Page 8

kookidee Broccoli kilo

Droog

gebakken zalm Wijntip Gemarineerde met citroen, dille, broccoli en aardappelpuree La Pradera Chardonnay

44%

korting

Prijs

€ 2,75

1.78

p.p.

kilo

0.99

Hoofdgerecht voor 4 personen • bereidingstijd ca. 20 minuten

Benodigdheden: • 2 citroenen • 1 schaaltje dille • 1 bosje bosuitjes • 4 stukken (à 125 g) zalmfilet (vers of diepvries, ontdooid) • 1 kg vastkokende aardappelen • 2 el mayonaise • 600 g broccoli • bloem • 25 g boter

ens Nergop er goedk

Kijk voor de voorwaarden op www.deen.nl

Bereidingswijze: Rasp de schil van 1 citroen en pers deze uit. Snijd de andere citroen in 8 water in ca. 15 minuten gaar. Afgieten, fijnstampen en mengen met de partjes. Hak de dille en de bosuitjes fijn. Snijd de zalmfilets in de lengte 3x rest van de citroenschil en mayonaise. Voeg naar smaak peper en evendiep in maar niet door! Besprenkel ze met een paar druppels citroensap. tueel wat zout toe. Kook ondertussen de broccoli in ruim kokend water in Meng de dille met de helft van de geraspte citroenschil, wat peper en wat 6-8 minuten gaar. Afgieten. Wentel in de tussentijd de zalmfilets door een zout. Wentel de zalmfilets door het mengsel en leg ze in een schaal. Dek beetje bloem. Smelt de boter in en koekenpan en bak de zalmfilets om en ze af en laat ze minimaal een half uur maar liever een half dagje staan. om 5 minuten op een matig vuur. Verdeel de aardappelpuree en broccoli Schil de aardappelen, snijd ze elk in 8 stukjes en kook ze in een laagje over 4 borden. Leg de zalmfilets en partjes citroen erbij. Voedingswaarden p.p. Per portie 588 kcal • 35 g eiwit • 26 g vet (waarvan 6 g verzadigd) • 49 g koolhydraten • 9 g vezels

Kijk voor het recept ook op www.deen.nl of in de winkel

maaltijd uit eigen keuken Het Beste van Deen maaltijd Tajine met couscous bak 500 gram

3.

00

bij aankoop van

2

stuks*

1,korting

*Quiche, snackpizza of maaltijd uit eigen keuken. Combineren mag.

✓ Gezond 8 • week 41

✓ Gemakkelijk

✓ Voordelig

✓ Vers bereid

Deen folder week 41  

Bekijk de acties en aanbiedingen uit de online Deen folder van week 41. Meer online folders kun je bekijken via FoldersenKranten.nl.

Deen folder week 41  

Bekijk de acties en aanbiedingen uit de online Deen folder van week 41. Meer online folders kun je bekijken via FoldersenKranten.nl.

Advertisement