POR QUE HIDRATAR? O processo de transpiração está intimamente ligado ao de hidratação. A nutricionista Glaucia Bragion diz que o primeiro ocorre para evitar o superaquecimento do organismo, é um mecanismo de termo regulação. Há perdas de líquido e sais minerais no suor, então a reposição é fundamental. A nutricionista Patrícia Ramos fala que, com a eliminação de água e eletrólitos (sódio, potássio, magnésio e cloro), surge a desidratação. De acordo com a porcentagem desta perda de água corpórea, pode haver o comprometimento da atividade física: perda de 2% gera uma sensação de muita sede, desconforto e perda de apetite; com perda de 4%, há diminuição de 20 a 30% da capacidade física, gerando maior esforço para sua realização. Portanto, é importante iniciar a hidratação 2 horas antes do inicio do treino, continuar regularmente durante o exercício (intervalos de 20 minutos) e após a atividade. Patrícia afirma, ainda, que além das pessoas que praticam atividade física de alta intensidade, indivíduos sadios também podem consumir as bebidas isotônicas, desde que em quantidades moderadas. Já os hipertensos, diabéticos, com doenças renais, gestantes ou lactantes poderão consumir estes produtos somente com orientação médica ou de nutricionista, devido a concentração de minerais que compões a bebida isotônica. Já para a criançada, a nutricionista diz que a ingestão é indicada somente em caso de desidratação e diarréias, seguindo orientação médica. ENERGIA Os energéticos (líquidos ou cápsulas) nada tem a ver com reposição de líquido. Ana Carolina Valente Rezende, bióloga e mestre em ciência e tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Viçosa, explica que estes produtos contem estimulantes legalmente permitidos e ajudam o organismo na geração de energia, promovendo com isso a redução de sonolência e de cansaço, melhorando a disposição do organismo e deixando o corpo mais ativo. Uma das substâncias presentes nos energéticos é a cafeína, que age no sistema nervoso autônomo, produzindo um estado de excitação. Ana Carolina comenta que a ingestão de energéticos, como por exemplo Smartcaps Energy e o Smartshot 24h Energy, traz uma série de benefícios para o organismo como o aumento do desempenho físico e mental, estimulando a disposição geral do corpo de uma forma rápida e eficiente, melhora da concentração 66
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e da velocidade de reação. Além disso, esses dois produtos são muito importantes pelo fato de reporem as vitaminas do complexo B, que melhoram as atividades cerebrais e do coração, e a vitamina C - que é antioxidante e fortalece o sistema imunológico. A bióloga afirma que o produto pode ser consumido por homens e mulheres de diferentes faixas etárias e estilos de vida. Porém, pessoas cardíacas e que sofrem de hipertensão devem consultar um médico antes do consumo, uma vez que as substâncias estimulantes podem causar taquicardias dependendo da dose em que são ingeridas. Há estudos que indicam que gestantes devem evitar o consumo de cafeína, pois essa substância pode influenciar na formação do feto, mas cientistas alegam que os males só aparecem se o consumo for exagerado. Mesmo com tantas vantagens é bom ficar ligado. Ana Carolina declara que o uso em excesso pode causar reações adversas como tremores, náuseas, diarréia aumento da freqüência cardíaca e da pressão arterial. É sempre importante seguir as indicações de consumo, presentes nos rótulos das embalagens.