Issuu on Google+


Walcheren

Middelburg is de meest zelfbewust en ‘stadse’ stad van Zeeland, het centrum van bestuur, cultuur en onderwijs. Ook op winkel en culinair gebied kun je er veel vinden, en ze hebben de lekkerste koffie! Middelburg is een beetje een sjieke dame op leeftijd, mooi aangekleed en opgemaakt, en met een kleurrijk verleden – maar dan wel met een moderne twist. Een logische plek om dit boek, en deze route te beginnen. Fiets (of wandel) door de straten en over de keien, langs de sierlijke naambordjes en klassieke grachten. Over de Markt, het Abdijplein, de Kaaien. Bezoek een gallerie, een museum, of verlies je in de fantastische boekwinkel-met-brasserie De Drukkery. Pak een terrasje bij café/restaurant De Vriendschap of een espresso bij Ko D’ooooooooooor (tevens een gallerie). Rol dan de stad uit, terwijl de Lange Jan je nog van ver nakijkt, en voel je nietig onder de wijdse luchten. Onderweg zie je polders, dijken, boerderijen, kerktorens in de verte, en dit alles omsloten met een grote openheid. Boerderijen waar je lekker kan uitrusten en een picnic maken van lokale producten. Bezoek het mooie dorpje Veere en het aanliggende Veerse Meer. Doorkruis de Mantelinge, een oeroud eikenbos tussen Domburg en Oostkapelle, wat sprookjes- en ook een beetje spookachtig is. De duinen kan je aanraken. Pauzeer bij een strandtent of neem een duik in de zee. Terug in Middelburg kan je de dag afsluiten in een van de fijne restaurantjes of cafees.


1. Boekhandel De Drukkery • Markt 51, Middelburg Boekhandel van het jaar 2009-2010, dat zegt wel wat. Binnen is het open en licht, vol prachtige boeken, tijdschriften, muziek, schrijfgerei en notebooks. Met een uitgebreide afdeling Zeeland boeken, van culinair tot historisch. Als slagroom op de taart heeft De Drukkery ook nog een fijne Brasserie in ‘t hart van de winkel. Onder een grote skylight kan je daar genieten van een uitgebreide lunch of een simpele tosti – alles is even lekker en de service is prettig. Voeding voor de geest en voor het lichaam, wat wil je nog meer.  ma 11.00-18.00; di, wo en vr 9.00-18.00; do 9.00-21.00; za 9.00-17.00; 1e zondag v.d. maand 13.00-17.00

2. Ko D’oooooooor • Lange Noordstraat 43, Middelburg Gelegen in een smal straatje met mooie antiekwinkels en gallerieën – te herkennen aan de rode Illy vlag – vind je Ko D’oooooooor, een erg smaakvolle en gezellige espressobar met heerlijke koffie, thee, yoghurt drinks, en zelfs broodjes, soepen en taarten. Gestripte bakstenen muren, brede ruwe planken op de vloer, doorzichtige design stoeltjes en hangende lichtbolletjes als lampen. Naast Ko, maar eigenlijk in een en dezelfde open ruimte, zit de Revolution Gallery met hedendaagse kunst in klassieke kamers. ma t/m vr 8.00-17.00; za 10.00-17.00; 1e zondag vd maand 13.00-17.00

campveerse toren

3. Zeeuws Museum • Abdij (plein), Middelburg Een monumentaal pand met grote ambities. Zo gaat het Zeeuws Museum samenwerkingen aan met partijen als de Haagse Mode Academie, waar studenten zich lieten inspireren op de collectie oudheden. Alles bij elkaar geeft het museum een geeft interessant beeld van Zeeland en haar veelzijdige identiteit.   di t/m zo 10.00-17.00

4. Boterbabbelaars van J.B. Diesch • Markt 23, Middelburg Dit kleine winkeltje, gelegen op de Grote Markt van Middelburg, is puur sentiment. Hier verkopen ze de mooie blauwe blikjes met daarin zachte zoete babbelaars, een beroemde Zeeuwse delicatesse. Eigenaar Bas Christiaansen kneed en trekt de babbelaars nog steeds met de hand, en de stroop wordt nog op de oorspronkelijke machines gekookt (zie p. …) Mevrouw Witte – inmiddels ook wel Mevrouw Diesch genoemd – staat al meer dan 50 jaar achter de toonbank.

5. Kaasboerderij Schellach • Prooijenseweg 26, Middelburg Op de route van Middelburg naar Veere in een straatje links van de weg vind je Kaasboerderij Schellach in mini dorpje Schellach. Het is een familiebedrijf, inmiddels gerund door drie zussen. Ze maken er allerlei verschillende soorten kaas, melk, brood en andere lekkernijen. In de winkel zijn tevens aardappelen en uien, groenten fruit en andere streekproducten te koop. Op dinsdavond en in de zomer zijn er ook nog excursies op de boerderij.   ma t/m vr 9.00-17.30; za 8.00-17.00

Kaasboerderij Schellach


Walcheren ETEN/DRINKEN

6. Campveerse Toren • Prooijenseweg 26, Veere Veere weet wel dat ze mooi is. Niet meer de glorieuze handels- en havenstad aan het Veerse Meer, maar wel de gebouwen en sfeer die eraan doen herinneren. Stap door de poort van de Campveerse Toren en kijk uit over het meer. In de zomer kan je ook het pontje nemen naar NoordBeveland en je fietstocht aldaar voortzetten (zie p. …) Of maak er een lunch-stop van, in het restaurant hebben ze goed eten en in de zomer kan je heerlijk buitenzitten, uitkijkend over het water en de bootjes. De Drukkerij

7. Hof Ter Linde • Lijdijkweg 1a, Oostkapelle Begin 20e eeuw startte Maria Tak Poortvliet, met de hulp van een aantal bekwame en vooruitstrevende landbouw-deskundigen, het landgoed Loverendale, een pionier in biologisch-dynamische landbouw. Veel mensen kennen Loverendale wel als merk in de bio-winkel. Maar de geschiedenis erachter is minder bekend. Op Hof Ter Linde, tuinderij, kaasmaker, restaurant, en boerderijwinkel in een, zit je er middenin.   mei – okt: ma – vr 9.00-13.00; jul – sep: ma – vr 9.00-13.00 en 15.00-18.00; anders: di – wo en vr – za 9.00-13.00

Het Beste Maatje • Stationsstraat 1a, Middelburg Perfect voor bij het fietsen, een lekker visje bij Het Beste Maatje. Herkenbaar aan het grote bord ‘VIS’ erboven. De mensen zijn erg aardig en er gaat weinig boven een Hollandse Nieuwe en een broodje makreel in de frisse Zeeuwse buitenlucht.  ma 11.00-18.00; di – vr 9.00-18.00; za 9.00-17.00 Restaurant/café De Vriendschap • Markt 75, Middelburg Behalve een middelpunt van Middelburgs sociale leven is De Vriendschap gewoon een heel goed restaurant. Zonder pretenties, met veel lekkere Zeeuwse gerechten. Kom eten met een groepje vrienden, je schoonouders, of alleen met een krantje of een notitieboekje als tafelgenoot. Alle dagen 10.00-1.00 Restaurant Scherp • Wijngaardstraat 1 / 5, Middelburg (tel. 118 612257) een tafeltje bij Restaurant Scherp. Hier stelen kok Mart en zijn (gast)vrouw Dhani liefdevol en professioneel de show. De focus ligt op locale Zeeuwse producten, veel vis en schelpdieren. In de zomer is de binnentuin geopend voor diner en lunch. Genieten na een lange dag fietsen. P.S. Een deel van de opbrengst gaat naar een goed doel.  Lunch ma, di en vr 12.00-14.00; Diner ma, di en vr – zo 18.00-21.00

Eetcafé De Mug • Vlasmarkt 54-56, Middelburg (tel. 0118 614851) Typisch eetcafé bekend in Middelburg en erbuiten om de vele soorten biertjes en de gezelligheid. Spareribs met Vlaamse frieten en een lekker zelfgebrouwen biertje van de Mug, fijn na een lange fietstocht.  di – za 16.00-22.00 De Gouden Bock • Damplein 17, Middelburg (tel. o118-617484) Licht en open restaurant in mooi oud pand aan het Damplein. Lekker eten – beginnend met heerlijk brood, olijven en Zeeuwse kokkels bij de borrel. Mogelijk zowel om een simpel soepje en salade te eten, als een uitgebreid menu. Seizoensgebonden en met dagelijkse specials. Tevens een goede lunchkaart en op zondag hebben ze High Tea (wel even reserveren).  Lunch di – za 10.30-15.00; Diner 18.00-21.00

Ko D’oooooooor


Interview met Johan van der Velde, eigenaar.

Johan van der Velde

Een knappe, blonde, sterk-uitziende jongeman komt op me aflopen. Vanaf het eerste moment is duidelijk dat hij hier alles in de gaten houdt. Johan van de Velde is met zijn 29 jaren de trotse eigenaar en drijvende kracht achter Wijnhoeve De Kleine Schorre, Nederlands grootste wijnbouwer. De boerderij, een van de de oudste in het dorp, staat trots tussen wijnranken en spruitjes in het Zeeuwe landschap. Er is een mini-camping waar men kan overnachten, en er staat een boerderijwinkel op het terrein, waar lokale lekkernijen gekocht kunnen worden, van zeekraal mosterd, groenten en noten tot heerlijke kazen. Maar bovenal is De Kleine Schorre de plek waar alom geprezen wijn gemaakt wordt: type Pinot Gris, Pinot Blanc en Auxerrois.

Witte wijnen die mooi samengaan met zilte Zeeuwse delicatessen als mosselen, Oosterscheldekreeft, oesters, lamsoor en zeekraal. “Het begon allemaal over een fles jenever” vertelt Johan. Zijn vader, destijds nog de eigenaar van spruitjesboerderij De Kleine Schorre, werd onder de verzachtende omstandigheden van de drank langzaam overtuigd door de buurman, die de wijnhoeve in zijn geestesoog had zien opdoemen. “Wijn?!“ reageerde de bank, en weigerde in eerste instantie het plan financieel te steunen. Toch zette de familie door, en met de hulp van de buurman en nog een stel andere aandeelhouders en kleine investeerders gingen ze van start. Zoon Johan volgde een intensieve stage bij een bekend wijnhuis in Luxemburg, waar hij de kneepjes van het vak leerde. Vanaf 2001 is de Wijnhoeve een feit, dit jaar gaan ze naar 10 hectaren. Inmiddels wordt de witte wijn van De Kleine Schorre geschonken in de Business Class van KLM/Air France en in het hele land gedistribueerd.


Interview met

Johan’s tips voor Schouwen-Duiveland Elk jaar wordt er geoogst met de hulp van vrijwilligers, een groeiende groep van enthousiastelingen van alle leeftijden en achtergronden – zelfs een paar bekende Nederlanders heb ik me laten vertellen – die genieten van de lange dagen buiten plukken. De uitgebreide lunch met verse wijn, lekker eten, en gezellige mensen. Het is mooi om mee te werken aan een tastbaar product en iedereen krijgt per plukdag nog

“Het begon allemaal over een fles jenever” vertelt Johan” een fles wijn mee ook. De Kleine Schorre is een echt familiebedrijf dat bruist van de positieve energie, en op zulke dagen is dit des te meer zichtbaar. Johan: “Ik woon hier al heel mijn leven. Ik ben de vierde generatie op het bedrijf. Mijn overgrootopa geeft de boerderij in 1916 gekocht. Hij was hier knecht toen, en zo is het in onze familie gekomen. Maar het bedrijf, de naam ‘De Kleine Schorre’ wordt al sinds 1200 in de boeken genoemd. Het oudste deel is het woonhuis en de schuur ernaast. Deze zijn in 1883 verplaatst en vanaf de fundering weer opgebouwd. Toen is ook het winkelpand erbij gekomen. Dat is een nog apart verhaal. Want de boer die hier indertijd zat had ruzie met zijn vrouw. En toendertijd was het natuurlijk taboe om de kinderen alleen te laten. Dus heeft hij er maar een huis bij gebouwd voor zichzelf. Zo woonde de boer in het ene huis en de boerin in het andere huis.” Over de wijn van 2009: “Die wordt perfect, 2009 was een super jaar! En de oogst verliep voorspoedig. Heel veel mensen kwamen helpen.” De Kleine Schorre is inmiddels ook open op vaste dagen en tijden voor proevers. Fietsers kunnen op het terras van een een kopje koffie – een lekker wijntje! – of een kleine lunch genieten. Er komt een wandelpad langs de nabije boerderijen, en de mini-camping wordt uitgebreid. Johan: “Je moet altijd vooruitgaan. Op het moment dat je denkt, laat ik eens 3 jaar pauze nemen, dan loop je achter.” Het leukste aan zijn werk vindt Johan dat het zo afwisselend is. “Er zijn natuurlijk dingen die minder leuk zijn, maar dat heeft dan met name te maken met het weer. Sta je in de druiven als het regent, het is rotweer en het schiet niet op voor je gevoel, ja dat is niet leuk, maar ach. Later sta je weer een wijnproeverij te geven, of een rondleiding, of je bent in de wijnkelder bezig, dus het is gewoon zo veelzijdig. En het is zo’n mooi product, echt iets heel anders dan aardappels en uien. Je bent vanaf het begin met die trosjes bezig, die je gaat kweken, vervolgens ga je oogsten, dan ga je er een fles wijn van maken, en dan probeer je die weer te verkopen, op allerlei verschillende manieren. Dus je bent eigenlijk van het begin tot het eind overal bij betrokken.”

“De Brouwersdam is leuk. En de trap van Westenschouwen. Hier heb je ook een mooie uitkijktoren. En het strand daar natuurlijk. Voor de rest zijn er zo veel mooie weggetjes waar je niet met de auto mag komen, bij Dreischor bijvoorbeeld ga op de dijk en rij je zo door naar Renesse.”

Johan’s vriendin Paula werkt ook fulltime mee in De Kleine Schorre, zo is ze leidinggevende in de wijngaart. Johan trots: “Dat doet ze verschrikkelijk goed. Ze gaat met 20 man de wijngaart in en zet ze allemaal aan het werk. We hebben weinig vast personeel in dienst, omdat we veel met pieken zitten, dus het varieert van scholieren en zzp-ers tot vrijwilligers. Ik zit steeds meer op het kantoor. Zo min mogelijk, want als er dan wel een minpuntje is, dan is het kantoorwerk, maar je hebt heel veel administratie die je bij moet houden. Hoe de wijn gemaakt wordt, de hoeveelheid die je verkoopt, er moeten facturen gemaakt worden, partijen worden aangenomen etc..”

“Het is zo’n mooi product, echt iets heel anders dan aardappels en uien. Als ik vraag wat Johan met fietsen heeft moeten we allebei lachen om zijn antwoord: “Ik fiets eigenlijk nooit! Misschien eens een keer naar het dorpshuis als er een feestje is of zo, of naar de wei om de paarden te halen, maar verder, nee. Ik rij motor, dat vind ik wel heel mooi.

De druivenoogst


Zeeland