Page 1


Predjedlá / Starters 100g Mozzarella s rajčinou a pečenou maslovou bagetkou Mozzarella with tomato and buttery baked baguette 80g Hovädzie carpacio s parmezánom, rukollou a cesnakovou bagetkou Beef carpaccio with parmesan, rocket salat and garlic baguette 80g Proscuitto plátky s rukollou, mozzarellou a čerstvou bagetkou Slices Prosciutto with rocket salad and fresh baguette

€3,80

€6,60 €5,80

Polievky / Soups 0,25l Domáci slepačí vývar s rezancami Homemade chicken soup with noodles

€1,20

0,25l Cesnačka so šunkou, syrom a chlebovými krutónmi Garlic soup with ham, cheese and bread croutons

€1,40

0,25l Hráškový krém Cream of Pea soup

€1,60

0,25l Polievka podľa dennej ponuky Soup of the day

€1,20

Teplé predjedlá / Warm Starters 100g Teplé škvarky s cibuľkou a chlebom Warm cracklings with onion and bread

€3,20

100g Zapekaná špargľa so šunkou a syrom Baked asparagus with ham and cheese

€3,80

120g Pikantný toast podávaný s malým rukollovým šalátom Spicy toast served with small rocket salad

€4,80


Špeciality šéfa kuchyne / Chef specialties 200g Hovädzí steak zo sviečkovice Beef sirloin steak

€13,90

Prílohy a omáčky k steakom/Side dishes and sauces for steaks 0,15l Jemná hríbová omáčka Delicate mushroom sauce

€1,50

0,15l Slivková omáčka Plum sauce

€1,50

0,15l Syrová omáčka Cheese sauce

€1,50

0,15l Omáčka zo zeleného korenia Green pepper sauce

€1,50

0,15l Demi glace Demi glace

€1,50

120g Grilovaná zelenina Grilled vegetable

€1,50

100g Volské oko s pečenou slaninkou Fried egg with fried bacon

€1,50

100g Dusená zelenina Steamed vegetable

€1,50

Hovädzie mäso / Beef dishes 200g Argentínska roštenka s pečenými šampiňónmi na tymiane a bylinkovým maslom, pečené zemiaky €14,90 Argentine sirloin with roasted mushrooms with thyme and herb butter, baked potatoes 150g Medailóniky zo sviečkovice na omáčke z červeného vína a pečenou čakankou s mladými zemiakmi €12,80 Medallions of sirloin with sauce from red wine and baked chicory with baby potatoes 200g Viedenská roštenka s osmaženou cibuľkou Viennese sirloin with roasted onion

€6,80


Niečo malé k pivu podávané na drevennej doske Something small to beer served on wooden board 1200g Pomaly pečené kolienko s uhorkami,baraními rohmi,feferónkami, horčicou,chrenom a košíkom chleba Slowly baked knuckle with pickle, mustard, hot pepper, horseradish and bread

€13,90

600g Pečené naložené bravčové rebierka s uhorkami,baraními rohmi,feferónkami, horčicou,chrenom a košíkom chleba €8,90 Baked marinated ribs (horseradish, mustard, hot peppers, bread) 300g Pečené kuracie stehienka s bylinkovým dipom a chilli omáčkou Baked chicken legs with herb dip and chilli sauce 250g Grilovaná ihla s kuracím a bravčovým mäsom prekladaná slaninkou a paprikou Grilled skewer with chicken and pork meat alternated with bacon and pepper 150g Tatársky biftek s topinkami Steak tartare with toast

€6,90

€8,90

€9,90


Jedlá z hydiny / Chicken dishes 150g Kuracie rezančeky na fazuľkách so slaninkou, sušenými rajčinami a mozzarellou €6,40 Chicken noodles with beans, bacon and dried tomatoes and mozzarella 150g Vyprážané kuracie prsia Fried chicken breast

€4,90

200g Kurací steak so syrovou omáčkou Chicken steak with cheese sauce

€6,40

150g Kurací plátok zapečený s balkánskym syrom a slaninkou Chicken slice baked with balkan cheese and bacon

€5,90

200g Kačacie prsia bárberie na slivkovej omáčke so zemiakovým knedlíkom Barberie duck breast with plum sauce and potato dumpling 200g Kačacie prsia pečené na grile s kroketami Duck breast baked on grill with croquettes

€9,90 €8,90

Jedlá z bravčového mäsa / Pork dishes 150g Vyprážaný bravčový rezeň Fried pork steak

€5,40

150g Černohorský rezeň Fried pork steak in potato pastry topped with cheese

€5,70

200g Grilovaná bravčová panenka v slaninkovom kabáte s pečenými cherry rajčinami €7,90 Grilled pork tenderloin in bacon coat with baked cherry tomatoes 200g Panenské medailónky na pfefer omáčke Virgin medallions with pfefer sauce

€7,40

150g Bravčový plátok na šampiňónoch Pork slice with mushrooms

€5,60


Ryby / Fishes 200g Grilovaný losos s pošírovanou zeleninou a varenými zemiakmi Grilled salmon with poached vegetables and cooked potatoes

€9,80

200g Grilovaný losos s citrónovo-maslovou omáčkou Grilled salmon with lemon butter sauce

€8,80

220g Pstruh na bylinkovom masle Trout on herb butter

€7,40

220g Pstruh pečený na tymiáne a cesnaku v papilote Baked trout on thyme and garlic in papilotte

€7,90

Šaláty / Salads 300g Grécky šalát Greece salad

€3,70

300g Marinovaný listový šalát so sušenými rajčinami a mozzarellou Marinated lettuce with dried tomatoes and mozzarella

€3,90

300g Listový šalát s kúskami grilovaného lososa a limetkovou šťavou €5,50 Lettuce with pieces of grilled salmon and lime juice 300g Miešaný šalát s kuracím mäsom a bylinkovým dressingom Mixed salad with chicken meat and herb dressing

€4,80

250g Rukolový šalát s pečenou cviklou,orechmi a parmezánom Rocket salad with roasted beetroot, walnuts and parmesan

€5,50

100g Malý miešaný šalát Small mixed salad

€1,30


Bezmäsité jedlá, cestoviny / Vegetarian dishes, Pastas 120g Grilovaný hermelín s brusnicami Grilled camembert with cranberries

€3,90

130g Vyprážaný syr Fried cheese

€2,90

200g Dusená brokolica na masle Steamed broocoli in butter

€2,90

200g Zapekané fazuľové struky v syrovej omáčke Baked green beans in cheese sauce

€4,70

280g Bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou Sheep cheese pies with bacon and sour cream

€3,90

280g Zeleninové rizoto s parmezánom a bazalkou Vegetable risotto with parmesan and basil

€4,50

280g Gnocchi v bazalkovej omáčke s hoblinami parmezánu €4,90 Gnocchi in basil sauce with parmesan 280g Penne v šafranovej omáčke s bazalkou a pečenými cherry rajčinami €4,90 Penne in saffron sauce with basil and baked cherry tomatoes 280g Penne so zeleninou a kuracím mäskom Penne with vegetable and chicken meat

€4,90


Detské menu / Kids dishes 75gVyprážaný kurací rezeň Fried chicken steak

€2,90

90g Palacinka s nugátom Pancake with nougat

€1,90

75g Prírodný kurací rezeň s broskyňou a syrom Natural chicken steak with peach and cheese

€2,50

Dezerty / Desserts 160g Palacinky na pomarančovej omáčke so šľahačkou Pancakes in orange sauce with whipped cream

€2,90

160g Palacinky s nutelou, šľahačkou a ovocím phisális Pancakes with nutella, whipped cream and fruit phisalis

€2,90

140g Vanilková zmrzlina s ovocnou omáčkou a lístkom mäty €2,60 Vanilla ice cream with fruit sauce and mint leaf 160g Lievance s ovocím a šľahačkou Pancakes with fruit and whipped cream

€3,30


Prílohy / Side dishes 200g Varené zemiaky s maslom Boiled potatoes with butter

€1,10

200g Opekané zemiaky Fried potatoes

€1,40

200g Americké zemiaky American potatoes

€1,60

150g Zemiakové hranolky Chips

€1,40

150g Zemiakové krokety Potato croquettes

€1,50

150g Ryža dusená Steamed Rice

€1,10

1ks Clieb Bread

€0,10

1ks Chlieb košík Basket of bread

€1,00

1ks Topinka Toast

€0,20

200g Dusená zelenina Steamed vegetable

€2,90

200g Grilovaná zelenina Grilled vegetable

€2,90

50g Tatárska omáčka Tartar sauce

€0,70

50g Kečup Ketchup

€0,70

30g Chren,horčica Horseradish, mustard

€0,70

200g Miska kyslých uhoriek, feferóniek a baraních rohov Pickle, hot peppers and peppers served in bowl

€1,30

Polovičné porcie jedál sa účtujú 75% z ceny jedla, Half portion is calculated of 75% of full price


Nápojový lístok / Drinks

Nealkoholické nápoje/Soft Drinks 0,20L Coca Cola/Light 0,20L Fanta 0,20L Sprite 0,20L Kinley Tonic 0,25L Vinea 0,33L Kofola original 0,20L Bonaqua/Natural Water 0,70L Minerálna voda Mineral water 0,20L Cappy Juice 0,20L Nestea/Ica Tea 0,20L Red Bull 0,18L Aloe Vera

€1,20 €1,20 €1,20 €1,20 €1,20 €1,20 €1,00 €2,50 €1,20 €1,20 €3,10 €1,70

Pivo čapované/Draught Beer 0,5L Pilsner Urquell 12 0,3L Pilsner Urquell 12 0,5L Birell Radegast Non-alkoholic 0,3L Birell Radegast Non-alkoholic

€1,70 €1,10 €1,20 €0,80

Teplé nápoje/Hot drinks 7g Espresso Lavazza 7g Espresso Lavazza s mliekom/with milk 7g Capuccino Lavazza 7g Viedenská káva Lavazza Wien coffee Lavazza 7g Alžírska káva Lavazza Alger coffee Lavazza 7g Írska káva Lavazza Irish coffee Lavazza 7g Latte Lavazza 7g Káva bez kofeinu Lavazza Coffee without Kofein 1ks Čaj/Tea 20g Horúca čokoláda Hot chocolate 20g Hor.čokoláda so šľahačkou Hot chocolate with cream 7g Ľadová káva Lavazza Ice coffee Lavazza

€1,20 €1,40 €1,60 €1,70 €2,10 €2,70 €1,80 €1,20 €1,00 €1,60 €2,00 €2,00

Šumivé vína/Sparkling wines Pivo flaškové/Bottled Beer 0,5L Gambrinus 10 0,5L Šariš tmavý/dark 11 0,5L Birell radegast Non-alkoholic 0,5L Smädný mních Radler

€1,30 €1,30 €1,30 €1,10

0,75L Hubert sekt Brut 0,75L Hubert Sekt Demi 0,75L Hubert De Luxe 0,75L Hubert Original Brut 0,75L Hubert Original Demi 0,75L Prosseco Monteverdi 0,75L Moet Chardonay Brut

Rozlievané vína/Spilled wines 0,1L Rizling Vlašský(biele,white) €1,00 0,1L Frankovka modrá (červené,red) €1,00

Vínna karta na vyžiadanie Wine card on request

€8,80 €8,80 €11,50 €11,50 €11,50 €19,90 €98,50


Apritívy/Apperittives 0,1L Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 0,1L Cinzano Extra Dry, Rosso, Bianco 0,1L Campari Bitter

Likéry/Liquers €2,30 €2,30 €5,00

Whisky 0,04L Ballantines 0,04L Johny Walker Red 0,04L Johny Wlaker Black 0,04L Chivas Regal 12 0,04L Chivas Regal 18 0,04L Burbon Jim Beam 0,04L Burbon Jim Beam Black 0,04L Jack Daniels 0,04L Jameson 0,04L Tullamore Dew

€2,70 €2,90 €5,00 €4,60 €8,40 €4,30 €8,40 €3,50 €3,10 €2,70

0,04L Martell V.S €5,40 0,04L Martell V.S.O.P. €7,30 0,04L Remy Martin V.S.Grand Cru €5,90 0,04L Remy Martin V.S.O.P. €8,40 0,04L Remy Martin X.O €17,20 0,04L Hennessy V.S €5,40 0,04L Hennessy FINE €7,70

Tequilla €2,70 €3,10 €3,50

Doplnky/Complements 30g Šľahačka/ Whipped cream 20g Med/Honey 0,10L Mlieko/Milk 0,02L Maresi mlieko/ Maresi milk 1ks Zapalovač/Lighter

€1,50 €1,50 €2,30 €2,30 €2,30

Destiláty/Spirits

Cognac

0,04L Olmeca Blanco 0,04L Olmeca Gold 0,04L Olmeca Extra Aged

0,04L Becherovka 0,04L Demänovka 0,04L Jägermeister 0,04L Malibu 0,04L Baileys 0,04L Vodka Absolut 0,04L Vodka Finlandia 0,04L Borovička Juniperus 0,04L Borovička Spišská 0,04L Slivovica Bošácka 0,04L Hruškovica Vilmos 0,04L Gin Beefeater 0,04L Fernet Stock/Citrus 0,04L Rum Habanera 0,04L Rum Havana Blanco 0,04L Rum Bacardi Superior 0,04L Rum Bacardi Black

€2,00 €2,00 €1,50 €1,50 €2,00 €2,30 €1,60 €1,50 €1,10 €2,30 €2,30 €2,30

Brandy 0,04L Karpatské Brandy špeciál €2,40 0,04L Karpatské BrandyšpeciálXO €14,90 0,04L Soberano €1,50 0,04L Metaxa 5 €3,10 0,04L Metaxa 7 €3,50

Cigarety a Cigary/ Cigarettes and cigars podľa ponuky/ according to offer

Chuťovky/Snacks €0,40 €0,40 €0,20 €0,20

75g Chipsy 45g Tyčinky Dru/ Stiks Dru 100g Pistácie/Pistacios

€1,40 €0,60 €1,70

€0,60

Kontakt /Contact: +421 32 7434 404, +421 905 388 648, email: retro@retrorestaurant.sk, www.retrorestaurant.sk

+421 918 621 934

RETRO RESTAURANT s.r.o., Palackého 6403, zapísaný v OR OS Trenčín odd: Sro, č.:16623/R.IČO: 36352985, DIČ: 2022155036Hmotnosť mäsa je v surovom stave, zmena cien vyhradenázodpovedný vedúci: Eugen Fuchs (retro@retrorestaurant.sk) ceny kalkuloval Eugen Fuchs

Kompletný jedálny lístok  

platný od 15.05.2012

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you