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[ EDITORIAL ]

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Abril de 2012, mês em que a revista Delivery Americana nasce na cidade. Um mês especial, que do derivado do latim APERIRE significa ABRIR. Tudo a ver com uma publicação inédita na cidade que traz novas possibilidades de negócios e remete à abertura de novos horizontes para seus anunciantes. E coincidência ou não, 2012 é ano do dragão no ca-lendário chinês. Na astrologia chinesa, o Dragão é um signo poderoso

que representa a vitalidade, o entusiasmo, o orgulho, a extravagância e os ideais elevados. O ano do Dragão traz a todos uma dose de energia extra que possibilita as grandes realizações. Será um bom ano para colocar em prática os projetos há muito acalentados, mas para alcançar o sucesso será necessário focar as metas e seguir um bom planejamento. E é com esse espiríto que a Revista Delivery Americana foi concebida, com o objetivo de reunir e divulgar as empresas que oferecem o serviço de delivery na cidade, tornando-se um excelente canal de comunicação entre as empresas e seus consumidores. A revista Delivery Americana é a única do mercado distribuída 100% em Americana, abrangendo ¼ das residências da cidade. A revista é distribuída em condomínios com portaria. Caso você não tenha recebido em seu condomínio, entre em contato conosco através do nosso site ou em nossa página do facebook que providenciaremos para a próxima edição. Bons negócios, boa leitura e bom apetite! Equipe Delivery Americana

Diretor de Novos Negócios

Tiragem

Fernando Marins

15.000 exemplares

fernando@deliveryamericana.com.br

A Revista Delivery Americana é uma publicação trimestral distribuída gratuitamente.

Departamento Comercial Direção de Arte e Projeto Gráfico

Comunyk www.comunyk.com Fotos

Studio Ph+ Ano 01 / Edição 01

(19) 8148-9749 (19) 3043-6886 anuncie@deliveryamericana.com.br Os anúncios e publicidades veiculados na Revista Delivery Americana são de responsabilidade dos anunciantes.

A revista é distribuída em 140 condomínios de casas e apartamentos, nos hotéis e alguns comércios de Americana, além dos bairros Werner Plaas, Jd. Ipiranga e Colina. REVISTA DELIVERY AMERICANA

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GUIA [ DELIVERY AMERICANA]

PENSOU DELIVERY?

É SÓ LIGAR! COMIDA CHINESA China in Box

3407.1888

pg 12

COMIDA JAPONESA Sushi Brasil Express

3601.6684

pg 07

3405.1880

pg 09

3405.5299 / 3405.6245

pg 02

3468.6278 3405.1880 3468.7885 / 3014.6992 3462.8784

pg 14 pg 09 pg 19 pg 22

DROGARIA Drogaria São Domingos

3461.4624

pg 11

ENTREGA EXPRESS Servex

3468.0693

pg 21

ESTÉTICA AUTOMOTIVA Morh Tratum 3462.3915

pg 20

LAVANDERIA, COSTURA E SERVIÇOS Dry Clean USA 3405.3700

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ESFIHA La Coccinella

LANCHES Fassina

PIZZA Casa di Napoli La Coccinella Nonno Bertolo O Casarão

SERVIÇOS

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VIDA & SAÚDE [ VINHO ]

Fonte: sintabemestar.com.br

VINHO É GRANDE ALIADO NO PROCESSO DIGESTIVO

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"Vinho e comida foram feitos um para o outro", define o cardiologista Jairo Monson de Souza Filho. O médico, que há 20 anos estuda os efeitos da bebida na saúde humana, garante que este é o líquido mais favorável à digestão. "Isso, claro, se não houver qualquer contra indicação ao seu consumo", ressalta. O especialista afirma que para melhor usufruir de seus benefícios, ele deve ser tomado moderadamente durante as refeições. "Quando se ingere a bebida junto aos alimentos, diminuise muito o volume de radicais livres na circulação sanguínea durante a digestão. E é justamente neste

período que a quantidade de gorduras circulantes é maior. Com isso, há menos chance delas serem oxidadas pelos radicais livres, que acarretaria na formação e deposição de placas de gorduras nas paredes dos vasos sanguíneos", explica Filho. Sobre a dose diária de vinho recomendada, o cardiologista destaca que a grande preocupação é por conta do volume de álcool. "Uma quantidade acima do que o organismo consegue metabolizar pode causar dano orgânico", diz. No entanto, a metabolização do álcool é individual e depende de fatores diversos, como gênero, peso corporal, e, mais especificamente, peso do fígado e a

quantidade de enzimas necessárias para este processo. Para a maioria dos homens seria seguro beber até 30 gramas de álcool (o equivalente a 300 ml de vinho a 12,5 ºGL) por dia e para as mulheres, 20 gramas (o equivalente a 200 ml de vinho a 12,5ºGL), sugere o médico. De acordo com o especialista, não há um tipo de vinho que seja mais eficaz para o processo digestivo. No entanto, o gás carbônico presente nos espumantes aumenta a produção de suco gástrico, o que é amplamente favorável para a digestão. Processo digestivo O especialista afirma que substâncias encontradas no vinho facilitam a digestão de inúmeras maneiras, como: Diminuindo os movimentos peristálticos do intestino delgado e do intestino grosso, aumentando, consequentemente, a permanência dos alimentos no tubo digestivo e dando mais tempo para as enzimas os processarem. Estimulando a vesícula biliar a descarregar uma quantidade maior de bile no início do intestino delgado, facilitando a digestão das gorduras. Melhorando a digestão dos

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açúcares, ampliando a sensibilidade dos tecidos à insulina. Doenças Segundo o cardiologista, algumas das doenças do sistema digestivo que podem ser evitada com o consumo de vinho são: Úlcera nervosa: os polifenóis do vinho protegem esse tipo de agressão ao estômago por bloquear duas enzimas: as histidinacarboxilase e a hialuronidase. Esofagite de refluxo: uma suplementação de antioxidantes garantida pela bebida pode ajudar tanto no tratamento como na prevenção da doença. Esôfago de Barret: uma condição clínica pré-cancerosa ativada pela proliferação de células Ciclooxigenase-2 (Cox-2). Os polifenóis do vinho são eficientes para impedir a proliferação destas células. Pedras nos rins: o ácido tartárico, encontrado na bebida, é capaz de desmanchar os cálculos de oxalato de cálcio das vias urinárias. Colesterol: a quercitina, presente no vinho, diminui a absorção de gorduras aumentando a sua eliminação nas fezes e diminuindo o nível de colesterol no sangue.


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RECEITAS [ ARROZ ]

MEDALHÃO DE FILÉ AO CREME DE FUNGH E VINHO DO PORTO COM ARROZ PIAMONTÊS

Ingredientes 400g de filé mignon limpo, 100g de arroz cozido, 100ml de creme de leite fresco, 30ml de vinho do porto, 50g de funghi seco, 50g de cogumelo, 50g de queijo ralado, 100ml de molho branco, 100ml de molho madeira, sal a gosto. Modo de preparo Filé: divida o filé em quatro partes iguais, tempere com sal e grelhe.

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Enquanto isso, cozinhe o funghi em 200ml de água por 15 minutos. Em seguida, bata no liquidificador com a própria água e passe a misturar por um chinois ou peneira. Em uma frigideira, coloque o funghi coado, o molho madeira, o vinho do porto e deixe ferver por três minutos. Depois acrescente o creme de leite e acrescente os medalhões de filé. Arroz: Em uma frigideira, junte o arroz cozido, o molho branco, o cogumelo e o queijo ralado. Deixe levantar fervura por cerca de 1 minuto.


RECEITAS [ ARROZ ]

RISOTO DE CAMARÃO SALGADO AO TUCUPI

Ingredientes Caldo de camarão, peixe, mariscos ou legumes no tucupi, 01 pimenta de cheiro picada s/ caroço, 01 colher de azeite, 02 dentes de alho, 1/3 cebola picada, 150 g de camarão, 100g de arroz arbório, 01 punhado de cheiro verde, alfavaca e chicória picado, 50g de folhas de jambu cozido picado e Sal. Modo de preparo Dessalgar o camarão durante 24h em vasilha c/ água na geladeira, trocando a água 4 vezes.

Coloque o azeite, o alho e a cebola p/ refogarem até começar a dourar, colocar o arroz sem lavar, refogar um pouco, acrescentar o camarão, continuar mexendo, juntar o caldo de tucupi bem quente aos poucos até ferver, baixar o fogo e mexer sempre. Completar c/ tucupi quente conforme for absorvido pelo arroz até o ponto estar ‘al dente’. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 01 minuto. Adicione o jambu, o cheiro verde e o sal a gosto. Misture e sirva.

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RECEITAS [ ARROZ ]

BAIÃO DE DOIS COM ACOMPANHAMENTOS Arroz, feijão fradinho, paio, linguiça, bacon e carne de sol. Acompanhamento: queijo coalho e banana da terra.

Ingredientes 1/2 kg de feijão de corda cozido; 02 xícaras (chá) de arroz cozido; 250g de queijo de coalho; 1 copo de manteiga-de-garrafa; 250g de carne seca cozida; 250g de linguiça calabresa defumada picada; Coentro picado a gosto; Cebolinha verde picada a gosto;

Modo de preparo Coloque a manteiga de garrafa numa panela, deixe aquecer e adicione a linguiça. Refogue. Adicione a carne seca desfiada. Refogue um pouco. Junte o feijão de corda escorrido e misture. Coloque o arroz e misture. Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente. Tempere com coentro e cebolinha e por último o queijo de coalho picado. Um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente. Tempere com mais coentro e cebolinha. Sirva quente.

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DIVERSOS [ DICA DE LEITURA ]

Fonte: maisdinheiro.com.br

CASAIS INTELIGENTES ENRIQUECEM JUNTOS

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Grande parte dos problemas de relacionamento dos casais começa no dinheiro – no excesso ou na falta dele. Quando a renda do casal não dá conta dos gastos do mês, o dia-a-dia tende a uma desagradável monotonia e qualquer proposta mais romântica que envolva algum gasto é cortada pela raiz. As dificuldades decorrentes desta escassez geram conflitos entre o casal, que nem sempre percebe que o problema é financeiro. A frase “o dinheiro não está sobrando” pode ser traduzida pelo outro como “falta de romantismo”, “relacionamento caindo na rotina”, “ele é um pão-duro”, “ela não tem controle”, ou “essa não é a vida que eu esperava”. A falta de dinheiro enterra sonhos.

O grande charme do dinheiro está no fato de ele raramente se mostrar claramente como o vilão da história. Se falta dinheiro para um jantar romântico, o problema percebido é a falta de romantismo; se falta dinheiro para renovar o guarda-roupa, o problema percebido é o desleixo; se falta dinheiro para levar as crianças ao parque, o problema percebido é a falta de carinho. Todos culpados disfarçados de um erro comum: falta de habilidade em lidar com o dinheiro ou de torná-lo suficiente. Por outro lado, quando a renda do casal é maior, raramente os dois chegam a um acordo sobre os hábitos de consumo de um e de outro e sobre a melhor maneira de administrar as finanças, o que também origina confli-

tos. Um reclama dos hábitos perdulários do outro, que, por sua vez, acha que muitas conquistas do casal estão sendo adiadas em razão dos desperdícios do parceiro. E os motivos para conflitos e discussões explosivas vão se acumulando. Uma vida a dois planejada e com objetivos é mais feliz. Tenho constatado isso nos depoimentos que recebo de leitores que conseguiram administrar bem suas finanças ao longo dos anos e hoje desfrutam de uma vida sem privações. Também tenho ouvido, consternado, pessoas com certa idade confessarem que, se tivessem aprendido no passado algumas simples lições sobre a administração de seu patrimônio, hoje teriam uma vida mais folgada financeiramente. Dependendo do perfil financeiro de cada um de vocês dois, o relacionamento pode ter tudo para dar certo – inclusive financeiramente – ou tudo para ser uma verdadeira bomba-relógio. É preciso aprender a lidar com o perfil

de seu parceiro e criar condições para que os sonhos sejam conquistados e comemorados a dois, sempre. Compreendam melhor questões como: • Os benefícios de um planejamento financeiro de longo prazo • Dicas para presentear seu amor gastando menos • Crises financeiras do relacionamento • Vida a dois: até que ponto juntar tudo • As finanças dos casais com filhos • Planos de previdência e seguros • Como lidar com a mesada • Como resistir à tentação de gastar • Como lidar com a herança.

Título: Casais Inteligentes Enriquecem Juntos Autor: Gustavo Cerbasi Editora: Editora Gente

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