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Ces autorités sont-elles en mesure de déterminer, dans leur analyses, si l’arôme est naturel ou artificiel et s’il est conforme à ce qui est annoncé en vitrine ou sur la carte ?

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P leins

feux sur

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D istribution

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D istribution

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Y H OR S S H P H Q W G H Q R X Y H DX [

1 EU S UR MH WV

( P S OR LV

Actuel

9

4900

700

14

Objectif 2010

15

9700

1900

66

Objectif 2012

18

12000

2500

140

1 R P EU H

' 1 R X Y H DX [

FR P P H U FH W H OV que:

de FR P P H U FH

4

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/ H V / H V / H V P DU FK

malls outlets J DOHU LH V DQ G H V

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C ahier

Technique

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Colloque emballages alimentaires

Analyse du cycle de vie des emballages alimentaires

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Café italien haut de gamme

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Produit

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Fournisseur

Caisse enregistreuse

Distrilog

Micro-ondes

Sellan

Plaques de cuisson

Sellan

Four, extracteur

Sellan

Congélateurs

Sellan

Réfrigérateurs

Promark

Prévention du feu

Secofeu

Matériel sécurité

Metro

Prospectus

Youcef Pression

Légumes frais

Soldiv

Installation cuisines

Promark

Vaisselle tradi.

Serguini

Petit matériel

Marjane

Climatiseur

GoldVision

Commentaire

Formation en interne + petits commerces en appoint éventuel

Sellan

Denrées aliment.

Marjane, Metro

Boissons

Marjane, Metro

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Le magazine des décideurs de l’hôtellerie de l’agroalime - restauration ntaire, et des métie rs de bouche 2009

N°1 • Avril

• 32 DH

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