Page 1

ЗАВТРАКИ до 13:00

ко всем завтракам предлагается на выбор: чашка теплого молока, фильтр-кофе, стакан сока

Яйца пашот с судаком шеф-посола (260 Г)

с хумусом на гренках из цельнозернового хлеба и миксом из зелени

— 99

ЯЙЦА ПАШОТ С ГУАКАМОЛЕ И ЛОСОСЕМ ШЕФ-ПОСОЛА (270 Г)

— 125

Американский завтрак (290 Г)

— 85

глазунья с беконом, томатами, кукурузой, шпинатом и тостами

Британский завтрак (380 г)

яйца-скрэмбл с сосисками, ветчиной, шпинатом, томатами, шампиньонами и тостами

Овсянка с фруктами (250 г)

— 115

— 89

Вафли Sunny Side Up (280 г)

— 79

Омлет с начинкой (170/50 г)

— 78

СОЛНЕЧНЫЕ СЫРНИКИ (250 г)

— 75

Гранола (250 г)

— 62

глазунья с салатом айсберг, помидором, ветчиной, сладким луком, сыром радомер и сырным соусом

на выбор: бекон, помидор, ветчина, сыр, грибы, болгарский перец

с джемом и сметаной

— 55

на молоке или на воде

Яйца пашот на вафлях (280 Г)

с копченым куриным филе, маринованным огурцом, рукколой и шпинатно-сырным соусом

с йогуртом и джемом

НАША ВЫПЕЧКА дуэт слоек (170 г)

с яблоком, вишней, арахисом, подается со сметаной

Круассан с ветчиной (170 г)

с сыром радомер, ветчиной, рукколой и томатами, подается с сырным соусом

— 52

Круассан с нутеллой (180 г)

— 68

— 67

Круассан с джемом и сметаной (180 г)

— 62

ФИРМЕННЫЙ Штрудель (150 г)

— 67

с грушей, розмарином, сушеной клюквой и крем-сыром

Панкейки с индейкой и соусом песто (270 г) — 86 с грибами под сливочным соусом (270 г)

— 72

с соусом болоньезе (270 г)

— 76

с тр . 1

С ЛОСОСЕМ (190 г)

с добавлением крем-сыра, шпината под соусом винегрет

с карамелизированным яблоком (240 г)

— 125

— 68

меню


СЭндвичи — 89

Club Sandwich (400 г)

с сочной индейкой, ветчиной, беконом, яйцом, сыром, томатами

bagel with Smoked chicken (240 г) — 78 с копчёным куриным филе, сыром, айсбергом, сладким луком, огурцом, шампиньонами

Hot Sandwich (360 г)

— 96

bagel with zander (200 г)

— 86

с телятиной, беконом, айсбергом, сладким луком, сыром, томатами, маринованными огурцами

судак шеф-посола, руккола, оливки, крем-сыр, шампиньоны, маринованный огурец

Закуски хумус с пряностями (170 г)

— 65

Паштет из куриной печени Sous-vide (170 г)

— 75

Форшмак прикопченный (150г)

— 75

закуска на тостах (170г)

— 125

лосось шеф-посола и ростбиф под фирменным соусом из сливок, каперсов и лосося

Брускетты: — 55 — 59 — 55 — 75 — 85 — 85

с тар-тар из телятины (70г) с гуакамоле (70г) с судаком шеф-посола (80г) с лососем и крем-сыром (80г) американское трио (180г) итальянское трио (180г)

Салаты Салат с паштетом из стручковой фасоли (170г)

кабачок, томаты, микс из зелени, красная фасоль, маринованный огурец и соус винегрет

— 75

Легкий салат с копченым куриным филе (200 г) — 99 с грушей в красном вине, малиновым дрессингом и бальзамической карамелью

Салат с рулетиками из спинки кролика (150 г)

— 115

со шпинатом, имбирем, миксом из зелени и шампиньонами

Салат с бедром индейки Sous-vide (210 г)

— 99

с перепелиным яйцом, айсбергом и миксом из зелени под сырным соусом

с тр . 2

Кобб салат с теплой индейкой (280 г)

— 115

Салат с теплым судаком шеф-посола (200 г)

— 125

Шеф-салат (300г)

— 155

филе индейки с авокадо, кремсыром, болгарским перцем, томатами, шампиньонами, миксом из зелени, огурцами и соусом винегрет

с крем-сыром, огурцом, миксом из зелени, бальзамической карамелью и кисло-сладким соусом чили

лосось шеф-посола в сочетании с мягким крем-сыром, томатами, авокадо и миксом из зелени и кисло-сладким соусом чили

меню


СУПЫ Нестандартная окрошка (250 г)

— 65

КРЕМ-СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ (200 г) — 65

суп с индейкой и равиоли (280 г) — 55

Томатный суп с бараниной (300 г) — 82

равиоли с кроликом, филе индейки, шампиньоны, яйцо перепелиное, овощи

КАРТОФЕЛЬНЫЙ КРЕМ-СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМ (270 Г)

— 65

Сливочный суп с морепродуктами (280 г)

с помидорами, петрушкой, каперсами и маслинами

— 125

Основные блюда хумус с запеченными овощами (270 г)

— 99

Рисовая лапша с овощами (240 г) — 85 кабачок, баклажан, вешенки, болгарский перец, томаты, морковь, спаржевая фасоль, репчатый лук, имбирь, лайм, зелень

Chiсken mignon (330 г)

нежное куриное филе sous-vide и вешенки под соусом бер-блан

— 125

Индейка в карри (300 г)

— 122

Медальоны Sous-vide (350 г)

— 179

Стейк из судака (220 г)

— 142

морской окунь запеченный с овощами (320 г)

— 159

пряное филе индейки, микс из зелени, глазунья, тост из цельнозернового хлеба, сырный соус

вырезка телятины, картофельные ньокки с сыром Alpine flower, шампиньоны, черри, стручковая фасоль, клюквенный соус

с вешенками, стеблем сельдерея и томатами

Бедро индейки Sous-vide (300 г) — 145 подается с пюре из сельдерея, отварной свеклой и крем-сыром

с маслинами, оливками, томатами и шампиньонами

Гарниры спаржевая фасоль (130 г)

обжаренная в оливковом масле

— 45

брокколи со сливочным маслом (150 г)

— 45

хумус (120 г)

— 39

красный рис (100 г)

— 39

с добавлением сливок и сыра Alpine Flower

Кус-кус (100г)

— 39

Ризотто с белыми грибами (200 г) — 78

с тр . 3

Тальяттели с черри и песто (230 г) — 78

меню


десерты БРАУНИ (90 г)

шоколадный брауни с арахисом и ганашем из молочного шоколада

безглютеновый шоколадный чизкейк (100 г)

песочная основа на рисовой муке, крем-сыр, сливки, черный шоколад на стевии

чизкейк с ананасом и маракуйей (130 Г)

песочная основа, крем-сыр Buko, белый шоколад, ананас, маракуйя

— 55

АMERICAN PIE с орехами (100 г)

— 55

— 65

АMERICAN PIE с бананом и голубикой (90 г)

— 55

Фисташковый наполеон (140 г)

— 65

ЗЛАКОВЫЙ КЕЙК (80 Г)

— 35

Корзинка с франжипаном (80 г)

— 30

Домашнее итальянское мороженое или щербет (60 г) шоколадный тарт (20 Г)

— 22 — 18

бискотти (30 Г)

— 15

— 75 — 65

Django (160 г)

сочетание шоколадного бисквита, безе и кофейного крема с прослойкой арахисовой пасты

панакота с базиликом (120 Г)

с прослойкой малинового кули и карамельными хлопьями

Тирамису от шеф-кондитера (120 г)

рикотта, савоярди, ликер Baileys, фирменный кофе, сироп солёная карамель

— 65

— 65

песочная основа, ореховое пралине, арахис, миндаль, фундук, кешью

песочная основа, банановый крем, кули из голубики и меренга слоеные коржи с прослойкой фисташкового заварного крема овсяные хлопья, миндаль, фундук, семечки, вяленая клюква, цукаты

песочное тесто, заварной крем, фрукты

черный шоколад, фундук, фисташки, савоярди, маршмэллоу

итальянское печенье с добавлением миндаля и вяленой клюквы

Крем-брюле (170 Г)

— 65

Berry cake (200 г)

— 79

с добавлением апельсинового джема и корицы, посыпанный крамблом белый бисквит с прослойкой из нуги с фундуком, ягодный мусс, ежевика, голубика, черная смородина, печенье савоярди

macarons: с базиликом (40г) с ананасом (40г) с черной смородиной (40г) с розовым грейпфрутом (40г)

— 30 — 30 — 30 — 30

вафли ВАФЛИ "SOME LIKE IT HOT" (270 г)

вафли, нутелла, мороженое, фундук, миндаль, арахис, M&M's

— 85

ВАФЛИ "РОЗОВЫЙ ГРЕЙпФРУТ" (230 г) — 79

вафли, мороженое, крем розовый грейпфрут, миндальные хлопья

ВАФЛИ "ТРОПИЧЕСКИЕ" (280 г)

— 79

Вафли с мороженым и джемом (180 г)

— 65

вафли, мороженое, крем из пюре манго, банан, киви, апельсин

Мы изготовим для вас любимый торт под заказ! детали уточняйте у администратора Если у вас есть аллергия на какие-либо продукты - скажите об этом официанту с тр . 4

меню


КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ El Salvador Bourbon. Washed

— 23

насыщенный вкус с оттенком чёрного шоколада, кокоса и пряностей, в аромате присутствуют нотки какао бобов и карамели

—7

Молоко (150 мл)

El Salvador Pacamara. Washed — 23 чистый вкус с яркой яблочной кислинкой и сладостью тростникового сахара, аромат с оттенками несладких специй

СОЕВОЕ МОЛОКО (150 мл)

— 30

Фильтр-кофе (150 мл)

— 23

Добавки

— 12

IRISH COFFEE (ALC) (190 мл)

— 89

ORANGE кофе (250 mл)

— 45

COLD BREW (330 мл)

— 45

Соленый фрапе (250 мл)

— 55

Violet (300 мл)

— 49

ICE LATTE (350 mл)

— 45

Tropic coffee (220 мл)

— 49

Sweet boom (300 мл)

— 65

кофе, приготовленный методом холодного заваривания

с фиалковым сиропом

эспрессо, какао, молоко и банановым сиропом

фундук, арахис, карамель, шоколад, маршмэллоу, сливки, сироп

двойной эспрессо с солью и сиропом солёная карамель

с сиропом на выбор

с воздушными сливками и М&M's

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Black tea (400 мл)

— 39

Цитрусовый (400 мл)

— 45

Black tea with bergamot (400 мл)

— 39

Пряный каркаде (400 мл)

— 45

Green tea (400 мл)

— 39

Зелёный чай с грушей (400 мл)

— 45

Green tea with jasmine (400 мл)

— 39

Облепиховый с апельсином (400 мл)

— 45

— 39

На молоке с кленовым сиропом (400 мл)

— 45

Herbal tea (400 мл)

какао Какао (250 мл)

— 29

Какао с зефиром (230 мл)

— 35

с тр . 5

Какао с орехами (250 мЛ)

— 39

б ар


молочные коктейли С финиками и яблоком (300 мл)

— 69

Чернично-малиновый (300 мл)

— 69

Sweet dream (420 мл)

— 85

Coffee Jumbo (420 мл)

— 85

со вкусом пирожных макарон и печенья, нежными сливками и капельками глазури

на основе кофе в сочетании с бананом и шоколадом

ФИРМЕННЫЕ ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ Базилично-клюквенный ЛИМОНАД (220 мл)

— 35

Абрикосово-цитрусовый ЛИМОНАД (220 мл))

— 55

с добавлением мяты, содовой и тоника

Rich peach (200 мл)

яркий коктейль с тропическим вкусом манго и персика

Mr-Green (200 мл)

свежий коктейль на основе яблока, персика и фисташки

PINK BANANA smoothie (260 мл)

— 55

BLUEBERRY smoothie (260 мл)

— 55

spring mood smoothie (260 мл)

— 55

густой напиток из взбитых: банана, киви, малины, мяты с добавлением апельсинового сока

на основе голубики, черники, банана и молока

— 55 — 55

на основе дыни и базилика, с лёгким сливочным вкусом мороженого

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ природне джерело (330 мл)

— 25

тоник (500 мл)

Пепси (330 мл)

— 21

Фреш (100 мл)

сок сандора (250 мл)

— 21

Апельсин

газ./негаз.

яблоко, груша, персик, томат, апельсин, ананас, вишня, клюква

с тр . 6

Грейпфрут

— 21

— 24 — 26

б ар


АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ Negroni Cuba (105 мл)

— 95

Spanish sailor (130 мл)

— 90

Apple Fizz (250 мл)

— 95

NEW YORK SOUR (160 мл)

— 115

Clover Grape Club (120 мл)

— 90

Christian Garden (160 мл)

Bacardi Carta Negra, Martini Rosso, Campari, syrup Amaretto

Bankes, green apple syrup, apple juice, basil, lemon fresh, soda

Bankes, syrup pink grapefruit, lemon juice, egg white

Sailor Jerry Rum, Pedro Ximenez Valdespino sherry, lemon juice, sugar syrup, egg white

Jim Beam Red Stag, Four Roses, sugar syrup, lemon juice, egg white, Shiraz Cappo

— 95

Calvados Christian Drouin, pear juice, fresh lemon juice, sugar syrup

Rum nut (200 мл)

— 100

Fatality (130 мл)

Vampiro (230 мл)

— 115

White sour (170 мл)

— 90

Bacardi Carta Negra, pear juice, amaretto syrup, lemon juice, peanut, bitter, wallnut, egg white

Espolon Reposado 100% Agave, tomato juice, orange juice, Cherry tomatoes, pepper, tabasco, cheese, lemon, juice, honey

Amaro di Angostura, Aperol, lemon fresh, sugar syrup, egg white

— 115

Martini Bianco, Bankes, grape juice, lemon fresh, egg white

Knickerbocker (115 мл)

— 90

July Jazz (120 мл)

— 95

Pickford Fizz (250 мл)

— 90

Rosalie Fizz (250 мл)

— 95

Red Grog (hot) (220 мл)

— 85

Some like it hot (hot) (220 мл)

— 85

Czech sunshine (hot) (220 мл)

— 85

CHOCOLATE PUNCH (hot) (180 мл)

— 85

Bacardi Carta Blancа, Cointreau, raspberry syrup, lemon juice

Bacardi Carta Blancа, raspberry syrup, pineapple juice, cream

Oakheart, red wine, Amarо di Angostura, spices and cinnamon

Becherovka, white wine, apple juice, vanilla syrup, pear, cinnamon

Four Roses, egg white, lemon juice, apricot syrup

Dolin Blanc, Martini Bianco, Martini Bitter, tonic

Bacardi Carta Oro, Cointreau, caramel syrup, sugar syrup, butter, apple

Brandy Torres 5 y.o., red wine, chocolate, sugar syrup

СЕТЫ АВТОРСКИХ ШОТОВ Make MY Day (120 мл)

— 95

Clockwork Orange (120 мл)

Berry Set (120 мл)

— 95

Tropic set (120 мл)

Oakheart, lychee liquor, lemon juice, caramel syrup

Finlandia original, blueberry puree, blueberry syrup, sugar syrup, lemon juice

с тр . 7

Аperol, Сointreau, lemon juice, sugar syrup Tequila, Cointreau, mango, lemon juice, sugar syrup

— 105 — 95

б ар


ВИНО Gazella Vinho Verde (150 мл / бут.) — 60/280

Viognier Brotte (150 мл / бут.)

— 70/330

GEWURZTRAMINER Villa wolf (150 мл / бут.)

— 70/330

rose D'anjou Сhatelain Desjacques (150 мл / бут.)

— 70/330

Moscato Cappo (150 мл / бут.)

— 65/300

Shiraz Cappo (150 мл / бут.)

— 65/300

— 65/300

Bardolino Classico Zeni (150 mл / буt.)

— 65/300

— 70/330

Chianti Sant’Orsola (150 мл / бут.)

— 65/300

ENTRECOTE GOuRMENT PERE & FILS (150 мл / бут.)

— 75/350

Португалия, белое/полусухое

Германия, белое/полусладкое

Испания, белое/сухое

PINOT GRIGIO FIORILE CESARI (150 мл / бут.)

Италия, белое/сухое

Tokaji by Chateau Dereszla (150 мл / бут.)

Венгрия, белое/сухое

Marlborough sun sauvignon blanc (150 mл / буt.)

Новая Зеландия, белое/сухое

— 95/465

Esperado by Callia (150 мл / бут.) — 70/330

Аргентина, белое/полусладкое

Франция, белое/сухое

Франция, розовое/полусухое

Испания, красное/сухое

Италия, красное/сухое

Италия, красное/сухое

Франция, красное/сухое

Esperado by Callia (150 мл / бут.) — 70/330 Аргентина, красное/полусладкое

ИГРИСТОЕ ВИНО Lambrusco Sant’Orsola Bianco (150 мл / бут.)

— 55/250

Martini Asti docg (200 мл / бут.)

— 160/495

Lambrusco Sant’Orsola Rosato (150 мл / бут.)

— 55/250

Martini Prosecco (200 мл / бут.)

— 160/495

Prosecco Sant'Orsola (150 мл/бут.)

— 80/380

с тр . 8

б ар


алкоголь В о д ка (40 мл)

Finlandia

original/cranberry/lime

Absolut original Absolut Flavored Grey Goose

Бр е н д и и К а л ьва д о с (40 мл)

— 35 — 35 — 40 — 55

Т е ки л а (40 мл)

Olmeca silver Espolon Blanco Espolon reposado Herencia De Plata 100% Agava silver Herencia De Plata 100% Agava Anejo

— 46 — 43 — 45 — 65 — 65

ро м (40 мл)

Bacardi Carta oro Oakheart Sailor Jerry Plantation 3* Plantation original dark Zacapa 23y.o.

— 40 — 40 — 50 — 55 — 55 — 120

В и с ки (40 мл)

Four roses — 52 Jack Daniel’s — 54 Jack Daniel’s honey — 54 Jack Daniel’s Gentleman Jack — 75 Jim Beam red stag — 54 Georgia Moon Apple Pie — 60 Evan Williams Honey Reserve — 65 Spicebox Pumpkin spiced whisky — 79 Bulleit — 75 Bulleit 95 rye — 78 Maker’s Mark —125 Tullamore D.E.W. — 54 Balvenie 12 y.o. — 180 Talisker 10y.o. — 140 MONKEY SHOULDER — 92 с тр . 9

Torres 5y.o. Torres 10y.o. Christian Drouin Selection

— 42 — 52 — 85

А п е ритивы и н а с то й ки (40 мл)

Aperol Campari Jagermeister Becherovka Becherovka LemonD Martini bitter

— 35 — 42 — 44 — 42 — 42 — 25

Д ж и н (40 мл)

Bankes Bombey Sapphire HENDRICK'S

— 35 — 45 — 89

В е р м у т (100 мл)

DOLIN

BLANC/ROUGE/DRY

Martini

bianco/Extra dry/rosato/Rosso

— 95 — 55

Лик е р (40 мл)

Baileys Amarо di Angostura Kahlua Cointreau Drambuie

— 49 — 49 — 52 — 55 — 79

П ортв е й н и х е р е с (50 мл)

Taylor's "Select" Reserve Port — 55 Pedro Ximenez Valdespino — 45 пиво

кеговое нефильтрованное (400 mл) — 40 Сorona (355 mл) — 55 leffe темное (330 mл) — 55 б ар

Some like it hot  

resto-zametki.com.ua

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you