Revista Bacana 35

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Bacalhau ao forno

• Alecrim • Alho a gosto • 500 ml de azeite

• 1kg e meio de bacalhau dessalgado • Batatas bolinhas • Tomates cereja • Pimentão vermelho • Azeitonas pretas • 2 Cebolas cortadas em pétalas • 1 Ramo de Brócolis • Tomilho

Modo de fazer

Serve 4 pessoas

Em um pirex grande arrumar os ingredientes Intercalando-os em camadas. Finalizar o prato regando com o azeite e em seguida colocar no forno a 150 graus por 1h e meia. 81

C U L I N ÁR I A


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