Page 1

Foto: dreamstime

COMERŢ TRADIŢIONAL

TEHNICI DE CREȘTERE A VÂNZĂRILOR DE SĂRBĂTORI Comercianții tradiționali se pregătesc scoțând în față produsele de sezon și lansând promoții Claudia Popa

Comercianţii tradiţionali îşi pregătesc, începând din luna decembrie, magazinele pentru Sărbătorile de iarnă. Rafturile sunt umplute cu produse specifice - ciocolată, bomboane de pom, figurine, vin, şampanie, fructe, cozonaci, preparate din carne, sucuri, ape minerale. Diferenţiindu-se de reţelele mari de magazine prin serviciile personalizate pe care le pot oferi în perioada Sărbătorilor de iarnă, comercianţii tradiţionali recurg la strategii

64

71 NOIEMBRIE 2010

„Anul trecut, în ultimele zile din an, am înregistrat o creştere a vânzărilor cu 20-30%. Sperăm ca şi în acest an să păstrăm acelaşi ritm al creşterii.” Dumitru Târcă, administrator Pertit, Pitești

simple, dar în acelaşi timp eficiente, de creştere a vânzărilor: rafturi speciale cu produsele specifice care sunt schimbate la două-trei zile în funcţie de cerinţele clienţilor, prelungirea


COMERŢ TRADIŢIONAL

AMENAJAREA MAGAZINULUI PENTRU SĂRBĂTORILE DE IARNĂ ❚ rafturi speciale cu produsele specifice care sunt schimbate la două-trei zile, în funcţie de cerinţele clienţilor; ❚ prelungirea programului de funcţionare a magazinului; ❚ fluturaşi cu oferte speciale de sărbători; ❚ oferte promoționale; ❚ reduceri de prețuri.

programului de funcţionare a magazinului, fluturaşi cu oferte speciale etc. Obţinând preţuri bune de la distribuitori, Ionel Roşu, administratorul reţelei Admir din Botoşani, a achiziţionat deja 200 de baxuri de şampanie, baxuri de bomboane de pom, cele mai cerute produse în această perioadă. La fel ca şi anul trecut, comerciantul va amenaja şi un raft pentru cei care intră în magazin special pentru produsele de sărbători. „Timp de o lună vom desfiinţa raionul de produse light şi vom aşeza pe el dulciuri de toate felurile. Practic, spaţiul pe care îl vom aloca este de o jumătate de gondolă”, a precizat Ionel Roşu. Cu produse poziţionate în segmentul economic, reţeaua Admir mizează pe preţurile mici obţinute în urma negocierii cu furnizorii a unor cantităţi mari de produse. „Per total, anul 2010 a fost bun pentru reţeaua Admir, am fost pe plus. Am avut o creştere, nu foarte mare, de 3%”, a menţionat Ionel Roşu. De sărbători, comerciantul nu se aşteaptă la o explozie a vânzărilor, ci la o creştere moderată, de 10%. „De obicei, de sărbători cresc vânzările, iar noi vom căuta să le impulsionăm cât mai mult. Preţurile sunt principalul nostru atu, în Botoşani, un oraş cu locuitori cu venituri destul de mici. Trebuie să ne adaptăm mereu pieţei şi nevoilor oamenilor”, a precizat reprezentantul Admir. Programul non stop al magazinelor Admir reprezintă un avantaj, mai ales pentru cei care cumpără pe ultima sută de metri. La fel ca în fiecare an, reţeaua Berlin din Bârlad se pregăteşte pentru sărbători scoţând în faţă produsele care se vând cel mai bine. La intrare, reprezentanţii magazinului amenajează standuri speciale, cu alimentele care pot reprezenta un impuls în această perioadă. „Rotim produsele specifice în funcţie de nevoile oamenilor şi de specificul cumpărăturilor. Am observat obiceiurile clienţilor de-a lungul timpului şi ne-am adaptat oferta şi serviciile,

„De obicei de sărbători cresc vânzările, iar noi vom căuta să le impulsionăm cât mai mult. Preţurile sunt principalul nostru atu, în Botoşani, un oraş cu locuitori cu venituri destul de mici. Trebuie să ne adaptăm mereu pieţei şi nevoilor oamenilor.” Ionel Roșu, administrator Admir, Botoșani

pentru că ceea ce ne diferenţiază este relaţia apropiată pe care o avem cu cei care ne calcă pragul magazinelor”, a afirmat Mirela Nedelcu, director economic, Berlin Bârlad. Aceasta a explicat faptul că în primele zile plasează la intrarea în magazin cozonacii, câteva zile mai târziu aşează în locul lor condimentele, aditivii de patiserie – praful de copt, vanilia, esenţele etc., iar cu doar două-trei zile dinaintea sărbătorilor, prăjiturile. În plus, comerciantul mizează pe preţurile mici, inclusiv acum. „Noi nu creştem niciodată preţurile în preajma sărbătorilor, întotdeauna le scădem. Organizăm promoţii şi scădem preţurile cu 10-15%”, a menţionat Mirela Nedelcu. Comerciantul a explicat că în cest an, vânzările de sărbători vor fi mai slabe decât anul trecut, din punct de vedere al valorii. „Oamenii vor cumpăra ce este mai ieftin, nu vor mai cheltui bani pe produse scumpe. Îşi vor limita bugetele la strictul necesar. Cred că cele mai căutate vor fi vracurile”, a precizat comerciantul. Dumitru Târcă, administratorul reţelei de magazine Pertit din Piteşti, va „lupta” cu concurenţa printr-o ofertă diferită de produse. Desigur, din magazin nu vor lipsi produsele tradiţionale gen caltaboşi, tobă, cârnaţi, şampanie, vin. „Le-am adus încă din luna noiembrie în magazin, astfel încât clienţii să aibă timp să se obişnuiască cu ele. Cu câteva zile înaintea sărbătorilor, consumul şi vânzările de lapte, pâine cresc şi de trei ori, astfel că trebuie să suplimentăm cantitatea din aceste produse”, a explicat Dumitru Târcă. Raftul de produse specifice - ciocolată, figurine etc. - este amenajat în locul celui cu alimente de post. Comerciantul intenţionează să amenajeze şi un raft de jucării, în zona cu produse de papetărie. „Anul trecut, în ultimele zile din an, am înregistrat o creştere a vânzărilor cu 20-30%. Sperăm ca şi în acest an să păstrăm acelaşi ritm al creşterii”, a declarat Dumitru Târcă. ❚ 71 NOIEMBRIE 2010

65

64-65 comert traditional_METRO_cu bannere.indd  

COMERŢ TRADIŢIONAL Comercianţii tradiţionali îşi pregătesc, în- cepând din luna decembrie, magazinele pentru Sărbătorile de iarnă. Rafturile...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you