ALDAMIR Edición 113

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AGOSTO 2016

COLEGIO ARABE

CAMBIOS LOGRAN RECORD DE MATRICULA BANK OF PALESTINE

EMPRENDE EN CHILE PROYECTO SOBRE HIPOTERAPIA

MARIO VARGAS LLOSA

CALIFICA DE COLONIALISTA Y PREPOTENTE AL GOBIERNO ISRAELI

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Directora: Carmen Schmitt Yoma. Editora: Paula Mobarec Hasbún. Comité Editorial: Mario Nazal, Lilian Duery, Ricardo Hepp, Fernando Lolas, Abraham Santibáñez, Paulina Yarur y Alexis Sfeir. Escribieron en este número: María Elena Alamo Jara, Cristina Correa Siade, Claudia Farah Salazar, Valentina Giacaman Hazboun, Mariana Hales Beseler, Rafael Lafuente Zaror, Nicolás Manzur Chahuan, Paula Mobarec Hasbún, Rima Qahhat Khamis, Stephanie Rabi Misle, Pamela Rillón Oportus y Ximena Sarquis Said. Dirección de arte: Agencia Mandarina www.mundomandarina.cl

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INICIA REPORTAJES SOBRE LOS 50 AÑOS DE LA OCUPACIÓN ISRAELI.

MIEMBROS DE LA COLECTIVIDAD LOCAL PARTICIPAN EN GRAN ENCUENTRO EN SUECIA.

MARIO VARGAS LLOSA

LAZOS CON LA DIASPORA

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EMPRENDE PROYECTO SOBRE HIPOTERAPIA CON EL BANK OF PALESTINE.

PRESIDENTA ENTREGA NACIONALIZACION A NIÑOS PALESTINOS

ELIZABETH KASSIS

CIUDADANIA CHILENA

Fotografía: Paulina Latorre Albi. Revista bimestral de la Fundación Palestina Belén 2000, de distribución gratuita. Dirección comercial: Rosario Norte 555, of. 805, Las Condes. Santiago. Teléfono 2 2719 05 00. Venta de avisos: info@fundacionbelen2000.cl Impreso por Grafhika.

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LOS CAMBIOS TRANSFORMACIONALES DEL GERENTE DE INNOVACION CORFO.

SE SUMA A LOS DE PRIMER NIVEL EN LA COMUNA DE LAS CONDES.

patricio feres

colegio arabe

Visite la versión online de la revista en www.aldamir.com, y su misión solidaria en www.fundacionbelen2000.cl Los artículos firmados y opiniones de los entrevistados no representan necesariamente la opinión de la línea editorial de esta revista.

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CON SUS NUEVAS INSTALACIONES SIGUE IMPACTANDO A NIVEL MUNDIAL.

UN IMPERDIBLE, CON CAPITULO SOBRE COMIDA DEL MEDIO ORIENTE.

SEBASTIAN MAHALUF

LIBRO DE NOELLE HADDAD

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Para escribir sobre los 50 años de la ocupación israelí:

VARGAS LLOSA

EN ISRAEL Y CISJORDANIA Junto a otros 25 escritores, el Nobel de Literatura participará en un libro sobre los 50 años de la ocupación israelí en Palestina, que se cumplirán este 2017. Ante corresponsales extranjeros en Jerusalén,Vargas Llosa calificó de “reaccionario” al gobierno de Netanyahu, el que –aseguró- está orientado en una dirección de la que no puede resultar nada bueno ni para él ni para la región.

Soldados israelíes revisan el pasaporte de Vargas Llosa en el control militar de la ciudad palestina de Hebrón.

El premio Nobel de Literatura, Mario Vargas Llosa, regresó a Israel y Palestina para contemplar de primera mano los efectos de casi 50 años de ocupación israelí, impresiones que compartirá el próximo año junto a otros autores en un libro que conmemorará ese aniversario. Ante un reducido grupo de corresponsales, el escritor relató en un hotel de Jerusalén las sensaciones experimentadas seis años después de su última visita, que realizó poco antes de recibir el Premio Nobel de Literatura. 6

Esta vez de la mano de la ONG “Breaking the Silence” (Rompiendo el Silencio), formada por ex soldados israelíes que denuncian la violación de derechos humanos en los territorios ocupados, dijo parafraseando al escritor israelí y amigo Amos Oz que se trata de una tierra "en la que se vive más intensamente que en cualquier otra parte del mundo". Después de entrevistarse con activistas de uno y otro bando, debatir con palestinos e israelíes de diversas tendencias y ver Jerusalén, Ramallah o el Valle del Jordán, el escritor destacó


realistas y le garanticen un futuro mejor que el que creo les significarán las políticas actuales si persiste en ellas", dijo. Y fue enfático: “En este momento, ¡para qué vamos a engañarnos! La situación es muy difícil y da la impresión de que Israel está orientado en una dirección de la que no puede resultar nada bueno ni para él ni para la región", opinó sobre el devenir de un país con el que mantiene una compleja relación. Sin embargo, matizó que "las cosas que admiraba de Israel las sigo admirando", entre ellas la capacidad de desarrollo económico y de integración. Sobre esa izquierda israelí -que con tanto ánimo él ensalzó en el pasado por haber sido "más idealista, más generosa que la izquierda estalinizada de lo que era la izquierda en mi juventud"- destacó que "se ha empequeñecido notablemente".

El escritor saluda a una familia del barrio Silwan, en Jerusalén Este.

de su viaje la emblemática ciudad de Hebrón, considerada por muchos una representación a escala del largo conflicto. "La ciudad vieja sigue siendo un mundo fantasmal, sin alma, sin gente, donde hay más prohibiciones que personas. Es un espectáculo muy doloroso y creo que es un símbolo de lo que significa la ocupación, todo el drama que hay allí, el sufrimiento humano", respondió a la pregunta de uno de los periodistas.

UN COMPROMISO PERSONAL El escritor llegó como parte de una iniciativa de la ONG “Rompiendo el silencio” e intelectuales israelíes, grupo que durante 2016 traerá a un total de 25 literatos de todo el mundo para trabajar en un libro conjunto que recuerde el fin de la Guerra de los Seis Días de 1967 y denuncie la ocupación de los territorios palestinos. Para Vargas Llosa, una de las cosas más interesantes que encontró en este viaje "fue ver cómo entre mis amigos israelíes hay un gran debate sobre si todavía es válida la idea de los dos estados -de la partición del mundo ocupado e Israel en dos estados soberanos- o si ya no es posible" y toca "resucitar" la idea de un estado binacional. "Hemos vivido en una época en la que hemos visto cosas que parecían inverosímiles (...) también es posible que Israel resuelva sus problemas, cambie sus políticas y adopte unas que sean más

A su juicio, "hay mucho desánimo en sus filas, y el país se ha vuelto mucho más conservador, reaccionario. Creo que hay que usar la palabra en este caso. Y creo que ese cambio de mentalidad y de opinión está representado en el gobierno presente. Hace 30 años hubiera sido inconcebible un gobierno de esta índole en Israel", expuso sobre el gobierno de Benjamin Netanyahu. Vargas Llosa, que ya escribió hace unos años un primer libro sobre la situación en la zona, dijo en ese sentido que ha constatado "una política claramente colonialista, prepotente, que está provocado muchísimo sufrimiento y que yo creo que puede ser peligrosa y grave para el futuro de Israel". El activista israelí de “Rompiendo el Silencio”, Yehuda Shaul, que acompañó a Vargas Llosa en su visita, aseguró que la presencia de intelectuales sirve para "abrir los oídos, corazones, ojos y mentes de la sociedad israelí y la comunidad internacional sobre la horrible situación aquí". "Para nosotros, es un grito para acabar con la ocupación, para salvar a Israel, nuestro país, de la ocupación", puntualizó.

GENESIS DE LA ONG Ubicada en el sector oeste de Jerusalén, “Breaking the Silence” fue fundada por solados y veteranos de las Fuerzas de Defensas Israelíes, quienes recopilaron información y atestiguaron sobre su servicio militar realizado en Cisjordania, la Franja de Gaza y Jerusalén Oriental desde la Segunda Intifada, dándole a reservistas y personal desvinculado una plataforma para describir en forma confidencial sus experiencias en los Territorios Ocupados por Israel. La misión establecida por la organización fue “romper el silencio” de los soldados que regresaron a la vida civil en Israel

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y descubrieron la brecha existente entre la realidad que ellos constataron en los Territorios y el silencio que encontraron de regreso a casa. Desde el año 2004, “Breaking the Silence” ha manejado una colección de testimonios, llamada “Los soldados hablan”, que incluye cientos de testimonios de aquellos que –sirviendo a las Fuerzas de Defensas de Israel, como guardias fronterizos y fuerzas de seguridad- han jugado un rol en los Territorios Ocupados. Al publicar los relatos de estos soldados, esta ONG espera forzar a la sociedad israelí a observar la realidad y enfrentar la verdad sobre los abusos cometidos contra el pueblo palestino, además del saqueo y la destrucción de su propiedades. Figuras políticas, como el primer ministro Benjamin Netanyahu, la han descalificado. En cambio, figuras de la defensa y seguridad israelí (entre ellos, el general Amiran Levin) han señalado que “Breaking the Silence” fortalece a las Fuerzas de Defensa de Israel y su moral. 8

QUIENES CONTRIBUIRAN AL LIBRO Entre los escritores que también entregarán sus testimonios en la obra a publicarse en junio del 2017, fecha en que se inició en 1967 la guerra de los Seis Días, figuran -además de Mario Vargas Llosa- los británicos Hari Kunzru y Taiye Selasi y el novelista irlandés Eimear McBride; los norteamericanos Dave Eggers, Lorraine Adams, Rachel Kushner y Colm Toibin, además de los autores israelíes y palestinos Ala Hlehel, Assaf Gavron, Raja Shehadeh y Nir Baram. El proyecto ha sido organizado por Chabon, Waldman y Vargas Llosa. Es editado por el escritor Michael Chabon y su mujer israelí-americana, Ayelet Waldman. Y será publicado en Estados Unidos por Harper Collins, y Sifrey Aliyat Hagag en Israel.

EFE, Televisión Española y agencias internacionales


Ideas centrales de la denuncia de Vargas Llosa Leer las palabras de Vargas Llosa es un símbolo de esperanza de que otros líderes occidentales comienzan a comprender que deben hacerse parte responsable de las denuncias contra Israel. A continuación, citas extraídas de sus tres reportajes publicados el 1, 2 y 3 de julio de 2016 en los diarios La Tercera y El País.

-Basta examinar un mapa de los territorios ocupados para comprender la razón de los asentamientos: rodean a todas las grandes ciudades palestinas, a la vez que van ensanchando la presencia israelí y fracturando el territorio que supuestamente debería ocupar el futuro Estado Palestino hasta hacerlo impracticable (Capítulo 1). -Hay una intencionalidad clara en esta estrategia: mediante la proliferación de asentamientos volver irrealizable aquella solución de los dos Estados que, sin embargo, los dirigentes de Israel dicen aceptar (Capítulo 1). -No se entiende si no por qué todos sus gobiernos, de centro, de izquierda y de derecha, con la única excepción del último gobierno de Sharon que en 2005 retiró las colonias israelíes en Gaza, hayan permitido y sigan haciéndolo, la existencia y crecimiento sistemático de unas colonias ilegales -laicas, socialistas y muchas de religiosos ultras- que son un motivo permanente de fricción y dan a los palestinos la sensación de ver encogerse como una piel de zapa el ya reducido espacio que tienen de Cisjordania (Capítulo 1). -No pretendo leer la mente secreta de la élite política israelí. Pero basta seguir en el mapa la manera como en las últimas décadas las invasiones ilegales y el fa-

moso “muro de Sharon” van cercenando los territorios palestinos, para advertir en ello una política tácita o explícita que nunca ha intentado atajar estas invasiones y, más bien, las estimula y las protege. Ella no sólo es un motivo constante de choques con los palestinos; es una realidad que hace a muchos pensar que ya es imposible llevar a la práctica la constitución de los dos Estados soberanos, algo que, sin embargo, como una jaculatoria desprovista de verdad, un puro ruido, todavía promueven la ONU y los gobiernos occidentales (Capítulo 1). -Probablemente, entre el despojo que significan también estas colonias ningún caso sea tan dramático como los cinco asentamientos erigidos en el corazón de Hebrón. ¡850 colonos israelíes en el corazón de una ciudad palestina de 200.000 personas! Para protegerlos, 650 soldados israelíes montan guardia en la vieja ciudad, que ha sido sellada, “esterilizadas” (según la fórmula oficial) sus calles -cerradas todas sus tiendas, las puertas principales de las viviendas, todos los comercios- de modo que pasear por allí es recorrer una ciudad fantasma, sin gente y sin alma (Capítulo 1). -El Ejército tiene un oficial de inteligencia a cargo de cada una de las zonas de Cisjordania y una eficiente cadena de informantes comprados mediante el soborno o el chantaje, gracias a los cuales

hace listas de los jóvenes que asisten a las manifestaciones contra el ocupante y tiran piedras a las patrullas israelíes (Capítulo 2). - ¿En qué consiste este plan en lo que concierne a los niños y adolescentes? En un programa de intimidación sistemática, astutamente concebido y puesto en práctica de manera impecable. Se trata de mantener a esa población joven, la de 12 a 17 años, desestabilizada psicológicamente. Para ella existen las cortes especiales que vigilan los juristas de esta institución. El método consiste en “demostrar la presencia” por doquier de las FDI, la “cauterización de la conciencia” y “operaciones simuladas de perturbación de la normalidad”. Esta jerga esotérica puede resumirse en una frase sencilla: prevenir el terror sembrando el pánico (Capítulo 2). -Las operaciones se hacen generalmente de noche, por soldados enmascarados que se anuncian con un ruido ensordecedor, lanzando a veces granadas de aturdimiento en sus irrupciones en los hogares, rompiendo cosas, dando órdenes y hablando a gritos, con el objeto de asustar a la familia, sobre todo a los niños. Los registros son imprevisibles, minuciosos y aparatosos. Al joven o niño delatado, le tapan los ojos y lo esposan; se lo llevan, tendido en el suelo del vehículo, poniéndole encima

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El temor de los adolescentes.

Provocación de colonos en Hebrón.

Policías controlan a palestinos y turistas.

los pies, o dándole algunas patadas para mantenerlo asustado. En el centro de interrogación lo dejan tendido en el suelo entre cinco o 10 horas, para desmoralizarlo y espantarlo con la incierta espera en las tinieblas. El interrogatorio sigue un protocolo preciso: aconsejarle que se declare culpable de tirar piedras, con lo que apenas pasará dos o tres meses en la cárcel; en caso contrario, el juicio puede ser largo, siete u ocho meses, y, si es declarado culpable, acaso reciba una sentencia peor. Ablandado así, se le puede proponer entonces que sirva de informante (Capítulo 2).

asentamientos, la ocupación creciente de los territorios palestinos que lo ha convertido en un país colonial, prepotente, y que ha dañado tanto la imagen positiva y hasta ejemplar que tuvo mucho tiempo en el mundo (Capítulo 3).

-Los vecinos de las aldeas y ciudades cuadrilladas y resquebrajadas por los asentamientos reciben prohibiciones estrictas de pisar el territorio de las colonias, lo que los obliga a dar grandes circunvalaciones para comunicarse entre sí. Los colonos, en cambio, están enlazados por modernas carreteras que por lo común solo pueden utilizar los ciudadanos israelíes (Capítulo 2). -Cuento estas historias tristes porque, creo, dan una idea justa del más candente problema que enfrenta Israel: el de los

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-Desde luego que el fanatismo religioso no es privativo de una minoría de judíos. También son fanáticos esos palestinos de Hamas y la Yihad Islámica que se despedazan a sí mismos haciendo estallar bombas en autobuses o restaurantes, lanzan proyectiles sobre los kibutz o tratan de acuchillar a los soldados o a pacíficos transeúntes, sin entender que esos crímenes sólo sirven para anchar la zanja, ya muy grande, que separa y enemista a ambas comunidades (Capítulo 3). -Con dolor he visto cómo, en los últimos años, la opinión pública local se iba volviendo cada vez más intolerante y reaccionaria, lo que explica que Israel tenga ahora el gobierno más ultra y nacionalista religioso de su historia y que sus políticas sean cada día menos democráticas. Denunciarlas y criticarlas no es para mí sólo un deber moral; es, al mismo tiempo, un acto de amor (Capítulo 3).



INTERNACIONAL

MESA CENTRAL ESTRECHA LAZOS CON LA DIASPORA EUROPEA Por primera vez dos representantes de la comunidad palestina en Chile fueron invitados a la Conferencia Palestinos en Europa, que este año convocó a 18 mil personas.

Jaime Abedrapo, vicepresidente de la Federación Palestina, y Alexis Sfeir, gerente general de la Fundación Belén 2000, fueron los representantes de la colectividad chilena en la versión número 14 de la Conferencia Palestinos en Europa (14th Palestinians in Europe Conference), que se celebró en Malmö, Suecia, el pasado 7 de mayo. En la cumbre se dieron cita 18 mil palestinos, entre ellos destacados personeros como Saad al-Din al-Othmani, ministro de Relaciones Exteriores de Marruecos, miembros de la Cámara de los Lores de Londres, la embajadora de Palestina en Suecia, así como académicos, parlamentarios, políticos, religiosos y activistas. La conferencia tuvo como tema principal el derecho a retorno. En ese sentido Jaime Abedrapo, vicepresidente de la Federación Palestina y doctor en derecho internacional, valoró que se trabajara esta materia debido a que “la convención busca criterios que aúnen. Y no hay partido ni tendencia que pueda estar en contra del derecho a retorno, ya que está consagrado en todas las resoluciones de Derechos Humanos para distintos conflictos en el mundo”. Por su parte, Alexis Sfeir destacó que en el lugar “había personas de todos los colores políticos, pero ninguno llevó su propia bandera, sino que todos se unieron en torno a Palestina. Se vivió un ambiente de unión pese a las diferencias”. Destacó que la organización estuvo muy bien lograda y que los palestinos se hicieron sentir en Malmö, ciudad de apenas 300 mil habitantes. “El discurso principal fue mantener la conexión con Palestina entre quienes viven en la diáspora. Ser buenos profesionales, ser buenos ciudadanos y buenos palestinos en los países que nos reciben. También se trató el tema del derecho al retorno”, recordó Alexis sobre la convención que además contó con stands informativos, venta de productos y artesanías y expo12

siciones. Además, hubo tiempo para las distintas expresiones de la cultura palestina y se entregaron premios a deportistas árabes destacados en Europa.

Repercusiones de la convencion “El encuentro fue un golpe noticioso en Suecia y otros países, tanto en prensa como en las redes sociales. Durante esos días se consigue recuperar la memoria e identidad palestina”, señala Jaime Abedrapo, quien agregó que esta conferencia partió en 2003 con 300 asistentes y ha crecido exponencialmente cada año. La invitación a los representantes de la Mesa Central, la que se hizo extensiva al gerente general de Belén 2000, Alexis Sfeir, se gestó durante la visita a Chile de Ziad El-aloul, presidente de la Palestinian Sports Foundation y activista londinense, con el objetivo de estrechar las relaciones entre las comunidades chileno-palestinas y de Europa. Es por esto que después de esta convención, los presidentes de las distintas colectividades están trabajando en forma mancomunada para generar un encuentro de las mismas características en Chile y así congregar a la diáspora palestina en Latinoamérica. “Este fue un primer acercamiento con la comunidad en Europa, que sirve para generar sinergias, pero hay muchos temas para trabajar, con el objetivo común de lograr una Palestina libre”, aseguró Jaime Abedrapo. Esta conferencia “es algo que no debemos tomar como un evento, sino entender que podemos generar lineamientos de trabajo, con actividades que nos permitan traer esto a Chile y generar mayor conciencia de lo que está pasando en Palestina”, concluyó Alexis.

Cristina Correa Siade


Mantener viva la cultura Uno de las ponencias más llamativas de la conferencia fue el ejemplo que da una comunidad árabe en Inglaterra, que se ha organizado para hacer jornadas palestinas los días sábados en colegios, ofreciendo 3 horas de clases de idioma árabe y luego 3 horas de deporte donde todos deben comunicarse en este idioma. “En esas comunidades la juventud trabaja para mantener sus raíces, para que no se pierda el lenguaje”, destacó Alexis Sfeir.

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Ricardo Marzuca, sobre elecciones en Estados Unidos:

DONALD TRUMP:

IMPREDECIBLE TAMBIEN EN POLITICA INTERNACIONAL A pesar de sus errรกticas declaraciones, para el profesor del Centro de Estudios Arabes, Ricardo Marzuca, un eventual triunfo del candidato republicano no constituirรก gran cambio en lo que han sido las anteriores administraciones estadounidenses.

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¿Qué repercusiones podría tener para la región si el magnate neoyorquino llegara a la Casa Blanca? Se le acusa de hacer comentarios xenófobos, vulgares, extremos e imprudentes. Sus críticos creen que es abiertamente islamofóbico, llegando incluso a amenazar con impedir el ingreso de musulmanes a su país y con incautar el petróleo iraquí.

que hay que fortalecerla militarmente e incluso entregarle armas nucleares, pero que ellos tienen que a su vez devolver la mano. Porque finalmente subsisten gracias a Estados Unidos, enfatizando que los gobiernos locales del Golfo que dependen de Estados Unidos tienen que compensar el costo y no Estados Unidos llevarse todo el peso”.

Sin embargo, así como puede parecer a juicio de sus oponentes como grandilocuente y racista, también se puede mostrar prudente y pragmático, como cuando dice “tenemos que ser más inteligentes, no podemos seguir siendo los policías del mundo”.

-No parece muy coherente su discurso… -Trump no es un tipo sólido, ni ideológica ni políticamente. Es un exitoso empresario que está incursionando en política. Esto ha significado que muestre contradicciones. No tiene un plan de gobierno. Tampoco tiene claridad de cuál será su política exterior. El mismo se declara impredecible, para supuestamente tener flexibilidad y esta flexibilidad responde a su impericia y falta de formación suficiente para sostener ciertas ideas y clarificarlas con estrategias concretas en el tiempo. Es más fácil decir que uno es flexible, lo que permite cambiar de opinión o cambiar de estrategia en un momento o coyuntura determinada.

Trump, a su vez, se jacta de querer ser impredecible en política internacional, cualidad que en su opinión le daría la flexibilidad para actuar enérgicamente contra ISIS, por ejemplo, u oponerse a las obligaciones de organismos internacionales como la OTAN. Sostiene que la política de Barak Obama ha sido débil, confusa y desordenada, un completo y total desastre y que espera sacarle su óxido. Su plan en materia exterior se podría resumir básicamente en “Estados Unidos Primero”. Lo que se traduce en una realpolitik con el clásico aislacionismo, rechazo a las intervenciones internacionales que no brinden un directo beneficio y una primacía del nacionalismo militar estadounidense. En definitiva, pone los intereses de su país como el bien supremo a proteger, apelando al sentimiento populista, argumentando que la política exterior comienza con la construcción nacional, “vamos a fijar nuestra propia economía”. Pero al mismo tiempo, se enfrenta a los chinos, a los rusos, a Irán y quiere destruir a ISIS. Para los analistas internacionales una cosa es clara: Donald Trump no comprende los beneficios de la cooperación internacional. Dice que Estados Unidos no tiene por qué garantizar la paz del mundo, a cualquier precio. Y que aquellos países a los que defiende, deben pagar el costo de esa defensa. Sobre el programa político internacional del candidato republicano, Ricardo Marzuca -académico del Centro de Estudios Arabes- explicó las implicancias de sus propuestas, en relación al Medio Oriente: “Después de la política de Bush, de un nuevo orden regional para Medio Oriente, el poder norteamericano ha ido en declive, frente a una opinión pública mundial cada vez más crítica de las intervenciones de Estados Unidos en la región, apoyándose en sus aliados tradicionales como Francia e Inglaterra”. Se refirió asimismo a su mirada económica y utilitarista: “Lo dijo en función del tema de Irak, ahí tiene la política de que Estados Unidos tiene que actuar militarmente y eliminar el Estado Islámico pero, a cambio de ese “servicio”, que Irak pague con su petróleo y dice: “Bueno, algo recibirán de su propio petróleo”. O en su relación con Arabia Saudita, donde expresa

-Dice defender los valores occidentales… -Es un cristiano presbiteriano y prototipo de los sujetos con poca formación intelectual y además asociado a sus posturas de cristianismo fundamentalista, que son discursos tremendamente xenófobos que promueve la islamofobia y la expulsión de los inmigrantes. Además es orientalista, porque presenta al islam como violento, fanático, irracional, incompatible con la modernidad, con el progreso, con la democracia, y esto significa la exclusión y represión de la presencia de musulmanes en Estados Unidos. Y por eso ha sido criticado por amplios sectores –incluso judíos- porque rompería con el espíritu de que Estados Unidos es el paraíso de distintos orígenes étnicos y religiosos y que representa paradójicamente los valores occidentales como el de la libertad. -Al parecer Trump admira a Vladimir Putin… -De Putin admira su autoritarismo, que sea un político audaz, que sea un político que actúa más allá de las estructuras políticas convencionales de sus propios estados, y siente que se llevaría estupendo con él, porque ambos son confrontacionales. Y ponen explícitamente las cartas sobre la mesa. Y esto crearía una política más pragmática. En que yo te cedo este espacio, en la medida que tú no intervengas en otros. Y en el caso de Siria, y aunque es de interés estratégico para Estados Unidos, estaría dispuesto a transar con Rusia. Porque también hay un análisis de ciertos asesores intelectuales de las administraciones norteamericanas de que terminaría siendo un mal menor, un restablecimiento de un gobierno como el de Bashar al Asad, al menos en una parte del territorio sirio. Ricardo Marzuca aventura más: “El proceso de neocolonización que comienza en los noventas en adelante en la política norteamericana en el mundo árabe, se nutre de instrumentos que le sirvan a su

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rael y los palestinos. Porque mientras supuestamente Israel siempre había hecho ofertas tremendamente generosas y ha estado dispuesto a negociar la paz, los palestinos se dedicaban a asesinar a civiles israelíes con cuchillos y a preparar atentados desde sus mezquitas y ahí emerge la islamofobia que tiene Trump aplicada al caso de los palestinos. -¿Qué pensará el gobierno israelí de Trump? -Si nos ponemos desde la mirada de Netanyahu, con la impredicibilidad con que puede actuar Trump, es más confiable que gane las elecciones Hillary Clinton. Ella ha sido más coherente en su apoyo a Israel con iniciativas concretas, como condenar y ofrecer ilegalizar el movimiento de Boicot contra Israel (BDS), movimiento que es cada día más preocupante para Israel. Ella condena la resistencia palestina, manifestando que Israel siempre tiene derecho a defenderse, incluyendo la invasión a Gaza del 2014.

Como antisemita fue calificado Donald Trump tras publicar este polémico tuit.

propósito, como es el caso de Al Qaeda y el Estado Islámico, que son un producto de las políticas norteamericanas en la región. EI es una suerte de creación de un pequeño Frankestein que fue creciendo y que era funcional y útil para desestructurar ese espacio y subdividirlo. O sea, una atomización en entidades de corte confesional con el objetivo de facilitar el control de la región y legitimar la naturaleza de Israel. Estados Unidos busca crear un nuevo orden que implique unidades políticas que no sean rivales y que vayan a cuestionar el poder norteamericano. Y esto va de la mano con la hegemonía israelí que para la política norteamericana sigue siendo su aliado natural. El que el Estado Islámico no haya tomado nunca una posición violenta contra Israel, indica que es un instrumento para las políticas norteamericanas y ya que cumplió su función atomizadora es posible que ahora sea eliminado. -¿Y cuál es la posición de Trump en el caso de Israel/Palestina? -Trump en un principio mostró un discurso más neutral, expresando que había que reactivar el proceso de paz, pero que ese proceso de paz debería ser directo entre israelíes y palestinos. Pero después rápidamente y para congraciarse con Israel y especialmente con el lobby judío (AIPAC), lo cambió y, al igual que Hillary Clinton habló de la alianza “inquiebrantable” y “eterna” entre Estados Unidos e Israel. -¿Y sobre cambiar la embajada de Tel aviv a Jerusalén? -Al principio lo evadió y posteriormente se mostró proclive mover su embajada a Jerusalén, lo que implicaría ratificar a Jerusalén como capital indivisible y eterna del Estado de Israel. Ha sostenido que no hay comparación moral entre Is-

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-Todo lo ve en térmimo económicos… -Como buen empresario, traduce la política como una planilla excel de ingresos e egresos, pero eso lo va a obligar a poner, si es que llegara a la presidencia, a un vicepresidente que sea un político profesional. -¿Si llegara a salir presidente, usted cree que haría todo lo que ha anunciado en su campaña? -No creo que vaya a hacer todo lo que él dice. Yo creo que se va a moderar. Y se va a asesorar de un buen equipo. -¿Se podría esperar un gran cambio para Medio Oriente? -Para Medio Oriente no veo que hayan diferencias tan significativas con lo que postula Hillary Clinton. Es lo mismo con las expectativas que se hicieron con Obama en comparación a las políticas de Bush hacia el Medio Oriente, que fueron políticas expansivas, de intervención directa, de demonización del Islam, y con Obama en la praxis ha habido continuidad. Porque finamente todos los gobernantes de Estados Unidos quieren mantener la hegemonía, el prestigio de su país, porque todos creen en esta suerte de casi misión de ser la luz civilizadora del mundo. -Entonces no va a cambiar mucho. -Israel va a seguir siendo un actor hegemónico necesario para desplegar las políticas norteamericanas, va a continuar consolidando el apartheid, y a seguir expandiendo sus asentamientos y la situación palestina lamentablemente va a ser cada vez más crítica, sea Trump o Clinton quien se instale en la Casa Blanca.

Pamela Rillón Oportus



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JOvenes chilenos

en travesIa a Palestina Los delegados, seleccionados por la Holy Land Christian Ecumenical Foundation (HCEF), representada en Chile por la Fundación Belén 2000, recorrieron Palestina del 7 al 23 de julio.

Por cuarto año consecutivo, jóvenes chilenos de ascendencia palestina realizaron un viaje de retorno a la tierra de sus orígenes, gracias al programa “Conoce tu patrimonio”, Know Thy Heritage, por sus siglas en inglés (KTH). Esta iniciativa, que comenzó con jóvenes palestinos norteamericanos en 2011, invita a estudiantes y profesionales de la diáspora entre 18 y 30 años a un peregrinaje al corazón de Tierra Santa, con el fin de conectarlos con la identidad, cultura, historia y tradiciones de Palestina, además de comprender el entorno económico, político y social en que hoy está inserta. Hasta hoy, más de 200 jóvenes de todo el mundo han sido parte de esta inolvidable experiencia, entre ellos cerca de 20 chilenos, en su mayoría descendientes de palestinos de tercera generación, que desde el año 2013 han tenido la oportunidad de reencontrarse con sus raíces, momento en que la Fundación Belén 2000 asume la dirección del Programa en Chile. Este 2016 se sumaron siete nuevos chilenos que por primera vez conocieron la tierra de sus ancestros, un lugar que hasta hoy solo imaginaban a través de fotos e historias contadas por sus abuelos. “Estoy muy emocionado, sobre todo porque he leído mucho sobre Palestina, pero sin duda, no será lo mismo vivir esta experiencia en persona”, comentó antes de partir Raimundo Manzur, estudiante de primer año de Derecho UC. 18

Parte de la delegación 2016: Raimundo Manzur, Macarena Dib, Francisca Dib y Kamil Hazbún.

“Siento que este viaje es una misión de mi familia”, explicó la publicista Francisca Dib. Y es que muchos de estos jóvenes son los primeros miembros de su grupo familiar que vuelven a Palestina luego de varias generaciones, representando la esperanza del retorno. “En este viaje, espero poder reconectarme con mis antepasados, conocer la cultura y poder ser testigo de la realidad que viven los palestinos”, declaró Kamil Hazbun, 20 años, estudiante de ciencias políticas de la Universidad Católica. “Sin duda, lo mejor será poder compartir con personas de distintas culturas, un sentimiento común por Palestina”, agregó Macarena Dib, 23 años, estudiante de pedagogía y educación física de la Universidad Católica.

“KTH está conectando a los jóvenes con sus raíces, lo que les permite explorar y vivir Palestina, convirtiéndose en embajadores de la paz y la justicia. La juventud palestina en Chile, siendo una de las más grandes del mundo, tiene la importante responsabilidad de contribuir a su tierra originaria. En este sentido, pienso que cada joven palestino, sin importar de dónde viene, tiene algo que entregar a Palestina. “Conoce tu patrimonio” ofrece la oportunidad para que los jóvenes palestinos pongan sus palabras en acción mediante el trabajo en conjunto. Todos somos Palestina, todos somos un solo pueblo”, asegura Rateb Rabie, director de la fundación HCEF y principal promotor del programa “Conoce tu patrimonio”.

María Elena Alamo Jara



EMPRENDIMIENTO

Elizabeth Kassis, en proyecto de hipoterapia con el Bank of Palestine:

“Me siento orgullosa de aportar a Palestina” Pocas son las mujeres en Chile que tienen tal nivel de conocimiento y especialización en el mundo de los caballos. Si a esta característica agregamos su pasión en aportar a Palestina con el desarrollo de técnicas que usando caballos como herramientas ayuden a niños con problemas (hipoterapia), la pionera es Elizabeth Kassis.

Foto: Lori Ricigliano.

Fue a Palestina hace 20 años y prometió volver. Estar allá, oler, vivir, sentir, es literalmente entender que la sangre tira… “Hoy me siento orgullosa de que, a través del apoyo del Bank of Palestine, pueda trabajar en el desarrollo de un proyecto para aportar a Palestina”. La hipoterapia es una terapia integral que permite rehabilitar a través de profesionales de la salud que utilizan los caballos como herramienta terapéutica. “Las necesidades en Palestina son muchísimas, y en el ámbito de la salud más aún, pero yo no quiero aportar desde la lástima, sino desde el optimismo y la alegría”, señala. Actualmente dirige el haras de caballos árabes, chilenos y frisones de la familia Kassis. La crianza de caballos le apasiona: “Se trabaja sobre la ilusión y un sueño, te preparas no solo para llevarlos a competencia, sino que hay que estudiar mucho para hacer las mezclas correctas para que nazcan caballos mejorados”.

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También ella es artista y, a su juicio, “es lo mismo que pintar. Enfrentas a una tela blanca, en tu cabeza tienes que tener un bosquejo, estudios previos y armado lo que vas a plasmar. Criar un caballo es un proceso, y la gestación es similar a pintar un cuadro. Cuando nace la cría es cuando se ve el producto final”. Esta pasión la llevó además a ser la co-productora de Artax, primera película de corte familiar que se hace en Chile, con un guión que incluyó grabar con niños Asperger y animales vivos. Con actores argentinos y chilenos de primera línea, la historia es tan envolvente que Disney se interesó en distribuirla en Latinoamérica. Uno de los personajes es un niño con síndrome de Asperger, cuya historia se desarrolla a través de la película y que tiene una relación con la hipoterapia. “La experiencia de haber grabado una película es indescriptible y espero que tenga buena acogida en el público”, concluye.


Sus prOximos proyectos Tras conducir durante un año el programa “Caballos” de La Red, actualmente está grabando un programa para Discovery Latinoamérica, llamado “Caballos, Vinos y Destilados”, que en esta primera temporada recorrerá Colombia, Argentina, Chile y Perú, donde el caballo es el hilo conductor, además de mostrar costumbres culinarias, destilados, vinos y visiones de cada país. Eso se linkea con el proyecto que desarrolla en conjunto con el Bank of Palestine. “Me llamaron y dijeron que querían proponerme ser la gestora de este proyecto y que ellos se encargan de buscar el financiamiento. Para mi fue una sorpresa porque nunca pensé que iban a necesitar de mi ayuda y conocimientos de caballos. Me siento honrada que así lo hayan hecho”. Para Elizabeth, “la idea es que esto se sustente en el tiempo e introducir el concepto. Es un proyecto a 15, 20 años plazo, donde se parte desde cero, instaurando la especialidad en las universidades. Una vez que la gente se empape de este proyecto, en una segunda etapa hay que conseguirse los caballos, elegirlos con mucho cuidado, tomando en cuenta su pedigree, carácter, enseñarle a la gente cómo tratarlos, domarlos y, en una tercera etapa, implementar las clases. Creo que este proyecto se puede transformar en el proyecto de mi vida en Palestina”.

Regreso a las raices En septiembre tiene planificado junto a un grupo de jóvenes adultos regresar a Palestina. “La idea es reencontrarnos con nuestras raíces. Hay personas que no han ido nunca a Palestina. Yo fui una sola vez hace muchos años. Siempre he querido volver, ir a ver a nuestras familias que pudieran quedar allá, empaparse. Creo que cuando uno está consolidado en la vida, hay un deber moral de volver a las raíces”.

Foto: Lori Ricigliano.

La gira contempla una agenda organizada por el Banco de Palestina, que incluye conocer además a empresas y explorar posibilidades de negocios. “Mi agenda privada es hacer un research para partir formalmente con este proyecto. Creo que el banco está haciendo una labor preciosa en Palestina y para nosotros, como jóvenes, nuestra tarea es invitar a la gente a sumarse. Palestina es hoy tierra fértil, donde puede crecer cualquier semilla. Además es una oportunidad económica para cualquier persona que quiere desarrollar un negocio”. -¿Y cómo lo harás con la distancia? -La gran ventaja que tienen las generaciones nuevas es la globalización del mundo, son las redes sociales, es internet. Antes uno se instalaba en un país y ya no salías más de la frontera. Hoy la mayoría de los negocios los puedes manejar digitalmente y ya no hay fronteras. Ya no es barrera decir que Palestina está lejos. El próximo año, cuando este proyecto esté un poco más armado, queremos que mis hijos mellizos de cuatro años entren a un colegio un mes allá durante sus vacaciones

en Chile, para que yo pueda en ese tiempo trabajar en el proyecto y así incorporarlos desde chicos. -Estuviste hace unos meses en Dubai. ¿Qué te llamó la atención al inaugurarse la primera sucursal del Banco de Palestina en el exterior? -El banco tiene el carácter del dueño, muy internacional. Me hace sentido que salga de Palestina. Los dubaities me contaban allá que al principio no le tenían fe, no creían que iban a lograrlo. Sin embargo, comprobaron que los ejecutivos eran personas brillantes, muy profesionales y capaces. El banco ha tenido una performance muy interesante estos últimos años y les pareció mas importante aún. La gente en la gala estaba impactada por el nivel del evento. Estaban súper sorprendidos. Yo les decía que no debían sorprenderse porque los palestinos somos así. Cuando hacemos algo, lo hacemos bien y a la primera”.

Valentina Giacaman Hazboun

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ACTUALIDAD

EN EL DIA MUNDIAL DE LOS REFUGIADOS:

JOVENES PALESTINOS, LOS “NUEVOS CHILENOS”

Marwan Taha tras su testimonio.

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“Sin nacionalidad uno se siente vacío”, dice Marwan Taha frente a casi trecientas personas. El joven, de 14 años, está vestido con una camisa roja y lee -muy concentrado- mientras sostiene un papel en la mano e intenta guardar una distancia apropiada del micrófono. Mientras recorre las líneas de su discurso, cuenta que cuando era pequeño vivía en un campamento de refugiados palestinos en Irak y que en 2008, su familia fue parte de un Programa de Reasentamiento Humanitario llevado a cabo por el gobierno chileno y el Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR). Fue así como llegó a Chile y comenzó una vida lejos del campamento. Los invitados presentes en el hall del Centro Cultural Estación Mapocho, escuchan la historia de Marwan atentos. Entre ellos hay dirigentes, parlamentarios, un subsecretario y periodistas de los principales medios de comunicación. Todos tienen sus ojos puestos en él y es que, con sus palabras, Marwan se acaba de convertir en el ícono de los niños y jóvenes palestinos que recibirán la nacionalidad chilena de las manos de la propia presidenta Michelle Bachelet. Ella también está en la sala y lo mira fijamente con una sonrisa maternal. “Ahora, soy un ciudadano más, igual que otros niños de aquí que les gusta comer sopaipillas y jugar futbol”, agrega el joven en un “chilenizado” español. Hasta el año pasado, la ley de naturalización estipulaba que para que un extranjero pudiera optar a la nacionalidad chilena debía tener al menos 21 años cumplidos. Sin embargo, en enero de 2016 se promulgó la Ley N° 20.888 -impulsada por los diputados Jaime Pilowsky y Fuad Chahín- la que rebajó la edad mínima a los 18 años. Por otra parte, se agregó una norma especial para los niños refugiados a modo de que, independientemente de su edad, puedan obtener la nacionalidad chilena cuando lo hagan su padre o su madre. Esta modificación

Los pequeños junto al subsecretario del Interior, Mahmud Aleuy.

de la normativa chilena provocó un giro de 180° en la vida de Marwan Taha. Es por eso que la presidenta Bachelet está junto a él sobre el escenario, justamente durante un día 20 de junio, fecha en la que se conmemora a el Día Mundial de los Refugiados. Por primera vez, tras la promulgación de la Ley, la mandataria entregará cartas de naturalización a niños y jóvenes palestinos que fueron reasentados en el país durante el 2008 y que, tras la promulgación de la nueva normativa, ya son chilenos. “Nos hemos comprometido como nación a acoger, proteger e integrar, en la medida de nuestras capacidades, a familias que se encuentran amenazadas por los horrores de la guerra”, dice Michelle Bachelet. “Abrir nuestras fronteras no consiste solamente en permitir el libre tráfico de bienes y servicios: es abrir nuestras casas, nuestras calles, nuestras culturas y nuestra vida a todos”. Tras terminar su discurso, la

mandataria entrega los certificados a un grupo de afortunados niños que los recibirán en representación de todos los demás. De pronto, el salón se llena de aplausos, de madres orgullosas y de niños con ganas de tomarse una foto junto a la Presidenta. “Como comunidad palestina de Chile valoramos enormemente este gesto por parte de la Presidenta y esperamos que el gobierno de Chile siga mostrando su solidaridad con el pueblo palestino a través de medidas como ésta”, dice Maurice Khamis, representante de la colectividad en el país. Fue esta misma comunidad la que se encargó de recibir, en 2008, a las 116 personas que llegaron desde el campamento Al Tanf en Irak y que, tras la entrega de la nacionalidad a estos niños palestinos, ven concretado un paso más en la difícil tarea de integrar estas familias palestinas en su nuevo país de acogida. Stephanie Rabi Misle

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ACTUALIDAD

Patricio Feres Haddad, Gerente de Innovación Corfo:

Potenciar el paso de grandes ideas hacia cambios transformacionales Desde un noveno piso en la céntrica calle Moneda, sus esfuerzos y los de su equipo se centran en fomentar la innovación empresarial y promover el trabajo asociativo del sector privado en colaboración con entidades tecnológicas y universidades.

Para este descendiente libanés-sirio -casado y padre de dos hijas- la competitividad, la innovación y el desarrollo son palabras claves en su trabajo como gerente de Innovación y director ejecutivo de Innova Chile de Corfo. Patricio Feres Haddad es ingeniero industrial eléctrico de la Universidad Católica y MPhil en Economía de la Universidad de Cambridge, Reino Unido. Entre algunos de sus hitos profesionales destacan el haber sido director académico del Centro de Innovación & Emprendimiento de la Universidad Adolfo Ibáñez; gerente de Nuevos Negocios del Dictuc; director de Estudios y Desarrollo Estratégico del Consejo Nacional de Innovación; y jefe de Políticas de Ciencia y Tecnología en la División de Innovación del Ministerio de Economía. Adicionalmente, se ha desempeñado como asesor de importantes empresas nacionales en temas relacionados a la transferencia tecnológica y gestión de la innovación, y como consultor en el sector público para proyectos de I+D. “Como equipo de innovación de Corfo, lo que nos mueve es provocar una evolución hacia un Chile menos desigual y más desarrollado, brindando oportunidades y cambiando la forma de hacer las cosas. El desafío es enorme. Si consideramos que en Chile el 48% de las empresas que se declaran como innovadoras conocen los programas de financiamiento, y solo un 29% los utilizan, resulta urgente aumentar el número de

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empresas que incorporen la innovación como estrategia de competitividad y productividad, entendiendo y abordando las barreras que frenan el paso de grandes ideas hacia cambios transformacionales”, enfatiza Feres.

gremiales, universidades, incubadoras de negocios, consultoras- para lograr en conjunto los objetivos trazados. Si no se trabaja en red y no se propicia un ecosistema de innovación es prácticamente imposible avanzar.

-¿Qué es la innovación para Corfo? -Básicamente, entendemos la innovación como nuevas formas de agregar valor en la resolución de los grandes desafíos del Chile actual y en la generación de nuevos productos y/o servicios de alcance global. Y en este contexto, mi rol es provocar que el tejido empresarial que hoy existe en nuestro país se renueve y sea capaz de subirse a este carro de la innovación.

- E inversamente, ¿cómo llegan las empresas a ustedes? -La efectividad en la difusión es clave. Y somos conscientes de que aún es poca e insuficiente. Por lo mismo, existe un plan institucional de mejorar las plataformas web y potenciar las redes sociales. Más allá de lo anterior, aprovecho la instancia para hacer un llamado a los empresarios -de cualquier tamaño- a estar atentos a las múltiples posibilidades de apoyo que ofrecemos. La planificación es vital y, en enero de cada año, publicamos en nuestra web el calendario de los distintos programas. Esperamos alcanzar un promedio de 800 proyectos anuales, por lo que reitero la relevancia de estar alerta y no dejar pasar oportunidades de crecimiento y desarrollo conjunto.

-¿Cómo se logra esta renovación? -Creemos que a través del diseño y la aplicación de una política pública que contempla tres elementos principales. El primero, es la promoción y el apoyo de proyectos de innovación. El segundo, es lo que denominamos el desarrollo de capacidades, que tiene que ver con cómo las empresas aprenden a hacer innovación. Y, el tercero, con cómo la dimensión tecnológica marca la diferencia en esta área. -¿De qué manera llegan ustedes a las empresas? -A través de programas, fórmulas y estrategias diferenciadas dependiendo del tamaño de la empresa, y con plena consciencia de la importancia de la asociatividad con terceros -organizaciones

-¿Cuántas empresas se apoyan al año? -En Chile, contamos con aproximadamente 200 mil pequeñas y medianas empresas. El desafío es trabajar anualmente con un número que vaya entre las 5 y las 10 mil para generar un impacto real. Actualmente, estamos cerca de las 3 mil y esperamos el 2018 llegar a 6 mil por año. Lo interesante es que a medida que avanzan los países el apoyo directo disminuye y hacia allá dirigimos nuestra


energía, en la búsqueda constante del efecto multiplicador. Nuestra gerencia dispone anualmente de 60 millones de dólares para invertir en innovación, pero lo fundamental es que si nosotros ponemos $1, las empresas lo hagan con $2 o $3. Misma proporción que buscamos replicar en las cerca de 800 mil micro empresas, y, por cierto, en las grandes. -¿Por qué crees que el tema de la innovación se ha transformado en un motor de tu vida? -Si en las mañanas me levanto pensando que esto vale la pena, es porque sinceramente creo que puedo aportar al desarrollo sustentable de Chile. La innovación no es una moda, es un medio para un fin que se hace cargo de los grandes desafíos del país. Tenemos amplios espacios de mejora que

no nos podemos farrear. Por eso el llamado a informarse y a optimizar la experiencia de innovación con nosotros. -Finalmente, ¿qué atributos de la cultura árabe sientes que te han marcado? -Definitivamente, creo que el sentido de pertenencia y una potente vinculación emocional con lo que pasa en mi país. Siento que es algo muy propio de nuestros ancestros, muchos de los cuales se vieron obligados a abandonar su tierra natal y partir desde cero en otro lugar. ¡Qué mejor ejemplo de innovación!

Paula Mobarec Hasbún

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EDUCACION

Explica Jorge Alamo:

SALTO CUANTITATIVO DEL COLEGIO ARABE El colegio particular, ubicado en Las Condes, se ha puesto como objetivo la excelencia. Los cambios ya estรกn a la vista.

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Principales CaracterIsticas: - Enseñanza desde Jardín Infantil a Cuarto medio. - 20 alumnos por clase. - Planes de estudio de excelencia académica. - Lengua árabe. - Salas y casino remodelados con nuevo sistema de calefacción.

Los cambios físicos se visualizan por doquier, todos centrados en una serie de proyectos que venían planificándose hace algún tiempo sobre la modernización del edificio: “Se conjugaron ciertas variables que nos permitieron echarlo a andar, indica su rector, Jorge Alamo Elías (39 años, ingeniero civil industrial, casado con Catalina Sarquis Abumohor –ambos egresados del Colegio Arabe– y padre de Sofía, de casi 3 años, que asiste a Tiny) y lo hicimos”.

Además de mejorar la seguridad, instalando pasamanos en barandas y escaleras internas (a lo que agregó cámaras de vigilancia), reconoce que –así y todo– aún queda algo pendiente: “Las entradas para minusválidos que iniciaremos este verano, junto a la segunda parte de la biblioteca, la modernización del auditorium y una nueva carpeta en el gimnasio”.

Sin parar, lo detalla: “Reforzamos el cuerpo de profesores, tenemos sistema de enseñanza bilingüe inglés, además de la enseñanza del idioma árabe. Remodelamos todo el hall de entrada, el 100% de los pisos del colegio, instalamos calefacción y equipos multimedia en todas las salas, cambiamos sus puertas, enlucimos y pintamos sus muros, pusimos cortinas nuevas, y únicamente no transformamos las ventanas porque, aunque tenía listo el proyecto, tuve cierta incertidumbre y preferí esperar”.

El Colegio Arabe, emplazado en una excelente ubicación en la comuna de las Condes, tiene actualmente una capacidad de hasta 500 alumnos. Hoy, relata Alamos, presenta un aumento en las matrículas, desde pre-básica hasta cuarto año medio, lo que, a modo de ejemplo, se refleja en: “Uno, en los 80 niños que asisten a pre-básica, lo cual constituye un notable incremento producto de la seguridad y calidad que actualmente ofrecemos. Dos, en el segundo semestre, comenzaremos con un nuevo nivel: el de Nursery, el más pequeño del ciclo preescolar, que comprende a pequeños desde el año 6 meses. Ya tenemos alumnos inscritos, en circunstancias que ni siquiera conocen a la profesora. Una prueba de la enorme confianza que padres y apoderados tienen en el establecimiento”.

Aunque en la práctica, Jorge Alamo jamás se detuvo. Estrenó sala de computación totalmente equipada, nuevas redes de instalaciones eléctricas, remodelación del comedor y hasta dio vuelta la sala de danza, a la que le incorporó el piso apropiado, espejos y barra. Al patio nororiente le agregó cancha de pasto sintético e iluminción LED: “Ahora –dice contento– tenemos dos canchas con iluminación nocturna”.

MATRICULA EN CRECIMIENTO

Tras 38 años de historia (el colegio fue fundado en 1978 y funciona desde 1990 en Presidente Riesco 6437), su actual rector

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EDUCACION

Una nueva etapa con un renovado directorio, presidido hoy por René Salamé -y secundado por Nancy Lolas, diputada del Consejo Nacional Palestino, en la vicepresidencia- junto a Andrés Gidi, Mario Sarquis, Jorge Chahuán, Aziz Saleh, Karim Hodali, Leyla Bitro de Habibeh, Nicolás Zedán, Fernando Jamarne y Miguel Angel Nacrur.

reflexiona: “Hace 4 años teníamos un colegio operando, pero con baja matrícula. Hoy estamos en un nivel que todavía un sector de la comunidad desconoce, pero tanto los apoderados como el número de reservas para el próximo año revelan que la situación comienza de a poco a revertirse. Tenemos a esta fecha alumnos matriculados para el 2017, lo que también es inédito. De hecho, la matrícula proyectada para el segundo semestre del 2016 aumentó en un 10%, lo que constituye una alentadora expectativa para el Colegio”. A su juicio, la explicación está a la vista: “La reestructuración que estamos implementando ha cambiado la imagen del colegio y el nivel de satisfacción dentro de los alumnos y apoderados. Ha sido un proceso paulatino, pero consolidado. Los apoderados han visto cómo gradualmente se han concretado proyectos sobre los cuales habíamos conversado. Los papás están plenamente informados de lo que estamos haciendo. Aunque no siempre comunicamos todo, porque hay cosas que se demoran más 28

y hay otras que se eliminan por no ser necesarias. Sin embargo, los padres notan que el colegio se está modernizando, saben cuál es la ruta que hemos trazado, ha mejorado la disciplina y el nivel académico y, sobre todo, se han dado cuenta que hay cosas que se comienzan a enlazar. Y todo ello muestra un colegio que orgánicamente funciona mejor”.

AUTONOMIA FINANCIERA Con un esfuerzo a toda prueba, el Colegio Arabe funciona sin ayuda externa. “Es bueno que seamos autónomos –recalca Alamo–, porque nos ayuda a tomar buenas decisiones, aunque a veces sea difícil”. Mediante un programa especial de becas, el colegio también proporciona cobertura a alumnos con padres que tienen una abultada carga familiar, sufren dificultades económicas y sus hijos presentan buen nivel académico, o si el padre o la madre son ex alumnos del Colegio Arabe: “A un costo de $70 millones anuales, nuestro programa de becas beneficia

hoy a alrededor de 30 alumnos, con apoyo financiero que cubre hasta un 50%, considerando matrícula y colegiatura”, colaboración donde el Centro de Padres juega un rol de ayuda fundamental. Entre los beneficios incorporados, figura un seguro de escolaridad en caso del fallecimiento del apoderado económico, textos para idioma árabe, materiales de tecnología y acceso al Club Palestino, pero también servicios adicionales, como seguro de accidentes, transporte escolar, almuerzo y talleres extraprogramáticos. “Diste un vuelco espectacular al establecimiento entero” fueron las palabras con que Mario Nazal, director de la Fundación Belén 2000, lo elogió al visitar y recorrer el establecimiento junto a Jorge Alamo hace unos días. Ambos ciertos que quizás el frontis del colegio no diga mucho, pero contentos por el nivel logrado y con la cantidad de cambios que, paulatinamente, están optimizando la imagen del colegio. Equipo Al Damir


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BREVES

COWORK SOCIAL

Breves

Para Fernando Chomali, Arzobispo de Concepción, ya no se trata de ayudar a la gente en forma puntual, sino “de generar nuevas instancias que les cambie la vida”. De aquí sus múltiples proyectos desde que asumió su tarea en la VIII Región. Ahora agrega dos más: una pequeña fábrica de ornamentos litúrgicos, donde trabajan mujeres con graves dificultades económicas, y el Cowork Social B en Bíobío, una alianza entre la Universidad de Concepción, la Fundación Novo Milenium y el arzobispado, donde “me interesa trasmitirle a los jóvenes que tienen un potencial impresionante en sus mentes; que hay que vincularse con otros y que todo ser humano tiene un lado emprendedor que hace la vida muy atractiva”. A su juicio, el modelo de una sociedad como “una pista atlética, donde todos corren individualmente y se pegan codazos para llegar primero, ya no sirve”.

AYUDA HUMANITARIA A GAZA Si bien la normalización de relaciones entre Turquía e Israel –después de 6 años de desencuentros- giró en torno al negocio del gas en el Mediterráneo, este acuerdo permitió aliviar en parte el bloqueo a Gaza. Y aunque el primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, advirtió que seguirá manteniendo el bloqueo a la Franja, su contraparte turca -Binali Yildirim- puntualizó que se cumplieron las principales demandas de Turquía: una disculpa israelí por el ataque a la flotilla del Mavi Marmara, donde murieron 10 ciudadanos turcos, y medidas para permitir la entrada de ayuda humanitaria y de cooperación turca a Gaza. “Nuestros amigos palestinos han sufrido mucho y gracias a este acuerdo, podrán ahora respirar”, manifestó Yildirim, agregando que se completará allí la construccióm de un hospital de 200 camas, proyectos de vivienda pública y la creación de una zona industrial en Yenín, Cisjordania. Subrayó asimismo que Turquía seguirá defendiendo el derecho de los palestinos a establecer un Estado propio.

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MAHER PICHARA EN “CUARTO MEDIO” Fue una seria lección la que le dio su padre a Maher Pichara, estudiante de 17 años, fanático del fútbol, de la causa palestina y protagonista del programa de Televisión Nacional “Cuarto Medio”. En el video http://www.tvn.cl/programas/cuartomedio/maher-4to-mediotvn-1929047, difundido por la estación, Maher relata su interés por viajar a Palestina y quedarse un año para estar con sus abuelos y sus primos. “A ver, ¿qué vas a hacer allá?”, le preguntó en pantalla su progenitor. “Tú no sabes árabe, inglés menos, ni siquiera sabes lo que vas a estudiar. Ahí se necesita gente que piense y que ayude. No que vaya a comer y a jugar nomás”. Enseñanza que el joven -descrito por TVN como “uno de los alumnos más chispeantes del cuarto medio”- estuvo dispuesto a acatar.



BREVES

PREMIO RAQUEL CORREA La periodista Beatriz Sánchez, conductora del programa "Entrevista Verdadera" de la Red, recibió el premio Raquel Correa, otorgado por primera vez por la Asociación Nacional de Mujeres Periodistas. Distinción máxima creada por esta Asociación para honrar la memoria y el rigor profesional que desarrolló Raquel Correa durante más de 40 años de trayectoria. En la foto, la galerista Patricia Ready premia a la homenajeada con un cuadro de Fernando de Szyszlo, uno de los más destacados artistas de vanguardia del Perú y figura clave en el desarrollo abstracto en América Latina. Patricia Ready y Beatriz Sánchez.

NACE RAWABI Luego de años de reveses, muchos palestinos comienzan a instalarse en la primera ciudad planificada que se construye en la Margen Occidental, un paso que tiene una fuerte carga simbólica y refleja el sueño de un Estado propio luego de casi 50 años de ocupación militar israelí. Rawabi, que quiere decir “colina” en árabe, fue la meta del constructor palestino-estadounidense Bashar Masri, quien declaró: “Creo firmemente que se está creando un Estado palestino y que parte de sus cimientos, con todas las de la ley, es una economía fuerte y un alto nivel de vida”. La ciudad se encuentra en una colina aislada y es la primera urbe palestina que se construye a partir de un diseño moderno. Unas 250 familias se han instalado en la ciudad y se espera que haya unas 60 mil personas cuando se complete el proyecto dentro de cinco años.

Eduardo Heresi, nuevo presidente del Club Deportivo Palestino Eduardo Heresi llega a suceder a Fernando Aguad quien, por motivos personales, renunció tras seis años de exitosa gestión al mando de la institución. Al asumir, Heresi declaró: “Quiero dar nuevamente las gracias a quienes confiaron en mí para dirigir Palestino en este próximo período. El cariño profundo que siento hacia estos colores será la más clara convicción de dar el máximo para un club que se merece, por sí solo, estar siempre en lo más alto de nuestro país”.

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DIPUTADOS A PALESTINA Invitados por la Mesa Central de Instituciones Palestinas, al cierre de esta edición partía hacia Cisjordania un grupo de 8 diputados -encabezados por el presidente de la Cámara, Osvaldo Andrade- en viaje de conocimiento de la situación cultural, política, económica y social palestina. Integraban también el grupo los parlamentarios Felipe de Mussy, Patricio Vallespín, Paulina Núñez, Iván Flores, Sergio Gahona, Tucapel Jiménez y Camila Vallejos. El itinerario de esta visita, que se prolongó entre el 21 y el 30 de julio, incluyó encuentros con autoridades de gobierno, religiosas, además de recorridos por puntos históricos del país, universidades y campos de refugiados. Entre los organismos de mayor interés, figuró la entidad Human Rights, ubicada en Belén, la ONG israelí pro-palestina “Breaking the Silence”, el líder del movimiento ciudadano palestino BDS y reconocido activista pacifista Mustafá Barghouti, y una reunión con Hanan Ashrawi, miembro ejecutivo de la Organización para la Liberación Palestina (OLP). El grupo aterrizaba en suelo chileno el 1 de agosto.


BREVES

“THE IDOL” Un canto de esperanza para el pueblo palestino es la historia real que proyectará The Idol, la última producción de Hanny AbuAssad -director palestino que tiene a su haber dos nominaciones al Oscar por Paradise now (2006) y Omar (2013)- y que ahora centra su narrativa en la biografía del cantante palestino Mohammed Assaf, quien emocionó al mundo tras ganar la edición 2013 del popular programa de talentos Arab Idol. El filme explora los orígenes de la estrella pop, desde su niñez en Gaza hasta su etapa adulta y su espectacular e inolvidable triunfo en el show televisivo que paralizó al Medio Oriente. Convertido en embajador de la cultura palestina, Assaf llegó a Chile, invitado por la Fundación Palestina Belén 2000, para actuar en la tradicional cena Maklube Fraterno y presentarse en una fiesta destinada a la juventud, ambas actividades realizadas en el Club Palestino.

PABLO ZALAQUETT JR. Tras graduarse de arquitectura en la Universidad de Columbia, Pablo Zalaquet Bustamante se radicó en Nueva York, habiendo a la fecha alcanzado progresos significativos, todos los cuales él atribuye también al apoyo de personas que han estado siempre a su lado. Su mamá, ex alumna de NYU -la que hoy emprende como florista en la misma ciudad- quién le inculcó el deseo por aprender experiencias nuevas. Como también al espíritu de lucha que tanto admira en su padre. Apasionado por el arte, ha enfocado su trabajo estos dos últimos años en crear espacios que promueven el cuadrado, polígono presente en edificios, libros y productos comerciales. Un ejemplo fue su instalación “Espacios de Pensamiento”, expuesta recientemente en Santiago, frente al Mall Vivo Los Trapenses.

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ACTUALIDAD

Mesa Central de Instituciones Palestinas:

AHORA FUE EL TURNO

DE LOS PERIODISTAS Representada por 12 organizaciones de la Comunidad Palestina, la Mesa Central invitó a un almuerzo a periodistas de todos los medios para visibilizar los abusos que viven los palestinos día a día.

Ha pasado cerca de un año y medio desde que la Mesa Central de Instituciones Palestinas inició su trabajo y la coordinación de las Instituciones que la componen ha marcado un hito en la historia de la Comunidad. Están realizando actividades permanentemente y la última tuvo como objetivo estrechar relaciones con los periodistas de diferentes medios masivos, para visibilizar la grave situación que se vive en Palestina. Tanto el Presidente del Club Palestino, Maurice Khamis, como la Presidenta de la Federación Palestina, Nadia Garib, introdujeron los puntos a tratar y presentaron oficialmente la Mesa Central -quiénes la componen, sus objetivos- y pusieron especial énfasis en el importante rol que juegan los medios de comunicación a la hora de comunicar la realidad que vive el pueblo palestino. Luego, fue el turno del profesor del Centro de Estudios Árabes, Mauricio Amar, quien a través de un breve relato histórico marcó algunos puntos claves para aclarar dudas sobre el conflicto palestino-israelí. Por ejemplo, explicó que éste no es un conflicto de miles de años, sino algo que nace a fines del 1.800. Además, marcó la diferencia entre Sionismo y Judaísmo, lo que llevó a clarificar que éste no es un problema religioso, sino que político y territorial. Para finalizar su presentación, el académico explicó que hoy a nivel mundial, incluido Chile, la sociedad civil está trabajando en torno a la campaña BDS (Boicot, Desinversión y Sanción), iniciativa que nació el 2005 y que hoy ya cuenta con importantes triunfos para impedir la normalización de las relaciones económicas, culturales y académicas entre el Estado de Israel y el resto del mundo. Amar, destacó que el BDS es un medio pacífico, mediante el cual se espera que Israel tome conciencia a través de presiones concretas, sobre la situación que están viviendo los palestinos. 36

Nadia Garib y Maurice Khamis.

Un momento especial se vivió cuando una joven palestina -que viajó a Chile por unas semanas- compartió su experiencia y lo que es vivir en la Cisjordania Ocupada. Su relato ayudó a que los periodistas que no han tenido la oportunidad de estar en Palestina, pudieran de primera fuente comprender cómo vive una ciudadana ante la ocupación con todo el dolor y las dificultades que implica. Algo que impresionó, fue que esta joven, pidiera no ser fotografiada ni que se detallara su nombre por temor a represalias que pudieran surgir a su regreso por parte del Estado de Israel. Finalmente se abrió un interesante espacio de discusión donde los 25 periodistas asistentes realizaron sus preguntas. Esta actividad realizada por la Mesa Central, se suma a la visita del historiador israelí y pro palestino Ilan Pappé, del Secretario General de la OLP, Saeb Erakat, de representantes del BDS de Palestina, Brasil y Sudáfrica, y de reuniones con medios de comunicación, entre otras. Equipo Al Damir



CULTURA

Artista Sebastián Mahaluf:

“SERIA UN SUEÑO HACER UNA INTERVENCIoN ARTISTICA EN DAMASCO” Sus instalaciones han dado que hablar a nivel mundial. Ha intervenido espacios en Argentina, Estados Unidos, China, Italia, Francia, Filipinas, Escocia, Finlandia e Inglaterra. Su op art geométrico a través de entramados de elásticos y sus performances buscan remover el espacio de manera de evidenciar las contradicciones de la sociedad, fusionando con la interacción social, su obra con los espectadores. Durante los meses de junio y julio, Mahaluf presentó “Fuga” en la Galería Patricia Ready, instalación de cintas elásticas que buscó representar la profunda crisis que vive la sociedad actual. Una obra donde participaron sus alumnos, ex alumnos, el espacio y la materia y el mismo público, y en que los elásticos tomaron forma de flecha, “que te clava, que se entierra” y que al mismo tiempo se mueve, va cambiando, es difícil de contener, de atrapar. Y aunque todo el proceso de preparación fue extenuante, la presentación fue de una inmensa satisfacción personal. Se esperaría que este artista de hablar bajo y pausado, de corazón ignaciano y sangre siria y libanesa, tomara un descanso. Sin embargo, Sebastián Mahaluf, profesor en artes visuales y magister en Artes con mención en Artes Visuales de la Universidad de Chile, dice que no parará pues, “no se puede dejar de pensar”. Es por eso que en agosto parte a hacer una residencia en Azala, un centro de arte contemporáneo ubicado

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en Santa Vitoria, próximo a Bilbao, donde trabajará la idea de la cardinalidad, redibujarndo la geografía, el paisaje. “El proyecto consistirá en una serie de trabajos de performance en el espacio exterior, a través del dibujo y la escritura, proponiendo así una observación acuciosa del paisaje para desnudarlo y desanudarlo de su primera ropa”.

HILANDERIA FAMILIAR

La intervención se iniciará con un primer gesto, que consiste en el lanzamiento de una piedra encontrada y pintada en el propio lugar. De este lanzamiento, sus leyes físicas y azarosas, se propondrá un punto de partida para reconfigurar una cardinalidad diferente, que permita resituarse en el espacio. “Será pensada desde el orden del tres, es decir, una tricardinalidad como principio de entendimiento de la realidad”.

-¿Tú te sientes así? -Yo soy un poquito diferente, (ríe tímidamente). Soy más para adentro… Pero con el tiempo he ido tratando de sacar esa parte de mí. Soy introvertido, pero admiro eso de mi familia.

Una vez finalizada su experiencia en el País Vasco, y como parte de su vorágine creativa, Mahaluf parte en octubre, a la 5ta versión de la Bienal de Arte Latinoamericano del Bronx, en Nueva York.

Sebastián cuenta que una vez al mes se reúnen todos los Mahaluf y es ahí donde se despliega todo el bullicio y las cualidades de grandes anfitriones que hay en su clan. El artista disfruta de esa forma “tan acogedora de ser”, admirando lo expresivo que son en los afectos sus familiares.

-¿Qué sientes por lo que ocurre en Siria? -Es horroroso, pero como tantas otras cosas que pasan actualmente en el mundo, matanzas, injusticias. Da impotencia no poder hacer algo. Tanta miseria. Estamos permanentemente en crisis como sociedad, y pienso que el arte tiene la necesidad de enfrentarse a esta problemática.


-¿Cumples un rol como artista en este contexto? -Yo como artista busco, intento denunciar. Mi trabajo tiene que ver con lo colectivo. Me interesa de sobremanera realizar proyectos en el que un grupo humano construye lazos y a partir de esas experiencias poder manifestar la problemática existente en nuestra sociedad. Como por ejemplo, la derrota de enfrentarse a una sociedad enferma. En esta especie de unión intento pensar colectivamente las relaciones humanas. -¿Nunca trabajas solo? -Me interesa trabajar colectivamente. Me gusta reunir a la gente para conformar un proyecto juntos. Todo la preparación de la estructura significa un montaje con un grupo donde se establece una comunión. -Llevas años trabajando con elásticos y figuras geométricas. ¿De dónde nace? ¿Eres bueno para las matemáticas? -Sí, soy bueno. En la universidad empecé a pensar más en los conflictos del espacio y fui interesándome en la construcción de volúmenes. Se me produjo

una obsesión por reconocer en los objetos y sus dimensiones. -Todavía no me explico como llegaste a los elásticos y cuerdas… -Bueno, quizás porque mi abuelo tuvo siempre una fábrica textil que estuvo vigente hasta los noventa. Las máquinas, los hilos desplegados. Me acuerdo haber ido a sacar fotos a los hilados, los conos de hilos todos ordenados… -¿Sería lindo hacer una instalación en Damasco? -Sería hermoso… sería un sueño.

Pamela Rillon Oportus

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INTERNACIONAL

The Halal Guys, en pleno Manhattan:

El dominio del Falafel en la cultura del Hot Dog El tradicional plato árabe ha ganado un espacio importante en Nueva York gracias a una franquicia que se expande por Estados Unidos. Una parada obligada para quienes visiten la Gran Manzana.

Una de las principales características de las calles de Manhattan en Nueva York, además de sus impresionantes rascacielos y lo cosmopolita de sus habitantes, es la comida callejera, esa que se vende en carritos que se pueden encontrar en cada esquina y que son una parada obligada para quienes visitan o viven en la ciudad. Y entre la excesiva oferta de “comida chatarra”, destacan los productos de The Halal Guys, una franquicia de carritos que ofrece un falafel que provoca filas de hasta media cuadra. Sí, leyó bien, la gente espera pacientemente por comer la tradicional croqueta de garbanzos, una alternativa rápida y sana que supo ganar su lugar entre tanto hot dog y bagels. Es que The Halal Guys se ganó el corazón de los neoyorquinos y prácticamente domina las esquinas de la calle 53 con la Avenida de las Américas, a sólo unos pasos del famoso Museo de Arte Moder40

no (MoMA) y al frente del hotel Hilton, a tal punto que se está extendiendo por todo Estados Unidos, instalando carritos o abriendo locales en importantes ciudades como Washington, Chicago y Los Angeles, entre otras. Pero, su historia tiene una concepción humilde de la mano del egipcio Mohamed Aboulenein, quien en 1990 se instaló en la misma esquina de ahora con un carrito de hot dogs, un producto que para él no era un verdadero alimento, por lo que decidió innovar en su menú y cambió todo por el falafel y halal (la carne que puede ser consumida por los musulmanes). Y la apuesta le resultó, ya que la demanda comenzó a crecer de tal manera que lo obligó a instalar nuevos carros, contratar vendedores y cocineros, al punto de convertirse en una franquicia. Incluso otros dueños de carritos decidieron cambiar sus productos emulando lo hecho por Aboulenein.

Además cuenta con precios razonables para una ciudad que por defecto es cara. Por ejemplo, una persona por 7 dólares puede comer un contundente plato de pollo, carne o falafel, acompañado con arroz, lechuga y tomate. O su alternativa en sándwich por sólo 5 dólares, en el que los mismos ingredientes del plato van envueltos en una suave pita. Todo acompañado de una deliciosa salsa blanca. Y de postre, ¿cómo no?, el tradicional Baklawa. Vale la pena visitar a The Halal Guys. Si no los encuentra, no se preocupe, ya que el cautivador aroma de su comida le obligará a dejar de mirar la imponente arquitectura de Nueva York para bajar un rato la cabeza y satisfacer el apetito.

Rafael Lafuente Zaror



VIDA SOCIAL

VIDA SOCIAL 65 AÑOS DE LA ANP “La libertad de prensa no es un problema ideológico, sino un tema de los derechos del hombre… Y en esto no debe haber confusión. No se trata de luchar por la libertad para los medios de comunicación social, ni por privilegios para los periodistas, sino de un derecho que le pertenece a todos los ciudadanos, porque sin una prensa libre se desmorona el derecho a disentir, lo que abre las puertas a distintas versiones de despotismo”. Fue uno de los numerosos aspectos que sobre libertad de información recalcó Ricardo Hepp, presidente de la Asociación Nacional de la Prensa (ANP), al conmemorar los 65 años de esta entidad que agrupa a 97 medios de comunicación en todo el país, entre ellos revista Al Damir. A la cena, que tuvo lugar en CasaPiedra, asistieron numerosos ministros de Estado y figuras públicas, todos los cuales recibieron de regalo un libro que reúne la historia de la ANP desde 1951 a 2000. Horas antes, en la junta anual de la entidad, Ricardo Hepp -también miembro del Comité Editorial de Al Damir- había sido ratificado en el cargo junto a su directiva por dos años más.

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3 1. Jorge Pereira, Claudia Iturriaga Y Gazi Jalil. 2. Carmen Schmitt, Inés Llambías, Paula Mobarec, Patricia Silva y Cristina Correa. 3. Ricardo Hepp, Catalina Saieh y Agustín Edwards. 4. Roberto Sapag, Jorge Poblete y Juan Ignacio Brito. 5. Marcelo Díaz, Secretario General de Gobierno -quien en su discurso instó a disminuir la brecha de acceso a la comunicación- en compañía de los ministros Nicolás Eyzaguirre, Javiera Blanco, Máximo Pacheco, Ximena Rincón y Marcos Barraza, junto a directivos de la ANP.

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GASTRONOMIA

RECETAS ARABES RENOVADAS EN LIBRO DE NOELLE HADDAD En su reciente libro “El mundo en mi cocina: recetas de los cinco continentes”, Noëlle Haddad, hace un viaje por distintos sabores del mundo y dedica un espacio especial a la gastronomía árabe.

Después de 20 años compartiendo sus recetas en revista “Ya”, Noëlle Haddad se atrevió a publicar su libro con recetas de distintas partes del mundo. Si bien su ADN venía cargado con experiencias de distintas latitudes, de abuela japonesa, abuelo austríaco y padre libanés, siempre ha sido viajera y de mente inquieta. Apenas terminó sus estudios de ingeniería textil, partió a Nueva York a estudiar gastronomía en el French Culinary Institute, donde dio rienda suelta a su vocación. Recuerda en su libro unas vacaciones de invierno que pasó encerrada en la cocina de Angélica Chamy, quien era su vecina y hacía comida para vender. Allí estuvo días completos anotando y aprendiendo de la maestra. Todas las recetas del volumen evocan viajes, amistades y recuerdos, que se van mezclando con historias de vida. “Países como Siria y el Líbano forman parte de mis raíces. Para mí, las hojitas de parra son tan normales en mi mesa como la cazuela y las empanadas para cualquier chileno”, escribe en el capítulo dedicado a la comida árabe. A pesar de su pasión por las ollas, siempre pensó que la cocina árabe era demasiado laboriosa. Sin embargo, su amiga Mimo –proveniente de Líbano- le enseñó recetas que en 15 minutos podían llegar a la mesa. “A través de ella me reencanté con la comida árabe”, explica y agrega: “La eficiencia es demasiado importante para mí porque no tengo tiempo. Por eso, hago comidas que sean lo más ricas posible con el menor esfuerzo”. Noëlle -que además lidera la marca de ropa Tacklers y tiene dos hijos, de 11 y 13 años- sabe que la mujer de hoy no tiene tiempo para recetas tan largas. Por eso insiste: “Para mí, ojalá puedas cocinar con pocos ingredientes, que estén en los supermercados y llevar la misma olla a la mesa. Por eso a las recetas árabes del libro están adaptadas y simplificadas”.

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De su libro, publicado este año por Ediciones El Mercurio, nos comparte dos recetas de inspiración árabe: unas hojitas de parra vegetarianas y el mousse de laban.

Hojitas de parra vegetarianas (Para 6 personas) Ingredientes - 30 a 40 hojas de parra para rellenar - 4 tomates pelados y picados - 3 limones, su jugo - 1 taza de perejil picado finamente - ½ taza de arroz crudo - ½ taza de menta picada finamente - ½ cucharadita de canela en polvo - ½ cucharadita de pimienta negra molida - ¼ taza de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal


Preparación 1. Mezclar el arroz con el perejil, la menta, los tomates, la sal, la pimienta, la canela, el jugo de limón y el aceite de oliva. 2. En una tabla colocar una hoja de parra con la punta hacia delante, poner una cucharadita del relleno en la base, enrollar una vez, doblar los costados hacia adentro y terminar de enrollar. No debe quedar muy apretado ya que el arroz al cocinarse va a aumentar su tamaño. 3. Repetir el proceso con el resto de las hojas. 4. En una olla chica poner las hojas ordenadas, y cubrir con un plato de manera que éstas no se muevan en la olla. 5. Agregar caldo de verduras o agua hasta que quede a nivel del plato. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar 18 minutos más. Dejar enfriar con el plato y sacar de la olla. Como estas hojitas de parra no tienen carne, se pueden comer frías. Refrigeradas se mantienen bien por una semana.

Mousse de laban o yogurt (Para 12 personas) Ingredientes - 6 limones cortados en rodajas finas - 300 g de yogurt natural del tipo griego - 350 g de crema fresca - 1 taza de azúcar - 1 vaina de vainilla - 3 hojas de gelatina Para la salsa: - 1 taza de crema - 1 taza de azúcar - ½ taza de jugo de limón - 1 cucharada de mantequilla Preparación 1. Dar un hervor a las rodajas de limón, botar el agua y repetir dos veces más. 2. Cubrir los limones con agua, agregar la vainilla y la taza de azúcar, cocinar por 30 minutos, colar y secar los limones en una rejilla. 3. Cocinar el almíbar que queda hasta tener una taza, sacar del fuego y disolver las hojas de gelatina hidratadas en el almíbar. Enfriar a temperatura ambiente. 4. Batir la crema y agregar el yogur y el almíbar, envolviendo. 5. Poner en una fuente grande o en pocillos individuales. 6. Refrigerar por una noche, servir con las rodajas de limón encima y la salsa tibia. 7. Para la salsa: Caramelizar el azúcar con la mantequilla, agregar el jugo de limón y cocinar hasta disolver el caramelo. 8. Agregar la crema y cocinar 3 minutos. Mantener refrigerado hasta una semana y entibiar la salsa en el microondas antes de servir. Se puede servir con pistachos picados, damascos secos picados y la salsa de limón. Crédito fotos: Claudio Vera.

Cristina Correa Siade

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COMERCIO

En Barrio Italia:

INTERESANTE OFERTA DE PRODUCTOS ARABES Este sector ubicado en las comunas de Providencia y Ñuñoa goza de un gran dinamismo que ha captado la atención de pequeños empresarios, emprendedores e inversionistas.

Abdala Esstanem, de origen sirio, tiene una tienda de antigüedades.

Barrio Italia es ya un referente en cuanto a diseño, moda, galerías de arte, cafés y restaurantes, y donde darse una vuelta por el sector siempre resulta un buen panorama para los santiaguinos y turistas que buscan creatividad y vanguardia. Es así como este barrio ha dado cabida a la llegada de emprendedores de origen árabe y tiendas gourmet que han apostado por introducir aliños y especies del Medio Oriente. Es en este lugar dónde destaca la tienda Gourmet Despensa 1893 (Av. Italia 1634 local 2) con sus cientos de variedades en té, especies y aceites de diferentes tipos, y a los que se suman los más variados productos típicos de la gastronomía árabe como el curry, el burgol, couscous, damascos turcos o los dátiles, entre muchos otros. Según la dueña de la tienda, Marcela Gaete, incorporó estos productos a su tienda “porque los sabores árabes tienen una gran

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aceptación en el público chileno. Además, son ingredientes ricos y sanos que gustan a los paladares más exigentes. Muchas veces son los propios clientes de origen árabe los que nos dicen qué condimento o nuevo producto podría tener buena venta”. También destaca en este local, la venta de tahine -tipo de olla para cocinar fabricado en barro cocido, y compuesto por un plato hondo y una tapa de forma cónica-, que ha tenido buena aceptación por parte de su fiel clientela que se ha ganado en los cinco años que lleva con su emprendimiento. “El primer tahine que vendimos fue por encargo de un cliente, pero fue tal la aceptación que hoy se encuentra disponible al público que se maravilla con esta olla de greda tan típica de la cocina de Marruecos y otros países árabes y que es hecha por artesanos de Pomaire”, agrega Marcela Gaete.


LAmparas y carteras Galerie Esstanem Antiquites es la tienda de Abdala Esstanem, un joven sirio que ha viajado por el mundo llevando artesanía de países árabes a distintos lugares del mundo. Con su espíritu trotamundo, hoy está instalado con un pequeño local ubicado en la Galería Delirio (Av. Italia 1568) donde es posible encontrar gobelinos de Palestina, lámparas y carteras de Marruecos, cajas de madera con incrustaciones de nácar de Siria y un sinfín de objetos decorativos. Su mercadería ha tenido una muy buena acogida entre los visitantes del lugar que se encantan con los objetos que ofrece. “Hace un mes me instalé en Barrio Italia y la mercadería ha llamado mucho la atención al público, que siempre busca algo diferente. Somos una familia de artesanos. Mi papá tiene una tienda en Marruecos y él es quién me envía toda la semana distintos productos para surtir esta tienda”, comenta Abdala Esstanem, quién se esmera en atender su negocio de la misma manera que se hace en los distintos bazares del Medio Oriente. “Ofrezco siempre café y galletas a mis clientes, es una costumbre arraigada en los países árabes y así me gusta atender acá. Esto llama mucho la atención en Chile, porque no están acostumbrados a este tipo de deferencia”, agrega.

La apuesta de Maher Abuawad en el sector Una galería ubicada en el corazón de Barrio Italia es la nueva apuesta del empresario Maher Abuawad. La construcción de 1.700 metros cuadrados tendrá acceso por Avenida Italia y Calle Condell y albergará entre 65 y 70 tiendas, convirtiéndose en el proyecto más grande del sector en su tipo. Actualmente el espacio llamado “La bota Italia”, tiene el 90% de sus locales arrendados por micro empresarios y emprendedores que se han sumado a la dinámica del barrio que no para de crecer. “Este es un sector emergente y de gran movimiento inmobiliario. Cuesta encontrar terrenos para nuevas edificaciones porque muchos inversionistas saben el potencial de este barrio y la demanda que tiene, especialmente por los emprendedores que se sienten identificados con el espíritu del sector. Esperamos que unos meses más esté terminado por completo el proyecto”.

Rima Qahhat Khamis

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LIBROS

LIBROS

Del dialogo a la alianza de civilizaciones. Visiones desde el Cono Sur latinoamericano Una chilena sola en IrAn Maria Dinely Pezoa, Ril editores Con sólo lo justo en una pequeña mochila, María Dinely Pezoa, inició el viaje que más le impactaría en su vida. A pesar de ser una viajera frecuente, para este viaje a Irán buscó información en el consulado y no dejó nada al azar, desde las vestimentas qué podía usar y lo que podía o no hacer en ese lejano país. Cada día es un capítulo en esta bitácora de viaje honesta y sencilla que refleja a una mujer que se atreve a viajar sola a una tierra llena de complejidades para los occidentales y sobre todo para las mujeres. Dentista de profesión, María Dinely Pezosa es una autora es multifacética. No sólo escribe. También pinta, toca guitarra clásica y pertenece a un grupo de teatro de la Universidad de Concepción. Reconoce que su libro constituye un viaje transformador, donde sumerge al lector en las tradiciones de Oriente. 48

Isaac Caro (editor) Ril Editores Este libro nace de un seminario del mismo nombre, realizado el 2013 en la Universidad Alberto Hurtado. Su objetivo fue indagar en distintas formas de diálogo las posibilidades de paz y cooperación entre los pueblos. En una primera parte, tres académicos reflexionan sobre la mirada del mundo judío, además del árabe y el mundo del Islam. En una segunda, se incorpora la participación de representantes religiosos, haciendo referencia a cada uno de sus aportes. El libro relata también la llegada de los árabes al continente y la participación que han tenido en distintas áreas como en política, medicina, arte y comercio. Se incluye asimismo un ejercicio realizado con jóvenes de los colegios Arabe y Hebreo, en que más allá de resolver conflictos históricos, les permitió intercambiar opiniones, costumbres y experiencias de vida en un ambiente positivo de comprensión mutua. En definitiva, un libro que invita a la reflexión.

El Arabe del futuro. Una juventud en Oriente Medio (1984-1985) volumen 2 Riad Sattouf, Editorial Salamandra El año pasado, una de las novelas gráficas que más elogios cosechó y que fue ganadora del premio Angulema en Francia, fue “El árabe del futuro, una juventud en Oriente Medio (1978-1984)”, la primera parte de las memorias de su autor, Riad Sattouf, en las que se rememoran sus primeros años en la Libia de Gadafi y posteriormente en la Siria de Hafez el Asad. Sattouf continúa con su crónica biográfica, la que se acaba de publicar en Chile. En su primer libro, este hijo de madre francesa y padre sirio relata el choque de civilizaciones desde su mirada de niño, sin prejuicios. A través de la amable inocencia, se pasea entre viñas rememorando escenas de su vida cotidiana, como la profesora con velo y minifalda que golpeaba con una vara las manos a los alumnos mal portados o una visita a las ruinas de Palmira, asediadas recientemente por el Estado Islámico. El primer volumen ha sido traducido a 14 idiomas, y de ambos títulos se ha dicho que son obligatorios para todos los que quieran comprender lo que ocurre en Siria y sus alrededores.



ACTUALIDAD

Para apoyar a cristianos perseguidos:

RADIO MARIA ORGANIZO 4ª MARIATHON A fin de acompañar a los cristianos perseguidos y darles voz, los oyentes de Radio María realizaron la 4º Mariathon Mundial. En Chile, se trasmitieron programas nuevos y entrevistas relacionadas con la causa árabe, bajo la dirección del P. Carlos Irarrázaval.

en Iraq. La idea fue tener un estudio de la emisora que permitiese llevar a cabo esta tarea con voluntarios cristianos del lugar y con programas in situ, no envasados desde Occidente. De aquí que las transmisiones no sólo fueron en árabe, sino también en el idioma de las iglesias locales, como armenio, kurdo, siríaco, asirio y caldeo. Todo a través de una radio online que, a través de internet, puede ser escuchada en cualquier lugar del orbe.

Desde que la radio fue creada hace más de 100 años, ha sido poderosa fuente de información. En la actualidad, sigue siendo la plataforma que puede llegar a más audiencia en el mundo, constituyendo una poderosa herramienta que informa, educa y entretiene a un bajo costo. Si bien en Chile, Radio María transmite durante las 24 horas del día
-con una programación enfocada en la fe cristiana, cultura, valores, reflexiones y evangelización- a nivel mundial está presente en 68 países. Fundamentalmente ahora quiere estarlo en el Medio Oriente, para así acompañar a los cristianos perseguidos por su fe, dándoles compañía y haciéndoles sentir la solidaridad de la Iglesia. Con este anhelo en mente, los oyentes de Radio María se unieron en la 4º Mariathon Mundial, apoyando en la difusión a Radio Mariam de Roma a partir del 8 de diciembre del 2015. “En los países árabes hay internet y no está restringida, por lo que cualquiera que tenga 3G se puede colgar de su teléfono a la radio y más aún si se está en un computador fijo”, señaló el Presbítero Carlos Irarrázaval, párroco del Sagrado Corazón y director de Radio María en Santiago. El segundo objetivo de la campaña fue ayudar a un nuevo y ambicioso programa: crear una Radio María en lengua árabe

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El Papa Francisco fue quien les “dio un empujón en esta campaña”, confirmó el P. Carlos Irarrázaval, al sugerirles llegar a lugares de acceso difícil, donde existe persecución de cristianos y donde las guerras están provocando tantos éxodos dolorosos como una posible extinción de la Iglesia, lo que constituye una de las grandes preocupaciones de la Santa Sede. Aunque los recursos logrados en esta campaña no fueron suficientes, el sacerdote chileno está cierto que “muchos pocos hacen mucho”. Además se puede seguir cooperando directamente a través de www.radiomaria.org o en la Radio María chilena. Ximena Sarquis Said

Radio MarIa Chile -Nació en La Serena el 15 de agosto de 1996, lugar donde funcionó hasta el 2001, cuando fue trasladada a Santiago. -Se escucha desde Iquique hasta Punta Arenas y está presente en la Isla de Pascua. -Su frecuencia en Santiago es 89.3 FM y 1060 AM. -Transmite 24 horas al día. -La escuchan 29.000 personas, de todos los segmentos sociales, en promedio 2 horas diarias. -Su principal objetivo es cooperar con la misión evangelizadora de la Iglesia. -Funciona gracias a la labor de un grupo de voluntarios. -Se mantiene sólo con donaciones.