en que se realiza la mastectomía se debe iniciar la reconstrucción mamaria, brindando así desde un principio un sostén psicológico muy importante. El objetivo primario es obtener un volumen y forma similar a la mama, y no lograr una mama igual. En general se consiguen excelentes resultados cuando también se inter v iene la mama contralateral. Las reconstrucciones mamarias pueden ser inmediatas o diferidas. En las primeras los cirujanos trabajan junto a los ginecólogos y adaptan las incisiones a las necesidades de ambos, mientras que en las diferidas las secuelas cicatriciales y fibrosis residual entorpecen en parte el resultado final, aunque ello no es excluyente para un adecuado proceso reconstructivo. Actualmente se realizan varios tipos de reconstrucciones mamarias: colgajos locales más prótesis, colocación de expansores y posterior prótesis, y colgajo muscular (vale aclarar que el término “colgajo” refiere a piel y tejido celular subcutáneo transplantado de una parte del cuerpo a otra). Dependiendo de las características de cada paciente, se elige cuál es el más indicado para cada caso. Por Dr. Fernando Soraires (*)

Antes de ser sometida a una mastectomía, toda mujer debe ser informada de la posibilidad de recibir algún procedimiento reconstructivo.

Este tratamiento estético permite también realizar la reconstrucción del complejo aréola-pezón, en general unos tres meses después de haber logrado la forma y volumen de la nueva mama. De esta manera, es posible dar el último gran paso para superar las consecuencias psicológicas de una mastectomía, recobrando la autoestima y contribuyendo a lograr una mejor calidad de vida. Un capítulo aparte suponen las mastectomías subcutáneas, como medidas profilácticas del cáncer de mama, y que reciben tratamientos similares a las de las mastectomías m (*) Miembro Titular de la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica.

La reconstrucción mamaria se presenta como una intervención de gran importancia para la recuperación emocional de una paciente.

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DELICATESSEN

Nueva identidad de Dante Robino Dante Robino presentó la nueva imagen de su línea de varietales. Con una estética limpia y sobria, la etiqueta fusiona un ícono del edificio original de la bodega, construida en 1920, con un estilo actual. Sintetiza así elementos contemporáneos con una tradición que abarca ya 90 años de experiencia. A su vez, la contraetiqueta tiene un código QR que permite acceder desde smartphones a información sobre el varietal elegido, sus notas de cata, los premios recibidos y más datos a través de las redes sociales.

Fair for Life para Santa Julia Santa Julia es la primera bodega argentina en lograr la certificación Fair for Life, que distingue a nivel internacional a aquellos productos elaborados bajo estrictos estándares de calidad, buenas prácticas ambientales y óptimas condiciones laborales a lo largo de la cadena productiva. Todos los vinos que se exporten bajo este sistema, y que serán comercializados con el sello Fair for Life, serán de fácil identificación y tendrán un costo adicional que se deposita directamente en una cuenta aparte para fines sociales y comunitarios.

Nuevos Grand Crus de Nespresso Las tres Variations de edición limitada más deseadas y pedidas por los fanáticos de Nespresso (Vanilla, Dark Chocolate y Caramel) ya son parte de la selección permanente de la marca. Presentadas ahora como Grand Crus Variations bajo los nombres “Vanilio, Ciocattino y Caramelito”, ofrecen aromas y sabores que invitan a nuevas experiencias de degustación gourmet. Vale la pena descubrir creaciones de café frío y caliente como el Pavlova Vanilio Iced Cappuccino o el Grand Cru Ciocattino con chocolate helado. Las recetas, en www.nespresso.com/variations.

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Zuelo Clásico en monodosis Si bien el consumo de aceite de oliva es una sana costumbre, no siempre el ritmo de vida cotidiano permite disfrutarlo. Por eso es una buena noticia el lanzamiento de Zuelo Clásico en monodosis. Estos nuevos blísteres vienen de 18ml y se presentan como una opción simple y práctica para agregar calidad y sabor a la pausa de mediodía en la oficina. Vale recordar que, desde 2008, Zuelo refleja la decisión de Familia Zuccardi de proyectarse a nivel nacional e internacional como productora de aceites de oliva Virgen Extra de primera calidad.

Geishas de autor en Kokoro Sushi

En la ciudad de Buenos Aires la comida oriental sigue evolucionando, tanto en restós como en innovadores servicios de delivery. Entre las últimas tentaciones y anticipando la primavera aparecen las nuevas “geishas de autor” de Kokoro Sushi, sutiles bocados de pescado fresco con diversos rellenos y sin arroz. Imperdibles las Geishas Gravlax (salmón curado al cítrico por fuera, palta y philadelphia por dentro, acompañadas de miel de ananá) y las Geishas Shiromi (pescado blanco sellado con salsa teriyaki y lima por fuera, langostino furai y philadelphia por dentro). Contacto: (011) 4547 2324.

Un premium de Raza Argentina Raza Argentina es el nuevo vino premium de Bodegas La Riojana. Elaborado con uvas de viñedos seleccionados de los Valles de Famatina, en La Rioja, salió en dos varietales, Malbec y Syrah, con crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Haciendo honor a su nombre, esta línea es el resultado de una intensa experimentación para lograr vinos ligados a la tradición nacional con un estilo que refleje el gusto de los consumidores argentinos.


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PROTOCOLO

¡Pórtense bien! La inclinación actual hacia una educación más abierta o menos estricta ha permitido que los malos modales se deslicen irremediablemente entre los más chicos. Por su bien, y por su futuro, darles un buen ejemplo y transmitirles algunas reglas básicas se vuelve cada vez más importante.

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V

engo de una generación en la que los niños eran niños y como tales vivían. La más inoportuna interrupción en una conversación de grandes alcanzaba para que mis padres vaticinaran la inolvidable frase “usted se mantiene en silencio porque esta conversación es cosa de grandes, puede escuchar pero no puede participar hasta que sea grande”. Etiqueta y Ante el vaticinio paterno, la mirada cómplice Comportamiento Social de mi madre y el silencio abrumador... no se me ocurría ni siquiera abrir la boca. Y así me quedaba en mi mundo haciendo un análisis cuasi filosófico de lo que no entendía. Una vez terminada la “conversación de grandes”, podría encontrar el momento de sacarme las dudas. Hoy estamos inmersos en un mundo que constantemente nos enfrenta a las groserías de los niños, de nuestros hijos y de otros. Lamentablemente es posible que nadie esté preparado para sobrellevar este problema de la mejor manera. Es difícil responder de forma adecuada al comportamiento de niños maleducados, que no tienen límites y que no sólo se meten en cosas de grandes sino que -como vienen de la generación del “déjalo ser”- se toman libertades que años atrás hubieran resultado inaceptables. Si estuviera en medio de una de mis clases de cortesía, indicaría a mis alumnos que deben actuar con naturalidad, casi sin prestar atención a lo que sucede porque hacerlo puede detonar una guerra con los padres del niño que jamás terminaría. ¿Cómo hacían nuestros padres? ¿Por qué ahora no se puede? ¿Qué pasa? Por Profesor Adrián Pavía

multitud justo eso que no deberían haber escuchado. Un niño bien educado será un adulto respetuoso, tolerante y preparado para convivir en sociedad. Prepararse académicamente será importante para obtener un buen empleo y un buen rédito a cambio, pero la formación en lo personal es importante para todos los órdenes de la vida, social, laboral y familiar, y eso lamentablemente no lo enseñan en la facultad. ¿Nunca les dijeron «te voy a lavar la boca con jabón»? Hace años de verdad que no escucho a nadie decirlo porque, quizás, hoy nada esté prohibido. Todo está permitido y, más aún, festejado por los grandes.

Todo comienza en casa Me parece que hoy gana el capricho sobre los buenos hábitos. Los niños suelen ser el reflejo de lo que ven en casa en cuanto a comportamiento y modales. Recuerden que el primer contacto social que tienen son sus padres. Desde ese preciso instante hay que tener cuidado con nuestra conducta, nuestro lenguaje y nuestros hábitos. Ellos siempre están «grabando» todo lo que ven y escuchan, y cuando menos se espera interrumpen repitiendo a los gritos frente a una

Lo fácil es comportarse mal Los niños aprenden rápido y sus ganas de hacer lo que más les gusta son muy grandes, así terminan saltando normas y haciendo lo incorrecto. Es más fácil e incluso hasta más divertido que hacer lo correcto, y es justamente ahí cuando más se debe trabajar. Es una tarea difícil. Si fuera por mí preferiría que todos fueran el Príncipe de Gales, pero no se puede, y aunque me puedo adaptar y ser tolerante… Todo tiene un límite. Tomar bien un cubierto o limpiarse con una servilleta, son cosas de grandes que los niños aprenden y también imitan. Recuerden que de forma inconsciente serán copia fiel del original que ven: de sus padres. “Toma la cuchara así y el tenedor de esta manera”, “no chupes el cuchillo”, “limpiate la boca antes de beber de la copa”, no son cosas de antes. Repasen las reglas y tengan paciencia, el resultado vale la pena. No permitan jamás que sus hijos provoquen la temida frase: «¡qué chico más maleducado!» Por supuesto, también habrá que enseñarles a comportarse en distintos ámbitos. Ceder el paso en la puerta de entrada a algún lugar o al subir al ascensor, o dar el asiento a los mayores, son algunas de las reglas básicas por donde hay que empezar. Tenacidad y paciencia. No morir en el intento, aunque a veces den ganas de tirar la toalla. Todo será por el bien del niño y, también, por el de una sociedad mejor m

Un niño bien educado será un adulto respetuoso, tolerante y preparado para convivir en sociedad.

Los niños suelen ser el reflejo de lo que ven en casa en cuanto a comportamiento y modales.

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SOciales

Entrega del bauen nº 90

CLUB DE MUJERES CITY CENTER

Diego Procaccini, Gonzalo Crespi Y Ariel Bozzo.

ROMINA FREIJOMIL Y PAOLA DESSANER.

PRESENTACIÓN TEMPORADA DE AYRES

Caterina Boggio, Ana Lía Bianchi y Azul González.

Laura Landriel, Eliana Carrizo y Stefanía Garzón.

MARA ARAMBURU, BETIANA BURKI Y PAOLA BRUSSA.

Agustina Brassesco y Francisco Rouillon.

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ROSARIO PRESENTA FASHION DAY

LUCIANO Cテ,ERES, GERALDINE NEUMANN Y ALEJANDRO CUPITO.

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MAXI TRUJILLO, PRODUCTOR GENERAL DEL EVENTO.

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BEBIDAS

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Single Vineyard: la pureza del terroir Con una cuidada elaboración realizada a partir de un único viñedo, la línea Single Vineyard de Terrazas de los Andes logra la máxima expresión de sus varietales. Elegancia e intensidad con un estilo único resaltan las cualidades de la uva y la genuina identidad del terroir.

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P

ionera en la elaboración de vinos en altura, Terrazas de los Andes nació con la premisa de elaborar vinos de altísima calidad y destacada tipicidad varietal. Ese objetivo se refleja con gran singularidad en su línea Single Vineyard, que ofrece vinos elaborados en cantidades muy reducidas y de un único viñedo. El resultado es la fiel expresión del terroir, con un estilo verdaderamente único: elegancia, concentración y gran intensidad, con fruta madura, aromática, rica y persistente. Un placer distintivo puede apreciarse en las nuevas cosechas de esta línea: Terrazas de los Andes Single Vineyard “Las Compuertas” Malbec 2009, Terrazas del los Andes Single Vineyard “Los Aromos” Cabernet Sauvignon 2009 y Terrazas de los Andes Single Vineyard “El Yaima” Petit Manseng 2010. El nombre de estos vinos se origina en tres fincas de Mendoza: “Las Compuertas”, en Vistalba, en la cual se elabora el Malbec (viñedos de pie franco de 1929 y con una densidad de 5.555 plantas por hectárea); “Los Aromos”, en Perdriel, que da lugar al Cabernet Sauvignon (viñedos implantados en 1969 y con una densidad de 4.200 plantas por hectárea); y “El Yaima”, en Altamira, en la cual se elabora el Petit Manseng

(viñedos de pie franco implantados en 1999 y con una densidad de 5.500 plantas por hectárea). Perfección en estado puro La elaboración de Terrazas de los Andes Single Vineyard es delicada y pacientemente llevada a cabo para lograr la pureza de la expresión varietal. Cada paso es cuidado al detalle para obtener un producto excepcional. En palabras de Hervé Birnie Scott, director de Bodega, Enología y Viñedo, «los Single Vineyard de Terrazas de los Andes son la expresión depurada e intensa del solista: un vino de un solo terroir, un solo viñedo». Las principales características de su elaboración son: n Cosecha manual matinal de las uvas en la segunda quincena de abril. n Selección de racimos y bayas en la bodega. Llenado gravitacional de los tanques de fermentación. n Fermentación alcohólica por levaduras indígenas. Suave y prolongada maceración de 30 días promedio combinando pigeage y délestage. n Crianza en barricas de primer uso de roble francés durante 18 meses.

En palabras de Hervé Birnie Scott, «los Single Vineyard de Terrazas de los Andes son la expresión depurada e intensa del solista: un vino de un solo terroir, un solo viñedo».

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Cheval des Andes, el assemblage perfecto

Trasiegos periódicos del vino de barrica para lograr limpidez y brillo sin necesidad de filtración. n Embotellado y prolongada estiba en botella con un período mínimo de 12 meses. Datos de cosecha La cosecha 2009 (Malbec y Cabernet Sauvignon) tuvo un excelente inicio de temporada, con una primavera benigna y apacible que produjo un perfecto cuaje de los frutos. Estas condiciones climáticas favorables permitieron controlar los tiempos de cosecha, obteniendo el punto exacto de madurez. Se lograron vinos aromáticos, con taninos maduros y elegancia sensual. La cosecha 2010 (Petit Manseng) se caracterizó por estaciones bien marcadas. Las heladas de primavera redujeron el rendimiento y así incrementaron la calidad de la uva. El verano fue templado, mientras que el otoño frío, seco y prolongado permitió una maduración lenta que resultó en vinos de gran expresión varietal y naturalmente frutales m

Cheval des Andes es la primera fusión del Premier Grand Cru Cheval Blanc, con su experiencia y savoir faire, y Terrazas de los Andes, con el mejor terroir de altitud de la Argentina y la calidad de sus viñedos de Malbec y Cabernet Sauvignon. Reconocido como el mejor exponente del estilo franco argentino, este Grand Cru de los Andes es “el renacimiento del assemblage perfecto”. Proviene de un terroir único, ubicado en el distrito mendocino de Las Compuertas, a más de mil metros sobre el nivel del mar, con clima moderado y una excelente amplitud térmica entre el día y la noche. El riego se realiza mediante un sistema tradicional: se conduce el agua del deshielo de la cordillera de los Andes a través de pequeños surcos, que permiten cubrir la superficie total de vides con agua pura y rica en minerales. El viñedo e st á compue sto por cinco variedades: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot. Para la cosecha Cheval des Andes

2008 se utilizaron tres de esas variedades, conjugando la elegancia del Malbec, la estructura del Cabernet Sauvignon y el color del Petit Verdot, Cada detalle es cuidado paso a paso, desde el cultivo de los viñedos y la cosecha manual, pasando por la selección de racimos, la prolongada maceración y la crianza en barricas de primer uso de roble francés durante 18 meses, hasta la delicada realización del assemblage, su crianza durante 6 meses más, el embotellado y la estiba en botella durante 18 meses. Tipicidad y madurez Como resultado de bajas temperaturas invernales, el 2008 fue un año de muy buena calidad. Dado que el resto de la temporada transcurrió sin precipitaciones (lo que hubiera podido complicar la sanidad) y con temperaturas moderadas (lo que facilitó un proceso de maduración prolongado), se obtuvieron vinos con muy buena concentración, tipicidad y madurez. El Malbec estuvo marcado por la fruta roja, la violeta, con una muy buena intensidad aromática y un color sorprendente, mientras que para el Cabernet Sauvignon una madurez lenta tuvo como resultado un perfil de eucaliptus, especias y excelente estructura.

La crianza es en barricas de primer uso de roble francés durante 18 meses, con trasiegos periódicos del vino de barrica para lograr limpidez y brillo sin necesidad de filtración.

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VIAJES

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Secretos de Tailandia Zonas urbanas de aires vanguardistas contrastan, a pocos pasos, con la pac铆fica quietud de templos y monumentos budistas. La fascinaci贸n que provoca la milenaria cultura tailandesa aumenta a cada instante. Historia, arte y religi贸n conjugan atractivos para vivir con todos los sentidos.

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N

o es extraño que al reino de Tailandia se lo conozca como “la tierra de las sonrisas», ya que es un rasgo característico del país la hospitalidad de sus habitantes, quienes reciben a los turistas con su saludo típico, con las manos juntas y una leve inclinación hacia adelante. Los tailandeses son, también, muy religiosos; se observan en todos lados figuras de Especial para Doquier Buda, las famosas casitas de espíritus (casas frente a cualquier propiedad, que dan la bendición a los habitantes) y pequeños altares en las rutas. Los monjes vestidos de naranja se ven en los mercados, cerca de los templos o en las calles, ref lejando una práctica que puede ser una experiencia temporal (desde una semana hasta años) y da status a sus familias. Tailandia es también conocida por su gastronomía exótica, de comidas muy elaboradas y picantes. Un dato curioso es que utilizan solamente tenedor y cuchara. Sólo en grandes restaurantes pueden encontrarse cuchillos. Si bien las distancias entre las ciudades a visitar no son grandes, los tiempos de ruta son bastante relativos. El relieve de montañas y caminos sinuosos hace que un trayecto de 200 kilómetros Por Cristina Schifano

se haga en unas 4 horas, por lo que muchos eligen los traslados en avión aún para distancias relativamente cortas. En las grandes ciudades las opciones de transporte se amplían a distintas modalidades: subte, skytrain, taxis y los famosos Tuc Tuc (una especie de mototaxi de tres ruedas), con los que hay que negociar antes de subir para traslados de no más de 30 minutos. Bangkok: ciudad de contrastes Bangkok es la capital y la ciudad más grande de Tailandia. Capital del antiguo reino de Siam, se ubica en la ribera oriental del río Chao Phraya, cerca del golfo de Tailandia, albergando once millones de habitantes. En las dos últimas décadas la ciudad ha asumido un frenético impulso hacia la modernidad más vanguardista, con impresionantes rascacielos y hoteles de última generación. En el corazón histórico, llamado Ratanakosin, aparecen las típicas imágenes de estatuas mitológicas, tejados de cerámicas coloreadas, esbeltas columnatas y torres de oro en forma puntiaguda. Al otro lado del río se extiende Thonburi, con sus viejos canales del siglo XVI. Sin duda el serpenteante río Chao Phraya constituye el mejor método para recorrer los distritos de Bangkok, especialmente al atardecer. El paseo puede combinarse con una visita al mercado

El serpenteante río Chao Phraya constituye el mejor método para recorrer los distritos de Bangkok, especialmente al atardecer.

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Phuket y Phi Phi Conocida como la “Perla del Sur”, la isla de Phuket es increíblemente diversa, con playas de arena y rocas, altos acantilados, exuberante selva tropical, aguas cristalinas, cascadas, templos, días de brillante sol y cálidas noches. Ubicada frente a la costa occidental de Tailandia, en el Mar de Andaman, la mezcla de diferentes culturas (china, portuguesa, musulmana) le ha dado una iden-

tidad distintiva. Entre las opciones imperdibles figura un paseo en barco hasta la playa Libertad, solamente accesible por mar. Se trata de una pintoresca playa privada abierta al público por un módico precio que bien vale la pena pagar. A su vez, una de las mejores excursiones es la salida al archipiélago de Phi Phi, ubicado entre Phuket y el continente. Koh Phi

flotante de Damnoen Saduak: el mero hecho de pasear en una canoa de madera por los canales que lo componen, sobre todo en las zonas más alejadas del núcleo de puestos, justifica el viaje. Vestigios de Siam A 82 kilómetros de Bangkok yacen las ruinas de la antigua capital del imperio de Siam, Ayutthaya, declarada Patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1991. Cuenta con más de 1.500 templos y 4.000 estatuas, incluyendo muchas estatuas decapitadas durante las invasiones de los ejércitos birmanos. Allí ha de visitarse el templo de Wat Yai Chaya Mongkol. Data del año 1357 y su nombre significa “el gran monasterio de la victoria afortunada”, en referencia a una victoria del pueblo tailandés ante Birmania. Llaman mucho la atención las telas en color amarillo brillante que rodean a las estupas o chedis (monumentos funerarios), telas que también cubren los cientos de estatuas de buda. El lugar está abierto al público, mide 62 metros de altura y está formada por más de 28.000 toneladas de ladrillo. En su interior puede contemplarse un pozo con agua subterránea. Al otro lado del complejo llama la atención una gran estatua de Buda reclinado. Por las tierras del norte Muchos viajes a Tailandia programan un recorrido por la zona norte

Phi Don, la isla más turística, es conocida por sus lugares de submarinismo pero también por sus magníficas playas de arena fina. El lugar se hizo famoso por la película “La playa”, en la que participa Leonardo Di Caprio. Conocer antiguas cuevas, realizar un viaje en barco con fondo de vidrio, bucear y realizar caminatas son algunas de las opciones para pasar el día en este paraíso.

del país, donde las visitas a Chiang Mai y Chiang Rai permiten disfrutar de un buen clima y una rica artesanía autóctona en un entorno natural fascinante. Chiang Mai fue el lugar de nacimiento de las tradiciones de la cultura del norte y de la religión budista en Tailandia. La ciudad vieja, rodeada de una zanja y una muralla fortificada, es un animado laberinto de mercados, callejones y bellísimos templos antiguos. El sector moderno tiene comodidades y servicios tan avanzados como Bangkok pero en una dimensión más reducida. Ineludible un visita a Doi Suthep, en los límites de la ciudad. Aunque Chiang Saen, construida en 1292, fue la primera capital al norte del reino, es Chiang Rai la que muy pronto se convierte en la ciudad más grande de la región. Su templo más venerado es Wat Phra That Doi Tung, que guarda una reliquia sagrada del Buda y es un lugar de peregrinaciones anuales. Chiang Rai es un lugar perfecto para quienes buscan un ambiente relajado y tranquilo, donde el paisaje natural puede ser contemplado mientras se realizan excursiones a pie, con una bicicleta de montaña o sobre un elefante. Ofrece también la posibilidad de disfrutar de un escenario con manantiales de agua caliente, cascadas de agua, lugares históricos y excursiones para conocer ciudades tribales como Meo, Akha, Karen, Lisu y Muser m

La antigua capital del imperio de Siam, Ayutthaya, fue declarada Patrimonio de la humanidad; cuenta con más de 1.500 templos y 4.000 estatuas.

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Hallazgos

1.

El Mercedes con el que el cinco veces campeón del mundo Juan Manuel Fangio ganó dos grandes premios se convirtió en el auto más caro de la historia después de que un postor anónimo lo comprara en una subasta por 29,6 millones de dólares. El MercedesBenz W196 de 1954 también se convirtió en el vehículo más caro del fabricante automovilístico alemán, según la casa de subastas Bonhams. El anterior récord lo tenía un Ferrari 250 Testa Rossa de 1957, vendido por 16,39 millones de dólares en 2011.

2.

La Antilla, la casa más grande del mundo, pertenece al multimillonario indio Mukesh Ambani. Tiene 398.000 metros cuadrados y cuesta 1.000 millones de dólares. Ubicada en Mumbai, India, cuenta con 27 plantas de una altura equivalente a 60 pisos. Tiene tres helipuertos en la azotea, dos plantas reservadas para 168 automóviles de lujo -y todo un piso para administrar el estacionamiento-, jardines colgantes, un teatro con 50 asientos, piscina, centros de salud de dos plantas, salón de baile, habitaciones para 600 personas de servicio y apartamentos privados para sólo seis residentes. El aeropuerto internacional de Hong Kong, ubicado en la isla Chek Lap Kok, es el más caro del mundo. Se ha convertido en récord Guinness en virtud de su costo de edificación: 20.000 millones de dólares. Es uno de los aeropuertos con mayor tráfico de pasajeros y cuenta con más de 60.000 empleados. Actualmente la Terminal 1 se sitúa como el tercer mayor edificio aeroportuario del mundo, superando al de Dubai y Beijing.

4.

El emprendedor estadounidense Juan Murdoch, que tiene seis hijos, tuvo la idea de diseñar un pijama para niños que lleva impresos códigos QR, de manera que los padres pueden escanearlos y encontrarse con cuentos para leer desde su smartphone o tablet. El desarrollo busca restablecer el ritual de entretenimiento conjunto entre padres e hijos. Viene en versiones especiales para chicos y chicas, tal como sucede con los cuentos. La aplicación, opcionalmente, incluye el audio de la narración, por ahora en inglés.

5.

El ultra-exclusivo dispositivo O.R.B. es un anillo que permite hacer o recibir llamadas tras un simple giro para colocarlo en el oído como un manos libres inalámbrico. Especial para mujeres profesionales, incorpora un sistema Bluetooth desarrollado conjuntamente por Absolutely New e Hybra Advanced Technology. Sus dos versiones, Deluxe y Standard, usan la tecnología “Bone conduction”, conduciendo el sonido al oído interno a través de los huesos. Cuando termina la conversación vuelve a lucir como anillo, siempre a mano.

San Pedro de Yacochuya. Cabernet Sauvignon Rancho Cuatro La nueva perlita de Marcos Etchart.

Por Teresita Roveri

Recomendados

3.

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Altos de San Isidro. Reserve Barbera 2010 Otro vino de Cafayate, de la mano de José Luis Mounier.

Tintonegro. Sangiovese Collezione Italiana 2012 Seguimos probando cepas no tradicionales, con el asesoramiento de Alejandro Sejanovich. Imperdible.


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Avances

Delirios de Grandeza Con una fuerte apuesta al diseño local, Delirios de Grandeza brinda una variada y original propuesta de ropa y accesorios, inspirada en la música, el cine, la fotografía y la calle. Situando al color como soporte, establece una contraposición entre forma y textura visible en cada corbata y moño. Tanto los tiradores como los cárdigans y buzos manifiestan una paleta de colores que va de los tonos marrones al azul eléctrico, pasando por el verde intenso, almendra, bordó y gris plata. En su próxima colección de verano la marca promete deslumbrar con una línea de shorts y marroquinería.

Más de 500.000 Porsche Cayenne Cuando salió el primer Porsche Cayenne de la línea de montaje en la planta de Leipzig en 2002, nadie podía prever el éxito que tendría este deportivo. Ahora la marca entregó la unidad que marcó el medio millón de autos vendidos. Todos los años, unos 2.500 clientes de todas partes del mundo recogen personalmente su nuevo vehículo y aprovechan la oportunidad para probarlo hasta el límite en el circuito de la planta y en la pista todo terreno. Así lo hizo el dueño de la unidad 500.000 del Porsche Cayenne, un S Diesel blanco con 382 cv y motor V8, con 261 km/h de velocidad máxima.

Revolución Parker La Tecnología Parker 5th, presentada en la colección Parker Ingenuity, cambió la percepción de la alta escritura al combinar el diseño característico de la marca con un sistema verdaderamente innovador. Esta nueva generación de elementos de escritura ofrece una sensación de deslizado suave y ligero, que se adapta a cada estilo, y la practicidad de un sistema de recarga fácil y limpia, previniendo cualquier fuga relacionada con la presión, los golpes o los cambios de temperatura. El resultado es un rendimiento sin precedentes que define la estética y la funcionalidad de la perfecta pluma moderna.

Swatch para sumergirse La nueva colección Scuba Libre de Swatch ofrece a los aficionados al agua lo que ellos quieren. Sus indicadores grandes y atrevidos, en colores de alto contraste, son fáciles de leer. Es práctico, con biseles giratorios y correas de silicona ajustables y resistentes. En tres de los nuevos modelos se abre la esfera para mostrar movimientos en cajas translúcidas, mientras que los colores suman un atractivo que define lo mejor de la moda para personas activas.

Versace Eros Creada por Aurelien Guichard de Givaudan, la nueva fragancia Versace Eros es una infusión amaderada, fresca y con un toque oriental que incluye el aceite de menta combinado con manzana verde y limón italiano. Se completa con tonka mezclado con ambroxan venezolano y flores de geranio, y se presenta en un frasco color turquesa con la cabeza de Medusa en el cuerpo de la botella y en la parte superior de la tapa. Su tono está inspirado en el mar Mediterráneo y en el arte de la cultura greco-romana.

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Free Flyknit by Nike Nike lanzó el modelo Free Flyknit, que acompaña el movimiento natural del pie y mejora la performance de los atletas con un diseño más liviano y ergonómico. Estas zapatillas están confeccionadas con hilos y telas entrelazados en una sola pieza, que permiten colocarlas como si fuesen una media, brindando un calce más ajustado y una ventilación y flexibilidad superior. En cuanto a la amortiguación, su tecnología posibilita el movimiento natural del pie ya que posee varios surcos de flexión que segmentan la suela en compartimentos independientes e integrados.


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autos

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l MINI John Cooper Works Countryman es el primer modelo netamente deportivo de la marca. No sólo tiene el motor más potente de su gama sino que además transmite esa potencia a las cuatro ruedas con su sistema de tracción total ALL4. Soluciones técnicas y materiales innovadores suman una innovadora combinación de turbo twin-scroll, inyección directa y sistema de regulación variable de las válvulas con tecnología Valvetronic de BMW Group. El resultado se siente en prestaciones únicas y en una gran eficiencia. A la hora de conducir, la precisión del procesamiento de los datos obtenidos a través del sistema DSC (Dynamic Stability Control) es capaz de adaptar la distribución de la fuerza de manera previsora, asegurando una agilidad óptima y un comportamiento seguro, a la vez que el sistema de

tracción total de reacciones rápidas le confiere una estabilidad excepcional. Este modelo deslumbra también por su capacidad de acelerar de 0 a 100 km/h en sólo 7 segundos. Gracias a la eficiencia del motor y a la tecnología Minimalism, los valores de consumo y de emisiones se reducen al mínimo: utiliza un promedio de 7,4 litros cada 100 kilómetros, cuenta con un sistema de recuperación de energía de frenado, indicador del momento óptimo para cambiar de marchas, función Auto Start-Stop y servodirección mecánica. A un impecable dinamismo se suma un equipamiento de seguridad muy completo. Los ocupantes están protegidos por la sólida estructura de la carrocería, airbags frontales y laterales, cinturones de seguridad de tres puntos de anclaje, tensores y limitadores de fuerza. No casualmente el

Utiliza 7,4 litros cada 100 kilómetros, cuenta con un sistema de recuperación de energía de frenado e indicador del momento óptimo para cambiar de marchas.

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Aventura sin límites El potencial deportivo del MINI John Cooper Works Countryman ya se ha puesto de manifiesto en distintas pruebas, especialmente con una destacada actuación en el campeonato mundial de rally WRC (World Rally Championship). No hay duda de que sus características van mucho más allá de la movilidad urbana. Incluso la funcionalidad y el confort de su interior invitan a disfrutarlo al máximo haciendo viajes largos.

MINI Countryman obtuvo la máxima puntuación en las pruebas de choque del New Car Assessment Programme (NCAP). Inconfundible El MINI John Cooper Works Countryman combina tecnología y funcionalidad con detalles de estilo deportivo. La gama de pinturas exteriores incluye siete colores diferentes. El tono de contraste del techo y de las carcasas de los espejos retrovisores exteriores, puede ser colorado, blanco o negro, según se prefiera. El estilo se acentúa con un volante forrado en piel que exhibe costuras de color rojo y el logotipo de John Cooper Works. El diseño del modelo, que sigue la estética típica de la marca, se fabrica con la tecnología más moderna en la planta de Magna Steyr

Fahrzeugtechnik de la localidad austríaca de Graz, incluida en los estrictos estándares de producción de BMW Group. El motor, en cambio, proviene de la fábrica de motores inglesa de Hams Hall. Los equipos opcionales suman confort y personalización con opciones como MINI Connected, que da acceso a servicios de entretenimiento y comunicación; caja automática de seis marchas, en lugar de la manual, también de seis marchas; techo solar corredizo de accionamiento eléctrico y variantes a elección de dos o tres asientos. Potencia, doble tracción, tecnología de vanguardia, seguridad y dinamismo se conjugan en este Mini de una manera superlativa. Manejarlo permite sentirse al volante de un auto de competición fascinante y de estilo verdaderamente inconfundible m

El sistema Dynamic Stability Control adapta la distribución de la fuerza de manera previsora, asegurando una agilidad óptima y un comportamiento seguro.

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EVENTOS

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Sergio y Serg Alonso, Mó nica F io Gar e mc do c nalds ía en la ape in, Esteban Bicare en rosa rtura ll de un rio. nuevo i

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Martín Roig, Matías Tomat i, Teresa Cala Claudio Cosa ndra, no y Laurenc io Adot en Sí, quiero! en Sa nta Fe.

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ESPACIO DE PUBLICIDAD

¿PsicoNeuroInmunoEndocrinología? También conocida por la sigla PINE, esta rama de la medicina estudia la conexión mente-cuerpo y analiza cómo las emociones impactan sobre el organismo. Sobre esa base, propone un nuevo modelo de tratamiento integral y multidisciplinario para cada paciente.

L

a Ps ic oNeu roI n mu noE ndo c r i nolog í a (PINE), palabra larga y compleja para pronunciar, también es compleja para explicar desde lo médico-científico, por lo tanto en este texto será más ameno abordar sus características centrales de manera coloquial. La PINE es una rama de la medicina tradicional -como cardiología, gastroenterología y reumatología, entre otras- que estudia la conexión entre la mente y el cuerpo, proporcionando algunas respuestas sobre cómo las emociones son captadas por nuestro cerebro y se transforman en sustancias químicas (neurotransmisores, hormonas, interleuquinas) que impactan en los diferentes sistemas del organismo (sistema nervioso, sistema inmune, sistema endócrino), inclinándose hacia la salud o la enfermedad. Hoy tenemos numerosa evidencia científica de cómo la interacción mente-cuerpo impacta sobre la salud y la calidad de vida de los individuos. La PsicoNeuroInmunoEndocrinología muestra que la mente (Emoción-Pensamiento), es la primera línea que tiene el cuerpo para defenderse de la enfermedad y alinearse a favor de la salud y el bienestar. Sobre esa base propone un nuevo modelo integral de abordar al paciente y su enfermedad, donde las manifestaciones orgánicas (taquicardia, jaqueca, diarrea, mareos, etc.) son tan importantes como las cognitivas, conductuales y afectivas. Este modelo implica una evaluación multidisciplinaria del paciente, con el objetivo de acompañar y comprender el padecimiento del ser humano que se encuentra enfermo y guiarlo hacia un camino de bienestar. Actualmente se aplica la PsicoNeuroInmunoEndocrinología en una diversa gama de patologías con muy buenos resultados, tratando a diferentes tipos de pacientes con diversas enfermedades y trabajando en equipo con múltiples profesionales de la salud. Por Dra. María Valeria Cattaneo (*)

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Las consultas más comunes en la PINE son: n Stress n Depresión n Insomnio n Crisis de pánico n Disminución del deseo sexual n Mareos n Dolores generalizados n Jaquecas n Deterioro cognitivo n Gastritis n Síndrome de Intestino Irritable n Y otras situaciones que hagan perder la capacidad de disfrutar. E l a b or d aje de l p a c ie n t e de s de e l pu n to de v i s t a de l a PsicoNeuroInmunoEndocrinología es integral, es la medicina de hoy, es tan importante conocer al paciente que tiene una enfermedad, como la enfermedad que tiene un paciente. Desde la mirada de la PsicoNeuroInmunoEndocrinología podemos comprender e interpretar los complejos mecanismos del proceso de enfermar m «Cuando cambian su pensamiento, cambia su cerebro, cuando cambian su cerebro, cambia su cuerpo» (Ray Oakley). (*) Maestría en Psiconeuroinmnoendocrinología (Universidad Favaloro) Miembro Titular de SAPINE (Asociación Argentina de PsicoNeuroInmunoEndocrinología)

Datos de contacto Dra. María Valeria Cattaneo Córdoba 2392 2º Piso, Rosario. TE: (0341) 4259536/4257393 Horario de atención: Lunes a Viernes de 9.30 a 19.30 hs.

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hoteles

Toronto: un spa para sentirse único El Spa My Blend by Clarins, en The Ritz-Carlton Hotel de Toronto, es el Mejor Spa de Hotel del mundo según los World’s Best Awards de Travel + Leisure. Con atención personalizada y tratamientos a medida, sus servicios para la salud y la belleza ofrendan una experiencia inigualable.

L

a hospitalidad es un arte, un equilibrio ref lexivo de servicio y calidad, en el que destacarse como una experiencia única a nivel mundial es un lujo logrado por pocos. A la hora de buscar lo mejor del turismo alrededor del globo, la revista especializada Travel + Leisure reúne la opinión de sus lectores para calificar hoteles y hoteles-spa, entre otros servicios de turismo, en la encuesta del Travel + Leisure World’s Best Awards. Este año, la lista ubica al Spa My Blend by Clarins, en The Ritz-Carlton Hotel de Toronto, como el Mejor Spa de Hotel (Top Hotel Spa Overall). Este hotel también ha ganado dos veces el AAA-CAA Five Diamond Award y por segundo año consecutivo fue reconocido en Travel + Leisure entre los mejores hoteles de Canadá. Encumbrado como uno de los spas de lujo más grandes de Toronto, Spa My Blend by Clarins permite a las personas conectarse con el centro de su propio ser a partir de programas de bienestar totalmente personalizados. Además de revolucionarios tratamientos faciales y corporales, como la firma My Blend Regeneradora Facial, el exclusivo spa de The Ritz-Carlton Toronto posee 16 salas de tratamiento, zonas de relajación, piscinas de vitalidad con infusión de té verde para ambos sexos por separado, baños de vapor de aromaterapia y un santuario lleno de luz con ventanales de piso a techo y vistas a la plaza David Pecaut. Una experiencia a medida Spa My Blend by Clarins ofrece una experiencia de spa a medida de cada huésped. Entre sus servicios se destaca un nuevo y revolucionario concepto de cuidado de la piel, que la trata de acuerdo a cada persona y a necesidades que cambian en las distintas etapas de la vida. Este tratamiento exclusivo e innovador, desarrollado por primera vez en América del Norte, está a cargo de coaches personales que tratan los .66 | Doquier Un estilo de vida

rasgos faciales con fórmulas combinadas de modo personalizado, en base a perfiles individuales de la piel que se determinan a través de imágenes de diagnóstico en profundidad. De este modo se crea una fórmula especial para el rostro y el cuerpo de cada persona. El spa ofrece también una selección completa de servicios de Clarins, incluyendo tratamientos específicos corporales, faciales tri-activos, terapia de la piel y masajes. El menú Discovery Enhancements (descubrimiento de mejoras) permite a los clientes personalizar aún más su experiencia con incorporaciones de lujo como Luminous Eyes (ojos luminosos), el relajante Foot Ritual (ritual de pies) o el Revitalizing Body Scrub (revitalizante exfoliante corporal). Los nuevos programas de bienestar del spa incluyen un entrenamiento personal de fitness con las técnicas de Techno-Gym, Precor y equipos Kinesis, así como clases de yoga individual. Con el objetivo de hacer que las huéspedes se sientan bellas por dentro y por fuera, Spa My Blend’s Champagne Nail Bar, con estaciones de pedicuría de lujo, es ideal para citas o compromisos sociales. Incluso se puede encontrar al estilista de celebridades Jackie Gideon en el Spa Beauty Bar. Sin duda, de la mano de los más avanzados tratamientos para la salud y la belleza, el lujoso spa de The Ritz-Carlton Toronto invita a develar lo mejor de uno mismo disfrutando de una jerarquía de servicios inolvidable m

Datos de contacto www.SpaMyBlendToronto.com toronto.spareservations@ritzcarlton.com Tel.: 416-572-8000


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Novedades

La playa en casa

5º aniversario en d´o Objetos de Sabor La pastelería de impronta francesa d´o Objetos de Sabor se ha consolidado como referente de calidad, estética y vanguardia cumpliendo 5 años en el mercado rosarino. Invitando a degustar exquisiteces acompañadas de los mejores tés y cafés, su local ofrece un ambiente cálido y confortable en una atmósfera verdaderamente europea. Sus gestoras, Romina Machiavello y Virginia Santoni, afirman: “Nos inspiramos en lo mejor de la pastelería francesa, adaptando nuestros productos a las costumbres nacionales, pero generando cambios, revolucionando lo tradicional”.

Llegó al mercado argentino Piscinas de Arena, una empresa internacional dedicada a la construcción de piscinas innovadoras que recrean distintos escenarios naturales de modo realista: una cala con rocas, el cauce de un río de montaña o una playa junto al mar. La propuesta transforma el espacio de la piscina y el jardín en un lugar funcional y de alto valor estético durante todo el año. Las formas, la profundidad, el diseño de la zona de playa y las decoraciones son libres y personalizadas, lo que unido al acabado de arena compactada hacen que cada piscina sea realmente única.

Apertura de Zurich en Rosario La compañía de seguros Zurich abrió su nueva oficina ubicada en Av. Ovidio Lagos 798, a pasos del centro de Rosario, desde donde continuará brindando su propuesta de valor y abarcando la zona sur de la provincia de Santa Fe y el norte de la provincia de Buenos Aires. La nueva sede cuenta con un espacio para uso exclusivo de su red de productores asesores independientes, con acceso a las herramientas de la compañía, mientras que los asegurados tendrán a disposición un servicio de autogestión.

Nueva sede para Medicina Esencial Medicina Esencial, el sistema de cobertura médica prepaga de Grupo Oroño, continúa ampliando la oferta de servicios y facilidades de atención para sus más de 62.000 asociados. A su tradicional sede de Bv. Oroño y Córdoba sumó un nuevo centro de atención comercial y de gestión en la esquina de Bv. Oroño y San Juan. La nueva sede tiene un horario de atención extendido de lunes a viernes de 8 a 21 hs., línea directa para turnos y mesa de ayuda telefónica. Además se ubica en un punto estratégico, a pocas cuadras de algunos de los principales prestadores de Grupo Oroño.

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TGLT crece en Puerto Norte TGLT, compañía líder en desarrollos inmobiliarios residenciales en Argentina y Uruguay, convocó al reconocido estudio internacional Foster+Partners para diseñar el masterplan de un proyecto ubicado estratégicamente en uno de los terrenos más atractivos de Puerto Norte, a orillas del río Paraná. Será un emprendimiento mixto con residencias, locales comerciales, oficinas, hotel, pasajes y espacios públicos que reafirmarán la revitalización de la trama urbana en la zona más pujante de la ciudad. El predio, de 84.000 m2, permitirá el desarrollo de 220.000 m2.

Escapada a Uruguay Con termas, shoppings, museos, lugares históricos y paseos por la naturaleza, la localidad de Salto, en el norte uruguayo, brinda la mejor combinación para un fin de semana largo o unos días de vacaciones. Allí las Termas de Arapey, las Termas de Daymán y Agua Clara son ideales para relajarse, los amantes del arte y la historia encuentran un gran abanico de atractivos culturales, y no faltan opciones como salir de shopping o visitar el zoo municipal. Además los chicos no pueden perderse el parque acuático Termas de Salto Grande, el mayor de Latinoamérica. Hay interesantes beneficios para turistas argentinos. Informes: www.salto.gub.uy


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RECOMENDADOS

CD›s

Time

DVD›s

Los miserables

Rod Stewart

Tom Hooper

Capitol Records editó “Time”, el nuevo trabajo de Rod Stewart y el primero que cuenta con material inédito desde “Human”, lanzado en 2001. Este álbum marca el regreso de Stewart a sus raíces como compositor y contiene 12 canciones, 11 de las cuales han sido compuestas y producidas por el artista. En este envío, los seguidores de uno de los artistas románticos por excelencia encontrarán temas con un estilo muy similar al de clásicos como «Lost in you», «Maggie may», «Da ya think I’m sexy» e «Infatuation».

Esta adaptación del famoso musical Los Miserables, ambientada en la Francia del siglo XIX, narra una fascinante historia de sueños rotos y amor no correspondido, pasión, sacrificio y redención, un testimonio eterno del espíritu humano. Jackman interpreta al ex convicto Jean Valjean, acosado durante décadas por el implacable policía Javert. Cuando Valjean acepta hacerse cargo de Cosette, hija de la trabajadora de su fábrica Fantine, sus vidas cambian para siempre.

Más que amor

Hitchcock

Il Volo

Sacha Gervas

El trío italiano integrado por Gianluca Ginoble, Piero Barone e Ignazio Boschetto, quienes han alcanzado fama mundial gracias a su gran talento vocal, se presenta más romántico que nunca con su nueva producción discográfica titulada “Más que amor”. En este disco los jóvenes cantantes de pop lírico cuentan con importantes participaciones, como la del tenor español Plácido Domingo en la canción “Il Canto”, el italiano Eros Ramazzotti en “Así”, y la mexicana Belinda en el primer sencillo de este disco, “Constantemente mía”.

Detrás de Alfred Hitchcock, el denominado “maestro del suspenso”, había un aspecto que se ocultaba: su extraordinariamente creativo romance con su esposa y colaboradora en la realización cinematográfica, Alma Reville. Esta película saca a la luz su fascinante y compleja historia de amor. Y lo hace mientras se filma su más audaz aventura cinematográfica, “Psicosis”, que se convertiría en la más controvertida del director y también en la más legendaria. Cuando la producción llegó a su fin, sólo unos pocos supieron que realmente hicieron falta dos para llevar a cabo el filme.

Life unheard: Johnny Cash

El último desafío

Legacy Records y Life

Kim Jee-woon

Legacy Records y Life prepararon un disco y un libro en ocasión del 10º aniversario del fallecimiento de Johnny Cash. El disco recoge grabaciones acústicas realizadas en el estudio situado en la casa de la estrella del rock, en Hendersonville, Tennessee. También incluye las inéditas «Ben Dewberry›s final run» y «Movin› up», ambas grabadas en 1981 para “The pride of Jesse Hallam”. El material gráfico, titulado “Life unseen: Johnny Cash - An illustrated biography”, contiene 192 páginas con fotografías de los archivos de Sony, entrevistas y escritos de sus hijos Rosanne y John Carter Cash.

Fiel a su estilo, Schwarzenegger encarna el papel del sheriff Ray Owens, que atormentado por la culpa tras una operación fallida, deja su puesto en la división de narcóticos del Departamento de Policía de Los Ángeles para trasladarse a la tranquila localidad fronteriza de Sommerton Junction. Su existencia apacible se ve truncada cuando Gabriel Cortez, el más destacado capo del narcotráfico del hemisferio oeste, huye de un convoy penitenciario del FBI y emprende una endiablada carrera hacia la frontera mexicana, llevando consigo a una rehén.

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Libros Atardecer en Paris

Nicolas Barreau La historia comienza en el Cinéma Paradis, un pequeño cine de arte y ensayo que sobrevive en el corazón de París dirigido por Alain Bonnard, un hombre que cree que los sueños pueden hacerse realidad y que lo confirma cuando la preciosa chica del abrigo rojo que siempre se sienta en la fila 17 acepta salir con él. El sueño se convierte en pesadilla cuando la joven, de la que sólo sabe el nombre, desaparece como si se la hubiera tragado la tierra. Una comedia llena de equívocos, divertida e inteligente como los mejores clásicos del cine.

La vida que pensamos

Eduardo Sacheri Esta antología incluye relatos ya clásicos como «Esperándolo a Tito» o «Me van a tener que disculpar», así como los últimos cuentos escritos por Sacheri, inéditos hasta ahora. «Me gusta contar historias de personas comunes y corrientes. Personas como yo mismo. Personas como las que han poblado siempre mi vida. Ni siquiera sé por qué son ésas las historias que me nace contar”, dice el autor, y agrega: “El fútbol es una puerta de entrada a esos mundos íntimos en los que se juegan asuntos mucho más definitivos”.

Federico Fellini

Chris Wiegand Por primera vez un director de pista circense, Federico Fellini, es recordado como uno de los mayores narradores de historias del cine. Desde dramáticos cuentos como “La strada” y “Las noches de Cabiria”, a clásicos semi-autobiográficos como “La dolce vita”, así como ambiciosas piezas de época del estilo de “Satiricón”, o pseudo-documentales oníricos de la talla de “Los clowns”, “Roma” y “Entrevista”, Fellini llevó su mundo interior a la gran pantalla de un modo profundamente original e innovador.


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Doquier 85 - Agosto 2013  

VIVENCIAS: Marruecos en motocicleta | MODA: Rock & Colors by Key Biscayne | BELLEZA: El mundo Terracotta de Guerlain | MARCAS: La hora de Ch...

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