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PRESSETEXT

Ein glanzvolles Fest in den eigenen vier Wänden, serviert werden herrliche Speisen, dazu edle Weine, und dennoch bleibt dem Gastgeber Zeit, sich voll und ganz den Gästen zu widmen. Unmöglich? Nein, mit RENT.A-COOK geht dieser Wunsch in Erfüllung. Wenn die Vorbereitungen für ein gediegenes Fest zu zeitintensiv erscheinen oder einfach nur das Bedürfnis besteht, kulinarisch verwöhnt zu werden, dann ist RENT.A-COOK die ideale Lösung. Manuel Wagner ist der kreative Gourmetkoch, der die Idee von RENT.A-COOK umsetzte und somit zum Vorboten eines neuen Trends in der Gastronomiebranche wurde. Seine langjährige Berufserfahrung, die er in verschiedensten namhaften Gastronomiebetrieben sammelte - dazu zählten auch Hauslieferungen an das norwegische Königshaus - und die Ausbildung zum Diätkoch, sind die Voraussetzungen, die RENT.A-COOK zum Spezialisten für Feste und Anlässe jeder Art machen.

RENT.A-COOK bietet exklusive Menüs oder Büffets ab zwei Personen für private oder geschäftliche Anlässe. Ob traditionelle österreichische, Schweizer oder französische Küche, skandinavische Spezialitäten, asiatische Köstlichkeiten und diverse diätetische Kostformen – Manuel Wagner richtet sich ganz nach den Wünschen seiner Kunden und setzt diese kreativ und gekonnt um. Bereits der Einkauf wird mit RENT.A-COOK zu einem Erlebnis, denn Manuel Wagner begleitet die Kunden und lässt seinen reichen Erfahrungsschatz charmant einfließen. Diese Wege werden den Kunden auf Wunsch aber auch völlig abgenommen, die Leistungen reichen vom Einkauf der Lebensmittel über die Zubereitung direkt in der Küche des Kunden bis zum Servieren der Gaumenfreuden. Aufwendige Speisen werden in der eigenen Produktionsküche lediglich vorbereitet, die Zubereitung der warmen Speisen erfolgt ausschließlich direkt vor Ort. Der Reiz von RENT.A-COOK liegt nicht allein im bekocht werden, sondern auch im unterhaltsamen Kochen, das amüsiert und anregt – sowohl beim Zuschauen als auch beim Mitkochen. Für Freunde, Bekannte und Verwandte, die bereits alles zu haben scheinen, ist RENT.A-COOK ein wunderbar originelles Geschenk, das alle begeistert – vom Küchenmuffel, der in die Welt der Gaumenfreuden eingeweiht wird, bis zu Hobbyköchen, denen der Gourmetkoch Tipps und Tricks verrät.

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RENT.A-COOK bietet ein umfangreiches Rundumservice. So besteht die Möglichkeit, dass bei entsprechender Anzahl an Gästen auch ein zusätzlicher Kellner die Speisen fachgerecht serviert. Fehlt für feierliche Anlässe das passende Tischgedeck, beinhaltet der umfassende Geschirrverleih von RENT.A-COOK neben einer vielfältigen Auswahl an Tafelgeschirr auch Gläser und Besteck. Für ein ansprechendes Ambiente wird mit Tischaccessoires wie Eisfiguren, kunstvollen Schnitzereien aus Gemüse oder Blumenschmuck gesorgt. Auf Wunsch werden die Gäste von einem diplomierten Sommelier (**RENT A SOMMELIER) der jeden Wein gekonnt präsentiert, während der Festlichkeiten begleitet. Für Zigarrenliebhaber stellt Manuel Wagner auch ein Humidor mit einer Auswahl feinster kubanischer und internationaler Marken bereit. Ein kurzer Streifzug durch die Küche von Manuel Wagner lässt erahnen, mit welchen Kreationen die Kunden von RENT.A-COOK verwöhnt werden: Die Vorspeisen reichen von Lachsragout im Blätterteighaus, norwegischen Fischklößchen an Hummersauce, Weinbergschnecken auf Petersiliencremesauce bis zu Pilzravioli an Trüffelöl. Die Suppenkreationen führen von Apfel-Curry über Bortsch mit geräuchertem Fisch, bis hin zur Biersuppe mit Käse und Zimt. Bei den Fischspeisen kreiert Manuel Wagner unter anderem ein in Sesam gebratenes Thunfischsteak auf lauwarmen Rucola, überbackene Lachsforelle mit Meerrettichbutter und KartoffelErdnusspüree oder etwa pochierten Lachszopf an Kräutercremesauce. Bei den Fleischgerichten bietet sich eine breite Auswahl von Hühnerbrust in Kokospanier auf Currysauce, gebratener Entenbrust an Ahorn-Balsamicosauce auf Wokgemüse und Kartoffelrouladen bis zu gebratenem Schweinefilet in Brotkruste mit Birnenkartoffeln. Die süßen Versuchungen lassen das Herz jeder Naschkatze hochschlagen und reichen von Sesamkrokant-Parfait mit marinierten Melonen, Bananen-BacardiParfait, Erdbeer-Champagnersuppe mit Joghurteis bis hin zu gebratenen Mangos im Kokosmantel auf Zitroneneis. Ob Erdbeere, Holler oder Nuss – die von Manuel Wagner selbst angesetzten Innviertler Liköre bilden einen wunderbar runden Abschluss des mehrgängigen Menüs oder gediegenen Büffets und sind auch wunderbare Geschenkideen, die über den Likör-Store der Homepage www.rentacook.com in exklusivem Flaschendesign zu beziehen sind. Auch als Urlaubsbegleitung bietet RENT.A-COOK ein umfangreiches Service: Manuel Wagner bekocht die Urlaubenden in ihrem Feriendomizil und macht somit die erholsamste Zeit im Jahr zu einem unvergesslichen und besonderen Erlebnis. Daneben bietet RENT.A-COOK für Genießer und Hobbyköche - oder solche, die es noch werden möchten – auch exklusive Kochkurse. Das Kursprogramm www.kochkurse.at wird speziell auf die Interessen der Kunden abgestimmt, für original indische Spezialitäten oder exklusive Süßspeisen und Torten wird das entsprechende Fachpersonal von RENT.A-COOK bereitgestellt. Auch in Bezug auf die Küchentechnik berät RENT.A-COOK Kunden, hält Kochvorführungen auf Messen, Einschulungen für Kunden von Rent acook by M.W. – Mühlbacherhofweg 4 -5020 Salzburg


Küchengerätehersteller sowie Produkt - Präsentationen und Food Design für die Lebensmittel Industrie und die Gastronomie und bietet somit einen reichhaltigen Service im Bereich Küchentechnik.

Seit Sommer 2006 bietet RENT.A-COOK seine neue Dienstleistung für Schokoladenliebhaber unter dem Namen SCOKOMANN an. Feinste Schweizer Schokolade serviert am Schokoladenbrunnen. www.schokomann.com Weinliebhabern empfehlen wir RENT A SOMMELIER Mieten Sie unseren Diplom Sommelier Sasa Pucinikic. Der ehemalige Serviceleiter und Sommelier vom Hotel Crowne Plaza in Salzburg berät Sie in Sachen Weineinkauf und organisiert Ihnen Seminare und Kurse in Ihrem Haus. Tauchen Sie ein in die Welt der Weine und der verschiedenen Weinbaugebiete. Sasa Pucinikic mit seinem hohen Fachwissen vermittelt Ihnen viel Wissenswertes rund um den Wein. Angefangen beim Weinbau, Kellerwirtschaft, Rebsorten, Farben, Bouquet, Aromen bis hin zum Weingeschmack. Lernen Sie spielend die Weinaromen kennen, die Farben des Weines richtig sehen und bestimmen, riechen Sie den Unterschiede zwischen Aromen und Bouquet. Eignen Sie sich unter fachkundiger Anleitung von RENT A SOMMELIER die Fähigkeit an, die Weine zu verkosten und zu beurteilen. Online unter www.rentasommelier.at oder www.rent-a-sommelier.at

RENT.A-COOK ist Generalimporteur der Schweizer Rezeptund Küchenkalkulations-Software CALCMENU. Das Programm ermöglicht unter anderem die Verwaltung von Rezepten, Nährwertberechnungen sowie Menükostenberechnungen und ist nicht nur ideal für Küchenchefs im Gastronomiebereich geeignet, sondern auch eine praktische kleine Küchenhilfe für Hausfrauen und Hausmänner.

Auf der Homepage www.rentacook.com besteht nicht nur die Möglichkeit, das gesamte Service online zu buchen, auch Abbildungen der Kreationen von Manuel Wagner sind dort zu finden und machen Appetit auf die dargebotenen Gaumenfreuden.

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Lust auf Abwechslung beim Kochen, aber nicht die passenden Rezepte bei der Hand? Eine umfangreiche Rezeptsammlungen ist auf der Homepage www.rentacook.com unter dem Link „Kochrezepte“ zu finden und steht kostenlos zur Verfügung. Mit seiner innovativen Idee von RENT.A-COOK möchte Manuel Wagner erst den deutschsprachigen Raum und schließlich ganz Europa begeistern. Ausgestattet mit einer großen Portion Kreativität, seinen Vorstellungen von hoher Qualität gepaart mit einem fairen Preis-Leistungsverhältnis, befindet sich Manuel Wagner auf dem besten Weg, auch diesen Plan in die Tat umzusetzen.

Manuel Wagner Innsbrucker Bundesstraße 12 A-5020 Salzburg Austria Tel.: +43-(0)676-4109572 E-Mail: info@rentacook.com Im Internet finden Sie uns unter: www.rentacook.com - www.mietkoch.at www.kochkurse.at - www.gastrostaff.at

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Frühjahr 2006 – Gründung der Tochterfirma - GASTROSTAFF KEG Um die zahlreichen Anfragen aus der österreichischen und Deutschen Gastronomie nach qualifizierten Mitarbeitern erfüllen zu können, gründet Manuel Wagner im April 2006 die Firma GASTROSTAFF KEG – Personalüberlassung für die Gastronomie. qualifizierte Servicekräfte für Ihre Events & Veranstaltungen Küchenprofis für Personalengpässe in Ihrer Küche Freundliche Küchenhilfskräfte für Ihr Büffet Logistiker für den Eventaufbau Event & Gastroorganisation Internationale Mitarbeitervermittlung für Festanstellungen Internationale Mitarbeitervermittlung für Festanstellungen Hauspersonal für Privathaushalte

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Lebenslauf von Manuel Wagner Ausbildung Kaufmännische Schule, Spiez (CH) Berufsschule für Köche, Interlaken (CH) Ausbildung zum Küchenchef im Generalstab der Armee (CH) Berufsschule für Diätköche im Inselspital, Bern (CH) F & B Managment Diplom am WIFI Oberösterreich (A) Lehrling Ausbilderprüfung WIFI Salzburg (A) Arbeitskräfte Überlasserprüfung WIFI Kärnten (A) Berufliche Stationen Kochlehre im Hotel Metropole****, Interlaken (CH) Ausgezeichnet mit dem Goldenen Fisch Koch und Kellner im Berghaus Gobeli, Zweisimmen (CH) Tournant de cuisine im Golfhotel *****, Saanenmöser (CH) 14 Punkte Gault Millau Tournant de cuisine im Mövenpick Hotel Wächter****, Bern (CH) Diätkochlehre im Zieglerspital, Bern (CH) Chef de partie im Hotel Continental *****, Oslo (N) 1* Michelin, Hoflieferant des Norwegischen Königshauses Stage bei Bent Stiansen im Restaurant Statholdergaarden, Oslo (N) Bocuse D'or Gewinner 1993 Sous-Chef in der Villa Hausermatte, Luzern (CH) Chef de partie im Hotel Hirschen ****, Gunten am Thunersee (CH) Ausgezeichnet mit dem Goldenen Fisch Chef Tournant im Restaurant Le Beaujolais, Banff (CAN) 4/5 Diamanten im Kanadischen Gourmetführer Küchenchef im Berghaus Gobeli, Zeisimmen (CH) Sous-Chef im Hotel Crowne Plaza Pitter*****, Salzburg (A) Seit 1999 - Aufbau der Firma Rentacook by M.W

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Auszug aus unseren Referenzen Partys:

American Friends of the Salzburg Music Festival B-Line - Salzburg BOSE - Austria Capital-Invest - Wien Europrix-Sommer School & TOP Talent - Salzburg Formatstudio - London UK Greiner Holding - Kremsmünster ICNM - International for New Media - Salzburg Interlux - Hörsching Multimedia & E-business Staatspreis-Jury Sla zburg Juweliergeschäft Köck - Wien Juweliergeschäft Scheffer - Salzburg Kaindl Holzindustrie - Salzburg Kunstmaler.at Kurier - Wien Nuke-Festival Prielachtal 2003 - Backstage - Musiker Betreuung Österreichischer Staatspreis-Jury Sitzung Pfizer- Austria Reinhalteverband Grossraum Salzburg Salzburger Fenster - Salzburg Schweizerische Botschaft - Wien SPORT & EVENT GmbH – Salzburg TOBACCOLAND - Wien TOYOTA - Hutticher – Seekirchen TOYOTA BAMMER –Salzburg WILO - Salzburg Wind River Inc. - Alameda USA Verschiedene Privat Personen im In- und Ausland Kochvorführungen & Messen

Küche 05 – Wels Orientierung 2006 Alles für den Gast - Salzburg EUROGAST Sinnesberger - Kirchdorf i.T Welser Herbstmesse Gast Klagenfurt Volkshochschule Salzburg Weitere Referenzen Rent acook by M.W. – Mühlbacherhofweg 4 -5020 Salzburg

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