Fanzyo Eté 2018

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VIN / NOTRE SELECTION

Châteauneuf du Pape :

génération très spontanée

BAR A VINS DES CÔTES DU RHÔNE MAISON DES VINS / AVIGNON DU 6 AU 28 JUILLET Pour cette 72ème édition du Festival d’Avignon, Inter Rhône reconduit une nouvelle fois son Bar à vins des Côtes du Rhône dans la cour de la Maison des Vins d’Avignon. Pour la 10ème année consécutive, le bar à Vins éphémère accueillera environ 300 personnes chaque soir. Un établissement ouvert du vendredi 6 au samedi 28 Juillet de 19h à 23h (sauf le 19 juillet),. Un sommelier et les vignerons eux mêmes vous feront découvrir ou redécouvrir chaque soir une nouvelle sélection de Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Les Côtes du Rhône Villages Communaux seront mis à l’honneur au travers de Soirées Spéciales Villages (Voir programme ci-dessous). L’achat d’un Verre + Ethylotest pour la somme de 10 € donne accès aux dégustations, entre 15 et 20 références différentes sont présentées chaque soir dans une ambiance conviviale et festive. Possibilité de petite restauration - Vente de verre jusqu’à 22h - Service assuré jusqu’à 22h30. Connaissez-vous vraiment les Côtes-du-Rhône ? Les Côtes-du-Rhône, deuxième vignoble AOP français, c’est 69500 hectares et 5300 exploitations viticoles. Plus de 2,5 millions d’hectolitres récoltés pour le millésime 2017, 50 000 emplois et 317 millions de bouteilles commercialisées. Des concerts à la Maison des vins En juillet, le vin coulera à flots, le bon son également. Chaque soir, des concerts vont émailler la Maison des vins. Le 6 juillet, le swing-soul-funk des Woobies Brothers Duo devrait faire des heureux, le 7 juillet, la soulgroove de Lucie in The soul mettra tout le mond d’accord. Le 9 juillet, la pop de Chic Wah Wah se fera luxuriante tandis que le 10 juillet, la pop-rock de The French touch sera un vecteur de cohésion. Attention, le bon son n’est pas à consommer avec modération. www.vins-rhone Inter Rhône renews once again its Côtes du Rhône wine bar in the courtyard of the Maison des Vins d’Avignon. For the 10th year in a row, the Ephemeral Wine Bar will welcome around 300 people every night, with soul, pop or funk concerts.

Que les amateurs de cuvées bodybuildées, vinifiées pour anesthésier les papilles, chauffer les neurones et noircir les canines passent leur chemin ! Voici venu le temps de l’élégance, du raffinement, du sans esbroufe, voici les vins de La Bastide St Dominique ! Eric et sa sœur Véronique ont prit la succession de leurs parents et ils soufflent un vent de modernité sur l’appellation Châteauneuf du Pape. Sans renier ses pairs et son père, Eric mixe tradition et modernité, connaissant sur le bout de la langue ses terroirs qu’il cultive en agriculture biologique. La cuvée classique, rouge 2016 (22€) libère des arômes de fruits rouges, puis les épices prennent le pas, les tanins suivent dans la finesse et la structure maintiennent le tout dans la longueur. Les terrines de gibier et les tajines seront des compagnons idéaux pour elle. La cuvée « Secret de Pignan » 2015 (36€), 100 % grenache, impose son élégance. Sa texture est un peu serrée, mais le vin est délicat avec de jolis fruits noirs et du zan. « Les Hespérides » (36€), moitié grenache, moitié mourvèdre, évolue dans les mêmes registres avec plus de souplesse grâce à un passage partiel en demi-muids. Avec elle, canettes, grives et autres bêtes à bec seront à la fête. Le domaine produit également un Cairanne rouge (11€), « Les 2 arbres ». Le 2015, un assemblage de grenache, mourvèdre, syrah, carignan, vous immerge dans un antre de chocolat noir, mâtiné de café et d’épices. Du volume, de jolis tanins et youpi l’entrecôte et les côtelettes ! La Bastide St Dominique – Tel : 04 90 70 85 32 www.bastide-st-dominique.com Mapie’com

Foot ou dînette Au choix pour les soirées foot ou les dînettes entre copines ou simplement pour les moments de partage en toute simplicité, voici la bouteille qui va bien : un Côtes du Rhône rouge de la Maison Gabriel Meffre. Le négociant, installé à Gigondas depuis 1936, a une politique de développement durable qui va de la conversion en agriculture biologique de son domaine de Longue Toque depuis ce printemps, jusqu’à la réalisation d’un bilan carbone. Le millésime 2016 est un assemblage grenache, syrah, cultivés dans le Vaucluse. Il s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges. En bouche, ces fruits sont bien présents, les tanins souples, avec le peps de la jeunesse d’un millésime solaire. Vous l’accompagnerez avec des spaghettis à la bolognaise, un petit salé aux lentilles, un pot au feu. Disponible en grande surface au tarif de 9€. www.gabriel-meffre.fr – Gigondas Mapie’Com