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REPORTAJE

Energía nuclear en jaque TAVI: Nueva cirugía al corazón en adultos mayores PSICOLOGÍA

Juventud sueca: Sus problemas en el primer mundo

ENTREVISTA ENTREVISTA

Raúl Sohr: Con el ojo en los huracanes


Viva el encanto del Norte


sumario DIRECTORa

Julia Salazar

DIRECTORA EDITORIAL Soledad Cristi

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DIAGRAMACIÓN

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PERSPECTIVA

Manuel Antonio Garretón: “Educar es preparar a los jóvenes para la vida” 10

TIEMPO LIBRE

Dr. Esteban Cerda: A mil RPH

CAVA

Viñateros independientes (MOVI): David en territorio de Goliat

REPORTAJE

TAVI: Nueva cirugía al corazón en adultos mayores

DESTINO

Ubud: En el corazón de Bali

LIBROS

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SOCIEDADES MÉDICAS

Sociedad Chilena de Ginecología y Obstetricia (SOCHOG): 75 años de historia 39

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PSICOLOGÍA

Juventud sueca: Sus problemas en el primer mundo

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Cine, DVD, teatro, plástica, exposiciones, danza y música

30 MINUTOS CON...

Dra. Christine Rojas: La medicina primero

Revista In vitro Nº 79, año 7, abril 2011. Revista editada por Schwartz y Asociados Limitada. Domicilio: Av. Apoquindo 6275, oficina 64, Las Condes, Santiago, Chile. Teléfono: 242 0875. Fax: 951 1542. E-mail: revistainvitro@revistainvitro.cl Derechos reservados: © Copyright In vitro. Prohibida toda reproducción parcial o total del material de esta revista. El editor no se responsabiliza por el contenido de los mensajes publicitarios. Los columnistas escriben a título personal y sus opiniones no reflejan necesariamente la línea editorial de la revista. Distribución certificada: WSP Servicios Postales S.A.

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ENTREVISTA

RAÚL SOHR: Con el ojo en los huracanes Vive con la mirada puesta en los conflictos que afectan al convulsionado mundo de hoy y no les pierde el tranco a los líderes políticos. La opinión y las proyecciones de este periodista, sociólogo y analista internacional se pueden conocer a través de sus columnas en la prensa y de sus comentarios en televisión. En sus libros, además, ha profundizado su visión de la guerra, el terrorismo y la crisis energética. Un trío amenazante.

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24 reportaje médico 46

ambiente

Ximena Mandiola: El Código Mandiola

Energía nuclear en jaque La crisis de Fukushima puso nuevamente en tela de juicio a las centrales nucleares. Las filtraciones radiactivas de la planta japonesa se extenderán por varios meses y aún no es posible saber cuáles serán todas sus consecuencias. El físico Rodrigo Aros y el físico-médico Daniel Castro comentan las ventajas que trae y los peligros que encierra la energía nuclear.

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entrevista RAÚL SOHR

Con el ojo en los huracanes Vive con la mirada puesta en los conflictos que afectan al convulsionado mundo de hoy y no les pierde el tranco a los líderes políticos. La opinión y las proyecciones de este periodista, sociólogo y analista internacional se pueden conocer a través de sus columnas en la prensa y de sus comentarios en televisión. En sus libros, además, ha profundizado su visión de la guerra, el terrorismo y la crisis energética. Un trío amenazante. POR Pamela Saldaña FOTOS Roberto de la Fuente

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“No todos los días hay guerras” comenta al iniciar esta entrevista en el canal donde trabaja, Chilevisión. Raúl Sohr Biss no usa celular. Para contactarlo hay que restringirse a llamar al teléfono de su oficina. Es reservado y en horas de trabajo... sólo habla de trabajo. “Soy extremadamente reservado en lo personal. No es que yo tenga algún secreto Sólo puede decir que soy casado con dos hijos”, sonríe y así delimita de entrada el terreno a pisar. Dice que la verdad es que trata de mantener una separación entre el trabajo y la vida privada.


Sus libros Las guerras que nos esperan (2003), Claves para entender las guerras (2003), La muerte rosa (2004), y La guerra fantasma. El mundo bajo la amenaza terrorista (2006), dan cuenta de un análisis en que Raúl Sohr pone la voz de alerta en lo que está ocurriendo en un mundo donde la población vive amenazada. Reconocido especialista en cuestiones de guerra y terrorismo, la crisis energética es otro problema que le ocupa. En Chao Petróleo (2010) escribió la historia del oro negro y sus implicancias en el calentamiento global.

Sohr está en estos días con una alta carga de trabajo. El convulsionado panorama mundial lo hace estar atento a todo lo que pasa: la guerra en Libia, el desastre nuclear en Japón, la escasez de petróleo en el mundo y tantos otros hechos que suceden y de los que debe informarse para analizar y comentar. Tiene claro que Chile es el lugar donde siente que debe estar. “Aquí quiero estar y te explico por qué. Cuando estás cubriendo un conflicto es verdad que estando presente allá donde sucede captas algo que en la distancia no vas a lograr. Sin embargo, desde la abril 2011 In vitro

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entrevista

“Creo que sería una imprudencia inconcebible seguir adelante con la idea o tratar de construir un reactor nuclear en Chile, porque ya conocemos las condiciones sísmicas de este país”.

perspectiva analítica, en los conflictos muchas veces estás confinado al hotel”, explica. Esta perspectiva tiene que ver con ese trabajo que tanto lo apasiona y que a veces le provoca estar el cien por ciento del día atento a lo que acontece. Hoy su atención está en Libia: “Lo que se está viendo, según los corresponsales, es cómo la gente ha reaccionado contra los extranjeros, cómo están cerrando filas con Gadafi en Trípoli. Eso pasa en todas partes, cuando atacas un pueblo, el pueblo cierra filas contra el extranjero. El gran problema para los rebeldes es que aparezcan como títeres de potencias extranjeras y ahí es donde Gadafi no se cansa de repetir “vienen a robar el petróleo, vienen a destruir a Libia” y es lógico que un porcentaje de la población le vaya a creer”, comenta. En el caso de Libia, explica el analista, el peor escenario es una guerra prolongada. “Lo que tenemos es una guerra civil y Occidente ha decidido intervenir a favor de los rebeldes. Estados Unidos, Francia e Inglaterra les están dando una cobertura para derrotar a Gadafi. Si ninguno de los dos bandos puede triunfar, por más que se bombardeen, entonces Libia podría quedar separada en dos países y con ambos bandos agotados, con una situación estacionada y con un régimen profundamente herido”, sostiene. Dice que la diferencia de Libia con Túnez y Egipto es en que en estos dos últimos países las rebeliones fueron transversales, es decir, que diferentes grupos sociales, laicos, religiosos, empresarios, trabajadores buscaban liberarse de esos regímenes que llevaban 40 años oprimiendo a la sociedad. Pero también sostiene que parte de las revueltas árabes se debe a la situación del petróleo en el mundo. “Lo que está ocurriendo es que tenemos un petróleo cada vez más escaso y más difícil de obtener y por lo tanto más caro”. Esta situación la explica en su libro Chao Petróleo, que precisamente lleva ese nombre no porque se acabará esta fuente de energía, sino porque es parte de una cadena contaminante en el planeta. “Hay una cadena muy perversa que empieza con la quema de petróleo, que produce CO2 y eso conduce al efecto invernadero y el efecto invernadero al calentamiento 6

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global que está provocando enormes transformaciones en la agricultura. Ejemplo de eso es que Rusia y Ucrania vivieron grandes sequias e incendios el año pasado, lo que generó escasez de granos y un alza en el precio de la comida, especialmente del trigo. Una de las causas fundamentales de las revueltas árabes es el precio de la comida, siendo que el mundo árabe produce parte del petróleo”, afirma. En Egipto, añade, el 40% de la población gana menos de 2 dólares diarios y debe destinar hasta el 80% del presupuesto familiar en comprar comida. “Además, si sigue la producción de CO2 va a provocar finalmente que suba la temperatura en 6 grados y por eso “Chao Petróleo”, porque esa cadena, esa economía, no es compatible con la vida en el planeta”, argumenta. Las petroleras no dicen la verdad

- En los últimos meses se han publicado artículos que hablan que estaríamos ad portas de que las compañías petroleras produzcan lo que se llama cenit del petróleo, por agotamiento de esta fuente de energía. ¿Cuál es su opinión? - Nadie sabe cuánto hay de reserva y nadie va a saber, porque los únicos que hacen introspección al respecto son las empresas petroleras y éstas no dicen la verdad y varias veces se ha detectado que han inflado sus reservas, dado que los valores de las empresas son proporcionales a las reservas que tienen. Por lo tanto, tienen interés en manejar la información. El gran problema es la forma de extracción, como dijo el Presidente Obama se acabó el petróleo fácil. Hoy no es cuestión de sacarlo en tejas a 200 metros, sino que hay ir a sacarlo al fondo del océano y eso tiene otros costos, otros peligros como lo que le ocurrió a British Petroleum, el accidente más grande ecológico que ha tenido Estados Unidos en su historia. - Entonces, según su visión, ¿por qué reemplazamos el petróleo en el mundo? - No hay una solución mágica de reemplazo del petróleo. Todos los países necesitan una matriz energética, cada país tiene recursos diferentes y cada país debe encontrar la forma que le acomode. En el caso


“Si ninguno de los dos bandos puede triunfar, por más que se bombardeen, entonces Libia podría quedar separada en dos países y con ambos bandos agotados, con una situación estacionada y con un régimen profundamente herido”.

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“… Japón y toda la sociedad van a tener que buscar otra manera de vivir, una forma con otra huella muy inferior de emisiones de CO2 y con una utilización de energía infinitamente menor a la que tenemos hoy día”.

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de Chile, debemos darnos cuenta de que nuestro país es bendito en cuanto a los recursos de energía renovable alternativa y hay que considerar que la energía más importante de todas es la eficiencia y el ahorro. Chile puede ahorrar entre un 25% a un 30% con un programa que no es barato, porque significa aislamiento para casas, modernizar motores eléctricos como el refrigerador, que es el artículo que más gasta electricidad. También, debería haber un programa generalizado que estimule a la gente a poner calentadores solares y eso significa que se apagan los calefont. Que en el consumo personal tengamos automóviles más chicos, usemos menos botellas y bolsas de plástico, tratemos de bajar nuestra huella en nuestra cotidianidad. Pero no nos hagamos ilusiones, las grandes políticas las determina el estado. Si hay un estado que no quiera cambiar las cosas, es muy difícil que cambien. -En nuestro país, un alto porcentaje de la generación eléctrica proviene de las hidroeléctricas. Sin embargo, existe una limitada matriz energética. Frente a ello, ¿qué otras alternativas propone? -La más importante es la hidroeléctrica, que produce en un año normal el 50% de la electricidad chilena, pero la tenemos tan incorporada que ni siquiera se cuenta, se la da por supuesta. Es limpia, renovable, la hidroelectricidad la lleva, de todas maneras. Otra es la eólica. El país que tiene la mayor utilización de viento en su matriz energética es Dinamarca, produciendo un 22% de toda su electricidad. En ese mismo país, tuve la oportunidad de ver un Atlas de los vientos del mundo y Chile aparecía con uno de los mejores vientos en el mundo, en muchos puntos del país. Entonces no entiendo por qué en Chile no se ha desarrollado la industria eólica. Creo que es algo que hay que desarrollar, tiene sus bemoles y, claro, el viento no sopla todo el día ni durante todo el año con la misma intensidad, pero es una fuente. Otra alternativa es el sol, aunque hoy la energía solar todavía es energéticamente más cara es mucho más competitiva y existe en cantidad enorme. También, la geotermia tiene gran potencial. Estamos en el Cinturón de Fuego del Pacífico, llenos de volcanes. Hay lugares donde si perforas encuentras piedras calientes y si le inyectas agua, sale vapor y ese vapor puede mover una turbina y producir electricidad.


Después de Japón

Sobre el desastre nuclear que afecta a Japón, Raúl Sohr inmediatamente hace referencia a la manipulación de la información por parte del gobierno japonés. “Tremendas consecuencias habrá en Japón, quizás el mayor daño no es la radiactividad sino la pérdida de confianza de la gente hacia las autoridades”, señala. Prosigue: “Cuando ocurre el accidente, el gobierno japonés señala públicamente que el desastre de Fukushima era grado 4, en una escala que va de 1 a 7, y “desde el primer momento se sabía que el accidente era superior al de Three Male Island (1970, EE.UU.), de grado 5. Lo que ha ocurrido en Japón es entre 6 y 7, o sea lo máximo y eso es devastador”. Para Sohr las consecuencias de la energía nuclear es una responsabilidad que nadie quiere asumir. Como ejemplo menciona las pérdidas de las cosechas de los agricultores y la inutilización de las tierras, una de las más fértiles que posee Japón por un largo período. “Precisamente, esa es la razón por la cual en Estados Unidos desde hace 40 años no se construye un reactor nuclear, porque ninguna empresa aseguradora está dispuesta a hacerse cargo de un desastre en un país donde hay una ley que fija un techo a las indemnizaciones, o sea, si te dañaron más allá de una cantidad determinada, mala suerte y eso no es justo”, comenta. - ¿Qué le espera a Japón tras este desastre atómico? -Japón está muy complicado. Su crecimiento económico estará totalmente afectado en el largo plazo, por la subida creciente del petróleo. Por otra parte, va a tener que pensar seriamente si sigue con la energía nuclear. Creo que Japón y toda la sociedad van a tener que buscar otra manera de vivir, una forma con otra huella muy inferior de emisiones de CO2 y con una utilización de energía infinitamente menor a la que tenemos hoy día. En ese sentido, los japoneses han hecho un aporte industrial importante, como el proceso de miniaturización y eso podría ayudar. Los japoneses son un pueblo con una gran capacidad, son aplicados, con una gran calidad en sus productos, tienen una cantidad de atributos que si los aplican en la ciencia y tecnología pueden hacer un aporte importante al mundo en una nueva forma de vida.

China preparándose

- Después de ver la situación de Japón, un país sísmico igual que el nuestro, ¿está de acuerdo con la idea de construir una central nuclear en nuestro país? -Creo que sería una imprudencia inconcebible seguir adelante con la idea o tratar de construir un reactor nuclear en Chile, porque ya conocemos las condiciones sísmicas de este país. Mi objeción central a la energía nuclear es que estamos centrándonos en la producción de uranio enriquecido o plutonio, que en la forma en que se utiliza no existe naturalmente y, por otra parte, el ser humano no ha encontrado una manera de controlar la radiactividad una vez que ya escapa. Eso lo vemos en Japón, ha pasado en más de dos oportunidades, y se ha visto cada vez que ocurren accidentes. La industria nuclear es segura, pero cuando ocurren accidentes son espantosos. Si lo comparamos con el Golfo de México, un hecho terrible pero acotado, donde pudieron poner barreras y lanzaron disolventes en la zona, y a pesar de que la costa americana de Louisiana quedó afectada y que va a tomar años en recuperarse, no es el terror que se está viviendo en Japón. Aquí no sabes si la leche que les darás a los niños o el agua tiene demasiado yodo radiactivo. Existe ese pavor de no saber qué consecuencias va a tener. Raúl Sohr está a favor de las energías alternativas, renovables y limpias. Ejemplos de éstos le sobran y asegura que en China se están preparando para la escasez energética, a través de la implementación de la electricidad en motocicletas y la disminución del uso de aviones y buses, entre otros. En Europa, se está dejando de usar el ladrillo en construcción porque consumen mucha energía en su producción y muchos techos de casas son paneles fotovoltaicos; y en Alemania se insertó un programa de desarrollo de Biodigestores, que son silos de desechos agrícolas, que al podrirse emiten gases que producen electricidad. Sin embargo, su visión primordial sobre el futuro trata de que “vamos a tener que vivir con menos energías”. Porque asegura: “El planeta no es capaz de absorber estas emisiones, lo que pasó en Japón fue una alerta mundial. Tenemos que vivir de otra manera, vamos a tener que hacer un nuevo paradigma, una nueva forma de organización”.

“El gran problema es la forma de extracción, como dijo el Presidente Obama se acabó el petróleo fácil. Hoy no es cuestión de sacarlo en tejas a 200 metros, sino que hay que ir a sacarlo al fondo del océano y eso tiene otros costos, otros peligros…”.

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perspectiva

POR vania brugal

Manuel Antonio Garretón:

“Educar es preparar a los jóvenes para la vida” Manuel Antonio Garretón, sociólogo de la Universidad Católica y doctorado en L’Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, París, tiene una vasta trayectoria como investigador, profesor y decano en distintas universidades. Quien fuera además asesor coordinador del Ministro de Educación (19901994), opina sobre la nueva Ley de Calidad y Equidad de la Educación impulsada por el Gobierno en momentos en que es analizada por los distintos sectores involucrados. A juicio de Garretón no se puede “rankear” una Reforma Educacional con un instrumento de medición como éste. “Porque va a entregar una visión unidimensional, asociada a la idea de competitividad y no con preparar jóvenes para la vida, para ver el mundo y para enfrentarse a desafíos, sino que busca poder hacer un país más competitivo”, señala. Hay que reconocer, añade, que sin duda ha habido un mejoramiento del Simce y eso se debe a las distintas reformas educacionales que se han hecho en el país, desde la época de la Concertación. “Pero el Simce es insuficiente, porque no mide el proceso educacional más complejo”. Considera que deja de lado aspectos como la capacidad afectiva, de maduración, de comprensión de los fenómenos históricos, intelectuales, etc. “La educación no es sólo lecto-escritura y matemáticas. Se trata de un proceso mucho más complejo, como la mala nutrición de muchos jóve10

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Manuel Antonio Garretón.

“La educación no es sólo lecto-escritura y matemáticas. Se trata de un proceso mucho más complejo, como la mala nutrición de muchos jóvenes, la educación física, la relación entre pares, entre otras”. nes, la educación física, la relación entre pares, entre otras”. Piensa que hay que medir aspectos del conocimiento, pero evaluar una Reforma Educacional en los resultados de la prueba Simce puede descuidar el proceso de educación cabal. Se necesitan, dice, indicadores más complejos. “Son medidas unilaterales y por lo tanto un exitismo falso. La prueba más clara de esto es

que la Reforma nace de resultados Simce y de críticas a lo realizado por la Concertación, pero no plantea ni discute un proyecto educacional”. Ejemplo de ello -agrega- es la educación pública, que hoy en día es minoritaria. “Hace veinte o treinta años sólo un 7% estudiaba en colegios privados. Mientras eso no se revierta, no va a resultar y toda transformación educacional va a ser parcial”.

En un proyecto educacional, a su modo de ver, tiene que haber una visión del conjunto y eso no está presente. Una reforma, añade, debe estar dentro de un mapa de lo que se quiere hacer en educación. “No se sabe qué es lo que quiere este Gobierno. No hay una visión general. Hay aspectos válidos como los incentivos a los profesores, pero no estando enmarcado en algo completo, se miden finalmente en estándares cuantitativos. Ese juicio es muy equivocado”, añade. Su impresión -prosigue- es que habiendo iniciativas que pueden ser importantes, la visión general de lo que se quiere hacer con la educación es tan deficitaria, que a largo plazo se va a notar. “Está todo muy reducido a ciertos criterios que abandonan la visión escolar de crear una cultura estudiantil”. Piensa que se descuidan al menos tres aspectos importantes: “El primero de ellos es la estructura de la educación pública como lo central; lo segundo es todo lo que tiene que ver con la formación de una cultura educacional, como el desarrollo personal y lo tercero es la educación física, un aumento radicalmente de las horas destinadas a ella, con más recursos para pensar en todas las escuelas vulnerables”. Si tuviera que poner nota a la Ley de Calidad y Equidad de la Educación, su respuesta sería: “Menos de un cuatro, por lo tanto la dejo repitiendo”.


tiempo libre Dr. Esteban Cerda:

A mil RPH: deportista, viticultor, coleccionista y bombero Es un personaje en su ciudad natal. No sólo por su trabajo en el Hospital de Talca, sino también por su espíritu emprendedor, su vocación de servicio y sus peculiares pasatiempos. POR soledad cristi

El apelativo de “multifacético” le calza bien al doctor Esteban Cerda Castro. A sus 53 años no sólo su C.V. es extenso; también su historia puertas afuera de la medicina. Porque este médico del Hospital de Talca, que nació, se crió y cursó su educación básica y media en esta ciudad, es un verdadero mago para hacer rendir el tiempo. Y un apasionado por su profesión al que le sobra energía para destinar a otros campos. En su tiempo libre -que no le sobra- puede estar en el gimnasio, haciendo trekking, participando en una carrera de mountainbike, buscando coches antiguos, recorriendo sus viñedos, informándose sobre los animales de su zoológico o apagando un incendio. Hijo de una de una familia talquina, al egresar de cuarto medio partió a Valdivia a estudiar Medicina en la Universidad Austral de Chile. Después fue médico general de zona en Yumbel (VIII Región), donde permaneció cinco años. Allí se forjó como médico cirujano integral, vio cómo empezaban a crecer sus tres hijos, y en el contacto con la gente humilde afloró su faceta solidaria. Para ayudar a la comunidad creó un Club de Rehabilitados Alcohólicos, un Hogar de Niños de estrato rural, y presidió el Consejo Local de Deportes, donde dio impulso y participó en una serie de actividades deportivas. Entre ellas su favorita: el fútbol. 12

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“Criar a todos estos animales no es fácil, fundamentalmente porque uno se encariña y cuando alguno de ellos muere o se pierde, se sufre mucho”.

Empresario visionario

Por el carril de su profesión corren también sus dotes de emprendedor. La primera beca que se adjudicó lo trajo a Santiago a especializarse en Enfermedades Respiratorias en el Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias y Cirugía Torácica, en el conocido Hospital del Tórax. Continuó su formación en Radiología en el Hospital del Salvador y realizó pasantías durante tres años. “Agradezco al doctor Alfredo Jadresic, en ese entonces jefe de la Dirección de Recursos Humanos del Ministerio de Salud, la oportunidad que me brindó de realizar la especialidad de mi interés. Sin duda, cambió absolutamente mi vida profesional”, comenta al recordar antiguos tiempos. Terminada esta beca, la Dra. Dravna Razmilic, eximia radióloga, lo invitó a participar en un proyec-

En su pequeño zoológico tiene aves, ponies, alpacas, llamas, caballos, vacunos y un criadero de ciervos.

to que iba llevar a cabo en Talca. No dudó en volver a su ciudad natal, donde existía una falencia de radiólogos al igual que en toda la Séptima Región. Luego, aprovechando sus conocimientos en Administración en Salud, comenzó a desarrollar proyectos relacionados con las imágenes, desde la Radiología Simple hasta la Resonancia Magnética. Junto a otros profesionales fue abriendo centros de imágenes desde Curicó hasta Parral, pasando por Molina, Constitución, Linares y Cauquenes. Y, por supuesto en Talca, donde hoy tienen cuatro centros. Del gimnasio a la montaña

Más allá de la medicina, al doctor Cerda le gusta practicar deportes. El fútbol, su afición desde niño, debió dejarlo debido a lesiones reiteradas en sus rodillas. Tres cirugías le impiden ahora jugar sin dolor. abril 2011 In vitro

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tiempo libre mentos para Trekking y actividades de cuerda. “Me gustan mucho porque me ha permitido el contacto directo con la naturaleza, conocer nuestros cerros y montañas, donde he encontrado un lugar para la tranquilidad y la paz espiritual”. El deporte, dice, es importante en su vida, “pero como todas las actividades, siempre hay dificultades y contratiempos”. En su caso han sido menores, excepto el daño en sus rodillas. No está preocupado de obtener premios. Le interesa lograr el objetivo que se propone: “No importa que yo llegue al último, pues como dice el dicho: “lo importante es llegar”. El Desafío de los Dinosaurios

El doctor Esteban Cerda es voluntario de la 1ª Compañía de Bomberos, como también lo fueron su padre y su suegro.

“Dios puso en mi camino un pedazo hermoso de tierra en la comuna de San Javier que tenía una viña pequeña de 8 a 10 hectáreas…”.

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La cancha la reemplazó por el gimnasio, al que todos los días acude con disciplina férrea. Y, también se aficionó al Mountainbike. “Creo que la bicicleta es uno de los mejores y más aprovechados de mis hallazgos. Resultó ser un deporte que no me hace doler las rodillas, que me permite mantener una capacidad aeróbica a toda prueba y que me ha llevado a conocer lugares y personas tremendamente valiosas”. Después de casi siete años de iniciarse en Mountainbike, puede contar que ha recorrido todas las actividades deportivas competitivas que se realizan en el país: “La mayoría de ellas sobre 40 km En algunas he alcanzado cerca de 100 km de competencia. Este es un deporte que trae muchos beneficios y que no necesariamente involucra riesgos. Gracias a Dios nunca he sufrido accidentes, porque conozco mis capacidades y también mis limitaciones”. En el último tiempo está dedicado a algunos deportes de montaña y de a poco ha ido adquiriendo ele-

En diciembre participó por quinta vez en la carrera de Mountainbike Nacional, llamada “El Desafío de los Dinosaurios”, que comenzó como una carrera cualquiera esforzada con 86 km de subida permanente. Recuerda: “Llevábamos aproximadamente 30 a 35 km cuando empezó a cambiar bruscamente el clima y ya entre los 45 a 50 km llovía, y hacia un frío de plena cordillera que calaba los huesos, lo que dificultaba las cosas para todo el mundo”. Aproximadamente a los 60 km apareció el temido viento blanco de montaña y la competencia se tornó compleja y peligrosa. Estuvo a punto de abandonar los 65 o 70 km “Sin embargo, pedaleé con más corazón y trabajo mental que piernas y físico. Logré llegar a la meta después de 5 horas, nevando copiosamente, y poniendo en jaque mi capacidad física”. Con hipotermia cumplió su objetivo. La anécdota es una de las más duras de su vida deportiva: “Estuve más de 15 días sin sentir algunos pulpejos de mis manos y de mis pies. Fue una actividad extrema, al menos para mí”. Viticultor con suerte

Entre otro de sus pasatiempos, el doctor Cerda menciona lo que llama su actividad de “seudoviticultor”. A poco de regresar a Talca, compró una “parcelita”: “Dios puso en mi camino un pedazo hermoso de tierra en la comuna de San Javier que tenía una viña pequeña de 8 a 10 hectáreas”. Con la ayuda de un crédito, pues en ese tiempo no tenía muchos medios, pudo adquirirla. Así nació viña “La Hermosa”. Con modificaciones en las construcciones y nuevas instalaciones, “parcelita” y viña mejoraron notablemente. “Aquí aprendí a manejar una viña, de los sinsabores y también de los triunfos de esta actividad. Adquirí este predio en un período muy especial de la viticultura chilena. Cerca de 130.000 kilos de uvas al año se tradujeron en un éxito económico impensable para mí, que me permitió seguir adquiriendo otros predios de los alrededores”.


En los siete años practicando Mountainbike ha participado en muchas competencias.

“Creo que la bicicleta es uno de los mejores y más aprovechados de mis hallazgos. Resultó ser un deporte que no me hace doler las rodillas, que me permite mantener una capacidad aeróbica a toda prueba y que me ha llevado a conocer lugares y personas tremendamente valiosas”.

Hoy tiene aproximadamente 22 hectáreas de uva vinífera de las cepas Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y Tintorera. “Esto ha sido una actividad más, que trae beneficios, pero también muchos problemas. Como todo en la vida, tiene cosas buenas y malas, pero si las pongo en la balanza, los beneficios han sido muy superiores a los problemas”. La viña posee un pequeño zoológico de su creación, con diferentes tipos de gallináceas, patos, faisanes, pavos y pavos reales. Eso en cuanto a las aves. Tiene además ponies, alpacas, llamas, caballos, vacunos y un pequeño criadero de ciervos. “Criar a todos estos animales no es fácil, fundamentalmente porque uno se encariña y cuando alguno de ellos muere o se pierde, se sufre mucho. La Hermosa ha resultado ser para mi familia, mis amigos y la gente que trabaja conmigo en mi especialidad médica, un lugar que he ido creando de a poco para el descanso y el cultivo de la alegría y la felicidad”. Como viticultor ha sido empeñoso y como coleccionista, paciente y busquilla. Con mucho esfuerzo,

confiesa, ha logrado tener una pequeña colección de carruajes y carretas antiguas, algunas de las cuales funcionan como reloj. Otro de sus orgullos. Llamado de Comandancia

Desde que llegó a Talca, el doctor Esteban Cerda es voluntario de la 1ª Compañía de Bomberos. Su padre, que también fue bombero, y su suegro, destacado miembro de esta misma compañía, lo incentivaron a pertenecer a sus filas. “Es una de las actividades más nobles y gratificantes que yo realizo y que pueda realizar cualquier persona. Espero tener la oportunidad de aportar en los ámbitos en que he desarrollado parte de mi vida profesional, que es la gestión y la administración. Espero en Dios tener más tiempo para seguir aportando a esta gran institución de mi ciudad”. Y lo dice quien no sólo sabe estrujar el tiempo, sino también sus talentos. Un hombre que se declara “agradecido de la vida, ferviente creedor de Dios y por sobre todo positivo”. abril 2011 In vitro

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“En Europa el vino es visto más como una pasión y en Chile como un negocio más”, José Luis Martin- Bouquillard. 16

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Movimiento de Viñateros Independientes:

David en territorio de Goliat La mayoría son reconocidos enólogos con experiencia en viñas de renombre. También hay médicos, abogados, ingenieros. Chilenos, franceses, estadounidenses. Todos unidos por una misma pasión: elaborar vinos de calidad, donde el toque del autor sea lo que le dé toda su personalidad. Es el MOVI, Movimiento de Viñateros Independientes, que está dando que hablar con algunas de sus botellas. POR MAKARENA ESTRELLA PACHECO Fotos gentileza de movi

Se define como un francés más, uno de los tantos que vinieron a Chile, quedaron encantado y decidieron no irse. Dice que ello demuestra su afinidad y la de sus compatriotas con nuestras tierras. Sin embargo, la historia del enólogo José Luis Martin-Bouquillard difiere de las otras, pues a pesar de encontrar el amor en Chile, regresó a Francia y fue desde el Viejo Mundo que decidió volver al nuevo. Algo acá lo llamaba, a pesar de que ya se había llevado lo que más quería, a su mujer Victoria. Llegó a Chile por primera vez en 1987, enviado por la prestigiosa viña champañera Veuve Clicquot, buscando oportunidades para desarrollarse en nuestro país. Volvió en 1996, representando al grupo Pernod Ricard, que quería empezar actividades aquí. Entonces conoció a Victoria, con quien se casó y se fue a París en 2001, donde él tenía el importante cargo de vicepresidente de desarrollo técnico. Aunque su mujer quería quedarse en Francia, José Luis tenía entre ceja y ceja volver a Chile y comenzar su propio negocio. Regresó en 2006 para quedarse en lo que describe como una segunda etapa profesional. En Curicó, junto a unos amigos, fundó Clos Andino, una viña boutique que está haciendo ruido por esos vinos más personales, menos masivos y donde el toque del autor se manifiesta en cada gota.

Martin- Bouquillard define Clos Andino como un vino “chileno, hecho por un francés”. Una mezcla equilibrada entre lo mejor de cada tierra representada incluso en el nombre: “En Francia hay una cultura de vinos bien equilibrados, finos, que se toman con la comida. No tanto los súper concentrados o súper aromáticos para concursos que se encuentran más aquí. En los míos, trato de proponer un estilo de vino con el equilibrio/fineza/complejidad francesa y la fruta y amabilidad -que sea agradable, fácil de tomar- chilena. Clos es la raíz francesa y Andino, la chilena”, explica el enólogo.

Facundo (Bravado) Hacedor de Mundo (Gillmore) Erasmo (Reserva Caliboro) Rukumilla (Rukumilla) Flaherty (Flaherty Wines) Marina (Bravado) Meli Riesling (Meli) Clos Andino (Clos Andino): Sofía (Bravado):

$9.990 $11.900 $ 15.000 $12.000 $8.900 $7.200 $3.490 $8.500 $10.990

José Luis Martin- Bouquillard, enólogo de Clos Andino y fundador de MOVI.

Fuente: Tienda Wine

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cava

Ya ha sacado al mercado un Cabernet Sauvignon 2006 y un Chardonnay 2009 y ahora trabaja en sus otras tres joyas: Le Cabernet 2008, Le Chardonnay 2010 y Le Carménère 2010. No sólo eso. Desde Curicó y con la representación de Clos Andino fue uno de los fundadores de MOVI, el Movimiento de Viñateros Independientes, una organización que reúne un conjunto de viñas pequeñas que tienen como punto en común las ganas de hacer un buen y único vino. Pequeños en territorio de grandes

“A los integrantes del Movimiento de Viñateros Independientes los mueve la pasión por el vino hecho a escala humana. Ahí no hay grandes conglomerados empresariales, ni solidarios mecenas que soporten un proyecto. Cada botella elaborada por los integrantes de este movimiento refleja el carácter y la identidad de lo profundo de la tierra y el lugar que les dio su origen”. Así reza el primer párrafo de la declaración de principios del MOVI, que partió en 2009 con siete miembros. Hoy son 20 los representados por el logo del barril alado, un conjunto de viñateros a los que mueve “involucrarse con pasión desde la elaboración del vino hasta la venta. Siempre hay una persona detrás de la etiqueta”, señala Martin- Bouquillard. “Son enólogos, pero también médicos, abogados, ingenieros mineros, chilenos, franceses, canadienses, norteamericanos, suizos, entre otros”, añade. 18

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Integrantes del Movimiento de Viñateros Independientes.

MOVI se alza a la escena nacional como una alternativa dentro de la industria en Chile, masiva y, según el enólogo francés, más preocupada de la parte comercial. “En Europa el vino es visto más como una pasión y en Chile más como un negocio”, argumenta. Así lo manifiestan también en su declaración de principios. “MOVI irrumpe en una industria cómoda, despersonalizada y tecnologizada, cuya tendencia ya se viene sintiendo en distintas partes del mundo, siendo esta vez un grupo de profesionales conocedores en profundidad de la realidad chilena, quienes buscan aportar con esta misión que potencia la sustentabilidad y un desarrollo a escala”. Por eso no es raro que muchos de sus integrantes sean enólogos con un nutrido currículo en viñas grandes, que decidieron apostar por lo propio. Es el caso de la enóloga Irene Parva, que con su I Latina quiere resaltar la importancia del vino personalizado, con botellas limitadas y numeradas. Los enólogos Felipe García y Constanza Schwaderer son otros dos ejemplos. En 2006 fundaron Bravado Wines, luego de haber encontrado el éxito profesional en distintas e importantes viñas. Lo mismo pasa con Ed Flaherty, otro de los extranjeros que nunca más partió de Chile. En su página web cuenta que su trabajo en viñas como Cono Sur, Errázuriz o Tarapacá, lo mantenían más dentro de la oficina que en los viñedos y Flaherty Wines fue su oportunidad de ensuciarse las manos nuevamente. Y junto a ellos, otras viñas de carácter familiar o más pequeñas completan el conjunto que hoy compo-

Algunos vinos MOVI al detalle

“A los integrantes

n Clos Andino, Viña Clos Andino Cepas: Le Chardonnay/ Le Cabernet Sauvignon/ Le Carménère Origen: Peumo Enólogo: José Luis Martin-Bouquillard Distribución: Chile, Francia, Brasil

del Movimiento

n Hacedor de Mundos, Gillmore Winery Cepas: Cabernet Sauvignon/ Cabernet Franc/ Carignan/Merlot Origen: Valle de Loncomilla Enólogo: Andrés Sánchez Distribución: Alemania, Rusia, Finlandia, Dinamarca, Francia, Brasil, Estados Unidos, Japón, China, Chile.

por el vino hecho

n Meli, Meli Wines Cepas: Carignan/Riesling Origen: Valle de Loncomila Enóloga: Adriana Cerda Distribución: Chile, Brasil, Estados Unidos

solidarios mecenas

n Marina, Bravado Wines Cepa: Sauvignon Blanc Origen: Casablanca Enólogo: Felipe García – Constanza Schwaderer Distribución: España, Reino Unido, Francia, Brasil, Corea del Norte, Estados Unidos, Chile.

de Viñateros Independientes los mueve la pasión a escala humana. Ahí no hay grandes conglomerados empresariales, ni que soporten un proyecto”, declaración de principios de MOVI.

n I Latina, I Wines Cepa: Syrah Origen: Cachapoal Enóloga: Irene Parva Distribución: Chile, Brasil, Reino Unido.

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“Competimos en el segmento de gente con recursos, amantes del vino y del buen vivir, que le interesa más el vino ‘artesanal’, con personalidad”, José Luis Martin- Bouquillard.

ne el MOVI. Viña Bustamante, Clos Andino, Reserva de Caliboro, Garage, Gillmore, Hereu, Meli, Domain Manson, Lagar de Bezana, Polkura y Rukumilla son algunas de sus militantes. Están repartidas por todo Chile, principalmente en las zonas del Choapa, Aconcagua, Casablanca-Leyda, Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó y Talca. En síntesis, un grupo de viñateros con un objetivo común “dedicarse a su

NOVEDADES n Faust 2007 elegido el mejor Cabernet Sauvignon de Napa: Fruto del trabajo del enólogo Agustín Hunneus, propietario de Viña Veramonte, Faust 2007 fue catalogado como el mejor Cabernet Sauvignon del Valle de Napa en Estados Unidos. El reconocimiento fue entregado por el famoso periódico The New York Times que elaboró un ranking con los 20 mejores ejemplares de menos de US$ 100. Este vino Premium es parte del grupo vitivinícola que el empresario chileno posee en el país del norte.

Nuevo panorama de viña San Pedro: Se trata de “Tu Vendimia”, ideal para todos los que se sientan atraídos por el mundo del vino y su producción. Este programa se realiza todos los sábados del mes de abril y permite a los visitantes ser protagonistas de la vendimia, cosechar las uvas, aprender sobre la selección de ésta para luego instruirse sobre la elaboración de los vinos. Finaliza con un asado campestre. Esta actividad se realiza en el fundo ubicado en Molina a dos horas de Santiago y tiene un costo de $30.000 p/p. Para más información escribir al mail tour@vspt.cl

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Línea Terrunyo de Concha y Toro es reconocida por tres importantes revistas internacionales: La lista la encabeza Terrunyo Carménère 2007 a la que le fue otorgada 95 puntos en Wine & Spirits, 92 en Wine Enthusiast y 91 en Wine Spectator. Terrunyo Cabernet Sauvignon 2007 obtuvo 92 puntos en Wine Enthusiast y Wine Spectator. Finalmente, Terrunyo Syrah 2007 fue premiado con 92 puntos en Wine Enthusiast y fue elegido como uno de los editor’s choise de esta publicación. Además, fue reconocido con 91 puntos en Wine Spectator.

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pasión del vino y vivir de eso (algún día)”, explica Martin- Bouquillard. En el MOVI lo esencial es el amor por el vino a escala humana, más que el tamaño mismo de la viña participante. De hecho, la magnitud de los socios es muy disímil, porque los mueve una “asociatividad desinteresada”. Vino artesanal, con personalidad

“Hay viñas que producen desde 150.000 botellas anuales a otras que producen hasta 1.000. Unos enanos en comparación con actores chicos de la industria nacional”, añade Martin- Bouquillard. Incluso muchas de las viñas, como Clos Andino, no tienen sus viñedos propios, un factor que sin embargo, no afecta la calidad del producto final: “La calidad del vino pasa por muchísimos factores. Ser propietario del viñedo no es un factor de calidad en sí, incluso puede limitar las posibilidades de experimentar y mejorar en el tema del terroir en particular”, señala. Además, el tamaño de los socios no es un tema que les interesa de por sí, pues no les preocupa la competencia con las grandes industrias, ya que el público al que apunta este movimiento es un sector mucho más acotado: “Competimos en el segmento de gente con recursos, amantes del vino y del buen vivir, que le interesa más el vino ‘artesanal’, con personalidad”, sostiene. Y los frutos de ello ya son visibles. Sus vinos han tenido excelente aceptación tanto en los consumidores como en la crítica, “mucho más de lo que esperábamos”. Además son exportados a importantes zonas del mundo. Sin embargo, MOVI todavía está creciendo como lo hacen cada día sus integrantes. “Aún somos jóvenes y desorganizados, es parte del crecimiento. Nuestro desafío es seguir por el mismo camino, con la misma buena onda, organizarse mejor y que el negocio de MOVI sea rentable”, concluye Martin- Bouquillard. Un objetivo que todo este grupo comparte.


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reportaje médico

Tratamientos en la batalla contra el síndrome mielodisplásico A este conjunto de enfermedades y sus alternativas de tratamiento en nuestro país se refiere el doctor Pablo Ramírez, del Departamento de Hematología-Oncología de la PUC.

Un hemograma con una anemia leve en un paciente asintomático o algo mucho más grave, como una leucemia mieloide aguda, pueden conformar el espectro del síndrome mielodisplásico que, como explica el doctor Pablo Ramírez -hematólogo y oncólogo de la PUC-, corresponden a un conjunto de enfermedades clonales de las células madre de la médula ósea, es decir cánceres de la sangre. El doctor Pablo Ramírez estudió Medicina en la Universidad Austral de Chile en Valdivia y se especializó en Medicina Interna y Hematología-Oncología en la Universidad Católica y en la Washington University en St. Louis, Estados Unidos, completando posteriormente el programa de trasplante de progenitores hematopoyéticos en la Universidad de Minnesota en Minneapolis, Estados Unidos. El especialista señala que en la actualidad existen 9 enfermedades diferentes que conforman el síndrome mielodisplásico y que están separados de acuerdo al número de líneas celulares afectadas y la proporción de células leucémicas presentes al momento del diagnóstico. Además, en la estratificación pronóstica es importante el número y tipo de alteraciones cromosó22

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micas presentes, que en conjunto con el número de líneas celulares afectadas, permiten pronosticar el riesgo de transformación leucémica, que es la complicación más temida de este síndrome. Este riesgo es el principal determinante en el tipo de tratamiento que se ofrecerá, dependiendo de la edad del paciente al momento del diagnóstico. Los primeros síntomas suelen ser inespecíficos

En general la mayoría de los pacientes debutan de manera asintomática y son diagnosticados en el contexto de otras enfermedades no relacionadas con la condición de síndrome mielodisplásico o por ejemplo la detección de anemia leve en un hemograma de control. El doctor Ramírez explica: “Inicialmente, muchas personas no tienen síntomas, pero en aquellos casos en que la enfermedad avanza, se pueden ver signos y síntomas de falla medular como anemia, caída de glóbulos blancos o de plaquetas que se pueden manifestar como decaimiento, infecciones recurrentes y hemorragias espontáneas. Otros síntomas ocasionales son dolores óseos, articulares y molestias abdominales, debido al crecimiento del bazo o del hígado”.

Cómo se hace el diagnóstico

El diagnóstico se inicia con la sospecha clínica tanto en la historia como en el examen físico y más comúnmente con un hemograma alterado. “No hay hallazgos al examen físico que sean específicos de síndrome mielodisplásico y en la mayoría de los casos detectados en etapas iniciales, el examen físico suele ser normal. En etapas más avanzadas se pueden detectar signos de anemia, hemorragias cutáneas o agrandamiento del bazo o del hígado. En la historia

Estadísticas La mayoría de los casos de síndromes mielodisplásicos se detecta en pacientes sobre los 50 años. La edad media del diagnóstico son 70 años y más del 2/3 de los pacientes tiene sobre 72 años. Estudios norteamericanos demuestran que, por ejemplo, en niños entre 5 meses y 15 años de edad la incidencia es de alrededor de 1 caso por millón de niños. En contraste, sobre los 70 años de edad la incidencia anual es de más de 20 casos por 100.000 habitantes. Globalmente, la incidencia es de alrededor de 3 casos por 100.000 habitantes.

se deben descartar medicamentos que pudieran producir alteraciones parecidas a las vistas en mielodisplasia o infecciones virales como VIH, que pueden ocasionar cuadros similares. Los exámenes de laboratorio como hemograma, perfil bioquímico, estudio de fierro, niveles plasmáticos de vitaminas y de cobre van a permitir descartar también otras condiciones que pueden simular mielodisplasia”, explica el doctor Pablo Ramírez. Después, añade, se debe realizar un estudio de médula ósea que incluye mielograma, biopsia de médula ósea con tinciones especiales y cariograma. “El examen de citometría de flujo es un estudio que apoya en el diagnóstico al permitir detectar la expresión anormal de antígenos de superficie en las células de la médula ósea y la presencia de células leucémicas”. Tratamientos

El único tratamiento curativo que existe en la actualidad para este grupo de enfermedades es el trasplante alogénico de precursores hematopoyéticos. Está reservado para pacientes en condiciones físicas de tolerar este procedimiento dado el riesgo de complicaciones que aumenta con la edad del pacien-


te. Debido a que la mayoría de los pacientes son ancianos, sólo una minoría puede ser sometida a este procedimiento. Se ha intentado diseñar algoritmos para determinar en qué momento es mejor trasplantar a un paciente con síndrome mielodisplásico. En general, en pacientes pediátricos y adultos jóvenes con donante emparentado (hermano), la recomendación es realizar trasplante de entrada, especialmente cuando hay elementos de mal pronóstico como aumento de la proporción de células leucémicas o anomalías cromosómicas complejas. Para aquellos pacientes que no califican para trasplante alogénico y que tienen bajo riesgo de transformación leucémica, las opciones de tratamiento incluyen: apoyo transfusional, manejo de la sobrecarga de hierro en pacientes que han sido transfundidos múltiples veces, anabólicos y vitaminas, eritropoyetina, inmunosupresores y lenalinomida. Para los pacientes de más alto riesgo de transformación leucémica sin posibilidad de trasplante, las principales opciones terapéuticas incluyen: agentes hipometilantes (Azacitidina y Decitabina) y quimioterapia antileucémica tradicional. “Nuevamente, la única alter-

Doctor Pablo Ramírez, hematólogo y oncólogo, especialista en trasplante de médula ósea de la PUC.

nativa curativa es el trasplante alogénico, pero sólo una proporción pequeña de pacientes puede acceder a este procedimiento. Para el resto de los pacientes existen opciones de tratamientos que potencialmente pueden logran el control de la enfermedad de manera transitoria y en algunos casos se puede observar un beneficio en sobrevida”, señala el doctor Ramírez. -¿Cuáles son las terapias vigentes en Chile y cuáles las más eficientes? -En Chile están disponibles todas las terapias recomendadas en la actualidad, aunque por costos todavía hay limitación para acceder a los tratamientos más efectivos, específicamente al trasplante alogénico y los agentes hipometilantes. Las otras opciones son de eficacia más limitada y no han demostrado modificar el curso de la enfermedad de manera significativa. Hay que resaltar nuevamente que el trasplante alogénico,

tanto de donante emparentado como donante no relacionado, es el único tratamiento que ofrece curación de la enfermedad en pacientes seleccionados. Se ha demostrado que aquellos enfermos en riesgo bajo y algunos de riesgo intermedio se benefician mayormente del trasplante cuando hay progresión de la enfermedad. En contraste, aquellos de alto riesgo y algunos de riesgo intermedio se benefician principalmente del trasplante al momento del diagnóstico, probablemente porque se previene la progresión a leucemia aguda. En relación al tratamiento con medicamentos, recientemente se ha demostrado que Azacitidina otorga beneficios en la sobrevida en aquellos pacientes con riesgo alto de transformación disminuyendo además la carga transfusional. Aunque no se ha observado la curación de la enfermedad, sí se ha observado mejoría en la sobrevida comparado a otros tratamientos médicos.

“Inicialmente, muchas personas no tienen síntomas, pero en aquellos casos en que la enfermedad avanza se pueden ver signos y síntomas de falla medular como anemia, caída de glóbulos blancos o de plaquetas que se pueden manifestar como decaimiento, infecciones recurrentes y hemorragias espontáneas”.

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Energía nuclear en jaque La crisis de Fukushima puso nuevamente en tela de juicio a las centrales nucleares. Las filtraciones radiactivas de la planta japonesa se extenderán por varios meses y aún no es posible saber cuáles serán todas sus consecuencias. El físico Rodrigo Aros y el físico-médico Daniel Castro comentan las ventajas que trae y los peligros que encierra la energía nuclear. POR PAMELA SALDAÑA

Grandes aportes estaban a favor de la energía nuclear; pero con la emergencia en Japón el mundo está reflexionando. El temor de enfrentar un accidente similar al ocurrido el 11 de marzo, por el daño que causaría a las personas y al medioambiente, han llevado a repensar en el tema. El físico Rodrigo Aros, director del Departamento de Ciencias Físicas de la Universidad Andrés Bello, comenta el lado positivo de una moneda de dos caras: “La energía nuclear genera electricidad sin emitir CO2, empleos de calidad a nivel de técnicos ultracalificados y científicos. También, ha permitido grandes avances en salud como terapias no invasivas contra el cáncer y tumores, contra problemas a la tiroide; exámenes de diagnóstico como rayos X, resonancias magnéticas, radiación de positrones”. Y agrega a la lista: “A su vez ayuda a la conservación de alimentos, la radiación permite transportarlos por largas distancias sin que se pudran, y en el área de la construcción permite realizar exámenes de gran importancia”. Se detiene en este punto para explicar que se les toman radiografías con rayos X o Gamma a las construcciones de edificios 24

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muy altos, con el fin de conocer el estado de sus soldaduras, que deben ser perfectas. En el polo opuesto están las grandes catástrofes que ha provocado la radiactividad, tales como la que comenzó a vivir Japón después del terremoto y tsunami, que generaron un accidente nuclear desencadenando una serie de fallas en los distintos sistemas y componentes de las instalaciones de la planta de Fukushima. Tras las fallas vino la liberación de sustancias radiactivas al ambiente provocando una emergencia nuclear peligrosa para las personas y su entorno. La crisis de Japón pone de manifiesto que por mucho dinero, esfuerzo e investigaciones que se realicen, la seguridad en la producción de energía nuclear no está garantizada. “Lo que pasó en Japón fue una mezcla de mala suerte y negligencia. Cuando se planearon las centrales, ya se tenía toda la información del terremoto de Valdivia y su subsecuente tsunami (9.5 y olas de 18 metros en Corral)”, señala Aros. Por eso, dice, planear una central que resista terremotos de hasta 8.4 y olas de hasta 6 metros (el te-


rremoto fue 9.1 y las olas fueron de 14 metros) puede ser considerado un error. “La parte de mala suerte tiene que ver con los sistemas y si funcionaron adecuadamente, pero de todas maneras se produjo una falla en el sistema de refrigeración principal. Por otro lado, tampoco se pensó en la forma de actuar en el momento. Si algo les ha faltado a los encargados ha sido información para planear los pasos a seguir”, añade. Suerte o negligencia, un hecho para aprender

Producto de la catástrofe japonesa, muchos países han comenzado a abrir un debate sobre el uso de la energía nuclear. “El caso de Japón va a ser determinante para la producción núcleo eléctrica en el mundo. Primero la confianza en estas centrales se ha ido al piso en todo el mundo. Pero esto hará reaccionar a las compañías, generando nuevos estándares de seguridad y planeación”, plantea Rodrigo Aros. El temor que existe frente al accidente de Fukushima es el daño a las personas en su salud y al medioambiente. “El único daño ambiental que produ-

Chile actualmente tiene acuerdos de cooperación en energía nuclear con tres países donde se desarrollan grandes compañías que producen esta matriz energética: Rusia (Intermash), Francia (Areva) y EE.UU. (Westinghouse y General Electric). Estados Unidos es el país que posee más reactores nucleares, sin embargo hace tres décadas que no construye nuevas centrales nucleares. Francia presenta el mayor avance en conocimientos de esta energía y el 80% de su electricidad proviene de ella. Rusia posee la experiencia con centrales nucleares de menor tamaño, 400 MW.

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“Lo que pasó en Japón fue una mezcla de mala suerte y negligencia. Cuando se planearon las centrales ya se tenía toda la información del terremoto de Valdivia y su subsecuente tsunami (9.5 grados y olas de 18 metros en Corral)”. Rodrigo Aros.

Rodrigo Aros, doctor en Física de la Universidad de Chile, y director del Departamento de Ciencias Físicas de la Universidad Andrés Bello.

cen las centrales nucleares es si se produce un accidente, por eso las medidas de asilamiento deben procurar evitar cualquier fuga de radiación”, comenta el físico. Es precisamente ese escenario el que se vive y aunque actualmente es difícil determinar las consecuencias de Fukushima, se sabe que tardarán varios meses en cesar las filtraciones radioactivas provocadas tanto por la falla del sistema de refrigeración de los reactores como por las grietas encontradas en la planta. Sin embargo, Aros asegura que “lo peor ya no ocurrió”. Y explica: “El escenario habría sido distinto si los casquetes de cemento que envuelven a los núcleos se hubiesen visto seriamente comprometidos o que el núcleo se hubiese derretido”. Como resultado habrían salido grandes cantidades de material radiactivo y las consecuencias habrían sido aún peores. “Pero -dice- nunca hubiese alcanzado el nivel de Chernóbil”. A pesar de ello, asegura que las fugas radioactivas son consideradas como uno de los mayores errores que podrían provocar grandes desastres. Porque, explica, existen dos tipos de fugas: las que se producen directamente desde los reactores y las fugas de los desechos radiactivos de los reactores. “Lo primero sólo puede ocurrir si es que ha habido un accidente mayor. De hecho, sólo ha habido dos grandes eventos antes de las centrales en Japón: Three Mile Island y Chernóbil”. Otra de las fugas radiactivas que se pueden presentar en un accidente dentro de las centrales nucleares tiene que ver con desechos radioactivos. “No han habido a gran escala y los que han sucedido han sido muy poco importantes. Todas han tenido que ver con la colocación de los materiales dentro de los contenedores. Nunca hasta la fecha se ha roto un contenedor con materiales de desecho radiactivos”, afirma Aros. Expuestos a la radiactividad

Suerte o negligencia, la región asiática hoy se ve afectada por las consecuencias de la radiación. El doctor Daniel Castro, físico-médico y encargado de la Unidad de Radio Protección del Hospital de la Universidad de Chile, señala: “Los efectos de la radiación sobre la salud van en directa relación con los niveles a los que las personas se ven expuestas. 26

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A muy altos niveles de radiación pueden producirse consecuencias que son clínicamente detectables, como el eritema cutáneo o la disminución de linfocitos en la sangre, y se hace más probable también la aparición de uno que conlleva mucha preocupación para las personas: el cáncer”. En las aplicaciones controladas como en la medicina, añade, los niveles son muy bajos y en general no se observan efectos adversos para las personas. “A pesar de ello, se toman medidas para que los riesgos sean tan bajos como sea posible alcanzar, aunque nunca pueden mitigarse por completo”, sostiene. En el caso de Japón, los daños que provoque la liberación de radiactividad van a depender de los niveles a los cuales la población se vea expuesta. “Por eso, tenemos que estar atentos a los estudios que se realicen para determinar esos valores y por ende los posibles efectos. Y respecto a los alimentos, es posible medir los niveles de radiación presentes en ellos con ayuda de los instrumentos adecuados. Puede realizarse al momento de recibir alimentos de esa zona a modo de fiscalización”, dice. Tras el accidente de Fukushima, son distintos los gases radiactivos que se están liberando al ambiente. Se cree que gases como xenón y kriptón junto con isótopos de yodo 131, cesio, estroncio, telurio y rubidio. Los primeros, xenón y kriptón no son absorbidos por el cuerpo, de modo que tienen poco efecto sobre la salud. Sin embargo, el yodo y el cesio son más dañinos. Debido a eso, las autoridades japonesas repartieron pastillas de yodo a los niños para enfrentar la emergencia. “Las capsulas de yodo se utilizan para evitar que el yodo radiactivo (conocido como yodo 131) pueda matar células a ciertos niveles de incorporación, en especial en el lugar donde se concentra la glándula tiroides. Se conoce que ha tenido buenos resultados, por esto se utiliza en medicina para el tratamiento de cáncer tiroideo e hipertiroidismo”, señala el doctor Castro. La tiroides humana absorbe yodo para crear hormonas. Si la glándula comienza a absorber yodo 131, que emite rayos beta, puede dañar el ADN causando cáncer de la tiroides. En definitiva, la idea es que los niños consuman cápsulas de yodo para saturar a la ti-


roides de este elemento de modo que ésta no absorba el yodo radiactivo, así evitar que en el futuro desarrollen cáncer de tiroides producto del consumo de alimentos contaminados por el yodo 131. En cuanto a los adultos, este tipo de yodo no parece afectarlos. La contaminación radiactiva se puede analizar considerando factores como el elemento químico liberado por los reactores -en este momento la zona evacuada es de 20 kilómetros alrededor de la central Fukushima Dichii-, la dirección del viento, la lluvia que podría llevar las partículas radiactivas a la tierra, los tipos de cultivos y animales que hay en la zona expuesta. “Existe la posibilidad de que los alimentos se contaminen con elementos radiactivos, por ejemplo por agua contaminada con ellos. En estos casos hay niveles que cautelar para que no constituyan un riesgo para la gente. Si se observan valores por sobre estos niveles, debe evitarse su consumo”, dice el doctor Castro. Aún no está claro cuánta radiación se ha escapado de los reactores dañados de Fukushima Daiichi y aunque el entorno ha sido evacuado, se sabe que el agua y algunos productos agrícolas de esa zona están contaminados. El daño al medioambiente está presente y la pregunta que ha surgido es si la contaminación podrá llegar a nuestro país. El doctor Castro manifiesta: “Tenemos una ventaja en este sentido, estamos a una gran distancia de lo ocurrido en Japón y eso hace que las probabilidades sean muy bajas. El otro factor que puede mantenernos tranquilos es que incluso en accidentes gravísimos como el de Chernóbil, la contribución a la exposición mundial debido a los productos que desde ahí se eliminaron a la atmósfera constituye hasta hoy un porcentaje bajísimo de lo que recibimos como radiación anualmente, incluso menor que varios exámenes radiológicos a los que uno puede haberse sometido alguna vez”. No está claro para los expertos cuánto tiempo tardará en limpiarse la radiación en el entorno contaminado, pero pueden asegurar que podría implicar riesgos para la salud de quienes vuelvan a vivir a la zona. El físico de la Universidad Andrés Bello, Rodrigo Aros, señala que en general no hay demasiados parámetros para saber eso. “La radiación en sí no es abril 2011 In vitro

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Doctor Daniel Castro, físico-médico y encargado de la Unidad de Radioprotección del Hospital Clínico de la Universidad de Chile.

“A muy altos niveles de radiación pueden producirse consecuencias que son clínicamente detectables, como el eritema cutáneo o la disminución de linfocitos en la sangre, y se hace más probable también la aparición de uno que conlleva mucha preocupación para las personas: el cáncer”. Doctor Daniel Castro.

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contaminante, una vez emitida es absorbida por paredes. Son los materiales radiactivos los que pueden contaminar un área, ya que ellos emiten constante radiación y así el riesgo de dañarse por la radiación se mantiene. Si lo que está en el exterior es mayoritariamente yodo y cesio, el riesgo es bastante bajo. El yodo dura pocos días radiactivo y el cesio, años. Es muy difícil limpiar ambos, pero la concentración posible es muy baja para causar daños permanentes salvo que se viva en la zona”, enfatiza. ¿Energía Nuclear en Chile?

En tiempos de crisis energética por el alto precio del petróleo y cuando es un hecho que Chile va a necesitar nuevas fuentes de energía para soportar el crecimiento esperado, la energía nuclear es una alternativa. Pero después del accidente japonés quedó claro que generar una política energética basada en esta matriz no puede improvisarse. Especialmente en un país sísmico cuya probabilidad de sufrir un terremoto es alta. Así lo entendió el Gobierno y firmó un acuerdo de intercambio de conocimientos con Estados

Unidos referente al tema nuclear. Aros sostiene que este es un paso interesante, pero que hay que guardar las distancias. “Lo que se firmó es sólo un acuerdo para intercambiar conocimientos. Esto es un lenguaje político para decir que ahora compañías norteamericanas pueden vender productos nucleares a Chile que antes no podían, entre estos productos está la construcción de centrales”, señala. Sin embargo, el país quedó en alerta. Los planes y estudios realizados hasta ahora frente a este tema están en tela de juicio por la violencia del terremoto del 27F y el desastre japonés. A pesar de ello, Aros piensa que sí es posible construir una central nuclear en nuestro país. Argumenta que la energía generada por tecnologías renovables como la intervención de ríos, ya no alcanza a surtir la demanda de los chilenos. Es por eso que para este PhD en física la opción nuclear le parece aceptable en el mediano plazo. “Los riesgos de tener un accidente como el de Japón ahora son mínimos. Gracias a lo que ocurrió en Japón sabemos qué hacer y cómo hacerlo”, finaliza.


salud conectada InterSystems en más de 23 países:

Mejor salud con una red asistencial conectada Está demostrado que a través de las tecnologías de información se puede mejorar considerablemente la experiencia de los profesionales de la salud y de los pacientes. El uso de las tecnologías de información en el cuidado de la salud es actualmente parte del quehacer de los profesionales del rubro, dado que a través de la tecnología, se puede mejorar la calidad de la atención brindando una positiva experiencia para el paciente, procesos más transparentes y un desempeño más eficiente de los profesionales clínicos y administrativos con un servicio costoeficiente que finalmente beneficia a toda la población. Con presencia en más de 23 países, la empresa global de software InterSystems, con casa matriz en Estados Unidos tiene hoy un liderazgo en salud conectada, que se explica por el alcance e impacto de los proyectos manejados por la compañía en este sector a nivel mundial. A través de su sistema de gestión para la salud basado en web y centrado en el paciente, InterSystems TrakCare®, se entregan rápidamente los beneficios del Registro Clínico Electrónico del Paciente. Al utilizar este registro digital, se mejora la calidad del proceso asistencial al, por ejemplo, evitar la duplicidad de exámenes, de procedimientos y errores durante el proceso de medicación, administración, transcripción y dispensación de fármacos, y al simplificar esfuerzos administrativos con la obtención de ahorro en el manejo de la documentación, beneficios que ya están siendo

percibidos en los servicios de salud que están implementando la solución en Chile. Otros países que se encuentran adelantados en la adopción del Registro Clínico Electrónico (RCE) y que utilizan software de InterSystems, son por ejemplo Brasil, con su proyecto del Gobierno del Distrito Federal que beneficia más de 4,5 millones de habitantes y que proyecta significativos ahorros por sobre los US$ 60 mil al año al aumentar la productividad, automatizar procesos manuales, reducir costos operativos y tiempos de espera. Por su lado, los servicios médicos Dusit de Bangkok en Tailandia utilizan las tecnologías de InterSystems en su RCE, experimentando una mayor eficiencia, una reducción de órdenes duplicadas y los resultados de exámenes de laboratorio ya no se pierden. Lo mismo ocurre en el Esta-

do de Victoria en Australia donde se beneficia a una población de más de 5 millones de personas atendidas en 22 centros de salud conectados con InterSstems TrakCare®; en Reino Unido, donde la mayor red de salud, NHS Lothian, cuenta con este sistema único de administración integrada en el paciente que entrega información oportuna y disponible en cada punto de atención hospitalaria, ambulatoria, de emergencia, radiología y laboratorio; y en Italia donde el Hospital Molinette - de 1.300 camas- ahorra 9 millones de euros anuales al contar con una calidad mejorada de los datos, una reducción en la pérdida de los ingresos y en los tiempos de reembolso. Además de TrakCare®, InterSystems ofrece otras soluciones al sector salud, como por ejemplo InterSystems TrakCareLab® que está ayudando a aumentar la precisión de los resul-

tados de exámenes y a agilizar el acceso a éstos, a la vez que está significando un aumento en el desempeño y productividad de Laboratorios Echevarne que realiza más de 20 mil exámenes al año; InterSystems Ensemble® que en Holanda integra sistemas a nivel nacional para el intercambio electrónico de información de pacientes entre distintas organizaciones de salud del país; InterSystems HealthShare® plataforma de intercambio de información que ha permitido en Suecia crear un registro clínico eléctronico de su población en tiempo record, mejorando la seguridad del paciente y la calidad de la atención al asegurar la administración confiable y segura de los datos clínicos. En nuestro país, uno de los proyectos más exitosos es “Más Salud Occidente”, pionero en el ámbito de la salud pública nacional, donde InterSystems está implementando en el Servicio de Salud Metropolitano Occidente (SSMOcc) el Sistema de Información Hospitalario (HIS) gracias a TrakCare®. Con ello, se han logrado altos beneficios tal como la optimización de las horas médicas, disminución de gastos en traslados innecesarios con una proyección de ahorro para toda la población beneficiaria de la red SSMOcc y ahorro de papel e insumos administrativos mensual, entre otros. abril 2011 In vitro

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destino

Ubud,

en el corazón de Bali Tomando Ubud como base y centro estratégico se pueden conocer cómodamente la mayoría de los atractivos que llevan a la gente a Bali: coloridos campos de arroz, pequeños pueblos donde ver y comprar arte y artesanía, templos antiguos, palacios, ríos y playas. Todo en una isla en que su gente siente y vive su religiosidad. Texto Y FOTOGRAFÍAS manana de soto

“Rodeados por los arrozales se encuentran miles de aldeas y pueblos en los que viven los más de 3 millones de pobladores de la isla”.

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Ubud es una de las ciudades más importantes de Bali. Es considerada la capital cultural; el lugar donde el arte, la danza y la música circulan por todas sus calles. Ubicada al interior de Bali, no tiene playa y, pese a ello, es uno de los destinos más visitados de la isla por su interés y su encanto. Este importante centro neurálgico de la actividad artesanal de la isla ha sido un paraíso para los mochileros. Actualmente también la visitan coleccionistas y conocedores interesados en el arte, la naturaleza, la antropología, la música, la danza, la arquitectura, el ecologismo, las “modalidades alternativas” y mucho más. Elegantes hoteles de cinco estrellas y mansiones en expansión se aprecian ahora en sus alrededores, entre modestas pensiones y hoteles baratos llamados homestays y losmens, donde no es necesario realizar reservas. A partir de los años 70 muchos occidentales se quedaron a vivir en Ubud y se instalaron con negocios y empresas transformándolo en uno de los lugares más integrados socialmente del Sudeste Asiático. Los lugareños empezaron a aprender inglés y de negocios, y también a adoptar diferentes aspectos de la cultura occidental. Como no existe la locomoción colectiva -aunque sí los taxis- la moto es el medio de transporte más usado. Gracias a que el precio de la bencina es bajo, invaden sus calles y es posible ver a familias completas arriba de una moto diminuta. Pasar unos días en Ubud permite combinar panoramas muy variados. Desde aquí se puede ir a la montaña, a las playas cercanas o a los campos de arroz.


Los arrozales

Hace más de mil años los balineses comenzaron a tallar y modelar las laderas de sus montañas con un sinfin de terrazas, como si se tratase de gigantescas esculturas sobre la montaña o de las curvas de nivel de un enorme mapa dibujadas. Lo hicieron para cultivar el arroz. La belleza de los paisajes balineses se debe en parte a las fértiles terrazas dedicadas a estos cultivos y que están por toda la isla. Los isleños las denominan “escalinatas de los dioses” y la mitad de ellos se gana la vida con el cultivo del arroz dispuesto en terrazas. Nada extraño, debido a que el consumo diario promedio de arroz es de medio kilo por persona. Un término utilizado para referirse al arroz es “merta”, del sánscrito “amertha” que significa vivo, esencia de la vida. Rodeados por los arrozales se encuentran miles de aldeas y pueblos en los que viven los más de 3 millones de pobladores de la isla.

El arte, un descanso

En Ubud, como en la mayoría de las colinas balinesas, es posible dar un paso atrás en el tiempo y comprobar que el arroz marca la vida de los campesinos, sus creencias y su organización familiar y social. Los métodos de trabajo no han variado mucho con el paso de los años. La excepción son los molinos mecánicos para descascarar los granos y los búfalos de agua que tiran de los arados y que poco a poco van siendo sustituidos por modernas máquinas que realizan la misma labor. El seguimiento y meticuloso cuidado del arroz durante todas sus fases van acompañados de varias ceremonias y ofrendas, pues este producto no es sólo el alimento del cuerpo, también del alma. Su cultivo determina el ritmo de la vida de los balineses. Cuando trabajan en la tierra se unifican con ella. Al igual que con todos los acontecimientos relevantes de la vida en Bali, los campesinos eligen un día propicio de acuerdo con el complejo sistema

“El hinduismo balinés impregna la vida de sus habitantes y se nota en sus costumbres. A diario, donde usted mire, podrá ver la ceremonia, el ritual y las ofrendas sagradas…”.

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“El arroz se cuida con dedicación, como si se tratase de un niño pequeño y el círculo de siembra y recolección es continúo…”.

de calendario balinés de 210 días y ejecutan un ritual para preparar la tierra y depositar en ella los plantones. El ritual asegura la protección de los dioses. El arroz se cuida con dedicación, como si se tratase de un niño pequeño y el círculo de siembra y recolección es continúo: cuando se está recogiendo una cosecha ya hay otra sembrada y lista para crecer y continuar el ciclo. Aunque no existe una época concreta para la recolección del arroz, los balineses obtienen dos cosechas al año y en algunas ocasiones hasta tres. La fase de crecimiento del arroz es un período de descanso para los agricultores. Entonces dedican su tiempo a realizar labores relacionadas con las artes. Y, es la artesanía otro de sus atractivos. En la esquina de las calles Monkey Forest con Jalan Sayan está el Mercado de las Artes y Artesanías, donde se puede encontrar una selección de lo mejor de todo Bali. Cestería, textiles, adornos y joyas se venden a la par con frutas y verduras a precios muy asequibles. La pequeña diosa

Dewi Sri, la diosa del arroz personifica la “amertha”, la fuerza de la vida. Su imagen, una pequeña figura 32

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construida con hojas de bambú o de cocotero y madera acompañadas por monedas chinas depositadas como elaboradas ofrendas a la diosa, se encuentra en todos los campos de cultivo balineses. Las ceremonias en su honor pueden llevar semanas de preparación y en ellas participa toda la comunidad. Cocina balinesa

Bali posee su propia gastronomía, pero será difícil que la pueda apreciar en los restaurantes turísticos, ya que generalmente éstos la sirven adaptada al gusto occidental. Con algunos toques de especias y que nada tienen que ver con los condimentados platos que los balineses comen cada día. Para ellos las comidas occidentales carecen de sabor ya que apenas están condimentadas. Sólo si tiene la oportunidad de ser invitado a comer a una casa, podrá apreciar la auténtica comida balinesa. O si se anima, puede probarla en alguno de los carros donde acuden los balineses para comer. Aunque parezca lo contrario, son lugares limpios en donde los platos se preparan delante del cliente y con ingredientes frescos y especiados. Esta comida, por la que tendrá que pagar unos

“Sólo si tiene la oportunidad de ser invitado a comer a una casa, podrá apreciar la auténtica comida balinesa. O si se anima, puede probarla en alguno de los carros donde acuden los balineses para comer”.

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“La fase de crecimiento del arroz es un período de descanso para los agricultores. Entonces dedican su tiempo a realizar labores relacionadas con las artes. Y, es la artesanía otro de sus atractivos”. precios irrisorios, suele ser exquisita. Deberá comer con los dedos, como es la costumbre local. Para no llevarse una sorpresa picante en uno de estos restaurantes, el consejo es aprender la siguiente frase: “¿Pedas atau tidak?”, es decir “¿Es picante o no?”. Un plato muy popular es el nasi goreng, arroz frito servido con algo de carne, pescado o huevos. El bakso, que también lo encontrará en los puestos de carretera y carritos, es una sopa de pasta con albóndigas de carne. La cocina balinesa se caracteriza por el gran número de ingredientes, incluidos las especias, algunas de las cuales son silvestres y totalmente desconocidas para los paladares occidentales. Los condimentos más usados son la albahaca (don kemangi), cardamomo (kepulaga), diferentes tipos de pimienta, canela (kayu manis), clavo (cengkeh), coco (nyuh), semillas de cilantro (ketumbar), ajo (kesuna), jengibre (jahe), varios tipos de lima, nuez moscada (jebog garum), azúcar de palma (gula Bali), hojas de pandano (don 34

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“A diario los balineses agradecen a sus dioses por medio de ofrendas. En los cementerios se ven abundantes flores, que duran mucho tiempo, gracias al clima”. pandan), tamarindo (lunak), aceite de soja (kecap manis o kecap asin) y curry. Un aditivo muy utilizado para intensificar los aromas es la crema de gambas (trasti). Se elabora con pescado seco mezclado con agua de mar al que se le deja fermentar durante un mes. Su olor es ligeramente agrio y desagradable para las narices occidentales y su color es rosado o negro pardusco. Los platos básicamente se componen de arroz con verduras y algo de pescado o carne y huevos sin mucha elaboración. Se comen fríos y acompañados por un vaso de té o agua, generalmente sobre hojas de platanero. Para comer se usa la mano derecha. La izquierda es la mano impura, según sus creencias religiosas. Dos son las especialidades con carne más famosas de la comida balinesa, el celeng guling o babi guling, cochinillo asado y el bebek betutu, pato estofado cocinado lentamente durante toda la noche sobre un fuego de cáscaras de arroz y en el interior de hojas de bananero. Ambos son consumidos solo en ocasiones especiales. abril 2011 In vitro

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“El clima tropical se refleja en las exóticas flores y en la vestimenta de las personas”.

El urab es otro de los platos típicos de Bali. Se elabora con legumbres muy picadas a las que se les añade la pulpa de un coco rallado y varias especias. Es un plato sabroso y se come acompañado de arroz blanco. Un tentempié muy común son los saté o satay, brochetas de pollo o ternera preparadas sobre el calor de un fuego a carbón. Se sirven en pequeñas porciones de unas cinco o seis presas insertadas en palillos de bambú y llevan una exquisita salsa de cacahuete. Para los dioses: flores y galletas

El hinduismo balinés impregna la vida de sus habitantes y se nota en sus costumbres. A diario, donde usted mire, podrá ver la ceremonia, el ritual y las ofrendas sagradas. Todo se lleva a cabo en Ubud, al igual que en otras ciudades de Bali, con un nivel de devoción impresionante y un cuidado meticuloso. 36

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“Como no existe la locomoción colectiva -aunque sí los taxis- la moto es el medio de transporte más usado. Gracias a que el precio de la bencina es bajo, invaden sus calles y es posible ver a familias completas arriba de una moto diminuta”. Hombres y mujeres, jóvenes y viejos, enfrente de sus casas o negocios, ponen en el suelo pequeños canastitos hechos de hojas de bambú con ofrendas a sus dioses: flores, arroz, galletas, caramelos e incienso. Antes de comenzar a comer los alimentos y una vez preparados son bendecidos y ofrecidos a los dioses para su purificación. Una actividad interesante en Ubud es visitar algunos de sus templos, donde en distintas fechas se celebran fiestas. Dos importantes son Pura Desa Ubud, el principal “templo de la ciudad” en el centro, frente a los Warung Ary, y el Pura Pamerajan Sari C. Agung, el templo privado de la familia real de Ubud. Está ubicado en el lado este de Jalan Suweta, un poco al norte del palacio. No olvide antes de viajar, revisar el calendario de celebraciones para poder ver alguna de sus ceremonias. No se arrepentirá. abril 2011 In vitro

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libros

POR barbara peterson

1Q84

Autor: Haruki Murakami Editorial Tusquets

Cuentos del Río Autor: Dr. Héctor Ducci Editorial Héctor Ducci Budge

Cuentos del Río es el tercer libro de cuentos contemporáneos del cardiólogo chileno Héctor Ducci Budge. Le preceden Cuentos del Volcán y Cuentos del Lago. A pesar de que este médico sólo comenzó a escribir en 2008, hacerlo se ha convertido en una de sus pasiones al extremo de que suele escribir casi todas las noches. Así ha logrado completar 34 cuentos. En su búsqueda de nuevos personajes e historias, reconoce la oportunidad que le da la consulta médica. “Uno atiende a diez personas al día y son diez vidas, diez historias, diez experiencias maravillosas”, señala. En algunos relatos, incluso, integra el mundo de la medicina a sus historias. “La mitad de los cuentos tienen algún hecho médico”, reconoce. Tras el terremoto del 27 de febrero, pensó que una buena forma de contribuir a la reconstrucción era donando el dinero recaudado por la ventas de su segundo libro, Cuentos del Lago, a “Construyamos Chile”. Con Cuentos del Río hará lo mismo.

Una historia de amor escrita por uno de los más destacados autores japoneses, una nueva novela de Alessandro Baricco, los cuentos del doctor Héctor Ducci y la narración de Francisco Coloane de su viaje a las Galápagos, conforman esta selección de libros. Emaus

Autor: Alessandro Baricco Editorial Anagrama

El escritor, dramaturgo y músico italiano Alessandro Baricco (Turín, 1958), después de licenciarse en Filosofía y estudiar piano, escribió ensayos de crítica musical. Su primera novela, Castelli di rabbia (Tierras de cristal) ganó el Premio Médicis en 1991, pero fue gracias a su obra Seda (1996) que conoció el éxito más allá de Italia. El mundo literario de Baricco está poblado por seres que encuentran el amor de una forma mágica y dolorosa. El escritor considera que su última novela, Emaús, en la que retrata los peligros e inseguridades que acechan a la juventud, es su libro “más anómalo” y el que le ha llevado a explorar tópicos que hasta ahora no había tratado en su trayectoria. El Santo, Luca, Bobby y el narrador son cuatro adolescentes que viven en un espacio y un tiempo indeterminados, pero que remiten vagamente a una ciudad del norte de Italia en los años setenta. Pertenecen a la clase media y son católicos. La aparición de Andre, una joven de clase alta y costumbres liberales, va a generar una crisis que supondrá el derrumbe de las convicciones juveniles.

Gentileza de Feria Chilena del Libro Títulos disponibles en locales de Feria Chilena del Libro www.feriachilenadellibro.cl

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Haruki Murakami (Kioto, 1949) estudió literatura en la Universidad de Waseda y es un autor de prestigio que ha logrado grandes ventas de sus libros, tanto en su país, Japón, como en el exterior. Su narrativa está cargada de sensualidad, belleza e imaginación. Murakami ha recibido numerosos premios: el Tanizaki, el Yomiuri, el Frank O’Connor, el Franz Kafka y el Jerusalem Prize, entre otros. En japonés, la letra q y el número 9 son homófonos, los dos se pronuncian kyu, de manera que 1Q84 es, sin serlo, 1984, una fecha que nos lleva evocar a Orwell. La variación en la grafía refleja la sutil alteración del mundo en que habitan los personajes de esta novela, el Japón de 1984. Allí es donde Aomame, una hermosa instructora de un gimnasio, y Tengo, un profesor de matemáticas, serán conducidos a un destino común. Aomame es una asesina y Tengo, un aspirante a novelista al que su editor ha encargado un trabajo relacionado con La crisálida del aire, una enigmática obra dictada por una adolescente. Esta es una historia de amor en la que los amantes jamás llegan a encontrarse. Las sectas religiosas, la política japonesa antes y después de la Segunda Guerra Mundial, el maltrato en todas sus formas marcan la novela; pero son Aomame y Tengo el foco de la narración.

Galápagos

Autor Francisco Coloane Editorial Navegación de Ideas

Francisco Coloane (1910-2002) cursó sus estudios primarios en escuelas de Quemchi (Chiloé), lugar en el que nació, y luego en el Seminario de Ancud. Mientras estudiaba comenzó a publicar relatos en revistas y diarios locales. En 1938 llegó a Santiago y se dedicó al periodismo y a recopilar cuentos y relatos que publicó en diversos diarios y revistas. Incursionó también en cine, medio al que autorizó la filmación de sus novelas Cabo de Hornos, La Tierra del Fuego se apaga y El último grumete de la Baquedano. Uno de los viajes más emotivos del ganador del Premio Nacional de Literatura en 1964 fue el que hizo al archipiélago de las Galápagos en noviembre de 1981. El escritor pudo cumplir su anhelo de infancia: conocer aquel lugar del que hablaban las crónicas de navegantes, investigadores y aventureros que alentaron su formación. Galápagos, publicado originalmente en 2002 por la editorial italiana Guanda, en esta nueva edición incluye fotografías de aquel viaje. Narrado en primera persona y dividido en cinco partes o cuentos, hace referencia a las experiencias de Darwin y otros investigadores que consideraron a las islas como un paraíso natural.


sociedades médicas

POR vania brugal

Sociedad Chilena de Ginecología y Obstetricia (SOCHOG):

75 años de historia

El doctor Luis Martínez, presidente de SOCHOG, se refiere a la gestión de la sociedad y sus últimos hitos. Hace 75 años, un 15 de octubre de 1935, se celebraba la ceremonia inaugural de la Sociedad Chilena de Ginecología y Obstetricia (SOCHOG). Un hecho que marcó historia para quienes ejercen esta especialidad. Sus creadores fueron los doctores Carlos Monckeberg y Juan Wood, profesores que convocaron a los 42 miembros fundacionales, poniendo en marcha un proyecto que llevaba años de gestación. En 1956 la Universidad de Chile creó el programa de formación de especialistas en obstetricia y ginecología, programa que décadas después se inició en la Pontificia Universidad Católica (PUC) y que desde años recientes se imparte en otras escuelas reconocidas por ASOFAMECH. Hitos recientes

El doctor Luis Martínez, presidente de SOCHOG, señala que las actividades educacionales de la sociedad se traducen en la realización de congresos, jornadas, y una revista que se publica desde sus inicios y que, en los últimos años, se encuentra en versión electrónica (revistasochog.cl) Dentro de los últimos hitos de la entidad destaca que en el año 2003 SOCHOG tuvo la gran tarea de organizar el Congreso Internacional de Obstetricia y Ginecología (FIGO 2003) y que, en 2007, impulsó la creación del Capítulo Chileno del American College of Obstetrician and Gynecologists (Acog). Para el doctor Martínez este hecho es el gran paso dado por

Especialidades derivadas

la Sociedad Chilena de Obstetricia y Ginecología en los últimos años, “pues permite el perfeccionamiento académico de nuestros especialistas y por lo tanto, seguir manteniendo los principios que inspiraron a aquellos doctores que hace 75 años soñaron con hacer del ejercicio de la medicina una disciplina en constante crecimiento”. Actualmente el capítulo Chileno de ACOG cuenta con alrededor de 100 fellows y 50 junior fellows. Además, hasta la fecha se han realizado dos exitosas jornadas en conjunto con SOCHOG y ACOG, en las cuales han participado médicos de esa institución y de Chile. Cabe mencionar que el capítulo de ACOG en Chile pertenece al Distrito I.

El avance del conocimiento ha derivado en el perfeccionamiento de obstetras y ginecólogos hacia las llamadas “especialidades derivadas”, entre ellas la de obstetricia y ginecología infantil, medicina reproductiva, climaterio, ginecología oncológica y medicinamaterno fetal. Todas ellas impartidas por la Universidad de Chile y la PUC. Asimismo, esto ha derivado en la formación de sociedades médicas que se preocupan de aspectos específicos de la especialidad. “La política de SOCHOG es fomentar un trabajo integral con todas las sociedades afines a nuestra entidad a través de las relaciones constantes y complementarias para cumplir a mayor cabalidad la misión de educación continua”, sostiene el Dr. Martínez. “Ello se ha traducido en los

Presidente Dr. Luis Martínez Vicepresidente Dr. Hernán Muñoz Tesorero Dr. Omar Nazzal Secretario General Dr. Mauricio Cuello Secretarios de Acta Dr. Carlos Schnapp Dr. José Antonio Arraztoa Directores Dr. Álvaro Insunza Dr. Eduardo Faúndez Dr. Fernando Abarzúa

últimos congresos nacionales y en los futuros, en integrar alianzas para entregar todas las competencias de la especialidad”, añade. Función país

Dentro del espíritu de cumplir una función país, miembros de SOCHOG han ejercido puestos claves en el Ministerio de Salud (Minsal), y han integrado comisiones de trabajo en la formación de guías clínicas y protocolos, además de su aporte en el ámbito de las políticas públicas. Particularmente hoy SOCHOG está trabajando en la definición de los objetivos sanitarios en la salud de la mujer. Desafíos 2011

El actual directorio se trazó una serie de desafíos, que son enumerados por el doctor Luis Martínez: Aumentar en forma significativa el número de socios; Creación de una sección que incorpore a las matronas por su importancia que tienen en el grupo de trabajo de la salud de la mujer; Preocupación en los aspectos gremiales; Aceptación de las expectaciones de salud que no están contempladas en los códigos de Fonasa y las Isapres; Asesoría técnica para los casos en el ámbito de la judicialización de la medicina; Mayor relación con las sociedad afines y regionales y Ocupar un lugar relevante en FLASOG y FIGO Por último, el Dr. Martínez manifiesta su reconocimiento a todos quienes ejercen la especialidad en Chile y los deja invitados a integrarse a SOCHOG. abril 2011 In vitro

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agenda Sociedad Americana de Andrología: XXXVI Reunión Anual Fecha: 02 al 05 de abril 2011 Lugar: Montreal, Canadá Información: 1100 E. Woodfield Road, Suite 520, Schaumburg, IL 60173 Fono: 847 619 4909 Fax: 847 517 7229 E-Mail: info@andrologysociety.org www.andrologysociety.org

Congresos

abril - junio 2011

En Chile En el extranjero

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IV Congreso Internacional de Prediabetes y el Síndrome Metabólico Fecha: 06 al 09 de abril 2011 Lugar: Madrid, España Información: Kenes International Fono: 41 22 908 0488 Fax: 41 22 906 91 40 E-Mail: reg_prediabetes2011@kenes.com VI Congreso Latinoamericano y del Caribe COMLAT-IAGG Fecha: 06 al 09 de abril 2011 Lugar: Buenos Aires, Argentina Información: Comité Latinoamericano y del Caribe (COMLAT); International Association of Gerontology and Geriatrics (I.A.G.G) Fono: 54 11 4961 0070 E-Mail: info@sagg.org.ar www.sagg.org.ar/congreso II Congreso Internacional de Controversias en la Criopreservación de Células Madre, las Células Reproductoras, Tejidos y Órganos y Cirugía Cryo (CRYO) Fecha: 07 al 09 de abril 2011 Lugar: Valencia, España Información: Comtec España: Bailen, 95 - 97, pral.1.a - 08009 Barcelona, España Fono: 34 932081145 Fax: 34 934579291 E-Mail: spain@comtecmed.com IV Congreso Colombiano y del Caribe VI Simposio Latinoamericano, Iberoamericano y Colombiano “Enfermedades Digestivas en niños” Fecha: 07 al 09 de abril 2011 Lugar: Santa Marta, Colombia Información: BESCAV SAS Fono: 57 2 3753560 E-Mail: eventos@bescav-sas.org www.bescav-sas.org ALAPE 2011 - I Conferencia de Actualización en Pediatría Fecha: 07 al 10 de abril 2011 Lugar: Panamá, Panamá Información: Paragon Conventions, 18 Avenue Louis-casai, 5th floor, 1209 Geneva Switzerland Fono: 41 22 5330 948 Fax: 41 22 5802 953 E-Mail: secretariat@alape-upconference.org www.alape-upconference.org

XV Congreso Panamericano de Infectología Fecha: 07 al 11 de abril 2011 Lugar: Punta del Este, Uruguay Información: Colonia 922 of. 507, CP 11.100, Montevideo, Uruguay Fono: 598 2903 2005 www.apiuruguay.com Congreso Mundial de Nefrología - WCN2011 Fecha: 08 al 12 de abril 2011 Lugar: Vancouver, Canadá Información: Mary M. Birnie, Congress Director E-Mail: info@wcn2011.org www.csnscn.ca LXXIX Reunión Anual de la Asociación Americana de Cirujanos Neurológicos (AANS) Fecha: 09 al 13 de abril 2011 Lugar: Denver, Colorado, EE.UU. Fono: 847 759 6960 www.aans.org VI Congreso Internacional, Rehabilitación 2011, y III Encuentro Internacional de Gestión de la Información e Investigación en Rehabilitación Fecha: 12 al 15 de abril 2011 Lugar: Cienfuegos, Cuba Información: Nelson Ramos Mesa, Organizador de Eventos Cubatur Fono: 537 206 9808 / 09 / 04 Fax: 537 206 9807 E-Mail: C.E: eventos@cbt.event.cbt.tur.cu www.rehabilitacioncuba.com VI Congreso Chileno de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo Fecha: 27 al 30 de abril 2011 Lugar: Viña del Mar, Chile Información: ECCO COMUNICACIONES Fono: 56-2-264-0785 Fax: 56-2-264-9471 E-mail: ecco@eccochile.cl Sociedad Europea de Urología Pediátrica: XXII Congreso Anual de la ESPU Fecha: 27 al 30 de abril 2011 Lugar: Copenhague, Dinamarca Fono: 32 163 466 98 Fax: 32 167 021 53 E-Mail: secretary@espu.org www.espu.org Congreso Sudamericano de Alergia y Asma 2011 Fecha: 28 al 30 de abril 2011 Lugar: Córdoba, Argentina Información: Andrea Yorio Fono / Fax: 54 3543 428135 E-Mail: info@alergiayasma2011.org www.alergiayasma2011.org

WIP 2011 - VI Congreso Mundial del Dolor WIP Fecha: 29 de abril al 01 de mayo 2011 Lugar: Seúl, Corea del Sur Información: Kenes International /WIP 2011 Fono: 41 22 908 0488 Fax: 41 22 906 9140 E-Mail: wip@kenes.com ATC 2011 - 2011 Congreso Americano de Trasplante Fecha: 30 de abril al 04 de mayo 2011 Lugar: Philadelphia, EE.UU. Información: American Transplant Congress · 15000 Commerce Parkway, Suite C · Mount Laurel, NJ 08054 USA Fono: 856 - 439-0880 Fax: 856 - 439-0525 E-Mail: atc@ahint.com www.atcmeeting.org/ ECE 2011 - XIII Congreso Europeo de Endocrinología Fecha: 30 de abril al 04 de mayo 2011 Lugar: Rotterdam, Países Bajos Información: Secretaría Fono: 44 (0)1454 642240 Fax: 44 (0)1454 642222 E-Mail: ece2011@endocrinology.org www.ece2011.com/ IV Foro Mundial del Asma y EPOC Fecha: 30 de abril al 03 de mayo 2011 Lugar: París, Francia Información: World Immunopathology Organization Fono: 7 (495) 735-1414 Fax: 7 (495) 735-1441 E-Mail: info@wipocis.org XXIX Reunión Anual de Dermatólogos Latinoamericanos (RADLA) Fecha: 01 al 04 de mayo 2011 Lugar: Guayaquil, Ecuador Información: Secretaría Fono: 593-4 269-0622 / 269-2823 Fax: 593-4 239-2983 E-mail: secretaria@radlaguayaquil2011.com Reunión Anual EANS (European Association of Neurosurgical Societies) 2011 IV Conferencia Mundial ICH (Intracerebral Hemorrhage) Fecha: 02 al 05 de mayo 2011 Lugar: Newcastle, Reino Unido Información: Secretaría Fono: 41-22-908 0488 Fax: 41-22-9069140 E-mail: eans-ich@kenes.com www.kenes.com/eans-ich IX Simposio Internacional sobre Terapéutica Endovascular Fecha: 04 al 07 de mayo 2011 Lugar: Barcelona, España Fono: 34-93-367 2420 Fax: 34-9-414 6817 E-mail: site2011@atlantacongress.org


VI Congreso Europeo sobre Psicopatología en Niñez y Adolescencia Fecha: 05 al 07 de mayo 2011 Lugar: Bologna, Italia Información: Via Makallè, 75 – 35138 Padova Fono: 39-049-872 9511 Fax: 39- 049-872 9512 E-mail: aepea2011@keycongress.com www.aepea2011.eu VII Simposio Internacional de Oncología Traslacional Fecha: 05 al 06 de mayo 2011 Lugar: Barcelona, España Información: TACTICS MD, SL. C/ París 162, Ppal 1ª - 08036 Barcelona, España Fono: 93-451 1724 Fax: 39- 049-872 9512 E-mail: info@tacticsmd.net ASGBI 2011 Congreso Internacional de Cirugía de la Asociación de Cirujanos de Gran Bretaña e Irlanda Fecha: 11 al 13 de mayo 2011 Lugar: Bournemouth , Reino Unido Información: Royal College de Cirujanos 35-43 Lincoln Inn Fields, Londres WC2A 3PE Fono: 44-20-7973 0300 Fax: 44-20-7430 9235 E-mail: isc@asgbi.org.uk www.asgbi.org.uk/bournemouth2011/ XXI CONGRESO CENTROAMERICANO Y EL CARIBE DE MEDICINA INTERNA Fecha: 11 al 15 de mayo 2011 Lugar: Punta Cana, República Dominicana Información: Dr.Neri Olivas Castro Fono: 22706273 www.congresocentroamericanodemedicinainterna.es.tl   XVIII Congreso Mundial de Medicina Estética Fecha: 12 al 15 de mayo 2011 Lugar: Beijing, China Información: Chinese Medical Association, Secretaría XVIII WCAM Fono: 86-10-8515 8146/8055 Fax: 86-10-6512 3754 E-mail: wangrui@cma.org.cn www.wcam2011.org XII Congreso Internacional de Medicina Pediátrica de laboratorio Fecha: 13 al 15 de mayo 2011 Lugar: Berlín, Alemania Información: MZ CONGRESSI - Via Carlo Farini 81 - 20159 Milan - Italy Fono: 39-026-680 2323 Fax: 39-026-680 6699 E-mail: icplm2011@mzcongressi.com www.icplm2011.org

V Congreso Latinoamericano de Ingeniería Biomédica (CLAIB2011) Fecha: 16 al 19 de mayo 2011 Lugar: La Habana, Cuba Información: CENCOMED - Infomed CNICM - Calle 27 No. 110 e/ M y N. Plaza de la Revolución, Ciudad de La Habana, 10400 Cuba Fono: 53-7-838 3316 E-mail: claibhabana2011@infomed.sld.cu www.plataformaclaib2011.sld.cu EuroPCR 2011 Fecha: 17 al 20 de mayo 2011 Lugar: Paris, Francia Información: EUROPA ORGANISATION 19, allées Jean Jaurès B.P. 61508 - 31015 Toulouse cedex 6 - France Fax: 33-5-6142 0009 E-mail: europcr@europa-organisation.com http://www.europcr.com I Congreso Mundial sobre Controversias en el manejo de la hepatitis viral (hepatitis C) Fecha: 19 al 22 de mayo 2011 Lugar: Barcelona, España Fono: 34-93-364 4400 Fax: 34-93-364 4401 E-mail: chep@comtecmed.com www.pcongresos.com WCD 2011 - XXII Congreso Mundial de Dermatología Fecha: 24 al 29 de mayo 2011 Lugar: Seúl, Corea del Sur Información: Koconex Ltd. - Suite 220 Gfive Centrl Plaza Seocho-doug, Seochogu Seoul 137-070, Korea Fono: 82-2-3476 7700 Fax: 82-2-3476 8800 E-mail: info@wcd2011.org http://www.wcd2011.org EULAR 2011 (European League Against Rheumatism) Fecha: 25 al 28 de mayo 2011 Lugar: Londres, Reino Unido Información: Seestrasse 240 CH 8802 Kilchberg Switzerland Zürich Fono: 41-44-716 3030 Fax: 41-44-716 3039 E-mail: secretariat@eular.org www.eular.org XIV Congreso Latinoamericano de Infectología Pediátrica SLIPE 2011 XLI Congreso Sociedad Dominicana de Pediatría I Congreso Sociedad Dominicana de Vacunología Fecha: 25 al 28 de mayo 2011 Lugar: Punta Cana, República Dominicana Información: Koconex Ltd. - Suite 220 Gfive Centrl Plaza Seocho-doug, Seochogu Seoul 137-070, Korea Fono: 809-565 3500 E-mail: congresos@turenlaces.com

Pharmanesthesia 2011 Farmacología Aplicada en Anestesia I Encuentro Euro- Panamericano XXXIX Congreso Chileno De Anestesiología Fecha: 26 al 28 de mayo 2011 Lugar: Santiago, Chile Información: Avda. San José María Escrivá de Balaguer 5600, Vitacura. Santiago - Chile Fono: 56-2-752-7000 Fax: 56-2-752-7034 www.pharmanesthesia2011.com Congreso Mundial en Asia sobre Controversias y Consenso en Diabetes, Obesidad e Hipertensión (CODHy) Fecha: 02 al 05 de junio 2011 Lugar: Shanghai, China Información: Comtec España - Bailen, 95 - 97, pral.1.a - 08009, Barcelona, España Fono: 34-93-208-1145 Fax: 34-93-457-9291 E-mail: spain@comtecmed.com XIII Congreso Mundial de Menopausia 2011 Fecha: 08 al 11 de junio 2011 Lugar: Roma, Italia Información: Secretaría, Via Metauro 19 – 00198 Roma – Italia Fono: 39-070-340293 Fax: 39-070-307727 E-mail: marketing@biomedicaltechnologies.com VI Congreso Mundial de la Sociedad Internacional de Medicina Física y Rehabilitación Fecha: 12 al 16 de junio 2011 Lugar: San Juan, Puerto Rico Información: HB Events Fono: 787-765-1700 E-mail: events@hbtravelpr.com www.isprm2011.org Congreso Mundial para la Salud Sexual 2011 Fecha: 12 al 16 de junio 2011 Lugar: Glasgow, Escocia Información: 1-3 Rue de Chantepoulet, PO Box 1726 - CH-1211 Geneva 1, Switzerland Fono: 41-22-908-0488 Fax: 41-22-906-9140 E-mail: was@kenes.com

ESMO 2011 - XIII Congreso Mundial de Cáncer Gastrointestinal Fecha: 22 al 25 de junio 2011 Lugar: Barcelona, España Información: Imedex, 11675 Rainwater Drive, Suite 600 Alpharetta, GA 30009, USA Fono: 1 -770 - 751-7332 Fax: 1 -770 - 751-7334 E-mail: meetings@imedex.com www.imedex.com III Congreso Internacional de Artroscopía Fecha: 23 al 24 de junio 2011 Lugar: Lima, Perú Información: Sociedad Peruana de Ortopedia y Traumatología E-mail: administracion@mila-acunaeventos.com Congreso Mundial de Inflamación 2011 Fecha: 25 al 29 de junio 2011 Lugar: Paris, Francia Información: INFLAMMATION2011, 24 rue Chauchat - 75009 Paris - France Fono: 33-0-1-5385-8271 Fax: 33-0-1-5385-8283 E-mail: info@inflammation2011.com EHRA EUROPACE 2011 Fecha: 26 al 29 de junio 2011 Lugar: Madrid, España Información: Secretaría, ESC - 2035 Route des Colles, 06903 Sophia Antipolis, France Fono: 33-0-49-294-7600 Fax: 33-0-49-294-7601 E-mail: colegiodepediatrianl@gmail.com XI Congreso Interamericano de Pediatría Fecha: 29 de junio al 02 de julio 2011 Lugar: Monterrey, México Información: Ave. Hidalgo 2425 Pte. Desp,302 Col. Obispado, Monterrey, N. L. CP: 64060 Fono: 8318-6717 Fax: 8318-6718 E-mail: colegiodepediatrianl@gmail.com

WCPT 2011 - Mundial de Terapia Física Fecha: 20 al 23 de junio 2011 Lugar: Ámsterdam, Holanda Información: Secretaría Fono: 44-0-20-7931-6465 Fax: 44-0-20-7931-6494 E-mail: info@wcpt.org

Más informaciones de congresos en www.revistainvitro.cl

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reportaje médico

TAVI: Nueva cirugía al corazón en adultos mayores Creada por el médico francés Alain Cribier, comenzó a practicarse en Chile el año pasado. Recientes estudios del American College of Cardiology apuntan que esta técnica, enfocada también a personas con enfermedades graves o cirugías cardíacas previas, es revolucionaria al ser menos invasiva que la cirugía convencional.

POR pamela saldaña fotografías gentileza clínica alemana

El año pasado comenzó a practicarse en nuestro país una cirugía creada en 2002 por el médico francés Alain Cribier. La técnica, mínimamente invasiva, se denomina Reemplazo Valvular Aórtico Percutáneo o por inserción de catéter (TAVI). El doctor Mario Araya, cardiólogo intervencional de Clínica Alemana, ya ha utilizado esta técnica. Ha realizado 15 implantes, 9 de ellos en Clínica Alemana, además de participar en cerca de 30 casos en vivo y en algunos con simuladores computacionales durante el entrenamiento. Explica que la nueva cirugía consiste en “implantar una válvula protésica de origen biológico o válvula Edwards Sapien XT, en pacientes afectados de una estrechez severa del orificio valvular aórtico, ya sea de origen bovino o porcino en el lugar de la válvula aórtica nativa, realizando punciones o pequeñas incisiones a nivel de la ingle (vía transfemoral) o en la zona del ápex cardíaco (vía transapical)”. 42

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En la medida que envejecemos, las válvulas del corazón se van engrosando, generando el depósito de calcio en sus velos. Si este proceso es intenso, el paciente desarrolla obstrucción a nivel de la válvula (Estenosis Aórtica), pudiendo alcanzar grados importantes de severidad con aparición de síntomas como disnea, síncope o angina, que marcan un pronóstico vital muy adverso a corto plazo, por lo que se debe realizar la sustitución de la válvula estenótica. Este Reemplazo Valvular Aórtico Percutáneo se realiza en pacientes que presentan un riesgo quirúrgico tradicional muy elevado, donde las complicaciones como muerte o discapacidad son importantes en frecuencia. “Por ello, esta técnica se practica en adultos mayores o personas con enfermedades previas graves, por ejemplo, enfermedades pulmonares crónicas, renales, hepáticas o cirugía cardiaca previa”, sostiene el doctor Araya. Antes de realizar el TAVI es necesario efectuar un análisis minucioso al paciente, donde el riesgo


quirúrgico es elevado. Para ello se han desarrollado scores de riesgo operatorios, “Euroscore, STS”, análisis que reúnen múltiples características anatómicas y clínicas de los pacientes, así como la presencia de enfermedades crónicas en otros órganos. “Entonces, el paciente debe ser de alto riesgo (idealmente objetivado con Euroscore o STS) o portar una patología que contraindique la cirugía como Tórax irradiado, Aorta en Porcelana, pacientes de edades extremas o en que el estado de fragilidad global sugiera una recuperación lenta y difícil”, enfatiza el especialista. Añade que el beneficio del TAVI está dado por su menor invasividad, lo que se asocia a una menor probabilidad de complicaciones serias y en particular una recuperación funcional del adulto mayor más rápida. Ello, porque la cirugía tradicional requiere 5 a 7 días de recuperación postoperatoria y luego un mes de terapia física. “En cambio con esta técnica, especialmente si la cirugía se realiza con sedación superficial, la recuperación potencial es inmediata y

“En la patología valvular se ha avanzado mucho para desarrollar terapias diferentes a la cirugía tradicional, siendo probablemente esta técnica la más revolucionaria y promisoria”.

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el alta es al tercer día”, acota. Este es un factor muy importante en la toma de decisiones ante cualquier tratamiento en pacientes de alto riesgo, quienes conforman una población muy susceptible a efectos adversos de medicamentos, a infecciones y a complicaciones neurológicas, cardíacas, pulmonares y renales que afectan su pronóstico vital y funcional. “Por eso -explica- muchas técnicas de la medicina moderna han evolucionado a terapias menos agresivas y que han demostrado efectividad similar, como es el caso de la Cardiopatía Coronaria que se trata mayoritariamente por vía percutánea mediante Angioplastía con usos de stents y en el plano de la Cardiología estructural, en especial en la patología valvular se ha avanzado mucho para desarrollar terapias diferentes a la cirugía tradicional, siendo probablemente esta técnica la más revolucionaria y promisoria”. Intervención en la mira del mundo médico

El doctor Alain Cribier en procedimiento TAVI, en Clínica Alemana.

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A pesar de ser una técnica nueva, el doctor Mario Araya aclara que aún el tratamiento de elección en la mayoría de los pacientes sigue siendo el Reemplazo Aórtico tradicional por vía quirúrgica, por sus excelentes resultados y baja morbilidad. Sin embargo, resalta las diferencias entre ambas. La técnica TAVI sobresale de la convencional o cirugía a corazón abierto porque se genera menor invasividad en el procedimiento, dado que se evita la apertura del esternón y la máquina de circulación extracorpórea. “Una situación posible gracias al desarrollo tecnológico de nuevas válvulas de tejido de vaca, que se pueden comprimir dentro de una malla de cromo cobalto o nitinol en un sistema introductor especial para luego ser liberadas mediante la inflación de un balón o con sistemas autoexpandibles. Esto da la posibilidad de que sean instaladas por vía arterial en forma retrógrada o a través de una punción directa en el corazón, sin necesidad de extraer la válvula enferma, sino que desplazándola hacia los costados de los senos de valsalva para dar paso a una válvula de perfil hemodinámico óptimo que se sostiene en la zona del anillo valvular del paciente”, explica. Sin embargo, asegura: “De los casos realizados en la clínica, tenemos 100% de éxito en el implante lo cual nos motiva a ofrecer este tratamiento a nues-


El doctor Alain Cribier (de pie, segundo de izquierda a derecha), junto al equipo multidisciplinario de Clínica Alemana.

“El beneficio del TAVI está dado por su menor invasividad, lo que se asocia a una menor probabilidad de complicaciones serias y en particular una recuperación funcional del adulto mayor más rápida”. Doctor Mario Araya. tros pacientes y estamos convencidos de que estamos frente a un hecho histórico para la Cardiología”. Aunque esta técnica está aún en desarrollo, dice que ya existe evidencia científica importante que la sostiene, como el estudio del American College of Cardiology, publicado recientemente, que considera a la TAVI como una opción menos invasora que la cirugía convencional y prometedora para pacientes gravemente enfermos. Además, de reducir la mortalidad a 24 meses en un 19% y de mostrar un índice de supervivencia similar al de operaciones a corazón abierto. Entrenamiento en Francia

El reemplazo valvular aórtico percutáneo es realizado por un grupo multidisciplinario de médicos cardiólogos, cardiocirujanos, anestesistas y radiólogos de Clínica Alemana, quienes fueron entrenados por

el doctor Alain Cribier, en Rouen, Francia. Además, realizaron prácticas que incluían la asistencia a centros europeos para ver numerosos casos en vivo y la participación en congresos. “Nuestro grupo de profesionales es el único equipo chileno que ha entrenado de la mano del doctor Cribier en el procedimiento TAVI con la válvula Edwards Sapien XT y tenemos un proyecto a largo plazo del manejo de la patología valvular aórtica”, señala el doctor Araya. Los primeros casos por vía transfemoral con la válvula de Edwards Sapien XT se realizaron en noviembre del año pasado en nuestro país. En marzo de este año la Clínica Alemana fue el primer centro de salud en lograr su acreditación para desarrollar estos procedimientos sin asistencia de médicos tutores. Así se convirtió en el primero de Latinoamérica que puede utilizar esta válvula, según las necesidades de los pacientes. abril 2011 In vitro

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Ximena Mandiola

El Código Mandiola Preciosamente enmarcados, los números se lucen en la Galería Patricia Ready. Ingenieros, jóvenes y extranjeros se interesan por las pinturas-objeto de esta artista que trabaja “como china” bordando y dibujando “Campos cifrados”. POR PAULA GARRIDO Edwards

“Qué sed de saber cuánto, qué hambre de saber cuántas estrellas tiene el cielo”, escribió Neruda. Esta “Oda a los números” pone en palabras el trabajo de Ximena Mandiola. Tres años preparó la muestra “Campos Cifrados” que presenta la Galería Patricia Ready. Aquí cada obra está enmarcada preciosamente. Junto al diseñador y museógrafo Santiago Aránguiz, Ximena eligió desde el color de las paredes hasta la disposición de los cuadros y de la luz. Por primera vez la artista centra cada una de sus piezas en la selección que ha hecho de los marcos. Soporte y marco forman un todo. “Son pinturas-objeto”, puntualiza, muy entusiasmada por el resultado. Reconoce que llama la atención, en primer lugar, de los ingenieros. Ellos junto a los jóvenes y los extranjeros son los más interesados en su trabajo “de chinos”. Para empezar, la pintora dibuja a mano alzada sus códigos matemáticos en la croquera; los pinta uno por uno con óleo y acrílico, tinta china e incluso lápiz grafito. Otros son bordados en soportes que van desde el espejo al terciopelo. Puede usar una antigua matriz de El Mercurio de Valparaíso como también una impresión digital sobre tela. Y no se anda con chicas. 46

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“Los números llegaron a mí y empecé a estudiar Numerología, Pitágoras y al astrónomo y matemático Fibonacci”.

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“El número es el que rige formas e ideas y la causa de los dioses y los demonios”. (Pitágoras).

“Esta es la primera vez que trabajo también formatos pequeños. Mis obras han sido grandes”, comenta. Los bellos números

Ximena Mandiola está llena de vida. Tiene tres hijos y sabe contar el “parto” de cada cuadro, deteniéndose en los detalles. La expositora estudió Arte en la Pontificia Universidad Católica de Chile porque siempre vivió rodeada de maestros. Su padre era coleccionista y las obras de Pedro Lira, Pablo Burchard y Juan Francisco González, entre otros, acompañaron su infancia. Lejos son sus pintores favoritos. “Cuando los números llegaron a mí, empecé a estudiar Numerología, Pitágoras y al matemático Fibonacci. Mientras pintaba paisaje urbano, me fijé en 48

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ellos como parte de la ciudad. Al principio, los encontré bellos y pasó a ser un lenguaje”. Así creó su propio código. Tras varias exposiciones individuales y colectivas, en 2009 expuso “Ecuaciones” en el Museo de Bellas Artes. Milan Ivelic, director del MNBA, dijo de su oficio: “Sus pinturas son ejecutadas con notable precisión y persistencia manual sin recurrir a plantillas y otros instrumentos”. Ximena Madiola crea sus telas “desde atrás”, es decir, capa sobre capa, las cifras van apareciendo. Es perfeccionista y una agradecida de las oportunidades. Para “Igual pasa el tiempo” trabajó cuatro meses. Es que no le gusta dejar espacios en blanco. Es saturada y bien “pop” en sus obras más recientes.


“Necesito mucha concentración para no equivocarme, por eso la repetición de mis códigos de números son como un mantra…”.

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“Cada uno de los marcos fue encontrado entre los amigos, cambiado por libros, por grabados. Así le di la dignidad de obra de arte a mi creación. 50

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“Veo movimiento en el arte, aunque Chile es difícil como mercado. Los artistas son “aperrados”. Ellos deberían sólo dedicarse a pintar y no estar siempre gestionando”.

Tiempo de artista

“Veo movimiento en el arte, aunque Chile es difícil como mercado. Los artistas son “aperrados”. Ellos deberían sólo dedicarse a pintar y no estar siempre gestionando”, opina terminante. Ximena Mandiola trabaja todos los días y ha logrado hacerse el tiempo y vivir de su pasión. Aparece nuevamente el concepto de Tiempo en la conversación. “El tiempo es inagotable. Es precioso para mí porque mientras más horas estoy en mi taller, más avanzo. El tiempo nos domina, pero no como algo agobiante. Es parte de la vida, no más”, expresa. Un error en su obra es complicado. “Por lo mis-

mo, necesito mucha concentración para no equivocarme. Sin querer, la repetición de mis códigos de números se han convertido en un mantra. Encuentro mucha paz en mi oficio, es como orar”. En el límite de los desafíos, busca crear belleza siempre. “Por ejemplo, me impuse el café como fondo, un color difícil, sólo para tener un reto”. Mientras preparaba la exposición, se impuso también la titánica tarea de recopilar los marcos. Cada uno fue encontrado entre los amigos, cambiado por libros o por grabados. Gracias al trueque, “le di la dignidad de obra de arte a mi creación”, concluye contenta. marzo 2011 In vitro

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breves Convenio entre Hospital San Juan de Dios y Universidad de Chile El Hospital San Juan de Dios-CDT y la Universidad de Chile firmaron un importante convenio docente asistencial, el cual establece una alianza estratégica entre ambas instituciones con miras a la formación de profesionales de la salud, desarrollo de investigación científica y capacitación a los funcionarios del establecimiento, entre otros. En una ceremonia encabezada por la rectora (S) de la Universidad de Chile, Dra. Rosa Devés, junto con el director del Hospital, Dr. Juan Kehr, además de la decana de la Facultad de Medicina de la Universidad, Dra. Cecilia Sepúlveda, culminó un proceso que se inició con la licitación pública el 30 de diciembre pasado, donde esta casa de estudios se adjudicó el convenio en 10 carreras de pregrado. Al respecto, la Dra. Devés comentó que “esta alianza expresa la voluntad de continuar la asociación cooperativa entre el Hospital San Juan de Dios y la Universidad de Chile, la que tiene una tradición centenaria y ha sido fundamental en el desarrollo de la medicina en Chile”. Agregó que el compromiso con sus estudiantes no sólo es “educarlos en el conocimiento, también debemos colocar énfasis en exponerlos a toda la diversidad de problemas que existen en el país y prepararlos para entender, apreciar y comprometerse con su gente y el país”. El Dr. Juan Kehr manifestó que este convenio tiene entre sus objeti-

vos “contribuir al cumplimiento de las políticas públicas en el sector salud” y que es una “alianza estratégica que irá en beneficio del país”. En este sentido, explicó que el acuerdo permitirá, entre otros, mejorar la gestión de sistemas, la formación de especialistas y la investigación científica “siempre cautelando la institución pública y el derecho de los pacientes”.

Investigadores chilenos establecen importantes hallazgos en enfermedades inflamatorias intestinales

Una investigación realizada por Clínica Las Condes en conjunto con el Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM), y los Servicios de Gastroenterología de la Universidad de Chile y Católica logró, por primera vez en el mundo, caracterizar la molécula ST2 en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal. Esta proteína funciona como un receptor para la respuesta inmune del organismo, y de acuerdo a estudios realizados por estos especialistas, aumentaría en pacientes con patologías de este tipo, específicamente, en aquellos con la enfermedad activa. El descubrimiento, señala a ST2 como un posible biomarcador de patologías intestinales, trayendo consigo nuevas vías que expliquen el desarrollo y evolución de éstas. Considerando que la demanda por colonoscopía muchas veces supera la capacidad de atención, la investigación se ha convertido en un hito de la medicina chilena, porque si bien las enfermedades intestinales no tienen gran mortalidad, sí poseen altos índices de morbilidad, alterando la calidad de vida de los pacientes y causando ausentismo laboral y familiar. Para continuar con la investigación, el equipo se adjudicó un Fondecyt, cuyo objetivo es determinar el rol de la ST2 en el desarrollo y evolución de la enfermedad inflamatoria intestinal, con el fin de establecer nuevas vías inmunológicas.

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POR PALOMA SOTO CARMONA

XXX Curso de Enseñanza Continua de Postgrado en Pediatría Primaria y Ambulatoria

El 6 de abril se dio inicio al XXX Curso de Enseñanza Continua de Postgrado en Pediatría Primaria y Ambulatoria, cuyo objetivo es el perfeccionamiento científico y técnico de los profesionales que se desempeñan en los programas de salud del niño y la familia, privilegiando los aspectos relacionados con el nivel primario de la atención de la salud. El curso de cinco módulos abordó los siguientes temas: Respiratorio (Dr. Pedro Astudillo), Endocrinología y Nefrología (doctores Hernán García y Carlos Saieh), Infectología (Dra. Juanita Zamorano), Dermatología y Nutrición (doctores Sergio Silva y Tito Pizarro) y Primeros Auxilios (Dr. Mario Cerda). El curso contó con el auspicio del Ministerio de Salud, Colegio Médico de Chile A.G., Academia Chilena de Medicina, Sociedad Chilena de Pediatría, Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, Facultad de Medicina de la Universidad Católica de Chile, Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Chile y Laboratorios SAVAL S.A.

Laboratorio Tecnofarma lanza nuevo producto para su Línea Cardiológica

El 24 de marzo se presentó NABILA, Nebivolol de Laboratorio Tecnofarma, un betabloqueante cardioselectivo de última generación. El producto cuenta con tres presentaciones en el mercado: 2,5; 5 y 10 mg, todas ellas en envases de 28 comprimidos.

Integramédica La Serena es acreditada por la Superintendencia de Salud

Recientemente el centro Integramédica de La Serena se convirtió en el primer centro privado ambulatorio de la Región de Coquimbo en ser acreditado por la Superintendencia de Salud, y en el tercer centro de la red en ser certificado. La calificación alcanzó el 98% de cumplimiento. “Esta certificación es muy importante ya que representa un reconocimiento al trabajo que con responsabilidad hemos desarrollado en los 13 centros médicos de la red, lo que acredita el cumplimiento de nuestro principal objetivo, que es entregar a cada uno de nuestros pacientes una atención de salud confiable y de calidad. Ahora, continuaremos trabajando en el plan de acreditación de los otros 10 centros”, señaló el gerente general de Integramédica, César Oyarzo.

Curso para oftalmologos

El 27 y 28 de mayo próximos, en el Hotel W de Santiago, se realizará la versión número 55 del Curso de Formación y Perfeccionamiento para Oftalmólogos. El encuentro, que se ha convertido en toda una tradición con más de 50 años de historia, contará con la presencia de destacados médicos chilenos y extranjeros que dictarán diversas charlas durante las dos jornadas en que se extenderá el curso. Entre las actividades más relevantes están el homenaje al Dr. Francisco Villarroel y una charla magistral del Dr. Juan I. Verdaguer Díaz, sobre el tema “El hombre y el Cosmos” Inscripciones en el correo secretaria.cfpo.sochiof@gmail.com.

Ciclo de Charlas para Embarazadas en Clínica Vespucio

Para las mujeres embarazadas o aquellas que hayan dado a luz recientemente, Clínica Vespucio está ofreciendo “Talleres educativos sobre Cuidados del Embarazo, Lactancia Materna y Puericultura”. El ciclo de charlas se realiza los miércoles a las 11.00 horas en el auditorio de la clínica (Av. Serafín Zamora 190, La Florida, piso -2), y aborda temas como: el control prenatal, los cambios fisiológicos durante el embarazo, el parto y el rol del padre, entre otros. La inscripción es gratuita y puede hacerse llamando al 470 7000 o visitando la página web www.clinicavespucio.cl

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breves Niño chileno recibe primer trasplante de células madre de cordón umbilical donado en el país

En marzo, médicos de la Facultad de Medicina UC realizaron con éxito un trasplante de células de cordón umbilical a un pequeño de cinco años, quien sufre una anemia de Blackfan Diamond, y cuya única posibilidad de cura es este procedimiento. Esta fue la primera vez en que se utilizó para un niño chileno sangre de cordón umbilical del Banco de Vida, banco público nacional de células madre. Este trasplante se había hecho antes en menores, pero siempre con cordones umbilicales importados de bancos extranjeros, un proceso de alto costo. El Dr. Francisco Barriga, jefe de la Unidad de Hemato-Oncología Pediátrica del Centro de Cáncer UC y director médico del Banco de Vida, informó que el procedimiento se realizó con éxito y se espera que el niño evolucione en forma favorable. Explicó además que el Banco de Vida ya tiene más de 500 unidades de cordón umbilical donadas por madres chilenas, desde su creación en 2007. Este banco recibe donaciones de las maternidades de la Red Salud UC y de la Clínica Santa María.

Curso en Clínica Santa María

“Manejo Clínico y Quirúrgico de Patologías de Tiroides y Paratiroides” es el nombre del curso que se realizará en la Clínica Santa María los días 13 y 14 de mayo. Más información con Cristina Sepúlveda en los teléfonos (2) 9131050 – 9131015, o al correo csepulveda@csm.cl

Encuentros en Clínica Dávila

Para mayo y julio Clínica Dávila está organizando dos simposios. El martes 31 de mayo se dictará “Día mundial sin tabaco”, en el Auditorio del centro de salud (Av. Recoleta 464), mientras que los días 27, 28 y 29 de julio se efectuará el IV Simposio Internacional de Neurología de Santiago (Aula Magna del Edificio Biblioteca, de la Universidad de los Andes, ubicado en Av. San Carlos de Apoquindo 2200).

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El Dr. Francisco Barriga y la Dra. María Angélica Wietstruck, ambos de Hemato-Oncología Pediátrica del Centro de Cáncer UC, dan a conocer el trasplante que se practicó en un niño chileno.

Nuevo convenio: Todo Alemana

Clínica Alemana lanzó recientemente Todo Alemana, un convenio flexible que cuenta con un Plan Base que otorga la misma protección que el actual convenio Vivir Seguro, es decir, cobertura en atención oncológica (ambulatoria y hospitalizada, sin deducible) y hospitalizaciones de alto costo no oncológicas, más la opción de contratar tres nuevos beneficios adicionales para atenciones en el Servicio de Urgencia, descuentos en exámenes ambulatorios y rebajas en sus hospitalizaciones. La flexibilidad del convenio Todo Alemana radica en que los pacientes pueden optar por los productos que más les acomoden, es decir, pueden escoger uno, dos o tres de ellos. Más información en www.alemana.cl

Nueva Unidad de Rescate de Clínica Alemana

En marzo comenzó a operar el Servicio de Rescate Aéreo y Terrestre del Departamento de Urgencia de Clínica Alemana, que permite dar soporte prehospitalario a todas las personas accidentadas o con riesgo vital que se encuentren distantes del recinto de salud. Compuesto por un moderno helicóptero y siete ambulancias, además de un equipo integrado por médicos y personal de enfermería especialmente entrenados en rescate, el servicio está disponible las 24 horas durante todo el año.


gastronomía

POR JUAN ANTONIO EYMIN Cronista gastronómico

Soul of India

Platos con Alma

Deepu Gobind Alamchandani fue actor de Bollywood y decoró su restaurante como si fuera un set de cine. Sorprenden sus platos que se basan fundamentalmente en el uso de especias y miles de años de sabiduría.

Deepu Gobind Alamchandani es indio. Bueno, a decir verdad, con ese nombre no podría ser de otra manera. Su intensa y agitada vida lo llevó a ser actor en varias películas de Bollywood, pero su padre quería más para él. En 2006 se vino a Chile para abrir una importadora y el 2008 levantó su propio restaurante: el Soul of India. “Comida india, no hindú”, recalca. “Esa es una religión”, aclara. Y para no olvidar su fugaz coqueteo con la fama, decoró su restaurante como si fuese un set de cine, incluso con un plasma que transmite música y películas indias, una de las industrias más rentables de ese lejano país. Soul -en sentido gastronómico- es alma, intrínsecamente la razón de ser de la comida india. Las ESPECIAS, en mayúsculas, mandan. Los curries y aliños son su norte. Hay picores, obvio, pero son distintos y se mezclan con sabores únicos, que poco a poco convencen y se convierten en adictivos. Podría escribirles de sus platos con nombres en hindi (su idioma); pero es un desgaste innecesario (Prawn Patiala, Tandoori Nan, Murgh Makhanwala, Rogan Josh, Prawn Rajwadi, Kashmiri Pulaw, Pista Kulfi… ¿le dice algo esto?). Lo impor-

tante acá es hablar de mezclas y sensaciones. De partida, y dentro de una amplia carta, unos sabrosos y únicos filetitos de reineta marinados con hierbas de la india y apanados… sublimes y delicados. Superiores. ¿Apanado con harina común o con panco? No. Acá es con harina de garbanzos, un must y de los que dejan recuerdos. Acompañamos la comida con cerveza india Kingfisher ya que lamentablemente el vino no calza con los sublimes picores de los curries que utiliza esta cocina. Para el lego sería como comer pizza y acompañarla con oporto. No hay por donde. Luego paseamos por una serie de platos indios. En general materias primas nacionales aderezadas y tratadas a la india. Samosas, pollo, cordero, mariscos y pescados, todos trabajados por dos cocineros indios que Deepu “importó” para delicia de sus comensales. Sorprenden algunos fondos. Maravillosas unas lentejas cocinadas en mantequilla y curry y una reineta marinada. Todo rico. Aunque los postres gustan o no gustan. Potentes por el uso del jengibre y vegetales. Aún así, la experiencia es digna de conocerla. Déjese llevar por las recomendaciones de los garzones o por las de Deepu, el que podrá guiar-

lo por los vericuetos de esta gastronomía que se basa fundamentalmente en el uso de especias y miles de años de sabiduría. Para los habitantes de Las Condes y Vitacura esta experiencia puede llegar directo a los hogares, gracias a un nuevo servicio de delivery que ha implementado el restaurante, con menús desde $ 16.900 para dos personas. Buena idea para conocer los secretos de esta cocina milenaria. Soul of India es una aproximación a la verdadera comi-

da de ese gigantesco país. Un poco chilenizada quizá por los picores; pero es una excelente forma de aprender algo más de una gastronomía milenaria. Y que nunca cansa. Ah, y en su terraza (que están remodelando) ofrecen las tradicionales pipas indias para fumar tabaco procedente del Oriente. ¡Toda una experiencia! Soul of India Av. Vitacura 4111, Vitacura Teléfono 228 2825 abril 2011 In vitro

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noticias

marzo

Resumen de noticias publicadas en El Mercurio, la Tercera, The Lancet (Reino Unido) y El Nuevo Herald (Estados Unidos)

En EE.UU:

Primer trasplante total de cara

En una cirugía que se prolongó por 15 horas en el Brigham and Women’s Hospital de Boston (Massachusetts), Dallas Wiens, de 25 años, recibió el trasplante de cara más completo realizado hasta ahora en Estados Unidos. El joven resultó gravemente herido con un cable de alta tensión en 2008, que lo dejó en coma durante tres meses. Cuando despertó descubrió que ya no tenía rostro. En la operación participaron 30 médicos de distintas especialidades de esta prestigiosa institución afiliada a la Escuela de Medicina de Harvard y pionera en materia de trasplantes. En la cirugía los médicos reemplazaron el área facial del paciente, incluida la nariz, los labios, la piel, los músculos y nervios que le devolverán la sensibilidad. Wiens recibió el tejido de un donante, cuya identidad no fue dada a conocer para proteger su intimidad, aunque su rostro no se parecerá al del donante. La intervención le devolverá el olfato y la sensibilidad, aunque no la vista. En una entrevista con la cadena de televisión ABC, dijo que no le importa y que se sentía afortunado de poder vivir y de volver a sentir los besos de su hija pequeña en el rostro. “Tengo mucha vida por delante”, aseguró Wiens, y poder continuar adelante “es un regalo de Dios”.

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Niño genio con síndrome de Asperger elabora su propia Teoría de la Relatividad Jacob Barnett, un estadounidense de 12 años, está sorprendiendo al mundo no sólo por su elevado coeficiente intelectual, sino porque está desarrollando su propia versión ampliada de la Teoría de la Relatividad. Jacob demostró su genialidad al poco tiempo de nacer. A los tres años resolvió un rompecabezas de 5 mil piezas. A los 8 años dejó la secundaria para tomar clases de astrofísica en la Universidad de Indiana, para lo que tuvo que aprender cálculo, álgebra, geometría y trigonometría en dos semanas, donde ahora postula a un doctorado. El niño fue diagnosticado con el síndrome de Asperger y tiene un coeficiente intelectual de 170 -el máximo que se puede probar para niños-, superior a Albert Einstein de quien se dice tenía 160. Quizá por eso científicos de la Universidad de Princeton consideren que si logra su objetivo le siga los pasos al autor de esta teoría. “Estoy impresionado por su interés en la física y las cosas que ha aprendido hasta ahora. La teoría en la que está trabajando involucra varios de los problemas más difíciles de astrofísica y física teórica. Cualquier persona que los resuelva estará en línea para un Premio Nobel”, dijo el astrofísico Scott Tremaine a su madre, quien le consultó preocupada por la obsesión del niño con los números.

Científicos identifican gen relacionado con el intento de suicidio Científicos de la Universidad de Johns Hopkins en Estados Unidos, identificaron una pequeña región en el cromosoma 2, que está asociada con un mayor riesgo de intento de suicidio, según un estudio publicado en la revista Molecular Psychiatry. Esta pequeña región contiene cuatro genes, incluyendo el gen ACP1, que los investigadores encontraron en niveles superiores a los normales en el cerebro de personas que habían intentado suicidarse. Los investigadores dicen que los resultados podrían conducir a mejores esfuerzos de prevención del suicidio, proporcionando nuevas direcciones para la investigación y el desarrollo de fármacos. “Durante mucho tiempo hemos creído que los genes juegan un papel importante en la decisión de intentar cometer suicidio y de hecho lo están haciendo”, aseguró la doctora Virginia Willour, directora del estudio y profesora de psiquiatría y ciencias conductuales de la Escuela de Medicina de la Universidad Johns Hopkins. Para llegar a estas conclusiones, Willour y sus colegas estudiaron muestras de ADN de casi 2.700 adultos con trastorno bipolar, 1.201 de ellos con antecedentes de intentos de suicidio. Durante su investigación encontraron que aquellos pacientes que tenían copiada una vez en su ADN una variación genética en la región del cromosoma 2, donde se encuentra ACP1, fueron 1,4 veces más propensos al suicidio. La influencia del número de copias de algunos genes en enfermedades neuropsiquiátricas es conocida y, en el caso de los que tenían dos copias de esta variación, el riesgo aumentó hasta tres veces. Según datos proporcionados por los autores se calcula que 4,6 por ciento de la población estadounidense ha intentado suicidarse alguna vez, y es la causa de 1,4 por ciento de muertes en el país. Entre las personas con trastorno bipolar, el 47 por ciento piensa en matarse y el 25 por ciento en realidad trata de hacerlo. “Lo que es prometedor son las implicaciones de este trabajo para aprender más sobre la biología del suicidio y los medicamentos utilizados para tratar a los pacientes que podrían estar en riesgo,” señaló Willour. Los próximos pasos serán tratar de determinar los mecanismos biológicos exactos por los que estos factores de riesgo genéticos aumentan el riesgo de comportamiento suicida.


Holandesa de 63 años da a luz gracias a la fertilización in vitro Una mujer de 63 años dio a luz a una niña que fue concebida in vitro gracias a una donación de óvulo y esperma. Así se convirtió en la madre con más edad en dar a luz en Holanda. Tras el parto por cesárea, la mujer, una jurista soltera, declaró que el nacimiento de su hija satisfacía su “profundo deseo” de ser madre. “Asumo todas las consecuencias”, declaró. “Espero que mi hija y yo podamos disfrutar juntas durante mucho tiempo”. En Holanda el límite de edad para tratamientos in vitro se sitúa en 45 años, ya que a partir de esa edad “existen muchos riesgos para la salud” de la madre y el niño, como tensión alta, diabetes y nacimientos prematuros, sostuvo el catedrático de Medicina del Centro Médico Universitario St. Radboud de Nijmegen en el diario “De Volkskrant”. Una holandesa de 57 años había sido hasta ahora la mujer que había tenido con mayor edad a un bebé en Holanda. En ambos casos las mujeres se sometieron a un tratamiento de fecundación en Italia, en la clínica del polémico ginecólogo italiano Severino Antinori, quien en una entrevista en la televisión pública holandesa comparó a sus colegas de este país con los “talibanes” por no permitir la inseminación de mujeres de avanzada edad

Gran Bretaña evalúa fertilización con tres padres El ministro de Salud de Gran Bretaña, Andrew Lansley, pidió a la Autoridad de Fertilización Humana y Embriología (HFEA) que evalúe la fertilización in vitro (FIV) con tres padres después de que investigadores británicos dijeran que habían perfeccionado la técnica mediante la tecnología de clonación. El método, desarrollado por científicos de la Newcastle University, cambia el ADN entre dos óvulos humanos fertilizados. El mecanismo consiste en intervenir en el proceso de fertilización para quitar el ADN mitocondrial que funciona mal, el cual puede generar una serie de condiciones de salud, como problemas cardíacos letales, insuficiencia hepática, desórdenes cerebrales, ceguera y debilidad muscular. Las mitocondrias son las “baterías” de las células. Se heredan sólo de la madre y es posible heredar mitocondrias defectuosas. Alrededor de uno de cada 6.500 niños nace con enfermedades graves provocadas por un ADN mitocondrial defectuoso. El Departamento de Salud británico dijo que Lansley quería que la HFEA coordine un grupo de expertos “para evaluar la efectividad y seguridad” de la técnica, que está prohibida por la ley de Gran Bretaña actualmente. Los científicos usan una variación de la misma técnica empleada para crear a la oveja clonada Dolly en 1996.

Uso de aparatos eléctricos antes de dormir causa trastornos del sueño Un estudio realizado en Estados Unidos concluyó que la dependencia de la televisión, los teléfonos móviles y las computadoras portátiles puede estar costando mucho a la población, ya que interfiere en los hábitos de sueño. “Desgraciadamente, los móviles y las computadoras, que hacen nuestras vidas más productivas, pueden ser objeto de abusos hasta el punto de contribuir a que la gente duerma menos por la noche, lo que deja a millones de estadounidenses trabajando de forma mediocre al día siguiente”, dijo Russell Rosenberg, vicepresidente de la Fundación Nacional del Sueño (NSF). Casi el 95% de los encuestados por el estudio de la NSF dijo que usaron algún tipo de dispositivo electrónico una hora antes de irse a dormir, y aproximadamente dos tercios admitieron que no habían dormido suficiente durante la semana. Charles Czeisler, de la Escuela de Medicina de Harvard y del Brigham and Women Hospital de Boston, dijo que la exposición a luz artificial antes de ir a dormir puede aumentar el estado de alerta y suprimir la liberación de melatonina, la hormona que induce el sueño.”La tecnología ha invadido el dormitorio”, señaló Czeisler en una entrevista. “La invasión de tales tecnologías que nos colocan alerta en el dormitorio puede contribuir a la elevada proporción de encuestados que dijeron que de forma rutinaria dormían menos de lo que necesitaban”, agregó. La población del “baby boom”, quienes tienen entre 46 y 64 años, fueron los que más vieron la televisión antes de ir a dormir, mientras que más de un tercio de los que tenían entre 13 y 18 años y el 28% de los adultos jóvenes -entre 19 y 29 años- jugaron con los videojuegos antes de ir a la cama. El 61% dijo también que usaban la computadora varias noches cada semana. La tendencia a estar conectado significa que incluso aunque alguien se duerma, luego puede despertarse por el celular, los mensajes de texto o los correos electrónicos durante la noche. “Uno de cada 10 niños dijeron que se despiertan por mensajes de texto después de haberse ido a la cama. La gente no apaga sus Blackberries”, dijo Czeisler, añadiendo que todo esto está cobrando horas de sueño. La generación Z, quienes tienen entre 13 y 18 años, fue el grupo más privado de sueño, con un 22% describiéndose como “somnolientos”, frente a sólo el 9% de los “baby boomers”. Los expertos recomiendan que los adolescentes duerman nueve horas y 15 minutos por noche, pero ellos tienden a hacerlo 7 horas y 26 minutos en promedio .”Lo que más me preocupa es lo poco que duermen los jóvenes de entre 13 y 18 años”, dijo Czeisler. abril 2011 In vitro

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psicología Juventud sueca:

Sus problemas en el Primer Mundo En el país escandinavo viven 2 millones de jóvenes, que crecen en medio de un alto estándar de vida y marcados por la diversidad cultural y la globalización. Reciben desde niños una amplia educación sexual, son adolescentes open mind, conectados a Internet, que se independizan temprano de sus padres y deben trabajar. ¿Cómo les influye todo esto? POR desde suecia MAKARENA ESTRELLA PACHECO ilustración andrés gatti

Alojada en Europa del Norte, Suecia es uno de los países europeos que ostenta los más altos estándares de vida. Una nación moderna, desarrollada, un ejemplo de conducción para el resto del mundo. Con poco más de nueve millones de habitantes, de los cuales dos millones son jóvenes, su reputación ha llevado a cientos de inmigrantes a cruzar cada año las fronteras en busca de una mejor calidad de vida en estas tierras escandinavas. ¿Ha traído el desarrollo nuevas problemáticas a los adolescentes y jóvenes suecos? El gran cambio de la juventud sueca

Ylva Mårtens, periodista sueca y editora del programa “Barner i P1” de Sverige Radio P1.

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Ylva Mårtens es una periodista sueca y editora del programa “Barner i P1” (Los niños de P1) transmitido por la radioemisora sueca Sverige Radio P1. Todos los días aborda al aire temas sobre la juventud, por lo que su conocimiento sobre los conflictos que enfrenta este grupo etario viene de compartir sus problemas, sueños, alegrías y tristezas.

Su opinión, por lo tanto, es un referente que da luces sobre cómo son, qué ventajas y qué consecuencias les acarrea el hecho de vivir en un mundo desarrollado, moderno y de pensamiento abierto. “Ellos piensan en el amor y los amigos, en pasarlo bien, en el futuro, al igual que el resto de los jóvenes en todo el mundo”, asegura la periodista. Sin embargo, su visión en algunos tópicos difiere de la de muchos jóvenes latinoamericanos. En la manera en que aquí se ve la sexualidad, por ejemplo. Mårtens explica que en Suecia la educación sexual a la juventud es de vital importancia. “En las escuelas existe mucha información sobre planificación natal y educación sexual para los estudiantes. Actualmente hay también programas de televisión y radio que tienen como objetivo educar a los jóvenes en distintos aspectos del sexo. Asimismo, los servicios públicos tienen muchos programas de educación sexual y también para apoyar a los profesores que enfrentan este tema”. Per Höglund, psicólogo clínico y docente de la


Facultad de Psicología de la Universidad de Umeå (al norte de Suecia), dice que a pesar de esta apertura ha comenzado un nuevo fenómeno que ha llamado la atención de los especialistas: un aumento significativo de las tasas de aborto entre la juventud. El aborto es legal para cualquier mujer y en cualquier situación, desde la década del 70, y la ley no hace distinción de edad. Per Höglund señala que las cifras registradas últimamente dan cuenta de un nuevo patrón entre los adolescentes. “Desde 1995 a 2006 han aumentado en un 73% los abortos juveniles, tasas que son un 60% mayores que las de otros estados nórdicos”. Sostiene que se trata de un gran cambio que se ha gestado en los últimos años y que ha llevado al gobierno sueco “a emprender una investigación para tratar de entender este aumento de las estadísticas”. Dice que, al contrario de lo que pudiera pensarse, la edad en la cual los menores tienen su primera relación sexual no ha cambiado significativamente en los

últimos 30 años. “Se estima que un tercio ha tenido relaciones sexuales ya al cumplir entre 15 y 16 años y cerca de dos tercios al cumplir los 19. Estas cifras se han mantenido relativamente estables desde la década del 60”. El factor Internet, como en todas partes del mundo, es un actor relevante en tópicos como este. “Suecia es muy desarrollado en cuanto a tecnología y uno de los más conectados a Internet del mundo. Ello tiene consecuencias en la relación de los jóvenes con la sexualidad. Las encuestas que hasta ahora se han hecho sobre el tema hacen una clara referencia a las oportunidades y riesgos asociados a Internet”. Entre las posibilidades, añade, están la facilidad para buscar conocimientos sobre sexualidad, buscar nuevos contactos (positivos), probar e investigar una propia identidad sexual y probar nuevas actividades sexuales en línea. “Los riesgos asociados incluyen el peligro de que sean engañados y acepten encuentros personales con personas que resultan no ser las

“Creo que la relación entre padres e hijos adolescentes es buena en la mayoría de las familias. No obstante, muchos adultos trabajan demasiado y tienen a sus hijos algo ‘abandonados’…”. Ylva Mårtens, periodista.

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psicología

que creyeron conocer o tal cual como se presentaron en la web y pueden también estar expuestos a pornografía no solicitada y contenido sexual”, señala el psicólogo. Los costos de la vida acomodada

Per Höglund, psicólogo clínico y docente de Facultad de Psicología de la Universidad de Umeå.

“Desde 1995 a 2006 han aumentado en un 73% los abortos juveniles, tasas que son un 60% mayores que las de otros estados nórdicos”. Per Höglund, psicólogo clínico.

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Pero Internet también es una herramienta muy potente de la globalización y permite a los jóvenes suecos tener mucho contacto con lo que pasa fuera de su país. En una región donde el inglés prácticamente es el segundo idioma, la web ha tenido un papel fundamental: “Los jóvenes suecos son muy buenos en todo lo que es tecnología, Internet y computación y frecuentemente son ellos los que les enseñan a sus padres. Pasan mucho tiempo conectados y aunque eso puede traer problemas, como obesidad o aislamiento, no hay que exagerar”, cuenta la periodista Ylva Mårtens. Dice que Internet ha hecho que los adolescentes sean muy buenos en inglés y que les ha permitido interesarse por las cosas que pasan en el mundo y en otras culturas. De hecho, muchos viajan a otros países directamente luego de la graduación, a veces incluso por meses. Sin embargo, estas posibilidades que sólo puede entregar una nación desarrollada, también acarrean consecuencias. Mantener altos estándares de vida no es gratuito y muchas veces implica que los padres deben dejar de lado ciertas responsabilidades familiares para cumplir con las laborales. Per Höglund explica que Suecia es uno de los lugares del mundo donde más progresos se han hecho respecto a desarrollar un sistema de cuidados para niños y así permitir que ambos padres trabajen. Padres ocupados y preocupados

Los pequeños comienzan a ir a las guarderías al año de edad, lo que ha preocupado a ciertos especialistas que piensan que este hecho podría traer dificultades en su desarrollo. Aunque, añade, no ha habido resultados concluyentes que apoyen esta hipótesis. Ylva Mårtens piensa que esto puede traer consecuencias cuando estos niños se convierten en adolescentes, afectando el vínculo con sus padres: “Creo

que la relación entre padres e hijos adolescentes es buena en la mayoría de las familias. No obstante, muchos adultos trabajan demasiado y tienen a sus hijos algo ‘abandonados’. La idea de conseguir bienes materiales y cierto estatus es realmente importante, lo que los aleja un poco de sus familias, por lo estresante de sus trabajos y las largas jornadas laborales. Sin embargo, yo sé que muchos padres hoy en día están muy interesados en tratar de ser mejores, porque estar lejos de sus hijos es una situación que les pesa. Lo malo es que a veces se confunden y no se dan cuenta de que lo que un padre tiene que hacer es escuchar y acompañar más que sólo enseñar”, asegura la periodista. Riesgos de la independencia juvenil

A pesar de que en Suecia la pobreza extrema es cada vez menor (no alcanza más allá del 2% de la población), muchos problemas económicos están hoy afectando a los jóvenes del país. A diferencia de los estados latinoamericanos, acá la gente joven deja el hogar paterno a temprana edad, con el objetivo de independizarse. Con ello surge la necesidad de encontrar trabajo. Per Höglund explica: “En los últimos años ha habido más gente joven en riesgo de convertirse en pobre porque tardan más tiempo en conseguir trabajo y hay mayor desempleo. El primer período para convertirse en adulto, es decir, buscar un trabajo, un lugar para vivir, parece ser uno en los que el Estado de Bienestar sueco tiene su punto más débil. Además, alrededor del 42% de la población joven va a la enseñanza universitaria o superior, pero son sobre todo aquellos que no continúan sus estudios y no consiguen trabajo los que están más expuestos a desarrollar enfermedades psicológicas o a consumir drogas y alcohol”. Afirma que también ha aumentado la segregación étnica racial lo que deja a un gran número de inmigrantes, especialmente de Asia, África y América Latina, fuera de la sociedad, del trabajo y del desarrollo económico. “Hay alrededor de 180.000 personas en edades de 0 a 25 años que no son nacidos en el país, por lo que es una cuestión relevante de considerar”, añade.


“Sólo el hecho de que tengamos una edad límite para beber hace más fácil a los padres tener reglas en las familias y decir no a los hijos que quieren consumir alcohol…”. Annika Nordström, trabajadora social médica.

Y tal como dice, las oportunidades que un joven tenga en la vida también pueden influir en su salud mental. Es así como, según los estudios que se han realizado, el 97% de los adolescentes entre 10 y 18 años tiene esperanzas sobre su futuro. “A pesar de ello, agrega, en los de 15 años existen más síntomas psicológicos como problemas para dormir y alto estrés por las responsabilidades escolares”. Ylva Mårtens entrega más datos gracias a lo que le ha tocado presenciar en su trabajo: “Hay muchos estudios recientes que indican que la salud mental en la niñas no es la mejor y probablemente sean correctos. Reflejan intentos de suicidio, tendencia a autoherirse, desórdenes alimenticios, etc. Sin embargo, creo que estos corresponden a la minoría de los casos y no es una tendencia. Lo mismo pasa con el consumo de drogas y alcohol, que la mayoría de las veces corresponde a niños que crecen en familias disfuncionales”. Bajas tasas de consumo de drogas y alcohol

Suecia es uno de los países europeos que registra menor consumo de drogas y alcohol, según diversos estudios. Esto es un hecho que se extrapola a la población joven. Annika Nordström, trabajadora social médica, doctora en psiquiatría e investigadora de estos temas del Departamento de Epidemiología de la Universidad de Umeå, dice que esto se debe a las duras y restrictivas políticas de drogas y alcohol que existen, que incluyen trabajo preventivo, así como también tratamiento y control de los afectados. En Suecia existe un monopolio de la venta de alcohol, manejado por el Estado a través de la compañía Systembolaget. Toda botella que contenga más de 3,5% de alcohol debe ser adquirida en estos locales y sólo puede ser vendida a mayores de 20 años. En los bares, además, la restricción de edad son los 18 años. Medidas que se cumplen en la gran mayoría de los casos, asevera Annika Nordström. “Sólo el hecho de que tengamos una edad límite para beber hace más fácil a los padres tener reglas en las familias y decir no a los hijos que quieren consumir alcohol. Por supuesto, hay excepciones, pero creo que la edad límite impuesta contribuye de gran manera a tener bajas cifras de consumo, comparadas con

otros países como Dinamarca que no tienen este límite para beber dentro de las casas”, señala. Estas bajas cifras, sin embargo, hay que mirarlas con cuidado. Suecia forma parte de la Unión Europea desde hace 15 años, momento en que el consumo de alcohol comenzó a aumentar en la población general. Se extendió la costumbre de cruzar las fronteras y comprar en otros países, donde los impuestos y la mayor libertad ayudan al consumo. Pero, Nordström asevera: “No creo que sean sólo los jóvenes los que tengan estos comportamientos. Para los adolescentes existen otras situaciones que afectan el consumo, como por ejemplo las actitudes y tendencias de la sociedad y la influencia de los medios”. En este sentido, hay que señalar que en Suecia no existe publicidad de alcohol en los medios nacionales. Por el contrario. Systembolaget realiza campañas que advierten sobre los peligros de beber. A juicio de la experta más que sólo la cantidad que un menor pueda o no comprar, la mirada debe ponerse en la manera en que consumen. “Hoy existe una tendencia entre los suecos entre 15 y 16 años a probar el alcohol. El problema es que muchos de aquellos que beben son grandes consumidores. Es decir, beben grandes cantidades cuando lo hacen. Es por eso que en las escuelas este es un tema sustancial para ayudar a los padres a que discutan sobre ello en casa y establezcan reglas. Existe bastante material en el colegio también disponible para sus hijos, elaborados por el Instituto Nacional de Salud Pública de Suecia, que ayuda además a los profesores a tratar estas dificultades”. Respecto a las drogas, Nordström señala que la más común entre los jóvenes suecos es la marihuana, pero nuevamente en comparación a otros países de la región el consumo es bastante menor. “Sabemos que es inusual fumar marihuana sin haber probado cigarrillos ordinarios antes. Es por eso que existen algunas campañas preventivas muy exitosas para prevenir el tabaco, lo que directamente afecta el consumo de la marihuana”, sostiene. Agrega que en Suecia no sólo es un delito vender drogas, sino que también usarlas. Políticas que sin duda han dado resultados, pero que no terminan con el problema. Aún hay camino que andar. Y un camino difícil.

Annika Nordström, trabajadora social médica, doctora en psiquiatría e investigadora del Departamento de Epidemiología de la Universidad de Umeå.

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cartelera PASE LIBRE

Los hermanos Farrelly, marca registrada en la comedia escatológica gracias a títulos como “Loco por Mary” o “Irene, yo y mi otro yo”, están de vueltas en este filme protagonizado por Owen Wilson, Jason Sudeikis, Jenna Fisher y la “calabacita” Christina Applegate. En la pelicula Rick (Wilson) y Fred (Sudeikis) son un par de mejores amigos que en esta etapa de madurez y ya con familias formadas, extrañan sus días de solteros pues se sienten infelices de la vida sexual que llevan. Cuando sus esposas se dan cuenta de esto, deciden darles un “pase libre”: un fin de semana en que puedan olvidarse de sus vínculos y estar con otras mujeres sin sufrir consecuencias por ello. Aunque al comienzo dudan respecto a la oferta, finalmente terminan aceptando y con la ayuda de algunos amigos tratan de conseguir chicas que cumplan sus deseos el fin de semana. En tanto sus esposas deciden partir a casa de los padres de una de ellas, donde deliberarán si darse también un “pase libre” tal como el de sus maridos. En el pasado los hermanos Farelly han conseguido buena respuesta crítica con algunos de sus filmes. Sin embargo para esta película los comentarios fueron mayoritariamente negativos, aunque logró encumbrarse al primer lugar de taquilla en su estreno.

FELINOS DE ÁFRICA

THOR

“Thor” es el ultimo héroe que nos ofrece Marvel en esta seguidilla de adaptaciones cinematográficas de algunos de sus personajes de cómic. El Dios del Trueno precede además la próxima aparición de “El Capitán América”, que terminará por presentar a la audiencia los personajes de la gran superproducción “Los Vengadores”, que los reunirá con superhéroes como Hulk, Iron Man, y Spider Man. Extraído de la mitología nórdica, Thor es un poderoso; pero arrogante guerrero cuyas impulsivas y desenfrenadas acciones reanudan un antiguo conflicto en su mundo. Como castigo es enviado a la Tierra a vivir entre humanos y acá deberá demostrar su valentía al tener que enfrentarse a las fuerzas de Asgard, el villano, que llegarán a amenazar nuestra realidad. La cinta está protagonizada por Chris Hemsworth y Natalie Portman, e incluye apariciones de Anthony Hopkins como Odin y Rene Russo, entre muchos otros actores. La dirección es de Kenneth Branagh, quien antes había llevado al cine la versión de Frankenstein de Robert de Niro y previamente había desarrollado una carrera en base a adaptaciones de clásicos de Shakespeare. “Thor” es un proyecto que viene trabajándose hace muchísimo tiempo y la película también será estrenada en versión 3D y tendrá videojuego.

Utilizando grabaciones reales de animales en estado salvaje, “Felinos de África” cuenta la historia de tres familias de animales en la sabana africana y su desarrollo en la lucha constante por sobrevivir. Dirigido por Alastair Fothergill y Keith Scholey, este documental se enfoca en tres relatos. El primero es la historia de un grupo de pequeños leones que son criados por su madre en los agrestes parajes del continente negro. El segundo muestra al líder de un grupo que defiende a su familia de un león desterrado, y el tercero cómo una madre cheeta cría a cinco felinos recién nacidos. Con tomas que expresan el amor entre los animales y el instinto de supervivencia que los dirige, “Felinos de África” utiliza material visualmente impactante que parece ponernos justo al lado de estos grandes felinos y los otros animales con los que se relacionan. Con historias que perfectamente pueden identificar valores que apreciamos como especie, entre ellos el cuidado de los niños y la protección de la familia, este documental emocionará tanto a los amantes de los animales como a quienes desde una mirada más científica quieren conocer la forma en que viven especies salvajes en otro continente.

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UNA ESPOSA DE MENTIRA

Adam Sandler reaparece en esta nueva comedia junto a Jennifer Aniston, la ex de Brad Pitt, con quien se encuentra por vez primera en una producción para el cine. Los actores se conocen hace años y mantienen una amistad desde antes que sus carreras despegaran, él en el programa “Saturday Night Live” y ella en la comedia de situaciones “Friends”. En el filme Danny (Sandler) es un cirujano plástico que en un viaje a Hawai y para no ser descubierto en una tonta mentira, le pide a su fiel asistente Katherinne (Aniston) que asuma el rol de su esposa, con quien supuestamente está a punto de divorciarse. Danny no quiere que su nueva conquista, Palmer (Brooklyn Decker), se entere de que le ha contado algunas mentiras sobre su situación actual. Para eso debe inventar mentira tras mentira que le hagan parecer más interesante y no desarmarle el castillo de naipes que ha ido creando para tratar de impresionarla. La película fue dirigida por Denis Dugan, actor y realizador que ya había trabajado previamente con Adam Sandler en otros filmes, como la graciosa “No te Metas con Zohan”, en la que el actor interpretaba a un soldado de fuerzas especiales israelí que abandonaba sus labores para transformarse en exitoso peluquero en Nueva York.


POR FELIPE ARIAS

LA CHICA DE LA CAPA ROJA

La directora de “Crepúsculo”, Catherine Hardwicke, se hace cargo nuevamente de un filme orientado al público adolescente, con dosis de leyenda y romanticismo, al adaptar el clásico cuento de los hermanos Grimm “La Caperucita Roja” -originalmente una historia folclórica-, en una trama de amores prohibidos y pasión juvenil. A diferencia de lo realizado por Neil Jordan en la interesantísima “The company of wolves”, esta versión del cuento clásico explota la misma mezcla comercial de las recientes películas de vampiros, presentando protagonistas físicamente atractivos y un drama romántico previsible para exprimir la mesada del público menor de edad. En la película, Valerie (Amanda Seyfried) está enamorada de Peter (Shiloh Fernandez), pero sus padres han arreglado un matrimonio con el adinerado Henry (Max Irons), por lo que la pareja planea una fuga para poder estar juntos. Sin embargo cuando están a punto de escapar se enteran que la hermana mayor de Valerie ha sido asesinada por el mítico hombre lobo que merodea los alrededores del pueblo. A pesar de que la gente ha mantenido un “trato” con la bestia ofreciéndole cada mes un sacrificio animal, el Lobo parece haber abandonado el arreglo y ahora el pueblo busca la ayuda de un cazador que pueda matar al monstruo. El terror surge cuando se dan cuenta de que el Lobo también puede adquirir forma humana y que podría ser cualquiera de los habitantes del pueblo, incluyendo algunos de los seres queridos de Valerie. Como era de esperarse la película fue recibida con críticas devastadoras de los comentaristas. En una opinión prácticamente unánime se criticó el guión, rebosante de clichés, y las malas actuaciones de los protagonistas masculinos. Aunque se destaca el trabajo de arte y vestuario, se menciona que el filme llega a ser “doloroso” por su sobreactuación y las ridículas situaciones que desarrolla, lamentando que siendo un material tan interesante de adaptar, se haya optado por un producto netamente pensado para “pegar” entre adolescentes. Las apariciones comerciales del filme llegaron a tal punto que un mes antes del estreno se puso a la venta una novela con la historia, que se convirtió en éxito de ventas, aún cuando el capítulo final no podía leerse hasta el estreno del filme, cuando fue permitida su descarga vía internet.

DVD

THE BAADER MEINHOF COMPLEX

“The Baader Meinhof Complex” es un interesante filme que revisa los agitados años en que la banda terrorista Baader Meinhof o RAF actuó en Alemania, asaltando bancos, asesinando a políticos y empresarios, y atacando con bombas edificios militares en un intento por revertir el camino elegido por las autoridades del país europeo. En medio de las protestas juveniles contra la intervención norteamericana en Vietnam y la propia presencia de tropas de Estados Unidos en Alemania, Andreas Baader y Gudrun Esslin, dieron un paso más allá de las manifestaciones populares, pasando de los ataques incendiarios nocturnos a la conformación de un grupo organizado con conexiones terroristas en otros continentes. A este grupo se le unió la periodista Ulrike Meinhoff, quien se transformó en todo un símbolo, al ser capaz de abandonar su vida burguesa para abrazar ideales revolucionarios. La cinta logra reflejar el ambiente de la época y las razones que hicieron crecer al grupo al punto de tener al gobierno alemán en una encrucijada. El DVD editado en Estados Unidos (Zona 1) solamente trae subtítulos en inglés, pero incluye amplio material extra, como un making off que muestra la manera en que el realizador recreó exitosamente los momentos más álgidos de vida del grupo a lo largo de los años. El disco puede adquirirse en tiendas especializadas y en sitios online, como amazon.com.

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cartelera Concierto Réquiem de Guerra de Benjamin Britten

Orquesta Sinfónica de Chile, Coro Sinfónico de la Universidad de Chile y Coro de Niños del Colegio SSCC de Alameda

Lugar: Teatro de la Universidad de Chile (Providencia 043, Metro Baquedano) Fecha: Viernes 29 y sábado 30 de abril de 2011, a las 19:30 hrs. Entradas: En venta desde $ 4.500 a $ 9.000 público general en boletería del teatro y en www.feriaticket.cl. Estudiantes $ 1.000 y $ 1.500.Teléfonos: 97824 80/ 81

Bajo la dirección de David del Pino Klinge se presentará Réquiem de Guerra, obra maestra del compositor inglés Benjamin Britten, que le fue encargada en 1961 para la ceremonia de reconsagración de la Catedral de Coventry en Inglaterra, destruida en la Segunda Guerra Mundial. Más de 200 artistas en el escenario darán vida a esta célebre obra de uno de los más importantes compositores del siglo XX, pues se presentará la Orquesta Sinfónica de Chile, junto a una orquesta de cámara, al Coro Sinfónico de la Universidad de Chile y al Coro de Niños del Colegio de los Sagrados Corazones de Alameda que dirige Samuel Elgueta. Participarán los solistas Patricia Cifuentes, soprano; Gonzalo Tomckoviack, tenor, y Patricio Sabaté, barítono.

Concierto Paul McCartney

Lugar: Estadio Nacional Fecha: Miércoles 11 de mayo Entradas: Entre $28.000 y $78.400, entre 134.400 y $532.000, y en las cuatro primeras filas $1.066.000. Venta a través de Ticketmaster.

El músico británico y ex integrante de Los Beatles se presentará por segunda vez en Chile con un show que marca la gira “Up and Coming Tour”. Paul MacCartney vino a nuestro país en 1993 y a su show, también en el Estadio Nacional, asistieron 50 mil personas. Para esta ocasión se ha anunciado un recital en el que interpretará sus antiguos éxitos y nuevas canciones quienes compren las entradas más caras tendrán acceso a la prueba de sonido.

BALLET Drácula

Lugar: Teatro Municipal de Santiago (Agustinas 794) Fecha: 27, 28, 29 y 30 de abril, a las 19:00 hrs. Entradas: Platea $42.000, balcón $32.000, anfiteatro preferencial $19.000, General $9.000, general arco $6.500, balcón lateral $4.500 y galería $3.000 Fonoventas: 800 471 000, Parque Arauco Local 352 A.

Esta producción de Ben Stevenson, basada en la novela de Bram Stoker y con música de Franz Liszt, se estrena en Chile en momentos en que las historias de vampiros suscitan mucho interés. El protagonista es el Conde Drácula, quien vive en un mundo de luces y sombras rodeado de mujeres vampiras en busca de víctimas. El joven Jonathan Harker es cautivo del vampiro y sufrirá las consecuencias, que terminan afectando a su novia. La escenografía es de Tom Boyd, el vestuario de Judanna Lyn y la reposición de Li Anlin.

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Musical Cabaret, el musical

Lugar: Teatro Municipal de Las Condes (Av. Apoquindo 3300, Metro Baquedano) Fecha: 29 y 30 de abril y 1, 6, 7, 8, 13, 14 y 15 de mayo, a las 19:30 hrs. Viernes y sábado 19.30 horas y domingo a las 17,30 horas. Entradas: Desde $200.00 (Mesa/4 sillas), $40.000 Platea Preferencial y $35.000 platea. 20% de descuento con la tarjeta Club de Lectores de El Mercurio American Express Fonoventa: 9507700

El famoso musical de Broadway, que inmortalizó a Liza Minelli y que se convirtió en película, llega a este escenario con Daniela Lhorente como Sally Bowles;  Matías Oviedo en el rol de Cliff Bradshaw, Lorene Prieto como Fräulein Kost, Cecilia Cucurella interpretando a Fräulein Schneider y Francisco Medina como el Maestro de Ceremonias, además de un destacado elenco. El texto es de Joe Masteroff, las letras de Fred Ebb y la música de Joe Kander. “Cabaret, el musical” debutó en 1966 en el Teatro Broadhurst de Nueva York, dirigido por Harold Prince. Estuvo más de cinco años en cartelera y recibió 8 premios Tony. Ambientado en la Alemania de los años 30, la historia se desarrolla dentro del Kit Kat Club, un cabaret de Berlín en el cual brillan la joven inglesa Sally Bowles y el maestro de ceremonias.  Con la sombra del miedo y la represión, ambos se esfuerzan por mostrar alegría y hacer que el público olvide por momentos lo que está sucediendo en Alemania. Las canciones y bailes del Kit Kat Klub acompañan el desarrollo de la obra, en la que se interpretan temas famosos como Willkommen, Two Ladies, Don´t Tell Mamma, Tomorrow Belongs To Me y Cabaret, entre otras.


POR SOLEDAD CRISTI

Concierto Emerson String Quartet

Lugar: Teatro Municipal de Las Condes (Av. Apoquindo 3300=, Metro Baquedano) Fecha: Miércoles 25 de mayo. Entradas: La Temporada Internacional de Conciertos Fernando Rosas garantiza su ubicación a través de un aporte tipo Adhesión Sugerida en Unidades de Fomento. Reservas: 963 4450 – 963 4451

La Fundación Beethoven iniciará su Temporada Internacional de Conciertos Fernando Rosas 2011 con la presentación de Emerson String Quartet, el inigualable cuarteto de música de cámara que ya en 2009 fue aclamado por la crítica y el público chileno. Integrado por Eugene Drucker (Violín), Philip Setzer (Violín), Lawrence Dutton (Viola), y David Finckel (Cello), en sus más de 30 años de carrera este cuarteto se ha presentado en los principales escenarios del mundo. Su dominio instrumental y su gran nivel interpretativo lo han hecho merecedor de nueve premios Grammy, tres premios Gramophone y del premio Avery Fisher. Más de treinta grabaciones ha producido con Deutsche Grammophon desde 1987. En Santiago se presentará al día siguiente de haberlo hecho en el Teatro Colón de Buenos Aires y el programa contempla obras de Mendelssohn, Bartok y Beethoven.

Teatro La Celebración

Lugar: Centro Gabriela Mistral (GAM), Sala A2, edificio A. (Alameda 1381) Fecha: Desde el 2 de abril al 1 de mayo. De jueves a sábado a las 21:00 hrs. y domingos a las 20:00 hrs. Entradas: $8.000 general, $4.000 estudiantes y tercera edad. Jueves: $3.500. Venta en boleterías del GAM y a través de Ticketmaster Reservas: 6387570

La obra teatral de David Elridge, basada en la película del danés Thomas Vinterberg que fue estrenada en 1998, se presenta con un destacado elenco de actores chilenos. El padre cumple 60 años y sus hijos, nietos y hermanos, llegan hasta una espléndida casa para celebrar. Sin embargo, la tragedia ensombrece a la familia: la hija mayor se ha suicidado hace poco. El padre le pide a uno de sus hijos que hable de ella en el discurso de homenaje, pero el hijo decide contar la verdadera historia, que oculta hechos sórdidos y secretos imperdonables Bajo la dirección de Mauricio Pesutic actúan Tomás Vidiella, Maricarmen Arrigorriaga, Benjamín Vicuña, Francisco Pérez Bannen, Claudia Celedón, Manuela Oyarzún, Marcelo Maldonado, Aldo Parodi, Alejandro Sieveking, Gonzalo Canelo, Elvis Fuentes, Andrea García Huidobro y Catalina Montenegro.

Teatro El Submarino Amarillo

Lugar: Teatro Mori Vitacura (Av. Cicentenario 3800, Centro Cívico de Vitacura) Fecha: Estreno 7 de abril, funciones de jueves a sábados, a las 21:00 hrs. Entradas: $10.000 general, $5.000 estudiantes y tercera edad Teléfonos: 240 32 22 - 735 15 66

Dos mujeres son convocadas al escenario por el autor Gustavo Meza para representar el complejo vínculo de afecto entre madre e hija. En un espacio vacío, contenidas por una música incidental, ambas se internan en la revisión de sus vidas y van desentrañando los aspectos que han definido sus historias, que han sido marcadas por la presencia de cada una en la vida de la otra. La obra es llevada a escena por la compañía Teatro Imagen con las actuaciones de Elsa Poblete y María Rodríguez.

Espectáculo flamenco Misa Flamenca, los gitanos le cantan a Dios

Lugar: Teatro Nescafé de las Artes (Manuel Montt 032, Providencia) Fecha : Del 21 al 24 de abril. Jueves, viernes y sábados a las 20:00 hrs. Domingo a las 19:00 hrs. Entradas: Desde $15.000 a $50.000. Venta a través de sistema Ticketmaster Teléfono: 2663333

Al son de las palmas y taconeo, cantaores y músicos, “Misa Flamenca, los gitanos le cantan a Dios” es una espectacular y renovada versión de la ancestral liturgia católica con que abre el Festival Arteria Flamenca. Inédita en el mundo, “Misa flamenca” llega a Chile con toda su mística para presentarse junto al coro y la orquesta de la Universidad de Santiago, más 16 personas, entre músicos y bailaores, quienes junto al bailaor Antonio Canales desplegarán sobre el escenario una puesta en escena de bullente creatividad. La compañía de Tito Losada mostrará al público la estructura de la liturgia católica como género musical flamenco; donde el Kyrie, el Gloria, el Credo y el Padre Nuestro se convertirán en tangos, soleá, bulerías, fandangos, saetas y alegrías.

Exposición Del Oro al Vuelo de Francisco Peró

Lugar: Galería Isabel Aninat (Espoz 3100, Vitacura) Fecha: Desde el 15 de marzo al 23 de abril Entrada: Liberada Teléfono: 481 9870

El 16 de abril, junto a la exposición de esculturas en bronce de Arman -ícono de la historia del arte del siglo XX-, se inaugurará también en esta galería la muestra Del Oro al Vuelo del joven artista chileno Francisco Peró. En su pintura, Peró presenta un contrapunto entre imágenes de mujeres híbridas mitad adolescentes y mitad adultas, algunas de éstas mezcladas con muñecas, y otros objetos que se relacionan con la infancia y situaciones oníricas. Hay una influencia de la animación japonesa, por el modo en que representan un imaginario entre lo ficticio y lo real y lo pop.

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30 minutos

POR PALOMA SOTO CARMONA

Dra. Christine Rojas La medicina primero

Con más de 33 horas semanales enfocadas al servicio público, la Dra. Christine Rojas asegura que este ha sido uno de los hitos en su carrera del que se siente más orgullosa. “Optar por el servicio público y hacer mi mayor esfuerzo para que sus pacientes se sientan bien atendidos ha sido mi mejor decisión hasta ahora”, comenta. Graduada de Medicina en la Universidad de Valparaíso, realizó su especialidad en Medicina Interna en la misma casa de estudios para posteriormente cursar la beca de hematología en la Universidad de Chile. Actualmente se desempeña como hematóloga del Servicio de Medicina del Hospital Dr. Gustavo Fricke y de la Clínica Reñaca. - De no ser médico sería... - Definitivamente me dedicaría al ecoturismo. - Médico a quien admire… - La doctora Ismelda Toro, hematóloga, primero mi profesora, ahora mi jefa, quien ha dedicado su vida al hospital y todavía lo hace con rectitud, ética y priorizando siempre al paciente de una forma admirable. - Autor favorito… - Marcel Brion, biografista. - Un personaje de novela que le gustaría haber sido… - Difícil, siempre he sido muy lectora así que durante mi vida he querido ser diversos personajes y me he enamorado de muchos. Pero si tuviese que decidirme por sólo uno, diría Elizabeth Bennet, de “Orgullo y Prejuicio”. - Un CD que le gustaría recibir de regalo… - Casi cualquiera, nunca compro música para mí. - En su escritorio siempre hay… - Mucho desorden. - Mejor consejo recibido... - Nadie aprende en cabeza ajena; poco elegante, pero muy real. - Un consejo que daría a los estudiantes de primer año de medicina… - La medicina es la señora y nunca la amante. - Si tuviera un pasaje liberado viajaría a… - Hacer trekking a Canadá. - Una conferencia a la que le gustaría asistir (real o imaginaria)… - Cómo hacer que el día dure 26 horas. - Para cuidar la salud, lo mejor es… - Hacerse el tiempo para hacer ejercicio. - Lo más complejo de ser mujer y médico es… - Diría machismo, que es lo que se espera, pero la verdad es que gracias a Dios nunca lo he encontrado, ni de parte de los colegas ni de los pacientes, así que creo que es algo más doméstico: tener que confiar el hogar a otra persona. - Los mayores avances en su especialidad en los últimos años han sido… - Los anticuerpos monoclonales y los inhibidores de tirosin kinasa. - La Salud en Chile tiene que mejorar en… - La infraestructura y definitivamente mantener a los médicos encantados con el sistema público, que es el que atiende a la gran mayoría de los chilenos - Lo mejor de ser médico es... - Aprender y transmitir. 66

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POR LUIS SALGADO

perspectiva

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POR PALOMA SOTO CARMONA

Revista In vitro 79  

Juventud sueca: Sus problemas en el primer mundo Juventud sueca: Sus problemas en el primer mundo REPORTAJE REPORTAJE ENTREVISTA ENTREVISTA...

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