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2018

Compuestos orgรกnicos e inorgรกnicos

Reina Gonzalez


La célula Toda la materia que conocemos está formada por un centenar de elementos químicos distintos. Los organismos vivos están formados por elementos que también podemos encontrar en las rocas, la atmósfera y los océanos de nuestro planeta que, a su vez, son los mismos que encontramos en otros planetas y estrellas del Universo. En esta oportunidad hablaremos de la unidad fundamental en la vida de todos los seres vivos la célula.

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Moléculas inorgánicas Son los que son sintetizados por los organismos y se encuentran en la naturaleza. Algunos ejemplos son: El agua, las sales minerales y los gases.

Agua (H2O)

MOLÉCULA DEL AGUA Es el componente más abundante en los seres vivos representado en un término hace parte del 70% del peso de la celular.

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LAS SALES MINERALES MINERAL Na+ Sodio

FUENTE DE DIETA

FUNCIONES

Sal de mesa y en general Mantiene el equilibrio todos los alimentos de agua corporal, alto potencial osmótico. Regula la presión sanguínea.

K+ Potasio Carne, leche, frutas principalmente el plátano

Ca2+ calcio

Leche y sus derivados, vegetales verdes oscuros

Fe3+ Hierro

Huevos, carnes, hígados, leguminosas y vegetales.

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y Participa en el ingreso de nutrientes a la célula en la salida de desechos. Mantiene en equilibrio de los líquidos del cuerpo Participa en la formación y mantención de huesos y dientes, coagulación sanguínea Componente de la hemoglobina trasporta oxigeno


Macromoléculas orgánicas de las células Los carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos se denomina macromoléculas debido a su gran tamaño. Nosotros estamos muy familiarizados con las macromoléculas porque se conocen ciertos alimentos ricos en ellas.

Cuando se dijere los alimentos, se fragmentan en las subunidades moleculares nombradas en la siguiente lista. MACROMOLÉCULAS DE LAS CÉLULAS CATEGORÍA LÍPIDOS

EJEMPLO Grasa

PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS Polisacárido ACIDOS ADN, ARN NUCLEIDOS

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SUBUNIDADES Glicerol y ácidos grasos Monosacárido Nucleído


Carbohidratos : se utilizan casi universalmente como fuente inmediata de energía en los seres vivos, pero también juegan un papel estructural en una variedad de organismos. Por otro lado los carbohidratos se clasifican en tres clases de: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos .

CARBOHIDRATOS (Del griego mono, MONO uno, sacchar, SACÁRIDOS azúcar) consisten en una sola molécula de azúcar y se llaman azucares simples. Un disacárido DISACÁRIDOS contiene dos monosacáridos que se han unido durante una

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reacción de deshidratación. de POLISACÁRIDOS Moléculas almacenamientos de energía, son polímeros de los monosacáridos, algunos tipos de polisacáridos funcionan como moléculas de almacenamiento

Lípidos:

(Del griego lipos, grasa). Estos compuestos son insolubles en agua debido a sus cadenas de hidrocarburo.

• Los animales usan las grasas, un lípido muy conocido, para aislar y almacenar energía a largo plazo. • Las plantas usas aceite en vez de grasa para almacenar energía a largo plazo. • Los humanos estamos familiarizados con las grasas y los aceites porque los utilizamos como alimento y para cocinar.

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CLASES DE LÍPIDOS TIPO

FUNCIONES

GRASAS

Almacenamiento de energía a largo plazo y aislamiento térmico en animales. Almacenamiento de energía a largo plazo en plantas y sus semillas.

ACEITES

FOSFOLÍPIDOS Componente de la membrana plasmática.

ESTEROIDES

Componente de la membrana plasmática. (colesterol), hormonas sexuales.

CERAS

Protección, prevención a perdida de agua (cutícula de la superficie de las plantas), cera de abeja, cerilla.

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USOS HUMANOS


Proteínas:

(Del griego proteios, primer lugar) como su derivación griega, implica son de importancia primaria para la estructura y el funcionamiento de las células. Casi 50% del peso seco de la mayor parte de las células consiste en proteínas.

FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS. DE SOSTÉN

Algunas proteínas son estructurales como la queratina que consiste el pelo y las uñas, y el colágeno, que bringa apoyo a ligamentos, tendones y piel. ENZIMÁTICAS Las enzimas mantiene a las reactivos juntos y aceleran las reacciones químicas en las células. DE Las proteínas portadoras y de los TRASPORTE canales de membrana plástica permiten a las sustancia entrar y salir de las células. DEFENSIVAS Los anticuerpo son proteínas se combinan con sustancias ajenas al cuerpo, llamadas antígenos. 8


HORMONALES Las hormonales son proteínas reguladoras. Sirven como mensajeras intercelulares que influyen en el metabolismo de las célula. MOTRICES

Las proteínas contráctiles actina y miosina permiten a partes de las células moverse y ocasionan la contracción muscular.

Ácidos nucleicos: son polímeros de nucleótidos con funciones muy específicas en las células. (ADN) ÁCIDOS (ARN) ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO RIBONUCLEICO

Es otro tipo de ácido Es el material genético que nucleico un tipo de almacena información molécula llamado (ARNm)

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relaciona con sus propia replicación y el orden en el que se unirá los aminoácidos para formar una proteína.

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mensajero. Es un intermediario en el proceso de síntesis de la proteína y lleva información de ADN respecto de la secuencia del aminoácido en una proteína

Cartilla estrategia 1  

compuestos orgánicos y inorgánicos

Cartilla estrategia 1  

compuestos orgánicos y inorgánicos

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