retail din România. Pentru c` nici merele nu se vindeau \n totalitate, antreprenorul a fost nevoit s` construiasc` un depozit frigorific pentru ele. Dar, pentru c` nici depozitarea nu era suficient`, merele trebuiau fructificate \ntr-un fel. Astfel, a achizi]ionat o linie de suc, iar pentru cele culese de pe jos a luat o linie de o]et, care a costat circa 200.000 de euro. Pentru a fi eficient` vânzarea, sucurile sunt ambalate \n cutii de 3 litri. Produsele sub brandul Ana Are sunt realizate \n cadrul sec]iei de sucuri de la Casa Panciu. Sec]ia dispune de o hal` ultramodern` prev`zut` cu 11 celule, cu o capacitate de depozitare de 1.500 tone. Consultan]ii l-au sf`tuit pe Guzu c` e rentabil dac` trece [i la producerea de dulce]uri \n serie mic`. S-a gândit chiar s` le \ndulceasc` natural, cu suc de mere. Gama este compus` din cire[e, vi[ine, nuci [i gutui. Comercializarea dulce]urilor se face deocamdat` \n magazinele proprii ale brandului din Pope[ti-Leordeni, Panciu [i Foc[ani [i online. Firma care produce sucurile [i dulce]urile se nume[te Natura, iar Natural Expert este distribuitorul din Bucure[ti. Cifra de afaceri a companiei pe partea de agricultur` se apropie de 1,5 milioane euro pe 2012.
FOTO: VALI MIREA
EXTINDEREA CONTINU~
DANIEL GUZU, antreprenor
vin ca o completare, antreprenorul a profitat [i \nv`]at câte ceva din fiecare etap` a afacerii. „Am f`cut crama pentru c` \n primul an am vândut tot vinul vrac, cu mult \n pierdere. Atunci am luat decizia s` fac o firm` de distribu]ie (\n Bucure[ti). Apoi am construit un depozit lâng` fabric`, la Duraziv. {i frigorific, [i normal pentru
distribu]ie.” Livada a venit tot ca urmare a unui proces de optimizare. Daniel Guzu a apelat [i la consultan]` de brand pentru a se pozi]iona cum se cuvine cu produsele sale. A[a a ajuns, dup` Casa Panciu, [i la brandul de fructe Ana Are. Suprafa]a cultivat` cu mere este de 65 ha, iar comercializarea se face \n toate marile re]ele de
Pe partea de vinuri, Casa Panciu continu` [i producerea de vinuri spumante, dar [i de vinuri Feteasc` Neagr`, B`beasc` Neagr`, Feteasc` Regal` cu Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, {arb`. Produc]ia anual` ajunge la 1,5 milioane de litri pe an. Tot pentru o integrare adecvat`, la Tife[ti se va construi, \n vârful dealului, un mic hotel de 30 camere, o investi]ie de circa 700.000 de euro. Ca strategie pentru 2013, Daniel Guzu continu` plantarea de livad`, \ncepe s` produc` o]et, o]et balsamic din vin, o]et balsamic din mere. |[i dore[te ca produc]ia sa s` fie \n curând certificat` bio, deoarece soiurile plantate sunt ecologice. „Eu m` concentrez spre ce-mi face pl`cere [i-mi doresc s` fac totul cât mai natural, mergând pe principiul c` natura [tie mai bine”, mai spune antreprenorul. Biz Biz
55