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Suggerimenti del  Christian   Entrate   Carpaccio  di  pesce  con  aioli  safferano   Carpaccio  de  pescado  can  aioli  de  azafrán    …  $  7.95     Insalata  di  pangora  con  gamberi  all’olio  d’oliva   Ensalada  de  pangora  con  camarones  al  aceite  de  oliva  …  $  11.95     Polipo  e  gamberi  alla  cayena   Pulpo  con  camarones  a  la  pimienta  cayena    …    $  6.95  

Primo  Plato   Pappardelle  alla  Nilo   Pasta  en  salsa  de  bisque  de  Langosta  con  Langostino      …    $  15.95     Tonno  Rosso  all’erbe  con  insalata  tropicale   Atún  rojo  marinado  con  ensalada  de  rúcula  y  naranja    …    $  12.95     Costolette  di  Agnello  alla  Pavarotti   Costillas  de  cordero  gratinadas  con  pan  y  mostaza  dijon  …  $  14.75      

Dolci Timballo  di  mascarpone  con  more  caldo   Tortita  de  mascarpone  servida  tibia  con  salsa  de  moras  calientes    …    $  3.95     Mousse  di  Cioccolato  con  fragole   Mousse  de  chocolate  con  frutillas    …    $  4.95        

Antipasti  Caldi  /  Entradas  Calientes     Melanzane  alla  parmigiana   Berengenas  a  la  parmesana    …    $  6.95     Vongole  alla  posilipo   Almejas  salteadas  con  ajo  y  albahaca  al  vino  blanco  o  tomate    …    $  7.95     Tris  di  funghi   Tres  tipos  de  setas  salteadas  al  ajo  y  aceite  de  oliva    …    $  6.50     Calamari  fritti  con  salsa  marinara   Calamares  a  la  romana  con  salsa  marinara    …    $  7.95    


Antipasti Freddi  /  Entradas  Frías     Carpaccio  di  carne   Finas  rodajas  de  lomo  fino  marinado  con  aceite  de  oliva  y  limón    …    $  6.50     Prosciutto  e  melone   Delicado  prosciutto  italiano  con  rodajas  de  melón  fresco    …    $  7.95     Vitello  Tonnato   Rodajas  de  ternera  con  salsa  de  atún  y  anchoas    …    $  6.75     Peperoni  e  acciughe   Pimientos  morrones  al  aceite  de  oliva  y  anchoas    …    $  7.95     Mozzarella  e  pomodori  alla  caprese   Mozzarella  fresca  con  tomates  al  aceite  de  oliva  y  albahaca    …    $  5.95        

Insalate /  Ensaladas  

Insalata  verde  con  calamari  al  balsamico   Ensalada  verde  con  calamares  reducidos  al  balsámico    …    $  6.95     Insalata  “Cesar”   La  receta  original  de  la  ensalada  “Cesar”    …    $  5.95     Insalata  alla  Pavarotti   Ensalada  de  espinacas,  rucola,  fresas,  almendras  y  ajonjolí    …    $  5.95      

Zuppe /  Sopas  

Carciofi  alla  Pavarotti   Alcachofa  a  la  Pavarotti    …    $  6.95     Minestrone   Sopa  de  vegetales  con  pasta    …    $  5.95     Bisque  di  Aragosta  Speciale   Crema  de  langosta  y  Brandy  especial  de  la  casa  …    $  6.95      


Farinacei /  Pasta     Capellini  con  pangora  alla  Aurora   Cabello  de  Angel  con  pangora  en  salsa  rosada    …    $  13.95     Tagliatelle  ai  funghi  porcini   Tagliatelle  con  hongos  porcini  en  salsa  de  crema    …    $  12.95     Spaghetti  alle  cozze  e  vongole   Spaghetti  con  almejas  y  mejillones  al  vino  blanco  o  tamate    …    $  11.25     Agnolotti  al  Ragu   Ravioli  en  media  luna  relleno  de  ternera  en    salsa  de  ragú    …    $  10.50     Panzerotti  al  pomodoro   Ravioli  gigante  en  salsa  de  tomate  y  albahaca    …    $  11.95     Linguine  alla  Siciliana  (Con  o  senza  acciughe)   Pasta  con  rucola,  vegetales  y  mozzarella  al  ajo  y  aceite  de  oliva    …    $  10.25     Penne  alla  Putanesca   Pasta  en  salsa  de  tomate  picante  con  aceitunas,  alcaparras  y  anchoas    …    $10.95     Gnocchi  ai  quattro  formaggi   Pasta  casera  en  salsa  de  cuatro  quesos  con  nueces    …    $  11.95      

Pesci e  Crostacei  /  Pescados  y  Mariscos     Spigola  con  frutti  di  mare  in  salsa  di  vino  bianco   Róbalo  con  mariscos  en  salsa  de  vino  blanco    …    $  13.75     Corvina  alla  fiorentina   Corvina  cubierta  de  espinaca  y  gratinada  en  queso  fontina  al  vermouth  rosso    …    $  12.95     Filetto  di  pargo  alla  livornese   Filete  de  pargo  en  salsa  de  tomate  con  aceitunas,  cebollas  y  alcaparras    …    $  12.75     Gamberi  fra’diavolo   Camarones  con  salsa  de  tomate  picante    …    $  10.95     Gamberi  alla  Francese   Camarones  rebozados  en  salsa  de  limón  y  vino    …    $  10.95      


Carni &  Polli  /  Carne  y  Pollo     Filetto  di  manzo  alla  Griglia   Lomo  fino  marinado  en  hierbas  a  la  parrilla    …    $  13.75     Filetto  di  manzo  all’inglese   Delgadas  rodajas  de  lomo  al  grill  cubierta  de  hongos  ostiones    …    $  13.95     Vitello  Paillard   Pierna  de  ternera  marinada  al  grill  con  rucola  y  parmesano    …    $  12.75     Pollo  alla  parmigiana   Pechuga  de  pollo  cubierta  con  mozzarella  gratinada    …    $  11.95     Petto  di  pollo  alla  Griglia   Pechuga  de  pollo  al  grill  con  ensalada  mixta  a  la  italiana    …    $  11.50     Bistecca  Argentina  alla  Griglia  (300  gr.)   Bife  de  chorizo  a  la  parrilla  (300  gr.)  …  $  17.95     Ossobuco  con  pasta   Ossobuco  de  ternera  acompañado  de  pasta    …    $  12.95     Filleto  di  maiale  speciale  alla  Gorgonzola   Lomo  fino  de  cerdo  en  masa  filo  con  salsa  de  gorgonzola    …    $  13.75     Filetto  di  maiale  alla  contadina   Lomo  de  cerdo  con  morrones,  champignones  en  salsa  de  vino    …    $  11.50      

Dolci /  Postres  

Frozen  Capuccino   Similar  al  tiramisu,  pero  con  el  toque  de  Pavarotti    …    $  3.95     Panna  Cotta  di  moka  e  caramelo   Delicado  flan  italiano  de  café  con  caramelo    …  $  3.95     Crepe  Suzette   Crepe  Suzette  flambeada  a  la  mesa    …    $  6.95     Semifreddo  di  Amaretto  e  mandorle   Semifrío  de  amaretto  con  almendras  acarameladas    …    $  4.50  

Menu Pavarotti  

Menu-Pavarotti

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