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Äîðîãèå ãîñòè! Â

ðåñòîðàíå “ËÞÔÀÐÈ’’ ðàäû Âàì ïðåäëîæèòü õëåá, ïàñòó, ñîóñû, ñûðû, äåñåðòû ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

“ËÞÔÀÐÈ”-óäîâîëüñòâèå ñî âêóñîì!


Íàø õëåá Ïüÿäèíà êàòàëàíà ñâåæèé õëåá ñ ñîóñîì èç ïîìèäîð, ÷åñíîêà, áàçèëèêà è îëèâêîâîãî ìàñëà

225ã

41ãðí

Ïüÿäèíà ñàëìîíå ñâåæèé õëåá ñ ìàðèíîâàííûì ëîñîñåì, êðûìñêèì ëóêîì è êàïåðñàìè

180ã

52ãðí

Ïüÿäèíà ïðîøóòî ñâåæèé õëåá ñ ïàðìñêîé âåò÷èíîé, ðóêîëîé è îëèâêîâûì ìàñëîì

160ã

48ãðí

180ã

33ãðí

Ôîêà÷à ôîðìàæèî ñâåæèé èòàëüÿíñêèé õëåá ñ ñûðîì


Çàêóñêè Ãàìáåðè àëü âèñêè òèãðîâûå êðåâåòêè â ñîóñå èç âèñêè, ïîäàþòñÿ íà îâîùàõ ñ ñûðîì ïàðìåçàí

220ã

170ãðí

Ôóà-ãðà äè ôðóòòà ôóà-ãðà ñ ãðóøåé è ÿãîäíûì ñîêîì

220ã

165ãðí

Êàïåñàíòå çàïå÷åííûå ãðåáåøêè ñ ñîóñîì òàðòàð

190ã

249ãðí

Êàðïà÷èî èç òåëÿòèíû òîíêî íàðåçàííàÿ òåëÿòèíà ñ ñàëàòîì ðóêîëà è ëèìîííûì ñîóñîì

150ã

83ãðí

190ã

122ãðí

280ã

72ãðí

Âåò÷èíà ïðîøóòî êðóäî ïàðìñêàÿ âåò÷èíà ñ ñûðîì ïàðìåçàí

150ã

104ãðí

Òàð òàðî èí ÷åñòèíî òàð òàð èç ëîñîñÿ, ãðåáåøêà è êðåâåòêè, ïîäàåòñÿ ñî ñâåæèì ñàëàòîì

170ã

139ãðí

210ã

124ãðí

Àíòèïàñòà ìèñòî êîìïîçèöèÿ èç ìàðèíîâàííûõ îâîùåé, èòàëüÿíñêèõ çàêóñîê, ñûðîâ è êîëáàñ

390ã

154ãðí

Èíâîëüòèíè êàïåñàíòý ðóëåòèêè èç ìàðèíîâàííîãî ëîñîñÿ è ãðåáåøêà, ïîäàþòñÿ ñ ñàëàòîì öèòðîíåòå è ëèìîííûì ñîóñîì

300ã

135ãðí

Êàðïà÷èî èç ëîñîñÿ òîíêî íàðåçàííûé ëîñîñü ñ ñàëàòîì ðóêîëà è ëèìîííûì ñîóñîì Êàïðåçå äîìàøíèé ñûð ìîöàðåëà ñ ïîìèäîðîì è ñîóñîì ïåñòî

Âèòåëëî òîíàòî íåæíàÿ òåëÿòèíà ïîä ñîóñîì èç òóíöà è êàïåðñîâ


Ñàëàòû 260ã

163ãðí

Ñàëàò äè ãàìáåðåòè ñàëàò èç îáæàðåííîãî ñ êðåâåòêàìè áåêîíà, ïîìèäîð, àâîêàäî è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ëèìîííûì ñîóñîì

240ã

104ãðí

Ñàëàò ôðóòè äè ìàðý ñàëàò èç ïðèãîòîâëåííûõ íà ãðèëå ìîðåïðîäóêòîâ, ïîìèäîð, ñïàðæåâîé ôàñîëè è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ÷åñíî÷íûì ëèìîííûì ñîóñîì

240ã

104ãðí

Ñàëàò àëÿ ãðåêî ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé, ëèñòüåâ ñàëàòà, îëèâîê, ôèñòàøåê, äîìàøíåãî ñûðà ôåòà, çàïðàâëåííûé îëèâêîâûì ìàñëîì

290ã

88ãðí

Ñàëàò äè àíàòðà ñàëàò èç ìàðèíîâàííîé óòèíîé ãðóäêè, çàïå÷åííîé ãðóøè â ôóíäóêå , ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ñîóñîì áàëüçàìèê

240ã

119ãðí

Ñàëàò äè îðàòà ñàëàò èç çàïå÷åííîé â òûêâåííûõ ñåìåíàõ ôèëå äîðàäî, áåëîé ñïàðæè, ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ñîóñîì èç òóíöà è êàïåðñîâ

290ã

190ãðí

Ñàëìàí êîí àâîêàäî ñàëàò èç ìàðèíîâàííîãî ëîñîñÿ, àâîêàäî ñ ñîóñîì òàðòàð


Ñàëàòû Ñàëàò äè ïîëî ñàëàò èç îáæàðåííûõ ðóëåòèêîâ èç êóðèíîãî ôèëå è áåêîíà, ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ëèìîííûì ñîóñîì è ïåñòî

260ã

94ãðí

Ñàëàò äè ðóêêîëà ñàëàò ðóêêîëà ñ àâîêàäî, ñûðîì ïàðìåçàí, êåäðîâûì îðåõîì, ðóëåòèêàìè èç ïàðìñêîé âåò÷èíû è ñûðà ãîðãîíçîëà, ïîäàåòñÿ â êîðçèíêå ñ ñîóñîì áàëüçàìèê

270ã

117ãðí

Ñàëàò äè ñàëìîíå ñàëàò èç çàïå÷åííîãî â ïàñòå áðèçå ëîñîñÿ, ìîëîäîé ôàñîëè, ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ êðåìîì èç ñûðà ðèêîòà è ÷åñíî÷íûì ëèìîííûì ñîóñîì

270ã

117ãðí

Ñàëàò öåñàðèî ñàëàò èç îáæàðåííîãî êóðèíîãî ôèëå, òîñòîâ, ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà ðîìåí, ïîäàåòñÿ ñ ñîóñîì èç àí÷îóñîâ è êàïåðñîâ

290ã

85ãðí

Ñàëàò öåñàðèî äè ãàìáåðåòè ñàëàò èç îáæàðåííûõ òèãðîâûõ êðåâåòîê, òîñòîâ, ïîìèäîð è ëèñòüåâ ñàëàòà ðîìåí, ïîäàåòñÿ ñ ñîóñîì èç àí÷îóñîâ è êàïåðñîâ

250ã

172ãðí

Ñàëàò íåøóàçý êîìïîçèöèÿ èç îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ è ïåðåïåëèíûõ ÿèö, ñïàðæåâîé ôàñîëè, ïîìèäîð, êðûìñêîãî ëóêà, òóíöà è ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîäàåòñÿ ñ ëèìîííûì ñîóñîì

260ã

79ãðí


Ñóïû Ñóï ôðóòè äè ìàðý ñóï èç ìîðåïðîäóêòîâ è ðûáû, ïðèãîòîâëåííûé â êðåâåòî÷íîì áóëüîíå, ïîäàåòñÿ ñ ÷åñíî÷íûì òîñòîì

350ã

137ãðí

Ãðèáíîé êðåì-ñóï

300ã

56ãðí

Êðåì-ñóï èç ñïàðæè

300ã

65ãðí

Êóðèíûé áóëüîí

300ã

45ãðí

Ëàçàíüÿ àëÿ áîëîíüåçå ñâåæàÿ èòàëüÿíñêàÿ ïàñòà ñ ìÿñíûì ðàãó, ïðèãîòîâëåííàÿ â òîìàòíîì ñîóñå ñ ñûðîì ïàðìåçàí

330ã

79ãðí

Ðàâèîëè ôóà-ãðà ðàâèîëè ñ êðåìîì èç ñûðà ãîðãîíçîëà, ïðèãîòîâëåííûå â ñîóñå ñ ïå÷åíüþ ôóà-ãðà

260ã

102ãðí

Ðàâèîëè äè ñàëìîíå ðàâèîëè ñ êðåìîì èç ëîñîñÿ, ïðèãîòîâëåííûå â êðåâåòî÷íîì ñîóñå ñ òèãðîâûìè êðåâåòêàìè

310ã

117ãðí

Ñïàãåòòè â òîìàòíîì ñîóñå ñïàãåòòè, ïðèãîòîâëåííûå â òîìàòíîì ñîóñå, ïîäàþòñÿ ñ ñûðîì ìîöàðåëà

280ã

64ãðí

Îðèêåòå àé ôðóòè äè ìàðý îðèêåòå, ïðèãîòîâëåííûå â êðåâåòî÷íîì ñîóñå ñ ìîðåïðîäóêòàìè

320ã

151ãðí

Ñïàãåòòè êàðáîíàðà ñïàãåòòè, ïðèãîòîâëåííûå â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ áåêîíîì

310ã

79ãðí

Ïàñòà


Ïàñòà Ñïàãåòòè àëÿ áîëîíüåçå ñïàãåòòè, ïðèãîòîâëåííûå â òîìàòíîì ñîóñå ñ ìÿñíûì ðàãó

310ã

83ãðí

Ôåòó÷èíå êîí ñàëìîíå ïàñòà, ïðèãîòîâëåííàÿ â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ ëîñîñåì, ïîäàþòñÿ ñ êðàñíîé èêðîé

290ã

88ãðí

Òàÿòåëå ïîëî å ïðîøóòî ïàñòà , ïðèãîòîâëåííûå â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ êóðèíûì ôèëå è âåò÷èíîé

310ã

81ãðí

Ïåíå êâàòðî ôîðìàæèî ïåíå, ïðèãîòîâëåííûå â ñîóñå èç ÷åòûðåõ âèäîâ ñûðà

300ã

91ãðí

Ðèçîòî àé ïîð÷èíè ðèñ êàðíàðîëè, ïðèãîòîâëåííûé â ñîóñå ñ áåëûìè ãðèáàìè è ñûðîì ïàðìåçàí

300ã

90ãðí

Ðèçîòî àé ôðóòè äè ìàðý ðèñ êàðíàðîëè, ïðèãîòîâëåííûé â êðåâåòî÷íîì ñîóñå ñ ìîðåïðîäóêòàìè

390ã

163ãðí

Ðèçîòî êîí ôåãàòèíè ðèñ êàðíàðîëè, ïðèãîòîâëåííûé â ñòèëå ïüåìîíòåçå, ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ â ñëèâî÷íîì ñîóñå

330ã

97ãðí

Ðèçîòî ñàí ãåîðãèî ðèñ êàðíàðîëè, ïðèãîòîâëåííûé â ñîóñå èç ÷åòûðåõ âèäîâ ñûðà

300ã

93ãðí

Ðèçîòî


Îñíîâíûå áëþäà Ìÿñî ãðèëü êîìïîçèöèÿ èç ìÿñà, ïðèãîòîâëåííîãî íà ãðèëå, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëåì ïî-äîìàøíåìó, îâîùàìè ãðèëü è ñîóñîì áàëüçàìèê

430ã

160ãðí

Ìîðåïðîäóêòû ãðèëü êîìïîçèöèÿ èç ìîðåïðîäóêòîâ è ðûáû, ïðèãîòîâëåííûõ íà ãðèëå, ïîäàåòñÿ ñ îâîùàìè ãðèëü, ñâåæèì ñàëàòîì è ñîóñîì àëÿ ãðèëüÿ

380ã

208ãðí

Ôèëåòî ïýïý âåðäå ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå â ñîóñå èç çåëåíîãî ïåðöà, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëåì ãðàòýí è îâîùàìè àëü èíãëåçå

370ã

146ãðí

Ëîñîñü ïî-êëàññè÷åñêè ôèëå ëîñîñÿ, ïðèãîòîâëåííîå íà ãðèëå, ïîäàåòñÿ ñ îâîùàìè ãðèëü, ñâåæèì ñàëàòîì è ñîóñîì àëÿ ãðèëüÿ

340ã

134ãðí

Ìîðåïðîäóêòû ôðè êîìïîçèöèÿ èç ìîðåïðîäóêòîâ è ðûáû, ïðèãîòîâëåííûõ âî ôðèòþðå ñ îâîùàìè, ïîäàþòñÿ ñ ñîóñîì òàðòàh

360ã

190ãðí

Àíüåëî êàðå ÿãíåíêà, ïðèãîòîâëåííîå â âèííîì ñîóñå ñ ãðàíàòîì, ïîäàåòñÿ ñ çàïå÷¸ííûì êàðòîôåëåì

350ã

295ãðí

Âèòåëî àëÿ ãðèëüÿ ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå íà ãðèëå, ïîäàåòñÿ ñ çàïå÷¸ííûì òîìàòîì è ñûðîì

340ã

164ãðí

Îðàòà ôîðìàäæèî ôèëå äîðàäî, ïðèãîòîâëåííîå ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè â ñëèâî÷íî-ñûðíîì ñîóñå, ïîäàåòñÿ ñ îáæàðåííûìè áàêëàæàíàìè è ïåïåðîíàòîé

300ã

196ãðí


Îñíîâíûå áëþäà Êîñòîëåòà äè ìàÿëå ñâèíàÿ êîðåéêà àëÿ ñïåöèî, ïðèãîòîâëåííàÿ â ñîóñå èç âèíà õåðåñ, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëüíîé ñîëîìêîé è êðûìñêèì ëóêîì àëü áàëüçàìèêî

280ã

126ãðí

Ñèáàñ èëè Äîðàäî ïðèãîòîâëåííûå ñ òðàâàìè â ñîëè, ïîäàåòñÿ ñ ñîòå èç êàðòîôåëÿ è ïîìèäîð, è ñâåæèì ñàëàòîì

300ã

180ãðí

Îññî áóêî ìèëàíåçå òåëÿ÷üÿ ãîëåíü çàïå÷åííàÿ ñ îâîùàìè, ïîäàþòñÿ ñ ïîëåíòîé ìîðáèäà è ãðåìîëàòîé

370ã

143ãðí

Âèòåëî ôóà ãðà ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå â ñîóñå èç áåëîãî ïîðòâåéíà è ðîçìàðèíà, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëüíûì ïþðå, ìîðêîâüþ ñ ðîçìàðèíîì

330ã

155ãðí

Ôèëåòî êâàòðî ôîðìàæèî ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå â ñîóñå èç ÷åòûðåõ âèäîâ ñûðà, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëüíûìè êðîêåòàìè è ñïàðæåé

360ã

165ãðí

Ôèëåòî ïîð÷èíè ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå â ñîóñå èç áåëûõ ãðèáîâ, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëåì äþêåññà è ìîëîäîé ôàñîëüþ

350ã

157ãðí

350ã Ôèëåòî àëü áàðîëî ôèëå òåëÿòèíû, ïðèãîòîâëåííîå â ñîóñå êðàñíîãî âèíà è òèìüÿíà, ïîäàåòñÿ ñ êàðòîôåëåì, ñûðîì ïàðìåçàí è ðóëåòàìè èç áîëãàðñêîãî ïåðöà â áåêîíå

163ãðí


Áëþäà èç ñûðà Ñûðíàÿ íàðåçêà êîìïîçèöèÿ èç ñûðîâ, ïîäàåòñÿ ñ ôðóêòîâîé ìîñòàðäîé, âèíîãðàäîì è õðóñòÿùèìè îðåøêàìè

590ã

286ãðí

Ñûðíîå ôîíäþ êëàññè÷åñêîå ñûðíîå ôîíäþ èç ñûðà íà Âàø âûáîð, ïîäàåòñÿ ñ õðóñòÿùèìè òîñòàìè

570ã

235ãðí

Ïàíà êîòà êëàññè÷åñêèé èòàëüÿíñêèé äåñåðò, ïîäàåòñÿ ñ êàðàìåëüíî-ôðóêòîâûì ñîóñîì

150ã

43ãðí

Òèðàìèñó êëàññè÷åñêèé äåñåðò èç ñûðà ìàñêàðïîíå è êîôåéíûõ ñàâîÿðäè

140ã

67ãðí

Òîðòà àìàðî øîêîëàäíûé òîðò ñî ñëèâî÷íûì êðåìîì è âèøíåé àìàðåíà, ïîäàåòñÿ ñ ÿãîäíûì ñîóñîì

240ã

61ãðí

Áëèíû àé ôðóòè äè áîñêî áëèíû, ïðèãîòîâëåííûå ñ ÿãîäàìè íà Âàø âûáîð, ïîäàþòñÿ ñ ÿãîäíûì ñîóñîì è âàíèëüíûì ìîðîæåíûì

210ã

59ãðí

Ïðîôèòðîëü âîçäóøíûé äåñåðò ñ âàíèëüíûì êðåìîì è ãîðÿ÷èì øîêîëàäîì

200ã

43ãðí

Äæåëàòî ìèñòî êîìïîçèöèÿ èç ðàçíûõ âèäîâ ìîðîæåíîãî

160ã

46ãðí

Äåñåðò


Äåñåðò Àôîãàòî àëü ÷îêîëàòî âàíèëüíîå ìîðîæåíîå ñ ãîðÿ÷èì øîêîëàäîì

180ã

47ãðí

Àôîãàòî àëü àìàðåíà âàíèëüíîå ìîðîæåíîå ñ âèøíåé àìàðåíà

180ã

46ãðí

Ñåìèôðåäî äè ìàíäîðëå ìèíäàëüíûé òîðò ñ êîôå è ñëèâî÷íûì êðåìîì

240ã

63ãðí

ßáëî÷íûé øòðóäåëü ïîäàåòñÿ ñ êàðàìåëüíûì ñîóñîì è ìîðîæåíûì

250ã

54ãðí

Øîêîëàäíûé ôëàí øîêîëàäíûé äåñåðò ñ æèäêèì öåíòðîì, ïîäàåòñÿ ñ êàðàìåëüíûì ñîóñîì è ãîðÿ÷èì øîêîëàäîì

180ã

49ãðí

Êðåì áðþëå ñëèâî÷íûé äåñåðò ñ êàðàìåëèçèðîâàííûì ñàõàðîì

160ã

50ãðí

Ôðóêòîâàÿ êîìïîçèöèÿ

670ã

185ãðí


Ïèööà

Äüÿâîëà ñ ñàëÿìè, îñòðàÿ íà Âàø âûáîð

330ã

86ãðí

Ìàðãàðèòà ñ ñûðîì ìîöàðåëà, áàçèëèêîì è òîìàòíûì ñîóñîì

270ã

52ãðí

Ïóëüåçå ñ òóíöîì, êðûìñêèì ëóêîì è îëèâêàìè

360ã

78ãðí

Ïåñòî ñ áàçèëèêîâûì ñîóñîì

330ã

73ãðí

Øàòë ñ áåêîíîì è ïîìèäîðîì è ÿéöîì

350ã

86ãðí

Âåãåòàðèàíñêàÿ ñ îâîùàìè

370ã

79ãðí

Ñðåäèçåìíîìîðñêèé âêóñ ñ ïàðìñêîé âåò÷èíîé, ïîìèäîðîì è ñàëàòîì ðóêîëà

370ã

93ãðí

×åòûðå ñûðà ñ ÷åòûðüìÿ âèäàìè ñûðîâ

280ã

86ãðí

×åòûðå ñåçîíà ñ âåò÷èíîé, êðûìñêèì ëóêîì, îâîùàìè è ñàëÿìè

360ã

86ãðí

Âåò÷èíà è ãðèáû ñ âåò÷èíîé è øàìïèíüîíàìè

370ã

67ãðí

Êóðèöà è ãðèáû ñ êóðèíûì ôèëå è øàìïèíüîíàìè

370ã

63ãðí

Ñ ëîñîñåì ñî ñëàáîñîëåíûì ëîñîñåì, êðûìñêèì ëóêîì è êàïåðñàìè

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Меню ресторана Люфари