Z działalności Związku
Spotkanie z Ambasadorami
W ramach realizowanego przez Związek Polskie Mięso projektu ,,Polskie Mięso – AMBROZJA SMAKU” we wrześniu, pod patronatem Ministerstwa Spraw Zagranicznych, zostały zorganizowane warsztaty kulinarne dla Szefów Misji Dyplomatycznych w Polsce i ich współmałżonek, które poprowadził Karol Okrasa. Celem warsztatów było przybliżenie paniom Ambasadorowym walorów polskiego mięsa drobiowego oraz nawiązywanie dyplomatycznych kontaktów z krajami zainteresowanymi współpracą w zakresie sektora polskiej branży mięsnej.
Strona 28
N
a zaproszenie Związku Polskie Mięso 21 września do muzeum w Nieborowie przybyło blisko 30 par Ambasadorskich. Na wstępie goście mieli okazję poznać historię Pałacu Radziwiłłów wraz z ogrodem w Nieborowie. Następnie Panie przystąpiły do zmagań kulinarnych, poznając tym samym nie tylko tajniki polskiej kuchni, ale przede wszystkim walory polskiego mięsa drobiowego. W kuchni zagościły potrawy takie jak: piersi z gęsi w jabłkach ze smażoną dynią oraz udka kurczaka faszerowane suszonymi owocami z plackami z kaszy gryczanej. Panowie Ambasadorzy zaś podziwiając piękno i historię Ogrodu Romantycznego Heleny Radziwiłłowej w Arkadii mieli okazję wysłuchać prezentacji na temat sektora polskiej branży mięsnej. Po warsztatach Związek Polskie Mięso zaprosił Pary Ambasadorskie na uroczysty lunch, który był okazją do wymiany kontaktów i zacieśnienia więzi dyplomatycznych. ,,Wspólne gotowanie tradycyjnych, polskich potraw umożliwia przedstawicielkom innych krajów i kultur poznanie naszych tradycyjnych dań oraz produktów, a za ich pośrednictwem polskiej kultury, historii i obyczajów przekazywanych z pokolenia na pokolenie” – powiedział na zakończenie warsztatów Karol Okrasa. – ,,Jest do doskonała okazja, by Panie Ambasadorowe stały się ambasadorkami polskiej kuchni. Myślę, że po dzisiejszych warsztatach szczególne miejsce na liście ich ulubionych dań zajmie polski drób” – powiedział Wydarzenie to zostało sfinansowane ze środków Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego. Red.
W warsztatach ,,Polskie Mięso – AMBROZJA SMAKU” oprócz Par Ambasadorskich brali udział również przedstawiciele mediów.
Panowie Ambasadorzy, równie chętnie jak małżonki, wyrażali ciekawość polskiej kuchni.