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del 28 de diciembre de 2012 al 16 de enero de 2013 EDITA: ARAMAR EDITORES,C.B CIF: E-54366067

editorial

Redacción y Contenidos: Laura Alvarez redaccion@re-vista.es Administración: Noelia Gil revista@re-vista.es Publicidad y Marketing: Nuria Araque nuria@re-vista.es Tel. 626 454 842 Gloria Marcilla gloria@re-vista.es Tel. 685 450 543 Luna Ortega luna@re-vista.es Tel. 637 445 749 Producción: Vera Passera vera@re-vista.es Fotografía: Departamento Propio Distribución y Reparto: Departamento Propio Central: Avda. del Cid, 11 03700 Dénia (Alicante) Tel.: 96 644 66 44 Fax: 96 642 22 93 revista@re-vista.es www.re-vista.es

Pues el mundo no se acabó. Lo que sí se va a acabar ya es el año, y quién sabe, igual sí se ha acabado nuestra manera de entender el mundo. Cuando acaba un año es inevitable hacer un resumen, aunque sea mental, de lo que se acaba, de lo que dejamos atrás. Aunque el pasado pasado es, siempre deja una impronta en nuestra experiencia que, de una manera u otra, definirá nuestro futuro. Sin embargo, lo más importante de que comience un nuevo año es el mero hecho de que lo empezamos, de que cada día tenemos la gran fortuna de despertarnos, de vivir el presente, de conocernos a nosotros mismos y nuestras posibilidades. El 2013, según la numerología, es un año 6, es decir, un año cargado de actividad, de poder y de decisión. Conceptos todos sobre los que construir nuevas realidades, cambiar viejas mentalidades y empezar un nuevo mundo. Un mundo nuevo basado en el poder individual para cambiar lo colectivo. En Re-vista no somos seguidores de ninguna creencia específica pero nuestro propio desarrollo y evolución nos han demostrado que la aportación individual de cada uno puede dar lugar a creaciones colectivas llenas de fuerza, belleza y servicio general. Creemos en las personas individuales por encima de todo; creemos que todas y cada una de las personas con las que nos encontramos a diario tienen algo bueno y nuevo que aportarnos, algo que podremos transformar por el interés general y que, por tanto, siempre nos puede ayudar a crecer y a mejorar. Un crecimiento y mejora que compartimos edición tras edición con todos ustedes con el gran orgullo de sentirnos parte de su día a día. En este año que empieza les invitamos a seguir siendo esos individuales que tanto bueno tienen que aportar, a nosotros y a todos los demás. Les deseamos un 2013 lleno de ahoras, decisiones y aceptaciones; de tomar conciencia del poder de uno mismo y transformarlo en alegría, ilusión y proyectos. ¡Feliz año!

Imprime: Media&Print Depósito Legal: A - 935 - 2008 Zona de cobertura Alcanalí, Beniarbeig, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, El Poble Nou de Benitatxell, Els Poblets, El Verger, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Pego, Ràfol d’Almúnia, Sagra, Sanet i Els Negrals, Senija, Teulada-Moraira, Tormos, Xàbia, Xaló.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. Re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. Re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.


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06............. Información Comarcal 10............. Descubre el Polígono Industrial de La Pedrera en Benissa 13............. Programación Cultural 20............. Libros, música, cine 22............. Especial Navidad. Las mejores propuestas 26............. Regalos para... 30............. Niños La dentición y los niños 32............. Moda The IOU Project gana premio a mejor marca sostenible 35............. Belleza/Bienestar La Dra. Aurora Reig aclara nuestras dudas sobre la liposucción y la lipoescultura El maquillaje y su significado Consigue unos labios radiantes 40............. Salud Centro Quiroprático Guía de Profesionales Médicos Ácido hialurónico, uno para cada necesidad 44 . .......... Farmacias de Guardia 46............. Hogar Maneras de hacer frente al frío en casa sin que suba mucho la factura Decoración cálida para el invierno Listado de tiendas de hogar 55............. Energías Alternativas Seneria: el futuro energético está en el autoconsumo 56 . .......... Veterinaria Alimentos de Navidad peligrosos para perros: conocerlos para evitarlos 58 . .......... Motor Conducir en invierno (II) 60 . .......... Legal y Finanzas “Emision de facturas sin iva en ejecuciones de obra” 62............. Clasificados 63............. Inmobiliaria 69 . .......... Gastronomía Guía Gastronómica 75............. Teléfonos de intereses 76............. Sueños 77............. Páginas de servicios

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46 74 Si conoces información interesante y quieres que le demos difusión en las páginas de RE-VISTA, ponte en contacto con nosotros en el teléfono 96 644 66 44 o mándanos un email a redaccion@re-vista.es.


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información comarcal

EL AMBULATORIO DE JOAN FUSTER DE DÉNIA SE HABILITA COMO PUNTO DE DONACIÓN DE SANGRE UNA VEZ AL MES A partir del próximo mes de enero, el Centro Sanitario Integrado Dénia 2 (ambulatorio de la avenida Joan Fuster) se convertirá en punto de donación de sangre del Centro de Transfusión de Alicante con periodicidad mensual. Con esta nueva sede, a partir de 2013 Dénia ampliará los puntos de donación de sangre (Cruz Roja, Centro de Salud Pública y, ahora, el ambulatorio) así como el calendario de colectas, realizando dos mensuales: una fija en el ambulatorio de Joan Fuster y otra, alternativamente, en la Cruz Roja y en el Centro de Salud Pública de la plaza Jaume I. Este calendario de donaciones se complementará con la celebración del V Maratón solidario de donación de sangre, organizado por el Ajuntament de Dénia con la colaboración del Centro de Transfusión de Alicante, prevista para el 13 de abril en el Centro Social. El subdirector médico del Centro de Transfusión de Alicante ha afirmado que Dénia “es una localidad modélica, que ha colaborado al máximo para intentar que en 2013 tengamos un calendario de colectas lo más amplio

posible”. Y es que la demanda de sangre “sigue aumentando”. Según los datos que ha facilitado, en 2012 han sido transfundidas 61.000 unidades de sangre. Luis Hernández ha finalizado su intervención expresando su deseo de que “2013 sea un año tan exitoso como éste en cuanto a donaciones”. Por su parte, el director de Salud Pública, ha destacado que desde que el Centro de Salud Pública se habilitó como punto de donaciones el pasado mes de octubre se han llevado a cabo “con éxito” dos colectas “en las que hemos visto duplicado el número de donantes”. Enrique Sastre ha recordado que Cruz Roja cede sus instalaciones al Centro de Transfusión “desde hace 10 años” como parte de la filosofía de la entidad basada en “ayudar a las personas y estar ahí cuando lo necesiten”. Además de aportar los locales de su sede, Cruz Roja contribuye activamente a difundir los calendarios de las colectas a través de sus socios y voluntarios y mediante las redes sociales. El calendario de 2013 se podrá consultar también en la web del Ajuntament de Dénia.

EL AYUNTAMIENTO DE ONDARA REPARTE 120 LOTES DE ALIMENTOS A LOS MÁS NECESITADOS CON EL DINERO DE LAS LUCES DE NAVIDAD El consistorio ha utilizado los fondos de la partida del alumbrado de Navidad (en concreto, 3.018,68 euros) para adquirir alimentos básicos en 21 establecimientos de alimentación del municipio. En los lotes que se entregarán a las familias habrá productos como leche, aceite, azúcar, harina, arroz, conservas, legumbres, pan, o patatas, así como algunos productos que suelen consumirse en estas fechas, como el turrón. La semana previa a las fiestas navideñas, 120 familias de Ondara recibieron un lote de alimentos de primera necesidad. Fue directamente el Ayuntamiento de Ondara, por medio de la Concejalía de Servicios Sociales municipales, quien reparta estos lotes de alimentos entre las familias con más carencias. El Ayuntamiento ha decidido que este año, finalmente, la partida utilizada habitualmente para las luces ornamentales de Navidad, se destine a repartir comida para que los núcleos familiares más vulnerables puedan pasar unas Navidades más dignas. El reparto está previsto se realice en el Ayuntamiento de Ondara antes del día 24 de diciembre.

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Desde la Concejalía de Servicios Sociales, su titular, Lola Jordà, ha querido manifestar su satisfacción por la iniciativa, ya que “se trata de una acción novedosa por parte de la administración local, y sobre todo, es una iniciativa solidaria con los que menos tienen, pero que busca ser beneficiosa a la vez con el comercio del municipio”. En este sentido, Jordà ha destacado que “han sido 21 los establecimientos de alimentación que, a pesar de no disponer de alumbrado navideño, han visto como a cambio han recibido una compra extraordinaria con una finalidad solidaria”.


El subdirector general del Departamento Forestal de la FAO, Eduardo Rojas-Briales, puso el broche de oro a la celebración del Día Internacional de las Montañas DIM 2012 invitando al municipio de Dénia a incorporarse a la Alianza para las Montañas de las Naciones Unidas “como un miembro más”. Esta invitación es un reconocimiento a la implicación del municipio con la celebración del DIM, impulsada desde la Agenda 21 Local de Dénia y extendida desde aquí a otros territorios, gobiernos y ciudadanos. La Alianza para las Montañas es una coalición de cerca de 180 socios voluntarios, entre ellos gobiernos, sociedad civil, organizaciones intergubernamentales y sector privado. Su objetivo es elevar el nivel de vida de

información comarcal

DÉNIA SE INCORPORA A LA ALIANZA PARA LAS MONTAÑAS DE LAS NACIONES UNIDAS

los pobladores y proteger los ecosistemas de montaña mediante colaboraciones e iniciativas conjuntas a nivel mundial, nacional y regional. El subdirector de la FAO formuló esta invitación a la alcaldesa, Ana Kringe, en el transcurso del acto oficial que el pasado 11 de diciembre, Día Internacional de las Montañas, se celebró en la Sala de Plenos del Ajuntament de Dénia. Eduardo Rojas ha intervenido desde la sede de la FAO en Roma mediante videoconferencia en un acto en el que también han participado el director general del Medio Natural de la Conselleria de Medio Ambiente, Alfredo José González Prieto, y el concejal de la Agenda 21 de Dénia, Vicente Chelet.

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información comarcal

ACTIVIDAD NADAL TIME PARA JÓVENES EN BENISSA Benissa acogerá una actividad lúdico- educativa organizada por la Diputación de Alicante en colaboración con la concejalía de Juventud del Ayuntamiento, bajo el título Nadal Time. Tendrá lugar el domingo día 30 de diciembre en el Paseo Dolores Piera desde las 10 hasta las 14 horas. Está previsto que se instalen 3 hinchables, que se realicen 2 talleres de carácter lúdico-educativo y manualidades de temática navideña. También habrá una actividad “wii” instalada en una carpa con mesas y 6 consolas con mandos dobles y pantalla. Con esta actividades se pretende potenciar el ocio alternativo a través del uso de las nuevas tecnologías que tanto interesan a los jóvenes de hoy. La actividad, que coincide con el periodo vacacional escolar de Navidad, tiene además como objetivo, conciliar la vida familiar y laboral.

NADAL JOVE Y EXTREM ACTIVE, OCIO GRATUITO PARA LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES DE XÀBIA DURANTE LAS TARDES DE NAVIDADES Las concejalías de Juventud y Deportes del Ayuntamiento de Xàbia se coordinan para ofrecer estas navidades una alternativa gratuita de ocio para los niños y jóvenes del municipio en el Palau d’Esports Miguel Buigues Andrés. Se trata del Nadal Jove y el Nadal Esportiu, dos bloques de actividades que llenan de opciones las tardes de la semana de navidad y de reyes. Abre el calendario “Nadal Jove”, que se celebra la próxima semana, del jueves 27 al sábado 29 dentro del pabellón, donde se prepararán hinchables, un circuito de coches, talleres de distintas materias como arcilla, manualidades, plastilina, fabricación de chapas, varitas mágicas o calendarios, entre otros, además de una zona “baby” para los más pequeños. También habrá un área para más mayores con Xbox, tirolina y juegos de mesa gigantes. La entrada es libre y gratuita y todos los juegos estarán a disposición de los niños desde las 16’30 a las 20’30. Además, las tardes del viernes y sábado, los asistentes recibirán una especial visita: los pajes de los Reyes Magos que se acercarán a recoger las cartas. Además, también desde el área de Juventud que dirige la edil Tere Bisquert, se ha planificado una nueva

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edición del “Extrem Active Xàbia” una oferta dirigida a los adolescentes de más de 12 años y que les van las emociones más fuertes y que tendrá su base de operaciones a escasos metros del pabellón: en la pista de atletismo del colegio Port. De 17 a 21 horas y también durante los días 27, 28 29 de diciembre, se ofrecerán roller ball, BMX, paint ball, taller y competición de skate y bungee jumping. Nadal Esportiu La próxima semana, las tardes del 3 y 4 de enero, tomará el relevoen el pabellón el “Nadal Esportiu”. La concejalía de Juan Luis Cardona ha preparado habrá diversas actividades relacionadas con el deporte dirigidas a distintos segmentos de edad. Para los más pequeños (desde 3 años) habrá psicomotricidad y pelotas saltarinas, y para un poco más mayores: mazagol, ping pong, mini básquet, birlas (bolos de madera), ajedrez, gymkana, mini tenis y otros juegos relacionados con el fútbol o el karate. Nadal Esportiu es totalmente gratuito y contará con la colaboración de varios clubes.


información comarcal

TEULADA Y BENISSA FIRMAN EL CONVENIO PARA COMPARTIR AL SECRETARIO GENERAL

Los alcaldes de Teulada y Benissa, Antoni Joan Bertomeu, y Juan Bautista Roselló, han firmado el convenio interadministrativo para compartir al funcionario que ocupa el puesto de Secretario General, Simeón García, con el objeto de aunar esfuerzos y compartir gastos entre las dos Administraciones.

funcionario, el Ayuntamiento de Teulada seguirá manteniendo en alta al funcionario.

El convenio ha sido suscrito en el despacho de la Alcaldía de Teulada a cargo de los dos alcaldes y el funcionario Simeón García, un documento que entrará en vigor el próximo mes de enero 2013 y se prolongará hasta el 31 de julio de 2015, al coincidir con la duración de la presente legislatura y también se debe tener en cuenta la salvedad de que esta figura de colaboración no obsta el que la Secretaría del Ayuntamiento de Benissa, que se encuentra en la actualidad vacante, pueda ser ocupada por funcionarios de habilitación de carácter estatal.

Tanto el alcalde de Teulada como el de Benissa han coincidido en destacar que la finalidad de este acuerdo es compartir gastos sin perder eficiencia ni eficacia en los ayuntamientos, una medida positiva y conveniente para los intereses públicos municipales en estos momentos de crisis económica y de ajustes presupuestarios, al obtener un ahorro en el capítulo de gastos de personal.

Asimismo, ambos Consistorios compartirán el pago de las retribuciones, es decir, el 50 por ciento cada uno, mientras los gastos de previsión social y sanitaria del

En cuanto al horario establecido, el secretario atenderá en Teulada los lunes, miércoles y viernes y en Benissa los martes, jueves y en horario de tarde el miércoles.

Y han manifestado que el convenio podrá ampliarse a otro tipo de puestos de trabajos desempeñados por funcionarios de carrera y que ambos ayuntamientos consideren conveniente para el interés de ambos municipios, siempre y cuando la persona afectada acepte la propuesta.

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POLÍGONO INDUSTRIAL LA PEDRERA BENISSA

CRISTALERÍA BENISSA, soluciones en cristal y aluminio

En el Polígono Industrial de la Pedrera en Benissa encontramos unas grandes instalaciones de 1.000 m2 en las que encontrar todo lo relacionado con trabajos de vidrio, aluminio y PVC. Cristalería Benissa, con una experiencia y tradición desde 1971, destaca por ser una empresa de base familiar pero en continuo movimiento e innovación, al tanto siempre de las últimas novedades y tendencias tanto en materiales como en diseños y acabados. Ahora que el frío acaba de llegar, resulta más que recomendable conocer de primera mano su carpintería de aluminio. Todos sabemos que aunque tengamos un muy buen sistema de climatización y calefacción en casa, si nuestras puertas y ventanas no tienen el correcto aislamiento, estaremos tirando calorías y dinero. Por eso, Cristalería Benissa trabaja con la última novedad en aluminios, el aluminio conocido como “aluminio con rotura de puente térmico”. El aluminio es un material metálico, y, por tanto, transmisor, es decir, absorbe la temperatura de la calle y del interior de la vivienda. Las principales consecuencias son, por un lado, que cuando hay grandes diferencias de temperatura entre el interior y el exterior, se forman incómodas condensaciones en el interior y, por otro, la pérdida de temperatura de la vivienda, generando así un mayor gasto energético. El aluminio con rotura de puente térmico, apto tanto para ventanas como para puertas, consiste en dos láminas de aluminio exterior con una placa interior de poliamida que, como su propio nombre indica, rompe la cadena de la transmisión y, por tanto, es mucho más eficaz que el aluminio convencional. Si además a esto le unimos un cristal con cámara de aire, acabaremos por completo con el problema de las condensaciones. Cabe mencionar también que este tipo de aluminio permite diferentes acabados, dando así a nuestra vivienda o empresa un estilo propio.

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Por supuesto, en Cristalería Benissa también encontramos vidrios, Climalit, espejos, metacrilato, cristales decorados, mamparas de baño y ducha… de manera independiente o combinados entre sí, y siempre bajo el asesoramiento de los profesionales de Cristalería Benissa, encontraremos la solución más estética. De estas soluciones destacan las cortinas de cristal, una solución cada vez más demandada por ser la mas estética y que mantiene la homogeneidad con fachadas y diseños exteriores. Además, y siempre pendientes de la satisfacción de sus clientes en Cristalería Benissa, desde el mes de enero, podremos beneficiarnos del Plan Renove en ventanas. Tanto si se trata de un particular como de un negocio, seguro que en Cristalería Benissa encontramos la solución estética más adecuada y más rentable. Polígono Industrial La Pedrera - Benissa C/ Nobel, 7 Tel. 96 573 35 85 - Fax 96 573 28 52 info@cristaleriabenissa.es www.cristaleriabenissa.es


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programación cultural Cine Música Convocatorias Cursos / Talleres Exposiciones Aventura Teatro Fiestas

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programación cultural

VIERNES 28 Calp CINE “Rompe Ralf!” 17:00 y 19:30 h., Auditorio Entrada: 3,5 euros

Benissa CINE “Hotel Transilvania” 19 y 22:00 h., Salón de Actos del Centro Cultural Cine Municipal

JUEVES 3 Gata de Gorgos CINE Cine de Nadal per a xiquets 17:00 h., Espai Jove

Calp

Els Poblets

CUENTACUENTOS L’Hora del Conte 12:00 h., Biblioteca

CINE “Hotel Transilvania” 17 y 19:30 h., Auditorio Entrada: 3,50 euros

CUENTACUENTOS “Don Arbolón en Navidad” 17:00 h., Biblioteca Enric Valor

Ondara

Dénia

TEATRO-MUSICAL Festival Soledat 2013: “Hoy no me puedo levantar” de Mecano 22:00 h., Auditorio Precio: 5 euros

BALLET “El Cascanueces” 20:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Con La Academia, escuela de danza de Cuqui Ivar. Entrada: 5 euros. Venta en taquilla dos días antes de 19 a 21h. y el mismo día a partir de las 18 h.

Gata de Gorgos

Teulada MÚSICA Joven Orquesta de la Provincia de Alicante 20:00 h., Auditori Teulada Moraira Concierto lírico de Navidad. Precio único 10 euros. Un concierto solidario con una variada selección de los más bellos momentos de la lírica en todos sus campos (ópera y opereta).

SÁBADO 29 Beniarbeig PRESENTACIÓN LITERARIA “Últimes Existències” 19:00 h., Casa de Cultura Presentación del libro de Jovi LozanoSeser, Premio Ciutat de Valencia 2011

Ondara TEATRO-MUSICAL Festival Soledat 2013: “Hoy no me puedo levantar” de Mecano 22:00 h., Auditorio Precio: 5 euros

Pego TEATRO “Metrosexual” 22:30 h., Teatro Municipal Con la Escola de Teatre de Pego

DOMINGO 30 Calp CINE “Hotel Transilvania” 17 y 19:30 h., Auditorio Entrada: 3,50 euros

Dénia TEATRO INFANTIL “El Tragaldabas” 12:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Teatro de títeres. Entrada libre limitada al aforo del local.

MIÉRCOLES 2 Pedreguer CINE “Ice Age 3” 18.00 h - Casal Jaime I Después, visita del paje al Casal.

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SÁBADO 5 Gata de Gorgos TEATRO Representació del Misteri dels Reis Mags 18.30 h., C/ La Pau i Plaça de l’Església

DOMINGO 6 Dénia CINE “La voz del viento” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada: 3 euros

Els Poblets MÚSICA-PASACALLES “El Cant de l’Aurora” 6.00 h., Plaza del Salvador

Teulada MÚSICA Quintet de metalls “Al vent” Concierto de epifanía 18.30 h., Iglesia Santa Catalina Mártir

Xàbia CINE “El nombre” 19.30 h - Cine Jayán (Francia y Bélgica, 109’/ color 2012) . Dirección y guión: Matthieu Delaporte y Alexandre de La Patellière. También el Lunes 7.

SÁBADO 9 Dénia TEATRO “Midsummer” de David Greig Actores: Carles Alberola y Elena Fortuny. 20.30 h., Teatro Auditorio del Centro Social Recomendado para adultos. Entrada única: 12 EUR Venta anticipada: SERVICAM tela. 965 117 117. Venta en taquilla: dos días antes del espectáculo de 19 ª 21 h y el mismo día de la representación a partir de las 19 h.


Pego

CHARLA Aula del Tabaco (Grupo de estudiantes) 10.00 h., Casa de Cultura También el viernes 11 a las 10.00 h.

VIERNES 11 Gata de Gorgos CUENTACUENTOS L’Hora del Conte 12.00 h., Biblioteca También los días 18 y 25.

Pedreguer PRESENTACIÓN “La cova del comte a Pedreguer “ 20.00 h - Casa de Cultura Presentación de las hallazgos de arte rupestre paleolítico

Pego TEATRO “L’Auca del Senyor Esteve” 22.00 h., Teatro Municipal

Xàbia CUENTACUENTOS “La reina de les Neus” 17.30 h., Biblioteca

SÁBADO 12 Dénia MÚSICA GALA FLAMENCA 20:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Venta anticipada a partir del 6 de enero en la Casa de Andalucía de Dénia y en taquilla el mismo día de 18 a 20 h.

Calp TEATRO INFANTIL “Debajo de uno botón” 17.30 h., Auditorio Entrada: 5 EUR. En taquilla 1h. antes de comienzo de la función y miembros de la Comisión de Fiestas

DOMINGO 13

V.O. Subtitulada en inglés. No recomendada a menores de 12 años.

programación cultural

JUEVES 10

Xàbia CINE “La Vida de Pi” 17h y 19.30 h., Auditorio Entrada: 3,50 EUR.

Xàbia CINE “El profesor” 19.30 h - Cine Jayán También el lunes 13.

MARTES 15 Pedreguer ENCUENTRO Encuentro con el escritor Josep Franco 20.00 h., Casa de Cultura

VIERNES 18 Pedreguer PRESENTACIÓN “Genocidi (in)visible” 20.00 h., Casal Jaume I Presentación del libro de Sico Fondo a cargo de Paz Bañó Balaustra

Xàbia MÚSICA Presentación Masterclass de piano 16.00 h., Conservatorio de Música

Xàbia CUENTACUENTOS “La rateta presumida” 17.30 h,. Biblioteca

SÁBADO 19 Calp MÚSICA Recital de piano con Maria Stembolskaya (Moscú). Obras de Tchaikosvski, Rachmanino.

Dénia ACTIVIDADES EN FAMILIA Senderismo-Jesús Pobre-Olivera Milenaria 10:00 h., Casa de Cultura, punto de encuentro Inscripción previa obligatoria en medioambiente@ayto-denia.es Indicar nombre completo, edad y teléfono. Duración: 4 horas

Dénia CINE “Four Lions” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada: 3 euros

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programación cultural

Domingos de 11:30 a 13:·30 h. Cerrado días 8, 24, 25 y 31 de diciembre y 1 y 6 de enero.

Concurs de cartells anunciadors i de dibuixos infantils de les Festes Moros i Cristians 2013 i Concurs fotogràfic de les Festes de Moros i Cristians 2012 Benissa Hasta el 4 de enero Centre d’Art Taller d’Ivars Visitas: de martes a domingo, de 18 a 20:30 h.

Exposición de pintura de las Amas de Casa del Ràfol d’almúnia El Ràfol d’Almúnia Hasta el 4 de enero Salón de Plenos del Ayuntamiento

20.00 h., Salón Azul Donativo: 9 EUR. (Socios) 14 EUR. (No socios) . En la misma sala 1h. antes del concierto.

Calp TEATRO “Luces de Bohemia” 21.00 h., Auditorio Entrada: 18 EUR. En taquilla: Días 10 , 14 , 15, 16, 17, 18 de 10h. a 14h. - Días 11 , 15, 16, 17 de enero de 16h. a 21h.

Orba MÚSICA Francesc Esteve: Concierto de clavicémbalo 19.45 h., Casa de Cultura

Pego PRESENTACIÓN Presentación de las falleras de la Falla de la Plaza Nazareno 18.00 h., Teatro Municipal

Xàbia MÚSICA Masterclass de piano: Sayá Sangidorj. Obras de Chopin, C. Scriabin. 19.30 h., Conservatorio de Música Entrada-donatiu 5 EUR.

EXPOSICIONES “Dies anònims, somnis públics” + “La Mirada Curta: Elements urbans a la Marina Alta” Benidoleig Todo el mes de diciembre Exposición de la artista local Miriam Far + exposición itinerante de la Macma

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Colección entomológica Juan Torres Sala Pego Todo el mes Casa de Cultura Horario: de lunes a sábado de 10 a 14 h. y de 17 a 20 h.

Concurso Nacional de Carteles y Fotografías de Fiestas de Moros y Cristianos Santísimo Cristo del Sudor Calp Hasta el 30 de diciembre Sala de Bellas Artes Casa de Cultura

“Art i mort al Montgó: la cova del barranc del migdia” Xàbia Hasta el 31 de diciembre Museo Arqueológico y Etnográfico Municipal Soler Blasco Exposición arqueológica de la Cova del Barranc de Migdia.

Concurso de tarjetas navideñas Benissa Hasta el 4 de enero Sala de Exposiciones Casal Jove Exposición del concurso

Exposición Belén Benissa Hasta el 4 de enero Centre d’Art Taller Ivars

Belén Municipal Ondara Hasta el 5 de enero Casa de Cultura Horario: de lunes a viernes de 9 a 14 h. y de 16 a 20 h. Sábados de 18:30 a 20:30 h.

Alexandre Seguí Pego Hasta el 5 de enero Centro de Exposiciones Exposición de pintura

“Col.lecció d’obres 30x30” Xàbia Hasta el 5 de enero Al Marge Espai d’Art Artistas como Joan Castejón, Pedro Castrortega, Manolo Oyonarte, María Luisa Pérez, Toni Santacreu, Aurora Valero, etc.

“Exposició bidimensional de l’Escola de Plàstica Experimental A. Vives” Gata de Gorgos Hasta el 6 de enero Sala de Exposiciones del Casal de la Música Horario: de martes a domingo de 19 a 21 h.

“Jocs de taula” Dénia Hasta el 6 de enero Centre d’Art L’Estació Exposición de juguetes en homenaje a Manuel Borrás. Horario: todos los días de 10 a 13 y de 16 a 20 h.

Juan Andrés Tàrrega Pedreguer Hasta el 6 de enero Casa de Cultura Exposición de pintura.

Exposició de targetes de Nadal Concurs AMPA i Concurs de Contes de Nadal Gata de Gorgos Hasta el 6 de enero Biblioteca


Hasta el 11 de enero Sala de Exposiciones Casa de Cultura

“30 anys del Certamen de Pintura S. Soria Vila de Benissa” Benissa Hasta el 13 de enero Centre d’Art Taller Ivars Exposición de pintura

“Fotografies en la comarca” Xàbia Hasta el 14 de enero Ca Lambert Exposición de las mejores fotografías de los diferentes fotoclubs de la comarca.

“Fotos al voltant del Parc Natural del Montgó” Xàbia Hasta el 15 de enero Casa del Cable Exposición de fotografías sobre el Parque Natural del Montgó

“La Xàbia d’època Moderna (s.XVI-XVII)” Xàbia

Hasta el 27 de enero Museo Arqueológico y Etnográfico municipal Soler Blasco Conmemoración de los 400 años de la concesión del título de Villa Real

“Otoño & Sofá” Xàbia Hasta el 31 de enero Bento’s Galeria Pinturas del artista Oscar Bento

“L’hivern a Pedreguer” Pedreguer Hasta el 3 de febrero C/Mestre Serrano, 30 Exposición de fotografías antiguas

“Expressions del Patrimoni” Calp Del 10 de enero al 10 de febrero Sala de Belles Arts Casa de Cultura Exposición de fotografía. Inauguración dia 10 a las 12.00 h.

Beatriz Aramburu i Concha Flores Dénia Del 10 al 26 de enero Casa de Cultura. Sala Gran Inauguración día 13 a las 20.00 h. Exposición de pintura

programación cultural

Exposición de fotografía Fotoclub Ifach Calp

Andrés Jaén Dénia Del 10 al 26 de enero Casa de Cultura. Sala Pintor Llorens Inauguración día 10 a las 20.00 h. Exposición de dibujos

Guillermo Asensio García Pedreguer Del 11 de enero al 8 de febrero Casa de Cultura Inauguración día 11 a las 20.00 h. Exposición de pintura

Finalistes del II Certamen Al Marge/La Marina Xàbia Del 12 de enero al 26 de febrero Al Marge Espai d’Art

CONVOCATORIAS XXXIII Premis “25 d’Abril” Vila de Benissa 2013 BENISSA Poesía (2.000 euros), Narrativa corta (2.000 euros), Investigación (2.500 euros) y Publicación de la obra. Hasta el 25 de enero de 2013. www.ayto-benissa.es

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programación cultural

Festa de Sant Antoni PEGO Días 17 y 20 de enero

Festa de Sant Antoni GATA DE GORGOS Días 18 al 20 de enero

Festes de Sant Sebastià XÀBIA Días 18 al 20 de enero

Verbena XVII Concurso de fotografía “Tema Dénia” DÉNIA Presentación de las obras hasta el 11 de marzo de 2013. Más información: www.denia.es/cultura@ ayto-denia.es

MÁS COSAS IV CURT AL PAP FESTIVAL DE CURTMETRATGES 2012 PARCENT Del 28 al 30 de diciembre 19:00 h., La Musical Entrada gratuita (aforo limitado)

ART AL CARRER DÉNIA Domingo 30 De 11 a 14 h. C/ Diana y Plaza dle Consell.

Jueves 3 y Viernes 4 De 10 a 14 y de 16 a 20 h. Paseo Dolores Piera

Nadal esportiu. XÀBIA Jueves 3 y Viernes 4 16.30 h., Palacio Municipal de Deportes ‘Miguel Buigues Andrés’ Tenis, baloncesto, penales, mazagol, rocódromo, tirolina, tiro con arco, bolos, wii sport, psicomotricidad, escaques, tenis mesa, kárate, muai thai, gimnasia rítmica, talleres y muchas cosas más para los pequeños y jóvens. Entrada gratuita.

Donación de Sangre GATA DE GORGOS Jueves 3 Desde las 17 a las 20:45 h.

Festes de Sant Antoni NADAL TIME ONDARA Viernes 28 De 10:30 a 14:30 h., Recinto de El Prado Inflables, talleres lúdicos y educativos sobre temática navideña y pantallas con consolas wii

Fira i Porrat de Sant Antoni XÀBIA Del 7 de enero al 3 de febrero Junto a la Escuela Trenc d’Alba

Cursa de San Silvestre

XÀBIA Sábado 12. 18.30 h., Pasacalle por los calles del centro histórico que finaliza con la quema del pino en la calle San Antonio. Domingo 13. 13.00 h., Pl. de la Constitución. Pasacalle y la bendición de animales. Jueves 17 12.30 h., Paseo del Puerto, bendición de animales.

Mig Any de Moros i Cristians PEGO Sábado 12 Desfile por los calles del pueblo

BENIARBEIG Sábado 29 18:00 h., Desde la Plaza

Fira i Porrat de Sant Antoni

Gran Festa de Nadal

Festa de Sant Antoni

BENISSA Jueves 3 17:30 h., Salón Parroquial

PEDREGUER Jueves 17 11.00 h., Concentración al C/Blasco Ibáñez. Bendición de animales y reparto del pan bendecido.

Atracciones Infantiles BENISSA

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BENISSA Del 15 al 27 de enero

PEDREGUER Domingo 19 23.15 h., desde el calle del Cid hasta la Plaza Mayor. Els Traginers, Coet & Corda & Comissió de Sant Blai. Fuegos de San Antonio 2013. Al acabar los fuegos, gran verbena organizada por la Comisión de Fiestas de San Blas, con Discomòbil Activa FM.

YA VIENEN LOS REYES MAGOS... DÉNIA Sábado 29 17:30 a 20:30 h., Plaza de la Constitución Recogida de cartas. Reparto de chocolatada y una pequeña merienda. Además, habrá inflables gratuitos y un taller de maquillaje de fantasía. Sábado 5 18:00 h., Gran Cabalgata de los Reyes Magos Melchor, Gaspar y Baltasar llegarán a Dénia escoltados por la Policía Local y pasarán por la entrada de Dénia, la Avda. de Alicante, Pl. Archiduque Carlos, y por Patricio Ferrándiz hasta llegar al Puerto de Dénia. Subirán a sus carrozas y recorrerán la Calle Marqués de Campo hasta llegar a la Pl. de la Constitución, donde se celebrará la adoración.

GATA DE GORGOS Sábado 29 18:00 h., Plaza de la Iglesia Recogida de cartas a sus Majestades los Reyes de Oriente Sábado 5 de enero 18:30h., Calle La Pau y Pl. de la Iglesia Representación del Misterio de los Reyes Magos

ORBA Martes 1 17.00 h., Iglesia Recogida de cartas para Los Reyes Magos.


ORBA

Miércoles 2 18.30 h., Plaza del Ayuntamiento Recogida de cartas del Paje Real

Sábado 5 17.30 h., Plaza de España Gran Cabalgata de los Reyes Magos

BENISSA Jueves 3 17.30 h - Salón Parroquial Gran fiesta de Navidad. 20.00 h., Plaza Jaime I. El embajador real recogerá las cartas dirigidas a Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente.

GATA DE GORGOS Viernes 4 19.00 h., Calles del pueblo Banda Anunciadora de la Llegada de Los Reyes Magos

ALCALALÍ Sábado 5 18.30 h., Plaza del Ayuntamiento Volteo de campanas anunciando la llegada de Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente

BENIARBEIG Sábado 5 19.30 h., Plaza del Ayuntamiento Cabalgata y Representación de Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente

BENISSA Sábado 5 19.00 h., Del C/ San José hasta el Ayuntamiento Llegada de Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente

BENIDOLEIG Sábado 5 19.00 h., Recorrido urbano Llegada de Sus Majestades Los Reyes Magos de Oriente

CALP Sábado 5 19.30 h., Auditorio Acto de entrega de regalos de Sus Majestades Los Reyes Magos

PEGO Sábado 5 19.00 h., desde el Convento de los Franciscanos hasta el Plan de la Fuente. Gran Cabalgata de los Reyes Magos Del balcón del Ayuntamiento los Reyes harán un parlamento al niños y niñas del pueblo

SENIJA Sábado 5 19.00 h., Recorrido urbano Llegada de Sus Majestades Reyes Magos de Oriente

TEULADA Sábado 5 18.00 h., Recorrido urbano Cabalgata de Sus Majestades Reyes Magos de Oriente

XÀBIA Sábado 5 17.00 h., Puerto de Xàbia Cabalgata de Reyes Los Reyes llegarán al puerto y recurrirán el calles de Aduanas hasta la Avda. Jaime I, donde se repartirán regalos para los niños. A las 19.00h., los Reyes partirán hacia el centro histórico, realizando la cabalgata hasta la placita del Convento.

DÉNIA - Avda.del Cid, 7 Tel: 96 643 52 60 www.hotelcastillodenia.com

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ELS POBLETS Sábado 5 18:00 h., Plaza de la Iglesia Llegada de Sus Majestades al Ayuntamiento donde aprovecharán para saludar a las autoridades y a todos los presentes. Después, desfile por todo el pueblo con el siguiente itinerario: Pll. del Salvador, carrer Girona, c/sant josep, av. mestre vicent, carrer major y de nuevo a la plaza del salvador. Domingo 6 6:00 h., Plaza del Salvador El Cant de l’Aurora 11:00 h., SSMM els Reigs Mags d’Orient asistirán a la Misa Mayor del Día de la Epifanía a la Parroquia del Salvador.

Elige dónde celebrar tus reuniones privadas en el corazón de Dénia

MORAIRA Sábado 5 17.00 h., Recorrido urbano Cabalgata de Sus Majestades Reyes Magos de Oriente

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programación cultural

BENIARBEIG


libros, cine, música

LIBROS

LA VIDA IMAGINARIA ¿Qué pasa por tu cabeza cuando la persona que quieres se va? ¿Qué haces con tu vida cuando tienes que pensarla otra vez? ¿Te la inventas? El mundo de Nata se llena de preguntas cuando Beto la deja. Pero el tiempo no se detiene, y los episodios que Nata cuenta de su propia historia la van llevando hacia un lugar donde todo vuelve a ser posible. Novedosa y contemporánea, esta novela tiene el nervio de un relato confesional, divertido y emocionante. Pero, por encima de todo, descubre a Fortunata Fortuna, un personaje fascinante que ha venido al mundo de la ficción para quedarse.

MARA TORRES EDITORIAL: PLANETA - PRECIO: 19,50 EUROS

LA VIDA ES BREVE Y EL DESEO INFINITO La seducción, las esperas, los sueños, las heridas... El amor, siempre el amor. Dos hombres enamorados de la misma mujer. Uno casado, en París, el otro soltero, en Londres. Louis Blériot es un individuo curioso, que vive un poco fuera del mundo que le rodea, y que se dedica a la traducción de prospectos técnicos, algo que le supone un insuficiente medio de subsistencia compensado por los sablazos a sus padres, sus amigos y su mujer. Murphy Blomdale es un financiero americano frustrado que vive en Londres. Un día, Blériot recibe una llamada que espera desde hace dos años, la llamada de Nora Neville, la mujer de la que sigue enamorado, la Nora indecisa, la Nora insaciable. Y a partir de ese momento ya no habrá vuelta atrás y ambos sufrirán los vaivenes de un amor que ocupa toda su vida y que les llevará a la tragedia.

PATRICK LAPEYRE PRECIO: 19,50 EUROS

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ENCUÉNTRAME EN EL CUPCAKE CAFÉ

Issy Randall tiene un novio guapo pero poco cariñoso; un cuerpo con más curvas de lo que manda la moda; un empleo bien pagado pero aburrido; una pasión desenfrenada por la repostería, y una notable habilidad para preparar las recetas de su querido abuelo Joe. Cuando de repente se queda sin novio, sin empleo, con todos sus kilos y sus treinta y un años bien cumplidos, Issy decide que ha llegado la hora de hacer realidad su sueño: montar un café es- pecializado en cupcakes, deliciosos pasteles en miniatura que saben de maravilla... Pero las cosas no serán sencillas.

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MÚSICA

Dos décadas después, Fito Páez graba de nuevo y en directo el disco más vendido del rock argentino, que se publica con el título El amor después del amor 20 años. Un disco grabado y filmado durante el multitudinario show que Páez brindó en el Planetario de Buenos Aires el 13 de octubre de 2012, como parte de las celebraciones de los 20 años del lanzamiento de El amor después del amor, el álbum más vendido de la historia del rock argentino. El concierto fue filmado con 20 cámaras HD. El amor después del amor 20 años fue interpretado en vivo con las canciones en el mismo orden que la obra editada en 1992 con la participación de Fito Páez (voz), Diego Olivero (teclados), Mariano Otero (bajo), Adriana Nea Ferrer (coros), Dizzy Espeche (guitarra eléctrica), Juan Pablo Absatz (guitarra acústica) y Gaston Baremberg (batería). También cuenta con la participación especial de Fabiana Cantilo, Celeste Carballo y Charly García. El audio de todo el álbum fue mezclado por Mariano López y la dirección de cámaras estuvo a cargo de Diego Álvarez. El DVD fue presentado el pasado 5 de octubre en el festival de cine de La Habana, donde Paez brindó un concierto con entradas agotadas en el mítico teatro Carlos Marx, de más de 5.000 localidades de aforo. 1.El Amor Después Del Amor, 2.Dos Días En La Vida, 3.La Verónica, 4.Tráfico Por Katmandú, 5.Pétalo De Sal, 6.Sasha, Sissi Y El Círculo De Baba, 7.Un Vestido Y Un Amor, 8.Tumbas De La Gloria, 9.La Rueda Mágica, 10.Creo, 11.Detrás Del Muro De Los Lamentos, 12.La Balada De Donna Helena, 13.Brillante Sobre El Mic, 14.A Rodar Mi Vida

Fuente: www.lahiguera.net

EL HOMBRE DE LAS SOMBRAS

CINE

Julia (Jessica Biel) es una joven enfermera que vive en un pueblo del norte de Estados Unidos en absoluta decadencia y donde han desaparecido varios niños en poco tiempo sin que nadie sepa la causa, excepto los más supersticiosos que atribuyen las desapariciones al Hombre Alto: una oscura figura que se lleva a los niños. Cuando el hijo de Julia desaparece misteriosamente, ella hará todo lo posible por recuperarlo y obtener respuestas a los interrogantes que aterran al pequeño pueblo: ¿quién es el Hombre Alto y qué les ocurre realmente a los niños raptados? TÍTULO: EL HOMBRE DE LAS SOMBRAS TÍTULO ORIGINAL: THE TALL MAN GÉNERO: THRILLER SOBRENATURAL NACIONALIDAD: CANADÁ, FRANCIA AÑO: 2011 DIRECTOR: PASCAL LAUGIER GUIÓN: PASCAL LAUGIER REPARTO: JESSICA BIEL, JODELLE FERLAND, STEPHEN MCHATTIE, WILLIAM B. DAVIS, SAMANTHA FERRIS, KATHERINE RAMDEEN

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libros, cine, música

FITO PÁEZ “EL AMOR DESPUÉS DEL AMOR 20 AÑOS”


ESPECIAL NOCHEVIEJA

MITOS, RITOS Y SUPERSTICIONES DE AÑO NUEVO

La celebración del Año Nuevo es una de las más antiguas y universales de las festividades. Desde hace miles de años y en todos los rincones de la tierra se celebra el advenimiento del Año Nuevo con ritos, cábalas, tradiciones y leyendas para todos los gustos, desde amarres para el amor, hasta los viajes y mejoras económicas, aunque obviamente las fechas varían de acuerdo a las culturas y regiones. Hace aproximadamente 4.000 años atrás, los babilonios fueron los primeros en convertir el Año Nuevo en un ciclo festivo que duraba 11 días y que se celebraba al comienzo de la primavera. El inicio dependía de cada ciudad pero generalmente coincidía con la aparición del cuarto creciente lunar.

Los egipcios celebraban el fin de año con el comienzo de la crecida del río Nilo y la preparación de las tierras para la siembra, mientras que los romanos también hacían coincidir la celebración con la llegada de la primavera y lo festejaban el 25 de marzo. Pero fue el emperador Julio César el que cambió la fecha al primero de enero, primer día del mes dedicado al Dios Jano. Esto fue confirmado en las adaptaciones que hizo el Papa Gregorio XIII, y es el calendario que rige en nuestros días. Esta festividad es hoy una exaltación de unidad familiar, donde las personas se reúnen para compartir en la mesa

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Variedades de tapas Bola de nieve rellena de bechamel de gambas Tostas variadas Ensaladilla Ensalada navideña Puntillitas Crepes variados Cerveza, tinto de verano Café y chupitos

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NUEVAIA

C GEREN


ESPECIAL NOCHEVIEJA con un plato especial y practicar algún rito que conmemore la ocasión. Aunque la superstición es criticada como señal de ignorancia, estas costumbres son comúnmente muy bien aceptadas por la sociedad. Si quieres agregar un toque mágico a tu noche de celebración y recibimiento del año nuevo, aquí te dejamos una lista de los ritos, tradiciones y costumbres más empleadas.

UVAS Las uvas son un ritual más que instaurado en el fin de año en España. Para que el año entrante sea todo un éxito no queda otra que ‘’comérselas todas’’. Si eres capaz, ve visualizando entre uva y uva cómo te gustaría que fuera el año nuevo. Dicen que con esta visualización, te aseguras buenos resultados.

ALGO ROJO Tradicionalmente se piensa que el rojo ‘’trae prosperidad’’ (sobre todo en el amor). Así que no es raro pensar que mucha gente prefiera elegir ropa o algún complemento que sea de este color para entrar en el año nuevo atrayendo la suerte para los siguientes 365 días.

UN ANILLO EN LA COPA DE CHAMPAGNE

Con esta superstición hay que tener mucho cuidado a la hora del brindis. La suerte nos dice que haciendo este simple gesto atraeremos el dinero durante el año siguiente. No es de extrañar que muchos lo intenten...

LISTA DE DESEOS Antes de la cena, escribe’’ tres deseos’’ para el nuevo año y dobla el papel. Déjalo pegado a tu piel durante toda la cena y, cuando ya sea año nuevo, quémalo.... En otros países esto lo hacen también metiendo el papel en un pequeño muñeco vestido con ropas viejas que luego también queman.

BESA A ALGUIEN DEL SEXO CONTRARIO Si lo que realmente quieres es encontrar el año que viene pareja, este es tu pequeño gesto. Trata de felicitar el año y por tanto, besar a alguien del sexo opuesto nada más acabar el año. Si eres mujer, en vez de dárselo a tu hermana o madre, felicita primero a tu hermano o padre y viceversa.

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ESPECIAL NOCHEVIEJA PIE DERECHO Hay mucha gente que usa la frase ‘’entrar con el pie derecho’’, y lo llevan hasta el final... Se trata de que el primer pie que pise el suelo nada más acabar las 12 campanadas sea el pie derecho... ¡Esa es la explicación a quien veas que está a la pata coja!.

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Consomé de ciervo y verduritas Crêpe relleno de ricotta, uvas pasas y espinacas gratinado con parmesano y trufa de invierno Sorbete de manzana verde y licor Strega

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Medio pato tradicional a la naranja o Rollo de solomilo relleno de foie envuelto en jamón de Parma con salsa de Madeira y puré de patata americana

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Sorpresa navideña de San Giuseppe Café y dulces navideños

Fiesta Fin de Año 2012 21.12.2012 · 20:30 h Con menú y música en directo 60,50 € por persona Aperitivo Despedida del 2012 (bebida) Terrina de foie e hígado de pato con ciruela californiana glaseada Carpaccio de buey sobre lecho de endivia al estilo Cipriani Raviolis rellenos de carne de cangrejo con sopita de gambas de la bahía Sorbete de mandarina con Aperol Spritz Solomillo gratinado con queso Taleggio y salsa de castaña velouté Gran Finale de chocolate alla San Giuseppe Cotillón con cava y uvas de la suerte

Es una tradición importada de Italia. Dicen que si tomas lentejas durante el último día del año o inmediatamente después de que den las 12 de la noche (en este caso una sola cucharada) aseguras la prosperidad de los próximos 12 meses...

VELAS Fíjate muy bien en las velas que decoren la casa durante la noche. Cada color invocará una fortuna distinta: el azul trae tranquilidad al año nuevo, las amarillas atraerán la abundancia, el rojo, la pasión, las velas verdes están destinadas a la salud...

LUCES DE LA CASA ENCENDIDAS Se asume que con toda la casa iluminada, no queda ningún rincón oscuro en ella. De ahí que sea importante que a medianoche esté toda la casa encendida. Con eso el año nuevo vendrá ‘’con claridad’’, ‘’sin mentiras y sin energías oscuras y negativas’’.

ABRIR LA PUERTA Cuando se ha acabado el año y ya estemos en año nuevo, debe haber unas maletas en la puerta si quieres que ese año traiga muchos viajes. Hay otros que lo que hacen es salir al rellano y volver a entrar en casa con el pie derecho para atraer la suerte.

ROPA INTERIOR VUELTA Dicen que si te pones la ropa interior al revés durante las últimas horas del año saliente y luego, cuando ya es año nuevo, la colocas en su forma habitual, tendrás durante el año los armarios más repleto de ropa que nunca...

UN CUBO DE AGUA Para los que creen en las energías, esta es su preferida. Se trata de llenar un cubo de agua a lo largo de la mañana del último día del año. Cuando den las 12 se asume que ha absorbido todas las malas energías y se tira por el WC... ¡para que no vuelvan nunca más!. Fuentes: www.listas.20minutos.es y www.diariofemenino.com

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ESPECIAL NOCHEVIEJA

La ropa para perros ¿Moda o necesidad?

Aunque la ropa para perros lleva muchos años en el mercado, su uso se está empezando a extender recientemente entre otras cosas porque no era fácil encontrar este tipo de complementos para los perros. Más allá de una cuestión estética, los profesionales de Mascotetes opinan que el uso de ropita para mascotas también es un buen recurso para salvaguardar la salud de los animalitos. Ellos mismos destacan una serie de momentos y circunstancias específicas en las que vestir a nuestra mascota puede resultar moda y necesidad: • Abriga a tu mascota en invierno para protegerla de las bajas temperaturas y evitar enfermedades. • Si tu mascota tiene un pelaje abundante, cúbrela durante los paseos campestres para impedir que los hierbajos que se adhieran y enreden. • En los días de lluvia, colócale una capa impermeable para resguardarla de la humedad.

• Si habitualmente llevas a tu mascota a areneros o lugares donde hay tierra suelta, colócale una protección para que no se ensucie. • Si vas a asistir a un evento con tu mascota, puedes vestirla con ropa de etiqueta o recrearle tu propio atuendo. • Si la trasladas en automóvil, colócale una camiseta para evitar que los pelos queden en el tapizado. • Si tienes una mascota que requiere un cortes de pelo, ponle una capa después de realizarlo, hasta que el animal se acostumbre a la nueva situación. En cualquiera de los casos descritos, siempre es recomendable dejarse asesorar por profesionales expertos en la materia como los de Mascotetes, que además, ofrecen un 40% de descuento en ropa hasta fin de existencias.

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niños

La dentición y los niños Los dientes son estructuras naturales del cuerpo humano que sirven para masticar los alimentos antes de que lleguen al estómago para lograr una digestión adecuada. Tienen una gran importancia, puesto que también interfieren en la forma de hablar de niños y adultos. Además de colaborar en la trituración de la comida, nos ayudan a pronunciar determinadas palabras.

Proceso dental en los bebés El primer proceso dental que sufrimos los seres humanos comienza con muy corta edad, aproximadamente a los tres meses de vida. Entre los tres y siete meses de edad notaremos como el bebé comienza a tener grandes molestias hasta que aparecen los primeros dientes. Puede que notemos que nuestro hijo suelta mucha más saliva durante estos días y probablemente quieran morder todas las cosas que encuentren a su paso. Aunque, por el contrario, puede ocurrir igualmente que el bebé no sienta nada. Los primeros dientes en aparecer serán los dos dientes frontales inferiores. Poco después, en cuestión de un mes o dos aparecerán los cuatro dientes frontales superiores y posteriormente, sucesivamente, van apareciendo el resto de los dientes. El proceso suele terminar al cumplir el niño tres años de edad, aproximadamente.

Por eso es tan importante el cuidado de la boca de nuestros hijos. ¿Cómo podemos conseguirlo? Aunque es fundamental inculcarles una buena limpieza diaria, los cuidados comienzan con la alimentación y en concreto durante el embarazo. El proceso dental de los niños es algo doloroso, por ello debemos tomarlo con calma y saber bien cómo podemos ayudar a nuestros hijos.

Puede ocurrir que los niños nazcan con algún diente, pero no es causa de preocupación, salvo que observemos que estos dientes estén demasiado sueltos y el bebé corra el riesgo de tragárselos. A lo largo de este proceso seguramente notaremos que nuestro bebé se siente un poco irritado, con episodios de llanto y escasa alimentación. Incluso puede que le duelan bastante las encías o que tenga un poco de fiebre, si esto ocurre lo mejor es llevarle al pediatra para que le proporcione un tratamiento.

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Caída de los dientes de leche Los dientes que aparecen cuando somos bebés se denominan dientes de leche y duran aproximadamente hasta los 6 años, cuando empiezan a caer para dar paso a los definitivos. El proceso dentitivo del niños acaba cuando cuenta con 28 piezas de dientes definitivas, aproximadamente a los catorce años. Después sólo queda la aparición de cuatro muelas más, hacia los veinte años, denominadas muelas del jucio. Durante esta etapa van a convivir de una sola vez los dientes definitivos con los de leche y vamos a poder observar si nuestro hijo tiene los dientes bien o se le están colocando de forma errónea. Lo ideal es llevar a nuestro pequeño al dentista, para revisiones rutinarias desde los cuatros años como mínimo, que es cuando a los niños les empieza a salir alguna caries para poder evitarlas y que su salud dental sea óptima. Cuidados básicos dentales Debemos cuidar lo dientes desde el principio. No hay que pensar que los dientes de leche son momentáneos

y que por ello su cuidado no es tan importante, porque de ellos depende lo que hereden los dientes definitivos. Por todo esto, debemos inculcar a los niños los cuidados de higiene bucal necesarios desde pequeños. Podemos hacer del cuidado dental un juego, enseñarles que tanto los papás como los niños debemos lavarnos los dientes siempre después de cada comida, especialmente cuando nos acostamos. Si la pasta de dientes lleva flúor, mucho mejor. La mejor técnica de cepillado es de arriba a abajo, no de lado a lado como intentan hacer la mayoría de los peques antes de saberlo. También es muy adecuado usar hilo dental una vez al día, para evitar los posibles alimentos que puedan quedar entre los dientes. Por último, como ya hemos dicho, lo ideal es visitar una vez al año al dentista, para que nos realice una limpieza bucal y revise si tenemos caries y, por supuesto, no abusar de los alimentos que contengan azúcar, puesto que son los que provocan las caries. Fuente: facilisimo.com

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moda

The IOU Project gana premio a mejor marca sostenible La firma española The IOU project resultó ganadora en la categoría de mejor Marca de casual wear de los Source Awards que se entregaron el pasado 4 de Diciembre, en Londres. The IOU Project es una iniciativa de la diseñadora india radicada en Madrid, Kavita Parmar, creadora de las firmas españolas de moda femenina Raasta y Suzie Wong. La firma tiene una tienda online que conecta a los tejedores en India, con los artesanos en Europa y el consumidor final. Los Source Awards reconocen las marcas e iniciativas del mundo de la moda que tienen importantes logros en el marco de la sostenibilidad.

Este prestigioso premio de la moda sostenible que organiza The Ethical Fashion Forum (EFF), tenía entre sus finalistas a otras dos empresas españolas, Ananda Pascual y la boutique Wabi Sabi Ecofashion concept, que en esta edición no han alcanzado el premio mayor en sus respectivas categorías (innovación y Boutique Independiente/plataforma para marcas sostenibles).

Además de The IOU Project, los ganadores en otras categorías han sido: Lalesso, en Diseño, Andean Collection en Calzado y Accesorios, Honest By y Linda Mai Phung en Innovación, Think Boutique en Boutique Independiente, Asos en Líder de Retail y Livia Firth como Ícono de moda sostenible. Fuente: www.fashionunited.es Fotos: http://iouproject.com

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moda

Fashion Sweet Cuando comienza un año nuevo nos llenamos de ganas y energía para cambiar las cosas que hicimos mal en el año anterior. Creamos nuestra lista de propósitos, esa lista que se hace tan rápido como se olvida. Nosotros como cada año nos obligamos a cumplir unos rituales básicos de tipo lavarse la cara a todos los días, a conciencia o como nos gusta llamarlos, beauty propósitos para plantarnos con buena cara al 2013. Pero luego vamos añadiendo muchos más.

4-Alegria.Venga lo que venga afrontar cada día con mil y una sonrisas. Olvidarnos de todo lo que dejamos en el año que se va para centrarnos en todo lo que nos depara el año 2013. ¡FELIZ AÑO!

Comenzamos: 1-Ir al gimnasio, probar eso a lo que llaman “zumba”, perder calorías ¡bailando! 2-Viajar. Conocer mundo, pero esta se nos resiste puesto que nos declaramos incapaces de ahorrar. 3-Comprar si, pero con cabeza. Contribuir a subir el PIB del país pero sin acabar nosotros en la ruina.

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La Dra. Aurora Reig aclara nuestras dudas sobre la liposucción y la lipoescultura El amplio currículum de la Dra. Aurora Reig, sus numerosos estudios y casos tratados, le permiten realizar tanto tratamientos quirúrgicos como no quirúrgicos. De los tratamientos quirúrgicos, la Liposucción y la Lipoescultura, son tan solicitados como efectivos. A continuación aclaramos con la Dra. nuestras principales cuestiones: ¿En qué casos se indica la liposucción o la lipoescultura?

cultura proporciona excelentes resultados y sobre toda DEFINITIVOS.

Principalmente en los casos en los que los cúmulos localizados de grasa alteran la forma y silueta corporales, cualquiera que sea su localización: caderas, muslos, rodillas, tobillos, abdomen, brazos, cara… Sin embargo, en ningún caso debe plantearse como el tratamiento principal de la obesidad.

Es la mejor opción para eliminar definitivamente acúmulos localizados de grasa ya que ninguna otra técnica (mesoterapia, aparatología, masajes…) es capaz de destruir definitivamente los adipocitos .

¿Cómo se realiza este tratamiento? En la mayoría de las ocasiones se realiza con anestesia local y discreta sedación. Solo en caso de que haya que extraer grandes volúmenes de grasa hay que practicar anestesia general o epidural. Tras realizar un diseño de las zonas a tratar, a través de pequeñas incisiones, realizadas en los lugares menos visibles, accedemos a los acúmulos grasos con cánulas de 2 a 4 mm. de diámetro. Con ellas, en conexión a un aspirador eléctrico o a una jeringa en la que se ha practicado el vacío, se procede a la lipoaspiración. Es una labor delicada y artesanal, que tiene como misión vaciar, pero también regularizar y armonizar los volúmenes y las formas. Por eso la llamamos LIPOESCULTURA.

Por último, recordaros como siempre que estas intervenciones deben siempre ser realizada por un médico ESPECIALISTA EN CIRUGÍA PLÁSTICA, REPARADORA Y ESTÉTICA. Y que la Cirugía Estética no existe como especialidad médica. Podéis informaros en el COLEGIO DE MÉDICOS O EN LA SECPRE. La Dra. Reig nos aconsejará y solucionará cualquier cuestión que tengamos referente a cualquier tratamiento quirúrgico, estético o reparador. Para ello solo tenemos que pedir cita en el 96 352 76 50 y nos recibirá en el Hospital San Carlos de Dénia.

¿Es necesario algún cuidado después de la intervención? Después de la intervención el paciente debe llevar una faja compresiva durante 4 semanas y someterse a masajes de drenaje linfático 2 o 3 veces por semana durante un mes, para una mejor remodelación y reafirmación de las zonas aspiradas. ¿Desea añadir algún otro comentario? Sólo recordar que gracias a la mejora de las técnicas y materiales en los últimos años, la liposucción/lipoes-

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belleza · bienestar

El maquillaje y su significado El maquillaje se desarrolla en base al estilo y el entorno de la persona. Se utiliza para embellecer el rostro y ayudar a cubrir imperfecciones.

Cada detalle que utilizamos en el maquillaje nos proyecta algo de esa persona: si va muy maquillada, si utiliza la base adecuada, los colores y las líneas que detalla en su rostro, la zona que más potencia… • ¿Muy maquillada o poco maquillada? Todo depende de la situación y el lugar donde se practique el maquillaje. Una persona maquillada en exceso nos puede trasmitir agresividad, fuerza o puede recargarse demasiado y trasmitir inseguridad a causa del exceso del maquillaje. Por contra, una persona poco maquillada denota timidez, pasividad, sencillez y naturalidad. • ¿Neutro o contraste? Usar un maquillaje neutro nos refleja una persona sencilla y cuidadosa, mientras que alguien que utiliza colores en contraste trasmite fuerza siempre y cuando estén en armonía entre ellos. También percibimos sofisticación y un estilo extremado.

• ¿Marcado o difuminado? Un maquillaje marcado nos trasmite más fuerza, seguridad, profundidad en la mirada, sensualidad en los labios. Si optas por un maquillaje difuminado, trasmitirás elegancia y la imagen de ser una persona cuidadosa. • ¿Colores claros u oscuros? Si utilizamos colores claros damos un toque más fino y elegante. Debemos tener en cuenta que los colores claros nos dan volumen y viceversa. Si utilizamos colores oscuros intensificaremos la zona dando así más sofisticación. Los colores oscuros son adecuados para maquillajes de noche. • ¿Ojos o labios? Si marcamos los ojos damos profundidad a la mirada, nos da personalidad, fuerza e intensidad en esa zona. Nos proyecta seguridad. Si marcamos los labios trasmitimos feminidad y sensualidad, si es en color rojizo lo potenciamos aun más.

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Consigue unos labios radiantes Los labios y su correcto maquillaje pueden contribuir a poner el retoque armónico de todo el rostro. Por eso, es interesante seguir las recomendaciones de los expertos en maquillaje para hacer que nuestros labios luzcan relucientes.

Antes de nada, es importante recordar que cuanto más brillo en los labios, más sensación de volumen. Las barras de labios ultra-mates reducen ópticamente la boca. Con respecto al color, es preferible optar por tonos apenas más vivos que la carnación natural de la boca. De esta manera, evitando tanto los colores muy claros como los demasiado oscuros, cederemos el protagonismo del maquillaje a los ojos o a las mejillas. Para conseguir un resultado muy natural, maquillar los labios con una barra cremosa o satinada en un color natural, y en el centro del labio inferior aplicar una gota de gloss para darle un aspecto más carnoso. El delineador es muy útil. Delinear la boca ligeramente por encima de la línea natural de los labios la hace parecer más grande, siempre y cuando se difumine el trazo y se funda con el color del conjunto. Este truco sólo sirve para realzar la forma de la boca, pero nunca para corregirla por completo. Para redibujar el contorno de los labios a la perfección, conviene cubrirlos antes con base de maquillaje, lo que ayuda a crear un lienzo perfecto para la aplicación posterior de color. Aplicar una gota de sombra perlada o de corrector de ojeras en el centro del labio superior hace que este pico se vea más pronunciado y la boca parezca más carnosa.

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Algo que deberíamos saber… Cuando una o más vértebras se desplazan de su posición natural, en términos quiroprácticos, decimos que se encuentran “subluxadas”. La subluxación implica un pequeño desalineamiento que da lugar a un funcionamiento anormal del sistema nervioso. La zona subluxada puede provocar un aprisionamiento del nervio irritando o comprimiéndolo. Debido a la compresión del nervio, la información en el organismo no se transmite con normalidad, por lo tanto decimos que hay interferencias nerviosas. La subluxación puede estar causada por: Estrés físico: Desde muy pequeños la columna puede sufrir daños; empezando por la rotación cervical a la que somete al bebé en el parto hasta las caídas al empezar al caminar, montar en bicicleta o practicar deportes. Ya de adultos ponemos a nuestro sistema a prueba a diario: al sentarnos mal, ir encorvados, dormir boca abajo, realizar trabajos sedentarios o levantamientos inapropiados de peso. Estrés mental: Existe una estrecha relación entre muchos problemas físicos y los emocionales, por lo que es normal que los músculos y tejidos de la columna se vean afectados; la ansiedad, las preocupaciones familiares, financieras…pueden causar problemas de columna a largo plazo. Estrés químico: La función del sistema nervioso puede verse afectada a su vez por una dieta con excesos de grasas y proteínas, ingestión deficiente de agua, exposición a polución ambiental, tabaco, alcohol, sobre medicación, etc. Pero no se trata de vivir sin estrés, el estrés forma parte de nuestro día a día, sino de controlar sus niveles y contrarrestar sus efectos sobre nuestro sistema nervioso mediante los ajustes quiroprácticos, para que nuestro organismo se auto regule.

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LA DIETA Y LA SALUD DESPUÉS DE LA NAVIDAD Si ya comenzaste a comer variedad de alimentos y sabes que la Navidad cambiará tanto la calidad como la cantidad de tu dieta, pero pretendes regresar al orden y el equilibrio con tu alimentación lo más pronto posible, entonces, te damos algunos consejos para que la dieta después de Navidad sea los más equilibrada y sana posible.

alimentos de manera que los sobrantes no sean muchos. Por otro lado, siempre existen algo de sobras o restos de platos que pueden consumirse después, por ello, lo que recomendamos es guardar en el congelador los sobrantes o repartir entre los invitados a la cena de Navidad, una ración razonable del plato que ha quedado.

La dieta después de la Navidad Si habitualmente preparas gran cantidad de platos y después debes comer los restos del menú navideño por dos o tres días más, entonces, la dieta después de la Navidad en nada te ayudará a recuperar el equilibrio, por lo tanto, lo que te aconsejamos es que durante la cena de Navidad prime la moderación y el placer por sobre todo, que disfrutes de los platos allí presentes controlando la cantidad, y que posteriormente puedas regresar a la alimentación habitual lo más rápido posible.

Para recuperar una dieta sana y al mismo tiempo desintoxicarse, lo mejor que podemos hacer los días después de Navidad es ingerir abundante cantidad de líquidos, sin azúcares ni alcohol, escogiendo preferentemente agua. Asimismo, los alimentos y preparaciones ricas en agua, de bajo valor calórico y con vitaminas y/o minerales ayudarán a restaurar nuestro organismo y la dieta tras la Navidad, por ejemplo: frutas y verduras frescas, sopas, infusiones, gelatinas, lácteos desnatados.

Por supuesto, para que la dieta sea sana realmente y no afecte negativamente el organismo, deben incluirse alimentos varios en cantidades apropiadas, de lo contrario, nunca lograríamos un equilibrio. Entonces, los días posteriores a la cena de la Navidad, recupera lo habitual, evita los alimentos de la celebración que ya culminó y por otro lado, aléjate de las estrategias milagrosas que lejos de ayudarte a adelgazar, llevar una dieta sana o desintoxicarte, te perjudicarán con recursos alocados. Consejos para la dieta posterior a la Navidad Si lo que pretendes es perder unos kilos, desintoxicarte o simplemente recuperar una dieta sana y equilibrada, lo mejor es alejarte de dietas y productos milagro que lo único que creerán en tu dieta y en tu organismo es más desorden y desequilibrio. Por el contrario, lo que debes hacer es culminar con la celebración el mismo día de la Navidad, de manera de no arrastrar el consumo de platos calóricos, concentrados en grasas y azúcares así como también, de bebidas alcohólicas. Para lograr lo antes dicho, lo mejor es preparar cantidades razonables de

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Por supuesto, no debes erradicar de la dieta el consumo de determinados alimentos ni tampoco es aconsejable beber sólo líquidos los días posteriores a la Navidad, porque lo único que crearemos es un estado de ansiedad en el cual esperaremos a terminarlo para comer de todo y en grandes cantidades. Puedes incluir en la dieta después de Navidad alimentos bajos en grasas, carnes magras y lácteos desnatados, preparaciones con poco azúcar y sal de manera de revertir o evitar la retención de líquidos al mismo tiempo que depuramos el organismo, y como hemos dicho, abundantes frutas, verduras y líquidos. Descansar y hacer ejercicio son dos grandes complementos de la dieta para recuperar un estilo de vida más sano tras la celebración de Navidad. Recuerda disfrutar de la Navidad, sin caer en restricciones o autoprohibiciones ni en excesos que después pueden pasarnos factura impidiéndonos celebrar de manera adecuada. Y después de la cena de Navidad, intenta regresar lo más rápido posible a una alimentación equilibrada y nutritiva. Fuente: www.directoalpaladar.com


Ácido hialurónico, uno para cada necesidad La Dra. Laura Castelblanque, médico especialista titulada por la Universidad de Valencia, disfruta con su trabajo. Le encanta mirar a la cara de las personas, ir al detalle. Es minuciosa en su trabajo y profesión, consiguiendo unos resultados acordes con su conocimiento y profesionalidad.

Dentro de los múltiples tratamientos que encontramos en su consulta, destacan los que se realizan con Acido Hialurónico. Un tratamiento apto para todos los bolsillos, ya que lo podemos hacer desde 200 euros. Y no solo apto para todos los bolsillos, sino también para todas las caras y para cada tipo de problema. Lo bueno de este tipo de tratamiento es que existen diferentes tipos de ácidos hialurónicos, con mayor o menor intensidad, para tratar según qué zonas y según qué problemas. Está especialmente indicado en el caso de pérdida de volumen de las mejillas, el conocido código de barras (en torno a los labios), las patas de gallo o los pliegues verticales alrededor de los labios. Arrugas faciales todas causadas por la acción del sol o por el envejecimiento, reflejo de las expresiones vividas. Y no solo para tratar, sino que también está indicado para prevenir, cuando aparecen los primeros signos, obteniendo así unos resultados espectaculares.

Sin embargo, el tratarlas no tiene por qué significar renunciar a esas vivencias o experiencia. Tratarlas significa despejar el rostro, la mirada, mantener la naturalidad a la vez que realzamos nuestra belleza. Dependiendo de la intensidad de nuestras arrugas, la Dra. Castelblanque nos recomendará un tipo de ácido hialurónico para aportar desde máxima hidratación sin volumen (a no ser que así se quiera). Sobre todo, cabe destacar que no es un tratamiento permanente y que ya desde la primera sesión se notan los resultado. Un tratamiento indoloro que no produce cicatriz ni inflamación alguna, permitiendo seguir con nuestra actividad normal diaria. La duración del mismo oscila entre los cuatro meses y un año o año y medio. Viendo los resultados sobre pacientes reales no nos quedaría ninguna duda. Aun así, les aconsejamos que se dejen asesorar por la Dra. Castelblanque en su consulta de la Calle Marqués de Campo en Dénia para comprobar de primera mano cómo es posible recuperar la belleza lozana sin perder expresión ni vivencias. Información y cita en el teléfono 96 642 15 49.

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PLANTAS MEDICINALES EN INVIERNO ocasionar apneas, y deben evitarse también en niños menores de tres años.

El descenso de las temperaturas que acompaña al invierno produce cambios en el sistema de defensa de la mucosa nasal que puede facilitar la invasión de virus y la aparición de enfermedades como el resfriado, la gripe, la amigdalitis, la afonía, la otitis y otras patologías que afectan al sistema respiratorio. Tanto para evitar como para superar estos trastornos invernales, las plantas medicinales son de gran utilidad. VAHOS Los vahos o inhalaciones de eucalipto, por ejemplo, descongestionan las vías respiratorias altas al mismo tiempo que, por su poder antiséptico, evitan complicaciones bacterianas. Debe tenerse en cuenta, no obstante, que el aceite esencial de eucalipto, así como el de menta, están contraindicados en caso de ataque de asma agudo, pues podrían

INFUSIONES Por su parte, las infusiones de plantas medicinales juegan un gran papel en caso de resfriados y trastornos respiratorios, ya que existen muchas plantas con acciones específicas. Por ejemplo el gordolobo, la malva o el malvavisco, ejercen una acción antiinflamatoria y suavizante de las vías respiratorias. El eucalipto y el tomillo tienen acción antiinfecciosa, pulmonar y fluidificante de la mucosidad. Asimismo el anís verde, el hinojo, el marrubio y la raíz de regaliz, fluidifican la mucosidad y son expectorantes. Drosera, amapola y erísimo calman la tos irritativa, y al mismo tiempo la drosera es fluidificante de la mucosidad y el erísimo útil en las afonías y ronqueras, en cuyo caso también son eficaces el malvavisco y el saúco. GÁRGARAS Plantas útiles contra las disfonías (afonía, ronquera) son el erísimo, también llamado “hierba de los cantores”, el malvavisco, el saúco y el llantén, que en infusión pueden utilizarse como gargarismos que suavizan la mucosa faríngea al tiempo que la protegen y desinflaman. Fuente: www.farmaceuticonline.com

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Maneras de hacer frente al frío en casa sin que suba mucho la factura Llega el frío invernal y toca calentar la casa. Para evitar que el frío se adueñe de las viviendas y, a la vez, ahorrar dinero en calefacción, es necesario utilizar los recursos de manera eficaz y echar mano de remedios tradicionales a los que ya se recurría hace muchos años. Desde Consumer desvelan doce maneras de hacer frente al frío dentro de casa sin incrementar la factura en calefacción.

Para quienes sí tengan la opción de consumir menos con la calefacción individual (o colectiva de pago por separado), hay una serie de consejos que les pueden ser de ayuda para combatir el frío sin arruinarse. La casa a 20 grados. Es la temperatura que recomienda el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) para estar confortable en la vivienda durante el día y no derrochar dinero. Por cada grado de más, el gasto en calefacción aumenta en un 7%. A lo largo de la noche, al estar protegidos por edredones y mantas, la temperatura

puede bajar a 15 o 17 grados. Durante este tiempo puede permanecer apagada y encenderse por la mañana. Colocar termostatos programables. Si la casa está vacía durante muchas horas o sus propietarios pasan varios días fuera, conviene colocar este tipo de reguladores. Se pueden dejar programados para que en las horas en que nadie esté en la vivienda, esta permanezca a 15 grados y el resto del tiempo suba a 20 grados. Así se ahorra entre un 8% y un 13% de energía.

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Tapar las rendijas. Si no se puede comprar una nueva ventana, es posible tapar los huecos por los que entra el frío con masilla o silicona, una solución barata que permite ahorrar en calefacción. Las cintas selladoras adhesivas también son un buen aislante.

Cerrar las persianas cuando empieza a anochecer. De esta forma, el calor permanece más tiempo en la vivienda cuando bajan las temperaturas exteriores. Las cortinas, sobre todo si son gruesas, también aíslan bastante, así que es mejor mantenerlas extendidas por la noche. Del mismo modo, es importante tener las persianas abiertas y los toldos subidos durante el día para que entre el sol y suba la temperatura de la casa.

Utilizar burletes. Muchas veces por debajo de las puertas y por los laterales se cuela aire frío y se crean pequeñas corrientes. Si se utilizan burletes, el calor permanecerá más tiempo en la vivienda. También se pueden poner barras rígidas de madera, aluminio o pvc atornilladas a la parte baja de la puerta; al llevar fieltro por debajo no dejan que entre el frío. Además, si se mantienen cerradas las diferentes estancias, conservarán mejor el calor, sobre todo si alguna de las habitaciones no se utiliza y tiene la calefacción apagada.

Ventilar durante el tiempo adecuado. Diez minutos es tiempo más que suficiente para renovar el aire. Sería mejor no hacerlo a primera hora de la mañana, cuando hace más frío, pero por los horarios laborales no siempre es posible.

Aprovechar el calor de otras habitaciones. Si por el contrario en una parte de la casa la temperatura es muy

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Colocar alfombras. Las alfombras también ayudan a conservar el calor en la vivienda, sobre todo en suelos de terrazo, que son más fríos que los de madera. Mantienen los pies más calientes y no transmiten el frío del piso al cuerpo. Usar bolsas de agua caliente. Si la cama está fría antes de dormir, nada mejor que pasar una bolsa de agua caliente sobre las sábanas y mantenerla después junto al cuerpo. Es una solución casi gratuita y que se ha utilizado con éxito durante décadas. Comidas y bebidas calientes. Las sopas, los tés y, en general, las comidas y bebidas calientes son buenas aliadas contra el frío. No en vano, en invierno y con la casa no muy caldeada, es lo que más apetece, pues ayudan a subir la temperatura del cuerpo aunque sea durante un rato. Fuente: www.20minutos.es

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alta, se puede dejar salir el calor a otras zonas. Después de una ducha, los grados del termómetro se disparan. En estos casos viene bien utilizar el calor que se crea en el baño para calentar otras habitaciones, en vez de abrir la ventana, como se hace a veces para evitar que el vapor empañe los cristales.


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Decoración cálida para el invierno La llegada del invierno nos eriza a todos. Es la estación donde más sensaciones de calor necesitamos, y no sólo eso, sino que además cuando mejor abrigados y acomodados queremos sentirnos. Es el momento en el año cuando más deseamos ir tranquilos que agitados. Se trata de otra cosa. De estar más dentro de la casa compartiendo que en la calle trajinando.

Maneras de realizar estas atmósferas cálidas hay muchas, sin dudas, y son además económicas. No necesitas de grandes afectaciones a tu hogar. Además, el invierno nos propicia un tipo de decoración del hogar diferente que no necesitar de invadir espacios por completo, sino que basta con añadir algunos elementos decorativos nos será más que suficiente. Veamos, entonces cómo lograr una decoración cálida para el invierno. Decoración con velas La decoración con velas es fundamental en invierno. Puedes colocarlas en todas partes, ya que puedes usarlas en el baño, para decorar el salón y o bien para decorar el dormitorio. ¿O acaso el inverno no es ideal para pasar un

momento romántico? Las velas de tipo aromáticas son las que más se emplean por lo general. Las hay de muy pocos precios y te harán tener un ambiente bien cálido sobre todo en la noche. Utilízalas en espacios donde mayormente estés o pases el rato en las noches y durante un rato ya luego de cenar, para estar tranquilo. Te permitirán tener una atmósfera totalmente de relajación. Emplea colores también cálidos como amarillos, rojos, naranjas para que complementen el ambiente. Tanto sobre platos, dentro de vasos, en candelabros de todas las maneras serán bien vistas y luego puedes complementar su acabado con piedras, hojas secas u otros

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El Autoconsumo es la producción individual de electricidad para el propio consumo a través de paneles solares. Desde el primer día se deja de consumir energía de las compañías eléctricas para utilizar la energía que proporciona el sol. Se trata de una solución que ofrece numerosas ventajas: AHORRO: al producir parte de la energía consumida, la factura eléctrica del consumidor se puede reducir hasta un 80%. Por ejemplo, una empresa que paga 20.000 euros al año de factura eléctrica se ahorraría ¡16.000 euros al año!. Si además tenemos en cuenta las continuas subidas de la tarifa eléctrica, producir energía resultará, en poco tiempo, más rentable que comprarla. EVITA PÉRDIDAS DE ENERGÍA: como la energía que consumimos no recorre grandes distancias, evitaremos las conocidas pérdidas por transporte y distribución. UN MUNDO MÁS SOSTENIBLE: el autoconsumo contribuye contra el calentamiento global del planeta. Reduce las emisiones de gases de efecto invernadero CO2, SO2 y NOx. No genera residuos y se trata de una herramienta básica para reducir la huella de carbono. INDEPENDENCIA ENERGÉTICA: el autoconsumo permite la autonomía energética mediante la generación autóctona de energía. De esta forma contribuye a la disminución de la dependencia energética del exterior y

blinda a la economía española de las variaciones inesperadas del precio de los combustibles fósiles. CREACIÓN DE EMPLEO Y EMPRESAS LOCALES: el autoconsumo promueve la creación de un tejido industrial y empresarial, con carácter permanente, allí donde se desarrolla. Dadas sus características, las empresas y los trabajadores están próximos a las instalaciones. IMPULSO TECNOLÓGICO: las instalaciones renovables suponen el desarrollo de soluciones orientadas a reducir los costes energéticos. El progreso tecnológico y la normalización garantizan la fiabilidad absoluta de los equipos. El autoconsumo permite el desarrollo de soluciones que combinan diferentes fuentes de generación, asegurando de esta forma una mejora en el suministro eléctrico. Estas soluciones llevarán aparejadas un alto componente de I+D+I a nivel nacional. LIBERTAD ENERGÉTICA: desde 2005 la luz ha subido un 40%... y ¡seguirá subiendo!. Con el sistema Autoconsumo ya no dependeremos completamente de las compañías eléctricas: de las subidas, los impuesto, cortes de suministro… No hay desperdicio de energía: desde la cubierta de tu nave a todos los sistemas de tu negocio. Reduce los costes de producción y serás más competitivo. Para ampliar más información sobre el autoconsumo, en Dénia encontramos los profesionales de Seneria, en la Avda. Miguel Hernández, 53. Teléfono 902 10 80 42.

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Alimentos de Navidad peligrosos para perros: conocerlos para evitarlos La Navidad propicia los excesos en nuestra dieta. Los perros, como integrantes de la familia, no escapan de estas tradiciones. Pero hay alimentos tóxicos para su salud. El talón de Aquiles alimentario del perro existe y hay que conocerlo para no cometer errores. A continuación se explica la lista de alimentos y bebidas frecuentes en Navidad que el can no debe ingerir: las uvas de Nochevieja, el chocolate, la cebolla, el ajo, los lácteos, el marisco y el alcohol. Otras sustancias, aunque en menor medida, tampoco son recomendables, como un exceso de sal, el café y algunas plantas.

- Chocolate, tóxico para el animal. El chocolate es un dulce muy presente en los turrones y otros dulces navideños. Sin embargo, no es nada recomendable para los perros. Contiene una sustancia llamada teobrimina, que resulta tóxica para los canes. “Tanto es así, que la ingestión de 100 gramos de chocolate negro tendría graves consecuencias para la salud de un perro de 15 kilos”, afirma Imanol Sagarzazu, veterinario y experto en nutrición animal.

- Las uvas típicas en Nochevieja dañan los riñones del perro. Las uvas son una fruta típica para despedir el año. La tradición en Nochevieja marca que se coman doce, una por cada campanada. Sin embargo, tanto al natural como cuando se procesan para conseguir uvas pasas, resultan tóxicas para el perro. “Afectan al funcionamiento de los riñones del animal”, aclara Roberto Elices, veterinario experto en nutrición animal y profesor de la Facultad Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid. Por este motivo, no hay que ofrecer ni una uva al perro.

- Cebolla y ajo: peligros para el perro. La cebolla contiene un componente (tiosulfato) que destruye los glóbulos rojos del perro. Las consecuencias para la salud del can, sobre todo si está enfermo o es muy mayor, son anemia, debilidad y problemas respiratorios.

- Marisco: causa de estreñimiento para el perro. Las cáscaras del marisco contienen una sustancia denominada quitina que el perro no digiere bien. Le puede provocar vómitos, diarrea y estreñimiento. Por otro lado, el marisco es un alimento rico en ácido úrico. La mayoría de los perros no tienen problemas con esta sustancia, excepto una raza: el dálmata, que puede padecer gota.

El ajo, presente en muchos platos festivos, también resulta perjudicial para el perro. Los canes no tienen un sistema digestivo preparado para metabolizar de manera adecuada el ajo. Así que, en caso de ingerirlo, será como si tomaran un compuesto tóxico. - Lácteos: diarreas en el perro. La leche y otros productos que contienen lactosa, como yogures, queso o incluso algunos postres, no son recomendables para la salud del can. El perro no asimila esta molécula cuando la ingiere en grandes cantidades porque su estómago carece de la enzima encargada de destruirla y metabolizarla.

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Precauciones con otras comidas en Navidad Además de los alimentos que resultan tóxicos para el perro, hay otros que son perjudiciales para su salud por diversas razones. Entre ellas, porque fomentan algunas enfermedades del corazón de los canes o porque el animal tiene dificultades para digerirlas. Los frutos secos. Este alimento resulta difícil de digerir para el perro. “No son recomendables ni enteros ni triturados porque el can no los digiere bien”, insiste el veterinario y experto en nutrición animal Imanol Sagarzazu. La sal. Este mineral debe ser escaso en la dieta canina. Un exceso de sal en un perro con problemas cardiovasculares e hipertensos puede agravar su patología. Si en Navidad se ofrecen al perro frutos secos, jamón serrano u otro tipo de alimentos con alto contenido en sal, se caerá en el error de administrar un exceso de este mineral.

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Cordero. La grasa de esta carne, así como sus huesos, se convierte en el temor de los veterinarios durante las fiestas navideñas. La ingestión de la carne de este mamífero le provoca desajustes estomacales, que se traducen en vómitos y diarrea. Los huesos. “Excepto el de rodilla de vaca cocido, pueden provocar perforaciones intestinales, diarrea y estreñimiento”, explica Sagarzazu. Por ello, lo más adecuado es ofrecerles los huesos específicos de piel de vaca que venden para ellos. Café y té. Estas bebidas no son recomendables para el perro por su contenido en sustancias excitantes (cafeína y teína). Plantas de interior. En Navidad decoramos la casa con plantas como la flor de Pascua o el abeto de Navidad. Aunque no pueden considerarse como un alimento, sí conviene citarlos, por los peligros que entrañan para el animal. La primera resulta tóxica para el perro. En el caso del abeto, sus hojas como agujas pueden provocar daños internos en el intestino o la garganta. No son las únicas plantas peligrosas: el lirio y la adelfa también son perjudiciales.

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Las consecuencias para un perro que toma lactosa son problemas digestivos, como vómitos o diarrea. - Alcohol: tóxico para el perro. Champán y vino son algunas de las bebidas alcohólicas habituales en las mesas durante las cenas y comidas de Navidad. Por ello, hay que extremar la precaución si en casa hay perros y otros animales. Cualquier bebida alcohólica es perjudicial y tóxica para el can, incluso en pequeñas cantidades. Además, no le aporta ningún beneficio para su alimentación.

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Conducir en invierno (II) Si bien en la edición anterior dábamos algunos consejos previos a la conducción en invierno, en este artículo hablaremos de la conducción en sí y de cómo reaccionar al conducir sobre un firme deslizante:

Sobreviraje - Prevenir: entra en la curva a una velocidad moderada y suelta gas para no deslizar. - No debes girar demasiado el volante  para que las ruedas no soporten demasiada fuerza centrífuga.

• Espera: no te preocupes si el coche se cruza un poco, si así evita un ‘latigazo’ hacia el lado contrario. • No aceleres ni frenes. Lo que sí debes hacer es pisar el embrague a fondo para descargar peso de delante.

- Corrige: si notas que el coche se va ‘de atrás’, mantén la calma: actúa con rapidez, pero sin brusquedad.

Subviraje - Prevenir: el tren delantero no obedece a la dirección. Para prevenir, modera la velocidad.

- Tienes que‘contravolantear’: gira el volante hacia el lado contrario hasta que notes que el coche se coloca bien.

- Lo mejor es tomar la curva lentamente y lo más abierto posible: las ruedas tardarán más en patinar.

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- No corrijas: si, a pesar de todo,  el coche ‘se va de morro’, no forcejees: empeorarías la situación. - Si sueltas el volante o cierras más el giro, te saldrás de la vía. La consigna es mantener la posición  - Espera: según vaya yendo más lento, las ruedas recuperarán el agarre al asfalto - No pises ningún pedal. Cuando todo haya terminado, puedes pisar el acelerador poco a poco Conducir en invierno con hielo: Lo principal es evitar las reacciones bruscas y usar marchas largas. Cuesta arriba y en llano, usa una marcha más larga de lo habitual y deja distancia con el coche que te precede. Además, evita adelantamientos. Cuesta abajo, retén el coche con marchas cortas, usa el embrague suavemente y pisa el freno lo menos posible Aminora la velocidad y mantén un régimen alto de revoluciones en el motor para mantener la trayectoria. Sujeta con fuerza el volante y realiza movimientos suaves. Circula por el centro del carril, y extrema la precaución al adelantar (especialmente si es un vehículo grande, como un camión) y al salir de túneles.

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“Emision de facturas sin iva en ejecuciones de obra” El miércoles 30 de octubre se publicó la “Ley 7/2012, de 29 de octubre, de modificación de la normativa tributaria y presupuestaria y de adecuación de la normativa financiera para la intensificación de las actuaciones en la prevención y lucha contra el fraude”. Uno de los principales cambios introducidos en el IVA por esta Ley ha sido incorporar el apartado f ) al artículo 84.Uno.2º que dictamina que serán sujetos pasivos del IVA los empresarios o profesionales para quienes se realicen las operaciones sujetas al Impuesto en los supuestos que se indican a continuación: “f ) Cuando se trate de ejecuciones de obra, con o sin aportación de materiales, así como las cesiones de personal para su realización, consecuencia de contratos directamente formalizados entre el promotor y el contratista que tengan por objeto la urbanización de terrenos o la construcción o rehabilitación de edificaciones. Lo establecido en el párrafo anterior será también de aplicación cuando los destinatarios de las operaciones sean a su vez el contratista principal u otros subcontratistas en las condiciones señaladas.” ¿Qué significa esto en la práctica? Que las empresas o profesionales que realizan ejecuciones de obra recogidas en el apartado f ) anterior, deben emitir sus facturas SIN IVA, tanto si facturan al promotor, al contratista principal o subcontratistas de este último. El destinatario de esta factura sin IVA se convierte en sujeto pasivo del impuesto, y se autorrepercutirá y se deducirá (si tiene derecho a ello) el IVA de la mencionada factura. Por su parte, el emisor de la factura podrá seguir deduciéndose el IVA (si tiene derecho a ello) de las compras y/o adquisiciones de bienes y servicios. ¿Desde cuándo se aplica este cambio? La ley es clara al respecto: desde el día siguiente al de su publicación, es decir, se aplica ya a las facturas emitidas desde el 31 de octubre de 2012 (incluido). Hay que aclarar que esta norma de inversión del sujeto pasivo en el IVA es para las ejecuciones de obra, no para la prestación de servicios. Por ejemplo, un arquitecto, ingeniero, … que facture al promotor de la obra deberá emitir sus facturas con el correspondiente IVA. Información facilitada por el despacho de Eutimio Carrió y Noelia Sanchis.

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BURGOS, CAPITAL ESPAÑOLA DE LA GASTRONOMÍA 2013 Toma el relevo de Logroño-La Rioja, que ha ostentado este cargo durante 2012 por “su concepción integral de la gastronomía como producto turístico” y su liderazgo en transformar un producto de la tierra, el vino, “en un activo de primer orden”, entre otros factores.

Burgos será la Capital Española de la Gastronomía en 2013, según ha decidido un jurado compuesto por expertos que han valorado una propuesta “creativa” que apuesta por la “participación”, por el producto de calidad, el enoturismo y el equilibrio entre tradición e innovación.

Un total de cinco ciudades españolas aspiraban a ese título, una iniciativa de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y de la de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) para defender el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible. Al considerar que crisis y algunos requisitos exigidos para aspirar a este

título han podido desanimar a más ciudades a participar, pese a los “buenos resultados” logrados por Logroño en la primera edición de la Capitalidad, los organizadores se han propuesto para 2014 “rebajar las exigencias del dossier” que necesitan presentar y admitir a ciudades que no son capitales de provincia, ha anunciado Palacios La otra finalista fue Ciudad Real, de la que el jurado ha destacado que presentó un proyecto “muy sólido, basado en la peculiaridad de la cocina manchega y en una atractiva oferta de hostelería y de restauración, aunque la elección de Burgos se hizo por unanimidad. Fuente: www.elpais.com

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El Verger

Ondara AL TEU GUST / menjars per a emportar General Bosch, 7 Tel. Dani 646 642 695 Tel Salvador 646 697 120 BAR EL GALLINER Paellas variadas, embutidos caseros, bull amb ceba especialidad en buñuelos con chocolate. C/ Roser, 42 Reservas: 683 317 606

IL FRATELLI Restaurante-Pizzeria. (Antiguo Ciriaco). Carretera Las Marinas km 13. Tel. 96 575 52 17

CÍTRIC CAFÉ LOUNGE / café y copas Horario: de 12 a 2:30 h. C/ Dr. Fleming, 26 - Tel. 96 576 70 67

LLUÍS Ctra. N-332 (enfrente de Ortiz). Tel. 96 575 13 27

EXPRESSAMENT / cafeteria y pastisseria C/ Dénia, 36. - Tel. 687 726 605

Els Poblets HERO Playa Oeste, 95. Ctra. Les Marines, km. 8’5. Tel. 96 647 45 69 ISA Paellas, fideuà, arroz a banda, carnes y pescados. Salón para banquetes, comidas de empresa y reuniones familiares. Playa Almadrava, 1. Tel. 96 647 43 69 - 649 653 738 www.restauranteisa.com

Gata de Gorgos EL CORRAL DEL PATO Ctra. Gata-Xaló, km. 1. Tel. 96 575 68 34 LA COSA NOSTRA/cocina italiana Avda. Marina Alta, 169. Tel. 628 180 692 TERRASSES DE LA TORRE Ctra. Gata-Xaló, km. 5. Tel. 96 573 32 04

PLAÇA DE BOUS/bar restaurante C/ General Bosch, 29 - Tel. 96 576 66 63 TÍA ROSITA/bar pizzeria Abierto todos los días. Plaza Mayor, 19 Tel. 96 647 64 89 - Móvil 638 872 506 VALERO Avda. Alicante, 49. Tel. 96 576 66 88

Parcent LA TASCA DE PARCENT Bar al estilo madrileño. Cerveza Mahou de barril bien tirada con su tapita. Tapas variadas y platos combinados económicos. Tel. 96 640 50 59.

Pedreguer A TOTA HORA Ctra. N-332, km 193. 24 horas. Tel. 96 576 07 52 GIRAMONDO / Cocina italiana. Urb.La Sella. - Tel. 96 645 64 46

La Xara TAPES I VINS C/ de les Escoles, 2. Tel. 96 642 47 67

Oliva HOTEL RESTAURANTE FONT SALADA Cocina mediterránea en un ambiente cálido y acogedor. Menú del día 17 E. Menú degustación 25 E. Tel. 96 213 17 42 - 626 308 233 www.fontsalada.com.

Pego FILLOL’S SALONES Salón de celebraciones. especialidad en bodas. C/ Mestre Berenguer 103. Tel. 96 557 20 71 “LES AIGÜES DE TERELE” BAR - MENJADOR Especialitats en: Paella, Crosta, Arròs a banda, Carns a la brasa, All i pebre. Ctra. Oliva-Pego, km. 5. Tel. 96 597 72 46


Sagra RESTAURANTE AZALEA Cocina internacional con productos de temporada. Avda. de Pego 13. Tel. 965 587 339 - 647 131 643

Sanet i Els Negrals RESTURANTE CA CARPI/ cocina mediterránea Disfruta de nuestra tierra, descubre la esencia de nuestros platos elaborados con sus productos y mezclado con sentimiento y tradición. Avd.Ayuntamiento, 69. Tel. 96 640 83 45 629 327 418

Tárbena COLL DE RATES/rest. de montaña Ctra. CV 715, Km 33 Tel. 96 644 56 04 - www.collderates.com

Teulada - Moraira A CATARLO TODO Avda. Mediterráneo, 106. Tel. 96 574 03 99. - www.acatarlotodo.net CA LA IAIA Elegante salón y terraza. Excelente servicio. 50 platos a la carta. Ctra. Teulada-Moraira, 44. Tel. 96 574 15 57. www.calaiaia.com LA SORT /cocina de autor Avda. Madrid 1. Tel. 96 574 51 35 - 96 649 11 61. Fax 96 547 51 35 lasort@ctv.es www.lasort.com RESTAURANTE EL GRIEGO Avda.de la Paz, 3. - Tel. 96 649 07 97 TAPES TAPES Tapas originales regadas con buenos vinos. Avda. Mediterráneo, 108. Tel. 96 574 07 08

Tormos L'ALMÀSSERA Tel. 653 939 289

AMARRE 152 Almirante Basterreche, 14. Tel. 96 579 34 50

LA GUARDIA Cocina suiza. Parking, jardín y terraza. Descanso semanal martes y miércoles. Ctra. de la Guardia, 160, Costa Nova. Tel. 96 647 15 11

CALIMA Avda. Marina Española, 14. Tel. 96 579 48 21 EL HORNO Gran variedad de pescados frescos, las mejores carnes de Castilla y Galicia, postres caseros. Ambiente familiar. Amplia carta de vinos. Menú degustación para empresas. Día de cierre domingo. Horario de 13 a 15:30 y de 19:30 a 23h. Domingos 23 y 30 de diciembre abierto. Ctra. Cabo la Nao. - Ap. Jávea Park, 14. Tel. 96 579 22 02

LA PLANA/cocina mediterránea Especialidad en arroces secos y melosos, carnes a la brasa y “pollastre espatarrat” al horno de leña. Pierna de cordero y “cuixot” al horno por encargo. Cocas y pan caseros. Los sábados cena baile con música en vivo. De 9.30 a 17 h. Viernes y sábado todo el día. Martes cerrado. Ctra. Xàbia-Dénia, cruce cabo San Antonio, 1. Tel. 96 579 05 37 630 251 245 LA RÚSTICA Especialidad carnes y pescados del mediterráneo, parking, jardín, descanso lunes excepto T.A., terraza. Camino Cabanes, 41. Tel. 96 577 08 55

EL RODAT /cocina de autor Ctra. Cabo la Nao, s/n. Tel. 96 647 07 10 Fax 96 647 15 50 info@elrodat.com www.elrodat.com KARMA Comida internacional. Restaurante elegante con terraza y lounge, parking propio.

LA MURALLA Horario: de lunes a sábado de 8.30 h. a 14.00 h. y de 17.00 h. a 20.00 h. DOMINGO DE 8.30 a 14.30

LA CALETA Especialidad en sardinas, cocas y tapas. Avda. Ultramar, 114. Tel. 96 647 13 37

AL GIARDINO Cocina italiana. Ctra. Benitatxell, 3. Pda. Tarraula. Tel. 96 646 16 58

Panadería · Pastelería

Avda. Miguel Hernández, 4 · Dénia Tel. 96 642 17 89 lamuralladenia@gmail.com

Ctra. de Jesús Pobre, 121. Tel. 96 646 38 65.

Xàbia - Jávea

LAS SARTENES /cocina vasca Local climatizado y terraza. Abierto solo en T.A. Avda. de la Libertad, s/n. Tel. 96 646 20 88

Bollería artesanal Pasteles caseros Milhojas de crema y de merengue Pasteles para cumpleaños personalizados

Pan chapata Pan gallego Pan campesino Pan candeal Pan 5 cereales Baguette Cocas caseras

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guía gastronómica

SOLONOTTE / pizzeria Gran variedad en pizzas y pasta italiana. Pizzas para llevar. C/ Beniganim 2 Pol Industrial. Tel. 96 640 20 80


gastronomía

Roscón de reyes ELABORACIÓN Empezamos tamizando la harina y formamos dos volcanes, uno más pequeño con la cuarta parte de la harina (50 gr), y el otro mayor con el resto (200 gr, dejamos 10 gr a parte). En el más pequeño colocamos la levadura y el agua tibia, amasamos formando una bola que dejaremos fermentar hasta que doble el tamaño (si le damos calor que no pase de 50 ºC ya que la levadura dejaría de actuar, lo ideal son 33 ºC).

Ingredientes Para la masa: · 260 grs. de harina · 60 grs. azúcar · 1 huevo · leche tibia · dl. de agua · 1 pizca de sal · ralladura de 1 limón · ralladura de naranja · 1 cucharadita agua de azahar · 1 cucharadita de ron negro (opcional) · 20 grs. De levadura prensada · 60 grs. De mantequilla en pomada suave Para la decoración: · 1 huevo y 20 ml. de nata · 50 gr. de granillo de almendra o almendra fileteada · 50 gr. de fruta escarchada · 50 gr. de azúcar o granillo de azúcar · 1 sorpresa (haba o regalito)

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En el volcán mayor se mezclan el resto de los ingredientes, excepto la mantequilla, amasamos fuertemente todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Entonces añadimos la masa de la levadura y la mantequilla en pomada poco a poco. Amasamos, debemos obtener una masa muy elástica y que no se pegue (sí hace falta añadir los 10 gr de harina restantes). Dejamos reposar esta masa y fermentar hasta que doble el tamaño. Podemos realizar esta operación dos veces aunque no es imprescindible. Trabajamos la masa de nuevo hasta que expulse el aire. Damos forma de bola a la masa, dejamos reposar un par de minutos y entonces introducimos el dedo índice en el centro de la bola, para después con las manos darle forma de roscón de unos 2025 cm de diámetro. Es el momento de introducir la sorpresa y colocamos el roscón en una bandeja con papel sulfurizado. Lo aplastamos ligeramente y dejamos que fermente de nuevo hasta que doble el volumen. Pintamos el roscón con el batido de 1 huevo y la nata. Hacemos el granillo de azúcar humedeciéndola ligeramente. Colocamos la almendra y el granillo. Si os gusta la fruta escarchada la colocamos procurando poner de todos los colores. En mi casa no gusta a nadie y hago el roscón prescindiendo de este elemento. Cocemos el Roscón de Reyes en horno precalentado a 200 ºC durante uno 10-12 minutos aproximadamente. Sacamos del horno y y separamos del papel cuando este frío, si no se puede romper. Fuente: www.directoalpaladar.com


mercadillos LUNES DÉNIA: Junto a la Finca de Torrequemada y los nuevos juzgados. De 8 a 14 h. PARCENT MARTES XALÓ BENIARBEIG ALTEA: C/ Ingeniero Muñoz MIÉRCOLES BENITATXELL ONDARA: En la C/ Pintor Murillo y sus alrededores. Durante toda la mañana. TEULADA ORBA JUEVES PEGO: En la plaça del Mer-

rastros

cat y en la plaça del Antic Regne de Valencia. De 9 a 13.30 h. XÀBIA BENIDOLEIG

MIÉRCOLES CALP. Avda. País Valencia.

VIERNES DÉNIA: Junto al Mercado. De 7 a 14 h. Mercado de fruta y verdura. EL VERGER GATA DE GORGOS MORAIRA

SÁBADO XALÓ. Paseo de la Alameda. Ctra. de Alcalalí.

SÁBADO BENISSA: C/ San José y C/ San Nicolás CALP: Avda. del Norte y Avda. Puerto de Santa María. PEDREGUER

DOMINGO PEDREGUER Polígono Industrial EL VERGER Polígono Industrial

VIERNES DÉNIA. Rastro de objetos de segunda mano y antigüedades, Calle La Vía, mañanas.

SÁBADO-DOMINGO EL VERGER. Polígono Industrial: de 9 a 14 h. SÁBADO ELS POBLETS

DOMINGO TEULADA (Aparcamiento del Polígono Industrial).

teléfonos de interés Ayuntamientos

Centros de Salud

Guardia Civil

Alcanalí --------------------------96 648 20 24 Atzúvia --------------------------96 557 13 58 Beniarbeig ----------------------96 576 60 18 Benidoleig ----------------------96 640 42 05 Benigembla ---------------------96 558 10 67 Benimeli -------------------------96 558 71 23 Benissa -------------------------96 573 00 58 Calp ------------------------------96 583 36 00 Castell de Castells -------------96 551 80 67 Dénia ----------------------------96 578 01 00 Els Poblets ----------------------96 647 43 99 Gata de Gorgos ----------------96 575 60 89 Jesús Pobre --------------------96 575 66 11 La Xara -------------------------96 642 51 29 Llíber ----------------------------96 573 05 09 Murla ----------------------------96 558 10 01 Ondara --------------------------96 576 60 00 Orba -----------------------------96 558 30 01 Parcent -------------------------96 640 53 01 Pedreguer ----------------------96 576 06 69 Pego -----------------------------96 557 00 11 Poble Nou de Benitatxell, El--96 649 33 69 Ràfol d’Almúnia ----------------96 558 71 68 Sagra ---------------------------96 558 70 08 Sanet i Negrals ----------------96 640 82 08 Senija ----------------------------96 573 13 74 Teulada-Moraira ---------------96 574 01 58 Tormos --------------------------96 558 70 41 Vall d’Alcalà, La ----------------96 551 41 07 Vall d’Ebo, La ------------------96 557 14 13 Vall de Laguar, La (Fleix) -----96 558 33 01 Vall de Gallinera - Benialí -----96 640 65 53 Verger, El -----------------------96 575 01 25 Xàbia ----------------------------96 579 05 00 Xaló ------------------------------96 648 01 01

Beniarbeig-----------------------96 576 61 15 Benidoleig-----------------------96 640 42 95 Benissa--------------------------96 573 24 61 Calp ------------------------------96 583 50 11 Dénia-----------------------------96 642 82 50 Gata de Gorgos ----------------96 575 63 50 Ondara---------------------------96 576 71 52 Pedreguer-----------------------96 576 12 96 ------------------------------------96 576 11 98 Pego-----------------------------96 557 15 67 Poble Nou de Benitatxell, El--96 649 34 81 Ràfol d’Almúnia-----------------96 558 75 41 Sanet i Negrals-----------------96 640 82 08 Teulada-Moraira----------------96 574 11 36 Verger, El -----------------------96 5751 108 Xàbia-----------------------------96 642 81 50 Xaló------------------------------96 648 05 43

Benissa--------------------------96 573 07 22 Calp------------------------------96 583 00 80 Dénia------------------ 96 578 00 36 / 00 37 Gata de Gorgos-----------------96 575 60 55 Pego-----------------------------96 557 00 31 Teulada-Moraira----------------96 574 40 44 Verger, El------------------------965 750 082 Xàbia-----------------------------96 579 10 85

Casa de Cultura Calp------------------------------96 583 91 23 Dénia-----------------------------96 578 36 65 Gata de Gorgos-----------------96 575 63 60 Ondara--------------------------965 76 60 00 Pedreguer --------------------- 96 645 62 00 Pego-----------------------------96 557 28 01 Teulada-Moraira----------------96 574 00 04 Xàbia-----------------------------96 579 41 51

Clubs Náuticos Club Náutico Calp --------------96 583 18 09 Club Náutico Les Bassetes----96 583 12 13 Club Náutico Puerto Blanco---96 583 13 37 Club Náutico Dénia-------------96 578 09 89 Club Náutico Jávea-------------96 578 09 89 Club Náutico Moraira----------96 574 43 19

Correos Benissa--------------------------96 573 03 26 Calp------------------------------96 583 08 84 Dénia-----------------------------96 578 15 33 Gata de Gorgos-----------------96 575 60 53 Pedreguer---------------------- 96 576 02 02 Pego-----------------------------96 557 01 25 Teulada-Moraira----------------96 574 10 62 Verger, El------------------------96 576 65 83 Xàbia-----------------------------96 579 00 53

Cruz Roja Calp ------------------------------96 583 16 16 Dénia-----------------------------96 578 13 58 Teulada-Moraira----------------96 574 09 50 Xàbia-----------------------------96 579 19 61

Policía Local Beniarbeig-----------------------96 576 60 18 Benissa -------------------------96 573 07 33 Calp------------------------------96 583 90 00 Dénia-----------------------------96 578 01 90 Els Poblets---------------------- 629 452 951 Gata de Gorgos-----------------96 575 60 89 Ondara---------------------------96 576 66 66 Orba------------------------------ 686 427 899 Parcent--------------------------96 640 53 01 Pedreguer-----------------------96 576 00 27 Pego-----------------------------96 557 01 18 Poble Nou de Benitatxell, El-- 608 962 567 Teulada-Moraira----------------96 574 09 46 ----------------------------------/ 902 23 90 92 Verger, El------------------------96 575 01 25 Xàbia-----------------------------96 579 00 81 Xaló------------------------------96 648 01 01

Tourist-info Benissa------------------------- 96 573 22 25 Calp ------------------------------96 583 85 32 ------------- 96 583 69 20 - 96 583 74 13 Dénia ----------------------------96 642 23 67 Gata de Gorgos-----------------96 575 73 17 Els Poblets----------------------96 647 53 52 Pego-----------------------------96 640 08 43 Poble Nou de Benitatxell, El--96 649 35 46 Teulada-Moraira----------------96 574 51 68 Verger, El------------------------96 643 95 51 Xàbia-----------------------------96 579 07 36 Xaló------------------------------96 648 10 17

Protección Civil 112 Policía Local 092 Policía Nacional 091 Guardia Civil 062 Asistencia al Menor

900 100 033 Asistencia a la mujer (Víctimas de violencia de género)

016

Atención a la tercera edad

900 222 223

Urgencias (Gratuito)

112


El Significado de los Sueños Soñar con la familia Soñar con la familia en un ambiente feliz simboliza armonía y felicidad. Puede representar también a un miembro de la familia o a un novio o a rasgos de uno mismo. Si nuestro sueño se desarrolla en un ambiente triste, es un aviso sobre una posible desilusión o decepción en el futuro. Si vemos una familia que no es la nuestra, puede representar una pelea familiar; si los nuestros se están peleando significa que nos criticarán y nos harán quedar mal. Soñar que vemos a nuestra familia, significa seguridad, calidez y amor en el seno familiar o los más íntimos allegados. También puede avisar de cambios en el seno familiar. Soñar con una familia armoniosa y feliz, pero que no es la nuestra, significa que conseguiremos fácilmente ocupar un alto rango social y hacernos con una gran fortuna. Soñar con una familia que no es la nuestra, que estamos enfermos o con problemas, significa que sufriremos tristeza y decepciones. Cuando soñamos con una reunión familiar, significa que tenemos sentimientos del pasado relacionados con la familia que necesitamos aceptar y reconocer. También podría significar que tenemos rasgos de nuestra personalidad parecidos a los familiares, que están en esa reunión y nos reconocemos en ellos. Soñar que vemos a nuestros padres indica que estamos protegidos por ellos; si hablamos con ellos, da suerte en los negocios o trabajo.

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Si soñamos con un hermano es porque nuestra vida económica es estable y está bien. También puede representar algún aspecto de la relación que tenemos con él. Otra interpretación del sueño, podría ser, que existe alguien del entorno que nos recuerda a nuestro hermano.


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