3er.
LUGAR
Cocina Francesa
CO 7,76
AM 1,93
SE 3,73
PR 1,71
P 15,13
CO= COMIDA
AM= AMBIENTE
SE= SERVICIO
PR= PRECIO
P= PROMEDIO
10
2,5
5
2,5
20
Centro Comercial Paseo Las Mercedes, nivel Trasnocho. Las Mercedes. Telfs.: (0212) 991.10.95 / 51.23 www.biarritzbistro.com / biarritzbistro@cantv.net Martes a sábados de 12:00 pm. a 3:00 pm. y de 7:30 pm. a 11:00 pm. Chefs: Egidio Rodríguez Formas de pago: DEBI - EFEC - VISA MAST - AMEX
HISTORIA
DE LA GASTRONOMÍA CARAQUEÑA
Conversar con Jackie Traverso es remontarse a la historia de la gastronomía caraqueña. Este personaje del sibaritismo siempre es recordado por su legendario restaurante Ritz en Los
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Caobos, y luego por haber conducido el internacionalmente famoso Le Gazebo en Las Mercedes. Por eso no se puede hablar del Biarritz Bistró y su propietario sin mencionar los anteriores.