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CHILE

$2.500 4° EDICIÓN FEBRERO 2 0 1 3

POLO

UNA PASIÓN LLAMADA

FELIPE IZQUIERDO

EL HUMOR NOS SALVA

QUIROZ-PUELMA A R Q U I T E C T O S


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Admiral’s Cup Legend 42

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6. Guillermo Satt

El amo de las olas Con apenas 17 años, el 2010, el ariqueño Guillermo Satt se convirtió en campeón nacional de las categorías Open y Junior de surf...

8. Lomografía Con cinco años de trayectoria, LomoChile es la embajada del movimiento de fotografía análoga...

18. Una pasión llamada Polo El polo está en un boom, hay una gran vehemencia y muchas ganas de participar...

26. Aonni La mejor agua Premium de Chile, Organizó Inédita Presentación y Degustación de Aguas del Mundo...

30. NY Photo Walk Por Guille Vargas Pohl

12. Antumalal

Un paraíso de paz en Pucón En medio de los espectaculares paisajes del Lago Villarrica se encuentra un refugio ideal para pasar unos días llenos de romanticismo...

16. Crystal Lagoons Con una vista extraordinaria a la bahía de Algarrobo, este proyecto es la combinación perfecta entre naturaleza y vida idílica de playa...

36. Alfonso Escobar L.

Un self made man chileno que triunfa en Nueva York “Trabajar duro, no darse por vencido y aprovechar los dones que uno tiene”, son los consejos que da Alfonso Escobar, un porteño que se trasladó a vivir a Nueva York hace más de veinte años...

42. "El humor nos Salva"

Felipe Izquierdo Un tipo como tantos, agobiado por las deudas, es el protagonista de la obra "Hecho Bolsa"...

48. Tres destinos con espíritu alemán En diferentes regiones de Chile Esta es una selección de empresas turísticas que pertenecen a descendientes de inmigrantes alemanes, cada una con características únicas...

62. Quiroz-Puelma arquitectos

“Nuestro mercado inmobiliario está sano y optimista” La empresa nació de la amistad que forjaron en la universidad Raúl Puelma y Víctor Quiroz, quienes tras egresar en 1989 se asociaron e iniciaron la construcción de proyectos...

64. Atacama A la conquista del turismo Tímidamente pero con entusiasmo, la Región de Atacama se abre al turismo y comienza a consolidar una oferta de servicios...

Equipo: gerente Angelina Covarrubias A., director de edición Ricardo De la Barrera H., editora Macarena Bravo, diseño y arte Javier Lopez O., directora de publicidad Catharine Rivas F., fotografía y producción Guille Vargas P. Nuestros agradecimientos a: Eduard Von Europa, Juan Carlos Eliceiry, Alejandra Testa, Federacion de Polo de Chile, motos KTM la Dehesa, Adolfo De la Barrera, Viviana Damico, Hotel Alcántara HA de Viña del Mar, Alfonso Escobar. Impresión: imprenta El Mercurio de Valparaíso. Las opiniones vertidas en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de los entrevistados y columnistas. Dirección comercial: calle Cerro el Altar 3829, Parque Industrial Curauma, Placilla, Valparaíso, contacto: (32) 2294093. Para solicitar tarifas de publicidad escribe a: director@revistactual.cl www.revistactual.cl - Viña del Mar y Santiago de Chile 2013.

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Editorial

A pie firme ya en el 2013, llegamos a la cuarta edición de Revista Actual, con un contenido que intentamos sea una mirada diferente, amena y positiva de lo que pasa en nuestro país y el mundo. Conocimos buenas historias que están esperando para ser contadas, como la de un compatriota que partió lleno de ilusiones y forjó un exitoso emprendimiento en Nueva York. Recorrimos las calles de esta ciudad fascinante y a través del lente de la cámara les mostramos algunas postales de la Gran Manzana. El comediante Felipe Izquierdo nos cuenta las desventuras de un publicista en su obra “Hecho bolsa”, para la que se inspiró en el exitismo, el agobio de las deudas y el hastío que tienen cautivos a muchos chilenos. Hermosos parajes para conocer y disfrutar forman parte también de esta edición, a través de destinos en distintos lugares de Chile que tienen mucho para mostrar y sorprender. El deporte outdoor sigue estando presente en nuestras páginas con sus muchas y desafiantes alternativas. Esta vez, conocemos a un talento muy joven del surf nacional, y nos adentramos en los pormenores del polo, un deporte que cada vez tiene más seguidores. Tendencias y novedades en tecnología, gastronomía, arquitectura, entre otras, están también en Actual.

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UILLERMO SATT

el amo de las olas por Macarena Bravo

Con apenas 17 años, el 2010, el ariqueño Guillermo Satt se convirtió en campeón nacional de las categorías Open y Junior de surf, un deporte que practica desde que a los 10 años una amiga le enseñó y le regalaron su primera tabla para su cumpleaños. Desde entonces nunca más dejó de surfear y hoy es una de las principales figuras nacionales de la actividad, además de llevar adelante una promisoria carrera internacional. “Soy súper competitivo, lo que más me gusta es competir y viajar a lugares con buenas olas”, dice este joven que actualmente surfea en el circuito mundial, entregando todo su talento para clasificar dentro del World Tour (WT), integrado por los 45 mejores del mundo; la meta en la que está concentrado. Con una carrera que se fue poniendo seria a medida que ganaba campeonatos, a Guillermo se le hizo difícil compatibilizar colegio, estudios, viajes y competencias, pero con el gran apoyo de su familia pudo superar los obstáculos e ir sumando logros que le han dado

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muchas alegrías: además del campeonato nacional el 2010, ser el primer chileno en llegar a una final Open latinoamericana a los 14 años, tercer lugar del mundo en categoría sub 16 en Australia, ganador de una fecha del circuito mundial realizado en Arica en 2011, por nombrar algunos de sus podios, campeón del Reñaca Pro 2012 y del ALAS Reef Classic. El deportista entrena duro para alcanzar estos resultados, y está muy agradecido del gran respaldo de sus auspiciadores. Es embajador de G-Shock y también es apoyado por Rip Curl, Quiborax, Dragon, Reef, Sticky Bumps. Reclama más apoyo por parte de la federación, pero en cuanto al nivel que ha alcanzado el surf en Chile, Satt dice que ha crecido mucho, con dos chilenos –él y Manuel Selman- que compiten exitosamente en el circuito internacional, algo que hace tres años no se soñaba.


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LOMOCHILE, promotores de la fotografía análoga y embajada de la “lomografía” en nuestro país SORPRENDE CON ATRACTIVAS CÁMARAS Y SET DE POSTALES PARA ESTA NAVIDAD 2012 por Alejandra Testa - Fotografía gentileza de LomoChile Con cinco años de trayectoria, LomoChile es la embajada del movimiento de fotografía análoga (la de los rollos y el revelado) conocido mundialmente como “Lomography” o “Lomo”. Para los fanáticos de la fotografía, Lomo Chile presenta atractivas novedades para regalar en Navidad, entre ellas la nueva línea de cámaras de 110mm con las versiones “Baby” para la Diana y la Fiesheye y película fotográfica para este formato; ediciones especiales de todos sus modelos como La Sardina “Splendour”, una edición métalica con look de los 50´s o las Gold Edition para los amantes del “bling-bling”, entre otras muchas sorpresas. Además tiene a la venta el set “Postales Análogas: Naturaleza v1.0” que busca promover la fotografía análoga y sus cultores. El set cuenta con 10 postales más empaque, las que fueron seleccionadas de una convocatoria abierta entre amantes de la fotografía con rollos. Todos los productos Lomography están disponibles

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en Lomography Embassy Store en el Drugstore, y en la tienda online: tienda.lomochile.cl Además, en Almacenes Paris, tienda QuickSilver, tienda Huma y JojoDiseño en barrio Italia, tiendas Ocho Fortuna, Laboratorio Migo y JPF. Lomo Chile vuelve a sorprender con un entretenido e irresistible portafolio de productos en esta nueva temporada, especiales para sorprender en Navidad. Con cinco años de trayectoria en Chile, el principal movimiento de fotografía análoga del mundo, destaca diez productos que han generado gran demanda en Estados Unidos y Europa, y que ahora pueden adquirirse en nuestro país: Gold Editions, unas preciosas cámaras color dorado (desde $47.000); Diana Baby y Fisheye Baby, con las que Lomography revive el popular formato de 110 mm, (desde $29.990); la mítica LC-A en su edición Silver Lake, en una bella presentación en colores plata y cuero café ($290.000); Diana F+Sahara Delux Pack, una edición para aventureros en un packaging de lujo que incluye


accesorios ($156.000); Fisheye Candy Edition, el clásico ojo de pez en ediciones alegres e irresitibles ($55.000 c/u); La Sardina Splendour, una versión metálica de la codiciada “La Sardina”, con todo el glamour de los 50´ ($120.000); La Sardina St. Tropez, su versión playera ($60.000); Sprocket Rocket Super Pop, la cámara panorámica que permite exponer los hoyitos de los negativos ($78.000), y Ediciones Animal Print, para sacar su lado salvaje (desde $75.000). Eso no es todo. A lo anterior se suma una edición limitada de “Postales Análogas: Naturaleza V1.0”, que invita a rememorar el romanticismo de la fotografía con película fotográfica y revelado en laboratorio. El proyecto es producto de una convocatoria que realizó LomoChile en el marco de la celebración del Día de la Fotografía 2012, en la que invitó a la comunidad a participar en la creación de imágenes bajo la temática “naturaleza”, y cuyo objetivo es promover la disciplina y sus cultores. El resultado es un set de 10 fotografías impresas en formato postal + empaque especialmente

diseñado. En cada postal se indica el autor y su sitio web como forma de promover su trabajo. El valor del set es de $3.000 y se pueden adquirir en Lomography Embassy Store, Tienda Museo Bellas Artes, Librería Lea+ del GAM además de los puntos de venta clásicos. Un estilo de vida que invita a “capturar el mundo” LomoChile es la embajada de la Lomografía más importante de Sudamérica. Este movimiento, (del inglés Lomography) busca promover la fotografía análoga en un estilo espontáneo, experimental y creativo, que capture el mundo en un solo “click”. Con más de un millón de miembros en todo el planeta, la lomografía inspira a un estilo de vida interactivo, vívido y entretenido, en la que las imágenes son protagonistas. En forma constante están lanzando innovadoras cámaras, accesorios y películas fotográficas, que LomoChile distribuye en nuestro país, además de generar talleres, eventos y exposiciones entorno a este movimiento fotográfico. Más info en www.lomochile.cl y todas sus redes sociales bajo el nombre de “lomochile”.

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IÑAMAR lanza

"LA PETITE SOCIÉTÉ" y dos nuevos espumantes

"La Petite Société" busca ser un espacio de unión entre los espumantes de ViñaMar y los amigos de la marca, donde el diseño, las nuevas tendencias, la vanguardia y sobre todo las burbujas serán las protagonistas.

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La comunidad podrá ser visitada en el sitio web: www.lapetitesociete.cl, el cual tiene como objetivo ser una plataforma de información, donde encontrarán datos de moda, gourmet, arte y noticias actuales, entre otros contenidos. Además, ViñaMar suma dos nuevos espumantes a su portafolio: ViñaMar Rosé 2011 y ViñaMar Extra Brut 2012, ambos del Valle de Casablanca, los que vienen a complementar las tres variedades existentes, Brut, Demi Sec y el método tradicional o Champenoise. Sinónimo de glamour y sofisticación, los espumantes dejaron de ser el aperitivo preferido para celebraciones de fin de año, para convertirse en una alternativa cada vez más demandada, nuevas ocasiones de consumo, espontáneas y distendidas, tanto en bares, restaurantees como en casa. En esta misma línea, uno de los objetivos de Viñamar es seguir sorprendiendo y sumando seguidores con dos importantes novedades: "La Petite Société", una comunidad que reúne a los amigos de ViñaMar en un espacio de conversación en torno a las nuevas tendencias, y el lanzamiento de dos nuevos exponentes de la marca: ViñaMar Rosé 2011 y Viña Mar Extra Brut 2012. ViñaMar Rosé 2011, conformado en un 100% por Pinot Noir, destaca por su color rosa leve y elegante, espuma blanca y corona persistente, que unido a sus aromas de

frutas rojas y una boca fresca, sabrosa, untuosa y burbujas persistentes, lo convierten en un vino irresistible. En tanto, ViñaMar Extra Brut 2012, 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, de amarillo pálido con leve tinte rosado, cautiva por su nariz frutal cítrica y una boca ácida y voluminosa. En relación a las nuevas propuestas de ViñaMar, Pedro Herane, Gerente Comercial de Mercado Nacional del Grupo VSPT señaló que “para nosotros, en VSPT, la innovación es clave, porque nos permite seguir creciendo y agregar valor para el consumidor, para los clientes y para toda la compañía”. Hoy es el turno de ViñaMar, junto a sus dos nuevos exponentes y a “La Petite Société”, un original espacio de interacción para todos sus seguidores. ViñaMar destina en Chile actualmente un 70% de su producción únicamente a espumantes. Se ubica en el Valle de Casablanca, lugar donde actualmente se encuentra su casa, viñedos y Restaurantee, recientemente reabierto luego de los importantes daños sufridos por el terremoto. Los nuevos espumantes están a la venta en Jumbo, a un valor de $5.990 aproximadamente.

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En medio de los espectaculares paisajes del Lago Villarrica se encuentra un refugio ideal para pasar unos días llenos de romanticismo. El Hotel Antumalal se especializa en celebrar ceremonias de compromiso, matrimonios, viajes de descanso y lunas de miel. “Antumalal es un refugio de paz, estilo y naturaleza. Un hotel que fue fundado hace más de 60 años con visión y por sobre todo, con amor, lo cual nos ha permitido mantenernos como un destino vigente y cada día más actual”, comenta Rony Pollak, su propietaria. Con una arquitectura Bauhaus que se integra a un impactante paisaje de cinco hectáreas de floridos jardines con cinco cascadas naturales, tres miradores y múltiples senderos que se adentran en el bosque nativo, posee habitaciones y cálidos salones decorados con estilo, chimeneas siempre encendidas y amplios ventanales. Sus terrazas y miradores con vista panorámica al lago y un parque primaveral, hacen de éste un escenario ideal para una estadía de alegría y una experiencia que disfrutó Neil Armstrong y su esposa Carol, a quienes

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se recuerda hoy con una fotografía en el lobby. El hotel fue concebido sobre un promontorio rocoso frente al Lago Villarrica. “Todos los salones, habitaciones, e incluso el espectacular Spa Antumaco, tienen vista al lago y chimeneas, algo que nos distingue y nos permite ofrecer lo mejor de nuestro paisaje, siempre cálidos y conectados con la naturaleza”, describe Rony. El Spa Antumaco es un amplio y luminoso espacio que consta de una piscina climatizada, sauna con vista al lago, salones para masajes y terapias Wellnes, como de su pileta y jacuzzi de aguas tibias, especial para hidromasajes, inmersos en la naturaleza que se pueden usar, incluso de noche, bajo la mirada de las estrellas. En medio de un entorno tan encantador, el cuidado y preservación son inquietudes que también están presentes, como detalla Rony: “Nos preocupamos por ser un hotel sustentable. Incluso tenemos una huerta orgánica que alimenta el restaurantee Parque Antumalal, donde se recrean con maestría los sabores y aromas del sur”.


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SOCIALACTUAL

G-SHOCK

dio la bienvenida al Verano en Maitencillo

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3 G-Shock invitó a un evento inolvidable en Maitencillo, el escenario ideal para dar la bienvenida al verano. El “Primer Festival de Deportes Extremos y Cultura Urbana: G-Shock El Retorno del Sol” congregó en la playa El Abanico a los más destacados exponentes del surf, skate, y slackline. La jornada fue un gran espectáculo al aire libre, que contó con la presencia de los embajadores de G-Schock y amigos de la marca Guillermo Satt, Spiro Razis, Trinidad Segura y Martín “Cucho” Avendaño, grafitero chileno, quien hizo demostraciones de su arte en vivo. 1. Spiro Razis, Fernando Fuenzalida, Martín Avendaño y Jorge Villagrán. 2. Mayte Rodríguez y Trinidad Segura. 3. Guillermo Satt y Cristián Orellana. 4. Sebastián Miguel, Fernanda y Benjamín Fuenzalida. 5. Kepa Leguina y Macarena Acuña. 6. José Pablo Muñoz y Carlos Zúñiga.

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(56-2) 816 66 10 - contacto@southmoto.cl - www.southmoto.cl

AVISO

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Algarrobo tendrá nueva laguna

CRYSTAL LAGOONS Laguna Bahía involucra una inversión de US$ 120 millones y considera una laguna de Crystal Lagoons.

“Con una vista extraordinaria a la bahía de Algarrobo, este proyecto es la combinación perfecta entre naturaleza y vida idílica de playa, sumado a la infraestructura y comodidades propias de los proyectos de Inmobiliaria El Plomo”, explica Myriam Fischmann, gerente general de la empresa. P O R M AC AREN A BRAV O

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Al igual que en sus proyectos anteriores, la gran atracción será el concepto y tecnología de Crystal Lagoons, una innovación patentada mundialmente que ha revolucionado el sector inmobiliario de primera y segunda vivienda a nivel local e internacional. De hecho, San Alfonso del Mar es el proyecto ícono que permitió consolidar el modelo de exportación de las lagunas cristalinas más grandes del mundo, hoy presentes en más de 200 desarrollos internacionales, gracias a su laguna de ocho hectáreas certificada por Guiness como la más grande del mundo. A poco más de tres años desde su creación, Crystal Lagoons está hoy asociada con las principales inmobiliarias locales e internacionales, con presencia en cincuenta países de los cinco continentes. Perú, Brasil, Paraguay, México, Colombia, Panamá, Egipto, Jordania, Emiratos Árabes, Arabia Saudita, Omán, Katar, Indonesia, Singapur, entre otros, han sido testigos de estas extraordinarias construcciones, por una inversión involucrada por US$100.000 millones.

Bosques y laguna Una de las fortalezas de Laguna Bahía será su bajísima densidad constructiva, pues se levantará en un extenso entorno de 30 hectáreas –próximo a San Alfonso-, rodeado de bosques y naturaleza. Con un total de 928 unidades residenciales, el proyecto está compuesto por siete edificios separados por aproximadamente 120 metros entre sí, logrando una singular combinación de paraíso tropical con paisajes campestres. En el corazón del proyecto se emplazará la laguna cristalina de 1,5 hectáreas, circundada por playas de arenas blancas de gran amplitud. La laguna navegable permite realizar todo tipo de actividades náuticas sin motor, como kayak, láser, windsurf, entre otras, proporcionando alternativas recreacionales y deportivas, en un contexto muy seguro. El desarrollo considera departamentos que van desde 63 a 82 metros cuadrados, y cuenta con jardines, áreas de paseo y descanso, canchas de tenis y vóleibol; multicanchas y juegos infantiles. También ofrecerá jacuzzis al aire libre, gimnasio, cafetería en la playa y Club Náutico.

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UNA PASIÓN LLAMADA

UBICADO TERCERO A NIVEL MUNDIAL, EL POLO EN CHILE VIVE SU MEJOR MOMENTO, A JUICIO DEL PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN DE POLO DE CHILE, LIONEL SOFFIA. PO R MA CA R E NA B R AVO - F O T O G RA FÍ A G EN T I L EZ A FED ERAC I Ó N C H I L EN A D E P O L O

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l polo está en un boom, hay una gran vehemencia y muchas ganas de participar. Hay muchas canchas y jugadores nuevos, a nivel competitivo estamos muy bien considerados mundialmente. Chile siempre está llamado a participar en campeonatos internacionales, asique creo que estamos en el mejor momento”.

Hay un deporte en el que Chile es top mundial: el polo. Nada menos que tercero del mundo se ubica nuestro país, tras Argentina, el líder indiscutido, y Estados Unidos. Incluso Inglaterra, donde es el deporte clásico de la realeza, mira desde el cuarto lugar la superioridad chilena. Desde Quillota hasta Osorno, la Federación Chilena de Polo reúne a 17 clubes, cada uno con varios equipos. Sólo el Club de Polo San Cristóbal tiene 45 equipos. Entre todos, consideran alrededor de 700 jugadores activos. Lionel Soffia es uno de ellos, delantero del equipo Hush Puppies y presidente de la federación, quien destaca con orgullo el buen nivel del deporte en el país. “El nivel es alto pero lo más importante de todo es que hay mucha efervescencia por jugar”, dice, un fenómeno que a su juicio tiene mucho que ver el crecimiento de la economía, puesto que se trata de un deporte costoso. “Hace veinte años no había más de 150 jugadores, y hoy hay alrededor de 700, con mucho jugador nuevo y una gran base que está recién partiendo”, acota. Soffia explica que los jugadores se evalúan en una escala de -2 a 10. El jugador chileno más relevante en la actualidad Jaime García-Huidobro, quien juega en Argentina e Inglaterra. Él está rankeado en 8, un nivel en el que se cuentan no más de 30 jugadores en el mundo.

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Tradición de familia El polo es un deporte muy ligado a la familia y al campo. Se transmite por tradición de generación en generación. Los niños heredan el amor por los caballos y la afición a la actividad de sus abuelos y padres, aprendiendo en las escuelas que tienen los clubes o con profesores particulares. Poco a poco van subiendo y empiezan a competir a los 9 años. A los 15 pasan a los torneos de adultos, integrándose a las divisiones más básicas para seguir escalando de acuerdo a la perseverancia y el talento. La relación con los caballos es muy estrecha. Jugador y montura deben entenderse a la perfección. A lo largo de la vida de un jugador los caballos deben ir adaptándose a la etapa en la que se encuentra su dueño; por ello los niños que están empezando utilizan caballos de mayor edad, más lentos, y a medida que el joven va adquiriendo más habilidades y experiencia va cambiando a ejemplares más jóvenes y rápidos. Cada partido tiene seis tiempos de siete minutos, y en cada uno de esos períodos se utiliza un caballo distinto. Cada jugador es dueño de sus animales, mezcla de caballos de carrera con criollos, por lo que no puede tener menos de seis. Además necesita un petisero, quien se encarga de cuidar el animal y mantenerlo en las mejores condiciones.


“Es bien absorbente. Un partido dura más o menos dos horas y normalmente se juegan dos partidos oficiales, más un partido de entrenamiento a la semana, además de dos entrenamientos montado sin jugar. También va acompañado a veces de entrenamiento en gimnasio. Diría que los únicos días que se descansa es el lunes y martes”, cuenta Lionel Soffia. Se trata más bien de un sistema de vida, porque a diferencia de otros deportes, no se termina con el partido, sino que hay una serie de asuntos por los cuales preocuparse una vez que se termina el encuentro: traslado de los animales, veterinario, entrenamiento, alimentación, en fin, todo lo que envuelve tener varias vidas a cargo y procurar que estén siempre en las mejores condiciones. “Es una pasión muy fuerte”, dice Soffia, agregando que las relaciones de amistad y compañerismo que se dan entre los jugadores, mucho de los cuales son familiares, son también excepcionales.

El mejor momento La temporada polera va de septiembre a abril, y en una semana a lo largo de Chile se juegan alrededor de cien partidos en los torneos de clubes. En diciembre se juega el Abierto de Chile, el campeonato más importante, organizado por la federación. Se suma el Handicap de Chile y los campeonatos regionales. Cada club tiene en promedio dos canchas, y la federación tiene también dos campos propios en Chicureo. Su financiamiento proviene de auspiciadores y también por la participación en torneos internacionales, ingresos que se utilizan para mantención de infraestructura y fomento de la actividad, escuelas de polo para niños, traer árbitros extranjeros, apoyo a clubes regionales, entre otros. Los auspiciadores son parte importante también, marcas cercanas al deporte que apoyan a los jugadores y clubes.

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SOCIALACTUAL

ENCUENTRO DE MARCAS DE LUJO EN HOTEL HYATT AML entrega resultados de la industria del lujo en Chile con elegante muestra de productos y servicios.

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SOCIALACTUAL

En un evento donde primó la elegancia y el saber hacer, la Asociación de Marcas de Lujo dio a conocer los resultados de la Industria del Lujo en Chile junto a una cautivadora muestra de productos y servicios de las prestigiosas 33 marcas relacionadas a los principales sectores del lujo, desde joyería, moda, decoración, tecnología, turismo, vinos, licores, gastronomía, automóviles, hasta motocicletas, asociadas a AML. El encuentro, al que asistió prensa nacional y ejecutivos de marcas de alta gama, se realizó en el Hotel Hyatt y fue liderado por Nicholas Parkes, Presidente de la Asociación de Marcas de Lujo, quien destacó que esta industria en nuestro país

continúa entre las más estables y con mayores proyecciones de desarrollo a nivel nacional. La Asociación de Marcas de Lujo, fuente de información en Chile sobre este mercado y sus tendencias, además anuncia este mes Omega, Infiniti y Hublot acaban de ser aceptados como asociados; sumándose a las marcas Atilio Andreoli, Awasi, Cartier, Casa Lapostolle, Christofle, Mercedez-Benz, Salvatore Ferragamo, Aonni, Alessi, Bimota, Agusta, Bang & Olufsen, Chivas Regal, Credit Suisse, Crystal Cruises, Dom Pérignon, Hennessy, Hyatt Hotel, Hublot, Moët & Chandon, Grey Goose, Illy Caffé, Infiniti, Johnnie Walker Blue, Omega, Zacapa, Miele, Maserati, y W Hotel Santiago.

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SOCIALACTUAL

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1. Constanaza Briones, Paloma Cintolesi. 2. Cristóbal Petersen, Carla Proverbio, Julio Torres. 3. Ernesto Moso, Paula Evans. 4. Florencia Gioia, Pía Fouilloux. 5. Greicy Finger. 6. María Eugenia Goiri, Sebastian Goycolea, Alejandra Labbe. 7. María Luisa Figueroa, Andrea Sandoval, Constanza Briones. 8. Pamela Méndez, Ben Díaz. 9. Olgui Della Constanza, Carmen Peña, María Jesús Echenique. 10. Ricardo Guchacovich. 11. Serrana Verges, Lorraine Biaggi, Lía Fernández. 12. María Luisa Figueroa, Nicholas Parkes.

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Dispositivo USB de Kingston bañado en oro de 24 kilates Pendrive Data Traveler GE9 con cubierta de oro fue ganador del premio de diseño Red Dot Design Awards 2012. El fabricante independiente de productos de memoria Kingston Technology Company, Inc. anunció el lanzamiento de su nueva memoria flash USB, DataTraveler®GE9, con una cubierta acabada en oro de 24 kilates y ganadora del premio Red Dot Design Awards 2012. Este elegante dispositivo cuenta con un diseño vanguardista que aporta estilo al almacenamiento portátil, y resulta ideal para notebooks, ultrabooks y tablets que tengan puertos USB, por su forma ultra delgada y resistente. EL DTGE9 viene en capacidades de 8GB y 16GB, cuenta con una garantía de cinco años y soporte técnico gratuito. Información detallada en el sitio http://www.kingston.com/latam/.

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SOCIALACTUAL

AONNI

La mejor agua Premium de Chile, Organizó Inédita Presentación y Degustación de Aguas del Mundo Con el objetivo de educar a los consumidores sobre las cualidades del agua embotellada natural, en una industria en la que existen 3000 aguas de este tipo a nivel mundial, Aonni, la Mejor Agua Natural de nuestro país y miembro de la Asociación de Marcas de Lujo (AML), invitó a Michael Mascha, el más prestigioso crítico de esta temática a nivel mundial a realizar una inédita presentación y degustación de aguas del mundo. En el encuentro se degustaron 5 exponentes de este mercado mundial: Badoit y Perrier, ambas de Francia; Vichy Catalan, de España, y Mawum y Aonni, representando a Chile. Además se realizó una detallada presentación sobre el crecimiento de esta industria en Chile y el

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extranjero, donde Europa y Asia llevan la delantera. A la cita asistió prensa nacional, gerentes de empresas que integran la Asociación de Marcas de Lujo, organización a la cual también pertenece Aonni, y la plana directiva de la prestigiosa marca de agua Premium. Con dos años de trayectoria, Aonni, ha sido premiada en connotados certámenes internacionales, entre los que destacan “Mejor Diseño de Botella de Vidrio 2010” y “Mejor Agua Nueva 2010”, en Water Innovation Awards, y “Mejor Agua”, en INTERBEV 2010. A principios de este año además fue elegida “Mejor Agua Natural” por la Guía de Aguas de Chile, del prestigioso sommelier nacional Marcelo Pino.


SOCIALACTUAL

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1. August Foix, Daniel Greve y Diego Draxl. 2. Bruno Puntous y Astrid Ljungmann. 3. María Luisa y Diego Draxl. 4. Raymond Puntous, Marcelo Obando y Gabriel Pontous. 5. Augusto Foix, Conso 6. Héctor Riquelme y Macarena LLadser. 7. Consuelo Goeppinger, Rodrigo Villablanca, Macarena LLadser y Pilar 8. Conso Serrano y Mónica Suárez. 9. Marcelo Obando, Michael Mascha y Claudio

Figueroa Serrano. Hurtado. Saporta.

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COCTELERAACTUAL

SELECCIÓN DE TRAGOS VERANO 2013

HOTEL ALCÁNTARA - VIÑA DEL MAR

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1. ALFONSINA

COÑAC + JUGO DE NARANJAS + JARABE DE ALMENDRAS

2. MARGARITA

TEQUILA + JUGO DE LIMÓN + CONTREAU

3. MOJITO

RON + AZÚCAR + MENTA + SODA + HIELO

4. CAIPIRINHA

CACHAÇ A + LIMÓN DE PICA + HIELO

5. COCKTAIL H.A.

CONTREAU + J. DE NARANJAS + ALEACIÓN CAMPARI-WHISKY

6. PISCO SOUR

PISCO PERUANO + JUGO DE LIMÓN DE PICA + AZÚCAR

7. TEQUILA SUNRISE

TEQUILA + JUGO DE NARANJA + GRANADINA

8. KING ROYAL

CHAMPAGNE + CASSIS CREAM

9. MARTINI SECO

MARTINI EXTRA DRY + GIN + ACEITUNA


COCKTAIL HA

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PHOTO WA L K por Guille Vargas Pohl

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Caminar por NYC es la perfecta combinacion entre dureza y romanticismo.

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Siempre con la camara lista, un imperdible, el Brookling Bridge, mĂĄs que un puente para cruzar al East river, todo un sĂ­mbolo de la ciudad que nunca duerme.

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Lo vivo y variopinto se encuentra al girar en cada esquina. Todas las ĂŠpocas, razas, nacionalidades y tendencias conviven en perfecta armonia.

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MARKETINGACTUAL

ALFONSO ESCOBAR LABRA

UN SELF MADE MAN CHILENO QUE TRIUNFA EN NUEVA YORK PO R MA CA R E NA B RAV O - FO T O G RAFÍ A G U I L L E VA RG A S P O H L

“Trabajar duro, no darse por vencido y aprovechar los dones que uno tiene”, son los consejos que da Alfonso Escobar, un porteño que se trasladó a vivir a Nueva York hace más de veinte años. Comenzó con gran esfuerzo a construir su propia versión del “sueño americano” y hoy es uno de los dueños de la estilosa “Page and Smith Opticians”, una óptica concurrida por ejecutivos y famosos a pasos de Madison Avenue, la Quinta Avenida y el Central Park. Pero antes de llegar a este negocio que hoy tiene un crecimiento sostenido de entre un 10 y 20% anual, Alfonso recorrió un camino que le enseñó que todo se puede lograr con trabajo duro, profesionalismo, entusiasmo y dedicación. En febrero de 1990 llegó a Estados Unidos con su esposa e hijos de 3 y 6 años, invitado a iniciar una nueva vida por sus padres y hermanos que ya habían emigrado. Lo pensó bastante y llegó a la conclusión de que era el momento apropiado para dejar el país y ofrecerles un futuro mejor a sus hijos. “Mi vida cambió bastante. Al principio fue muy complicado ya que no entendía la mentalidad ni la cultura de esta ciudad. La gente se mueve rápido, las cosas se hacen de inmediato y no se dejan para más tarde o para mañana; existe una disciplina de trabajo a la cual te debes acostumbrar.

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Los problemas personales no los puedes usar de excusas para no cumplir en tu trabajo, ya que a nadie le interesa”, recuerda sobre su primera época como recién llegado. Se dio a la tarea de aprender el idioma rápidamente ya que sin poder comunicarse no se sentía parte de la ciudad. Advierte: “al principio se viven muchos fracasos, pero no te puedes dejar vencer especialmente cuando tienes una familia que depende de ti”. A la óptica llegó porque su hermano Jaime, quien trabajaba en ella, en 1994 compró el 30% de la sociedad. Tras dos años les propuso a Alfonso y u padre comprar el total de la tienda, la que venía decayendo por falta de dedicación. La compraron y pusieron manos a la obra para renovarla. “Mi padre, que era constructor y una persona muy emprendedora, hizo de este proyecto una realidad. Con un presupuesto de US$ 5,000 comenzamos con la construcción de los muebles en el basemant de la casa de mis padres. Una vez terminados los muebles los trajimos al negocio y los instalamos durante un fin de semana, trabajando día y noche para evitar cerrar el negocio al público”. Innovaron también en la forma de presentar los marcos al público y crearon espacios más abiertos que dieran confianza a los clientes.


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La apuesta funcionó y al cabo de seis meses las ventas habían aumentado un espectacular 300%, manteniendo un ritmo de crecimiento sostenido de entre un 10 y 20% anual. Hoy, Alfonso es el gerente de la óptica. Cuenta que su rutina laboral se extiende de martes a viernes, contestando correos, encargando marcos personalizados para los clientes a Alemania, confeccionando lentes, buscando nuevas ideas para mejorar las ventas, probando diseños innovadores y atendiendo a sus clientes, exigentes personajes que buscan lo mejor. “Mucha de nuestra clientela son ejecutivos de empresas o personajes famosos, pasando por presidentes hasta artistas, y en muchos de ellos sorprende lo normal de sus problemas frente a la vida”, comenta.

I♥NY Sin duda, Nueva York es una ciudad que atrae y maravilla, y Alfonso no es inmune a su encanto, como se desprende de su forma de describir esta ciudad: “Hay mucho para explorar en Nueva York. Primero, el acceso a la educación y con ello la posibilidad de avanzar en tu vida personal y profesional. La cultura, es una ciudad muy creativa; también el conocer gente de todo el mundo y con ello el acceso a otras mentalidades y costumbres, todo esto te enriquece como persona. La infraestructura es increíble, desde la atención a los homeless

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hasta las facilidades para ser tu propia empresa, la capacidad de la ciudad de organizarse rápidamente y trabajar en conjunto ante cualquier tipo de desastre, es un signo también de que lo aprendido debes ser capaz de entregarlo a la comunidad”. Cuando el negocio le permite salir temprano, Alfonso da rienda suelta a uno de sus hobbies, la cocina, y los sábados en la noche parte a su casa en la montaña a dos horas de la ciudad, donde se dedica a sus otras pasiones: la jardinería, la carpintería y, sobre todo, escribir poesía. Dentro de la ciudad las actividades son casi infinitas: “Ir a un bar o restaurante nuevo que cada día brotan en cada esquina, visitar pequeñas tiendas de gente joven que está empezando a partir de ideas antiguas, conciertos de rock o jazz, disfrutar de la ópera o tan solo caminar por los parques que siempre llevan algo novedoso en su andar. En verano, cine al aire libre, conciertos y bicicleta. Cada estación tiene su propio brillo”. Para los emprendedores y soñadores que quieren triunfar en la gran manzana, el consejo de Alfonso es estar dispuesto a todo, llevar registro de cada persona que conozca y mantener el contacto aunque sea breve. “Nunca se sabe quién te puede tender la mano en el momento que lo necesites”.


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Felipe Izquierdo

EL HUMOR NOS SALVA En su obra "Hecho Bolsa", presenta con mucho humor negro un tipo agobiado por las deudas, los tacos, los lomos de toro, en fin, la vida de hoy, que logra salir de su abismo sólo gracias al destino. Cualquier semejanza con la vida real es coincidencia. P O R M AC AREN A BRAV O

Un tipo como tantos, agobiado por las deudas, es el protagonista de la obra "Hecho Bolsa", que el comediante Felipe Izquierdo creó y actúa. “Representa al tipo común de hoy que está muy endeudado, es un creativo de agencia de publicidad, a quien lo que más lo afecta, más que la plata, es el agobio de los call center, los lomos de toro, las rotondas. Habla también un poco del chileno medio que corre maratones, sube cerros. En esta obra unipersonal trato de reflejar un poco la situación actual del individuo que está siendo ninguneado por el sistema, y a propósito de eso toco todos los tópicos de la actualidad como las relaciones matrimoniales, la relación con el deporte, con el sistema de cobranzas y con los lomos de toro”, se explaya Izquierdo, famoso por su recordado personaje Elvira. Con varios meses en cartelera en el Teatro Mori del Parque Arauco y planes de gira en regiones, la obra es un monólogo –más bien una obra unipersonal, aclara Felipe- que nació del guión para una película escrito por él y postulado al Fondart para obtener recursos para su realización. Mientras espera esos resultados, Felipe adaptó el guión al teatro y lo ha estado presentando con buen éxito de público y crítica. Gira en torno a Alfredo, creativo de una agencia de publicidad sobrepasado por las deudas, quien recibe dinero de su madre con el encargo de invertirlo con inteligencia. Pero Alfredo decide pagar sus deudas, enfrascándose en una espiral de mentiras acerca de unas acciones que dice haber comprado. “El tema es que ya no sabe qué hacer y termina en una situación tragicómica

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en que decide hacer quebrar a la empresa para que la acción baje y termina subiendo al doble”, cuenta Felipe. Lo que el comediante busca mostrar es el agobio que, quien más quien menos, todos sentimos con un sistema exitista que empuja casi obligatoriamente al endeudamiento y al estrés y que ningunea a las personas, a juicio de Izquierdo. “Junto con identificar el agobio del sistema trato de reflejar lo que todos estamos viendo, el hecho de que no nos detenemos, y también las relaciones humanas. El ninguneo de los hijos a través del celular, el twitter, el exceso de tecnología que nos ha ido deshumanizando. El padre de familia de la generación mía, que soñó con tener la familia perfecta y al final es un esclavo también de todo este mundo impersonal, tecnológico”. ¿Tu obra plantea algún tipo de solución? No dejo ninguna solución clara, lo que sí trato de hacer es construir una historia personalizada en este personaje, Alfredo, que más que solucionar el problema por sí mismo, trata de tirarlo para adelante, apostando el doble, siempre hundiéndose más. Curiosamente, el destino es lo que lo salva y ese es quizá el mensaje: a veces tratamos de hacernos los lesos, trabajando la solución a contramano, haciendo cosas creativas y ridículas, pero el destino siempre nos da una mano y hay que tener confianza en que no todo tiene que ser tan terrible. Es tu primer monólogo, ¿cómo ha sido la experiencia? La gente cree que quedo agotado pero quedo feliz, me voy riendo a través de la obra y sacando ideas sobre la sobrevivencia, que es el tema de hoy en día, somos todos sobrevivientes


encubiertos que vamos por la vida haciéndonos los lesos. Unos sufren más, otros menos, pero todos tratando de mantener el status quo y para eso usamos mucho el sentido del humor. ¿Cómo la ha recibido el público? La obra se ha repetido, lo cual me deja muy contento, la gente va a reírse y también a compartir, cuando ven a alguien que está peor que ellos como que se relajan. También está dentro de mi sentido del humor reírme de la tragedia, de las situaciones que van más allá de lo esperado y que en este factor de sorpresa, cuando un tipo siempre puede estar peor, hay un sentido del humor y de reírse de uno mismo también, de que finalmente el humor nos salva. Yo mismo a través de la radio en que trabajo, Duna, cuento mis propias experiencias personales y hablo mucho de mi vida diaria o de mi señora, y no digo cosas fantásticas sino que no nos hablamos, no hay sexo, no hay nada pero somos felices, uno asume que eso es parte de la realidad, compartir el silencio con una persona no es malo. Felipe Izquierdo se siente más que satisfecho con la

recepción de su obra y con los buenos comentarios que le han hecho colegas como Rodrigo Bastías y Fernando Larraín. “Eso también me ha dado luces de que en términos de contenido teatral cumple, que está bien y que también se puede ir desarrollando en el tiempo y mejorando”. "Hecho Bolsa" está presentada al Fondart como proyecto de película, y mientras sigue presentándola en las tablas, Felipe está a la espera de ese resultado. Ya tiene comprometido un elenco de primer nivel que incluye nombres como Gloria Munchmayer, Luis Gnecco, Marcial Tagle, Fernando Larraín, Carola Varleta, Willy Semler, entre otros. Logre o no los recursos estatales, está decidido a hacerla en el tono de las comedias argentinas tipo Nueve reinas. Así las cosas, muy probablemente el 2013 estaremos viendo a Felipe Izquierdo debutar como creador en la pantalla grande.

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“EL USO DEL HELICÓPTERO LIMITA CON LA IMAGINACIÓN” La pasión de Carlos Barrie dio origen a Helicópteros del Pacífico, empresa de Temuco que sale al mundo con sus servicios aéreos, de mantenimiento e ingeniería, y ahora con la primera escuela formadora de pilotos de helicóptero

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“El uso del helicóptero limita con la imaginación”, dice Carlos Barrie, gerente general de Helicópteros del Pacífico y un fan de estos aparatos, con los cuales convive desde los 17 años como piloto. La empresa Helicópteros del Pacífico, ubicada en Temuco, fue fundada por Barrie en 1990 como una compañía dedicada a la fumigación aérea, orientada fundamentalmente a operar en el mercado forestal chileno.

Con tantos años dedicado a pilotear, define como una forma de vida este trabajo que lo tiene permanentemente surcando los cielos para prestar algunos de los muchos servicios que le permite desarrollar la versatilidad de estos aparatos, como la carga colgante, fumigación aérea, heliski, combate de incendios, traslado de personas, rescate aéreo, ambulancia, evacuación aeromédica, control de heladas, geología, filmación y fotografía aérea, entre otros.

“Comencé a trabajar como piloto comercial a los 21 años, y me hice piloto fumigador en avión, a los 29 hice el curso de piloto comercial de helicópteros en Estados Unidos y compre un helicóptero Hiller SL4 con el que comencé a operar como Helicópteros del Pacifico”, cuenta.

Además, la empresa se dedica al mantenimiento de aeronaves y desarrollo de proyectos de ingeniería, por lo cual el año 2002 creó el Departamento de Ingeniería para aumentar las capacidades de mantenimiento de las aeronaves, además de generar


nuevos mercados comerciales a través del desarrollo de proyectos y venta de servicios de mantenimiento. “Me considero afortunado de ser una persona que después de 33 años de piloto comercial aún disfruto día a día de mi trabajo”. La empresa hoy opera nivel nacional e internacional, contempla una base ubicada a 17 kms. de Temuco que cuenta con 3600 m2 de hangares, oficinas, talleres de overhaul, de pintura y de estructura y materiales compuestos, bodegas de repuestos, salas de clase, salas de reuniones, casino y áreas de esparcimiento para el personal, en un terreno de 4,5 hectáreas. El año 2004, Helicópteros del Pacífico se asoció a Inversiones Aéreas Patagonia, formando el Consorcio Patagonia del Pacífico, del cual es el operador aéreo.

Escuela de vuelo Considerando que en Chile no existía una escuela formadora de pilotos de helicópteros y el mercado tanto nacional como internacional lo requería, Helicópteros del Pacífico abrió su propia escuela de vuelo. “Crear una instancia reconocida era un desafío interesante para nosotros”, explica el ejecutivo. La Escuela, el primer centro de formación de su tipo en el país, imparte dos tipos de instrucción: para personas que quieran disfrutar del vuelo para traslados y usos privados, a quienes se les imparte el curso de piloto privado; y para personas que deseen hacer de la aviación su carrera profesional, quienes realizan el curso de piloto comercial.

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COCTELERAACTUAL

Con 150 años de tradición vitivinícola y Denominación de Origen Controlada

MARTINI PRESENTA EN CHILE LOS VERDADEROS “SPUMANTES” ITALIANOS MARTINI ASTI Y MARTINI PROSECCO son dos frescas y vibrantes propuestas que vienen a alegrar la temporada primavera verano chilena. Con 150 años de tradición vitivinícola y experiencia en la elaboración de vinos Spumantes con Denominación de Origen Controlada (DOC), ofrecen a los consumidores garantía estricta de calidad, desde el viñedo hasta la mesa. MARTINI ASTI es dulcemente cautivador, elaborado con Mosciato Blanco, mientras que MARTINI PROSECCO, es un vino espumante seco, que destaca por la frescura y frutosidad de la uva Prosecco que le da origen. Reconocida por su tradición, vinos con identidad y búsqueda de una continua innovación, MARTINI presenta en Chile dos irresistibles y versátiles propuestas para los amantes de los espumantes: MARTINI ASTI y MARTINI PROSECCO. Ambos vinos son elaborados en el Piamonte, sede de MARTINI y cuna de la tradición italiana del “Spumante”, con Denominación de Origen Controlada (DOC), que da garantía de su excelencia, desde el viñedo hasta la mesa. MARTINI ASTI es un espumante encantador, elaborado a partir de la uva Moscato Bianco, y cuya Denominación de Origen Controlada es Asti. De color dorado brillante, con nariz intensa y perfumada con aromas a melón, durazno, pera y piña, es perfecto para disfrutar junto a un postre de crema (Panna Cotta), torta (Panettone) o ensalada de frutas. Se recomienda servirlo en 'coppetta', una copa de vidrio generosa y abierta, que potencia el perfume aromático natural de este vino. MARTINI PROSECCO, es el Spumante Extra Dry de la marca italiana, cuyo nombre –Prosecco- proviene de las uvas a partir de las cuales es elaborado Fresco y versátil, su Denominación de Origen

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Controlada es Veneto – Friuli. Es un espumante seco pero frutoso en boca, con deliciosas notas a mandarina, frutas blancas y una muy rica acidez cítrica. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Se sugiere servir en las tradicionales copas flauta. A un valor aproximado de $7.990, en Chile están a la venta en supermercados, tiendas especializadas y botillerías. MARTINI: TRADICION Y CALIDAD ITALIANA MARTINI tiene 117 años de experiencia elaborando “Spumantes”, desde que Federico Martinotti inventó un nuevo método para dar vida a este tipo de vinos en la ciudad de Asti: con la creación de la segunda fermentación en un tanque cerrado y sellado, encontró un camino para la elaboración de vinos de calidad consistentemente alta, y una manera de preservar mejor la frescura natural y sabor aromático de la uva Moscato Bianco. Es así como dio origen a un estilo único de vinos “Spumantes”. Con el tiempo, Asti se convirtió en el centro de producción de vinos espumantes con el Método Martinotti. En 1930 el proceso fue adoptado también por los agricultores de la zona del Veneto-Friulli, que elaboran “Spumantes” con su uva autóctona Glerac (conocida como Prosecco). En el Piedemont Italiano, con viñedos pequeños y empinados que solo permiten la cosecha manual, y un privilegiado clima fresco y soleado, nacen MARTINI ASTI y MARTINI PROSECCO. En estas regiones, MARTINI ha desarrollado un exclusivo programa denominado 'L'Osservatorio MARTINI & ROSSI‘ con 400 pequeños productores, conocidos como los "Conferenti ' donde se practica la viticultura responsable para obtener la mejor calidad de uva para Spumante y preservar y proteger las zonas vitícolas tradicionales de Italia.


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TURISMOACTUAL

En diferentes regiones de Chile

TRES DESTINOS CON ESPÍRITU ALEMÁN Esta es una selección de empresas turísticas que pertenecen a descendientes de inmigrantes alemanes, cada una con características únicas. Tienen en común el espíritu del tiempo: el aprecio por la naturaleza y su contemplación. Por cierto, las menciones aquí expuestas son consecuencia de una investigación en terreno, cuyo propósito ha sido encontrar información para los lectores más exigentes. En efecto, hay gastronomía que sorprende por su calidad, servicios en constante perfeccionamiento y una atención que brindan una experiencia especial para el viajero. PO R ED U ARD V O N EU RO PA

EDELWEISS

Para románticos y amantes de la ecología Es la granja orgánica más importante del país. Está en la comuna de Catemu, se puede llegar desde Santiago en una hora si se viaja en auto. Ideal para huir del estrés. ¿Cuál es su nueva apuesta? Ahora tiene un programa para parejas, con alojamiento en la hostal Amankai –construida hace más de 100 años-, junto a una piscina sin químicos; en un ambiente privado. En la mañana existe la opción de realizar trekking para tomar fotografías en el bosque nativo que tiene coihues, bellotos, maquis, litres, olivillos, copihues y diferentes tipos de aves. Después se puede llegar a la terraza con vista al valle, para disfrutar de un exquisito desayuno buffet chileno-alemán con kuchenes de frambuesa y mora, mazapanes, bizcochos, pan amasado en horno de barro, mayonesa casera, leche, jugos, diferentes tipos de mermelada, queso y miel, con otros productos cultivados en el mismo lugar: goji, cítricos, frutos secos, peras, fresas blancas y rojas. Es un lugar muy buscado por los ecologistas, que reservan horas para los cursos de telar, metodologías agrícolas, cultivo de especies en peligro de extinción y para preparar sus propios alimentos orgánicos; a requerimiento, estas experiencias pueden ser consideradas en un programa especial.

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Categoría oficial: hostal con bosque nativo. Dirección: San José, sitio 3, comuna de Catemu, V región de Valparaíso, Chile. Internet: www.agricolaorganicaedelweiss.blogspot.com Reservas: María Cristina Wendt (mc_wendt07@yahoo.es / 9.040.27.29). Instalaciones: piscina, terraza, huertos, senderos, bosque nativo, establos con camélidos andinos, cabras y corrales con chinchillas, perdices y conejos. Habitaciones: cuatro dobles, cómodas y conectadas a una sala de estar con comedor y chimenea, dos baños de lujo con ducha de hidromasajes independientes a la hostal, WI-FI. Servicios: actividades gastronómicas, clases de tejido a telar, trekking. Precios: Temporada alta 2012-2013 (entre el 16 de septiembre al 15 de abril), $60.000 la habitación por pareja con el desayuno. También se puede reservar toda la granja de forma exclusiva para una pareja o para celebraciones masivas.


TURISMOACTUAL

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LODGE DEL REY

Aventuras por la Patagonia chilena Este lodge es perfecto para quienes buscan aventuras en la demarcación más septentrional de la Patagonia chilena; está a sólo 45 minutos de Temuco. Posee un bosque nativo con árboles milenarios (araucarias, alerces, lengas, ñirres), laguna, tinas calientes y baños de barro. El aire es fresco, la fauna y flora autóctona se presenta sin degradación y los senderos están en buen estado. La actividad más destacada es la pesca con mosca; hay tutores profesionales y entusiasmados por transmitir sus conocimientos, asunto que le ha otorgado bastante prestigio a esta empresa familiar. Además, existen programas para navegar en canoas en el lago Conguillío y realizar excursiones a través del volcán Llaima. La gastronomía: cerdo asado con naranjas y aceitunas, todo tipo de jamones, salsas y aderezos, carnes de jabalí, conejo y ciervo, con amplia variedad de cervezas artesanales y vinos. Destacan postres de avellanas y almendras, bollos, panecillos, chocolates y bombones. Es un lugar adecuado para reuniones de negocios, cumpleaños y matrimonios, con personal muy bien capacitado y amplias instalaciones.

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Categoría oficial: lodge, con alojamiento en hostales asociadas o glamping en el mismo lugar. Dirección: Localidad de Cherquenco, sector Santa Carolina14A1, comuna de Vilcún, IX región de la Araucanía, Chile. Internet: www.lodgedelrey.cl Reservas: Patricio Pérez Kramer (patoperezkramer@gmail.com / 5.4024355 * 5.4148992). Instalaciones: laguna, terraza, rutas de trekking, bosque nativo. Habitaciones: de todo tipo. Servicios: clases de pesca con mosca, actividades gastronómicas, excursiones a Laguna Verde, Icalma, Gualletué y Parque Conguillio. Precios: Temporada alta 2012-2013 (entre el 16 de septiembre al 15 de abril), $70.000 por persona, con desayuno y almuerzo, $150.000 con alojamiento y cena para actividades dentro del lodge. Diferentes programas dependiendo de la demanda.


TURISMOACTUAL VILLA BAVIERA

Tradición, belleza y nuevos horizontes Esta localidad fundada por inmigrantes alemanes en la década de 1960, está ubicada a poco más de cuatro horas de Santiago. También se puede viajar en tren hasta Parral, y tomar un taxi para llegar al destino. Está a los pies de la cordillera de Los Andes, en medio de ríos, praderas y lagunas, con senderos que se pueden recorrer en antiguas bicicletas alemanas o en carruaje. Existen bosques densos y varios senderos, de hecho en algunas áreas despejadas se puede observar la presencia de ciervos rojos y gamos que otorgan todo un espectáculo a los turistas que eligen el paseo a pie o en Unimog. Hay rutas de trekking hacia la precordillera, y visitas guiadas a estructuras subterráneas históricas. El hotel es impecable, con habitaciones de estilo colonial y lo indispensable para el descanso; está a un costado del restaurantee Zippelhaus. También se ha construido una tienda con productos típicos y una pequeña biblioteca. La especialidad gastronómica alemana de salchichas y embutidos (líneas Bratwurst y Weißwurst), es de alto nivel. Asimismo, las recetas tales como ragoût de ciervo con verduras y otras carnes de caza son un verdadero acierto; se puede acompañar con chucrut, repollo morado y puré de manzana. Sin olvidar la mención de algunos postres: Apfelstrudel, kuchen de quesillo y helados artesanales. La carta dispone de vinos premium con cepas chilenas y alemanas, y expone una selección muy fina de cervezas importadas.

Se trata de aromas y sabores inolvidables. Categoría oficial: hotel, complejo turístico. Dirección: Parcela 6, Parral, VII Región del Maule, Chile. Internet: www.villabaviera.cl Reservas: Anna Schnellenkamp (73) 465 548 – 9.1612193. Instalaciones: laguna, terraza, invernaderos, rutas de trekking, bosque nativo, juegos para niños, gimnasio, museo. Habitaciones: de todo tipo, TV satelital, WI-FI, baños con tinas de hidromasaje, calefacción por radiador; conectadas a un living. Servicios: trekking, hydrobikes, paseos a caballo y en Unimog, visita a túneles subterráneos, actividades gastronómicas. Precios: Temporada alta 2012-2013 (entre el 16 de septiembre al 15 de abril), habitaciones entre $45.000 y $54.000, consumo promedio en restaurante entre $4000 y $10.000 por persona. * También se puede preguntar por la nueva cabaña en el valle norte, en cerro Doradillo, en medio de un bosque de quillayes, boldos, cipreses, robles, canelos y matorrales endémicos. * Se ha divisado a algunos huemules en las riberas del río Perquelauquén, se aconseja llevar cámara fotográfica.

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TURISMOACTUAL

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1. Cerveza importada en el restaurantee Zippelhaus. 2. Niテアos con atuendo tテュpico tirolテゥs 3. Paseos en Unimog. 4. Vista panoraフ[ica de Villa Baviera desde el cerro Doradilla.

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Te invitamos a descubrir la magia de Thalassus para tu renovación total La Thalasoterapia sustenta el uso del medio marino y su entorno como agentes terapéuticos, teniendo su base en el uso del agua océano natural a temperatura del cuerpo humano (37º) lo que permite un proceso osmótico natural de todos los minerales y sales que son semejantes a todos los elementos que contiene el plasma sanguíneo. Esta recuperación natural nos permite un bienestar físico y psíquico. Thalassus está hecho para las personas que buscan tener una vida más saludable y aromática a través de lo que nos entrega la naturaleza. Coordenadas para GPS 32 “ 55’50.58”S 71 ” 33’1.18’O (Santiago, Viña del Mar, Ventana. Ver Ruta 68) Los Tamarindos Nº 36, Costa Brava Concón Chile. (A 10 minutos de Viña del Mar y 90 de Santiago)

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MOTOS Y MODA EN KTM

LO BARNECHEA, RAÚL LABBÉ 13664

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QUIROZ Y PUELMA ARQUITECTOS “Nuestro mercado inmobiliario está sano y optimista” Más de un millón de metros cuadrados en proyectos alcanzó este año la oficina de arquitectura Quiroz y Puelma. Todo un hito para una oficina que nació y se ha mantenido en Viña del Mar y que grafica el dinamismo de la construcción inmobiliaria en la zona.

La empresa nació de la amistad que forjaron en la universidad Raúl Puelma y Víctor Quiroz, quienes tras egresar en 1989 se asociaron e iniciaron la construcción de proyectos, pasando el año 2000 a dedicarse exclusivamente a la arquitectura, dejando de lado la constructora. Hoy, en su oficina trabajan 27 personas y se sumaron cinco socios más a partir de 2006, en concordancia con la filosofía de los fundadores de trabajar en equipo y dar oportunidades de desarrollo a los colaboradores. El fuerte es la arquitectura inmobiliaria de viviendas, oficinas y centros comerciales, la mayor parte en la región de Valparaíso, pero también con

varios proyectos en Concepción y algunos en Santiago. Fueron representantes en Chile de los arquitectos argentinos creadores del mall Marina Arauco, uno de sus grandes hitos, y recientemente se abrió un centro comercial en Reñaca, otra de sus obras. También son autores de la clínica ISV de Viña, el colegio Alianza Francesa, proyecto que se adjudicaron a través de concurso; y del edificio en Viña del Mar de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), con tecnología sustentable y antisísmica de alto nivel. A estos proyectos se suman innumerables edificios y casas, en los que han plasmado su sello a lo largo de estos 23 años de trayectoria.

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Mercado sano Conocedor del mercado inmobiliario, Víctor Quiroz opina que se trata de un área muy sana, en crecimiento sostenido y con stocks de viviendas que permanentemente se van agotando, lo que por el momento permite pensar que no existe la temida burbuja inmobiliaria. “La construcción lleva ya varios años con una actividad muy intensa. La gente confía en los actores del sector inmobiliario, que están bastante sanos. Si bien se ha hablado de burbuja, no creo que sea tal. Ha habido, precisamente por lo intenso de la actividad, un alza de precios, por alza de la mano de obra, el pleno empleo, pero yo diría que nuestro mercado está sano

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y optimista. Las inmobiliarias siguen desarrollando y activando proyectos, y lo hacen sobre bases serias porque los stocks se van consumiendo”, afirma Quiroz. Los atractivos de la zona central para desarrollar proyectos son conocidos: clima, cercanía con Santiago, buenos accesos e infraestructura de todo tipo, atractivo natural. Quiroz también destaca que es una zona que está en la expectativa de muchas personas para pasar su tercera edad. “La gente mayor en todo Chile tiene en alto valor venir a pasar la tercera edad a Viña, porque es agradable de vivir, es entretenida, tiene buena infraestructura médica”. El problema, al igual que sucede con muchas comunas, es la escasez de terrenos. “Cuesta cada día más armar


un paño, por ejemplo en la población Vergara. Pero eso muestra lo bien que ha andado el área”, dice el arquitecto. Por el momento, la industria está expectante frente a los terrenos de las ex petroleras, en primera línea de costa en el sector de Las Salinas.

Sustentabilidad “La buena arquitectura de por sí tiene elementos básicos y naturales de sustentabilidad, que tienen que ver con la orientación, uso de materiales aislantes. No obstante, aparece hoy esto que se ha llamado arquitectura sustentable, con una serie de otras variables que tienen que ver con uso de tecnología

como ahorro de agua, energía solar. Eso claramente está en un creciente desarrollo e implementación”. El profesional explica que según el ámbito en el que se trabaje (vivienda, comercio o industria), existen distintas expectativas en esta materia. “Las inmobiliarias, normalmente van a actuar hacia el desarrollo de tecnologías sustentables en la medida que se transforme en una demanda pagable por sus clientes. Es algo que va en aumento”. En el caso de Quiroz y Puelma, el edificio Tantum, de inmobiliaria Aconcagua, es un ejemplo de estas nuevas exigencias, con departamentos que incorporan patio. Un valor agregado que muestra lo que están demandando los clientes modernos y exigentes.

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TURISMOACTUAL

ATACAMA

A LA CONQUISTA DEL TURISMO P O R M AC AREN A BRAV O

Tímidamente pero con entusiasmo, la Región de Atacama se abre al turismo y comienza a consolidar una oferta de servicios para recibir visitantes atraídos por sus bellos paisajes. Balnearios como Bahía Inglesa y playa La Virgen, desierto y mar a pocos metros de distancia, patrimonio histórico y un abanico de opciones hoteleras y gastronómicas que se van consolidando permiten mirar con optimismo el potencial de la zona.

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TURISMOACTUAL

Tenemos alta cordillera, turismo de valle, paseos por la ciudad, turismo histórico, turismo de costa y dunas”, explica Papapietro. El empresario también está formando la operadora Aventur, con planes de abrir varios circuitos turísticos por la ciudad y la costa, lo que debería estar activo en los próximos meses. Además es vicepresidente de la Asociación de Turismo de Atacama, ATA, la que lleva varios meses reuniendo a todos los actores del sector para trabajar por su crecimiento. La meta de este esfuerzo es ambiciosa: “Que Atacama y en especial Copiapó, como cabecera de región, sea uno de los principales atractivos turísticos del norte de Chile el año 2014”.

Los Hoteles Jardines de Atacama y Oasis de Atacama son un ejemplo de la confianza que existe en el potencial de la zona. Es la apuesta que hizo el empresario Arnaldo Papapietro, quien, después de 25 años dedicado a la minería como empresario extractivo de cobre y oro y plantero metalurgista, dueño de dos supermercados en Copiapó –Milano- y de estaciones de servicio Copec, decidió dejar esas actividades, vender sus negocios y entrar al área del turismo, construyendo los hoteles Jardines de Atacama y Oasis de Atacama. “Me enfoqué al negocio de hoteles y turismo pues son negocios más pasivos que todos los anteriores, razón por la que los vendí. Además me di cuenta que en la región existe un enorme potencial de lugares y puntos turísticos.

En la gerencia de operaciones de estos dos hoteles está Juan Carlos Eliceiry, un experto en turismo con muchos años de experiencia en el rubro. Habiendo sido gerente de varios hoteles en el país y Argentina, conoce bien el negocio y cree a ojos cerrados en el potencial de la región. Destaca en especial el clima de la zona y la diversidad de sus atractivos, su buena infraestructura y conexión vial y aérea, la tranquilidad general del país y la calidez de su gente, “algo que no se ve en otros países”, advierte. “En acomodaciones estamos bien, lo que falta es creer que tenemos un país para hacer turismo, estamos muy lejos, cuesta llegar, pero si la oferta es buena va a haber demanda”.

A la izquierda: Arnaldo Papapietro empresario regional En ésta página: Juan Carlos gerente hoteles

en Copiapó disfrute la comodidad y el grato ambiente que ofrece

O’Higgins 1071 Copiapó, Chile - Fonos: (56) (52) 236564 - (56) (52) 213601 hotel@oasisatacama.cl - www.oasisatacama.cl

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PUBLI-REPORTAJEACTUAL

VIVENCIAS DE UN MINERO SALA MUSEO NOLBERTO FIGUEROA CERDA COPIAPÓ - REGIÓN DE ATACAMA

"Yo comencé a trabajar en las minas desde muy joven, con mi padre. Muchos piensan que la parte cultural que se desprende de esos cerros no tiene importancia, pero yo no lo creo así. Me gusta expresar estas cosas que todos los mineros tenemos dentro"

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Artesano, artista y minero copiapino, Nolberto Figueroa Cerda ha entregado gran parte de su vida a la minería. Con esfuerzo y tenacidad propia del minero, entregó su labor a la pequeña minería. Con su iniciativa ha recuperado una parte del perfil que la región de Atacama nunca debió perder, demostrando que la Tercera Región tiene identidad y patrimonio cultural propio.

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4 5 Gentileza Restaurante Tebuk C o l i pí , 484 – L o c a l H 2 0 7 , M a l l P l a z a R e al Te l é f o no : ( 5 6 - 5 2 ) 2 1 7 1 1 8 Pá g i n a We b : www.t e b u k .c l C o r r eo : co n t a c t o @ e ve n t o st e b u k .c l

1. A la luz de la luna. 2. Tierra chilena. 3. Al sol del verano. 4. Mar. 5. Minero.

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Entrevistas y reportajes de interés nacional e internacional, turismo, deportes outdoors, tecnología, y mucho más encontrarás en esta publicación.

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TURISMOACTUAL

Disfrutando Maitencillo en Caf茅 Ayen (056 32) 2771823 - Avenida del Mar 4336, Maitencillo, v regi贸n

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TIPSACTUAL

Samsung Galaxy Note 10.1 aterrizó en Chile Samsung lanzó en nuestro país el Galaxy Note 10.1, una ampliación de la categoría Galaxy Note. El nuevo dispositivo integra la funcionalidad y precisión de un lápiz y papel en una gran pantalla de 10.1 pulgadas, concediendo un sinfín de posibilidades para multiplicar la productividad, creatividad y capacidad de aprendizaje de los usuarios. Con una experiencia intuitiva para el consumidor, equipado de un procesador de cuatro núcleos de1,4 GHz y 2 GB de memoria RAM para mejorar el rendimiento, el Galaxy Note 10.1 ha sido diseñado para simplificar la captura de ideas, el acceso a la información y la realización de varias tareas a la vez, facilitando y haciendo más rápidas cada una de estas acciones.

Galaxy Note 10.1 incorpora características y capacidades intuitivas, tales como la capacidad de realizar varias tareas a la vez en su pantalla con la función “Multiscreen”. También la exclusiva experiencia con S Pen, con el programa S Note, que incluye una amplia variedad de plantillas con distintos formatos de notas; herramientas productivas como Shape Match y Formula Match; y la creativa aplicación Premium de Adobe, Photoshop ® Touch.

HP protege al huemul con reciclaje de tóners Tras más de 20 años a nivel mundial, y seis en Chile, contribuyendo con la recolección y reciclaje de tóners con su programa HP Planet Partners, la compañía ahora contribuirá con la conservación del huemul, uno de los ciervos más amenazados del planeta. En términos concretos, HP contribuirá con la protección del Huemul, haciéndose parte de la labor realizada por el Centro de Conservación del Huemul del Sur, creado por la Fundación Huilo Huilo, con la finalidad de reintroducir esta especie en la zona geográfica donde estos representantes de nuestra fauna estuvieron presentes hace tan sólo dos décadas. Desde 1991, HP Planet Partners se ha puesto en marcha en más de 50 países y desde entonces han sido devueltos y reciclados 446 millones de cartuchos de tinta y tóner HP. En 2011, se utilizaron 10 millones de kilos de plástico reciclado en nuevos cartuchos de tinta y tóner HP, respetando y cumpliendo las normas de alto rendimiento de la compañía.

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TIPSACTUAL Nace plataforma de video MiBuzz.TV Por cada minuto se suben 72 horas de video a Youtube, y hoy pasamos 10 veces más tiempo viendo videos que hace tre años. En un año más estos números se duplicarán, lo que impulsó a la dupla de Ramiro Tenorio y Roxane Castelein a crear MiBuzz.TV, una nueva plataforma en la que se pueda guardar el material audiovisual, para luego disfrutarlo de forma más instantánea o incluso utilizarlo como base para el trabajo. La nueva plataforma es una herramienta para fanáticos, expertos y aficionados del video, que reúne el contenido desde Youtube, Vimeo, Facebook y Twitter para encontrarlo de manera fácil y organizada, además de guardar y luego compartir distintas producciones, trabajos o ideas que pueden terminar en grandes proyectos. Una de las características más novedosas es una herramienta de “embed”, que permite a los usuarios poner un código de sus playlist ya creados en MiBuzz.tv al interior de sus páginas web o blogs. Esta posibilidad permite que los usuarios gestionen contenidos bajo su propio canal de televisión, una aplicación que tiene múltiples usos comerciales y profesionales.

Oficina móvil con Motorola MASTER™ Más que un smartphone, el nuevo Motorola MASTER™ de Motorola Mobility y Nextel, disponible en Chile, ha sido pensado como oficina móvil para quienes tienen que trabajar fuera de sus oficinas. Es un smartphone potenciado por Android y viene equipado con las herramientas que el usuario necesita para mantenerse conectado, productivo y seguro como pantalla táctil, teclado QWERTY curvo y Business Ready. Motorola MASTER está disponible de manera exclusiva, a través de Nextel. Además, Motorola MASTER viene precargado con Google Mobile services, inclusive Google+, Google Maps, Google Talk, Google Search, Gmail, YouTube y más de 600 mil apps de Google Play, para ofrecer una experiencia multimedia completa. Motorola MASTER permite alternar entre distintas páginas Web y mensajes de correo electrónico laboral en su pantalla táctil de 3,1”, o utilizar

el teclado para tipear mensajes largos o editar documentos. El teclado incluso cuenta con teclas escalonadas en relieve, para simplificar el tipeo. También incluye las siguientes características: •Cámara de 5MP con zoom digital 4x y flash LED •Captura de video HD720p para crear sus propios videos •GPS para encontrar fácilmente el lugar que busca •Servicios Google •Radio FM

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Nuevo iMac Rendimiento y diseño al filo de lo imposible.

Computación Representante y Servicio Técnico Apple Autorizado Avenida Valparaíso 355, Galería Fontana local 204. Viña del Mar, Chile www.netcomputacion.cl - info@netcomputacion.cl

Revista Actual Edición N°4  

Verano 2013

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