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CITY HOTEL | DUBAI

Fairmont Dubai Dubai

S

embra un blind tasting ma non lo è, e non è nemmeno un film di azione. Siamo al Noir e i camerieri si avvicendano nell’oscurità mentre ci servono una cena al… buio. Indossano visori notturni come quelli dei sodati e ci sorprendono. Con profumi e sapori, infatti non più distratti dalla visione ci concentriamo esaltando i sensi. Che sia vista come una cena romantica o esperienziale di certo è inconsueta e intrigante, non a caso il ristorante è stato nominato Best Experimental Restaurant in the Middle East dal BBC Good Food Awards. Non è l’unica intrattenente stravaganza questa di Nero. Prendiamo il Cavalli Club Restaurant & Lounge, disegnato dallo stilista italiano molto amato a queste latitudini (forse anche più che in Italia). Gli spazi sono sormontati da sorprendenti lampadari composti da oltre 356.000 cristalli Swarovski. L’importante è non esagerare o se si fa, farlo … alla grande. La cucina è ovviamente italiana e, manco a dirlo, ottima.

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RESORTS MAGAZINE

Resorts Magazine 81 (edizione italiana)  
Resorts Magazine 81 (edizione italiana)  
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