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2012 grupos “el café”

B A L U A R T E

MENÚ 1 Para picar Brotes de ensalada & brie fundido y frutos rojos Surtido de ibéricos, bolitas gruyere, croquetas y pincho brick Vieiras gratinadas Y parmesano Fusión de tempuras Para elegir Redondo de ternera navarra en su jugo Lomo de dorada al horno Escarcha de limón

Bodega Vinos de Navarra Agua mineral Café y licores Precio por persona: 32€ IVA incluido

El Restaurante de BALUARTE Contacto: 948 066 050 restauracion@baluarte.com www.elrestaurantedebaluarte.es


2012 grupos “el café”

B A L U A R T E

MENÚ 2 Para picar Patatitas vapor, queso brie fundido y morcilla Revuelto de setas al momento Brotes de ensalada & migas de queso azul Degustación de ibéricos Para elegir Taco de buey guisado a baja temperatura Merluza a la romana & cítricos Postre Dulce de leche y lima

Bodega Vinos de Navarra Agua mineral Café y licores Precio por persona: 30€ IVA incluido

El Restaurante de BALUARTE Contacto: 948 066 050 restauracion@baluarte.com www.elrestaurantedebaluarte.es


Menús para grupos, El Café, Navidades 2012