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Paçoca de Pilão

brilha ainda mais com a chegada do veraneio O verão é a época especial do ano para um segmento gastronômico, que se beneficia do fluxo de turistas que corre para a temporada de férias nas praias. Esse período costuma exaltar o brilho de alguns endereços que gozam de uma afinidade maior do público de Natal, como é o caso do restaurante Paçoca de Pilão, em Pirangi. Aberto para almoço durante o ano inteiro, é no veraneio que o Paçoca mais recebe clientes. Tanto que, a partir de dezembro e até fevereiro, ele funciona todos os dias, inclusive para o jantar. É nesses três meses que a demanda explode e Pirangi passa a ser ponto de atração de turistas de todo o RN. O cardápio do Paçoca de Pilão é um misto de culinária regional e frutos do mar. Sao cerca de 60 opções de pratos com peixes, camarão, carne de sol, macaxeira, feijão verde, bacalhau, galinha cabidela, galinha torrada, carneiro torrado, vatapá, caldo de ova, entre outros itens. O prato mais procurado é a Paçoca de Pilão, feita com temperos e um sabor elogiado por muitas publicações turísticas Brasil afora. O restaurante pertence à mesma família há 27 anos e, em janeiro, vai comemorar 28 anos de inauguração. Dona Adalva Rodrigues, mãe do empresário Giovani Rodrigues, é a chef de cozinha e um símbolo do restaurante.

Dona Adalva é um símbolo da culinára regional potiguar FoTos RogéRIo vITAL

Filé alto com shiitake

No veraneio, Paçoca de Pilão é um dos restaurantes mais procurados do litoral sul

Paçoca de pilão: prato símbolo da casa

Deguste | Dezembro | 2017

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Paçoca de Pilão Av. Deputado Márcio Marinho, 5708 Pirangi do Norte - Parnamirim/RN Fone: (84) 3238-2088 @rest.pacocadepilao

Revista Deguste - Dezembro 2017  

Veja o que foi destaque na edição de dezembro de 2017 da Revista Deguste

Revista Deguste - Dezembro 2017  

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