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El origen del Tarot El origen del tarot es oscuro. Ta l v e z , s e remonte, como otras cartas de juego, a los tiempos de los a n t i g u o s egipcios, desde el momento que los estudiosos han reconocido los arcanos mayores en los jeroglíficos. Por otra parte, no se puede excluir la edad media como la cuna del tarot. No sabemos ni siquiera si los arcanos mayores, con sus dibujos simbólicos y los arcanos menores, con sus bien conocidos cuatro palos, fueron creados por separado y reunidos más tarde en una sola baraja, por cualquier mente genial, o si, por el contrario, nacieron directamente como mazo o baraja de setenta y ocho cartas. Tratare de dar la explicación más plausible sobre el origen de las cartas normales del juego y del tarot en particular, siguiendo el orden cronológico y detalles de las primeras barajas, semejantes a las del tarot,

que fueron populares en Italia durante el siglo XV siguiéndolas en su evolución hasta la definitiva baraja del tarot del siglo XVIII. El Libro egipcio de Thoth En el volumen I de la obra Le Monde primitif, de 1781, Court de Gebelin ofrece una convincente argumentación a favor del origen egipcio de las cartas del tarot. Sostiene que los veintidós arcanos mayores son un antiguo libro egipcio, El Libro de Thoth, salvado del incendio que destruyó los templos. Thoth era el Mercurio egipcio, considerado como uno de los primeros reyes, y el mítico inventor de la palabra y de los jeroglíficos, letras insertadas en una cadena de acontecimientos místicos. Muchos estudiosos de las ciencias ocultas reconocen en las cartas del tarot las páginas de los libros jeroglíficos, que encierran, en una serie de símbolos y figuras emblemáticas, los principios de la filosofía mística de los egipcios: Gebelin estaba convencido de que los símbolos esotéricos del tarot se difundieron por toda Europa a partir de las tribus nómadas de los cíngaros o gitanos.


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La historia de la tradición de comer uvas en Nochevieja durante la cena de Nochevieja. En aquellos momentos, un grupo de madrileños optaron por ironizar con una situación que criticaba el resto de la sociedad (precisamente por la pobreza existente), y acudieron a la madrileña Puerta del Sol para comer uvas a la vez que les acompañaban las campanadas.

Existen diferentes explicaciones que tratan de ofrecer una aclaración acerca de cuándo y dónde empezó la tradición de comer uvas cada 31 de diciembre. La primera de ellas dice que todo surgió en el año 1882, época en la que era muy habitual que la clase más pudiente de la sociedad tenía por costumbre comer uvas y beber champán

Pocos años después, el día 2 de enero de 1894, el diario El Siglo Futuro incluía un artículo publicado el 1 de enero del mismo año en El Imparcial, titulado “Las uvas bienhechoras” en el que se hablaba de una costumbre importada de Francia de comer uvas al escuchar la primera campanada de las doce, y “tenía reunidas en fraternal coloquio a infinidad de familias, y todos a coro gritaron: ¡Un año más!”. Un año más tarde, concretamente en la Nochevieja de 1895, fue el Presidente del Consejo de Ministros quien despidió el año con uvas y champán, haciendo una referencia escrita sobre las 12 uvas.

Propiedades nutritivas del pan

El pan está presente en la vida del ser humano desde hace milenios, es una fuente de salud recomendada por expertos en nutrición y forma parte la dieta diaria en menor cantidad de lo que debería. El pan es rico en hidratos de carbono, aporta proteínas de origen vegetal, ya que proviene del grano de cereal, fibra, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6), minerales (fósforo, magnesio y potasio. También contiene sodio por el agregado de sal a la preparación) y además de todo esto apenas contiene grasa.

La OMS recomienda tomar 250g al día que pueden dividirse en 4 raciones de 50g, pero lo cierto es que el consumo de pan ha disminuido notablemente en los últimos años y se consume una cantidad bastante menor de la recomendada. El pan es básico en la alimentación, y a pesar de que muchos comentan que engorda debido a que tiene una gran riqueza en hidratos de carbono, no sólo no es así sino que es imprescindible incorporar en la dieta y en cualquier alimentación. De hecho, las propias dietas no dejan de lado este alimento y lo incluyen en casi todas las comidas. El doctor Félix Gómez-Guillamón y Arrabal, médico especialista en Medicina Interna y experto en Nutrición del USP Hospital de Marbella (Málaga), afirma que no engorda y lo recomienda siempre, incluso haciendo dieta para perder peso, al igual que muchos otros médicos y especialistas en nutrición. Como ejemplo, una rebanada de pan normal, contiene un gramo de grasa y unas 70 calorías, que además provienen en su mayoría de los hidratos de carbono.


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Palau de la Música Catalana

El Palau de la Música Catalana va ser construït entre el 1905 i el 1908 per l'arquitecte Lluís Domènech i Montaner com a seu de l'Orfeó Català, finançat amb fons procedents de subscripció popular. El Palau de la Música Catalana és una perla arquitectònica del modernisme català, l'única sala de concerts modernista declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO (4 de desembre de 1997), que constitueix actualment un punt de trobada ineludible de la vida cultural i social de Catalunya. A més s'ha erigit en patrimoni simbòlic i sentimental de tot un poble que s'identifica amb la seva història. L'edifici s'articula al voltant d'una estructura central

metàl·lica recoberta de vidre, que en rebre la llum natural converteix l'edifici més significatiu de l'obra de Domènech i Montaner en una caixa de música màgica on es combinen totes les arts aplicades: escultura, mosaic, vitrall i forja. Esdeveniments: Concert familiar «'Les músiques del món'' dins del cicle "Concerts Familiars al Palau" Quan: 04/12/2016 Concert "Grans èxits de la música de la televisió: sèries", amb la Cinema Symphony Orchestra Quan: 08/12/2016 Concert "Not The Rolling Stones. The Rolling Stones Tribute”. Quan: 09/12/2016 Concert "Tres Tenores” Quan: 09/12/2016 Concert "Pop Symphonic", amb la Cinema Symphony Orchestra. Quan: 10/12/2016 Cicle Coral Orfeó Català: Concert "Cor de Cambra Auditori Enric Granados”. Quan: 11/12/2016 Concert "Les Quatre Estacions", de Vivaldi i "Bolero" de Ravel, amb l'Orquestra Simfònica Estatal d'Ucraïna. Quan: 11/12/2016 Concert "Quique González & Los Detectives” Quan: 14/12/2016 Cicle Palau 100 Cambra: Concert 'El Messies' de Händel, a càrrec de William Christie Quan: 15/12/2016 48è Voll - Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona: Concert "Andrea Motis & Joan Chamorro Quartet” Quan: 16/12/2016 Cicle "Simfònics al Palau": Concert "Festival de valsos i danses", amb l'Orquestra Simfònica del Vallès. Quan: 17/12/2016 Concert familiar Cantem 'El Messies' dins del cicle "Concerts Familiars al Palau”. Quan:18/12/2016 Gran Concert d'Any Nou amb l'Strauss Festival Orchestra. Quan: Del 18/12/2016 al 02/01/2017 Cicle Orgue al Palau: Concert "Marina Tchebourkina” Quan: 18/12/2016 48è Voll - Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona: Concert "Black Heritage Choir” Quan: 21/12/2016 Concert "Bebe” Quan: 22/12/2016 Cicle Coral Orfeó Català: Concert de Sant Esteve 'La Màgia de Nadal» Quan: 26/12/2016 18è Festival del Mil·lenni: Concert "Carlos Núñez” Quan: 30/12/2016


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MENÚ DE NAVIDAD ENTRANTES (ELEGIR UNA OPCIÓN): * Canelones con bechamel de foie * Escudella de Navidad (Gallets, carn d´olla i pilota) * Gambones al ajillo

PLATO PRINCIPAL (ELEGIR UNA OPCIÓN): * Bacalao gratinado con all i oli de miel y graten de boniatos * Pintada rellena de bacon y dátiles con salsa de ciruelas * Lomo de cerdo asado con salsa de vino oporto y manzanas caramelizadas * Redondo de ternera con salsa de ceps y milhojas de patata

POSTRE (ELEGIR UNA OPCIÓN): * Tiramisu 25 A IO: * Ganache de chocolate y crumble RE€C ERSON P * Reposteria catalana (surtido) P POR * Tatin de manzana OPCIÓN SURTIDO DE CANAPÉS 5 € EXTRA POR PERSONA

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Cómo cuidar la Poinsettia o planta de Navidad

1-Para cuidar bien la Poinsettia o planta de Navidad, debes evitar las corrientes de aire y la proximidad a radiadores, estufas, etc., o cualquier fuente de calor que pueda dañarla. 2-Para que la planta de Navidad siga sana en primavera, se puede podar a una altura de 20 cm y tratarla como una planta verde, incluso puede ponerse al exterior cuando las temperaturas sean suaves, evitando que bajen de los 12 grados centígrados. Si no tienes unas pequeñas tijeras de podar, puedes encontrarlas en este enlace. 3-Coloca la planta en una habitación con mucha luz natural. La Poinsettia o flor de Pascua necesita niveles elevados de luminosidad para mantenerse sana y con buen color, brillo y contraste de flores/brácteas y hojas. Una oscuridad prolongada favorece el amarillamiento y la caída de las hojas. 4-¿Cómo y cuándo regar las plantas de

Navidad? Debes hacerlo con mucho cuidado, no es conveniente mojar sus flores ni sus hojas. Evita que se seque el substrato, pero procura no regarla en exceso: hay que mantener el substrato húmedo sin encharcarlo. Un exceso de agua en el substrato puede provocar que las raíces se acaben pudriendo. Una buena idea es poner la maceta sobre un plato con agua, pero con unas piedras en el fondo para que las raíces no estén en contacto directo con el agua. 5-En el caso de que las hojas de la planta de Navidad presenten un color negruzco, significará que se están pudriendo debido a un mal riesgo. Si quieres salvarla, pódala bien y sitúala en un lugar con sombra, dejándola allí hasta que vuelva a brotar la próxima temporada. 6-En cuanto al terreno, evitar encharcar la Poinsettia para impedir que se pudra. Lo más conveniente, sería realizar riegos más habituales y en menor cantidad mientras el ejemplar se encuentre en crecimiento vegetativo. Es conveniente dejar secar el terreno entre riego y riego. Si tienes la planta dentro de un cuenco, evita que el agua llegue a la maceta. Una buena solución consiste en poner un lecho de piedras de río y colocar la maceta encima. Luego añadir agua al cuenco sin que sobrepase por encima de las piedras.


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El origen del cacao

El cacao es un árbol que se reproduce en una estrecha franja alrededor del ecuador terrestre que va aproximadamente desde los 20º de latitud norte a los 20º sur. Esta característica de la planta hace que se delimite claramente sus orígenes a unas

ciertas áreas en el planeta y no hay duda posible entre los científicos de que su origen se encuentra en ciertas zonas de Mesoamérica. Cuando el árbol del cacao florece, y su flor es convenientemente polinizada, da lugar con el tiempo a una especie de vaina (o mazorca) de veinte centímetros de longitud que cuelga de las ramas del árbol. Tal vaina desarrolla en su interior entre treinta y cuarenta judías en forma de almendras de color marrón-rojizo que se encuentran inmersas en una pulpa blanquecina y viscosa de ligero sabor dulce. Su aspecto y características son tan robustos y resistentes que, incluso madura, no puede ser rota sin ayuda de un instrumento, a excepción del ser humano, que mediante el uso de machetes, las abre diseminando su interior. El contenido de alcaloides en las almendras de cacao les da un sabor amargo, y por lo tanto muy desagradable a los animales que deseen alimentarse de ellas. Sin embargo, la pulpa del interior de las vainas que rodea las semillas es dulce y de una textura agradable, razón esta por la que posiblemente atrajese a los hombres a su primer consumo, desechando finalmente las amargas almendras. Las vainas toman entre cuatro y cinco meses para alcanzar su tamaño y otro mes más para alcanzar su estado de maduración. Este ritmo del cacao hace que existan aproximadamente dos periodos de recolección anuales


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Beneficios del aceite de geranio

El aceite esencial de geranio se produce en mayor cantidad en China, la India, Egipto y Rusia, pero su aroma es muy fuerte, sobre todo el del que proviene de China. El aceite de geranio de mejor calidad proviene de la isla de Reunión, que pertenece a Francia y está ubicada en el océano Índico. Este es el aceite de tipo Bourbon. El descubrimiento de este aceite esencial por parte de los europeos ocurrió en el siglo XVII en Egipto, Marruecos, Madagascar y zonas del sur de África. Las especies de Pelagornium, de las cuales se obtiene el aceite de mejor calidad, son nativas de la región del Cabo de Buena Esperanza en Sudáfrica. Su introducción en Europa fue el año 1690. En 1819 el reconocido químico francés Recluz destiló por primera vez las hojas de la especie Pelargonium graveolens, produciendo así el aceite esencial de

geranio rosa. Su uso en perfumería es muy frecuente incluso para sustituir al aceite de rosa, que es mucho más costoso. El aceite esencial de geranio se obtiene principalmente de dos especies del género Pelargonium. El Pelargonium odoratissimum (comúnmente conocido como “manzana de geranio”) y el Pelargonium graveolens, conocido como pelargonio rosa, que es el que se cultiva en la isla de Reunión. Para obtener este aceite se utiliza el método de destilación a vapor de las hojas de la planta, las cuales deben estar frescas y haber sido cosechadas antes de la inflorescencia de la planta. Propiedades medicinales del aceite de geranio Aplicado directamente sobre la piel tiene efectos curativos en muchos problemas cutáneos, como rasguños, cortadas, hongos, quemaduras, eczemas (afección de la piel que produce costras y escamas) y pie de atleta. Se recomienda aplicar primero un poco para constatar posibles reacciones alérgicas a los componentes. Luego de aplicarlo conviene vendar con una gasa la zona para lograr mayor absorción. Para el tratamiento de las hemorroides se recomienda agregar una gota de aceite esencial de geranio a un tarro pequeño de crema refrescante o a 5 ml de aceite de germen de trigo. Aplicar en la zona con una gasa y repetir varias veces al día hasta sentir alivio.


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Pese a que los masajes están considerados como un buen aliado para el bienestar, para relajarnos y para liberar tensiones y estrés, hasta ahora son pocos los estudios médicos que se habían centrado en analizar los beneficios. Y es que los masajes, según la investigación llevada a cabo en la Universidad de Ontario (Canadá) y publicada en la revista Science Translational Medicine, son el mejor sustituto de los analgésicos a la hora de tratar los dolores musculares. La primera ventaja, los masajes, a diferencia de cualquier fármaco, no tiene efectos secundarios. De esta manera, se ha constatado que optar por un tratamiento o terapia de rehabilitación basada en los masajes ayuda a recuperar el músculo dañado y a aliviar los síntomas que provocan las lesiones musculares. Diez minutos de masajes son suficientes para activar los sensores bioquímicos responsables de enviar las señales a las células

musculares y, de esta manera, reducir la inflamación y los dolores. Además, los masajes, aplicados también después de la práctica de ejercicio, ayudan al crecimiento de las mitocondrias en el músculo esquelético. En otras palabras, ayudan a la recuperación. Los masajes corporales, de los que existen múltiples variedades, permiten controlar el dolor, prevenir futuras lesiones y reducir los niveles de estrés, causantes en muchas ocasiones de los dolores musculares al tensionarse. Los masajes ayudan a nuestro cuerpo a liberar toxinas (con lo que además ayudamos a nuestro organismo a retrasar el envejecimiento), a reducir las contracturas musculares (tras la práctica de ejercicio físico o por las malas posturas delante del ordenador, entre otras), a tonificar nuestro cuerpo, a mejorar nuestro sistema circulatorio y a recuperar nuestras defensas. Beneficios físicos y saludables que nos reporta el masaje y que, además, evitan que recurramos a los medicamentos para aliviar los dolores. No obstante, aunque las contracturas o dolores musculares (por ejemplo, el dolor de espalda) son muy comunes entre la población, no siempre se les presta la debida atención, y ello puede desembocar en un problema muscular más serio. Lo primero de todo, como siempre y ante un problema de salud, es consultar a nuestro médico o fisioterapeuta para evaluar de dónde procede el dolor y que lo motiva y prescribir el tratamiento más adecuado.


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Programació Desembre Centre Cívic Sagrada Família

CICLE DE CINEMA. Migracions O los tres o ninguno. Dilluns 12 de desembre A les 20.00 h. Activitat gratuïta Kheiron, França, 2015. Durada: 102 min El film narra la història del petit Kheiron i dels seus pares, Hibat i Fereshteh, dues persones d'un optimisme irreductible, i com va ser el viatge que tots tres van emprendre anys enrere, des d'una petita població del sud de l'Iran fins a la ciutat de París. Basada en l'autobiografia del director. Conferències. WORKSHOP Hip-hop freestyle. Dimecres 14 de desembre De 19.00 h a 21.00 h. Activitat gratuïta A càrrec d'Antoinette Gomis Col·labora: Festival HOP 2016, Dansa i Cultura Urbana. Taller de dansa urbana

Antoinette Gomis comença a ballar als sis anys a la seva ciutat natal, als afores de París. És una ballarina versàtil que inclou estils com el waacking, locking, house dance i el hip-hop freestyle. El workshop partirà del hip-hop freestyle i Antoinette Gomis hi aportarà tots els seus coneixements i experiència com a ballarina. Cal inscripció prèvia a partir del 30 de novembre al Punt d'Informació o bé trucant al 93 450 89 17. Música. ARA TOCA... Namina Dijous 15 de desembre. A les 20.00 h Activitat gratuïta. A càrrec de Namina, artista de Dona Cançó. Namina: veu i guitarra acústica Pepo Domènech: baix i contrabaix Xevi Matamala: bateria CLÀSSICA. Any Granados La sensibilitat de Granados feta guitarra Dijous 1 de desembre. A les 20.00 h Activitat gratuïta A càrrec de 22Strings Quartet. Pilar Ramon Tomàs: guitarra. Miriam Paretas Gil: guitarra Farid Bechara Botero: guitarra Óscar Laso Valhondo: contrabaix. EXPOSICIONS. “Migracions” Dimarts 13 desembre de 19.00 h a 21.00 h Instal·lació fins el 22 de desembre Activitat gratuïta. A càrrec de Migracions Taller participatiu i instal·lació. Espectacles petita infància INFANTS DE 0 A 4 ANYS I FAMÍLIES Cromàtic. Dimarts 13 de desembre. A les 17.30 Preu: 3,50 €. A càrrec de la Cia. Com Sona? Per a infants de 0 a 4 anys acompanyats d'un adult Música. A PARTIR DE 4 ANYS Autoconcert nadalenc. Dijous 22 de desembre A les 18.30 h Diades i festivitats. NADAL. Autoconcert nadalenc. Dijous 22 de desembre. A les 18.30 h Activitat gratuïta. A càrrec de Marta Vigo Per a tots els públics, de nadons a sèniors Espectacle musical participatiu. Afineu la veu o porteu qualsevol instrument acústic que ja comenceu a fer sonar. Entre tots aprendrem un parell o tres de nadales ben originals i després les tocarem en un concert. Podeu portar faristol, qui en tingui. I els guitarristes, una celleta. I sobretot moltes ganes de cantar i fer música.


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La meditación En este taller se trata de conectar con lo mejor de si mismo, para ir descubriendo por propia experiencia, las vías que nos lleven a la superación de las condiciones que generan sufrimiento. Es el intento de ir construyendo una mirada que dé sentido a nuestra interioridad, a los que nos rodean y hacia el mundo. Es el intento de un modo de vida que nos vaya reconciliando con nuestro pasado, que nos haga crecer en el presente y proyectarnos hacia el futuro sin temores. “Yo siento en ti la libertad y la posibilidad de constituirte en ser humano. Y mis actos tienen en ti mi blanco de libertad. Entonces, ni aun tu muerte detiene las acciones que pusiste en marcha, porque eres esencialmente tiempo y libertad. Amo, pues, del ser humano, su humanización creciente. Y en momentos de crisis, de cosificación, en momentos de deshumanización, amo su posibilidad de rehabilitación futura”

El pedido profundo En algún momento del día o de la noche, aspira una bocanada de aire e imagina que llevas ese aire a tu corazón. Entonces, pide con fuerza por ti y por tus seres más queridos. Pide con fuerza para alejarte de todo aquello que te trae contradicción; pide porque tu vida tenga unidad. No destines mucho tiempo a esta breve oración, a este breve pedido, porque bastará con que interrumpas un instante lo que va sucediendo en tu vida para que en el contacto con tu interior se despejen tus sentimientos y tus ideas. (Silo)


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“Copi. L'hora dels monstres"

A l'obra de Copi hi conflueixen la crueltat i la tendresa, l'absurd i la ironia, l'esteticisme, la teatralitat i la subversió dels gèneres no solament artístics en un dispositiu presidit per la serialitat i el suposat dibuixar «malament» i un vertigen libèrrim. La seva obra, abundant en transvestits, dones que conversen amb cargols, rates que escriuen cartes, velletes lúbriques i pollastres, posa a prova la nostra capacitat de sorprendre'ns, però també els límits entre les disciplines artístiques que l'autor va practicar –la dramatúrgia, l'actuació, la narrativa, la il·lustració i el còmic–, així com altres límits que a la seva obra no tenen lloc: els existents entre homes i animals i animals i objectes, homes i dones, homosexuals i heterosexuals, vida i mort, son i vigília. Les vinyetes de Copi són històries de monstres i

faules sense moralitat o amb una moralitat incòmoda: la dels seus relats, novel·les i extraordinàries peces teatrals l'origen de les quals, tanmateix, és en el gest de creació radical d'aquests còmics. Copi va irrompre a les pàgines de Le Nouvel Observateur l'any 1964: s'havia instal·lat definitivament a França només dos anys abans i des d'aleshores havia col·laborat amb el grup d'accions teatrals de Fernando Arrabal, Alejandro Jodorowsky i Roland Topor; havia venut els seus dibuixos pels carrers, i estava sent testimoni d'una radicalització de les idees que culminaria en les revoltes estudiantils de maig de 1968, tot i que també en la pervivència d'una «vella França» insensible als canvis. Tornar sobre la seva obra en una època tan semblant en alguns sentits suposa recuperar la seva mirada, celebrar-la i retornar un autor la irrupció del qual en la vida dels lectors continua sense ser un esternut en la tempesta, precisament, sinó que és la tempesta mateixa, amb trons i llampecs i els bombers corrent a apagar l'incendi amb un camió carregat de gasolina. Del 05/11/2016 al 05/02/2017. La Virreina Centre de la Imatge Adreça: C/ la Rambla, 99 - Ciutat Vella


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Recetas de cocina

Ensalada de jamón de pato con queso y naranja Ingredientes: Lechuga romana. 6-8 lonchas de Jamón de pato Malvasía. Un queso fresco (envase pequeño) Una naranja. Un puñadito de nueces. Sal Aceite de Cornicabra. Lavar la lechuga y picarla, escurrirla o dejar que se seque antes de preparar la ensalada para que se pueda eliminar el agua sobrante y no estropee el aliño, ni visualmente ni el sabor. El queso fresco lo puedes cortar en rodajas más o menos gruesas, en taquitos o como gustes. Pela una naranja y retira tanto la cáscara como la zona amarilla o blanquecina de la naranja para evitar el amargor, córtala en taquitos. Coloca estos ingredientes junto con la lechuga y las nueces, la aliñas con una pizca de sal y un buen chorro de aceite de Cornicabra.

Pularda Asada para Navidad Ingredientes: 6 u 8 personas 1 Pularda de unos 3 kg. 60 ml de Coñac. 75 ml de Vino de Jerez. 300 ml de Agua. 100 ml de Aceite de oliva. 4 Ajos. 2 Cucharadas de vinagre. 12 Dátiles Sal. Acompañamiento Pularda Asada 5 Manzanas reineta. 50 gr de Turrón Blando 30 gr Mantequilla Elaboración Pularda Asada: Limpiamos la pularda de posibles restos de plumas y de plumón, que pudiera tener. Si tienes una cocina de fuego de gas lo mejor es que enciendas uno de ellos y pases por encima la pularda para que se quemen las plumas. O también puedes usar un soplete de cocina. Salpimentamos tanto el interior como el exterior. Untamos de aceite de oliva por todo el exterior de la Pularda y colocamos en una bandeja de horno, con las pechugas hacia arriba.

Introducimos en la parte más baja del horno (que tendremos precalentado a 200º) y horneamos durante 30 minutos. Durante este pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos a la mitad y colocamos en una fuente de horno. Picamos en dados pequeños la mantequilla y el turrón y esparcimos por encima de la manzana. En un mortero machacamos los ajos pelados con una pizca de sal, añadimos la vinagre, el coñac y el vino de Jerez. Mezclamos y reservamos. Transcurridos los 30 minutos de asado, echamos por encima de la pularda la mezcla anterior junto con el agua. Damos la vuelta a la pularda, de modo que las pechugas queden esta vez sobre el fondo de la bandeja. y bajamos el horno a 140º. A partir de aquí, cada 40 minutos, iremos dando la vuelta a la pularda, a la vez que mojamos con el jugo de la cocción. A la hora y media de asado, introducimos en el horno la fuente de las manzanas. Dejamos que pase media hora más. Sacamos de nuevo la bandeja del horno y giramos la pularda (pechugas hacia arriba), ya es la última! Retiramos el jugo del asado a un cazo, que pondremos a fuego medio-alto para que reduzca a la mitad. Introducimos la bandeja en el horno 15 minutos a 170º, para que adquiera el color característico de un buen asado. Sacamos la pularda y la fuente con las manzanas. Decoramos con estas últimas una fuente de presentación y colocamos la Pularda Asada encima. Decoramos con los dátiles y unos frutos rojos. Llevamos a la mesa, trinchamos, repartimos en platos y degustamos.


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´´Principios´´ de la Acción Válida, que pueden ayudar en la búsqueda de la unidad interior Principio de Adaptación

Principio de Acción oportuna

Principio de Acción y reacción

1.- Ir contra la evolución de las cosas, es ir contra uno mismo.

2.- Cuando fuerzas algo hacia un fin, produces lo contrario.

Principio de Proporción

Principio de Conformidad

3.- No te opongas a una gran fuerza. Retrocede hasta que aquella se debilite; entonces, avanza con resolución. Principio de Placer

Principio de Acción Inmediata

Principio de Acción comprendida

Principio de Libertad

7.- Si persigues un fin te encadenas. Si todo lo que haces, lo realizas como si fuera un fin en sí mismo, te liberas.

8.- Harás desaparecer tus conflictos cuando los entiendas en su última raíz, no cuando quieras resolverlos.

Principio de Solidaridad

10.- Cuando tratas a los demás como quieres que te traten, te liberas.

Principio de Negación de los opuestos

11.- No importa en que bando te hayan puesto los acontecimientos, lo que importa es que comprendas que tú no has elegido ningún bando.

no.violenciaenelmundo@gmail.com

4.- Las cosas están bien cuando marchan en conjunto, no aisladamente.

www.silo.net

5.- Si para tí están bien el día y la noche, el verano y el invierno, has superado las contradicciones.

6.- Si persigues el placer, te encadenas al sufrimiento. Pero, en tanto no perjudiques tu salud, goza sin inhibición cuando la oportunidad se presente.

9.- Cuando perjudicas a los demás, quedas encadenado. Pero, si no perjudicas a otros, puedes hacer cuanto quieras con libertad. Principio de Acumulación de las acciones

12.- Los actos contradictorios o unitivos se acumulan en tí. Si repites tus actos de unidad interna, ya nada podrá detenerte.


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Sudoku Sudoku es un rompecabezas matemático que se popularizó en Japón en 1986 y se dió a conocer internacionalmente en 2005. Se trata de rellenar una cuadrícula de 9x9 celdas, dividida en subcuadrículas de 3x3 de las cifras del 1 al 9, partiendo de algunos números ya dispuestos en algunas de las celdas. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila, columna o subcuadrícula. Un Sudoku está bien planteado si la solución es única. La resolución del problema requiere paciencia y ciertas dotes lógicas.

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Nº 327 Revista Barri Diciembre 2016