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OLIVIA PERALTA CONCEPT STORE

ENERO 2020 - No. 1

EL NUEVO PROYECTO DE LA EMPRENDEDORA, QUIEN SE ESTRENA COMO MAMÁ POR TERCERA OCASIÓN CON EL NACIMIENTO DE LA PEQUEÑA OLIVIA

CATAN El juego de mesa que es un fenómeno ¿Por qué está premiado como el mejor del siglo?

Entrena como rockstar

Los centros de entrenamiento más exclusivos de la zona. No sólo te ejercitarás, también esculpen tu cuerpo, cuentan con la mejor tecnología y top profesionales a tu servicio


36


todos hablan de... Te presentamos los lugares, tendencias y objetos de deseo que están de moda. Sé el primero en enterarte de lo que todos hablarán

Shots para llevar

Vesselin Raynov T.C.P. Micaela Román Contenido

¿Adicto a la cafeína to go? Con este práctico y portátil dispositivo podrás prepararte en 35 segundos tu expreso con el café de tu preferencia. Se carga vía USB o pilas alcalinas.

Pajarita de madera

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Karla Sentíes Mariana Beristain Columnistas

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Digno de un Sugar Daddy POLANCO MY LOVE – Año 1 – Número 1 – Enero 2020. Es una publicación mensual. Registro de Marca en Trámite. Número de Certificado de Reserva de INDAUTOR en trámite. Certificado de Licitud y Contenido en trámite. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de POLANCO MY LOVE. Se imprime en Consorcio Interamericano de Comunicación.

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ESPECIAL DE ENTRENAMIENTO

¡Entrena como

rockstar! Lo has vuelto a hacer. Un año más, has escrito en tu lista de propósitos de año nuevo “apuntarme al gimnasio”. Lo sabemos, nosotros también. Aunque en nuestro caso sea más “ir más al gimnasio” sabemos lo que quieres decir. Además, lo has escrito en mayúscula, con letras rojas y muy subrayado. Por eso, enlistamos lo más selecto en centros de entrenamiento de la zona, el tipo de clases, las actividades paralelas que ofrecen, los costos, el perfil de sus coaches, instalaciones, barras de jugos, spas. Incluso ye decimos en cuáles hay clínicas de medicina preventiva, antiage y hasta masajes. Escoge el que más te guste, ¡todos son los más top!

SERSANA METHOD COMPER, COMPER, QUE HAY NIVELES Av. Ferrocarril de Cuernavaca No. 416 sótano (esquina Esopo) Polanco Reforma, Miguel Hidalgo, 11550. Tel. 5570900674 La signature class por mucho es Sersana Body Method (SBM), combina alta y baja intensidad en 60 minutos de fuerza y cardio. SWEAT: 50 minutos de cardio de alta intensidad, agilidad y fuerza. TONE: Define y tonifica tu cuerpo a la perfección con baja intensidad y mucha fuerza. ENERGY MAT: cardio y fuerza dentro de tu mat.

EDGAR ARENAS

ENERGY SCULPT: tonifica y esculpe tú cuerpo

@ergar.al.4

sobre el mat. Después de entrenar haz parada en

Lleva más de 15

Seven Buddhas donde disfrutarás de shakes, bowls

años en el mundo

y healthy snacks para darle un boost de energía a

del fitness, como

tu cuerpo.

entrenador personal

Celebridades fans de Sersana: Ludwika

en la CONADE

Paleta, Gretel Valdez, Silvia Navarro, Sandra

y con múltiples

Echeverría, Barbara Mori, Cecilia Suárez.

certificaciones en

Clase de prueba: $200 pesos, individual: $290

métodos como:

pesos

TRX, Core Reebok,

Paquetes: 5 clases: $1,400, 10 clases: $2,700,

Spinning Reebok,

20 clases: $5,000

Crossfit Reebok.

2

LETICIA ROMÁN “LETY” @letysersana Cofundadora y creadora de Sersana Method Certificada como personal trainer de ejercicio funcional, especializada en danza, estudios en kinesiología.


54 D LOS PIONEROS DEL ENTRENAMIENTO EXTREMO Plaza Carso, Calle Lago Zurich 219-245 Amp. Granada WA 5518090259 Todo empezó en el 2012 como un lugar de entrenamiento cuasisecreto, sólo unos selectos formaron parte de las primeras generaciones que revolucionaron la forma de entrenar en nuestro país, era vista por externos como una secta de locos en busca de la perfección física. ¿Pero qué se busca lograr con este entrenamiento? es un programa de transformación humana que alinea patrones de comportamiento con el objetivo de lograr cambios físicos, mentales y emocionales en sólo 54 días a través del deporte de alto rendimiento. El programa 54D contempla tres pilares Entrenamiento, Nutrición y Body Factory. ¿Cómo lo hacen? con Funcional Training, Box, Abdomen, Steel, Run y Crack Celebridades o personajes que hacen 54D: Memo Rojas, Mariana Gómez del Campo y Billy Rovzar.

CREADOR DEL CONCEPTO Rodrigo Garduño @ro54d Después de varios años de ser futbolista profesional (Rayos del Necaxa y los Monarcas de Morelia), ahora lo hace desde una perspectiva de negocios siendo fundador y CEO de 54D.

Con 54D logré revolucionar el fitness en México al ser el primero del país que implementa la disciplina de High Intensity Training, transformando completamente el cuerpo y mente de quienes lo llevan a cabo durante 54 días”

3


Mi parte favorita de un ride es la última canción porque es cuando realmente das el último jalón y tu oportunidad para cerrar con broche de oro”

SÍCLO ¡LA MEJOR HORA DE TU DÍA! Calderón de la Barca 97, Polanco, 11560, Ciudad de México Tel. 5550866935 IG: @siclo masaryk@siclo.com Prepárate para 45 minutos de indoor cycling con un mix de luces que hacen tu ride alucinante. La música, el salón obscuro, los movimientos y el instructor te dan esa sensación de adrenalina que siempre querrás volver a experimentar. ¿No tienes zapatos especiales para rodar?, no hay pretexto, SÍCLO te los proporciona. Después de clase puedes utilizar las regaderas y servicio de amenitties, esto se trata un boutique fitness que buscar posicionarse como la número uno en su especialidad, y lo está logrando. Aquí no se complican la vida con membresías, su filosofía: Pago por clase.

Mis alumnos aman mi clase porque disfrutan rodando al ritmo de música electrónica y reggaeton”

CAMILA @camilatoroc Sus alumnos aman sus clases por la música y energía que se vive.

GUILLERMO @guillermo_garza También es abogado ambientalista y ex nadador profesional. 4


Me preocupo porque hagan cada ejercicio con la mejor técnica posible”

ABE GREEN

ORANGETHEORY FITNESS EXPERIENCIA + TECNOLOGÍA + ENTRENADORES

@abegreen

Plaza Galerías Polanco

Imparte clases de

Av. Horacio 147

Fuerza, Resistencia,

Tel. 5591318603

Potencia y Mixta. Representó a México

Su filosofía es entregar resultados “fitness”

en el campeonato

probados para un mundo más sano. ¿Qué los

mundial de Spartan

respalda? un método desarrollado por Ellen

de Ultra Distancia,

Latham, quien por 40 años se dedicó a dar

participó en el Worlds

clases de aerobics. El resultado: clases de

Tough Mudder 24hrs

intervalos de alta intensidad con monitor de

(lugar 13)

ritmo cardiaco de 60 y 90 minutos. Aquí los alumnos son su propia competencia con los

TERE JOHNSTON

resultados que se les entregan diariamente en

“La Johnston”

donde comparan el tiempo que pasaron en

@Terejohnston

cada zona cardiaca y de quema de calorías.

Imparte clases de

Cuando vas a Orangetheory algo destaca

fuerza, potencia,

claramente, invirtieron seriamente en la

resistencia y mixta.

tecnología de los aparatos y en la formación de los entrenadores.

Cada persona sonriendo al final del entrenamiento, es mi alegría día a día”

Membresía premier de clases ilimitadas, Elite: 8 clases al mes. Básica: 4 clases al mes 5


FITHOUSE ADRENALINA ADICTIVA Prolongación Bosques de Reforma 1365,

ALDO LIANG “COACHINO”

Lomas del Chamizal Tel. 5578244491 info@fithouse.mx @fithouse.mx

@Coachino089 Imparte Fullbody,

Las clases están focalizadas a trabajar ciertas

ABS arms, butt and

partes del cuerpo, tú decides cuáles torturar

legs, cardio Booster

durante 60 minutos: tronco superior, butt and

Gimnasta

legs o full body. O bien, si lo tuyo no es sudar

seleccionado

sino salir empapado, entonces fuerza, cardio o

nacional, campeón

tonificación con un alto nivel de adrenalina y

nacional, regional,

quema de grasa debe ser tu elección.

estatal

La clase de Fit-Box de cardio-funcional te permitirá sacar toda tu energía con ayuda de los punching bags y el manopleo. La de Toning combina Pilates y ejercicios funcionales. Servicios adicionales: Fitbar a cargo de

@fedelvalleg

Fit Health con máquina inbody y asesoría de

Imparte Salón Extreme, Cardio

la nutrióloga para lograr tus metas, Recovery

Booster, Funcional y Toning

con sesiones de recuperación de 30 minutos después de clase, Fitspa con tratamientos reductivos y relajantes, Membresías: Student/ Godin Life: $1900, Ilimitada: $3,250 6

FERNANDA DEL VALLE

la nutrióloga con delicias pre y post workout,

Lo que más me gusta es la bici, tengo varias certificaciones en funcional y Spinning”


ZUDA TOP, TOP, RECONTRATOP! Aquí, no es que el ejercicio y clases estén de más, sí, son muy buenos, igual de buenos que los demás, fuerza, cardio, entrenadores, técnica, burpees, bla-bla-bla… stop! De lo que hay que hablar es de toooodo lo demás que ofrecen además de sudar como marrano. Empecemos por Mood, es un must dentro de Zuda, un restaurante que ofrece una propuesta saludable y balanceada. El concepto es desarrollado por la socia Casilda Gómez con un menú pensado en que cada uno de los platillos debe de saber delicioso. También está Bienesta Healthaddiction donde se encargan de diseñar programas de tratamiento con énfasis en la prevención, la autosanación y la regeneración. ¿No es suficiente? Agárrate con el Balmori Aesthetics and Medical Spa, que es una Clínica de Rejuvenecimiento Facial y Corporal Avanzado con tratamientos de última generación y tecnología de punta (remodelado corporal, tratamientos como toxina botulínica, rellenos de ácido hialurónico, peelings, terapias de colágeno, hilos tensores, entre otros) Contamos con un sistema de purificación de Aire en todos nuestros salones, el cual limpia la calidad del aire que respiras. O sea que en un día de contingencia ambiental en la Ciudad de México puedes perfectamente realizar tu ejercicio en ZUDA.

NICOLE VILLAMIZAR IG: @nico.villamizar Clase que imparte: Yoga Core & Balance

REGINA LÉPEZ GOUT

VERÓNICA MALLET

IG: @reginalopezgout

IG: @veromalletc

Clase que imparte:

Clase que imparte:

Active Yoga (Vinyasa

Indoor Cycling

Flow)

(Resistance)


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MARÍA EUGENIA ARREDONDO “MAYU”

Las clases principales son The Fit Shop: estudio

@mayuarredondocoach

multifuncional que ofrece clases grupales con

Es la coach de

entrenamiento personalizado. The Street: espe-

running y head coach

cializado en el Boxeo y Kickboxing. Runner 360:

de Runner360, y da

aprende a correr, mejorar tú técnica, bajar de peso

todas las clases (HIIT,

y tonificar.

fartlek, intervalos

info@ewc.com.mx

Otros servicios que podrás disfrutar dentro de

largos y cortos,

las instalaciones: Acupuntura, Nutrición, Cosme-

cuestas, justrun). Es

tología, Tratamientos Intravenosos, Cafetería y

corredora de medio

Medicina funcional.

fondo, campeona

Entre sus asiduos más famosos están

nacional master:

Anette Cuburu, Andrea Legarreta, Galilea

plata en el 800m, oro

Montijo, Gael García, Dario Yazbek e Inés Sainz.

en 400m y oro en

All studios $4,800 de manera ilimitada,

relevo de 4x400m.

mensualidad 1 studio $3,600

“Cuido cada detalle, corrijo técnica y estilo y trato de manera personalizada los intereses de cada alumno” JULIO CÉSAR OLIVARES “SENSEI” @olivareskickboxing Es Cinturón Negro en Kickboxing Japonés, grado Café en Kickboxing Holandés y Cinturón azul en Jiu Jitsu Brasileño. Es poseedor de 5 Campeonatos Nacionales en Jiu Jitsu y Kickboxing, premiado como entrenador revelación por el Consejo Mundial de Kickboxing.

En mi clase aprendes cosas nuevas sin perder el enfoque en mejorar técnica y táctica”


GUSTAVO QUINTANAR @trainergus Imparte bootcamp y taller y es entrenador certificado por EuropeActive, con todas las certificaciones de TRX , certificación en nutrición deportiva,

Mis alumnos aman mi clase por la exigencia, siempre estoy al pendiente de la correcta ejecución”

certificación en vendaje kinesiológico por

DANY MORETT

COMMANDO PARA QUIEN BUSCA RESULTADOS EXTREMOS

@Danymorett

Av. Homero #1500, Polanco

Entrena bootcamp

Tel 5585250802

Rocktape.

hola@commandostudio.com @commandostudio COMMANDO cuenta con dos conceptos de clases grupales, Taller: enfocado en el desarrollo de fuerza y definición muscular de 60 minutos con fuerza táctica y cadencias para desarrollar músculo y esculpir el cuerpo.

No sólo trabajamos la parte física sino también nuestra fuerza mental, el quedarnos en isometrías 1 minuto aunque sientas o pienses que ya no puedes más”

El segundo concepto es “Bootcamp”, también son 60 minutos divididos en 25 minutos de clase cardiovascular en caminadoras, 25 minutos de trabajo muscular con mancuernas, ligas y ejercicios funcionales, y 10 minutos de calentamiento y estiramiento. Con una sesión, se pueden llegar a quemar hasta 1,000 calorías. También cuenta con barra de licuados de proteína y snacks saludables llamada “El After”.

Para tomar clases en COMMANDO se debe reservar a través de su página commandostudio.com 9


UFC GYM PARA EL PELEADOR QUE LLEVAS DENTRO Av. Homero 440, Polanco, Polanco V Secc, 11560 Ciudad de México, CDMX Tel. 5552546057 Instagram: @ufcgymmx Como su nombre lo indica encontrarás clases relacionadas con contacto físico: MMA, Boxeo, Muay Thai, Jiu Jitsu y Wrestling en donde aprenderás técnicas de combate nada más y nada menos que en su emblemático octágono. ¡Una experiencia que debes vivir! Simultáneamente mejorarás la coordinación motriz, fuerza, agilidad, resistencia y velocidad. En algunas clases trabajarás sólo con técnica de golpeo de puños, y en otras como el Muay Thai combinarás puñetazos, patadas, codazos y rodillazos, o técnicas de llaves, candados, sumisiones en Jiu Jitsu.

PRISCILA FERRER

No like it? Bueno, también tienen clases más

@Prisferrer

ortodoxas como Full Body Clinique para ganar

Imparte Gap,

fuerza y tonificar con mancuernas y barras. Abs

Full body y Dut,

& Glutes, Zumba, Yoga Vinyasa, entre otras.

entrenamiento

Los socios del club tienen acceso a servicio de

personalizado,

nutrición, vapor, entrenamiento personalizado y

acondicionamiento

cafetería.

físico y entrenamiento funcional. Es ex bailarina profesional, campeona estatal 1,200 y 100 metros Jalisco 2005

YAIR SANTIBAÑEZ FB yair.s.trujillo Imparte Box, Fight fit, D.U.T. Burn it, entrenamiento personalizado, MMA, Box, Muay Thai Integrante del Salón de la Fama de futbol americano en México ha participado en torneos nacionales de MMA. 10

Pase gratis: https://ufcgym.mx/day_passes/new


SOCIALES Los beats de la Dj Miss Mara amenizaron la noche

LLAMADO AL AMOR El diseñador romano Giambattista Valli presentó su nueva colección en H&M

Belinda lució el vestido estrella y los botines de la colección

La propuesta del diseñador está inspirada en la igualdad de género y el amor. Thalía Velázquez, directora de PR de H&M, compartió que “este año H&M decidió colaborar con el italiano Giambattista, quien por primera vez hizo una colección para hombres. En conferencia de prensa el diseñador dijo “no importa que preferencias tengas porque en la moda siempre vas a ser aceptado”.

Sofía Rivera Torres y Eduardo Videgaray Alejandra Nieto y Chantal Estévez

Ela Vélez, Fabiola Guajardo y Laura Carmine

Vianely Rivera

12


PORTADA

OLIVIA PERALTA GARCÍA

En su faceta más plena A sólo unos meses de haberse convertido por tercera vez en madre de una hermosa niña #babyolivia, la talentosa empresaria, conductora, presentadora, autora de libros, nos sorprende con su nuevo proyecto, un e-commerce que apunta a satisfacer las necesidades de moda, belleza y hogar POR : MICAELA ROMÁN / FOTOS: JERRYML

E

s una tienda en línea exclusiva, basada en una propuesta de lifestyle muy concreta. La particular selección de marcas, la mezcla de productos y

el cómo se curan las piezas elegidas en la página, así como la atención a los clientes, generan una experiencia única en Olivia Peralta Concept Store. “Yo definiría a este proyecto como uno versátil, que está más enfocado al estilo, más allá de la moda, porque la moda va y viene y el estilo no pierde vigencia, tiene permanencia”, asegura Olivia. La plataforma online busca impulsar marcas afines al gusto y estilo de vida de su creadora y que coinciden con determinado tipo de público. Es un espacio donde el arte, la moda y el comercio se mezclan. El proyecto en su totalidad es curaduría de Olivia y por ende debe

14


PORTADA de contar con su visto bueno antes de ser pu-

elementos (inf luencer marketing, colectivo

blicado en el portal, por lo que el buen gusto de

y el e-commerce) es que a través de la selec-

las piezas está respaldado por su trayectoria.

ción minuciosa de productos por Oli, nace OP

La emprendedora siempre ha estado vi-

Concept Store”, explica la empresaria.

gente con proyectos creativos que tienen de

Aunque de momento las marcas que se

común denominador el éxito, ya sea en el ám-

ofertan en su mayoría son nacionales, pronto

bito del entretenimiento, moda, conducción

habrá en el catálogo firmas internacionales.

e incluso en la educación a través del Colegio

“Busco que cada marca tenga una historia

Bosque Real. Pero sin duda, su mayor logro es

que contar, que pueda mostrar todo su poten-

su familia, y su orgullo principal sus hijas Gia

cial y narrar cómo ella misma aporta a nuestra

y Luciana, quienes inyectan a la emprendedo-

sociedad a través de la creación y la preserva-

ra de energía en todos sus proyectos. Ahora la

ción cultural”, finalizó.

tendrá por triple, con la integración de baby Olivia a la familia. “Estoy en un momento más pleno y consciente por la propia edad y la madurez que he tenido, por eso disfruto cada momento con la bebé”, dijo Peralta. La plataforma prioriza no solamente la propuesta de diseño, sino que la calidad de las piezas sea la mejor. Son piezas que te puedes comprar y usar durante mucho tiempo. “El proyecto nace la necesidad de las marcas que emprenden en México y se impulsan a través de las redes sociales para dar a conocer sus negocios. Éstas hacen del influencer marketing su mejor herramienta para que a través de celebs, bloggers, instagramers den a conocer su oferta y crecer sus redes sociales. Esto en ocasiones genera enormes costos publicitarios sin dejar de lado la logística que la venta informal conlleva. Por eso han nacido los colectivos que buscan punto de venta accesibles para reducir costos. Esta plataforma se inspira en un punto de venta accesible y lo eleva al comercio electrónico que hoy ha alcanzado a todos los mercados. Reuniendo a estos

Busco que cada marca tenga una historia que contar, que pueda mostrar todo su potencial y narrar cómo ella misma aporta a nuestra sociedad a través de la creación y la preservación cultural” 15


SĂ­guenos en Instagram y forma parte de la comunidad de Polanco, comparte, cuenta tu historia, anĂşnciate, postea y llega al target deseado.

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@polancomylove 16


SOCIALES

Karen Mijares, Yolanda Carrasco y Kathy Saenz

Mariana Hughes, Directora General de Hughes Events y Lucero Ramos, Gerente de Marketing de LÍnea Blanca LG México

LADIES OPEN La agencia Hughes Events y LG SIGNATURE se unieron para celebrar el primer torneo de golf Ladies Open Con sede en Amanali Country Club & Náutica, la agencia Hughes Events y LG SIGNATURE se unieron para celebrar el primer torneo de golf Ladies Open con el propósito de inspirar a las mujeres mexicanas a una sana convivencia. En esta primera edición participaron alrededor de 100 jugadoras bajo el formato a go-go agrupadas en threesomes.

Elizabeth Mejía, Luisa Lomeli y Martha Campos

Lina Sahagún, Gabriela Limón y Adriana Chico

María Teresa Mayen

María Eugenia Hughes, Mayte Bada, Lorena Reyes, Graciela Ortega, Tania González y Amparo Inestrillas 18

Wendoline Zúñiga


CUARTA EDICIÓN DE #CHILANGOSRUN Para cerrar con broche de oro, runners amateurs y profesionales recorrieron 5 y 10 kilómetros por el circuito Gandhi POR: MICAELA ROMÁN / FOTOS: CORTESÍA

20


E

l alcalde de Miguel Hidalgo, Víctor Hugo Romo de Vivar Guerra, dio el banderazo de salida a la versión 2019 de la emblemática carrera Chilangos Run, donde participaron más de 4 mil corredores amateurs, semiprofesionales y profesionales. Romo Guerra destacó que se trata de una carrera abierta para residentes y visitantes de la alcaldía, por tal motivo se pensó en una inscripción accesible y en que fuera libre de categorías. Reiteró que para MH es prioridad impulsar el deporte, por lo que invitó a los vecinos de la demarcación a sumarse a las actividades deportivas que la alcaldía promueve. “Los invito a todos, para correr solo necesitas unos tenis y ropa cómoda. A mí, como funcionario, me toca predicar con el ejemplo: mente sana, cuerpo sano y político sano.” Agregó que “la idea es generar convivencia, fomentar el esparcimiento y diversión para todas las edades”. El grupo Chilangas y Chilangos Run surgió en 2013, desde la primera administración del alcalde Víctor Romo. Fue creado para practicar deporte de forma gratuita y fomentar la disciplina de correr de manera amateur, semiprofesional y profesional. En esta nueva administración, el alcalde recuperó al grupo que

Que más gente haga esto, corredores y no corredores, que se activen. Porque somos toda una familia, nos vamos motivando, mejoramos tiempos, hacemos del running una forma de vivir ” Víctor Hugo Romo de Vivar Guerra, Alcalde de Miguel Hidalgo

actualmente cuenta con más de 5 mil corredores, para ofrecer una alternativa de activación física a los Miguel Hidalguenses. A los participantes se les entregó un kit

horas Romo Guerra fue el encargado de dar

que incluía playera, medalla, número y chip.

el balazo de salida, con música de mariachi de

Run en el Circuito Gandhi desde hace 9 años y

Los primeros lugares recibieron premios que

fondo los corredores iniciaron la carrera de 10

realizó un tiempo de 30 minutos 42 segundos;

van desde bicicletas hasta vales de 2 mil pe-

kilómetros, sin embargo, desde las 6:00 horas

en la rama femenil triunfó Vianey de la Rosa

sos intercambiables por productos en tiendas

ya se vivía un ambiente totalmente deportivo.

de 28 años, quien corrió los 10 kilómetros en

Martí.

Con un tiempo de 52 minutos 38 segundos,

res, quien entrena con el equipo de Chilangos

34 minutos 42 segundos.

Con este tipo de actividades se busca “que

Víctor Romo concluyó la carrera, “es una gran

El fomento al deporte en la Delegación Mi-

más gente haga esto, corredores y no corre-

satisfacción correr a lado del equipo de Chi-

guel Hidalgo se predica con el ejemplo, por tal

dores, que se activen. Porque somos toda una

langos Run, pero lo mejor de esto es que la De-

motivo en la Primera Carrera Chilango Run

familia, nos vamos motivando, mejoramos

legación Miguel Hidalgo tiene una sociedad

10 k, también participaron los Directores Ge-

tiempos, hacemos del running una forma de

que le gusta activarse y cada vez nosotros la

nerales: David Razú Aznar de Gobierno y Par-

vivir, lo importante es que estas acciones se re-

fomentamos como política pública, porque el

ticipación Ciudadana; Martín Mejía Briones

pliquen, se tome como ejemplo y de que todos

deporte es vida, salud y felicidad, se va a seguir

de Obras Pública y Desarrollo Urbano; Gon-

nos activemos”, señaló Romo Guerra.

haciendo la segunda y la tercera edición de la

zalo Pedro Rojas de Servicios Urbanos; Ulises

A un costado del Museo Nacional de An-

carrera, es una convocatoria”. La competencia

Labrador de Desarrollo Social y Adolfo Ro-

tropología e Historia, en punto de las 7:00

fue ganada por José Guadalupe Míreles Flo-

mán Montero de Jurídico y Servicios Legales. 21


SOCIALES

SORPRESAS CULINARIAS El Iron Chef Masaharu Morimoto viajó a México para celebrar el 8 aniversario de Morimoto Los asistentes a la celebración del restaurante de comida japonesa tuvieron la oportunidad de conocer de cerca al Chef Masaharu, quien se hiciera famoso luego de ser parte del programa de televisión Iron Chef America. Entre las delicias que degustaron los asistentes destacaron Bouillabaisse pot pie, Mar y Tierra de Kobe New York y Seabass chileno.

Chef Masaharu Morimoto

Stefano Kirnbauer y Giles Noedin Hali Herbst y Elías Rudoy

Maris Fernanda Erazo y Carlos Reyes

22

Mariana Arriaga


MIAMI - MEXICO MEXICO CITY CITY MIAMI

LET´S MAKE MAKE NEW MEMORIES LET´S

WELCOME 2020

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555266 52664204 4204 55 Reservaciones@villaazur.mx Reservaciones@villaazur.mx

EMILIO CASTELAR 229, MIGUEL HIDALGO, CHAPULTEPEC POLANCO, 1156 CIUDAD DE MÉXICO, CDMX EMILIO CASTELAR 229, MIGUEL HIDALGO, CHAPULTEPEC POLANCO, 1156 CIUDAD DE MÉXICO, CDMX

23


5

Cada dos años hay un campeonato mundial con los mejores jugadores de todo el orbe; actualmente

el cetro es ostentado por un mexicano por primera vez en a historia.

6

En los Estados Unidos, comenzó a jugarse CATAN en una multitud de jugadores de nicho, pero

gradualmente se hizo más popular. Los estudiantes universitarios lo aceptaron, le siguieron sus profesores, ejecutivos y fa-

CATAN El fenómeno del juego de mesa premiado como el mejor del siglo llega a México y es adoptado rápidamente por familias, amigos y ejecutivos que secundan el hobbie de los gurús mundiales como Mark Zuckerberg, celebridades de Hollywood e incluso deportistas y selecciones de alto rendimiento. Te presentamos 10 facts del juego de mesa que todos están empezando a jugar.

1

Mark Zuckerberg, creador de Facebook, es fan declarado de este juego. También Reid Hoffman, fundador de

Linkedin, o Mark Pincus, CEO de Zynga.

3

Ejecutivos de Silicon Valley comenzaron a hacer populares las noches de juegos de mesa desde

hace una década. No mucho después, los gurús legales y financieros de la costa este

2

7

El juego se ha traducido a más de 30 idiomas y ha vendido más de 30 millones de copias

8

Es un juego icónico de los denominados Eurogames, que tienen entre otras características no du-

rar más de 90 minutos, reducir el azar al mínimo, los jugadores no son eliminados de la partida hasta que se concluye, en la caja arece el nombre de su diseñador y normalmente cuentan con premios internacionales.

9

El juego ha diseminado a manera de culto y se ha pasado la voz de boca en boca hasta ser un top se-

ller. Los niños lo juegan con adultos, así

comenzaron a jugar de la misma manera.

como principiantes con expertos porque

Fue creado en 1995 por el alemán

Reid Hoffman ha llamdado a CATAN el

no hay juego perfecto ni estrategia a seguir,

Klaus Teuber, y el juego va de colo-

juego de mesa del emprendimiento.

y todos se mantienen involucrados hasta la

nizar una isla donde hay una com-

petición por el terreno y los recursos. Para ganar tendrás que ser hábil en estrategia,

negociación,

última jugada.

4

No hay estadísticas formales sobre el número de tales grupos, pero la tendencia se ha apoderado lo sufi-

ciente como para que algunas compañías hayan optado por incluir el juego en su proceso de contratación.

24

milias enteras.

10

Todas las partidas de CATAN son diferentes porque el tablero se puede reconfigurar

todas las veces y eso genera que en cada ocasión la experiencia sea nueva.


SOCIALES

Isabel Ávila y Joselyne Ortega

Zuria Vega y Alberto Guerra

Diana Santos y Alex Brizuela

DENIM CHIC Se inaugura nueva tienda Levi’s en Antara

Lorenza Lazo

Alex Ivanisevic Venus Fabbricatore 26

Los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de personalizar una Western Shirt con parches hechos especialmente para la este evento. Zuria Vega, Alberto Guerra, Alex Ivanisevic, Venus Fabbricatore, Alex Brizuela, entre otros fueron de las celebridades convocadas para esta ocasión, además de algunos socialitos con Lorenza Lazo.


27


MEJORAN MOVILIDAD EN MIGUEL HIDALGO En 2020, la alcaldía busca que las personas se trasladen de manera más rápida en el transporte público, la bicicleta y desmotivan el uso del automóvil

L

llada, actualizada y de alta calidad para la toma de decisiones en materia de movilidad sustentable en las calles. El alcalde dijo que con este estudio se darán “tiros de precisión, para resolver los distintos problemas que enfrenta la movilidad por colonias y calles. Se trata de que las personas se trasladen de manera más rápida en el transporte público, la bicicleta y desmotivan el uso del automóvil. El estudio muestra de forma precisa cuáles son las afectaciones a la circulación de trans28

tos analíticos para calcular aforos vehiculares y lecturas de velocidades en vialidades, asimismo plantea una serie de propuestas y soluciones complementarias en materia de movilidad. Romo destacó que la información proporcionada permitirá implementar estrategias mejor diseñadas en materia de movilidad para disminuir la congestión en las zonas de mayor

POR: REDACCIÓN - FOTOS: CORTESÍA

a alcaldía Miguel Hidalgo, a cargo de Víctor Hugo Romo de Vivar Guerra, presentó el Estudio Integral de Movilidad de la Demarcación. El estudio proporciona información deta-

porte público y privado, proporciona elemen-

afluencia vehicular y también beneficiar a los

transeúntes.

La información proporcionada

Informó que el diagnóstico posibilitó ubicar zonas para optimizar la semaforización y los señalamientos, lo cual es fundamental para

permitirá implementar estrategias mejor diseñadas en materia de movilidad para disminuir la congestión en las zonas de mayor afluencia vehicular y también beneficiar a los transeúntes”

disminuir el riesgo de accidentes ciclistas y pea-

Víctor Hugo Romo de Vivar Guerra, Alcalde de Miguel Hidalgo

mera demarcación que invierte en un análisis

tones. Asimismo, se comprometió a generar cien cruceros seguros, mejorar la infraestructura ciclista e invertir recursos para mejorar la circulación. Por su parte Eugenio Riveroll, Director General de la consultora Sin Tráfico, encargada de la realización de dicho estudio, reconoció a Miguel Hidalgo por ser una alcaldía que ha innovado en el tema de movilidad y por ser la pritan complejo como el que se presentaba.


ES UNA REVISTA MENSUAL QUE SE DISTRIBUYE A LOS SUSCRIPTORES DEL PERIÓDICO REFORMA DE POLANCO, LOMAS DE CHAPULTEPEC, LOMAS VIRREYES, LOMAS DE REFORMA, BOSQUES DE CHAPULTEPEC, LOS MORALES, ANZURES, CHAPULTEPEC Y GRANADA. POLANCO MY LOVE TAMBIÉN ES UNA REVISTA DIGITAL DENTRO DEL PORTAL DE REFORMA.COM

¿QUIERES ANUNCIARTE O CONTACTARNOS? polancomylove@gmail.com

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¡A comer y

a beber!

Por Karla Sentíes / karla@saborearte.com.mx

Cocina abierta de Talavera

Cava con selección de Nicolás Nolk

Productos gourmet.. ¡Sí quiero!

Los amantes de la gastronomía siempre estamos en busca de aquellos espacios que nos ofrecen una gama diferenciada de productos gourmet, si éste es tu caso, debes visitar Acento Culinaria frente al parque de Hegel, donde lo más importante es la selección y relación con pequeños productores, lo que permite ofrecer delicias gastronómicas que no se encuentran en autoservicio y a precios justos. En este rincón hay una amplia oferta de quesos mexicanos de vaca, oveja y cabra de distintos estados del país: Baja California, Chihuahua, Puebla, Querétaro, Estado de México, Michoacán, Chiapas, y más. Los vinos son la especialidad y el énfasis está en el mexicano, así como en pequeñas bodegas de distintas partes del mundo. Los embutidos, aceites de oliva, salsas, mantequillas de sabores, macadamias de Veracruz, café de Oaxaca y chocolates artesanales, son algunas de las cosas adicionales que puedes encontrar para satisfacer tus antojos. 30

Sé un invitado especial… En tu visita, no dejes de inscribirte en la lista de clientes especiales para que te llegue invitación a las catas de aceites, helados, quesos y, especialmente vinos donde podrás conocer y compartir con enólogos, directores y propietarios de bodegas de todo el mundo. Acento Culinaria Hegel 313, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX Tel: 52 (55) 5531 7062

Chef Josefina López Méndez

Interior del restaurante Chapulín


Edgar Núñez, un chef con estilo

Tacos de lechón

México en un bocado

La apuesta por ofrecer una verdadera experiencia culinaria para nacionales y extranjeros está presente en la cocina del restaurante Chapulín, dentro del Hotel Presidente InterContinental. La chef a cargo es Josefína López Méndez, quien heredó la sazón de su madre y su abuela. Josefina se profesionalizó y en su trayectoria tuvo oportunidad de trabajar con grandes maestros del fogón. Entre las delicias que ofrece en la carta se encuentran los tacos de lechón confitado, el aguachile de atún y el tamal colado de brisket. El sommelier Nicolás Nolk nos permite elegir entre más de más de 300 etiquetas de vino mexicano, 160 etiquetas de mezcal, más de 50 cervezas artesanales nacionales y otros destilados de agave como raicilla y bacanora. Este restaurante es una obra de arte en sí mismo, en el que destacan muros construidos con 11 mil piezas numeradas de barro cocido, una cocina de talavera, grandes ventanales de cristal, así como pisos y mesas de madera que le dan un sentido acogedor, fresco y elegante.

Sabías que… El chapulín es el animal emblemático de la alcaldía Miguel Hidalgo donde se ubica Polanco. Este insecto era sagrado para los mexicas y una fuente importante de alimentación. De hecho la escultura de un chapulín tallado en piedra roja llamada carneolita que fue encontrada en los llamado Baños de Moctezuma en Chapultepec, es uno de los Tesoros Artísticos del Museo Nacional de Antropología. Restaurante Chapulín Hotel Presidente InterContinental Campos Elíseos No. 218., Piso 7, Polanco Chapultepec, Miguel Hidalgo, Ciudad de México Tel: 52(55)53277700 www.chapulin.rest

Uno de los chefs consentidos de México es Edgar Núñez, quien adquirió fama al llevar al estrellato la cocina del Sud 777 y colocarla en el no.58 de la lista The World 50 Best Restaurants y en el no. 16 de la lista Latin America 50 Best Restaurants. En el 2016 inauguró Comedor Jacinta en Polanquito, un espacio mexicano muy al estilo Núñez: casual pero con profundidad en ingredientes y técnicas; con sabores de tradición y familia pero con estilo propio y actual; un lugar ideal para la zona que se envuelve en lo más prestigioso de Polanco pero con toques relajados. Núñez se especiliza en sacar de un producto de alta calidad, sencillo o complejo, la mejor expresión y busca lo que más le gusta en el huerto de su propio restaurante, en las chinampas de Xochimilco y con proveedores que manejan ingredientes sobresalientes de las distintas regiones del país. La personalidad culinaria de Edgar fusiona los recuerdos de su niñez con su experiencia en algunos de los mejores restuarantes de Europa y la forma en que percibe la modernidad de la cocina mexicana.

Reconocimiento 2019 Título de Chevalier L´Ordre Mondial de l´Académie Culinaire de France. Su más reciente incursión: celebrity chef del restaurante María Dolores, dentro del hotel ATELIER Playa Mujeres en Cancún, Quintana Roo, con una propuesta basada en el concepto “cocina de temporada” y un menú degustación de siete tiempos acompañado de vinos o infusiones. Comedor Jacinta: Virgilio 40, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México Tel: 52(55)5086 6965 www.comedorjacinta. com

Chef Edgar Núñez

Interior Comedor Jacinta

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Cada quien su estilo Por @mar.beristain

Ll

ega el 2020 y todos sabemos que no hay mejor momento para “empezar de cero” que el comienzo de un nuevo año, una nueva década, una nueva actitud... planteamos una serie de objetivos y estamos decididos a cumplirlos, (aunque se nos olviden en unos meses)

y todos hacemos una lista de lo que vamos A HACER, pero cuántos hacemos lista de lo que vamos A SER? ¡Pausa! ¿Para qué necesitaríamos esa lista? Muy fácil... porque podemos hacer mucho, pero si no trabajamos en lo que somos, vamos en sentido equivocado. Sabemos que la imagen que los demás generan sobre nosotros a partir de una primera impresión , es la que generalmente nos abre o cierra puertas hacia nuevas oportunidades. Si consideramos que la ciencia determina que tardamos 7 segundos en formar una primera impresión de alguien, es momento de poner más atención a lo que estamos proyectando y trasmitiendo, ¿no creen? Contrario a lo que mucha gente piensa, hablar de imagen no es banal o superficial. Cuando hablamos de imagen personal, hablamos de un conjunto de factores como tu aspecto físico, tu lenguaje, tu vestimenta, tu actitud, tus expresiones, entre muchas otras cosas, y sería importante revisar si la estás usando a tu favor. Aquí te dejo 3 elementos que puedes (y deberías) de tomar en cuenta a partir de hoy, para empezar a construir una imagen que te ayude a alcanzar tus metas este nuevo año:

Coherencia

Busca una línea que conecte lo que piensas con lo que haces. Piensa que, la mayoría de las veces, parecemos lo que somos y cuando el mensaje pierde coherencia, también pierde veracidad.

Consistencia:

Define qué es lo que quieres transmitir y una vez que lo hayas decidido, se consistente con el mensaje, de lo contrario, tu imagen generará confusión y te hará ver como una persona insegura y poco confiable.

Esencia:

Tu personalidad, tu estilo de vida, tus gustos, deben estar impresos en lo que proyectas. No hay mejor acierto en cuestión de imagen que sentirte seguro con quien eres. Está bien tomar ideas de otras personas, pero únicamente como inspiración... busca lo que te haga sentir bien y no lo que te haga ser como los demás.

Podríamos agregar mil elementos más, pero para empezar, es suficiente con saber que la mejor herramienta que tenemos para conseguir lo que nos proponemos somos nosotros mismos... y que como siempre lo hemos sabido, una imagen dice más que mil palabras.

HAPPY NEW YEAR

you!

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