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BIENESTAR · CULTURA · SOCIEDAD · MUJER

AUTORES EDUARDO PUNSET

FRANCISCO J. CAPACETE

RAFEL CALLE

La Bicicleta: 200 años en pedales Cara a Cara: Pros y contras de la educación en casa Eduardo Punset: A los sabios que vendrán…

DEBATE

PVP 1,95€

9 772253 952009

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Benet Vicens Debate en Agastromed ISSN: 2253-9522

REVISTA

w w w. r e v i s t a p l u r a l o n l i n e . c o m

Nº97 AGOSTO 2017


Cultura Reportaje

MAHAL TANDOORI DISFRUTA DE LA AUTÉNTICA COCINA HINDÚ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

A

l abrir la carta del restaurante Mahal Tandoori de Puerto Portals podemos leer: “Todos nuestros platos se cocinan al momento, por ello, le aconsejamos que se relaje, detenga el ritmo frenético del reloj, disfrute del entorno y de las propuestas culinarias”. La vegetación mediterránea y el sonido de la fuente de Puerto Portals te dan la bienvenida nada más llegar. Nos sentamos en una de las mesas de la terraza del restaurante Mahal Tandoori y el exterior te permite, como ellos aconsejan, relajarte en un lugar apartado del bullicio de la ciudad. Como acompañamiento de la primera consumición puedes degustar como aperitivo el típico papadum hindú, una torta de lentejas acompañada de cuatro salsas: cebolla, mango, yogur y yogur picante. Las especias y la mezcla de sabores te harán sentirte transportado a un lugar lejano. Saboreando esta primera propuesta, podemos ir ojeando la carta y elegiendo nuestro menú.

MAHAL TANDOORI INDIAN RESTAURANT

En ella encontraremos platos para todos los gustos, desde los más tradicionales hasta un apartado de cocina hindú especial para vegetarianos. Todos ellos elaborados al momento, lo que te permite adecuar el plato a tu gusto y elegir el punto de picante de cada uno de ellos. Las guarniciones, patatas y arroces también pueden seleccionarse de la carta para combinar con los diferentes platos, como por ejemplo el arroz biryani, un tipo de basmati que tiene un aroma y fragancia característicos. Puede combinarse con cordero, pollo, ternera o verduras.

PUERTO PORTALS 76-77-78 Tel. 971 283 410 restaurante@mahaltandoori.com www.mahaltandoori.com Servicio a domicilio / Take Away Service Horario de verano de 17:00 a 23:30h Summer Opening Hours from 17:00 to 23:30h

Con una variedad de casi sesenta platos, además de los postres, la elección puede ser difícil. En este caso el servicio del restaurante estará encantado de ayudarte y sugerirte lo que más se adecúe a tus preferencias. Además, si quieres saborear la comida de Mahal Tandoori en cualquier lugar, disponen de servicio a domicilio para los que lo quieran disfrutar a su manera.

El plato estrella de Carolina: "Pollo mantequilla". Pollo marinado con una mezcla de especias y cocinado con salsa Makhani, hecha a base de mantequilla, tomate y varias especias. Es uno de los platos más populares de India, con un sabor único, orgullo de la cocina Punjabi.

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ENJOYING AUTHENTIC HINDU CUISINE On opening the menu at Puerto Portals' Mahal Tandoori restaurant, we can read the following statement: “All of our dishes are cooked at the moment, so we advise you to relax, stop the clock's frenetic pace, and relish the environment and the culinary offer". Upon arrival, we're welcomed by the Mediterranean vegetation and Puerto Portals' water fountain. We sit down in a terrace table of the Mahal Tandoori restaurant, and the outdoor scenery allows us, as they suggest, to relax feeling far away from the city bustle. we're overcome with a feeling of relaxation and being far away from the city bustle. When you order a drink you can taste a typical Indian papadum snack, a thin lentil wafer served with four sauces: onion, mango, yogurt and spicy yogurt. The spices and intense flavors will make you feel immediately transported to a land far, far away. While enjoying this first sample, we look through the menu and choose our orders. The menu includes dishes to suit all tastes: from traditional dishes to strictly vegetarian Indian cuisine. All of them are prepared on the spot, allowing you to adapt the dish to your taste and choose how spicy you want each one to be. You can also add garnishes, potatoes and rice side dishes to any of the main courses, such as biryani rice – a basmati rice wit a very specific aroma and fragrance. It goe sgreat with lamb, chicken, beef or vegetables. There are over sixty dishes to choose from, not counting desserts, which can make it tricky to settle for one... Not to worry! The staff will be pleased to help you and suggest what best suits your taste. And if you feel like trying Mahal Tandoori Indian food anywhere else, they provide a delivery services for those who like doing things 'their way'. Revista Plural | 3


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Editorial

SIE LIEBE UND HINTERLASSEN SIE KRIEGE "Die Liebe macht oft dazu bei, die DNA-Qualität des Spermas zu verbessern", so Dr. Jan Tesarik, Fruchtbarkeitsspezialist. Obwohl die wissenschaftliche Gemeinschaft nicht hat, einen Konsens zu diesem Thema erreicht hat, ist der Einsatz eines Aktes der Liebe weitaus befriedigender als dies in sinnlosen Kriegen zu tun, wie die gegen Touristen. Die Regierung will jede Art von Gewalt gegen den Tourismus aufhalten. Jede Anstrengung zur Förderung der Sonne und Strand Urlaub, unsere Kultur und Geschichte, oder die Landschaft und Gastronomie werden wegen des Verhaltens von ein paar - manchmal unterstützt von den gleichen Menschen und Institutionen, die Förderung der Tourismusbranche zu verschwenden. Es ist völlig irrational, eine Kampagne gegen den Tourismus im Baskenland, Barcelona oder auf den Balearen zu haben. Diese "Touristen-Phobie" basiert auf individuellen Vorfällen, die sinnlos als Handlungen einiger "gewalttätiger und antisystemischer Jugend" entschuldigt werden. Laut Teilnehmer sind Proteste auf Massentourismus und den Touristenverleih konzentriert. Alles bringt uns zu einem Ort, wo wir auch nicht sein wollen. Aber die Rückkehr zu unserem biologischen Ursprung, ist die DNA-Qualität der Balearen Bürger viel mehr beschädigt und zersplittert heutzutage als von denen im gleichen Alter vor 20 Jahren. Es gibt Dinge, die alle Männer tun können, um ihre Spermienqualität zu verbessern, wie die Verringerung ihrer Stress, Essen Lebensmittel reich an Vitamin C oder andere Antioxidantien, und die Liebe oft. Wenn wir durch Tesariks Vorhersage gehen, sollten wir mehr Aufmerksamkeit auf die Liebe legen und unsere Haupteinnahmequelle direkt einstellen, um Überraschungen für künftige Generationen zu vermeiden.

HAZ EL AMOR Y DÉJATE DE GUERRAS “Hacer el amor con más frecuencia mejora la calidad del ADN de los espermatozoides”, según el doctor Jan Tesarik, especialista en fertilidad. Aunque no existe un consenso general sobre este asunto a nivel científico, es mucho más satisfactorio un acto de amor que enfrascarse en guerras sin sentido, como el acoso a turistas. El Gobierno quiere frenar cualquier tipo de violencia contra el turismo. Todos los esfuerzos en promocionar la oferta de sol y playa, cultura e historia, paisaje y gastronomía se van al traste por el comportamiento de una minoría – a veces apoyada por las mismas personas en instituciones que realizan esa promoción. Es de todo punto irracional hacer campaña contra el turismo en País Vasco, Barcelona o Baleares. La “turismofobia” es un cúmulo de incidentes aislados, excusados vanamente como de “jóvenes violentos y antisistema”. Las protestas, según los participantes, se centran en el rechazo a un turismo de masas sin control y al auge de los pisos de alquiler para turistas. Poniéndonos, con todo ello, en un mapa en el que no queremos y no debemos estar. Volviendo a nuestros principios biológicos, hoy el ADN de los espermatozoides de los ciudadanos de las Islas Baleares de la misma edad sufre más daño y fragmentación que hace 20 años. Hay cosas que todos los hombres pueden hacer para mejorar sus espermatozoides, como estresarse menos, comer alimentos ricos en vitamina C u otros antioxidantes y hacer el amor con más frecuencia. Si nos atenemos a lo pronosticado por Tesarik, debemos prestar más atención al amor y poner en orden nuestra principal fuente de ingresos para evitar sorpresas a las generaciones venideras.

Manu Blanco Editor MAKE LOVE AND LEAVE WARS BEHIND “Making love often contributes to improving the DNA quality of sperm”, according to Dr. Jan Tesarik, fertility specialist. Although the scientific community hasn’t,reached a consensus on this issue, engaging in an act of love is far more satisfactory than to do so in senseless wars, like the one against tourists. The Government wants to stop any kind of violence against tourism. Every effort to promote the sun and beach holidays, our culture and history, or the countryside and gastronomy are going to waste because of the behaviour of a few – sometimes supported by the same people and institutions that are promoting the tourism industry. It is totally irrational to have a campaign against tourism in the Basque Country, Barcelona or the Balearics Islands. This “tourist-phobia” is based on individual incidents that are pointlessly excused as the acts of some “violent and anti-system youth”. According to participants, protests are focused on mass tourism and the tourist-rental boom. All of which brings us to a place where we neither should nor want to be. But returning to our biological origin, the DNA quality of the Balearic Islands citizens is much more damaged and fragmented nowadays than of those of the same age 20 years ago. There are things that all men can do to improve their sperm quality, such as reducing their stress levels, eating foods rich in vitamin C or others antioxidants, and making love often. If we go by Tesarik’s prediction, we should pay more attention to love and setting our main source of income straight in order to avoid surprises for future generations.

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“La Mafia se sienta a la mesa” con productos naturales y exclusivos La franquicia de restaurantes de comida italo-mediterránea estrena su primer local en Baleares, en el Paseo de Mallorca de Palma. El cuidado del producto es una de sus señas de identidad. La cadena, que comenzó su andadura en 2000, ya cuenta con 42 locales en nuestro país. La expansión ha sido paulatina, lo que ha permitido que no se pierda la excelencia de sus platos, elaborados con el máximo cuidado. Sus carnes, por ejemplo, proceden de la Finca Jiménez Barbero, en Madrid: una finca dedicada a la explotación ganadera sostenible, obteniendo un producto de calidad, saludable y nutritivo.

“Trabajamos para que el cliente sepa que va a comer su plato favorito” Las pastas y las pizzas, los platos más demandados de la comida italiana, siempre tienen el toque de La Mafia. Las primeras se acompañan de una variedad de salsas exclusivas y, al disponer de obrador propio, tanto las pastas como su relleno son de producción propia. Además tienen más de 50 platos destinados a celíacos. Las pizzas y los calzones contienen aceite de oliva y mozzarella 100% naturales. El tomate para las pizzas, el aceite de oliva, el lambrusco, así como otros ingredientes, los elaboran directamente para sus restaurantes. Los postres son otro de sus atractivos gastronómicos y llevan el nombre de "tentaciones". Un total de 12 opciones en los que destaca su receta casera y tradicional. El coulant de chocolate, por ejemplo, se hace en el momento y los helados son de elaboración propia.

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El restaurante dispone de dos amplios pisos, además de la terraza. Con una decoración totalmente renovada se pueden encontrar diferentes zonas destinadas a grupos, parejas o familias. En este último caso, la Zona Piccolo, que cuenta con una persona al cuidado los fines de semana, ayudará a que tanto padres como niños disfruten de la experiencia.


'La Mafia sits at the table' with natural and unique products The Italian-Mediterranean restaurant franchise opens its first Balearics location, in Palma's Paseo de Mallorca. Selecting the best produce is one of their hallmarks. The restaurant chain, founded in 2000, has 42 restaurants throughout Spain. Their gradual expansion has ensured that the dishes, prepared with the greatest care, retain their excellent taste. Their meat, for instance, comes from Finca JimĂŠnez Barbero, in Madrid: a sustainable livestock farm, where they provide great quality, healthy and nutritious produce.

'We work so that our customers know they will eat their favorite dish' Pastas and pizzas, the most popular dishes, always have a 'La Mafia' touch. Pasta is accompanied by variety of exclusive sauces and all the pastas and fillings are of thier own production. Moreover, they have more than 50 gluten-free dishes. Pizzas and calzones contain 100% natural olive oil and mozzarella. Thir tomato sauce, olive oil, lambrusco and other ingredients are produced specifically for their restaurants. Desserts, referred to as 'temptations', are another of their culinary assets. A total of 12 options noted for their traditional, homemade recipes. Chocolate coolant, for example, is prepared on the spot, and their icecreams are also their own recipe. The restaurant occupies two large floors as well as the outside terrace. With a brand new decoration, there are separate areas for groups, couples and families. In the latter, Piccolo Area, there is a dedicated child minder during the weekends, helping both parents and their children enjoy the experience.

Tel. 971 422 785 mallorca@lamafia.es Revista Plural | 7


COLABORADORES

DR ALBERTO MORANO

FRANCISCO CAPACETE

Gerencia Fernando Ruiz gerencia@pluralmultimedia.com

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RAFAEL MÁS

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Fotografía Jesus Ríos jesusrios.photography@gmail.com Traducciones y correcciones Elisa Cabrejas, Kristina Rosswaag, María

El destino mezcla las cartas y nosotros las jugamos

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Depósito legal: PM 221-2014 ISSN: 2253-9522 Plural multimedia es una publicación independiente que no se hace responsable de las opiniones de sus colaboradores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos de esta revista sin autorización del editor. Todos los derechos reservados. Prohibida toda la reproducción a los efectos del artículo 32,1, párrafo segundo, LPI. Esta publicación no puede ser reproducida, ni en todo ni en parte, ni registrada en, o trasmitida por, un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electroóptico, o cualquier otro, sin el premiso previo por escrito de la editorial.

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o i r a m u S

32 ¡Nos vamos todos de cruceros! 34 Mitología Griega 37 Poesía 38 Taj Mahal EN 40 Guía Gastronómica 43 Receta 44 Ca n'Eduardo EN 46 Recomendaciones: Libros

ÍNDICE

47/71

SALUD & BIENESTAR

CONTENIDOS

48 Perfums Sirer 52 Anatomía del beso 55 Eliminación de papada 56 Cirugía mamaria 58 La cara oculta del chocolate 60 Citas célebres: Confianza 62 Acércate a tu misión para el éxito 63 Ayuna 64 Área Feng Shui EN 68 Música para ser feliz 70 Consejos Salud

97 Reformas Manacor EN

72/81

2 Mahal Tandoori EN 5 Editorial EN / DE 6 La Mafia se sienta a la mesa EN 8 Colaboradores 16 Federópticos EN 18 Mundisofá EN 92 Directorio Profesionales 92 Horóscopo 94 Agenda Eventos 95 Agenda Música

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CULTURA & GLAMOUR CULTURE & GLAMOUR

11 Debate con Benet Vicens 14 La bicicleta, 200 años a pedales 20 El origen de las vacaciones 22 Pueblos de Mallorca: Felanitx Mallorcan Villages: Felanitx 24 A los sabios que vendrán EN To the Wise Men to Come 26 Mentes Brillantes: Frédéric Chopin EN Brilliant Minds: Frédéric Chopin 28 Ses Cases de Fetget EN / DE 30 Cara a cara: Educación en casa EN Face to Face: Home Schooling

SOCIEDAD & CONCIENCIA 73 Nuestro planeta en 'números rojos' 74 MegaSport 76 ¿Listo para emprender? 78 Mallorca Summer EN

82/91 MUJER

83 Beneficios del porteo 85 Belleza Universal Sophie Afanou 86 Embarazas en el gimanasio 87 Los 8 pasos para maquillarse este verano 88 Los ciclos de la mujer y la luna 90 Test: ¿Eres "ociofóbico"? 91 Remedios naturales: cuidar tu pelo y piel en verano.

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guĂ­a

r u o m a l G 6 a r u t l u C

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BENET VICENS

DEBATE EN AGASTROMED SOBRE VERDADES Y MENTIRAS DE LA GASTRONOMÍA ACTUAL EN MALLORCA

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l pasado 27 de junio, en el local de la Associació Gastronòmica i Enològica Mediterrànea (AGASTROMED), se celebró una velada sumamente apetitosa y no menos interesante que contó con la presencia de Benet Vicens, reputado chef que ejerce en su restaurante Béns d’Avall, en la urbanización Costa Deiá (carretera Sóller-Deiá km. 36). Benet pasa por ser el auténtico precursor de la tendencia actual de la alta cocina, en referencia al producto autóctono como base fundamental del concepto creativo.

En cuanto a la nómina de los doce comensales de rigor, que compartieron mesa, mantel y debate, fue como sigue: Inés Calle, periodista y crítico gastronómico; Vicente Fortea, chef y asesor gastronómico; Javier Pons, experto en asesoría y comercialización del vino, copropietario de Vinámica –quien además aportó los vinos degustados en el ágape–; Miguel Ángel Barrios y Javier Ribas, de Chefs In, agrupación de chefs de alta cocina en Baleares; Columna Salaberri y Natalia Bauzá, gourmets; Andrea Donatone, chef ejecutivo de la cadena Saint Michel y chef de guardia de

AGastromed; Emili García, cocinero e investigador gastronómico, presidente de AGastromed; Rafel Calle, experto en restauración y cronista gastronómico; Mateo Pons, experto en alimentos y bebidas, y, claro está, Benet Vicens, el ponente de la “mesa redonda” que giró alrededor de las verdades y mentiras de nuestra gastronomía. Acabada la cena, el debate, moderado por Rafel Calle, comenzó con la exposición de Benet. Todos los contertulios mostraron una exquisita cortesía, pidiendo y aguardando turRevista Plural | 11


Cultura

Gastronomía

no, tanto para exponer sus opiniones como para apostillar en las de los demás, lo cual redundó en un interesantísimo intercambio conceptual que dejó en todos los intervinientes un regusto muy gratificante y muchas ganas de repetir la experiencia. En definitiva, se trató de profundizar en todo lo bueno que existe en nuestra Isla. No se dijo que Mallorca es lo mejor, pero sí se dijo que le da un pellizquito… En fin, que hay asuntos que mejorar, no se pone en duda, pero sin olvidar el esfuerzo diario de los profesionales del sector. Docentes, cocineros, restauradores, hoteleros, vinateros, agricultores, ganaderos, distribuidores, mercados y periodistas, todos se esfuerzan por colocar nuestra isla en un lugar gastronómico que esté en consonancia con su hermosísima naturaleza. DEBATE ABIERTO SOBRE EL ESTADO ACTUAL DE NUESTRA GASTRONOMÍA Por: Benet Vicens ¿La verdad importa? La verdad es el elemento principal de nuestro quehacer diario, ser coherente y demostrar solvencia equivale a tener la credibilidad indispensable para que nuestro trabajo sea valorado: da igual si uno hace tortillas españolas o alta gastronomía. Mi gran verdad es el respeto hacia la materia prima que demuestra la excelencia de mi entorno, al sabor, a la sinceridad y a la humildad con las que trato las recetas tradicionales que me han enseñado mi madre y tantos cocineros anónimos pero no por eso menos extraordinarios. 12 | www.revistapluralonline.com

¿Cómo aprendemos a comer? Está claro que una parte de esta enseñanza debe ir encauzada a comer sano y llevar una dieta equilibrada, pero también es cierto que nuestros “otros” cerebros, corazón y estómago, están directamente relacionados con aprender a disfrutar del acto de comer, o sea, acercarse a la gastronomía, al compartir y disfrutar entorno a una mesa y en buena compañía, de la felicidad que nos da el comer, el beber y compartir conocimientos relacionados con todo lo anterior. El comer como una experiencia en sí misma. ¿Cocinero el que cocina? Está claro que en restaurantes de cocina de autor debería estar el que firma la carta, por no decir que siempre es un valor que el cliente aprecia. Las últimas tendencias no van precisamente en la dirección de alejar al cocinero de la sala, del cliente. Es posible que el futuro desvirtúe la imagen del chef estrella y pase a tomar protagonismo su equipo de cocina. ¿Qué se supone que es un restaurante? ¿Qué se supone que quieren los comensales? Un restaurante se supone que es un local comercial donde se paga para comer y beber; ahora bien, he visto a lo largo de mis más de treinta años de oficio cómo cambian las percepciones que la sociedad tiene al respecto, desde la apertura de los primeros locales gastronómicos hasta la implantación del menú degustación de hoy día y el imperio de franquicias y tapeos que conviven con

“lo oriental”: o sea, mucho y de todo. Entonces la definición sigue siendo la misma, pero resulta evidente que, gastronómicamente hablando, un restaurante significa algo más. Los comensales, la mayoría, quieren pagar poco a cambio de mucho y bueno. El precio determina la calidad o el margen y así abren y cierran muchos con el afán de una competencia imposible que les manda directamente al cierre. Vamos a ver: no es lo mismo una croqueta casera que una congelada industrial; no es lo mismo una hamburguesa fresca, natural, con un buen pan que lo que propone el fast food por un euro; no se puede tener una estrella Michelin y vender tu menú por cuarenta euros porque no salen los números…un restaurante son demasiadas cosas juntas e importantes para generalizar. Hoy día, pocos emocionan y pocos son regulares y, tras la caída del periodismo gastronómico crítico que infundía —más que otra cosa— temor, al ser los clientes quienes directamente valoran, impera la necesidad de gustar con artificios "marketinianos" tipo super-montajes de interiorismo, grandes presentaciones en prensa e internet…que luego pasan —la mayoría de veces— factura debido a la gran inversión imposible de rentabilizar. Luego está el restaurante “bueno pero no excepcional”, claro, caro. La comparación la hacen directamente los clientes, que sólo ven el precio, como cuando compran una barra de pan o baguette a 0.25, ¡¡qué pueden esperar!! ¡¡Que no quede ninguna panadería en el barrio por falta de beneficios!! Para mí un restaurante es uno de los más difíciles negocios para llevar ade-


lante, donde te lo juegas todo cada día y donde sin vocación, formación y liderazgo no hay opciones de futuro; además, en caso de tener todo esto, no se tienen todas las garantías de éxito nunca. Cada cliente valorará de diferente manera la experiencia y esto implica que saber leer lo que la sociedad quiere es fundamental para adaptarse a tiempo. El cliente como destino, las ganas de gustar y acoger, constancia y coherencia, en fin, saber emocionar y buscar la excelencia. No es indispensable que un restaurante sea caro, puede tener todos estos atributos pero no necesariamente ser caro; puede haber tantas cocinas como restaurantes, pero honestas. Y por favor, pido finalmente respeto a la hora de reservar una mesa en un restaurante gastronómico y luego no acudir sin avisar, sin dar la oportunidad de ofrecerla a otro cliente; perder una mesa cuando sólo hay 8 o 10 es una ruina. Si queremos estar orgullosos de tener una gastronomía de alto nivel que defienda y exporte nuestra cultura y productos, debemos tener ese respeto hacia los que dedican su vida a llevar adelante con tanta pasión un restaurante de calidad. ¿Puede la comida convertirse en una religión?

La comida llena más páginas de publicaciones mundiales que las de política o deporte, y está tan ligada a la salud que posiblemente podríamos calificar el tema como una religión de lo sano, aunque personalmente la definición de religión no me entusiasma nada. Muchos son los interesados —gobiernos, médicos, etc.— en su expansión, aunque, ¡deberían estar más preocupados por el hambre que pasan tantas personas en tantos países que en su comer más o menos hidratos, lechuga o correr una hora al día sobre una cinta! ¿Qué hay detrás de la moda vegana o gluten free? No creo que sea una moda pasajera. Obedece a una necesidad muy elemental ante una sociedad enferma por sobrepeso e inactividad. Demasiada gente no va a los chequeos por miedo a que los pongan a dieta, a salir de su círculo vicioso... a veces se llega a tiempo y otras no: cáncer, etc. Respecto al gluten y a alérgenos parecidos, nada de banalizar sobre si algún cliente se puede aprovechar o no: nuestro deber es garantizar la seguridad teniendo en cuenta las conse-

cuencias de su ingesta. Demasiadas generaciones sufrieron en silencio: se lo debemos. ¿Puede la gastronomía convertirse en un código abierto y transformarse a partir de la tecnología? Como dice mi amigo y crítico gastronómico, Rafael García Santos, no existe ninguna verdad absoluta en gastronomía; lo que hoy va a misa puede, en unos años, cuestionarse o desaparecer. Hay que estar muy atentos a la evolución de los hábitos alimenticios y a las necesidades de las sociedades en los años venideros, podrán producirse desde involuciones hasta nuevas vanguardias pero, sí tengo una certeza y es que cocina y conocimiento irán de la mano, y genios como Ferran Adriá y tantos otros seguirán marcando tendencias que, como la cocina, serán infinitas.

Rafel Calle

Periodista gastronómico

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LA BICICLETA, 200 AÑOS A PEDALES

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l 12 de junio de 1817 Karl Freiherr von Drais se subió a su ‘Laufmaschine’ (máquina andante) y recorrió la distancia entre las ciudades alemanas de Mannheim y Schwetzingen

D

rais era ingeniero forestal, pero siempre estaba en constante búsqueda para inventar un artefacto que revolucionase la vida de los ciudadanos del siglo XIX. Él quería fabricar un vehículo que sirviese como sustituto a los coches tirados por caballos. Por aquellos años las cosechas no habían sido buenas y, por tanto, el precio del forraje se incrementó. Lo que derivó en el encarecimiento de este tipo de vehículo, reservándolo a unos pocos privilegiados.

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El ingeniero alemán dedicaba su tiempo libre al estudio de la física y las matemáticas. Esto le permitió tener los conocimientos necesarios para elaborar la Laufmaschine, un vehículo que constaba de dos ruedas —trasera y delantera, ambas de madera— unidas entre sí por un cuadro, un sillín y una manivela. Este invento no disponía de pedales; por tanto, Drais recorrió los casi 16 kilómetros entre Mannheim y Schwetzingen con la única propulsión de sus pies contra el suelo. Realizó el trayecto en

menos de una hora a una velocidad de unos 15 km/h, encima de un artefacto que pesaba 20 kilos. Cuando en 1818 Drais recibió la patente y los permisos para poder comerciar y fabricar su invento en Prusia y Francia, registró el artefacto con el nombre de Draisina. La licencia le fue concedida por un periodo de diez años, de los cuales, sólo en los últimos cosechó grandes beneficios por la venta de su novedoso vehículo. Pasado este tiempo otros podrían usar


Cultura

Historia de la bicicleta

la Draisina para copiar el mecanismo o mejorarlo. En 1839 tomó el relevo de la aportación a la bicicleta Kirkpatrick Macmillan, quien añadió al artefacto los pedales de metal. A partir de entonces los avances se sucedieron. En la Exposición Mundial de París de 1867, los franceses Pierre y Ernest Michaux mostraron un velocípedo con propulsión delantera. La tracción de la rueda trasera a través de una cadena llegó en 1879 de la mano del británico Henry John Lawson. Llegamos a 1885, año en el que se crea la bicicleta de seguridad: su inventor fue John Kemp Starly. Este velocípedo ya contaba con frenos y un sistema de cadena integrado a las dos ruedas. Estas llantas eran de una circunferencia menor que los diseños anteriores y además llevaban integradas gomas con cámara de aire que previamente había desarrollado el irlandés John Boyd Dunlop.

problema mecánico. Su recorrido constó de 3.425 kilómetros, divididos en catorce etapas de las que diez superaban los 250 kilómetros. Se proclamó vencedor el belga Gustaaf Deloor. Debido al comienzo de la Guerra Civil, su celebración se vio paralizada hasta 1941, año en el que predominó la presencia española a casusa de que Europa se veía inmersa en la II Guerra Mundial. Tomaron la salida desde la capital 32 corredores, de los cuales sólo 16 consiguieron llegar a la línea de meta. Este año, en su 72ª edición, la carrera partirá por tercer año desde el extranjero; en esta ocasión, desde la ciudad gala de Nîmes. Dos de las etapas serán sobre terreno francés y Andorra acogerá una llegada y una salida de etapa.

Mallorca en bici

La Vuelta, más de 75 años de historia

En enero se celebró la 26ª edición del Playa de Palma Challenge Mallorca, siendo la prueba que abre el calendario ciclista profesional en España. En abril se celebra la marcha cicloturista Mallorca 312, otro de los eventos sobre las dos ruedas más importantes en la isla. Si quieres formar parte de ella, los plazos de inscripción ya están abiertos para la edición del 2018.

Tras el Tour de Francia, el sábado 19 de agosto el ciclismo volverá a formar parte de nuestra rutina estival. La primera edición tuvo lugar en 1935 y en ella participaron un total de cincuenta ciclistas que salieron desde Madrid. Entonces las bicicletas estaban hechas de hierro y eran los propios corredores los que arreglaban sus bicicletas ante cualquier

Mallorca permite a los amantes de la bicicleta llegar hasta los puntos más escondidos de la isla gracias a su red de carreteras y caminos secundarios que van desde los pueblos costeros a las zonas más montañosas. La red de Ecovies, distribuida por toda la provincia, ofrece unos itinerarios de nivel sencillo para todos aquellos que quieran disfrutar

John Kemp Starly había conseguido aunar los elementos necesarios para construir el vehículo que todavía hoy está llamado a revolucionar el transporte y a liderar la movilidad sostenible.

de un paseo agradable alejado de la congestión de las carreteras principales. Todas ellas recorren pueblos y monumentos, haciendo un viaje por la cultura y el paisaje mallorquín. Estas rutas las podemos encontrar en la zona norte de la isla en Santa Margalida, Muro, Ariany, Santa María de la Salut, Sa Pobla, Pollença, Alcudia y Artà. Con una dificultad media, proponemos a nuestros lectores la ruta Fornalutx – Faro Port de Sóller – Deià – Valldemossa. Fornalutx es uno de los pueblos más bonitos y pintorescos de la isla, con casas de piedra y callejuelas desde las que disfrutar del paisaje que le rodea. Este itinerario, que se hace por carretera, pasa por el faro Sa Creu de Sòller, situado en un acantilado y ofrece unas preciosas vistas. Deià y Valldemossa son dos de los destinos de obligada visita por su situación privilegiada. Para los amantes del riesgo y los pedales, la Serra de Tramuntana, situada en el noroeste y declara Patrimonio Mundial por la UNESCO, es su sitio en el que disfrutar de los desniveles, de su vegetación y de sus tres embalses: Gorg Blau, Cúber y el militar (Puig Major).

María Vecino Poblaciones Periodista Revista Plural


FEDERÒPTICS MÓN VISIÓ: ESPECIALISTAS EN TU MIRADA

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as revisiones que se llevan a cabo en Federòptics Món Visió son las más completas de Manacor, valorando la topografía corneal, presión intraocular y el estado de la retina sin necesidad de dilatarla, mediante un telediagnóstico. Eukene Sisamón y Joan Margenants ponen a disposición de sus clientes la última tecnología para satisfacer sus necesidades de visión. Por ello ofrecen revisiones optométricas, asesoramiento estético, contactología, soluciones para la baja visión, prótesis oculares e incluso gradúan tus gafas deportivas y de natación. Gracias a su oferta de lentes progresivas, exclusivas para cada cliente, poseen la distinción "VARILUX especialista". Para ello es necesario hacer un estudio profundo sobre el comportamiento visual, la distancia del centro de rotación e inclinación de la lente, entre otras medidas. De esta forma se consiguen unas lentes totalmente personalizadas, teniendo en cuenta el comportamiento visual de cada persona. También es centro autorizado CSR, un tipo de lente que bloquea la luz absorbiéndola para que no lesione nuestros ojos. La luz es indispensable para la visión, pero una parte de ella puede producir efectos dañinos sobre nuestros ojos. Las lentes CSR disminuyen el riesgo de padecer Degeneración Macular Asociada a la Edad (DMAE) por efecto de la luz violeta y azul, y de los rayos UV, a la vez que proporcionan una visión con mejor contraste.

Gafas de sol: compra pensando en tu salud. Adquirir unas gafas de sol sin protección puede repercutirnos a nivel visual. “Con una lente oscura, la pupila tiende a dilatarse y el sol incide directamente sobre ella”, afirma Eukene. Esto puede ocasionar queratitis, cataratas o conjuntivitis.

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FEDERÓPTICS MÓN VISIÓ: SPECIALISTS IN YOUR GAZE

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ye tests carried out by this opticians are the most complete in Manacor, assessing corneal topography, intracorneal pressure and the state of your retina (no dilation required) through a remote diagnostic. Eukene Sisamón y Joan Margenants offer their clients the latest technology to satisfy all their vision needs. They provide optometric check ups, style advice, contact-lense practice, low vision solutions, ocular prosthetics and even prescription sport glasses or swimming goggles. Their range of progressive lenses – exclusive to each client – has granted them the 'VARILUX specialist' distinction. In order to provide them, an in-depth study on the visual vehaviour, rotation centre and inclination of the lens is required. This allows them to obtain tailor-made glasses to fit each person's behaviour.

Federópticos are also authorized CRS centres. CRS is a type of lense that blocks and absorb harmful light so that it will not damage your eyes. Light is essential to our vision, but a part of it can have a harmful effects on our eyes. CRS lenses reduce the risk of suffering AgeRelated Macular Degeneration (ARMD) caused by the violet, blue and UV light, as well as provide improved contrast to your vision.

Manacor: C/ Sebastián Rubí, 11 Tel. 971 845 336 Sunglasses: thinking about your health Getting sunglasses with no sun protection can have a negative effect on our vision. “With a dark lens, the pupil tends to dilate – and the sun shines directly on it”, Eukene declares. That can cause keratitis, cataracts or conjunctivitis.

Campos: Plaza Mayor, 19 Tel. 971 651 471 De lunes a viernes/Monday to Friday: 9:30 - 13:30h & 16:30 - 20:00h. Sábados/Saturday: 9:30 - 13:30h. www.opticamanacor.com


MundisofĂĄ

18 | www.revistapluralonline.com

Plaza ParĂ­s, 2 Palma Tel. 871 713 264 mundisofa@live.com info@sofasmallorca.com www.sofasmallorca.com


Mundisofá: pensando en tu comodidad Mundisofá: Thinking of your comfort

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l día a día te permite pocos momentos para el descanso; por eso, éstos deben disfrutarse como se merecen. En Mundisofá podrás encontrar tu mueble, adaptado a ti y a tu entorno. Mundisofá lleva toda una vida dedicada al sector. Su objetivo, como nos explica Carlos, su gerente, es el de buscar el sofá correcto para cada cliente. Ellos se adaptan a cualquier tipo de demanda, tanto en lo que respecta al material del mueble como a sus medidas. Esto se consigue tras años de relación con el fabricante, lo que permite al consumidor estar casi en contacto directo con la fábrica. Factores como la ergonomía, el diseño o la economía son importantes a la hora de hacer tu elección y, gracias al asesoramiento y a la atención personalizada con los que trabajan, no tendrás que renunciar a ninguno de ellos.

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Podemos ofrecer un producto tan personalizado gracias a nuestra relación con el fabricante. Entre los tejidos que puedes elegir para recubrir tu mueble, en Mundisofá cuentan con AquaClean Technology: un material que permite limpiar fácilmente las manchas a las que a diario se ve expuesto tu sofá. A través de esta tecnología textil, la suciedad dejará de ser un problema en el mantenimiento de tu mobiliario. AquaClean también cuenta con telas especiales para todos aquellos que tengan una mascota en su hogar. Éstas evitan los enganches accidentales y permiten una mejor limpieza de los pelos de los animales. En su tienda de Plaza de París, 2 encontrarás la mayor variedad de muebles destinados a la comodidad de gama media-alta de Palma. Disponen de una gran exposición en la que, además de sofás, descubrirás butacas, tresillos, chaise longues, rinconeras, sofás-cama y butacas geriátricas. También disponen de una sección de colchonería en la que te harán la mejor recomendación para cuidar de tu descanso.

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n every day life, there are only a few moments to rest; that is why we should enjoy them as much as possible. In Mundisofá you will find the piece of furniture you need, adapted to you and your environment. Mundisofá has devoted its entire existence to the sector. Their goal, as manager Carlos explains, is to find the right sofa for each client. In Mundisofa, they adapt themselves in order to satisfy the clients' demands, with regards to the type of furniture and its dimensions. Working in close partnership with the manufacturer, they have built a strong relationship, allowing the customer to be almost in direct contact with the factory. Mundisofá's personalised service and will make sure clients will never have to compromise on important factors such as ergonomics, design or economy, which are key when it comes to choosing.

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We can offer a very personalised product due to our close relation with the manufacturers. Among the available fabrics, Mundisofa offers AquaClean Technology. This material makes an easy task out of cleaning against the stains that a sofa faces daily. This textile technology will make worrying about keeping your upholstery clean a thing of the past. AquaClean also offers special fabrics for people with pets, preventing unintentional snaggings and facilitating fur cleaning. At their store in Plaza de Paris 2, you will find the biggest confort furniture selection – in the medium-high range – in Palma. Mundisofá provides a great display area where you can find not only sofas, but also chaise-longues, corner units, daybeds, settees and geriatric chairs. There is also a mattress area in which they can find the best option to take care of your daily rest.

Revista Plural | 19


EL ORIGEN DE LAS

VACACIONES Inmersos en la época estival en pleno siglo XXI, en viajes, idas y venidas, terrazas, descanso, sol… hay algo en lo que no reparamos. “¿Cuáles fueron los inicios de estos días destinados a la desconexión de la rutina diaria?”

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Cultura

Historia de las vacaciones

A

lgunas de las actividades veraniegas más actuales fueron las primeras formas de ocio en otras civilizaciones. Por ejemplo, en el México prehispánico, los temazcales servían como espacio en el que llevar a cabo un ritual divino en nombre de la Diosa Tlazoltéotl que consistía en la purificación y la relajación del cuerpo. También la ciudad belga de Spa era conocida ya en la época romana por sus baños termales, como narra Plinio el Viejo en su Naturalis Historia (77-79 d. C.). En la Antigua Roma, los ciudadanos podían disfrutar de unos Dies Vacantes en los que no estaban exentos del trabajo, sino que se les permitía no acudir a sus obligaciones religiosas. Este tipo de dispensas llegaron a la Edad Media y en las Partidas de Alfonso X nos encontramos con las vacatio judiciales . Éstas consistían en que, en los meses de máximo nivel de trabajo para los campesinos –época de verano–, éstos tenían derecho a no ser llamados a los tribunales. Los jueces, viendo que durante esta época no tenían juicios que llevar a cabo, optaron por tomarse unos días libres du-

rante estos días de escaso trabajo. El clero, al ver cómo se habían organizado su labor los magistrados, se decidió a hacer lo mismo. En esta época eran los canónigos los responsables de la educación de los niños y, por eso, desde entonces educadores y estudiantes disfrutan de las vacaciones más envidiadas y que tantos quebraderos de cabeza dan a muchos. Para hablar del origen del turismo moderno tenemos que remontarnos al siglo XVIII. Fue entonces cuando Hipólito Taine describió, en su libro Orígenes de la Francia Contemporánea , cómo la aristocracia francesa se trasladaba a la Champagne a disfrutar de sus días de vacaciones. Las mejoras en las carreteras y vías, además de la aparición del ferrocarril, favorecieron cada vez más al desplazamiento. Estos factores ayudaron a que las clases no tan pudientes disfrutasen de esos días de vacaciones lejos de sus pueblos y ciudades. En el siglo XIX, la Revolución Industrial significó una transformación más allá de lo que había sido hasta entonces. A nivel de derechos, los trabajadores acordaron

sus días de descanso. Mientras, las clases altas expandían sus horizontes y atravesaban fronteras hacia los países de Oriente. Las vacaciones pagadas De nuevo Francia fue pionera en establecer, dentro de los derechos de los trabajadores, las denominadas les congés payés . El 7 de junio de 1936, el Frente Popular francés, cuyo líder era Leon Blum, las puso en marcha. El acuerdo con los sindicalistas consistía en determinar la jornada laboral en 40 horas y unos días de vacaciones que tenían que ser pagados como días laborales. Ese mismo verano, muchos de nuestros vecinos galos se trasladarían a España en busca de sol y playa. Tras la segunda guerra mundial, en los años 50, se volvió de nuevo a propiciar un boom en el turismo. En esta ocasión, la aparición de los medios de comunicación de masas y de las guías turísticas fueron los causantes del descubrimiento de lugares, países, paisajes… al alcance de todos.

Redacción Plural

Revista Plural | 21


Cultura

Pueblos de Mallorca • Mallorcan Villages

PUEBLOS DE MALLORCA: FELANITX CULTURA MILENARIA

S

ituado en el sureste de Mallorca, entre los municipios de Santanyí, Campos, Porreres, Vilafranca de Bonany y Manacor, Felanitx se abre paso entre viñedos y el mar Mediterráneo ,al que mira por el sudeste. Con una población de más de 17.000 habitantes, es la cuarta ciudad más extensa de la isla. Su puerto, Portocolom, es uno de los puertos naturales más importantes y con más atractivo. Los "escars", rampas de varadero cubiertas por una bóveda, son muy comunes en los puertos del levante mallorquín y en Portocolom alcanzan gran notoriedad. Se eleva desde su terreno, a 408 metros de altitud, el Castell de Santueri. Una fortificación con numerosas cuevas en las que hay restos arqueológicos de un uso continuado del espacio desde la era del Bronce Antiguo (alrededor del 2200 a.C.). Más adelante, el castillo fue ocupado durante la época romana y bizantina. En la cima del Puig de San Salvador encontraremos una de las vistas panorámicas más impresionantes de la isla, allí se puede visitar y pernoctar en el Santuario del mismo nombre, que data del año 1348 y que fue construido a causa de la peste negra que asoló Europa. Su gastronomía se centra en el cultivo de alcaparras, un producto muy utilizado en la cocina mallorquina. Aunque Mallorca es reconocida por sus vinos tintos, en esta zona los blancos son de excelente calidad. El pueblo también ofrece a los visitantes su extensa tradición en la fabricación de cerámica y son típicas las denominadas “gerretes”, que poseen una peculiar decoración. Todos los domingos tiene lugar en Sa Plaça un mercado de flores y productos naturales. Sus fiestas se celebran en conmemoración a su patrona Santa Margalida el día 20 de julio y a su patrón, Sant Agustí, el 28 de agosto. Durante ambas festividades podemos ver el baile Dels Cavallets, una danza típica desde 1603.

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Cultura

Pueblos de Mallorca • Mallorcan Villages

MALLORCAN VILLAGES: FELANITX ANCIENT CULTURE

I

n the south-east of Mallorca, located between Santanyí, Porreres, Vilafranca de Bonany and Manacor, Felanitx opens up between the vineyards and the Mediterranean sea to the south-east. It has a population of more than 17.000 and it is the four th largest city in the island. Its por t, Por tocolom, is one of the most impor tant and attractive natural por ts. ‘Escars’, or shipyards ramps covered by a vault, are ver y common in the por ts of eastern Mallorca and they have achieved great notoriety in Por tocolom. Castell de Santueri rises 408 metres above the city grounds. The for tification has a large number of natural caves where there are archaeological evidence of continued use from the Early Bronze Age (around 2200 b.C.). After that, the castle was occupied by the Romans and Byzantines. On top of Puig de San Salvador, we can enjoy one of the island’s most impressive views. There you can visit and spend the night in the Sanctuari of the same name, dating from 1348, which was built as a response to the Plague that devasted Europe that year. Its gastronomy is based on growing capers, a staple in Mallorcan cuisine. Although Mallorca is well known for our red wines, the white wines of this area are excellent. The village offers a long tradition of ceramics, too, with the typical so-called “guerretes” and their peculiar decoration. Ever y Sunday, on Sa Plaça, there is a flower and natural produce market. The town festivities commemorate its patron saints: Santa Margalida, on 20 July, and Sant Agustí, on 28 August. In both festivals, we can see Dels Cavallets dance, a tradition dating from 1603.

Fotografía de fondo: Consell de Mallorca

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A LOS SABIOS QUE VENDRÁN… TO THE WISE MEN YET TO COME… Septiembre es el MES NEGRO para la pareja, ya que se presentan en los tribunales un 30% más de demandas de divorcio y de separación que en cualquier otro mes del año. September is a dark month in terms of relationships; courts file 30% more divorce and separation claims than in any other month.

N

o soy de los que tienden a quedarse anclados en el pasado. Recurro a él, al pasado, mil veces al día, como hacemos todos, pero no lo hago para remover sentimiento de nostalgia alguno, ni mucho menos para reprocharme un presente peor. Steven Pinker me enseñó que cualquier tiempo anterior fue peor y, aunque lo afirmaba desde la óptica social, en términos individuales esa afirmación es igualmente cierta.

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I

don’t tend to stay stuck in the past. I turn to it (to the past) a thousand times a day, as we all do, but I don’t do it to stir up any feeling of nostalgia, much less to be reproachful of a lesser present. Steven Pinker taught me that the past wasn’t a better time and, although his was a statement from the social point of view, it is equally true when spoken in individual terms.


Cultura

Eduardo Punset

Piénsenlo. Cuando nacemos, somos puro instinto y emoción. Aprendemos mientras el cerebro completa su desarrollo y, cuando empezamos a adquirir criterio, pasamos por una convulsa adolescencia donde intuición, razón e impulsos hormonales entran en conflicto a diario. Superada esa montaña rusa emocional, intentamos encontrar nuestro lugar en el mundo; un mundo que aún no da pie suficiente a los jóvenes de la manada, pese a ser éstos los más creativos e innovadores. Lentamente, nuestra independencia se empieza a consolidar y construimos, ahora sí, nuestro futuro, a sellar relaciones y a ocupar un lugar cada vez más central en nuestra red social.

Think about it. When we are born, we are pure instinct and emotion. We learn as our brain completes its development and, when we start to possess a certain level of good judgement, we go through a turbulent adolescence where intuition, reason and hormonal impulses conflict on a daily basis. Once we overcome this emotional roller coaster, we try to find our place in the world; a world that does not yet give rise to the young of the pack, despite them being the most creative and innovative ones. Slowly, our independence begins to consolidate and we finally build our future, seal relationships and occupy an increasingly central place in our social network.

En la mediana edad, entre los cuarenta y los sesenta, pese a aparecer los primeros signos del envejecimiento, los humanos estamos en uno de nuestros mejores momentos en cuanto a salud.

During middle age, between forty and sixty, despite the first signs of aging, humans are at our best in terms of health.

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Inteligencia y relaciones, tal y como supo revelarme David Bainbridge. Y en la vejez, nos liberamos de las ataduras laborales, de levantar a nuestros hijos y podemos, al fin, gozar de nuestras décadas de vida redundante en términos biológicos. En otras palabras, a lo largo de nuestras vidas, nuestra biología se transforma y tenemos que adaptarnos a lo que nos marca el cuerpo. Nos pide cambiar, pero a muchos nos cuesta horrores hacerlo, cuando en realidad el cambio está en la base del aprendizaje, de la plasticidad neuronal, de la evolución e incluso de la química que compone nuestro universo. Estas son algunas razones, pero hay muchas más por las cuales nunca he dado demasiada importancia al pasado. Si recurro a él, lo hago para constatar que el presente es mejor y el futuro aún lo será más, algo que he querido reflejar en Carta a mis nietas. En este libro hurgo en el pasado a la búsqueda de lo que me ha emocionado y lo que he aprendido, para intentar entender mejor el presente y atisbar el futuro.

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Intelligence and relationships, as David Bainbridge revealed to me. And when we reach old age, we are liberated from our work ties, from raising our children, and we can finally enjoy our decades of redundant life, in biological terms. In other words, our biology is transformed throughout our lives, and we have to adapt to what our body dictates. It asks us to change, but many of us find it too taxing, when in reality, change is the basis of learning, neural plasticity, evolution and even the chemistry that makes up our universe. These are some of the reasons why (though there are many more) I have never dwelled much in the past. If I turn to it, it is to conclude that the present is a better place and that the future will be even more so. This is something I wanted to reflect in Letter to my granddaughters: in this book I rummaged in the past to find what has moved me and what I have learned, trying to better understand the present and glimpse the future.

Revista Plural | 25


MENTES BRILLANTES • BRILLIANT MINDS

FRÉDÉRIC CHOPIN 26 | www.revistapluralonline.com


Cultura

Mentes Brillantes • Brilliant Minds

Su obituario rezaba: «Miembro de la familia de Varsovia por nacionalidad, polaco de corazón y ciudadano del mundo por su talento, que hoy se ha ido de la tierra» Chopin’s obituary reads 'A member of the Warsaw family through nationality, a Pole by heart and a citizen of the world due to his talent has passed from his world”

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ryderyk Franciszek Chopin (1810-1849) fue un compositor y virtuoso pianista de origen francés-polaco. Está considerado como uno de los grandes maestros de la música romántica.

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ryderyk Franciszek Chopin (1810-1849) was a composer and virtuoso pianist of French-Polish descent. He is considered one of the great masters of Romantic music.

Frédéric Chopin nació en Żelazowa Wola, Gran Ducado de Varsovia (Polonia) el 22 de febrero o 1 de marzo de 1810. Los registros locales difieren de lo que afirmaron los padres de Chopin, por eso no hay una fecha exacta. Su padre, de origen francés, Mikołaj Chopin, era maestro de la lengua y la literatura galas. Su madre, Tekla Justyna Krzyżanowska, pertenecía a una familia de la nobleza polaca venida a menos.

Frederic Chopin was born in Żelazowa Wola, Duchy of Warsaw (Poland), on either 22 February or 1 March, 1810. Local records differ regarding when Chopin's parents claimed he was born, so there is not an exact date. His French father, Mikilaj Chopin, was a French language and literature teacher. His mother, Tekal Justyna Krzyżanowska, belonged to a down-at-the-heel Polish nobility family.

A los seis años empezó a recibir clases de Wojciech Żywny, un violinista apasionado de la música de Bach y de Mozart, en los que basaba sus enseñanzas al joven Chopin. Dos años más tarde, Chopin ofreció su primer concierto en público, en el palacio de la familia Radziwill de Varsovia, donde tocó el Concierto en mi menor de Vojtech Jirovec. En 1822 tuvo como maestro a Jósef Ksawery Elsner, director de la Escuela Superior de Música de Varsovia, y compaginó estas clases con las del Liceo de Varsovia, donde aprendió literatura clásica, canto y dibujo.

At the age of six, he started learning from Wojciech Żywny, who was passionate about Bach and Mozart and based his teachings on them. Two years later, Chopin gave the first public concert, at the Radziwill family palace in Warsaw, where he plaid Vojtech jirovec’s Concerto en E minor . In 1822 he studied under Jósef Ksawery Elsner, director of The Warsaw School of Music, while also taking classic literature, singing and art lessons at Warsaw Lyceum.

En agosto de 1829 viajó a Viena para dar dos conciertos en el Teatro Kärntnertor. Chopin logró sorprender al crítico público vienés. Su vocación como compositor le obligó a trasladarse a Viena, donde había sido tan bien recibido. Chopin se despidió de Varsovia el 11 de de octubre con un concierto en el Teatro Nacional. Los ciudadanos polacos nunca volverían a verlo tocar. Pero en Viena no tuvo todo el éxito y el apoyo que esperaba, por lo que decidió mudarse a Londres, pasando por París. En la ciudad francesa se sintió acogido y pudo disfrutar y formar parte de su intensa actividad cultura. En 1832 empezó a compaginar sus conciertos con la profesión de profesor de piano. Su reputación creció tanto durante esta época que toda Europa conocía y respetaba sus obras. En 1836 conoció a la baronesa Dudevant, más conocida como George Sand, con la que tuvo una relación de casi ocho años. En 1838, a causa de la mala salud de Chopin, ambos se trasladaron a Mallorca, a la Cartuja de Valldemosa, pero su estado no mejoró y regresaron a París. La tuberculosis seguía haciendo mella en el compositor. En 1847 compuso una de sus obras más famosas, The Minute Waltz . Diez años después, Chopin dio su último concierto dirigido al público parisino. Fue un auténtico recital en una unión perfecta entre artista y público. Poco después Chopin viajó a Londres, donde se agudizó su enfermedad. Murió un año después de su regreso a la capital francesa, durante la madrugada del 17 de octubre de 1849.

In August 1829, he travelled to Vienna where he played two concerts at Kärntnertor Theatre. Chopin managed to awe the critical Viennese public. His composer vocation forced him to return to Vienna, where he had been so well receiving. Chopin played a goodbye concert in Warsaw on 11 October at the National Theater. Polish citizens would never see him play again. But Vienna did not bring him the success he expected, so he decided to move to London, via Paris. He felt welcome in the French city and enjoyed taking part in its intense cultural activity, which captivated him. In 1932 he started to combine his concerts with his profession as a piano teacher. His reputation increased so much during this time that the whole of Europe knew and respected his work. In 1836 he met to Baronesse Dudevant, better known as George Sand, with whom he had a relationship for nearly eight years. In 1838, due to his bad health, they moved to the Cartuja de Valldemosa, in Mallorca, but his condition did not improve and they returned to Paris. Tubercuolosis continued to take its toll in the musician's health. In 1847 he composed his most famous work, The Minute Waltz . Ten years later, he played his last concert to the Parisian public. It was a great recital – the perfect symbiosis between the artist and the audience. Soon after, Chopin travelled to London, where his illness became acute. He died a year after his return to the French capital, in the early hours of 17 October 1849.

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Ses Cases de Fetget:

una experiencia para los cinco sentidos Entre Artá y Son Servera, desde lo alto de la zona de Fetget, mira hacia la Serra de Llevant una casona mallorquina del siglo XVII reconstruida como agroturismo. Allí, naturaleza y gastronomía hacen las delicias de sus visitantes. Ses Cases de Fetget no ha perdido la historia que le precede. Hoy, reconvertido en hotel rural regentado por Sebastián y Juan Coto Sard, ofrece no sólo un entorno en el que disfrutar, sino también una oferta culinaria basada en la cocina de autor a partir de productos naturales. Las vistas y el entorno te alejan de la rutina diaria y del bullicio de la ciudad. La piscina, con unas vistas magníficas, tiene reservada una esquina del complejo para los amantes del agua y de la tranquilidad absoluta. La terraza, que se encuentra en el antiguo aljibe, es otro de los espacios en los que tomar un gin tonic o refresco mientras observas la Serra de Llevant o el huerto ecológico. Desde Ses Cases de Fetget puedes recorrer puntos de interés de la isla como las playas de Costa de los Pinos, Cala Millor, Sa Coma, Cala Agulla, Es Retjolí, Cala Mesquida, Cala Torta… que se encuentran a menos de 10 minutos en coche. Los amantes del golf también tienen donde elegir, porque el agroturismo se encuentra rodeado de los campos de Capdepera, Canyamel, Pula, Alcanada, Son Gual y Vall D’or, en los que puedes contar con descuentos haciendo la reserva desde la recepción.

Ses Cases de Fetget

Ctra. Vella Son Servera - Artà, Km 1 Tel. 971 817 363 Fax. 971 817 047 www.sescasesdefetget.com 28 | www.revistapluralonline.com


Ses Cases de Fetget: something to experience with all five senses Between Artá and Son Servera, at the top of the Fetget area, a large 17th century Majorcan farmhouse looks up the Serra de Llevant. There, the combination of nature and gastronomy delight its visitors. Ses Cases de Fetget has retained its historical past. Nowadays, rebuilt as a country hotel and managed by Sebastian and Juan Soto Sard, it offers not only the perfect environment in which to enjoy its surroundings, but also its nouvelle cuisine based on the use of natural products. The amazing views and the unique surroundings take you away from the daily routine and the hustle and bustle of the city. The pool, with its splendid views, includes a 'reserved' area for lovers of water and absolute tranquility. The terrace, located in the old cistern, is another of the spaces in which to enjoy a gin&tonic or other refreshment while you take in the Llevant Mountains or their organic garden. Ses Cases de Fetget is the perfect spot from which to explore the island's attractions, such as the beaches of Costa de los Pinos, Cala Millor, Sa Coma, Cala Agulla, Es Retjolí, Cala Mesquida, Cala Torta... all less than 10 minutes' drive. Golf lovers are spoiled for choice, since the hotel is surrounded by the Capdepera, Canyamel, Pula, Alcanada, Son Gual and Vall D'or courses, all of which offer discounts when booking at the hotel's reception.

Ses Cases de Fetget: ein erlebnis für die fünf sinne Zwischen Arta und Son Servera auf dem Hügel zwischen Fetget schau nach Serra de Llevant, ein Mallorquinischen Gutshaus aus dem XVII Jahrhundert, das als Agroturismo umgebaut wurde.Hier warten die Natur und Gastronomie mit ihren Köstlichkeiten auf ihre Besucher. Ses Cases de Fetget hat nichts seiner Geschichte verloren die ihr vorausgeht. Heute, in ein Hotel Rural zurückverwandelt, wird es von Sebastian und Juan Coto Sard betrieben. Es wird nicht nur die beeindruckende Umgebung zum genossen geboten sondern auch die kulinarische Seite mit einer ausgewählten Küche aus Naturprodukten. Die Aussicht und die Umgebung bringen einen fernab vom Alltagsstress und vom Rummel der Stadt. Der Pool, mit seiner umwerfenden Aussicht, ist für all diejenigen die das Wasser lieben und die Ruhe suchen. Auf der Terrasse lässt es herrlich mit einem Gin Tonic oder Erfrischungsgetränk verweilen während man die Aussicht auf die Serra de Levant oder den ökologischen Garten genießt. Die Strände Costa de los Pinos, Cala Millor, Sa Coma, Cala Agulla, Es Retjoli, Cala Mesquida, Cala Torta,…. erreicht man in 10 Autominuten. Die Golfliebhaber können auch zwischen vielen Golfplätzen in der Nähe wählen wie Capdepera, Canyamel, Pula, Alcanada, Son Gual und Vall D’or und bekommen einen Rabatt wenn sie an der Hotel Rezeption reservieren. Revista Plural | 29


Cultura

CARA A CARA • FACE TO FACE

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on muchos los que critican el declive de la educación – sobre todo en el sector público – cuando la verdad es que los profesionales de la educación están cualificados y muy bien preparados para formar a nuestros hijos.

Imaginemos un educador de cada asignatura para nuestro hijo en casa: sería insostenible; cuando la educación en el colegio te brinda profesionales cualificados que pueden ofrecer a tu hijo una educación y experiencia únicas. Imaginemos los gastos en los libros, material escolar, equipos escolares… ¿qué familias pueden hacer frente a esto? Pocas. Siempre que no se trate de padres solteros, para los que ya sería imposible.

Francisco Cervera Marketing manager

Llevando a los niños al colegio ganamos todos y tus hijo, más: tendrá más amigos y aprenderá a socializar, mientras que en casa tenderá a aislarse. En el colegio tendrá más destreza y una educación física que no puede dispensarse en el hogar. Y no acaba todo aquí: pasar todo el tiempo recluido no es sano; al estar todo el día en el mismo escenario, el niño no diferencia entre obligación y descanso. Así, no podemos ofrecer ayuda como padres en sus repasos y deberes, puesto que pierden totalmente la atención. El colegio es algo inolvidable, en términos de amistad y competencia. Recuerdo con cariño aquellos momentos de los exámenes de lengua que suficientemente superaba y, con más recelo, aquellos de matemáticas donde era el numero uno de la clase y siempre me esforzaba para intentar sacar lo mejor de mí. Me acuerdo de aquellos patios con los amigos – de hecho, los amigos de la infancia son los que te acompañan toda la vida. Eso te da el colegio, entre otras cosas: algo difícil de encontrar por muy grande que sea la vivienda.

M

any people criticize the decline of the education standards, particularly in the public sector, when the truth is that teachers are highly skilled and well-trained to develop our children’s future.

Let us imagine a private teacher in every subject for our children, at home: this would be untenable; whereas receiving your education in school affords you qualified professionals who can provide your child with both a unique education and experience. Let us imagine the school books, materials and equipment expenses… How many families could afford these? Few would be able to, provided they are not single-parent households – in which case it would be nigh impossible. If we take our kids to school, we all win – particularly children. They will have more friends and learn to sozialise, while at home they would tend to isolate themselves. At the school, they will acquire skills and physical dexterity that cannot be provided at home. But this is not all: being indoors all the time is not healthy; after spending all day in the same space, children cannot differenciate between work and leisure time. This takes from parents the opportunity to help with homework, as they find it hard to keep their focus. The school is an unforgettable experience, with regards to both friendships and competences. I have very fond memories of the language tests, which I passed easily enough, and –not so much fond, as wary memories – of those math exams, in which I was always the first in class and worked hard to do the best I could. I think of recess with friends... indeed, childhood friends are the ones you keep throughout your life. That is, among other things, some of what the school gives you – which is somewhat hard to find at home, no matter how large the house may be. 30 | www.revistapluralonline.com

CARA

"Pros y contras" "Pros and cons"


A CA RA

Cultura

CARA A CARA • FACE TO FACE

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a educación es la base de nuestra sociedad del presente y del futuro. Una materia discutida siempre durante época de elecciones y comienzos de legislatura, y que siempre acaba perdiéndose y dejándose en el olvido. Así quedará hasta que vuelva a haber otra rotación en el gobierno. Será entonces cuando el sistema y el plan educacional variarán en contra de los intereses de nuestros hijos y de nuestro devenir como sociedad. Mi respuesta es sí, sí a la enseñanza en el hogar. No entiendo por qué se han de coartar las libertades de unos padres que se ven capacitados y tienen el tiempo necesario para ofrecerles a sus hijos una educación basada en la unión familiar. No creo que sea una decisión egoísta, ni mucho menos inconsciente, sino una determinación poco común dentro de una sociedad que ni siquiera tiene tiempo de pensar en esta opción. Padres que se han quitado el estigma social que supone tomar este camino y se han puesto a las espaldas la enorme responsabilidad de transmitir a sus hijos los conocimientos necesarios para poder vivir con libertad. De esta forma, además, se favorece una especialización de cada alumno de acuerdo con sus aptitudes y no con las de la generalidad. Obviamente, nada es o blanco o negro, y en esta materia menos, si cabe. Los parámetros de esta forma de educar se deben apoyar en un seguimiento por parte de la Administración de cada uno de los casos, el cual certifique que esta enseñanza se está llevando a cabo correctamente, ya no sólo en lo estrictamente académico, sino que ésta vaya en consonancia con la convivencia y con la tolerancia en todos sus ámbitos.

Educación en casa Home Schooling

E

ducation is the foundation of our present and future society. A subject that is always discussed during election campaigns and at the beginning of the legislature, but always ends up falling through the cracks. This will remain so until there is a change government once again. It is then that the educational system suffers changes, against our children’s interests and our future as a society. My answer is yes: yes to home schooling. I do see a reason for restricting the freedom of those parents who see fit and have the necessary time to provide an education for their children based on family togetherness. I do not think it is a selfish or unconscious decision, but a rare determination within a society that does not even have time to think about this choice. These are parents who have shed the social stigma associated with this way of raising children and carry the huge responsibility of transmitting the necessary knowledge to their children so that they live in freedom. In this way, it promotes each learner's strengths in accordance with their aptitudes, rather than general skills. Obviously, nothing is either black or white, even less so in this matter. The parameters of this form of education must be monitored on a case-by-case basis by the administration, certifying that the teaching is done properly, not only on an academic level, but that it is in line with social coexisting and tolerancestandards.

María Vecino

Periodista y analista

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Cultura Cruceros

Este verano, sí o sí, ¡nos vamos todos de cruceros con Viatges Llevant!

L

legan las vacaciones y, a la hora elegir dónde disfrutar de nuestro periodo estival, cada día son más las personas que valoran las innumerables ventajas que ofrece embarcarse en un crucero: gran comodidad, la posibilidad de poder conocer distintos países en una misma travesía, evitando las incomodidades que supone tener que cambiar continuamente de alojamiento u hotel y vernos obligados a tener que hacer o deshacer maletas. La variedad de cruceros que atraviesan nuestros mares y océanos nos permiten disfrutar de la navegación casi como si estuviéramos en una mini ciudad, con todo tipo de servicios, comodidades, diversión y entretenimiento asegurados. Podrás disfrutar de espectáculos de animación y representaciones musicales, o relajarte en parques acuáticos o spas. La mayoría de ellos, además, ofrecen una variada cantidad de excursiones y visitas que programan en cada una de sus paradas, que nos facilitan tener un mejor conocimiento de la ciudad de la visita.

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Cultura Cruceros

Atrás quedaron los tiempos en el que embarcar en uno de estos barcos suponía tener que hacer un gran desembolso económico, por lo que estaban limitados única y exclusivamente a personas con alto nivel adquisitivo. Actualmente, son muchas las compañías – tanto nacionales como internacionales– que ofrecen tarifas y precios excepcionales durante la temporada, haciendo esta aventura marítima asequible a todos los bolsillos. Si estás pensado en hacer algún crucero este verano, puedes saber que por unos 600€ podrás embarcarte y disfrutar de una semana de vacaciones. En Mallorca, Viatges Llevant es sin duda una de las agencias líderes. Su personal formado y preparado puede ayudarte a elegir el tipo de embarcación de crucero que se adapte más a tus gustos y expectativas. Esta veterana agencia mallorquina trabaja con las compañías de cruceros más importantes del mundo. Además, realizan numerosos acuerdos muy ventajosos que les permiten ofrecer las mejores condiciones del mercado, lo que les ha convertido en líderes.

“Actualmente confluyen muchas factores que hacen que los cruceros sean muy demandados", nos asegura Juan Pedro López, gerente de la agencia. "No sólo la bajada de precios, sino la comodidad a la hora de embarcar. Señalar que el puerto de Palma se ha convertido en punto de atraque de varias compañías de reconocido prestigio como las italianas Costa Cruceros y MSC”. Además nos explica que otra de las novedades en los últimas temporada es, sin duda, la calidad en las comidas que se ofrecen a bordo. "La colaboración de reconocidos chefs a la hora de elaborar platos, así como los diferentes tipos de restaurantes, incluso temáticos convierten a estas embarcaciones en una oportunidad no solo de conocer las diferentes ciudades que atracan sino la gastronomía de otros países”, puntualiza el gerente. Para este verano, Viatges Llevant recomienda unas atractivo crucero con parada en las principales capitales Bálticas.

Infórmate.

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Cultura Mitología

Mitología

Griega y Romana La espiritualidad, tras los siglos de materialismo y positivismo que la eclipsaron, vuelve a renacer en las sociedades modernas, a la par que múltiples aspectos de la medicina antigua y concepciones arcaicas acerca del universo regresan y ocupan un lugar principal en las ideas de los científicos y pensadores modernos.

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a en la antigua Grecia, Pitágoras y Platón afirmaban que el universo es un inmenso ser vivo, un “macro-bios”, una gran vida; los teóricos de mecánica cuántica han superado la concepción del universo como un mecanismo y nos dicen que es más parecido a un organismo: un enorme organismo. Dentro de este nuevo renacimiento de concepciones antiguas, la mitología, esto es, la descripción de las fuerzas y la vida de la naturaleza desde las potencias primeras hasta los fenómenos, regresa con fuerza ofreciendo unas claves para descubrir quiénes somos, de dónde venimos y hacia dónde vamos. Oculto tras los símbolos y las metáforas se halla un caudal de conocimientos desconocido por la mentalidad contemporánea. Esto no quiere decir que en los últimos siglos no se hayan descubierto algunos alfileres en el pajar mitológico. Investigadores como Laura Winckler, Helena P. Blavatsky, JA Livraga, Fernand Schwarz, Mircea Eliade, Shinoda Bulen, entre otros, han llamado la atención sobre la riqueza epistemológica que veladamente contienen los mitos.

“El principal obstáculo para aprovechar la Mitología es su enorme y dilatada antigüedad. Lo que ha llegado hasta nuestros días son fragmentos de una religión arcaica, pero sin el contexto ideológico correspondiente” Es por esta razón que muchas personas creen que la mitología es simplemente una serie de relatos ficticios que los poetas antiguos inventaron para explicarse el universo en el que vivían. Es verdad que el término “mito” proviene del griego “mythos”, que significa “relato”, “narración”; pero un relato no tiene por qué ser ficticio. Todos los sabios antiguos y los fundadores de las grandes religiones han usado relatos, parábolas y cuentos para describir la naturaleza humana y el universo. Y, actualmente, los científicos que realizan una labor divulgativa de sus respectivas disciplinas, usan relatos, ejemplos, metáforas y analogías para explicar realidades. Un mito es una narración simbólica de una realidad interna, psicológica, espiritual, tanto a nivel humano como a nivel cósmico. Así como la historia narra y explica los hechos acontecidos en el pasado, la mitolo-

gía narra y explica las causas psicológicas de esos hechos. La historia nos cuenta, por ejemplo, que Troya era una ciudad estado que mantenía una rivalidad con otra potencia, Micenas. Entre ellas hubo guerra y destrucción. El mito nos relata la causa psicológica de la guerra de Troya: el heroísmo. Por lo tanto, así como no negamos realidad a nuestras motivaciones psicológicas, tampoco los mitos son mentiras bellamente contadas, sino relatos de realidades más profundas. Estas consideraciones previas son necesarias para acercarse sin prejuicios a la mitología griega y romana. Si el lector es capaz de liberarse de las alineaciones materialistas y mercantilistas, podrá descubrir en los mitos antiguos la explicación de quién es y, con un poco más de paciencia, qué es lo que ha venido a hacer en el vida. La mitología griega llega hasta nuestros días pasando a través del mundo romano. ¿Quién no conoce a Júpiter, lanzando rayos; a Mercurio, con alas en los pies; o no recuerda la grácil figura de Diana o la poderosa de Hércules? Lo que tomamos como mitología Revista Plural | 35


Cultura Mitología

griega es, en realidad, un renacimiento de las religiones de los grandes reinos arcaicos de Creta, Micenas y de la misma Troya. Hesíodo y Homero son compiladores de un material preexistente. Ya desde el III milenio a.c. se advierten rasgos de una civilización mediterránea, con centro en Creta. Esta civilización egea se extendió al continente desde Micenas, ciudad arrasada en el siglo XII a.c. por la invasión doria. De aquella época son los dioses principales de la mitología griega. Hesíodo compilará la historia sagrada griega en la obra La Teogonía, es decir, el origen de los dioses. Esta obra parece ser una reedición de un viejo tratado esotérico de las escuelas órficas. Cuenta Hesíodo que en el principio estaba el caos, símbolo de la deidad latente, del espacio cósmico embrionario. Luego se diferencia Gea y, de ésta, aparece Uranos. De estos dos grandes dioses nace la primera dinastía olímpica formada por los doce titanes, los tres cíclopes y los tres hecatónquiros. Uno de los titanes, Cronos, destierra a su padre y, uniéndose a su hermana Rea, alumbran a la segunda dinastía olímpica, constituida por Poseidón, Hades, Hestia, Deméter, Hera y Zeus. De Zeus nacerá la tercera dinastía olímpica: Ares, Hefaistos, Hebe, Atenea, Temis, las Parcas, Mnemosine (madre de las Musas), las tres Gracias, Hermes, Apolo, Artemisa, Perséfone, Cástor y Pólux, etc.

Los mitos son relatos de las realidades más profundas de la historia 36 | www.revistapluralonline.com

La mitología romana es el fruto de una simbiosis con las culturas con las que Roma tomó contacto. Curiosamente, la más importante de las conquistas militares romanas –Grecia– se revirtió en el sentido cultural y religioso, ya que los símbolos romanos se van a helenizar. Nombre y figuras serán “griegos”. Permanecerán, no obstante, características propiamente romanas. Destaca el hondo eclecticismo de la religiosidad romana, recibiendo influencias desde todas las culturas del imperio. Los orígenes de la mitología romana llegan desde dos vías: la vía griega, desde el siglo VIII a.c., y la vía itálica, a través de los etruscos, sabinos, albanos, etc. Los dioses, ante los ojos del pueblo romano, asumen un aspecto práctico y moral. El romano no es excesivamente metafísico y se acerca a sus deidades directamente, haciéndolas partícipes de todos los aspectos de su vida.

“Teniendo en cuenta la gran importancia que los romanos concedieron siempre a la organización de su estado y a la familia, la mayoría de deidades poseen relación con alguno de estos aspectos de la vida: individuo, familia y estado”.

Dioses relacionados con el estado: Jano, Marte, Júpiter, Juno, Vesta, Vulcano, Saturno, Minerva, Mercurio. Dioses relacionados con la agricultura: Fauno, Ceres, Diana, Vertumno, Venus. Héroes divinizados: Hércules, Rómulo y Remo, Eneas. Divinidades de la familia: Genio, Penates, Lar. Divinidades orientales: Cibeles, Isis, Seraphis y Mitra.

Francisco J. Capacete Director de Es Racó de Ses Idees www.esracodesesidees.com


Cultura y Glamour Poesía

POESÍA "Así es mi familia" Mi familia es muy particular: saludamos siempre a llegar. Apagamos la televisión si es tiempo de conversación. Mi familia es muy particular: todos ayudamos a ordenar. Darnos un abrazo de oso nos pone más cariñosos. Tenemos orejas gigantes para momentos importantes. Podemos ser cooperativos y también muy divertidos. Nos miramos a los ojos y se va pronto el enojo. El perdón está presente, somos unidos y pacientes. Mi familia es muy particular. Es la mía y no hay otra igual. Autora: Milagros (7 años)

Si quieres que publiquemos tu poesía, envíala a contenidos@pluralmultimedia.com antes del día 20 de cada mes.

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ESPECTÁCULO Y GASTRONOMÍA PARA DISFRUTAR DE UNA EXPERIENCIA HINDÚ ENTERTAINMENT AND GASTRONOMY TO ENJOY INDIAN EXPERIENCE

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odos los viernes, a partir de las 21:00 h, el Taj Mahal Indian Resturant abre sus puertas para que los visitantes degusten su menú mientras contemplan una representación al estilo "bollywoodiense". Desde 1996, en Taj Mahal podrás encontrar la auténtica comida de una de las gastronomías más ricas y fascinantes del mundo a un precio económico. Tu paladar probará nuevos sabores y experiencias. Este tipo de comida está llena de aromas y de matices, y lo muestran con platos de la cocina tradicional como pescados con hierbas y especias; especialidades elaboradas en horno tandoori como el pollo, el cordero o la parrillada; arroz basmati cocinado con champiñones o con verduras… y el delicioso pan hindú como el peshwari nan relleno de coco, almendras y azúcar. También se puede elegir entre los dos menús disponibles para dos personas en los que te sirven una variedad de seis o siete platos de diferentes productos. Los viernes son el día en el que más te puedes empapar de la cultura hindú, disfrutando de su cocina y del baile al estilo Bollywood. Una combinación perfecta que te acerca India a la ciudad de Palma. Ofrecen servicio de catering para dotar a tu evento de la cocina tradicional hindú. Además puedes hacer tus pedidos a domicilio y probar sus platos donde más te apetezca o, si lo prefieres, puedes solicitar tu comida para llevar en el restaurante.

Taj Mahal Indian C/ Aragón , 25 Tel. 971 469 658 Abierto de 12 a 16 h y de 19 a 24 h

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very Friday from 9pm, Taj Mahal Indian Restaurant opens its doors for visitors to sample its menu, while seeing a Bollywood-style show. Taj Mahal offers the authentic cuisine of one of the most flavourful and fascinating gastronomies of the world, at an affordable price, since 1996. A new experience and tast for your palate, this food is full of aromas and nuances, as displayed in traditional cuisine dishes such as fish with herbs and spices; specialties made in their tandoori oven like chicken, lamb or barbecue; basmati rice with mushrooms or vegetables… and delicious Hindu breads like peshwari nan, filled with coconut, almond and sugar. You can choose between the two available menus for two, which include a variety of six or seven dishes. Fridays are best for soaking up the Hindu culture, enjoying its cuisine and Bollywood dance. This is the perfect combination to bring India closer to Palma. They provide a catering service to give your event a touch of traditional Hindu cuisine. They also offer a delivery service, so that you can try their dishes wherever you want. And, if you prefer, you can make your take-away order at the restaurant.


Cultura

Guía Gastronómica

GUÍA GASTRONÓMICA Plural recomienda un elenco de profesionales del mundo gastronómico con el que podrás degustar los mejores platos, según el paladar de cada comensal. Recorre con nosotros nuestro espacio gastronómico y saborea el encanto de la gastronomía internacional.

BISTRO 800º

MAR DE NUDOS

RITZI

RESTAURANTE

RESTAURANTE

RESTAURANTE

C/ Santa Ponça, 15 Palma Tel. 632 076 067

C/ Muelle, 6 Palma Tel. 971 214 722

Local 34 Portals Nous Tel. 971 684 104 www.ritzi-portals.com

El horno de gas de Bistro 800º alcanza en muy poco tiempo la increíble temperatura de 800 grados. Esto hace que la grasa emergente de la carne, portadora de sabor, se caramelice en la superficie y cierre la carne inmediatamente, conservando todo el jugo bajo esta costra caramelizada. Así, sus platos son tiernos y jugosos

El privilegio de cenar en el cielo a la orilla del Mediterráneo tiene nombre: es Mar de Nudos y está ubicado en la calle Muelle, de Palma.

En una de las marinas más bonitas del Mediterráneo, Puerto Portals, se encuentra el restaurante italiano Ritzi.

Si eres de los que buscan un restaurante para dejar volar la imaginación y vivir una experiencia inolvidable degustando platos repletos de colores, sabores, aromas e historia, no lo dudes ni un momento: Mar de Nudos es el lugar indicado.

De la mano de los hermanos Antonio y Salvador Longobardi, junto a un buen equipo, Ritzi ofrece los platos de la auténtica cocina mediterránea e italiana. Dispone de un estupendo lounge bar, donde podrá tomar algo antes y después de cenar.

por dentro y crujientes por fuera.

Recomendado

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Recomendado

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Recomendado

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Cultura

Guía Gastronómica

GOURMET GUIDE Enjoy the best meals in town with Plural’s picks, a selection of acclaimed professionals within the culinary world, catering to every taste. Walk this gastronomic space with us and savour the charm of international cuisine.

SANTOSHA RESTAURANTE

EL RINCÓN DE BARRU

RESTAURANTE

C/ Metge Matas, 2 Palma Tel. 971 723 701 www.santoshapalma.com

C/ Miquel Arcas, 2 Palma Tel. 871 231 215 susobarru@gmail.com

C/ Sant Jaume, 13 Palma Tel. 971 710 314 canela@canelabistro.es

Prueba uno de los restaurantes de moda de Palma. Si quieres disfrutar de una cocina altamente recomendable, no lo dudes: Santosha es tu restaurante. Mucha creatividad, productos ecológicos y de comercio justo dan a sus platos un sabor increible, El trato es espectacular y su dedicación, máxima.

Como muy bien dice su nombre, El rincón de Barru es un bonito rincón dentro de Palma para degustar un buen plato de comida. Jesús, su propietario, nos llevó de cena y nos presentó en la mesa un entrecot realizado con mucho cariño y en su punto, una delicia que ningún paladar debería perderse.

Fabián nos presenta un acogedor bistro con productos de primera calidad en una elaborada carta con platos de fusión mediterránea y asiática.

En el Rincón de Barru podrás disfrutar de una buena comida o, si lo prefieres, de una gran cena.

Menú de mediodía y cena.

Recomendado

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Recomendado

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CANELA

Y para quienes buscan algo diferente... podrás ver al chef elaborando sus platos mientras comes.

Recomendado

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Cultura

Guía Gastronómica

GUÍA GASTRONÓMICA Plural recomienda un elenco de profesionales del mundo gastronómico, con el que podrás degustar los mejores platos, según el paladar de cada comensal. Recorre con nosotros nuestro espacio gastronómico y saborea el encanto de la gastronomía internacional.

ANIMABEACH

ES BROLLADOR

DAICA RESTAURANTE

RESTAURANTE

Autovía del Levante, s/n Ca'n Pere Antoni, Palma Tel. 971 595 591

Passeig del rei 10 Esporles Telf: 971 610 539

C/ Farinera, 7 Llubí Tel. 971 522 567 info@daica.es

En Anima Beach, un club de playa situado justo en el mar, podrás relajarte y ser acariciado por la brisa del mar mientras tomas el sol de la bahía de Palma. Disfruta de sus refrescantes cócteles o sus recetas de su cocina mediterranéa.

Con una preciosa terraza en el centro de Esporlas, su interior para los inviernos de Mallorca no lo es menos.

DaiCa es equilibrio entre innovación y tradición. Un proyecto familiar de David Ribas y Caterina Pieras que nace en 2012 y aspira a aunar alta gastronomía y bienestar en un mismo espacio: un rincón único en Mallorca.

El mejor sitio para descansar y reponer fuerzas este verano...

Este curioso café restaurante es una antigua casa mallorquina que conserva su distribución. Su estudiada carta, con productos autóctonos como protagonistas, incluye elaboradas tapas de codina tradicional mallorquina.

Si buscas una propuesta gastronómica creativa y saludable, junto con un Petit Hotel en Mallorca, DaiCa es tu elección.

Tapas de temporada, con excelentes productos frescos de la huerta. Recomendado

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Recomendado

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Recomendado

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PROVOLONE

AL HORNO CON PESTO para 2 personas Ingredientes: 200 g de queso provolone cortado en una rodaja de 1-2 cm de grosor 2 cucharadas de passata de tomate 1 cucharadita de pasta de guindilla 2 cucharadas de vino blanco salsa pesto pimienta negra albahaca fresca

Precalentar el horno a 180ºC. Buscar una cazuela pequeña u otro recipiente apto para el horno que tenga el tamaño aproximado de la porción de queso provolone. Mezclar en un cuenco la passata de tomate con la pasta de guindilla y el vino. Cubrir el fondo de una cazuelita con esta preparación. Disponer el queso encima, dar un golpe de pimienta y hornear hasta que se haya fundido bien, unos 1015 minutos. Añadir por encima unas cucharadas de salsa pesto y decorar con un poco de albahaca fresca. Disfruta la receta más fresca para este verano.

Fuente: Fco. Cervera

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Cultura

Restauración

Ca n'Eduardo

Tu restaurante "de toda la vida" Your 'lifelong' restaurant Ca n'Eduardo es una elección ideal para los amantes del pescado. Su renovada imagen ha hecho del restaurante un lugar moderno y acogedor con vistas panorámicas al puerto y a la Catedral. Ca n'Eduardo is an ideal choice for any fish lover. Its new image has give the restaurant a modern and welcoming feel, with panoramic views of the harbour and the cathedral.

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a cocina, dirigida por las expertas manos del chef Johnny Moloney, nos ofrece una fresca selección de pescado traído directamente de la Lonja. Además, su menú variado incluye diversos tipos de paellas, mariscos, moluscos y platos tradicionales. Ca n'Eduardo cuenta con dos grandes comedores en diferentes niveles y una terraza adecuada para celebrar todo tipo de eventos: incluso puede ser utilizada como comedor privado. Liderado por Pedro Llabrés, el profesional equipo asegura un servicio amable y eficiente, en diferentes idiomas. Por último, Ca n'Eduardo presume de un extenso catálogo de vinos locales y nacionales que maridan perfectamente con el estilo de su cocina. Abierto todos los días del el año, a partir de las 13h hasta 23 hrs .

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he expert hands of Chef Johnny Moloney manage the kitchen where he offers a selection of fresh fish, brought directly from the Fish Market. In addition, his varied menu includes a variety of ‘paellas’, seafood, shellfish and traditional dishes. Ca n'Eduardo has two large dining rooms on different levels and a terrace suitable for celebrating any type of event – it can also be booked for private dining. Lead by Pedro Llabrés, the professional front-of-house team provides friendly and efficient service in different languages. Finally, Ca n'Eduardo boasts an extensive list of national and local wines which perfectly compliment the style of their cuisine.

Open every day from 13h until 23 pm.


Con una tradición de 75 años Ca n'Eduardo se encuentra situado en pleno Paseo Marítimo, al lado del mar, con unas vistas inigualables de la catedral y del puerto pesquero. Ca n'Eduardo Sa llotja des peix Palma 3ª Travesía Contramuelle (Es Mollet) Tel. 971 721 182 www.caneduardo.com Cerrado domingo por la noche

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LIBROS

Emborráchate de literatura, porque tu resaca será la cultura

EL AZAR Y VICEVERSA

FELIPE BENÍTEZ REYES (DESTINO)

El protagonista de esta novela es un eterno menesteroso que crece en un entorno hostil y que va acomodándose a una realidad que le fascina y le extraña a partes iguales. Nacido en un pueblo sureño marcado por la presencia de una base militar norteamericana, nuestro héroe tendrá muchos oficios, conocerá los caprichos de la buenaventura y de las adversidades, las quimeras cumplidas y los ensueños malogrados, la deriva y el rumbo. Como telón de fondo, la penumbrosa España franquista, los años equívocos y aventureros de la Transición y nuestro presente de oportunistas disfrazados de redentores.

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PATRIA

MÁS ALLÁ DEL INVIERNO

VIAJES CON HENRY JAMES

(TUSQUETS)

(PLAZA JANÉS)

(EDICIONES B)

El día en que ETA anuncia el abandono de las armas, Bittori se dirige al cementerio para contarle a la tumba de su marido, el Txato, asesinado por los terroristas, que ha decidido volver a la casa donde vivieron. ¿Podrá convivir con quienes la acosaron antes y después del atentado que trastocó su vida y la de su familia? Con sus desgarros disimulados y sus convicciones inquebrantables, con sus heridas y sus valentías, la historia incandescente de sus vidas antes y después del cráter que fue la muerte del Txato nos habla de la imposibilidad de olvidar y de la necesidad de perdón en una comunidad rota por el fanatismo político.

Isabel Allende parte de la célebre cita de Albert Camus –"en medio del invierno aprendí por fin que había en mí un verano invencible"– para urdir una trama que presenta la geografía humana de unos personajes propios de la América de hoy que se hallan "en el más profundo invierno de sus vidas": una chilena, una joven guatemalteca ilegal y un maduro norteamericano. Los tres sobreviven a un terrible temporal de nieve que cae en pleno invierno sobre Nueva York y acaban aprendiendo que más allá del invierno hay sitio para el amor inesperado y para el verano invencible que la vida siempre ofrece cuando menos se espera.

Este libro reúne por primera vez los reportajes de viajes que publicó Henry James en la revista The Nation durante los años en que escribió sus novelas más célebres, incluidos una ruta por las ciudades de la Toscana, una exposición de arte en París en 1872, un viaje veraniego por la campiña británica, una excursión a las cataratas de Niágara. Una extraordinaria colección de textos evocadores, llenos de humor y con un punto de acidez, en los que el lector reconocerá sin duda el genio incomparable del autor de Retrato de una dama.

FERNANDO ARAMBURU

ISABEL ALLENDE

HENRY JAMES


guĂ­a

r a t s e n e i B 6 d u l Sa

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Sociedad Perfumería

Perfumes con personalidad propia Perfumes with Personality

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entro de la Perfumería Sirer, en el centro comercial FAN, encontramos a mano izquierda un stand dedicado a las fragancias de autor: aromas únicos que se adaptan a cada persona y a cada estación. Además de sus ingredientes naturales, cada una de las marcas guarda envasada su historia. El primer perfume de autor que Manuel Sirer puso a la venta en sus perfumerías fue Annick Goutal. Una fragancia creada por la perfumista francesa de mismo nombre que, tras ser pianista y modelo, descubrió que su verdadera vocación era crear aromas a partir de productos naturales como limón siciliano, rosa de Damasco, lirios italianos y nardos de Grasse. Pero el cuidado no se limita al contenido: los envases se hacen exclusivamente en Francia por expertos artesanos; los detalles decorativos están hechos prácticamente a mano y cada uno transmite un recuerdo de la vida de la propia Goutal. Otro perfume con historia es Fougère Royale, de la casa francesa Houbigant. Creado en 1882 por Paul Parquet, significó un antes y un después para el sector de los perfumistas porque definió una nueva categoría de perfumes: la “fougère”. Su creador quiso recrear la sensación de verdor y frescor de los bosques. Todavía hoy es la familia olfativa más popular en fragancias de hombre. En 1913 la casa Houbigant volvió a revolucionar el mundo de los perfumes con la fragancia Quelques Fleurs, de Robert Bienamé, con gran cantidad de notas florales. Debido al uso novedoso de los aldehídos –alcohol deshidrogenado– Ernest Beaux lo estudió para crear Chanel nº5. Dentro de éstas y otras marcas, como Amourage, Mancera o Montale, Perfumerías Sirer ofrece un perfume propio: Catedral by Agua de Mallorca. Una fragancia única que sólo podrás encontrar en su red de tiendas. Con una esencia de exquisitas flores frescas, es un perfume exclusivo, con garra y con personalidad.

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nside of Perfumería Sirer, within the FAN shopping centre, there's a dedicated 'author fragances' stand to the left hand side. Unique aromas that adapt to each person and each season. Besides their natural ingredients, it's also their history that every brand keeps under wraps. The first author perfume that Manuel Sirer sold in his perfumeries was Annick Goutal. A fragrance created by the French perfumer of the same name whom, after being a pianist and fashion model, discovered her true vocation was to create aromas using natural products such as Sicilian lemon, Damascus rose, Italian iris and tuberose from Grasse. But this level of care is not limited to the content – the bottles are made exclusively in France by expert craftsmen, and the finishing touches are mostly done by hand, each one conveying a memory of Goutal’s life. Other perfume with history is Fougère Royale, by the French makers Houbigant. It was created in 1882 by Paul Parquet and meant a turning point in the perfumers' sector, as it defined a new perfume category: the 'fougère'. Its designer wanted to recreate the greenery and freshness of the woods. Nowadays it still is the most popular olfactory family in men fragrances. In 1913, Houbigant revolutionized the perfume world again with their Quelques Fleurs fragrance by Robert Bienamé, which contained a great amount of floral notes. The novel use of Ealdehyde (alcohol with hydrogen reduced) prompted Ernest Beaux to research it in order to create Chanel no. 5. As well as these and other brands, such as Amoruage, Mancera or Montale, Perfumerías Sirer offers their own perfume: Catedral by Agua de Mallorca. It is a unique fragrance, only available in his network of stores. It smells of delicious fresh flowers. It is an exclusive perfume with punch and personality.

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ANATOMÍA DEL BESO Un centímetro cúbico. Pocas veces tan poco ha trascendido tanto. Ése es el volumen que ocupa la fina cobertura de nuestros labios. Según el psiquiatra De la Gándara, la piel genital alcanza hasta 3 cc y la del resto del cuerpo, otros 33 cc. Los labios sirven para comer, hablar, reír, sorber y besar. Besar es regresar a la ternura del pecho maternal. Buena parte de nuestra felicidad depende de la cantidad y, sobre todo, de la calidad de los besos que damos y recibimos. imperecederas.

Dr. Joan Mir Pizá Médico-Sexólogo-Psicoterapeuta Coordinador de Espai Terapèutic www.espaiterapeutic.com

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l beso es goce en mayúsculas, es sensualidad superlativa y ese minúsculo centímetro cúbico de piel tan noble es la puerta de la sexualidad. Inmortales besos, acompañados del silencio o de palabras 52 | www.revistapluralonline.com

“Sentir es pensar temblando”, afirma el poeta Bergamin. Los besos nos hacen temblar. Los besos y las palabras son los dos elementos más vinculados con enamoramiento y sexo. Suponen intimidad y emoción. La poesía y el beso son parientes íntimos. Los besos y los versos salen de los labios. Besar viene del latín besiare que, entre otros significados, tiene el de aplicar los labios juntos a alguien o algo, o algo se-

parados, dando un chasquido: lo que se hace como caricia o como saludo. Conocemos muchos tipos de besos, no sólo el pasional al que dedicamos básicamente este artículo, por su infravalorada importancia en la vida afectivo-sexual de las personas y parejas. También -por qué no decirlo-, porque besar bien no es fácil y su “técnica” requiere de entrenamiento, sensibilidad y arte. Los expertos aseguran que al dar un beso se pueden contraer hasta 36 músculos y


Bienestar & Salud Sexualidad

que un beso apasionado consume 12 calorías, otro importante argumento más para besar más y con mayor entrega.

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Al besar cerramos automáticamente los ojos porque se produce una dilatación de las pupilas y el cerebro nos impulsa a entornarlos para evitar el deslumbramiento. Durante el beso, por la saliva circulan 9 ml de agua, 0,7 gr de albúmina… y gran cantidad de bacterias saprofitas y enzimas. Sorprende que a una conducta tan excitante, bella y saludable como besar, los científicos hayan dedicado casi ninguna atención. En los seis años de Licenciatura de Medicina, en una sola ocasión se le hace referencia y, qué triste, es como proceso infecto-contagioso: “la enfermedad del beso”, o “fiebre de los enamorados”. El mecanismo de besar se basa en la contracción del músculo orbicular de los labios y de ciertos movimientos de la cara y de la lengua.

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más directamente relacionado con el cerebro emocional. Disponemos, por tanto, de la nariz con sus olores, los labios con sus sensuales voces, la lengua –¡ay, la lengua!– con sus infinitos movimientos, recorridos y sabores. Los besos gozan de memoria, los hay –¿verdad?– imborrables, para la eternidad. La lengua es una gran masa muscular, móvil, dúctil, maleable y sumamente sensible. Percibe tanto sensaciones táctiles como gustativas.

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Los labios tienen una piel tan fina y sedosa Besar es un acto muy ínticomo la de los labios de mo, sale del alma. Os quelos genitales femeninos. remos recordar que la gran mayoría de prostitutas “no El aparato vómero-nasal y los venden sus besos”, los relabios liberan feromonas, que servan para sus novios. olfateamos y nos atraen o repelen sexualmente. Gran importancia tiene la lengua, quizás el órgano más en acción de todos. El olfato es el sistema sensorial

Significativo. Besar puede resultar un acto más sublime y más erótico que un contacto coital genital, con frecuencia dema-

siado mecánico. Son muchas las interferencias que pueden romper la magia del beso: un ruido, cierto olor o sabor –besaos sin nicotina, por favor!–, deficiente higiene buco-dental...

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El número de pulsaciones al inicio de la actividad sexual se eleva a 100 por minuto, a 130 durante la fase de meseta y hasta 150 en el orgasmo. La presión arterial máxima asciende hasta 200 en un beso profundo y hasta 250 en el clímax. La respiración aumenta sustancialmente el número de ciclos por minuto, se hace entrecortada y se acompaña de expresiones sonoras. Al final del acto sexual, la facies está contraída, sudorosa, la boca abierta, las fosas nasales dilatadas… ¡es el éxtasis! Es una auténtica “prueRevista Plural | 53


Bienestar & Salud Sexualidad

ba de esfuerzo”, muy saludable y, convendréis conmigo, que mucho más gratificante que correr quince minutos. De todas formas, recomendamos simultanear ambas actividades. Es en la parte anterior del sistema límbico del cerebro (el núcleo del septo) donde se procesan las sensaciones más placenteras, que incrementan los niveles de dopamina, neurotransmisor asociado al bienestar, a la recompensa. Por tanto, el sistema límbico controla las reacciones emocionales clave, como la alegría, la placidez, la sensualidad, el placer sexual.

del beso y del coito, ambas son conductas adictógenas… aunque “bienvenidas sean estas adicciones” controladas.

El cerebro en pleno y la mente, tanto la consciente racional y afectiva como la inconsciente emocional e instintiva, son las que ejecutan y perciben los besos.

Algunos psiquiatras, como Liebowitz, afirman que los besos son euforizantes y antidepresivos, opinión que compartimos plenamente.

"

El GABA –perdón por tan extrañas siglas, es el ácido gamma-aminobutírico– modula las respuestas de tranquilidad y relajación. La fenietilamina, una especie de anfetamina natural, activa los mecanismos del placer durante el acto de besar.

Al besar apasionadamente, en el cerebro se activan ciertos sistemas neurohormonales, como las endorfinas, que son como los opiáceos naturales, de manera similar a cuando nos enamoramos, besamos, reímos, copulamos, o La experiencia de un beso propracticamos ejercicio físi- fundo, excitante y con buena co intenso. compenetración, puede resultar Se liberan, asimismo, otras hormonas: la oxitocina y la testosterona, que también se segregan en la fase orgásmica. La testosterona impulsa el deseo sexual en ambos sexos, aunque en la clínica sexológica detectamos raros casos de déficit de la misma. Dado el placer sexual 54 | www.revistapluralonline.com

tan turbadora y cautivadora como el propio encuentro coital en ocasiones, incluso más. Por los labios pasan las canciones de cuna, las grandes verdades y las peores mentiras, los besos pasionales, los besos afectuosos y los besos sociales. Ya lo dijo Sacha Guitry: “Estoy a favor de la costumbre de besar las manos de una mujer

cuando me la presentan; es preciso comenzar por algún lado”. En el clásico libro El jardín perfumado, se dice: “El beso en la boca, en las dos mejillas, en el cuello, así como succionar los labios frescos, son regalos de Dios”. El erotismo que puede proporcionar, con cierta destreza, es inmenso. No hay culturas sin besos ni besos sin cultura. El beso es eterno y concupiscente. Si lo desean, en una comida festiva e íntima, prueben a traspasar un sorbo de vino o cava de su propia boca a la otra… sin que caiga ni una gota. Pueden experimentar unas sensaciones muy reconfortantes y distintas. Y concluimos con esta estrofa de Bécquer, don Gustavo Adolfo, con la sencillez de los inmortales:

Por Por Por qué

una mirada, un mundo. una sonrisa, un cielo. un beso… yo no sé te diera por un beso.


NUEVO TRATAMIENTO PARA ELIMINAR LA PAPADA SIN CIRUGÍA Y DEFINITIVO la cirugía o semicirugía, como puede

traciones de una pequeña cantidad de

ser un lifting o bien un lipolaser, con

producto en cada punto marcado por

muy buenos resultados; eso sí, conlle-

el diseño de la plantilla.

va algunos efectos secundarios, tales

esta propuesta.

“Un tratamiento médico no quirúrgico que puede tener resultados permanentes”.

como la anestesia, quirófano… y alguDr. Alberto Morano Médico Estético Clínica Doctor Morrano www.doctormorano.com

nos pacientes rechazan de antemano

Actualmente disponemos de un tra-

Como efectos secundarios pueden

a papada es un cúmulo de gra-

tamiento médico llamado BELKYRA

aparecer un hematoma, que desapare-

sa subcutánea que cuelga en la

(en EEUU, donde se lleva aplicando ya

ce a los pocos días, y una inflamación

región submentoniana, situada

varios años, se llama KYBELLA). Es un

ligera que puede variar más o menos

debajo de la barbilla, y que tiene un

medicamento inyectable aprobado por

según cada paciente. Sólo requiere de

papel importante en el aspecto juvenil

la Agencia Española del Medicamento

la administración de una crema anes-

del cuello.

y por la Comunidad Europea. Así que,

tésica y se retorna a la actividad labo-

aunque se comercializa desde hace

ral y social inmediatamente. Tampoco

Es de difícil tratamiento sin una cirugía

poco en España, en América ya hay

requiere vendajes ni mentonera.

mínima, pues no depende excesiva-

una experiencia de muchos años.

L

mente del peso de la persona. Pacien-

El resultado habitualmente se con-

tes delgadas o no delgadas pueden

Es un tratamiento sencillo que se rea-

sigue con únicamente dos sesiones,

presentar una papada con un grosor

liza en consulta. Después de un diag-

aunque en algún caso puede ser nece-

considerable de volumen. Tampoco

nóstico adecuado, se limita y define la

saria una tercera sesión. La distancia

depende de la movilización y actividad

zona a tratar, marcando con una plan-

entre sesiones suele ser de unos 60

física, como sí podría responder un

tilla la zona a infiltrar.

días. Lo interesante de este nuevo tra-

abdomen graso. Es por eso que ne-

tamiento es que, siendo un tratamien-

cesita un tratamiento especial. Hasta

Después de todo esto, la infiltración es

to médico no quirúrgico, puede tener

ahora disponíamos exclusivamente de

muy rápida y sencilla. Son multiinfil-

resultados permanentes. Revista Plural | 55


Bienestar & Salud Cirugía mamaria

SOLUCIONES EN CIRUGÍA MAMARIA Cirugía plástica, estética y reparadora

C

uando pensamos en un pecho

pecto anómalo por una deformidad

para conseguir rellenar la parte infe-

bonito siempre nos imagina-

congénita, son las mamas tuberosas.

rior de la mama, que en este tipo suele

mos un pecho terso, redondo,

Se denomina así a aquellas que en su

ser escaso. Por supuesto, es necesa-

con volumen, con un pezón pequeño.

desarrollo han crecido en forma de

rio la colocación de prótesis mama-

Pero las mamas no son siempre así.

tubo.

rias, en la mayoría de casos con pró-

En la cirugía mamaria tenemos ten-

Las mamas tuberosas tienen unas

de lágrima. También es importante

dencia a pensar sólo en el aumento de

características comunes: el desarrollo

para dejar un pecho “armónico” redu-

pecho, pero no podemos olvidarnos

del tejido mamario en la parte inferior

cir la areola, dejándola más pequeña y

de que la reducción de mamas, así

de la mama es insuficiente, por lo que

proporcionada al tamaño de la mama.

como la elevación, son cirugías muy

no tiene una forma redondeada; no

demandas.

suele haber un surco mamario bien

tesis anatómicas, es decir en forma

definido, por lo que tiene esa forma de Cuando hablamos de aumento ma-

tubo; suele ser un pecho moderado,

mario, las dudas de las pacientes

con la areola grande y el pezón ligera-

siempre están entorno a los implan-

mente mirando hacia abajo. Este tipo

tes: el tamaño, la calidad, el material

de deformidad puede darse en ambas

con el que están hechos, la forma, etc.

mamas o solamente en una de ellas,

No sólo es importante la talla desea-

y existen distintos grados de mamas

da, hay que tener en cuenta el tipo de

tuberosas.

vida de la paciente, sus gustos y sus

"

La reducción de mamas es una intervención que curiosamente demandan chicas muy jóvenes o bien mujeres algo más maduras que llevan queriéndose operar toda la vida y se deciden a hacerlo. Esta es una de las cirugías en las que

características anatómicas; en una

Muchas mujeres, sobre todo jóvenes,

todas las mujeres que se la realizan

misma talla, el escote puede ser “lle-

acuden a mi consulta por este tipo de

coinciden en lo bien que se sienten, ya

no" o “vacío”. Mi obligación como ci-

problema sin saber que se trata de

que, en la mayoría de casos, el tener

rujana es asesorar correctamente a la

una deformidad congénita que requie-

un pecho grande provoca muchísimo

paciente sobre las características de

re de una reconstrucción mamaria.

complejo. La mayoría de mis pacien-

los implantes que actualmente exis-

tes de reducción mamaria me suelen

ten en el mercado y, sobre todo, dar

No podemos tratar una mama tube-

decir que esta cirugía les ha cambiado

las máximas garantías de que los im-

rosa como un aumento mamario con-

completamente la vida.

plantes que utilizo llevan un registro

vencional, ya que la técnica quirúrgica

sanitario y reunen las mejores condi-

a seguir es más compleja.

ciones para mi paciente. Existen mamas que presentan un as56 | www.revistapluralonline.com

Consiste en corregir el volumen y la flacidez de la mama, extrayendo el

Es necesario reconstruir el surco sub-

exceso de glándula, grasa y piel. Exis-

mamario, recolocándolo y bajándolo

ten distintas técnicas para realizar


Bienestar & Salud Cirugía mamaria

esta cirugía, pero la más común es una

realizo le elevación de senos, de modo

incisión desde el complejo areola-pezón

que consigo que, con el tiempo, la cicatriz

hacia el surco submamario, permitiendo

se confunda con la “linea natural” entre el

redibujar el contorno de la mama. El ob-

pezón y el resto del pecho.

jetivo es reducir pero también redefinir la “nueva mama”.

Mi nueva técnica consiste en realizar la elevación de forma interna, de modo que logro poder subir el surco mamario una altura considerable y también dejar un pezón más pequeño, acorde con la nueva situación del pecho. Lo que obtenemos es un pecho terso, en su posición natural y con un pezón pequeño. Todas estas cirugías no requieren estar más de una noche de ingreso hospitalario y a los tres días la paciente puede

La caída del pecho es una de las conse-

volver a su vida habitual, teniendo en

cuencias del paso del tiempo, pero tam-

cuenta que no deberá realizar movimien-

bién se debe en muchas ocasiones a

tos bruscos con los brazos, ni esfuerzos.

otros factores, como una pérdida impor-

Es muy importante que las pacientes

tante de peso, unas oscilaciones fuertes

tengan en cuenta las indicaciones post-

de aumento de pecho provocados tras un

quirúrgicas y realicen controles men-

embarazo y lactancia, etc.

suales. Personalmente, a mí me gusta hacer un seguimiento de mis pacientes durante un año para poder ver la evolución y comprobar el buen resultado de la cirugía.

La elevación de senos es una de las intervenciones que muchas mujeres solicitan, pero también es una de las que no se atreven a realizar a causa de las cicatrices que se producen como resultado de dicha intervención. Por todas esas mujeres, ya hace algún tiempo que he desarrollado una nueva técnica quirúrgica para conseguir dejar solo una cicatriz periareolar (muy parecida a la del aumento de mamas) cuando

Dra. Begoña Martínez Santos Cirujana plástica Fundadora Clínica BMS

Revista Plural | 57


Bienestar & Salud Alimentación

LA CARA OCULTA

DEL CHOCOLATE El chocolate... uno de los grandes placeres de todos los tiempos; amigo tanto de los más "peques" como de los adultos. Existen cientos de variedades, gustos, aromas y texturas. El secreto del chocolate está en el cacao, rebosante de antioxidantes y otras poderosas sustancias. Cuanto más oscuro el chocolate, más cacao tiene y, por tanto, es más beneficioso para la salud.

H

oy me gustaría exponer otra cara

propiedades

del tan adorado chocolate y que

plomo).

peligrosas,

similar

al

francamente inquieta. Un gru-

po de defensa del consumidor de Esta-

En general, los alimentos con más car-

dos Unidos detectó plomo en algunas

ga de cadmio son las algas, pescados

marcas de chocolate. Se analizaron 50

y mariscos, y chocolates; y, aunque en

productos de cacao y más de la mitad

Europa la exposición al cadmio a través

contuvieron plomo y cadmio a niveles

de los alimentos no alcanza los límites

mayores de los permitidos por el estado

establecidos

de California (el cadmio es un metal con

hay que ser prudentes con el consumo

58 | www.revistapluralonline.com

considerados

seguros,

excesivo de este alimento.

“Hay que señalar que la mayor parte de plomo y mercurio lo absorbemos por medio de lo que es la Osmosis Percutanea (a través de la piel)”


Bienestar & Salud Alimentación

¿Debería tener etiqueta de adverten-

"felicidad", que es un neurotransmisor

cia el chocolate que se vende?

en el cerebro que bloquea temporalmente los sentimientos de dolor y an-

A mi modo de ver sí, ya que la acumu-

siedad.

lación de metales pesados conlleva un

La mayoría del chocolate se endulza. Por tanto, para obtener sus beneficios elija el chocolate cuyo porcentaje de cacao sea 70% o más.

efecto parecido a cuando de pequeños

La cafeína y la teobromina en el cho-

hacíamos la hucha e íbamos llenándo-

colate han demostrado producir mayo-

la de monedas. Con los metales pesa-

res niveles de energía física y lucidez

dos es lo mismo.

mental, y probablemente haya muchos

Por ejemplo, el chocolate con leche no

otros compuestos saludables del cho-

es una buena opción, ya que contiene

El chocolate amargo es un premio

colate que no se han descubierto aún.

leche pasteurizada y grandes cantida-

para nuestra salud

Aquí se resaltan sólo algunos de los

des de azúcar, lo que disminuirá signi-

beneficios otorgados por el grano de

ficativamente el porcentaje en produc-

cacao.

tos saludables. El chocolate blanco es

El

chocolate

—específicamente

el

amargo sin procesar— reduce el riesgo de trastornos metabólicos, como

tan alto en azúcar que no contiene nin-

las enfermedades cardíacas, derrames

¿Cuál es el tipo de chocolate más

guno de los fitonutrientes, por lo tanto

cerebrales, diabetes y síndrome meta-

saludable?

tampoco es una buena opción.

blemas como la hipertensión, ingesta

M i e n t r as m ás se a c e rq u e a l c a c a o

Eliminación de Metales Pesados

de triglicéridos y glucosa elevados en

e n s u e sta d o c ru d o n a tu ra l, se rá

ayunas; colesterol alto y obesidad ab-

m ayo r s u va lo r n u tric io n a l. S i b u s-

Actualmente todos tenemos cierto

dominal.

c a s u s be n e fic io s p a ra la sa lu d ,

nivel de intoxicación por metales pe-

n e c e s i t a in g e rir g ran o s c ru d o s d e

sados debido no solamente a la con-

c ac ao . Cu a n d o h a b la m o s d e l c a-

taminación ambiental, sino también a

c ao n o s re fe rim o s a la p la n ta , u n

algunos alimentos como los mencio-

p e q u e ñ o á rb o l d e h o ja p e re n n e d e

nados en este artículo. Esta intoxica-

l a e s p e cie T h e o b ro m a . A su s se-

ción puede ocasionarnos consecuen-

m i l l as s e c a s se la s c o n o c e c o m o

cias para la salud. Afortunadamente,

g r an o de c a c a o , a n te s d e se r

hay maneras naturales de ayudar a eli-

p ro c e s ad a s.

minar estos metales del cuerpo. Es el

bólico. En conjunto disminuye los pro-

Según el estudio, ¡los mayores niveles de consumo de chocolate estuvieron relacionados con el 37% menos en enfermedades cardiovasculares y el 29% menos en derrames cerebrales, en comparación con los niveles más bajos!

caso del alga chlorella: esta alga tiene Al s e l e c c io n a r e l c h o c o la te , b u s -

un potentísimo efecto desintoxicante

c a e l m ayo r c o n te n id o d e c a c a o y

de estas sustancias nocivas debido

e l m e n o r c o n te n id o d e a zú c a r. En

a su alto contenido en clorofila. Si lo

g e n e r al , m ie n tra s m á s o sc u ro se a

que busca es una limpieza de metales

Los polifenoles antioxidantes que con-

e l c h o c ola te , m ayo r se rá e l c o n te -

pesados, una buena depuración orto-

tiene el chocolate son tan valiosos

n i d o d e c a c a o . S in e m b a rg o , ya q u e

molecular es mano de Santo.

debido a que tienen la capacidad de

el

detener la oxidación mediada por los

to m ás a lto se a e l p o rc e n ta je ,

radicales libres y así interfieren direc-

s e r á m ás a m a rg o (lo s p o life n o-

tamente con una de las mayores cau-

l e s s o n lo s q u e h a c e n q u e se a

sas prevenibles de las enfermedades

as í , p o r lo q u e lo s fa b ric a n te s

crónicas degenerativas.

a m e n u d o lo s e lim in a n . Au n q u e son

c ac a o

esos

es

a m a rg o ,

p o life n o le s de

muchos

c u an-

lo s de

re s -

El chocolate también contiene otras

p o n s ab l e s

sustancias químicas vegetales podero-

b e n e fi c i o s p a ra la sa lu d q u e n o s

lo s

sas, como la anandamida, en sánscrito

o to rg a el c a c a o ).

Rafael Más Experto en nutrición

rafael_mas@hotmail.com

Revista Plural | 59


Bienestar y Salud Citas Célebres

LA CONFIANZA… La confianza es la seguridad que alguien tiene en otro individuo o en algo, o la esperanza firme de que algo suceda o alguien actúe de determinada manera. En sociología y psicología social, la confianza es la creencia de que una persona o grupo será capaz de actuar de manera adecuada ante una determinada situación o pensamiento.

60 | www.revistapluralonline.com


Bienestar y Salud Citas Célebres

“Una amistad sin confianza es una flor sin perfume”. - Laura Conan -

“Nadie que confía en sí mismo envidia la virtud del otro”. - Cicerón -

“La fidelidad es la confianza erigida en norma".

- José Ortega y Gasset -

“La confianza en uno mismo es el primer secreto del éxito”.

- Ralph W. Emerson -

“Tu desconfianza me inquieta y tu silencio me ofende”. - Miguel de Unamuno -

Revista Plural | 61


Bienestar & Salud Negocios

ACÉRCATE A TU MISIÓN PARA EL ÉXITO

P

or una cuestión de estadística, no todos los que lean este artículo o quieran recibir esta información podrán acercarse a las estrategias y previsiones. Algunos, porque no creen; otros, porque no tienen suficiente convicción; otros, porque toman la mala decisión de no conocer su ADN o predestinación; y otros simplemente porque no es para ellos. Todos los casos anteriores son total y absolutamente lícitos y aceptables, pero debes recordar que, después de una mala decisión, puedes tomar una buena decisión para mejorarla. Esto que escribo a continuación es un listado de preguntas que te ayudará a acercarte a lo que puede ser tu misión: ¿En qué actividad paso mucho tiempo sin cansarme e incluso me renueva? ¿Qué seguiría haciendo si tuviera todas mis necesidades cubiertas? ¿Cómo me gustaría que me recordaran cuando haya muerto? ¿Cuál es la labor por la cual me enfrentaría a cualquier obstáculo? ¿Cuál es la actividad en la que mejoro mis defectos y supero mis carencias? ¿Qué labor, aunque tenga momentos de bajón, me renueva y me hace olvidar todo cuando la realizo? ¿Qué querría que las personas me agradecieran y por qué?

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Remodela tu figura y redefine tu rostro de forma simultánea 1. T-Shape permite realizar los más avanzados tratamientos de remodelación corporal y rejuvenecimiento facial. 2. T-Shape trabaja tres tecnologías (radiofrecuencia, láser frío lipolítico y masaje subdérmico) en la misma sesión. 3. T-Shape permite variar la potencia y la técnica de sus tecnologías para unos resultados medibles, inmediatos y duraderos. 4. T-Shape ha sido galardonado como Mejor Producto de Aparatología en la 1ª Edición de Cosmobeauty

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Bienestar & Salud Feng Shui

Gloria Ramos

Representante Area Feng Shui

¿QUÉ ES EL FENG SHUI? Área Feng Shui realiza estudios de arquitectura, interiorismo y decoración siguiendo el Feng Shui. Con más de 10 años de experiencia en el sector y más de 1.300 clientes en toda España y el extranjero, Gloria Ramos es su representante en Baleares. Area Feng Shui carry out architecture, interior design and decoration projects with a Feng Shui approach. With over 10 years' experience in this sector and more than 1,300 clients both in Spain and abroad, Gloria Ramos is their delegate/representative in the Balearic Islands.

64 | www.revistapluralonline.com


Bienestar & Salud Feng Shui

Este arte milenario es una útil herramienta que podemos emplear para protegernos y armonizar la energía vital que fluye a través de nuestro ser y se proyecta en nuestro espacio inmediato, en nuestras casas y en nuestros lugares de trabajo.

This ancient art form is a useful tool we can use to both protect and harmonize the vital energy that flows through ourselves, and into our immediate surroundings, our houses and work spaces.

¿Qué es el Feng Shui?

What is Feng Shui?

El Feng Shui se divide entre arte y ciencia. Es una técnica de más de 6.000 de antigüedad, procedente de la cultura China. Decimos "técnica" porque tiene una parte de cálculo matemático que nos ayuda a equilibrar y armonizar cualquier espacio. Para el Feng Shui, todo es energía. El núcleo de cualquier materia costituye el 5% de la misma, mientras que el 95% restante se compone de neutrones y electrones; y eso es energía. Es decir, el 95% de lo que tú estás viendo y de los que te rodea es energía y, como tal, te afecta de una forma positiva o negativa.

Feng Shui is par t ar t and par t science. It is an ancient technique originated in the Chinese culture over 6,000 years ago. We call it a 'technique' because of the mathematical calculations required to helps us balance and harmonize any room. From a Feng Shui approach, everything is energy. The core of any matter only takes up 5%; the remaining 95% is made up of neutrons and electrons. That is energy. So 95% of everything you see and surround yourself with is energy, and can therefore affect you in a positive or negative way.

Nosotros, los expertos en Feng Shui, lo que hacemos es identificar esa energía y empezamos a trabajarla y equilibrarla utilizando colores, materiales y formas para que afecte de forma positiva a las personas que utilizan ese espacio.

As Feng Shui exper ts, we identify that energy and star t to work on it and balance it. We use colors, materials and forms so that this enery will have a possitive effect over those who use the space it's in.

Para ello aplicamos las cuatro escuelas del Feng Shui clásico y somos los únicos que lo hacemos llegando a la profundidad de cada espacio, para así poder identificar qué ocurre y cómo podemos trabajar en él. Una vez aplicadas todas las escuelas tenemos una información tan precisa de lo que está ocurriendo que nuestros clientes se asombran de cuánto sabemos de lo que está pasando: es como estar viendo la película de esa casa, oficina o local. Nuestro objetivo es hacer casas felices, con familias felices, así como empresas prósperas con equipos de trabajo eficaces y contentos.

In order to do that, we apply the four classical schools of Feng Shui. We are the only ones to do so in such depth for each room, so we can identify what is going on and how we can work with it. Once all schools have been applied, this provides us with such detailed information about wha's going on that our clients are amazed about how much we know: it is like watching a film about that house, office or space. Our aim is to produce happy houses with happy families, as well as thriving companies with happy and effective teams.

Revista Plural | 65


ASESORÍA FISCAL, LABORAL Y JURÍDICA : ASESORÍA FISCAL, MODELOS FISCALES, RENTAS, ASESORIAMIENTO FISCAL ASESORÍA LABORAL, INSPECCIONES LABORALES, NÓMINAS, CONVENIOS COLECTIVOS ASESORÍA JURÍDICA, ASESORAMIENTO PATRIMONIAL EXTRANJERÍA

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Gran Novedad En “MUNDISOFÁ” nuestros clientes podrán visualizar un sofá, un chaise longue, una rinconera o una butaca, con la tela que deseen, en diferentes series y textiles, con la enorme ayuda de poder cambiarla en segundos, sobre la pantalla grande del ordenador, viendo así el resultado final sobre el modelo de sofá o chaise longue que elija, o incluso el mismo articulo combinado en distintos colores o tonos, según su elección.

Revista Plural | 67


MÚSICA PARA SER FELIZ Entretiene, ameniza, divierte, acompaña, emociona… y además ayuda a mejorar nuestra salud, tanto a nivel psicológico como físico, por ejemplo en el ámbito de las relaciones personales o a la hora de combatir enfermedades.

L

a música forma parte de nuestras

sonora espontánea, pero muchos de

La tonalidad, las letras y el ritmo de cada

vidas desde que nacemos. Cada

nuestros recuerdos son películas men-

una de las canciones que escuchamos

recuerdo tiene su propia banda

tales que empiezan a proyectarse en

afectan a diferentes áreas de nuestro

sonora. Quizá sea este el primer bene-

nuestra cabeza cuando escuchamos

cerebro. Lo que permite a nuestro órga-

ficio que podemos exponer y así lo afir-

una pieza musical familiar”, explica Ja-

no estar en constante movimiento y por

ma Petr Janata profesor de psicología

nata. Y no sólo actúa como factor para

tanto favorecer a nuestra creatividad y

del Centro para la Mente y el Cerebro

recuperar nuestro pasado, sino que la

aprendizaje. Cuando estudiamos activa-

de la Universidad de California. En su

música ayuda a generar recuerdos nue-

mos el hemisferio izquierdo del cerebro,

artículo publicado en la revista Cerebral

vos y favorece a la memoria, a través

mientras que la música lo hace en el de-

Cortex, manifiesta que en la zona del

de la liberación de dopamina.

recho. La unión de la actividad en estas

cortex prefontal, donde se sitúa la acción de recuperación de los recuerdos, se encuentran factores como la memoria, la emoción o las melodías familiares. "Nuestro día a día carece de banda 68 | www.revistapluralonline.com

“La música activa más partes de la mente que ningún otro estímulo humano”

dos zonas provoca que se maximice el aprendizaje y la retención de información. De esta manera también mejoramos nuestra concentración y atención.


Bienestar & Salud La Musica

Además, disminuye la ansiedad, según

sea un éxito a través de este método es

una investigación publicada por la revis-

el grado de compromiso del paciente en

MÚSICA ANTES Y DURANTE LA NIÑEZ

ta Depression and Anxiety lo demuestra.

esta tarea de desviación.

Está demostrado que, a partir del quinto

El estudio consistió en tratar en dos gru-

mes de gestación, el feto ya posee una

pos a los pacientes con estos síntomas

La música también está relacionada con

gran sensibilidad por parte de los estímu-

durante tres meses, a unos mediante

la salud cardiovascular. Desde la Uni-

los que provienen del exterior. Incluso es

masajes y a los otros a través de la es-

versidad de Maryland llegaron a la con-

capaz de identificar y memorizar sonidos.

cucha continuada de música. En ambos

clusión que tras escuchar una melodía

Lo demostró el psicoterapeuta nortea-

casos la reducción de la ansiedad era de

alegre los vasos sanguíneos se dilataban

mericano Thomas Verny, quien además

un 50%. En 2015 un equipo de investiga-

una media de un 26%, mientras que si es

pudo afirmar tras su estudio, que el feto

dores de Minlab International analizaron

angustiante estos se reducían en un 6%.

tenía cierto grado de agitación motora

una serie de canciones en busca de la

Todo ello tiene un efecto directo en la cir-

ante sintonías de Beethoven, Stravinsky

que más disminuía la sensación de in-

culación, en el colesterol y en la presión

o Wagner, y de relajación ante temas de

quietud. Una pieza compuesta por el con-

sanguínea.

Mozart o Scarlatti.

Weightless fue la que mejores resultados

Aumenta la coordinación de nuestro cuer-

Boris Brott: “De joven quedé confundido

obtuvo reduciendo en un 65% la ansiedad

po y el rendimiento físico. Sus beneficios

con la excepcional capacidad que tenía

de los que la escucharon.

sobre la regulación de los movimientos

para interpretar ciertas piezas sin haber-

junto británico Marconi Union, de título

están ampliamente demostrados a cau-

las leído antes. Al dirigir una partitura por

Las notas musicales afectan a nuestro

sa de su capacidad para reducir la ten-

primera vez, la parte del violonchelo la

humor, como hemos visto de forma muy

sión muscular. En este sentido poder ser

asumía incluso antes de volver la página

directa, de hecho, en la mayoría de los

de gran ayuda durante la rehabilitación

de la partitura. Siempre era la parte del

casos lo mejoran. Así lo demuestra un ar-

tras sufrir trastornos del movimiento. A

violonchelo la que aparecía claramente en

tículo del Journal of Positive Psychology

nivel deportivo estimula durante el ejer-

mi mente. Comenté este fenómeno con mi

en el que se enumeraban los resultados

cicio y por tanto, desvía cualquier sensa-

madre y el misterio se resolvió enseguida:

de un análisis de la Universidad de Mis-

ción de cansancio, fatiga o aburrimiento.

todas las partituras que yo conocía sin haberlas leído eran las que ella había tocado

sori. “Nuestro trabajo respalda un com-

mientras esperaba mi nacimiento”.

portamiento que muchas personas ya

Los beneficios de la música van más allá

experimentan: escuchar música mejora

y puede utilizarse como un tratamiento

su humor”, afirmaba su autora, Yuna Fer-

no farmacológico ante algunas enfer-

Durante la niñez, el estudio de las artes

guson.

medades como es el caso del cáncer. La

favorece al desarrollo de las habilida-

musicoterapia mejora la calidad de vida

des de nuestros hijos, así como, a las

MEJORAS A NIVEL FÍSICO

de los pacientes a causa de los benefi-

relaciones sociales o facilidad para el

La distracción tiene un efecto analgésico

cios que hemos expuesto anteriormente.

desarrollo del lenguaje. En el caso de la

demostrado y el Centro de la Investiga-

"Se trata de una situación que, desde el

lengua, se ven mejorados factores como

ción del Dolor de la Universidad de Utah

diagnóstico, afecta enormemente en el

la lectura, el vocabulario o la pronuncia-

concluyó que escuchar música puede ser

estado de ánimo de la persona y también

ción. La rapidez y eficacia a la hora de la

eficaz para reducir el dolor, sobre todo,

influye a nivel físico y social", apuntan los

resolución de problemas también se ven

en personas con ansiedad alta, quienes

autores de un análisis elaborado desde

incrementadas. Otro de los beneficios

fácilmente pueden involucrarse en acti-

la Cochrane Library, institución dedicada

es el aumento de la autoestima gracias

vidades cognitivas. Algunas canciones

a revisar las evidencias científicas sobre

a que la música permite al niño dar rien-

pueden provocar un aumento de varios

distintos tratamientos y medidas de sa-

da suelta a su creatividad. A nivel físico,

neurotransmisores en el cerebro, como

lud. Las intervenciones de musicoterapia

las habilidades motoras finas, relacio-

la dopamina, que ayudan a disminuir el

han demostrado ser útiles para "aliviar

nadas con la coordinación de los mo-

dolor.

algunos síntomas y los efectos secun-

vimientos musculares pequeños como

darios de la quimioterapia, como las náu-

los dedos, se ven también beneficiadas.

seas y los vómitos”.

La clave para que el control del dolor

Redacción Plural Revista Plural | 69


Bienestar & Salud Consejos

BATIDOS PARA DESAYUNAR ESTE VERANO Durante el desayuno, debemos aportar al organismo la energía necesaria para afrontar las actividades del día a día. Por ello, estos batidos son los que mayor aporte calórico nos proporcionan. Batido Completo: L eche desnatada con una manzana, dos cucharadas de avena, 5 almendras, 2 nueces, unas pasas, 5 fresas y 5 frambuesas o arándanos. Este batido nos aporta todos los nutrientes necesarios para un desayuno completo. Batido Tropical: L eche desnatada, media papaya, un trozo de mango, unas semillas de linaza, una cucharada de avena y una cucharada de miel. Si te gusta la fruta tropical, esta opción te encantará. Batido bananaberr y: L eche desnatada, un plátano, fresas, arándanos y unas nueces. Un batido sencillo y muy nutritivo.

BENEFICIOS DE CONSUMIR HIERBABUENA Calmante pero vigorizante, la hierbabuena es una de las muchas variedades de la familia de la conocida menta. Digestión: L a hierbabuena es más famosa por su uso en el alivio de problemas estomacales. Car minativo y antiespasmódico, la hierbabuena puede ayudar a los trastornos del sistema digestivo incluyendo gases, distensión abdominal, náuseas, indigestión y cólicos Dolores de cabeza: Otro de los grandes beneficios de la hierbabuena en el departamento de salud es su capacidad para aliviar los dolores de cabeza. L a hierbabuena puede calmar los dolores de cabeza de dos maneras. Si se frota sobre la piel en puntos estratégicos, como los templos, el aceite de hierbabuena puede relajar los músculos que causan dolores de cabeza por tensión. Ir ritación de la piel: Gracias a sus propiedades de enfriamiento, la hierbabuena puede calmar la piel ir ritada causada por picaduras de insectos, quemaduras, er upciones originadas por la hiedra venenosa y el roble venenoso u otros. Mal aliento: Debido a que la hierbabuena es también antibacteriana y antimicrobiana, masticar hojas de hierbabuena o enjuagarse con un enjuague bucal a base de esta planta puede mantener a raya el mal aliento y prevenir problemas de higiene dental causadas por un exceso de bacterias en la boca. 70 | www.revistapluralonline.com


Bienestar & Salud Consejos

ALIMENTOS PARA RECUPERAR TU ENERGIA Me empiezo a sentir agotada, me falta energía, estoy sin ganas de hacer nada... y me lanzo sobre las galletas, las patatas fritas o los bombones. Sé que no es un caso excepcional, porque a muchos nos sucede lo mismo. Te enseñamos como recuperarte. Huevos: Su proteína es de tal calidad, que se emplea como “proteína patrón” o de referencia. Aporta todos los aminoácidos esenciales, entre ellos la feninalanina, precursora de la dopamina y de la noradrenalina, y el triptófano, precursor de la serotonina. L as tres son neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo. Frutos secos y frutas secas: Son una combinación ideal de grasas saludables, fibra, proteína vegetal e hidratos de carbono. L a fibra asegura un aporte gradual de glucosa. Por su parte, la proteína vegetal frena el metabolismo de los hidratos de carbono y ayuda a reparar daños musculares. L os azúcares de las frutas secas se combinan con las grasas, la fibra y la proteína para aportar energía sostenida. Café: Aquellos que toman de dos a cinco tazas al día tienen una quinta parte de riesgo de depresión que los que no toman café. L a cafeína estimula la liberación de dopamina, el neurotransmisor asociado al optimismo. Hay personas con alta sensibilidad a la cafeína. Si el café te produce palpitaciones o agitación o te quita el sueño, opta por el descafeinado. Quinoa: Este grano (que no es un cereal) posee los ocho aminoácidos esenciales. Con sabor a nuez y buenas cantidades de folato, magnesio, fósforo y manganeso, contiene hidratos de carbono ricos en fibra, que aseguran unos niveles de energía sostenidos a lo largo del todo el día sin muchas calorías. Semillas de calabaza: Comer tan sólo un puñado aporta energía en momentos de decaimiento. Estas semillas son una buena fuente de proteínas, grasas saludables y fibra. Además, contienen minerales que ayudan a prevenir la ansiedad. Como las grasas de los frutos secos y las semillas se oxidan pronto. Carnes magras: El aminoácido tirosina, presente en la proteína de las carnes, aumenta los niveles de dopamina y norepinefrina, dos neurotransmisores que mejoran los niveles de alerta y atención. Pescados azules: Sardinas, boquerones, arenques, atún, bonito, salmón… nos aseguran proteína y ácido omega 3 de cadena larga, el más beneficioso para el cerebro Si, por la razón que sea, consumes poco pescado, opta por carnes magras o lácteos enriquecidos con omega 3 de pescado. Revista Plural | 71


guĂ­a

d a d e i c So

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Sociedad

Medioambiente

NUESTRO PLANETA EN "NÚMEROS ROJOS" El "Día de la Sobrecapacidad de la Tierra" El pasado 2 de agosto volvimos a consumir de forma prematura los recursos que la naturaleza puede regenerar. Cada año, este día se adelanta en el calendario y desde WWF nos alentan a revertir esta situación. El estudio realizado por la Global Footprint Network —organización colaboradora de WWF— avisa de que la humanidad ya ha agotado el presupuesto ecológico anual de la Tierra. Lo que significa que ya hemos consumido los recursos naturales que el planeta puede regenerar en todo el año. El "Día de la Sobrecapacidad de la Tierra" ha ido adelantándose año a año desde 1970. En 1997 este día se alcanzó a finales de septiembre y, en 2016, nuestro planeta entró en números rojos el 8 de agosto. Todo esto se traduce en que la humanidad consume, de media, los recursos que producirían 1,7 planetas. En el caso concreto de Es-

paña, necesitaríamos 2,4 planetas para satisfacer nuestra demanda. El resultado es un déficit ecológico visible en acciones como la deforestación, las sequías, la erosión del suelo, la pérdida de biodiversidad, la contaminación de los océanos y, por supuesto, en el cambio climático.

“Si redujéramos las emisiones de carbono a la mitad, la fecha del Día de la Sobrecapacidad de la Tierra retrocedería 89 días, aproximadamente tres meses” “En siete meses emitimos más carbono del que los océanos y los bosques pueden absorber en un año, cogimos más peces, talamos más árboles, cosechamos más y consumimos más agua de lo que la Tierra pudo producir en

ese mismo periodo”, indican desde Global Footprint Network. Aún así, hay espacio para la esperanza con la firma de los del Acuerdo de París contra el cambio climático, o la adopción de los Objetivos de Desarrollo del milenio de la ONU, aunque queda mucho por hacer. España, en concreto, como afirma WWF, podría acelerar la transición hacía energías renovables y adoptar objetivos más ambiciosos. “Si redujéramos las emisiones de carbono a la mitad, la fecha del Día de la Sobrecapacidad de la Tierra retrocedería 89 días, aproximadamente tres meses”, afirman. El cambio está a nuestro alcance, con un 50% menos del desperdicio de alimentos en el mundo, la retrasaríamos 11 días; reduciendo a la mitad el uso del coche, la moveríamos 10 días atrás en el calendario. Cualquier pequeño gesto puede marcar la diferencia. Redacción Plural Revista Plural | 73


Sociedad Reportaje

¿QUÉ ES BIOFIT? BIOFIT es un nuevo concepto de entrenamiento personal que ofrece MegaSport, integrado como corner de trabajo exclusivo en la sala de fitness. Se basa en un trabajo funcional e inteligente, en el que utilizamos tecnología de última generación en lo que al fitness, recuperación y calidad de vida se refiere. Somos el único centro en el mund o q u e d i s p o n e d e V I S I O N B O DY, I M O O V E y VA C U S P O RT d e f o r m a conjunta. V I S I O N B O DY V I S I O N B O DY e s u n s i s t e m a d e entrenamiento EMS-funcional Vision Body (traje electro-estimulación, único a nivel mundial, que permite un entrenamiento muscular de todo el cuerpo con libertad de movimiento total, sin cables ni ropa de entrenamiento húmeda, efectivo, cuidadoso con las articulaciones y duradero, permitiendo un enorme gasto calórico en muy poco tiempo, disminución del porcentaje de grasa, aumento del tono muscular y mejora de la condición física general, entre tantos beneficios.

cos y alternativamente combinados con presión atmosférica normal. El resultado de esta combinación terapéutica se traduce en los siguientes beneficios fisiológicos: estimulación cardiovascular, activación del flujo linfático, aumento de la eliminación de residuos celulares, elevación del pH, promoviendo la síntesis de colágeno, reafirmación del tejido conectivo, aceleración de la cicatrización de heridas, bajos umbrales de lactato y ácido úrico, disminución de la creatina quinasa, recuperación deportiva y gran efecto analgésico.

IMOOVE IMOOVE permite realizar un incontable número de ejercicios distintos para trabajar diversas partes del cuerpo, mejorando notablemente la fuerza, flexibilidad, el equilibrio, la coordinación y, sobre todo, la movilidad, ayudando en la prevención de lesiones. Además, gracias a su movimiento Elisphérico®, respeta la fisiología de las articulaciones y los movimientos en 3D de las vertebras, obteniendo de esta manera una sensación de bienestar y mejora de la salud importante. VACUSPORT VACUSPORT es el resultado de la evolución médica y tecnológica de esta terapia hacia la Terapia de Vacío Intermitente, que genera presión negativa (vacío) en intervalos rítmi-

¿CÓMO FUNCIONAMOS? Hay dos tipos de programas:

PROGRAMA BIOFIT (completo): programas de 1h 30’ en la que, en función de los objetivos, utilizaremos diferentes herramientas y programas específicos por objetivos.

PROGRAMA POR MÁQUINA: sesiones de 30’ en las que se puede utilizar cada una de ellas de forma independiente.

Antes de realizar cualquiera de los programas, habrá una entrevista previa para poder asesorar cuál es el programa que más encaja con sus objetivos.

MegaSport C/ Dels Fertilitzants, nº 8 – Polígono Son Valentí Salida Vía de Cintura 7-A Palma Tel. 971 763 434 info@megasportcentre.com www. megasportcentre.com 74 | www.revistapluralonline.com


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Sociedad

Emprendedores

Cómo saber si estás listo para emprender Pasos para comezar tu emprendimiento

N Viviana Sánchez M

Life Management coach@vivianasanchez.com

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o se puede emprender por ánimos: hoy sí, mañana no, pasado mañana, quizás. Esos son pensamiento que juegan en tu contra, ya que no te permiten cultivar la constancia.


Sociedad

Emprendedores

El primer paso para emprender es gestionar tus emociones. Se comienza reconociendo la necesidad de ello. Tienes que hacer un alto, evaluar tu realidad, darte cuenta del potencial que estás desperdiciando, de la energía que estás dejando escapar. Debes detenerte y decir un "¡Basta ya!" con convicción, decir que no estás dispuesta a seguir perdiendo el tiempo. Debes reconocer el beneficio de gestionar tus propias emociones; de esa manera querrás con urgencia apropiarte de esas ventajas para beneficiarte y poder salir adelante. El segundo paso es reconocer tu deseo ferviente. Ese deseo dentro de ti que te mueve, que tal vez no te atreves a compartir con otras personas, pero que quisieras poder materializar. El tercer paso es reconocer los recursos que tienes. No se puede emprender a tientas. Si bien es cierto que esperar la perfección para comenzar es un error, también lo es actuar impulsivamente. Antes de comenzar debes hacer una evaluación de lo que tienes para invertir. El cuarto paso es el conocimiento. Esto debe estar en armonía con lo que tanto deseas hacer. Todo lo que has vivido, lo que has aprendido e incluso lo que has ignorado y de lo que comienzas a hacerte consciente, te ha traído a este momento de tu emprendimiento. El quinto paso es la experiencia. Esto es parte también de gestionar tus emociones, pues esa consciencia de ti misma/o te ayudará a ver el aprendizaje de cualquier situación.

Así, cuando te enfrentes a momentos en los que los resultados no son los que esperabas, en vez de desanimarte y rendirte, encontrarás la lección para hacer las cosas de manera diferente.

El octavo paso es la determinación. Tener una mentalidad dispuesta a que algo ocurra a tu favor. Es una energía en tu ser interior. Una persona determinada tiene una fuerza de voluntad que es inquebrantable.

El sexto paso son las relaciones interpersonales; es otro recurso con el que cuentas. La forma en la que te relacionas con los demás es importante para tu emprendimiento. No puedes esperar tener éxito si no confías en otras personas: si eres de las que piensan que todo el mundo quiere hacerte daño, no sabrás conectar con tus clientes. Esperar siempre lo peor causa desgaste emocional, te hace el camino más difícil y te lleva a la derrota.

Por tanto, cuando estás lista/o para emprender, una de las claves es que tu intención motiva tu determinación y, a la vez, tu determinación alimenta tu intención. Es un ciclo, un círculo. Te mantienes motivada/o, porque te has trazado una meta, porque has comprendido tu deseo ferviente y entiendes que todas tus emociones deben ser una energía positiva para lograr lo que te has propuesto, ese objetivo final con el que tanto sueñas y que sabes que hará tu vida más plena.

El séptimo paso es la intención. Te permite tener claridad y enfoque. Si no tienes una intención en la vida, estarás dejándote llevar por la corriente. La intención es como una declaración de propósito, un manifiesto, una determinación; es como una brújula que no te permitirá perderte en tu emprendimiento, sino llegar a tu meta. ¿Cuál es tu intención con tu emprendimiento? Podría ser: “quiero ser una mujer financieramente independiente”, “quiero ayudar a otras personas con mi talento único”, “quiero ofrecerle lo mejor a mi familia”, “quiero sentirme bien conmigo misma”. Lo que quiere decir que, para tener tu intención clara, debes tener una visión y la visión es el hacia dónde quieres llegar, qué quieres lograr, cuál es el destino.

Por último, tener conciencia de ti misma/o es reconocer tus fortalezas y tus debilidades, tener equilibrio entre tus sueños y la realidad. Tener conciencia es conocerte. Sólo así podrás saber que tienes el potencial de adaptarte y ser flexible, de crear planes alternativos ante los riesgos; sólo así podrás enumerar con qué cuentas y qué debes fortalecer en ti misma/o para evitar riesgos. Existirá siempre una voz que te dirá que mejor te quedes tranquila/o, que vivas empleada/o para otros, que te protejas, etc. Debes desafiar esa voz, debes tomar acción y, por tanto, debes salir de la zona cómoda. Debes decir "basta ya" y comenzar con tu emprendimiento. Sabrás que estás lista/o sobre la marcha, tomando en cuenta cada una de las claves que te he explicado.

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Mallorca Summer Mallorca, además de ofrecer playas y calas para darse un baño, también permite que disfrutes de su paisaje realizando deportes de aventura. El windsurf, el diving (buceo) o el kayak son algunas de las alternativas que nos propone la isla para pasar estos días de vacaciones en compañía de de la naturaleza. 78 | www.revistapluralonline.com

It's not just going for a dip on its beaches and coves that Mallorca has to offer: you can enjoy the beautiful landscape by doing adventure sports. Windsurfing, diving or kayaking are some of the island's options to spend our holidays in the company of nature.


Sailing Sus 555 kilómetros de costa son el mayor atractivo para navegar a vela en Mallorca. La variedad de paisajes y lugares en los que atracar te permite ver tanto el paisaje natural como sus parques, cuevas y los puertos de las ciudades. En la costa sur podemos dirigirnos a Palma, Illetas, Puerto Portals, Portals Vells, Port d’Andratx o Sant Elm; hacia el oeste, Port de Sóller o Cala Deià; en la costa norte Cala Bóquer o Fomentor; y en el este Cala Santanyí, Colonia de Sant Jordi o el Parque Nacional de Cabrera. Its 555 kilometres of coastline is the biggest sailing draw in Mallorca. The variety of landscapes and places in which to moor allows you see both the natural landscape and the parks, caves and ports in the coastal cities. On the south coast, you can sail by Palma, Illetas, Puerto Portals, Portals Vells, Port d’Andratx or Sant Elm; towards the west, Port de Sóller or Cala Deià; on the north coast, Cala Bóquer or Fomentor; and on the east, Cala Santanyí, Colonia de Sant Jordi or Cabrera National Park. Pollença bay and Can Pastilla beach are the best places for it.

IMAGEN: Benoit Stichelbaut/Dongfeng Race Team Revista Plural | 79


Paddle Surfing El paddle surf, también conocido como "stand-up-paddle", puede practicarse en playas como Portals, Illetas, el Mago o Fomentor, las cuales son idóneas por sus tranquilas aguas. Este deporte te permite llegar a lugares de difícil acceso y descubrir los rincones secretos que nos deja la montaña y el mar. Paddle Surf, also known as stand-up-paddle, can be tried in beaches such as Portals, Illetas, el Mago or Fomentor, where the calm waters make them ideal locations to practice. This sport allows you to reach hidden spots though out the coast and discover secret places the mountains and sea render.

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Flyboarding Sobrevuela el Mar Mediterráneo gracias a esta aventura única. Una experiencia que te permitirá liberar adrenalina y refrescarte. Además, puedes combinar dos actividades en una: la de volar como un superhéroe y la de nadar y saltar como un delfín. En la mayoría de las playas de la isla puedes encontrar empresas de flyboarding en las que un instructor te hará un seguimiento. Fly over the Mediterranean sea thanks to this unique adventure. An experience that allows you to release adrenaline and feel refreshed. Moreover, you can combine two activities into one: flying like a superhero and swimming and jumping like a dolphin. There are flyboarding companies in the majority of the island's beaches, where an instructor will be monitoring the progress. Revista Plural | 81


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r e j u M


Mujer y Liderazgo Baby Tarta

BENEFICIOS DEL PORTEO Lleva cerca a tu bebé

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El portear no es una moda, como parecía hace un tiempo, y cada vez es más común. stos son algunos de los muchos beneficios que aporta el uso de portabebés:

• Reduce el llanto del bebé, ya que éste se siente tranquilo, escucha los latidos de tu corazón, te huele y se siente muy seguro. • Es ideal para practicar el "método canguro": facilita poder hacer piel con piel.

• Mejora el sueño del bebé, que necesita de contacto físico para conciliar el sueño. Porteando ya tiene el contacto y duerme plácidamente. • Ayuda a regular la temperatura corporal del bebé y también sus ritmos respiratorio y cardíaco, pues se acompasan con los del porteador. • Reduce los cólicos que sufre el bebé (en algunos casos, incluso lo erradica por completo). Al estar incorporados, y con la ayuda del movimiento al ser porteados, eliminan los gases fácilmente. • Reduce o evita el reflujo: al estar en posición vertical, ayuda a mejorar a los bebés que tienen muchos reflujos. • Usando portabebés ergonómicos, se ayuda al correcto desarrollo de la cadera. La postura correcta de la cadera es con la posición "ranita": con las piernas abiertas (como si estuviese sentado), quedando las rodillas a la altura de la pelvis. Piernas abiertas y flexionadas 90 grados. También ayuda con la displasia de cadera de

algunos bebés, pues ésta es la postura que deben adoptar. • La espalda de los bebés tiene forma de C y es muy importante respetar su cur vatura. Esto se consigue con portabebés ergonómicos. Y por eso es tan importante nunca llevar al bebé mirando hacia delante, pues de esta forma no se respeta la cur vatura natural, sino que se fuerza en sentido contrario. • Ayuda en la lactancia: porteando se favorece la producción de leche. También permite dar el pecho de forma discreta y cómoda. • Manos libres para porteador: se pueden realizar actividades domésticas, ir a comprar, subir y bajar del bus, tren o metro fácilmente. Ideal para viajes y desplazamientos en avión, barco, excursiones, etc. Lo importante es llevar un portabebés ergonómico, tanto por el bebé, como por el porteador.

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REVELA LA BELLEZA UNIVERSAL

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ace una nueva dimensión cosmética para tratar la bellaza de todas las mujeres. La belleza se encuentra dentro de cada mujer sea cual sea su edad. Una belleza que surge y se expresa en cada rasgo, en cada detalle, en cada gesto dentro de la evolución natural del envejecimiento. Por este motivo, ARÜDE evoluciona hacia el TransAGEING, un concepto revolucionario que trata de manera global el proceso de envejecimiento de la piel. La cosmética TransAGEING va más allá de lo establecido, acompaña y escucha de manera experta a la mujer en cada una de las etapas de envejecimiento, adaptándose a sus necesidades en cada momento. TransFERENCIA: Fórmulas biodisponibles que actúan en las distintas capas de la piel, consiguiendo una acción múltiple a todos los niveles. TransFORMACIÓN: Texturas que se activan al contactar con la piel, proporcionando una experiencia semanal única.

Sophie Afanou Centro de Estética Avanzada Calle Ibiza, 3 Bajo Palma Tel. 971 102 468 Sophieafanou@hotmail.com Facebook @ Sophie-Afanou-Centro-de-Estética-Avanza Revista Plural | 85


Mujer y Liderazgo Ejercicio premamás

¿EMBARAZADAS EN EL GIMNASIO?

¡POR SUPUESTO!

EXISTEN PLANES DE ACONDICIONAMIENTO FÍSICO PARA FUTURAS MAMÁS """""""""""""""""""""""

El embarazo es una etapa maravillosa de la mujer y, en la mayoría de casos, una experiencia casi única en la vida.

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sto no hace desaparecer la preocupación de la futura madre por su estado de salud y apariencia física, por lo que ya es muy poco habitual ver aquellos embarazos de antaño en los que la embarazada aumentaba cerca de treinta kilos de peso o en los que se pasaba los nueve meses de estado sin realizar ningún tipo de esfuerzo o actividad física. A día de hoy, la realización de un plan de acondicionamiento físico está recomendado por cualquier especialista médico, siempre y cuando no haya contraindicaciones (denominadas relativas o absolutas) que nos obliguen a modificar o directamente retirar la actividad. Igualmente, hay una serie de puntos diferenciadores respecto a una persona no embarazada que deben tenerse en cuenta. • Antes de nada, habrá días en los 86 | www.revistapluralonline.com

que la madre pasará mala noche, tenga problemas de circulación o malestar que hagan que tenga que descansar. Es una etapa, son nueve meses en los que el objetivo principal es otro y no pasa nada por saltarse un entrenamiento. • Es recomendable realizar sesiones de entrenamiento con cargas (pesas) dos-tres veces por semana, en días alternos. Es bueno escoger ejercicios en situaciones estables y que sean de ejecución segura, para poder realizar series de doce a quince repeticiones. • Conviene moderar los ejercicios de cardio. El número de pulsaciones consideradas como umbral de seguridad variará dependiendo de diversos factores, sobre todo la edad y el nivel de actividad física previa de la embarazada, pero la referencia más general y popular ha sido la de 140 pulsaciones por minutos.

• Se pueden realizar estiramientos, pero cuidado con los rangos de movimiento ya que la hormona elastina (activada durante el embarazo) puede jugar una mala pasada. • Una vez pasado el parto, deben dejarse varios días de reposo absoluto (entre otras cosas, hasta finalizar el sangrado) y dentro de las seis primeras semanas, la actividad física debería limitarse a paseos y movilidad.

Santi Liébana Entrenador Olimpic


Bienestar y Salud Eduardo Punset

LOS 8 PASOS PARA MAQUILLARSE ESTE VERANO Llega la época estival y con ella el sol. Una temporada en la que el maquillaje que hemos utilizado a lo largo del invierno no es apto y los brillos que nos puede ocasionar el calor se convierten en un problema. 1.- Antes de empezar a maquillar es imprescindible lavarse el rostro para quitar los restos de grasa. Para ello puedes utilizar un tónico. El lavado de la cara tiene que ser completo tanto al levantarse como al irse a dormir.

4.- No al efecto máscara. Usa una base semejante al tono de tu piel para que el contraste no sea excesivo. Si tienes imperfecciones, como ojeras, ponte en esas zonas previamente un corrector.

2.- Después de haber limpiado nuestra cara es necesario ponerse una crema que ayude a cerrar los poros para evitar brillos. Para ello usa cremas en gel o prebases con efecto mate.

5.- Una vez aplicada la base de maquillaje el siguiente paso es el sellado. Matiza tu rostro con unos polvos sueltos o compactos que sean finos. Vaporizar un poco de agua termal o avena sobre la cara ayudará a dar más fijación al maquillaje.

3.- Utiliza un estilo natural durante el día con un maquillaje fresco que no recargue en exceso tu cara y permita que los rayos de sol traspasen. En este caso las cremas hidratantes con color pueden ser un buen aliado. Los colores tenues te pueden ayudar a cuidar este tipo de look desde por la mañana hasta la puesta de sol.

6.- Siguiente paso, el colorete. Mejillas iluminadas o llenas de color. Si tu look es más natural, la primera opción es la tuya; pero si prefieres jugar con los contrastes, el estilo babydoll ha vuelto con fuerza para que tus pómulos se conviertan en el punto de atención. Combínalo con tu color de pintalabios.

7.- La mirada. Las cejas cobran especial importancia este verano. Si te atreves, puedes darle un toque con un gel pigmentado para darles más fuerza. En los párpados juega con el contrate para conseguir un efecto glow. Aunque si lo prefieres también son tendencia los colores fuertes y vivos desde los tonos pastel hasta los neón. Para las pestañas llegan con fuerza las máscaras y los delineadores con color. ¿Y si le das un toque a tu párpado inferior? Es tendencia si lo aplicas con un toque de purpurina, por ejemplo. Termina con una máscara waterproof para ir intacta todo el día. 8.- Los labios. Ponte un pintalabios de larga duración. La tonalidad de tendencia está entre el gloss, a juego con el colorete, tonos nacarados u oscuros. Ante toda esta variedad, tú eliges con qué estilo te quedas. Revista Plural | 87


LA MUJER Y LA LUNA ¿CÓMO APROVECHAR NUESTROS CICLOS?

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esde la antigüedad se ha observado la relación que la influencia de la luna en la mujer. Nuestro satélite mueve las masas oceánicas y las mareas de La Tierra y el cuerpo humano está compuesto en un 85% de agua. La luna tarda 29,5 días en dar la vuelta a La Tierra, un número que coincide con el ciclo menstrual de las mujeres. Cada una de las fases de la luna tiene un momento concreto dentro de los cuatro ciclos que vive la mujer desde el nacimiento hasta la vejez. Vivir una menstruación en sintonía con la naturaleza es algo que nos ayudará a interiorizar en nuestro propio cuerpo y a empezar a comprender por qué nos comportamos de una u otra manera. Por eso es importante educar a nuestras niñas en esta relación, para que 88 | www.revistapluralonline.com

crezcan sabiendo que durante toda su vida cada mes van a sufrir un cambio. Si tenemos estos conocimientos podremos aprovechar lo que nos brinda cada uno de los ciclos, reflexión, creatividad, afectividad… Antes de relacionar los ciclos menstruales con los ciclos lunares y sus arquetipos, vamos a enumerar y definir nuestros propios ciclos: menstruación, pre-ovulación, ovulación, pre-menstruación. La menstruación es la etapa en la que el cuerpo femenino se libera de las células que recubren el útero. Este período puede oscilar entre los dos y los siete días, dependiendo de las características de cada mujer. Tras ella pasamos a la pre-ovulación, cuando el ovario produce unas hormonas, llamadas estrógenos, que se encargan

de que los óvulos que se encuentran en su interior maduren. Normalmente ocurre entre los días 6 y 13 del ciclo. La ovulación es el siguiente paso, los óvulos ya maduros son trasladados a al útero a través de las trompas de Falopio. Crecen los niveles hormonales, lo que ayuda a recubrir de nuevo el útero que se prepara para el embarazo. Los días de mayor fertilidad se producen los tres días antes de la ovulación o incluso el mismo día. La postovulación o pre-menstruación cierra el ciclo menstrual y abre uno nuevo. Si la fecundación del óvulo no se ha producido, éste muere y es expulsado en la próxima menstruación. El ciclo menstrual se asemeja con las cuatro fases de todo proceso, como son la muerte, renacimiento, pensa-


Mujer y Liderazgo Ciclos de la mujer

miento y creatividad. La muerte se relaciona con la etapa de la menstruación, un momento de introspección en el que la mujer contacta con su interior frío y oscuro. La intimidad se hace dueña de su mundo para bucear en lo más profundo de su alma. La pre-ovulación sería el renacimiento, lo que se expresa en una planificación en externa para desarrollar proyectos, como está ocurriendo en nuestro interior. La etapa de pensamiento se corresponde con la ovulación, el momento más externo de la mujer coincide con el paso del óvulo del ovario a las trompas de Falopio. La intuición de la mujer es especialmente relevante en la toma de decisiones durante esta fase. Y por último, llegamos al momento de la creatividad en la que la mujer se eleva hasta un ritmo frenético y, aunque el óvulo no sea fecundado, el ingenio se traducirá en el cierre de proyectos o causas que se concretan.

“Todos estos cambios que se producen en el interior de nuestro cuerpo, afectan a nuestros sentimientos, a nuestra forma de presentarnos al mundo. Y más aún cuando estos se producen en consonancia con el entorno natural que nos rodea”

Las fases de la Luna y cómo afrontarlas La Luna, el astro m ás cercan o a La T i err a y el ú nico satélite na t ural de n uestro p laneta, tarda 7 días en cam b iar d e ciclo en cad a una de sus fases: luna n ueva, luna creci ent e,luna llen a y lu na m en guant e. Co m o decí am o s en la an t i güedad este paralelism o , entre mujer y lu na, fo rm aba p ar te de la s oci edad , inclu so se lleg ab a a reu ni r en un m ism o lugar a las m u jeres en período d e m en stru ación p ara que s u experiencia y vivencia fu ese pl ena. Tod aví a h oy alg unas so cie dades i nd í genas llevan a cabo este t i po de accio nes. La lu n a nueva es el m om ento en el que el Sol y la Luna se encuentran en conjunció n. Se relacio na con la época m enstru al, y com o tal, con el i ni ci o d e u n p eriodo. Un a época que l l eva a la reflexión en la que es mejor n o tom ar decisio nes, so lo medi t ar y conectar co n nuestro "yo" más pro fu ndo. Tam p oco es reco mendabl e asu m ir resp onsabilid ad es durant e los dí as p osteriores a la Luna nueva porque es u n m om ento confus o y estresante. L a anciana es el arquetip o d e d e esta fase lunar. Durant e la l una creci ente p asarás por l a fase d e la arq uera o la don cel l a, l o que im plica sen tirse u na

m u jer renovada y con gan as de v i v i r tras pasar p or la m en stru ac i ón. L a en ergí a se ap oderará d e ti y e sto t e p erm itirá estar cen trad a en t i m i s m a con un gran poder d e a ná l i si s sobre los proyecto s. Un p er i odo re g id o p or el desarrollo d e ide a s. El siguien te ciclo es la l un a l l e n a, su im agen es la d e la m ad re , y se d an valo res co m o el am or, l a ge ne rosidad , la creatividad , la for t a l e z a , la resp onsabilid ad o la m a dure z . L as relacio nes con el exte r i or se h acen m ás patentes, tan to c on l o q ue te rodea co m o en las re l a c i o n es p ersonales. Estas rel a c i one s son m ás sen cillas g racias a t u ni ve l d e em patí a y so lidarid ad . La Luna llen a favo recerá tam b ién la c om uni cació n de tu s ideas y la p ue st a e n m archa de tus proyecto s. Po r ú ltim o , la l una creci en t e, l a fase d e la hechicera, u na e t a pa q ue p uede ser m uy creativa o m uy d estru ctiva. Es tiem po de re c oge r los frutos que se h an sem br a do, analizarlo, relajarnos, com pa r t i r l o aprendid o y co nectar con n ue st ros d eseo s para vo lver a sem b r a r. Una ép oca para saber qué n ecesi t a m os elim inar y q ué cam b io s d e be m os h acer. Es m om ento d e co nc l ui r l os p royecto s han ido apareciendo a l o larg o d el ciclo.

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TEST

¿ERES "OCIOFÓBICO"? En tu día a día no estás acostumbrado a dejarte llevar y los pequeños momentos no te permiten hacerlo. En esta época en la que se puede pasar unos días de viajes, de familia, de amigos… hay muchos que no saben salir de la rutina y no disfrutan de las vacaciones. 1. A un paso de las vacaciones, sólo pienso en… a) Lo mucho que voy a disfrutar de mi familia y amigos. b) Poder pasar tiempo solo sin nada en lo que pensar. c) Lo poco que me apetece organizar el tiempo libre.

2. Esta semana empiezan mis vacaciones… a) No tengo nada organizado, ni me preocupa. b) Estaré en casa porque hace mucho que no paso unos días tranquilos. c) Tengo un viaje con excursiones reservado desde hace algún tiempo.

3. A la hora de organizar algún tipo de actividad recreativa… a) No lo organizo, cualquier mañana o tarde puede ser buena. ¡Ya lo pensaré! b) Llamo a mis amigos el día de antes para ver si pensamos algún plan. c) Reservo con antelación las plazas para que no haya ningún problema.

4. Durante las vacaciones… a) No pienso en horarios de comidas, ni para relajarme. Cada día puede ser a una diferente. b) Suelo descansar siempre a la misma hora pero depende del día puede variar. c) Mis horas son mis horas y procuro que todos los días sean las mismas para no desestabilizarme.

b) Me siento raro y en seguida busco algún plan. c) Tengo estructurado todo para que no ocurra.

6. ¿Contemplas llegar a aburrirte en algún momento? a) Sí, porque es una época de no hacer nada y eso puede llegar a ocurrir. b) Sí, aunque no me gustaría. c) No, el aburrimiento y yo no somos compatibles. Necesito tener cosas que hacer.

7. En vacaciones, ¿cómo utilizas tu teléfono móvil? a) Es momento de desconexión y no le presto toda mi atención. b) Lo uso para comunicarme con amigos y familia. c) Son pocos los momentos que paso lejos del teléfono, por si necesitan algo en el trabajo.

8. Con mis hijos… a) No tengo ningún problema en dejarlos en casa mientras yo duermo la siesta. b) Dos días a la semana los llevo a clase de inglés para que no pierdan el hábito de organización. c) Cada día tienen una actividad para que ocupen su tiempo libre y no lo desaprovechen.

9. No tener nada que hacer me produce…

5. Si hay un momento en el que no tengo nada que hacer…

a) Relajación y reflexión. b) Aburrimiento. c) Ansiedad.

a) No me preocupa.

10. En tu día a día, ¿tienes tiempo

para reflexionar y hablar contigo mismo? a) Sí, no me importa quedarme ensimismado mirando a la pared durante un rato pensando en mis cosas. b) No tengo tiempo y no es algo que me preocupe. c) No me gusta reflexionar, no tengo por qué hacerlo.

11. Cuando tienes que ir caminando a algún sitio, ¿observas y disfrutas o vas lo más rápido posible para llegar a tu destino? a) Me considero un amante de los paseos. Observo mucho lo que hay a mi alrededor. b) Voy a paso ligero pensado en lo que tengo que hacer. c) Voy apresuradamente para llegar al destino y después seguir con mis quehaceres cotidianos.

12. A la hora de irme de viaje con mi familia y amigos… a) Elegimos un destino y buscamos alojamiento. Lo demás lo vamos viendo sobre la marcha. b) Prefiero no ser yo quien reserve los billetes y los hoteles. c) Me gustan los viajes productivos en los que todo esté organizado para tener el menor tiempo de ocio posible.

13.- Para mí, el ocio es… a) Todo aquello que te permita disfrutar del tiempo libre, ya sea solo o con familia y amigos. b) Estar tranquilo. c) Tiempo para aprovechar en base a una organización.

*La palabra "ociofobia" fue ideada por Rafael Santandreu, un psicólogo español. RESULTADOS: a=0 b=1 c=2. 0-8 puntos: Vacaciones para disfrutar. Para ti, las vacaciones son un punto y aparte de tu rutina diaria. No te preocupa dejarte llevar ni los tiempos en soledad. Disfrutas tanto de ti mismo como de la compañía de familiares y amigos. Todo ello te permitirá pasar unas buenas vacaciones y volver con las pilas cargadas al trabajo. 8-16 puntos: Independiente. Puede que a veces sí te guste estar rodeado de gente, pero lo que prefieres es estar tranquilo. No te gusta aburrirte, pero sabes que es necesario tener momentos menos divertidos para después disfrutar más de las vacaciones. Intenta conocerte más a ti mismo; eso te ayudará a pasar unas vacaciones mucho más completas. 16-24 puntos: Ociofóbico. No hace falta tener todo planeado para aprovechar el tiempo libre. Presta más atención a lo que te rodea, incluso a esos pequeños detalles en los que nunca te habías fijado. De esta manera descubrirás un nuevo camino que seguir, ya no sólo durante esta época, sino en tu vida en general.

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REMEDIOS

NATURALES Cuidar tu piel y tu pelo en verano

D

urante el verano nuestra piel y nuestro pelo sufren más que en otras épocas del año. La alimentación influye mucho en su estado y el de sus estructuras anejas como las uñas y el pelo. Sus células se renuevan continuamente, por lo que necesitan determinados nutrientes: ácidos grasos, proteínas, vitaminas A, C, E y minerales. La naranja, además de refrescar y ser muy saludable en nuestra dieta de verano, contiene grandes cantidades de vitamina C, una de las vitaminas más antioxidantes, y por lo tanto, regeneradores para nuestra piel.

Aceite de rosa mosqueta. El aceite vegetal de rosa mosqueta, muy recomendado por especialistas como ingrediente elemental a la hora de cicatrizar y regenerar heridas o intervenciones quirúrgicas por su evidente y espectacular efecto restaurando la piel. El aceite de rosa mosqueta es muy recomendable pero no se recomienda la aplicación al sol para evitar manchas en la piel.

El aceite esencial de Aceite de coco y jugo de manzanilla es uno de los limón. Mezcla el aceite de aceites esenciales imprescindibles por sus grandes propiedades antiinflamatorias y calmantes, se recomienda su uso semanal.

El Aloe Vera. Todos conocemos esta planta pero muy pocas personas todos sus usos, puesto que es tanto bueno para la piel como para el cabello. Si extraes su interiro trasparante y gelatinoso y te lo untas en el cabello 30 minutos aportaras la humedad y nutrientes necesarios para estar al sol todo el dia, con la protección necesaria. Muy recomendado. Si tienes una planta de Aloe Vera también puedes aplicar el líquido que lleva en el interior porque es genial para las quemaduras. Esto también te puede servir para las quemaduras del aceite o de otro tipo.

El vinagre. ¿Sabías que el vinagre puede calmar la zona que tengas afectada? Aplica con una gasa empapada en vinagre y vas a sentir alivio inmediato, se recomienda su utilización en la ducha es el milagro ante la caida de la piel por quemaduras.

coco con el jugo de limón en una proporción de 1 por 2. Aplica dándote masajes a lo largo del cabello. Esta es una excelente forma de revitalizar e hidratar tu cabello al mismo tiempo que eliminas la caspa.

Miel y aceite de oliva. La miel es un elemento muy útil por sus propiedades naturales. Es muy nutritiva y se utiliza mucho en recetas revitalizantes tanto para el cabello como para otras partes del cuerpo. Puedes mezclarla a partes iguales con el aceite de oliva y aplicar esta mezcla directamente sobre tu pelo, sin frotar. Deja reposar por unos 15-20 minutos y luego enjuágate al terminar.

Mezcla de mayonesa y limón. Aunque parezca extraño, es posible fabricar una protección realmente eficaz para el pelo de una manera muy sencilla. Ingredientes: mayonesa, 1 limón, aceite y una batidora. Todo bien batido y a tu cabeza, 20 minutos y tendrás la mejor protección.

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DIRECTORIO PROFESIONALES ALIMENTACIÓN Orgànic Maggie 771 719 790 Lo vegano 971 725 175 BODEGAS Bodegas Vi Rei 971 007 460 PELUQUERÍA Y ESTÉTICA Marimón 971 267 660 Tu Pelu 971 290 558 Rosa Gutiérrez 971 724 629 McM Estetic Sa Cavana 971 712 687 Balanguera 971 252 484 CLÍNICA DENTAL Dentalab 971 728 872 Dentipalma 971 462 637 Dentinet 971 286 438

CONCIENCIA El Jardín del Dharma 636 808 847 GIMNASIOS Olimpic 971 753 909 MegaSport 971 753 434 HOTELES Fontsanta 971 655 016 GPRO Valparaiso Palace 971 400 300 Hotel El Coto 971 655 025 Son Julia Boutique Hotel 971 669 700 Gran Hotel Sóller 971 638 686 Ses Cases de Fetget 971 817 363 RESTAURANTES Andreu Genestra 971 565 910 Restaurante Es Faro 971 633 752 Gran Folies Beach Club 971 671 094

Sandro Restaurante 971 962 311 Ca’n Amer 971 501 284 Restaurante Casa Jacinto 971 401 858 Anima Beach Club 971 595 591 Can Aurelio 971 816 685 Ritzi 971 684 104 Mar de Nudos 971214 722 Agapanto 971 633 860 Ca'n Tito 971 271 016 Ca'n Amer 971 501 261 Canela Bistro 971 710 314 La Gran tortuga 971 686 023 Pannino 971 960 978 Siduri gastro 971 104 277 Restaurante Unic 871 951 697

HORÓSCOPO Aries Salud: Importantes decisiones en el ámbito familiar. Dinero: Se presentan muy buenas perspectivas. Aprovecha para darte un capricho. Amor: El verano será tranquilo.Si tIenes pareja, debes asentar la relación. Tauro Salud: No habrá grandes sobresaltos. Vigila ciertos niveles de estrés. Dinero: Podrás crecer como persona y profesional. Amor: Tendrás grandes oportunidades para ser feliz. Géminis Salud: Haz ejercicio y disfruta al aire libre y en la naturaleza. Dinero: Tendrás una fuerte entrada de dinero. Amor: Para que el amor entre en tu vida, debes perdonar.

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Cáncer Salud: La presencia de la luna te afectará y te hará estar muy activa. Dinero: Tienes que tener cuidado en tomar decisiones desde el enfado o miedo. Amor: Tendrás que tomar decisiones importantes respecto a tu pareja que afectarán tu vida. Leo Salud: Es recomendable que te hagas una revisión médica. Dinero: Tendrás una fuerte entrada de dinero. Amor: Tendrás que profundizar en tu relación para poder salvarla. Virgo Salud: Se presenta una situación de posible estrés que debes evitar con actividades relajantes. Dinero: Cuida tus gastos. Amor: Oportunidades para ser feliz.

Libra Salud: Un verano muy activo que puede generar estrés. Dinero: Un momento ideal para darte algún capricho. Ideal un viaje. Amor: Se te presenta un verano cargado de erotismo. Escorpio Salud: Puedes sufrir dolores en tus articulaciones y en la espalda. Dinero: Cuidado con tus finanzas y no debes hacer innecesarios. Amor: Ideal para salir con tu pareja o encontrar un nuevo amor. Sagitario Salud: Puedes sufrir alguna molestia en la garganta; nada grave, pero debes tomar medidas. Dinero: Vigila tus asuntos económicos para evitar sorpresas. Amor: Debes tomarte las relaciones con calma; no busques sexo fácil.

Capricornio Salud: Excelente. Dinero: Tienes que tener cuidado en tomar decisiones desde el enfado o miedo.. Amor: Buen momento para planificar tus gastos para lo que queda de año.. Acuario Salud: Debes darte unos días libres. Necesitas descansar con urgencia. Dinero: Estás en el momento de pensar las cosas. Amor: Momento para encontrar el amor. Piscis Salud: Un verano para realizar actividades intelectuales. Dinero: Momento favorable para hacer algún tipo de inversión. Amor: Podrás experimentar nuevas sensaciones respecto a tu sexualidad.


Ca n'Eduardo 971 721 182 Mahal Tandoori 971 283 410 BIENESTAR Spa Santa Ponsa 971 692 474 Baby Tarta 871 949 340 Onda Vital 601 392 161 Neurovitalia 670 845 520 Eva María Tineo 655 408 443 Pompeya Estética 971 715 787 Joya 971 728 454 Ayuna 664 490 138 Federópticos Manacor 971 845 336 Sophie Afanou 971 102 468 Terapías Merlín 606 188 922 MEDICINA Oftalmedic 971 730 166 Periodent 971 759 909 Clínica Morano 971 718121 Clinica BMS 902 414 144 OTRAS TIENDAS Sin Semilla 971 506 248 Muebles La Fábrica 971 550 287 Buen Sonido 971 909 050 Veri5aromas.com 971 493 322

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AGENDA DE EVENTOS

VIVANCOS, NACIDOS PARA BAILAR

CINEMA A LA FRESCA EN EL PARC DE LA MAR

EXPOSICIÓN: RAMÓN CASAS. LA MODERNIDAD ANHELADA

Una obra en la que danza, humor, artes marciales, virtuosismo musical y equilibrismo convergen para crear una bella utopía escénico-musical. Un concierto en el que se combina el flamenco, el metal y una orquesta sinfónica con interpretaciones musicales en directo, un vestuario de alto diseño y una elaborada producción técnica.

Las noches de Palma estarán teñidas de cine, de julio a septiembre. En el Parc de la Mar se podrá disfrutar de proyecciones de películas al aire libre y de forma gratuita. Este año se programarán cuatro noches temáticas: una dedicada a los Premios Goya, otra sobre ópera, a documentales realizados en Baleares y la última sobre Perséidas.

Ramon Casas fue una de las grandes figuras que contribuyeron a la internacionalización de la pintura catalana de finales del siglo XIX. Junto con artistas como Santiago Rusiñol, Casas realizó una aportación muy destacada al objetivo de convergencia con los movimientos europeos, sobre todo los que se gestaban en arís.

Fechas: julio, agosto y septiembre Horario: 22:00h (julio) 21:30h (agosto) 21:00h (septiembre) Lugar: Parc de la Mar Precio: entrada gratuita

Fecha: hasta el 22 de octubre Horario: de 10:00h a 20:00h Lugar: CaixaForum Palma Precio: desde 4€

MIÉRCOLES DE FLAMENCO

LOVELY CASA MUSEU LLORENÇ VILLALONGA

Fecha: 18 y 19 de agosto Horario: 21:00h (viernes 18) 19:30h y 22:30h (sábado 19) Lugar: Auditorium de Palma Precio: desde 28€

HISTORIAS, ESPEJISMOS Y VERDADES DE PALMA: RUTAS TEATRALIZADAS CON GUÍAS "ACTORIZADOS" Tour Teatro organiza esta ruta guiada y teatralizada por el casco antiguo de Palma de la mano de un personaje con dotes especiales. De esta forma podréis revivir episodios de la historia de la ciudad y cobrarán vida algunos de los personajes ilustres de la sociedad mallorquina. Fecha: todos los viernes, hasta noviembre Horario: 20:00h Lugar: Iglesia de Santa Eulàlia Duración: 1:30m Idioma: castellano Grupo mínimo: 8 personas Precio: desde 12€

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El Teatro Sans acogerá por quinto año consecutivo noches de flamenco en estado puro. Este espectáculo se representa en un teatro situado en un casal gótico del siglo XIV, en el centro histórico de Palma. Una excelente oportunidad para descubrir este estilo interpretado por artistas premiados en diversos festivales internacionales. Además, todo ello estará acompañado de una degustación de vinos típicos de Mallorca y otros productos locales. Fecha: todos los miércoles Horario: a partir de las 21:00h Lugar: Teatro Sans Precio: 25€ (adultos); 15€ (niños de 5 a 12 años). 25% de descuento a residentes.

Espectáculo teatral basado en el poemario homónimo de Antònia Vicens. Un recorrido por las temáticas de la obra que dirige Maria Rosselló e interpretan Mònica Fiol y Laia Martínez (Jansky). Fecha: 1 septiembre Horario: de 10:00h a 20:00h Lugar: Carrer de Bonaire, 25, Binissalem Precio: desde 5€


AGENDA CULTURAL

MÚSICA GIRA EUROPEA MICHAEL BOLTON GREATEST HITS WORLD TOUR EN PALMA

en la interpretación de la música chopiniana. Este festival terminará el 27 de agosto con la actuación de la barcelonesa Alba Ventura.

Con su recién estrenado disco Songs of cinema, el número 27 en su carrera, llega a Palma donde los asistentes podrán escuchar clásicos como How am I supposed to live without you, When a man loves a woman y Time love and tenderness, entre otros.

Fecha: 20 y 27 de agosto Horario: a partir de las 22:00h Lugar: Cel•la Nº 2 Cartoixa (Valldemosa) Precio: desde 20€

Fecha: 15 de agosto Horario: a partir de las 20:00h Lugar: Plama ( Pol. Son Fusteret) Precio: desde 38€

ENSEMBLE LA CUARENTENA FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA DE DEIÀ Cita con el tango y el folclore sudamericano. Además del concierto, desde las terrazas de la Sala de Música de la Casa Museu de Son Marroig se puede disfrutar de una espectacular puesta de sol sobre el mar. Fecha: 17 de agosto Horario: a partir de las 21:00h Lugar: Casa Museu de Son Marroig (Deià) Precio: desde 10€

EUGEN INDJIC Y ALBA VENTURA III FESTIVAL CHOPIN DE VALLDEMOSSA El consagrado pianista serbio de nacionalidad americana Eugen Indjic es uno de los referentes

SHAMROCK LIVE MUSIC SHAMROCK FUN PLACE Es una de las novedades de la 23 edición del Mallorca Jazz Sa Pobla, un ciclo de conciertos gratuitos en la Plaça Major del 1 al 27 de agosto con grupos de diferentes tendencias del jazz.

Programa de conciertos:

AUTÉNTICO FLAMENCO DE ANDALUCÍA TEATRE SAN El Teatre Sans programa esta temporada de verano un espectáculo de auténtico flamenco de Andalucía todos los miércoles. Se acompaña de una degustación de vino y productos mallorquines antes de empezar el espectáculo. Fecha: miércoles en agosto Horario: a partir de las 21:00h Lugar: Carrer Ca’n Sanç, 5 Precio: desde 25€

SHAMROCK LIVE MUSIC SHAMROCK FUN PLACE El jazz, blues, reggae, rock, soul, funk... y los ritmos del mundo se dan cita en el Shamrock Fun Place de Palma. Mira la programación de este mes de agosto en el documento relacionado. Fecha: 31 de Agosto Horario: a partir de las 21:00h Lugar: Passeo Marítimo, 3 Palma Precio: Gratuito

Martes 15: Toni Mora (piano), Elisenda Julià (voz). 20:30 h. Jueves 17: Llorenç Barceló Band. 20:30 h. Viernes 18: Miquel Amengual Band. 20:30 h. Sábado 19: Jam Session Masterclass Sheila Jordan con Toni Miranda Trio. 21:00 h. Domingo 20: Jam Session Masterclass Sheila Jordan con Frank Carlberg Trio. 21:00 h. Lunes 21: Concierto Masterclass Sheila Jordan. 21:00 h. Martes 22: Pep Garau (trompeta) y Jaume Riera (piano). 20:30 h. Miércoles 23: Pep Aspas Band. 20:30 h. Jueves 24: Miranda Jazz Combo. 20:30 h. Viernes 25: Omar Lanuti (guitarra) y Pepe Ragonese (trompeta). 20:30 h. Sábado 26: Llorenç Barceló (órgano) y Marcos Collado (guitarra). 20:30 h. Domingo 27: Thomas Fontin Trio con Gori Matas (órgano Hammond) y Pep Aspas (batería). 20:30 h. Revista Plural | 95


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Cambia tu bañera por un plato de ducha en dos días Replace your Bathtub with a Shower Enclosure Tray in Two Days Reformas Manacor te garantiza los tiempos de obra, porque ellos están contigo durante todo el proceso. En este caso, albañilería y fontanería irán de la mano para obtener el mejor resultado .

Reformas Manacor guarantees this timeframe, as they will be with you every step of the way. In this case, masonry and plumbing will work hand-in-hand to achieve the best results.

El cambio de bañera por la ducha es una de las reformas más demandadas. En la mayoría de los casos se debe a la modernidad y a la practicidad. Si el baño es pequeño o mediano, esta reforma puede darle otro aire y una sensación de amplitud. Hoy en día, el uso extendido de las puertas correderas y el vidrio transparente ayudan a que el espacio quede diáfano.

To replace your bath with a shower enclosure tray is one of the most popular renovations. In most cases, home owners are trying to modernise and add practicality to their bathroom. Particularly if it is small or medium-size, this reno can totally change the look of your bathroom and make it feel much bigger. Nowadays, the extended use of sliding doors and clear glass help achieve a more open space.

Del mismo modo, la accesibilidad es un factor importante – sobre todo en viviendas con personas mayores. Con una bañera crecen los riesgos de tener un accidente doméstico. Las duchas casi a ras de suelo reducen este tipo de problemas. Si el baño tiene una difícil geometría y crees que este cambio no se va a adaptar al espacio, existen tipos de duchas semicirculares, redondas, rectangulares y hasta triangulares. Dentro de las ofertas de Reformas Manacor, ésta es la más económica y la más rápida. Una reforma que, además, se amortizará con el tiempo por el ahorro del consumo de agua y una disminución energética. En definitiva, el cambio de bañera por plato de ducha te servirá para ahorrar en consumo, en energía, en espacio y en limpieza.

Equally, accessibility is an important factor, especially older people's houses. If you have a bath, the risk of a domestic accident increases, whereas a shower at ground level will reduce this problem. Even if the bathroom has a difficult layout and you think a shower will not fit the space, there are semicircular, circular, rectangular and triangular options. This is the fastest and most budgetfriendly reno Reformas Manacor offers. A renovation that will pay for itself, thanks to the water and energy savings it will mean. In short, to replace your bath with a shower enclosuretray will help you save energy, space and cleaning time and money.

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