Eberhardt Frères Maroc en force à Marocotel
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berhardt Frères s’est spécialisé depuis près d’un demi siècle dans la commercialisation d’appareils ménagers et professionnels des plus grandes marques européennes. Forte de sa longue expérience, la société entretient avec ses fournisseurs comme avec ses clients un partenariat privilégié.
Pourquoi avoir choisi d’être présent en force à Marocotel ? C’est le rendez-vous incontournable de tous les professionnels du secteur de la restauration et de l’hôtellerie au Maroc. C’est là que nous pouvons rencontrer nos futurs clients, leur montrer nos produits, leur donner la possibilité de les toucher et leur expliquer directement leurs utilisations. Nous avons cette année 80 m² contre 50 il y a deux ans. Nous avons amené beaucoup de produits et des conseillers pour les expliquer.
Quelles sont les nouveautés proposées au salon?
et les meubles de présentation nous proposons les appareils de chez Tecfrigo notamment cette desserte de présentation réfrigérée pour la gastronomie. Notre gamme de distribution est conçue pour vous apporter des solutions innovantes pour l’exposition, la distribution et la mise en avant des produits en restauration d’entreprise, restauration commerciale, boulangerie-pâtisserie, snacking et vente à emporter.
De plus, nos gammes de produits professionnels, signés des plus grandes marques, sont, sans conteste autant de références dans le domaine du froid de stockage et de présentation, des meubles inox, de la cuisson, de la pizza, de la boulangerie-pâtisserie, etc. Les qualités techniques de nos appareils répondent aux exigences de fonctionnalité et de longévité indispensables aux équipements du professionnel de la restauration, de l’hôtellerie et des collectivités.
Quels sont les produits Liebherr qui ont la cote ? Côté professionnels ce sont surtout les grandes armoires positives et négatives où les glissières sont embouties dans la cuve. Côté grand public c’est le side by side inox, congélateur et réfrigérateur. Nous avons tout d’abord la gamme confort de Liebherr avec des normes strictes de conservation. Inoxydable et en tôle laquée, elle cible la restauration moyenne, le snack et petit restaurant, lesquels sont exigeants et veulent du matériel de qualité. Ces appareils conservent très bien et sont très robustes. Nous présentons aussi le four mixte de chez Giorik pour la cuisson sèche et vapeur. C’est un produit idéal pour un chef de cuisine. Il est compact et a toutes les fonctionnalités des grands avec en plus un gain de place énorme. Pour le froid commercial, les dessertes
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Parlez-nous du show cooking. Notre objectif est de proposer au Maroc les mêmes gammes que nos partenaires en France. Cela doit se faire par étapes afin de gérer tout le process et en particulier l’après vente : stock de pièces détachées, formation des stations SAV. Il nous faut le temps de bien préparer chaque dossier afin d’être sûr de pouvoir satisfaire notre clientèle. Aujourd’hui, EFM peut équiper à 95% une cuisine pro et tous nos partenaires sont du niveau de qualité de Liebherr.
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Le show-cooking d’Eberhardt est un meuble mobile innovant qui permet de cuisiner à l’intérieur comme à l’extérieur à partir d’éléments de cuisson-induction
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