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del 15 de septiembre al 4 de octubre de 2018

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EDITORIAL del 15 de septiembre al 4 de octubre de 2018

aramareditores Aramar Editores - Re-Vista Edició De La Marina Alta EDITA: ARAMAR EDITORES, S.L. CIF: B-54896386 DIRECCIÓN: Gloria Marcilla gloria@aramareditores.com Tel. 685 450 543 Nuria Araque nuria@aramareditores.com Tel. 626 454 842 PUBLICIDAD Y MARKETING: Elena Espasa elena@aramareditores.com Tel. 630 71 44 05

En Japón existe un concepto utilizado para definir la búsqueda del sentido de nuestra vida: ikigai. Este término surge de la combinación de dos conceptos: iki, que significa “vida”, y gai, que equivaldría a “valor”. Por lo tanto, una posible interpretación de esta palabra sería “el valor de la vida”; pero no la vida entendida como el periodo de tiempo que estamos vivos, sino como el conjunto de cosas que da sentido a nuestra vida cada día. En este sentido, el ikigai personal puede venir motivado por un hobby o el trabajo, y la búsqueda del mismo nos invita a indagar y descubrir qué amamos y da sentido a nuestra vida, dando lugar a una vida más plena. Esta edición, que marca el 10º aniversario de Re-vista, demuestra que cuando nuestro equipo se planteó como objetivo hacer de esta publicación su ikigai, estaba en lo cierto.

Salvador Sivera salvador@re-vista.es Tel. 671 762 918 Luna Ortega luna@aramareditores.com Tel. 637 445 749 REDACCIÓN Y CONTENIDOS: Rosa María Martínez redaccion@aramareditores.com PRODUCCIÓN: Vera Passera, Pepa Froilán, Jessica Ferrer, Lynne Clark produccion@aramareditores.com FOTOGRAFÍA: Departamento Propio DISTRIBUCIÓN Y REPARTO: Departamento Propio CENTRAL: Avda. del Cid, 11B - 03700 Dénia (Alicante) Tel.: 96 644 66 44 - Fax: 96 642 22 93 revista@re-vista.es - www.re-vista.es DEPÓSITO LEGAL: A - 935 - 2008 ZONA DE COBERTURA Alcanalí, Beniarbeig, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, El Poble Nou de Benitatxell, Els Poblets, El Verger, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Pego, Ràfol d’Almúnia, Sagra, Sanet i Els Negrals, Senija, Teulada-Moraira, Tormos, Xàbia, Xaló. Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.

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SUMARIO 06 ·····INFORMACIÓN COMARCAL 08 ·····PROGRAMACIÓN CULTURAL 17 ·····LEVANTE CLINIC GROUP La alimentación vegetariana

18 ·····CINE, MÚSICA Y LIBROS 20 ·····REGALOS ARAMAR Especial vuelta al cole/rutina

24 ·····NIÑOS

Consejos de salud visual para la vuelta al cole Mochilas escolares

08

26 ·····MODA

Worth Partnership Project

28 ·····BELLEZA

Operación afrontar la vuelta

30 ·····SALUD

CLÍNICA DENTAL R.P.: La 1ª en atender a pacientes especiales Guía de profesionales médicos RAÚL LLORCA: Fractura por estrés de un metatarsiano IREMA: Alimentación para quedarse embarazada

36 ·····FARMACIAS DE GUARDIA

17

37 ·····HOGAR

COCINA FÁCIL: Eliminar las manchas amarillas de las almohadas Almacenar el mobiliario del jardín Trucos para limpiar aparatos tecnológicos (parte II) Repara tus cremalleras con estos trucos Listado de tiendas de hogar y decoración TRASTERO SEGURO: Guarda tus cosas con total confianza

50 ·····OCIO

¿Por qué cada país tiene un enchufe diferente?

51 ·····MEDIO AMBIENTE Proyecto Mares Circulares

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52 ·····VETERINARIA

Adoptar un gato adulto

54 ·····LEGAL Y FINANZAS

MACE ABOGADOS: La mediación, instrumento para la resolución de conflictos ¿Qué es un aval bancario?

57 ·····MOTOR

Cómo leer la etiqueta de un neumático Nueva comprobación del sistema de control de emisiones

61 ·····CLASIFICADOS

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62 ·····INMOBILIARIA 64 ·····GASTRONOMÍA

El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento” Premio Alimentos de España 2018 Guía gastronómica Trucos para ablandar la mantequilla

73 ·····MERCADO DE DÉNIA Carnisseria Juanito

76 ·····HORÓSCOPO 77 ·····LA ENERGÍA DE LAS PIEDRAS

CRISTALES MÁGICOS DE AVALON: La cristaloterapia como ayuda complementaria en el tratamiento de la fibromialgia (I)

78 ·····DIRECTORIO DE EMPRESAS 4 | RE-VISTA

54 Si conoces información interesante y quieres que le demos difusión en las páginas de RE-VISTA, ponte en contacto con nosotros en el teléfono 96 644 66 44 o mándanos un email a redaccion@aramareditores.com


INFORMACIÓN COMARCAL ONDARA SOLICITA UNA SUBVENCIÓN PROVINCIAL PARA MEJORAR EL ACCESO DESDE DÉNIA

El Ayuntamiento de Ondara ha acordado en Junta de Gobierno solicitar a la Diputación Provincial de Alicante unas subvenciones, enmarcadas en las ayudas para inversiones financieramente sostenibles anualidad 2018. Por un lado, se solicita una cantidad para el proyecto de mejora del acceso este (entrada por la carretera de Dénia) al casco urbano de Ondara, con la creación de una rotonda frente al colegio Sanchis Guarner. Y por otro, para conseguir una mejora de la eficiencia energética en instalaciones de alumbrado exterior, en la zona del casco urbano situada entre la Avda. Dr. Fleming y el Barranco de L’Alberca. En lo que respecta a la mejora en el acceso este al casco urbano del municipio, según se detalla en la memoria, las obras se centran en la creación de una rotonda que elimine el cruce con semáforos existente en el que confluyen cinco carriles de circulación viaria (cruce en la Av. Marina Alta, frente al Colegio Sanchis Guarner). La situación actual provoca problemas de circulación, debido a las esperas que se producen por la existencia de los semáforos. Dado que en la zona existe una instalación escolar, así como el centro de salud del municipio, y que se trata de una zona muy dinámica del casco urbano, los problemas son continuos, especialmente en algunos momentos de hora punta. La actuación prevista se sitúa en el cruce entre la Avenida Marina Alta y las calles Lepanto, Xàbia y Ramón y Cajal. La solución pasa por la creación de

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una rotonda para la ordenación del tráfico, eliminando el tercer carril de acceso existente en la entrada, que actualmente permite el giro. Se dispondrá de un radio de giro suficiente para el paso de camiones y se modificarán las condiciones y ubicación de los pasos de peatones para mejorar la seguridad. Se limitará también la velocidad de la circulación rodada mediante reductores, dado que es un problema constante en la zona. En lo que respecta al proyecto de mejora de la eficiencia energética en instalaciones de alumbrado exterior, la obra consistirá en la sustitución de luminarias existentes por luminarias con lámparas de tipo LED. Se pretende actuar sobre algunas de las luminarias situadas en el casco urbano, en concreto en la zona situada entre la Avda. Dr. Fleming y el Barranco de L’Alberca. En la actualidad, el avance de la tecnología en iluminación exterior viaria y en concreto en lámparas de tipo LED acelera la obsolescencia de la tecnología existente. La diferencia en los costes de operación y mantenimiento, y en el rendimiento lumínico de las dos tecnologías, es suficiente como para justificar la modernización de las luminarias. El cambio de luminarias resulta necesario para disminuir el coste de mantenimiento de las lámparas, así como el gasto en electricidad del alumbrado, además de adaptar el alumbrado exterior existente a la reglamentación actual.


INFORMACIÓN COMARCAL

VENDEDORES Y CONSUMIDORES EN LA NUEVA CAMPAÑA DEL MERCAT MUNICIPAL DE DÉNIA La Concejalía de Mercados del Ajuntament de Dénia pone en marcha una nueva campaña publicitaria del Mercat Municipal para este otoño- invierno. En una apuesta totalmente diferente a las emprendidas anteriormente, la campaña para fomentar los puestos de comercio local del Mercat pone el foco de atención en las personas que diariamente elaboran y venden los productos de calidad y atienden las necesidades de los consumidores del Mercat Municipal, que son también protagonistas de esta acción publicitaria. “Vosté dirà… Qualitat i proximitat. Al mercat, el protagonista eres tu” se centra en la oferta diferencial que ofrece un mercado de abastos tradicional: calidad de los productos, proximidad, un lugar donde los protagonistas son vendedores y compradores y la estrecha relación que se crea entre ambos. Con fotografías de los vendedores y vendedoras del mercado, la concejalía pone el acento en la dedicación personal y profesional de los titulares de los puestos de la plaza, que en muchos casos abarca toda una vida, la relación de confianza, la atención personalizada y todos aquellos detalles que caracterizan el servicio que ofrecen los vendedores y vendedoras del Mercat Municipal. La Concejalía de Mercados quiere recordar, asimismo, el gran papel que juegan los vendedores y vendedoras el Mercat Municipal en la mesa y en la gastronomía de la ciudad, y el servicio que prestan a los usuarios para que sean los auténticos protagonistas de la vida cotidiana del mercado.

BENISSA ELABORA UNA “GUÍA DE BIENVENIDA A LOS NUEVOS RESIDENTES” Con una subvención concedida por la Diputación de Alicante, Benissa se encuentra elaborando la primera guía municipal para las personas recién llegadas. Esta ayuda, concedida por el Departamento de Residentes Extranjeros de la Diputación de Alicante recoge información administrativa básica, y de servicios a la ciudadanía, ocio, información sociocultural del municipio, entre otros aspectos y está enfocada predominantemente al recién llegado tanto de nacionalidad española como de otras nacionalidades. El objetivo de esta guía es, ofrecer en un solo documento y de manera fácil y visible, toda la oferta de servicios administrativos y los procedimientos más habituales que puedan necesitar las personas recién llegadas. Esta guía, será presentada públicamente en las próximas semanas, siendo editada, tanto en formado papel, como en digital, mediante la web municipal. Dado el perfil de residentes del municipio, la guía estará editada en seis idiomas; Alemán, Inglés, Francés

y Árabe, además de Castellano y Valenciano. Según ha destacado el concejal de turismo, Fernando López ; “Hemos detectado que una de las principales necesidades de las personas que acaban de llegar a Benissa era conocer cómo se hacen los trámites administrativos, impuestos, de qué servicios disponen en el ámbito laboral, sanitario, educativo o de ocio y también, tener información básica sobre la historia, la sociedad y las fiestas de nuestro pueblo. Normalmente, la información sobre todo esto se consigue de manera total después de muchos años de vida al municipio. Ahora conseguiremos que toda esta pueda ser accesible desde el minuto cero, en papel y en formato digital. Además, queremos que cada persona que se empadrono en Benissa tenga de obsequio un ejemplar de la nueva guía” Con la publicación de esta guía, se da un paso más en el proceso de integración y de mejora de servicios al ciudadano, algo que resulta una prioridad para el actual equipo de gobierno.

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

S EP T I EM B R E

15 sábado

XÀBIA VISITA GUIADA Por el museo 11:00 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Gratuito PEDREGUER MÚSICA Al Dani Sonidos De La Mediterráneo. III Ed.: Conciertos y Saraus 12:00 h., Plaza Mayor Pasacalle de dulzaina y tambor, a cargo del alumnado de la Escuela Municipal 20:00 h., Espacio Cultural de Pedreguer Jota Martinez Ensemble Precio: 5 euros BENISSA MÚSICA Concierto “Banu-Issa” 20:30 h., Centre d’Art Taller d’Ivars A cargo de Ferran Navarro DÉNIA MÚSICA Ignacio Rodes 20:30 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada libre XIV Jornadas de guitarra. Guitarra Clásica XÀBIA RUTA GUIADA TEATRALIZADA La villa nocturna. Secretos de la Xàbia Medieval 20:30 h., Tourist Info Xàbia Centre Precio: 8 euros adultos, 4 euros niños. Inscripción

16 domingo

PEGO EXCURSIÓN Visita a la Muntanyeta Verda 8:00 h., Marjal Precio: 20 euros adultos, 10 euros menores de 16 años; menores de 6 años gratis Más información e inscripciones: Tel. 696 341 724, info@educaverd.com, www.educaverd.com PEDREGUER VISITA GUIADA Poblamiento y explotación de la montaña Gran 9:00 h., Porxes Inscripción (limitada a 30 personas): Casa Municipal de Cultura, hasta el 15 de septiembre. Precio: 2 euros Guía: Josep Marqués, arqueólogo DÉNIA VISITA GUIADA Descubre el paisaje: Xaló, Valle de Ebo, Valle de Alcalá 17:30 h., Casa de Cultura de Dénia Inscripciones gratuitas: deniaviva@ayto-denia.es

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previa necesaria en oficinas de turismo de Xàbia. En castellano XÀBIA MÚSICA Riurau film festival 2018 21:00 h., Riurau de Arnauda Proyección de Cortometrajes DÉNIA TEATRO Festival Circarte. Gala de circo “Circo de Aquí” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada libre Más información en www.circarte.com / www. fundacionsalomsabar.org


PROGRAMACIÓN INFORMACIÓN COMARCAL CULTURAL

18 19 20

XÀBIA RUTA “A walk through Les Valls and Pòpul” 10:00 h., Ermita del Pòpul Precio: 6 euros adultos, 3 euros niños Ruta de senderismo en los alrededores de Xàbia. En inglés

XÀBIA VISITA GUIADA “Guided tour of the museum” 11:00 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Gratuita En inglés

mar tes

XÀBIA VISITA GUIADA Por el museo 11:00 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Gratuito

miércoles

jueves

21 vier nes

22 sábado

XÀBIA VISITA GUIADA “Guided tour of the museum” 11:00 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Gratuito En inglés DÉNIA CONFERENCIA Ciclo ‘Hacemos Memoria. Dénia, Guerra y Represión’ 20:00 h., casa de Cultura Conferencia inaugural: Hablemos de memoria histórica A cargo de José Miguel Santacreu Soler. Universidad de Alicante (en valenciano) XÀBIA VISITA GUIADA Por el museo 11:00 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Gratuito CALP TEATRO “Guárdame el secreto Lucas” 21:00 h., Auditorio Precio: 8 euros Por Filà Mossarabs d’Ifac. Capitanía Cristiana. De Dionisio Ramos.

EL POBLE NOU DE BENITATXELL CUENTACUENTOS Bebeteca. Cuentos en familia 11:30 h., Biblioteca Para niños entre 6 y 24 meses. Lleve la mantita. Inscripción previa a biblioteca@ elpoblenoudebenitatxell.org - Tel. 96649 37 56

CALP TEATRO “Guárdame el secreto Lucas” 21:00 h., Auditorio Precio: 8 euros Por Filà Mossarabs d’Ifac. Capitanía Cristiana. De Dionisio Ramos.

DÉNIA TEATRO “F” (El libro de las caras) 20:30 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada libre En valenciano A cargo de Tarannà Teatro

XÀBIA MÚSICA XVI Festival Coral Ars Nova 21:00 h., Iglesia Mare de Déu de Loreto Entrada libre Actuarán los coros: Cor de la Rectoria, Agrupación Coral de Benidorm y Grup Polifònic Ars Nova Xàbia

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

23 domingo

25 28 mar tes

vier nes

DÉNIA TEATRO Festival Circarte. Espectáculo ‘Flou Papagayo’ 19:00 h., C/ La Via Entrada libre A cargo de Mumusic Circus (Cataluña) Más información en www.circarte.com / www. fundacionsalomsabar.org PEDREGUER MÚSICA Levante ensemble ‘Els sons de les meravelles’ 19:00 h., Espai Cultural Con motivo de la celebración de la VIII Fiesta Estellés. XÀBIA RUTA GUIADA TEATRALIZADA La villa nocturna. Secretos de la Xàbia Medieval 20:30 h., Tourist Info Xàbia Centre Precio: 8 euros adultos, 4 euros niños. Inscripción previa necesaria en oficinas de turismo de Xàbia. En alemán

BENISSA CHARLA Vida, usos y economía en la montaña benissera: Canelles y Oltá 19:30 h., Espacio Cultural Las Casas del Batlle A cargo de José Luis Luri Prieto y Pedro Molines Moragues. CALP TEATRO “El parque de los solteros”, “florentina ladivina”, “el muchacho del niceto” interpretado por el grupo del centro cívico “l@s divin@s” 20:00 h., Auditorio Entrada libre En la XVII semana cultural de las personas mayores DÉNIA MÚSICA Altea: Concierto de soul flamenco 20:00 h., Casa de Cultura, Salón de Actos Precio: 12 euros

29 sábado

XÀBIA CONFERENCIA “El Bolero d’Algemesí, un ball centenari en la Festa de la Mare de Déu de la Salut” PEGO EXCURSIÓN Circular del desfiladero de La Vall d’Ebo 8:00 h., La Vall d’Ebo Precio: 20 euros adultos, 10 euros menores de 16 años; menores de 6 años gratis Más información e inscripciones: Tel. 696 341 724, info@educaverd.com, www.educaverd.com PEDREGUER TEATRO Teatro pro Reyes 2019: ‘WC’ 20:00 h., Espacio Cultural Precio: 5 euros XÀBIA DANSA V Tradidanses Xàbia 2018

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CALP MÚSICA Pokaz Trio 20:30 h., Auditorio Música-Jazz Entrada libre

20:30 h., Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco V Tradidanses Xàbia 2018 A cargo de Enric Olivares, historiador de arte y especialista en patrimonio festivo Entrada libre PEDREGUER TEATRO Teatro pro Reyes 2019: ‘WC’ 22:00 h., Espacio Cultural Precio: 5 euros 22:00 h., Plaza de la Iglesia Muestra de boleros con el grupo de bailes populares Les Folies de Carcaixent y Llauradores d’Algemesí.


30 domingo

PROGRAMACIÓN CULTURAL PEGO EXCURSIÓN Los despoblados moriscos de La Vall d’Alcalà 8:00 h., Parking Camping La Vall Precio: 20 euros adultos, 10 euros menores de 16 años; menores de 6 años gratis Más información e inscripciones: Tel. 696 341 724, info@educaverd.com, www.educaverd.com

PEGO EXCURSIÓN Ruta de las Ermitas 9:00 h., San Miguel PEDREGUER TEATRO Teatro pro Reyes 2019: ‘WC’ 19:00 h., Espacio Cultural Precio: 5 euros

OCT U B R E

02 03 04

XÀBIA PRESENTACIÓN “Nou viatge pel País Valencià” 20:00 h., Biblioteca de Duanes Libro de Nèstor Novell y Josep Sorribes Entrada libre

mar tes

miércoles

jueves

XÀBIA MÚSICA Concierto piccolo y piano 20:30 h., Conservatorio de Música A cargo de Paco Varoch y Jesús Gómez. Obras interpretadas por Joaquín Rodrigo, Amando Blanquer, Óscar Esplá y Manuel Palau, entre otros Entrada libre

PEGO EXCURSIÓN La Penya Foradà y sus proyecciones místicas 8:00 h., Benissivà (La Vall de Gallinera) Precio: 20 euros adultos, 10 euros menores de 16 años; menores de 6 años gratis Más información e inscripciones: Tel. 696 341 724, info@educaverd.com, www.educaverd.com

CURS O S / T A L LERES FORMACIÓN MUSICAL PEDREGUER Sábado 15 de septiembre Espacio Cultural de Pedreguer De 10:00 a 12:00 h., Ritmos y modos a la tradición árabe, a cargo de Abdeltif Louzari De 12:00 a 14:00 h., Cantos sefardíes al mediterráneo, a cargo de Mara Aranda

De 15:00 a 17:00 h., Cordófonos medievales en la Península, a cargo de Jota Martinez. Dentro del programa de Al Dani Sonidos de la Mediterráneo, III Ed. Inscripciones y reservas: 10 euros un taller, 20 euros tres talleres. En la casa de Cultura de Pedreguer, culturapedreguer@gmail.com o al tel. 96645 62 00

Calpe 97.2 FM Dénia 90.9 FM Marina Alta 91.3 FM

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

CU R S O S / T A LL ERES TALLERES DE COCINA HAMBURGUESAS Y BOCADILLOS TEULADA Sábado 15 de septiembre De 10:00 a 15:00 h., CEIP Cap d’or de Moraira Los talleres de cocina constan de una breve explicación teórica sobre la temática del taller, los procesos culinarios que intervienen, consejos sobre las elaboraciones, puesta en práctica de los conocimientos adquiridos previamente y degustación final conjunta. Precio: 15 euros Más información: Ayuntamiento de Teulada TEULADA MORAIRA SALUDABLE TEULADA MORAIRA Hasta el 15 de septiembre Actividades saludables en las playas del municipio Taichí, pilates, natación y aqua-gym De lunes a sábado de 8:00 a 9:00 h., de 9:00 a 10:00 h. Gratuita TALLER DE INICIACIÓN AL CIRCO DÉNIA Domingo 23 de septiembre De 17:00 a 19:00 h., Carrer de la Vía Precio: 3 euros Iniciación a las técnicas circenses: malabares, acrobacias, diábolo, monociclo... Plazas limitadas, con reserva previa. Más información en www.circarte.com / www. fundacionsalomsabar.org . CURSOS PISCINA MUNICIPAL DE BENISSA BENISSA Durante todo el mes -Cursos natación adultos, terapéutica, niños de 2-16 años y bebés de 4-24 meses

-Cursos natación competición (de 10-16 años) -Clases colectivas de Pilates, Yoga, Espalda Sana, Aquagym, Aquafit, Ciclo Indoor, Ciclo Virtual, Body Fitness, 3ª Edad, 3x15, Core, GAP, TRX, HIIT, I-Extreme, Zumba… Horario: lunes a viernes de 7:30 a 22:00 h.; sábados de 9:00 a 16:00 h.; domingos de 9:00 a 14:00 h. Más información: Tel. 96 610 84 80 – www.piscinamunicipalbenissa.com – recepcionpiscina@ajbenissa.es SESIONES DE MEDITACIÓN BENISSA Miércoles 20:00 h., Seu Universitària A cargo de Juan Capó Ferrando CLUB DE COSTURA – PATCHWORK DÉNIA Jueves alternos C/ Pare Pere, 1 - Edificio Portelles Talleres gratuitos para las socias y cursos impartidos por maestras del Patchwork Más información: amapatchdenia@gmail.com Tel. 669 37 61 10 (María) Facebook: amapatch

EXP O S I CI O N ES Exposición de pintura: “Mar de verano” Oscar Bento XÀBIA Hasta el 20 de septiembre Galería IB Isabel Bilbao Horario: De lunes a sábado de 10:00 a 13:30 h., y de 17:00 a 20:30 h. Exposición de pintura Cristina Ortiz DÉNIA Hasta el 22 de septiembre Casa de la Cultura, Sala Pintor Llorens Horario: Laborales de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h., sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h. Entrada libre Exposición de pintura Colectivo Adama DÉNIA Hasta el 22 de septiembre Casa de la Cultura, Sala Gran Horario: Laborales de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h., sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h. Exposición “Xàbia, de l’espai natural al terme urbanitzat XÀBIA Hasta el 28 de septiembre Fundació CIRNE

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Exposición del Fotoclub Ifach CALP Hasta el 30 de septiembre Sala de exposiciones


PROGRAMACIÓN CULTURAL

EXP O S I CI O N ES Exposición “de todo corazón” CALP Hasta el 30 de septiembre Sala de exposiciones Exposción de arte textil de Carmen S. Ruano Exposición Naufrage en Méditerranée EL VERGER Hasta el 30 de septiembre Torre de los Duques de Medinaceli Exposición de Hachemi Ameur Horario: De martes a sábado, de 17:00 a 20:00 h. Exposición de fotografía: lactància materna PEDREGUER Hasta el 30 de septiembre Casa Municipal de Cultura Exposición 4 miradas distintas del arte PEGO Hasta el 30 de septiembre Sala de Exposiciones de la C / Hospital Exposición colectiva de dibujos y pinturas de Javier Ruiz, ‘chin’; Toni Ortolà, Elena Haros y Jose Luis Vallet. Horario: De lunes a sábado de 10:00 a 13:00 h y de 17:00 a 20:00 h. Exposición de las obras participantes en el IX Concurso de Pintura Rápida José Lledó XÀBIA Hasta el 30 de septiembre Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco Exposición de pintura Emilia Moreno DÉNIA Del 27 de septiembre al 13 de octubre Casa de la Cultura, Sala Pintor Llorens Horario: Laborales de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h., sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h. Exposición Equipo Argo “Abstractus DÉNIA Del 27 de septiembre al 13 de octubre Casa de la Cultura, Sala Gran Horario: Laborales de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h., sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h. Exposición “Metamorfosis” de Hector Morris Cuello XÀBIA Hasta el 13 de octubre Ca Lambert Exposicón de la obra plástica del artista Hector Morris Exposición La aventura de la Gràfica DÉNIA Hasta el 14 de octubre Centro de Arte la Estación Obra gráfica original. Artistas: Aina Cortés, Jaume Alós, Carlos Danús, Carmen Bermejo, Marta Canals, Julio León, Ximena Bianco, Anna Skantz, Eva Murillo, Carmen Pastrana, Toni Salom. Horario: Todos los días de 10:00 a 13:00 h y de 17:00 a 21:00 h. A partir de octubre tardes de 16:00 a 20:00 h. Exposición “Pesqueras” de Nathalie Leverger XÀBIA Hasta el 14 de octubre Casa del Cable Exposición de la obra plástica del artista Nathalie Leverger

Exposición alumnos de AMADEM DÉNIA Del 4 al 16 de octubre Casa de la Cultura, Vestíbulo Horario: Laborales de 11:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 21:00 h., sábados de 11:00 a 13:30 h. y de 18:00 a 21:00 h. Exposición “El Espejo” BENISSA Del 21 de septiembre al 19 de octubre Sala de exposiciones Sede Universitaria De La Figuera (Colectivo Artistas de la Marina Alta) Horario: De lunes a viernes, de 10:00 a 13:00 h. y de 17:00 a 21:00 h. Exposición “Joan Castejón. Retrospectiva Obra Gráfica Original” BENISSA Hasta el 21 de octubre Centre d’Art Taller d’Ivars Horario: De martes a domingo de 18:00 a 20:30 h. Exposición diseño al plato TEULADA Hasta el 31 de octubre Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana Horario: De miércoles a sábado de 11:00 a 13:00 h., y de 18:00 a 20:00 h. Exposición colectiva de artistas de Jávea, Els Poblets y Jalón CALP Del 2 al 29 de octubre Sala de Exposiciones, Casa de Cultura Inauguración: Martes 2 de octubre a las 20:00 h. Exposición colectiva de artistas de Jávea, Els Poblets y Jalón bajo los auspicios de Hanka van der Flier CALP Del 2 de octubre al 2 de noviembre Sala de Exposiciones Inauguración: Martes 2 de octubre a las 20:00 h.

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

CO N V O CA T O R I AS VOLUNTARIAT X BENISSA BENISSA Todo el mes Inscripciones en la actividad de voluntariado municipal Más Información: Participación Ciudadana, Plaza Portal 1. Tel. 96 573 00 58 ext. #214 o participa@ ajbenissa.es I CERTAMEN DE POESÍA SATÍRICA PEGO 2018 PEGO Hasta el 22 de octubre

Las obras se podrán presentar hasta el 22 de octubre en la Casa de Cultura de Pego o por correo electrónico: satirapego@gmail.com. Premio: 2.500 € y publicada por Ed. del Bullent. RETO 12 MESES, 12 AVENTURAS EL POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta el 31 de diciembre Cada mes tienes que leer una aventura. ¿Te atreves? Más información e inscripciones: Biblioteca del Poble Nou de Benitatxell

M Á S CO S A S SÁBADOS JÓVENES DÉNIA Sábados 15, 22 y 29 de septiembre 20:00 h., zona del parking junto a la salida del Túnel del Castillo ante Ronda de Murallas y el propio aparcamiento de Juventud Actividades de ocio para jóvenes de entre los 12 y los 17 años MERCAT DE LA LLORENÇA EL POBLE NOU DE BENITATXELL Sábado 15 de septiembre Carrer del Mercat BAJADA AL PORTET TEULADA - MORAIRA Domingo 16 de septiembre 8:00 h., Pl. Ayuntamiento A cargo del Club de Atletismo “Corremundos” SEMANA DEL ALZHEIMER TEULADA Del 17 al 23 de septiembre Lunes 17 de septiembre 18.00 h., Salón de Actos (Ayuntamiento de Teulada) Charla sobre la enfermedad del alzheimer. 19.00 h., Salón de Actos (Ayuntamiento de Teulada) Proyección de la película “Bicicleta, cuchara y manzana” del director Carles Bosch, sobre la lucha contra el Alzheimer que sufrió el político catalán Pasqual Maragall. Martes 18 y jueves 20 de septiembre Espacio La Senieta (Moraira) Curso de cuidador/a enfermos Alzheimer. Domingo 23 de septiembre 10.00 h., Explanada del Castillo (Moraira) Marcha solidaria. DONACIÓN DE SANGRE PEDREGUER Miércoles el 19 de septiembre De 17:00 a 20:30 h. Casa Municipal de Cultura CLUB DE LECTURA GATA DE GORGOS Viernes 21 de septiembre Hablamos del libro “La Buena Tierra” de Pearl S. Buck FIESTA FILATÉLICA CON MOTIVO DE SAN GABRIEL BENISSA Sábado 22 de septiembre Más información: Ayuntamiento de Benissa. JORNADA DE EDUCACIÓN VIAL ONDARA

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Sábado 22 de septiembre 10:00 a 13:30 h. y 17:00 a 20:00 h. Parque Comercial Portal de La Marina STREET MARKET TEULADA - MORAIRA Sábado 22 de septiembre Todo el día - Centro urbano de Moraira Ventas con descuento y/o liquidación por final de temporada. Ambientación musical y actividades de animación. ENCUENTRO DE BANDAS JUVENILES DE LA MARINA ALTA XÀBIA Sábado 22 de septiembre Plaza de la Constitución 17:30 h., Talleres 18:30 h., Desfile de bandas juveniles FERIA + PARCENT EL VALOR DE LAS MUJERES PARCENT Del 21 al 23 de septiembre Exposiciones, tradición, danzas, juegos y talleres concierto de Carraixet Gastronomía y artesanía Música y Muixeranga Más información: Ayuntamiento de Parcent. TRAVESÍA Y VOLTA AL PENYAL D’IFACH 2018 CALP Domingo 23 de septiembre II TRIXÀBIA MEMORIAL EDU MONFORT XÀBIA Domingo 23 de septiembre Playa del Arenal 2ª ED. JORNADAS VEGANAS BENISSA Viernes 28 de septiembre Salón de Actos Municipal 20:30 h., Bienvenida, presentación fancín tempeh, proyección documental TIERRA y debate. Sábado 29 de septiembre Plazuela de la Iglesia Vieja 11:00 h., Actividades infantiles, chiringuitos de comida vegana durante todo el día. Conciertos de HERIDA y TUMEFACTUM


PROGRAMACIÓN CULTURAL

M Á S CO S A S Espacio Cultural Las Casas del Batlle 11:00 h., Charla “Iniciación a una nutrición vegana saludable (nutrición científica) a cargo de Antonio Mayor. 12:00 h., Taller “Introducción al veganismo. Recetas rápidas y sencillas” a cargo de Vegan Roots. 13:00 h., Charla “Sea Sheperd: defender, conservar y proteger los océanos” a cargo de Richard Barreno. 16:00 h., Charla “Feminismo y antiespecisme” a cargo de Nadia García y Andy Magín 17:00 h., Taller “Cómo elaborar menús veganos equilibrados, nutricionalmente y energéticamente” a cargo de Agnés Pérez. 18:00 h Charla “Toros, caballos, palomas. Realidades valencianas y respuestas necesarias” a cargo de Jesús Fraile. 19:00 h.,Taller “Cómo elaborar una carrot cake y cookies con semillas de chocolate” a cargo de Vegan Bombón. 20:00 h., Charla “Los derechos de los animales dentro de las luchas de justicia. Avances y resistencias “ a cargo de Eva Benet. ENTREGA DEL 20 PREMIO DE CULTURA “BERNAT CAPÓ” DÉNIA Viernes 28 de septiembre Entrada libre Más información: https://www.bullent.net/premibernat-capo/ D*NA FESTIVAL GASTRONÓMICO DÉNIA 29 y 30 de septiembre 11:30 h., Paseo de la Marineta Cassiana Tiene al chef Quique Dacosta como portavoz y comisario gastronómico. El evento quiere rendir homenaje a la gastronomía como esencia del estilo de vida mediterráneo, como parte de su ADN cultural. II JORNADA START-UP TEULADA Sábado 29 de septiembre Auditorio Teulada Moraira Conecta y emprende Inscripción gratuita y más Información: marinaalta@jovempa.org ¡A LA CAZA DEL TESORO! JORNADA DE JUEGOS EN FAMILIA CALP Domingo 30 de septiembre De 10:00 a 14:00 h., Parc de la Creativitat Entrada libre III MAÑANA ACTIVO DE ATLETISMO TEULADA MORAIRA Domingo 30 de septiembre De 9.30h a 13.30 h., plaza Vie Centenario, C/ jazmín y C/ Dr. Pitarch Matinal familiar para hacer deporte. LIMPIEZA SUBMARINA Y LITORAL DE BENISSA BENISSA Domingo 30 de septiembre 10.30 h., Club Náutico Les Basetes PILOTA VALENCIANA - I TROFEO GENERALITAT VALENCIANA, SEMI FINAL PEDREGUER Domingo 30 de septiembre 12:00 h., Trinquete Municipal de Pelota de Pedreguer

ATARDECER ENTRE VIÑEDOS EL POBLE NOU DE BENITATXELL Todo el mes de septiembre, 18:30 h., fechas por concretar. Más información: info@biomoscatell.com, tel. 96 649 35 46 Precio: 39 euros RUTAS GUIADAS EL POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta septiembre RUTA HISTÒRIA I PATRIMONI POBLER: septiembre: sábado, 9:00 h. / Julio y agosto: jueves, 9:00 h. RUTA DELS PENYA-SEGATS: hasta septiembre: viernes, 17:00 h. Precio: Adultos: 4 euros / Niños (8-14 años): 2 euros / Menores de 8 años: gratuito. (Incluye: guía, seguro y sombrero). Se ofrece una DEGUSTACIÓN OPCIONAL al finalizar cada ruta. Precio: 6 euros adultos / 4 euros niños. Más información e inscripciones: Oficina de turismo, Tel. 96 649 35 46 o benitatxell@touristinfo. net *Se pueden concertar las rutas para grupos (mínimo 8 personas). Fecha y horario a convenir. VISITA GUIADA A L’ALMÀSSERA DELS MOLTÓ ALPATRÓ (LA VALL DE GALLINERA) Más información: www.gallinera.es – 672449164 LLEGIM AMB EL TAPIS GATA DE GORGOS Todos los viernes 9.30 h., Biblioteca Gata VISITA GUIADA AL CASTELL-PALAU DE FORNA L’ATZÚBIA-FORNA Sábados y domingos 10:00 h., Castell de Forna Precio: 3 euros (con guía), 2 euros (sin guía y niños de 5 a 12 años) Lugar: CV-717 Carretera L’Atzúbia-Forna, km 3 Más información en el Ayuntamiento de l’AtzúbiaForna - Tel. 653 835 466 - www.castelldeforna.com MERCAT DELS PORXES BENISSA El segundo sábado de cada mes De 9:00 a 14:00 h. Pl. Rei Jaume I MERCAT DEL RIURAU JESÚS POBRE Todos los domingos De 9:00 h. a 14:00 h. Riurau de Jesús Pobre FERIA DE COLECCIONISMO, ANTIGÜEDADES, VINTAGE Y BROCANTERS JESÚS POBRE Cada primer domingo del mes De 9:00 h. a 14:00 h. Riurau de Jesús Pobre MERCAT DE LA XARA: PRODUCTOS ALIMENTARIOS Y ARTESANALES LA XARA El segundo y cuarto domingo de cada mes 9:30 – 14:30 Plaça del Cinema, La Xara Carrer Sant Mateu, 1A MERCAT DE SEGÀRIA EL VERGER

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

MÁS CO S A S

Todos los sábados de 9:00 a 14:00 Av. 9 d’octubre Mercado de productores agrícolas, artesanos y coleccionistas RASTRO BENIARBEIG Todos los sábados de 9:00 a 14:00 Polígono Industrial ‘Els Horts’, Beniarbeig

F IES T A S

FIESTAS* *estas páginas solo dan cuenta de ciertos actos y eventos. Para ampliar información y programa de actos completos, consultar en cada ayuntamiento. FIESTAS EN HONOR A “NTRA. SRA. DE LA MERCED” CALP Del 14 al 24 de septiembre Viernes 14 de septiembre 20:30 h., Apertura de la carpa festera: “Nit de coques” gratuitas hasta fin de existencias. Servicio de bar. 21:30 h., Actuación musical “GAS MONKEY BAND” Sábado 15 de septiembre 19:00 h., Procesión y Ofrenda Floral a la Virgen. 20:00 h., Solemne Misa cantada por la Rondalla de Calp y el coro interparroquial 20:15 h., Apertura de la Carpa festera y servicio de bar y bocadillos a precios populares. 22:30 h., Actuación musical “LA GRAN BABYLON” Domingo 16 de septiembre 12:00 h., Misa solemne y concierto de guitarra por Cristian Vázquez y Darío González. 12:30 h., Actividades varias (animación musical para niños “Grupo élite”, colchonetas, pista americana, multiobstáculos, pintacaras…) Lunes 17 de septiembre 20:00 h., Misa por todos los difuntos. Sábado 22 de septiembre 20:00 h., Misa Festividad del Beato Francisco Sendra. Domingo 23 de septiembre 12:00 h., Misa de San Pío de Pietrelcina y bendición de su nueva imagen. Lunes 24 de septiembre 20:00 h., Misa “FESTIVIDAD NTRA. SRA. DE LA MERCED” FESTACARRER ONDARA Del 21 al 23 de septiembre Viernes 21 de septiembre 20:30h., Casa de cultura. Presentación del Festacarrer A continuación entrega del II Premio de Composición para Dolçaina y Piano “Festacarrer de Ondara” con la interpretación, por parte de José Alemany y David González, de la obra presentada Festacarrer 2017 y las obras que el jurado estime oportunas de aquellas que se han presentado este año. Sábado 22 de septiembre 11:00 h., Juegos infantiles De 11:00 a 21:30 h., alrededor del prado. Mercado de la tierra 12:30 h., Actuación del grupo “Rondalla y Danzas

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MERCADO SEMANAL PEGO Todos los jueves de 8:00 a 14:00 Plaça del Mercat, Avda. Alacant, C/ La Pau y Paseo Reina Sofía MERCAT DE LA TERRA XALÓ El primer sábado de cada mes De 9:00 a 14:00 h. Plà de la Sèquia (Avda. Rei Juan Carlos I)

el Portitxol” 17:30 h., Taller de danzas populares a cargo del grupo de danzas Pájaro 18:30 h., En la plaza de toros: II Intercambio de Dolçaina y Tabal Villa de Ondara 19:30 h., En la plaza de toros: Actuación los Castellers “los chicos de Levante” de Mallorca y la muixeranga de “La Marina”, acompañados por “colla de dulzainas y tambores de Ondara” 22:30 h., Dansà popular 23:00 h., conciertos en la plaza de toros Domingo 23 de septiembre 12:00 h., Pasacalle de la Unión Musical de Ondara desde el aulario de la música hasta llegar a la Plaza Mayor. 12:30 h., “A toque de vermut”, concierto de la Unión Musical de Ondara & Dani Miquel. Con la colaboración de todas y todos los que queráis bailar y acompañarnos.

FIESTA DE LA DIVINA PASTORA TEULADA MORAIRA Del 21 al 23 de septiembre Viernes 21 de septiembre 20:00h., Entrada de la murta con el chopo de la fiesta, desde la Glorieta de San Vicente en la ermita de la Divina Pastora, a caballo de un carro de la Asociación Alejandro Morell. Al finalizar el recorrido por las calles de la Villa, volteo de campanas, plantada del chopo, y ornamentación de la ermita de la Divina Pastora, de la plaza de la Iglesia y alrededores con los típicos papelitos. 22:30h., Taller de baile de las danzas de la calle de Arriba. Sábado 22 de septiembre 17:00h., Partida de pelota valenciana. 19:00h., Pasacalle de la Colla el halcón, Asociación dulzaineros y tamborileros de Teulada. 19:30h., Al finalizar la misa en la parroquia, se abrirá la ermita de la Divina Pastora, se rezará el ángelus, se cantará la Salve a la Divina Pastora. 23:00h., “Cantada a la Fresca”, encuentro anual de personas que tienen gusto por el canto valenciano en cualquiera de sus palos y modalidades. Domingo 23 de septiembre 10:00h., Despertada infantil con peroles y el sonido de la dulzaina y el tamboril. 11.00h., Cucañas, juegos y carreras, en el espacio comprendido entre la plaza de la Cruz y la plaza de la Iglesia 18:30h., Pasacalle del Pan Bendito desde la av. de santa Catalina en la ermita de la Divina Pastora. 19:00h., Se celebrará la santa misa, finalizada la cual se bailará la danzada de la calle de Arriba. Al finalizar la danzada se repartirá el Pan Bendito y mistela al traste entre las personas asistentes. Como final de fiesta se disparará una traca.


LEVANTE CLINIC GROUP

La alimentación vegetariana Existen diferentes tipos de dietas vegetarianas dependiendo del tipo de alimento que se excluye, pero las más conocidas son: Dieta ovolactovegetariana: Es una dieta que elimina las carnes y pescados y sus derivados e incluye además de los alimentos de origen vegetal, huevos y lácteos. Dieta ovo vegetariana: Elimina carnes, pescados y productos lácteos. El único alimento de origen animal de esta dieta son los huevos. Dieta vegana: Solo incluye alimentos de origen vegetal. Según la Asociación Americana de Dietética (ADA) en su opinión publicada en 2009, las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para deportistas. Si estás pensando iniciar algún tipo de alimentación vegetariana es importante que la conozcas y comprendas. Las personas vegetarianas deben prestar especial atención a la planificación dietética y establecer las modificaciones alimentarias necesarias para satisfacer sus necesidades. Debes prestar atención al aporte de nutrientes específicos como las proteínas, calcio, hierro, vitamina B12, vitamina D y ácidos grasos w-3. En algunas situaciones será recomendable la suplementación para aportar nutrientes específicos, como por ejemplo la suplementación con vitamina B12 si sigues una dieta vegana. Contrariamente a lo que muchas personas piensan, es muy sencillo alcanzar y superar las necesidades de proteína con una dieta vegetariana. El consumo de legumbres, cereales o pseudocereales como la quinoa, a derivados de la soja como el tofu o el tempeh así como bebidas vegetales y frutos secos harán que tengamos un aporte de calidad y variado de proteínas. Y en el caso de dietas donde se incluyan huevos y lácteos, también añadiremos estas buenas fuentes de proteína. En cuanto al hierro, existen multitud de fuentes de hierro de origen vegetal también llamado hierro no hemo. Su asimilación es menor que el hierro proveniente de la carne

por lo que si lo consumimos en una misma comida junto a alimentos ricos en vitamina C y evitamos la ingesta de alimentos ricos en calcio, mejoraremos la absorción del hierro. En las dietas veganas donde no se incluyen lácteos podemos obtener el calcio de verduras de hoja verde como el brócoli y las espinacas, así como de las judías blancas, col rizada, garbanzos, soja y sus derivados como el tofu. También tenemos bebidas vegetales que están enriquecidas con calcio que podemos consumir en nuestra dieta. Junto al calcio debemos de asegurarnos la presencia de vitamina D ya que es ésta es la que regula el paso del calcio al hueso. Se encuentra en las grasas y en una dieta vegetariana su principal ingesta está en bebidas enriquecidas con esta vitamina. Pero la mejor forma de no tener deficiencia de esta vitamina es mediante una exposición diaria de 30 minutos al sol. Las grasas w-3 se encuentran en los pescados azules y en la alimentación vegetariana los obtendremos del consumo de aceite de oliva o de las nueces. La dieta vegana debe suplementarse con vitamina B12, ya que este micronutriente únicamente lo encontramos en la carne roja. Puedes escoger tomar un suplemento diario de vitamina B12 de 25-100µg o una forma más cómoda de realizarlo es mediante un suplemento semanal con un aporte de 2000 µg. Recuerda que seguir una alimentación de tipo vegetariana no implica que esta alimentación sea saludable; debes prestar especial atención a los productos ultra procesados aptos para veganos que contengan cantidades elevadas de azúcar y aceite de palma. Por último, recordarte que para una adecuada planificación de tu dieta vegetariana te recomendamos acudir a tu dietista-nutricionista más cercano para que te ayude a cumplir con tus requerimientos dietético-nutricionales. Artículo cortesía de Mª Ángeles Martín Ballester, Dietista-Nutricionista de Levante Clinic Group (Ondara).

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CINE MÚSICA LIBROS CI N E TODOS LO SABEN Laura (Penélope Cruz) hace un viaje desde Buenos Aires para regresar con su familia a su pueblo natal en España para celebrar la boda de su hermana (Inma Cuesta). Entre las vides del negocio familiar en el que tendrá lugar la fiesta, esta mujer se encontrará con su antigua pareja (Javier Bardem) y su actual novia. En un momento dado, estallará un acontecimiento que cambiará drásticamente los planes y las vidas de todos los implicados, convirtiendo lo que iba a ser una breve visita en un evento de consecuencias imprevistas.

DIRECCIÓN: ASGHAR FARHADI REPARTO: PENÉLOPE CRUZ, JAVIER BARDEM, RICARDO DARÍN, EDUARD FERNÁNDEZ, BÁRBARA LENNIE, INMA CUESTA, ELVIRA MÍNGUEZ Y RAMÓN BAREA GÉNEROS: SUSPENSE, DRAMA PAÍSES: ESPAÑA, FRANCIA, ITALIA

MÚSI CA LENNY KRAVITZ – RAISE VIBRATION Raise vibration es el undécimo álbum de estudio con nuevo material de Lenny Kravitz. Acompañado por su guitarrista Craig Ross, que le ayudó en las mezclas del álbum, Kravitz produjo y tocó todo, desde guitarra, bajo, batería y piano, hasta bongos, glockenspiel, moog, fender rhodes, coral sitar, kalimba... Se anuncia como una obra más ecléctica. Todo empezó con el smooth funk de Low, según Lenny “escuela Quincy Jones”. Se incluye un tema como Johnny Cash, inspirado en su sueño que tuvo sobre el artista country; un tema profundo según Lenny. Además, la balada Here to love con piano y sección de cuerda. Como primer single, It’s enough. Le dan continuidad Low y 5 more days ‘til summer. CANCIONES: 1.WE CAN GET IT ALL TOGETHER 2.LOW 3.WHO REALLY ARE THE MONSTERS? 4.RAISE VIBRATION 5.JOHNNY CASH 6.HERE TO LOVE 7.IT’S ENOUGH

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8.5 MORE DAYS ‘TIL SUMMER 9.THE MAJESTY OF LOVE 10.GOLD DUST 11.RIDE 12.I’LL ALWAYS BE INSIDE YOUR SOUL Fuente: lahiguera.net


CINE | MÚSICA | LIBROS

LIB R O S LA MUERTE DEL COMENDADOR (LIBRO 1)

En plena crisis de pareja, un retratista de cierto prestigio abandona Tokio en dirección al norte de Japón. Confuso, sumido en sus recuerdos, deambula por el país hasta que, finalmente, un amigo le ofrece instalarse en una pequeña casa aislada, rodeada de bosques, que pertenece a su padre, un pintor famoso. En suma, un lugar donde retirarse durante un tiempo. En esa casa de paredes vacías, tras oír extraños ruidos, el protagonista descubre en un desván lo que parece un cuadro, envuelto y con una etiqueta en la que se lee: «La muerte del comendador». Cuando se decida a desenvolverlo se abrirá ante él un extraño mundo donde la ópera Don Giovanni de Mozart, el encargo de un retrato, una tímida adolescente y, por supuesto, un comendador, sembrarán de incógnitas su vida, hasta hace poco anodina y rutinaria. Este primer volumen de la novela La muerte del comendador es un fascinante laberinto donde lo cotidiano se ve invadido de señales indescifrables, de preguntas cuya respuesta todavía está lejos de vislumbrarse. El lector, al igual que el protagonista, deberá permanecer muy atento. Haruki Murakami Editorial: Tusquets Precio: 21,90 euros

TODO CUANTO AMÉ El aprecio por un cuadro de Bill Wechsler lleva al historiador de arte Leo Hertzberg a querer conocer a su autor. Una profunda amistad, basada por igual en afinidades y contrastes, los unirá desde entonces, e incluirá asimismo a sus familias. A lo largo de los años, tres mujeres orbitan en su universo: Erica, la hermosa profesora casada con Leo, y las dos esposas del pintor, Lucille y Violet. Pero cuando una muerte trágica sacude inesperadamente el mundo de estos personajes, entre ellos surge un nuevo orden bajo el que late un oscuro engaño que acabará por erigirse en una amenaza de imprevisibles consecuencias. Siri Hustvedt Editorial: Seix Barral Precio: 20,50

EBOOK: BRUJAS LITERARIAS En una noche de luna llena, las brujas se reúnen para invocar el poder femenino, la poesía y la fuerza de su corazón. Nada las detiene para crear un hechizo eterno que las vuelva inmortales e invencibles. Conjuran sus letras y la magia sucede. Tanto las brujas como las escritoras han sido símbolo de fuerza, sabiduría y poder. Brujas literarias es una selección de treinta mujeres de letras, de distintas épocas y estilos, en la que se traza una línea que une sus trayectorias y su misticismo. Entre el flujo de conciencia de Virginia Woolf, los dolorosos poemas de Sylvia Plath, la ciencia ficción de Octavia E. Butler, el misterio de Agatha Christie y los rezos chamánicos de María Sabina, este libro funciona como un hechizo para hacernos participar, con otra mirada, de este aquelarre literario. Taisia Kitaiskaia y Katy Horan Editorial: Grupo Planeta Precio: 9,99 euros

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Taza de cerámica de 370ml de capacidad en divertida gama de vivos colores y con zona negra pizarra para pintar. Tiza incluida y presentada en caja individual. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Mochila de non-woven en color blanco especialmente diseñada para colorear con rotuladores. Incluye 5 rotuladores de cuerpo cilíndrico en variados colores. Con cuerdas autocierre en color negro y refuerzo en las esquinas. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Original estuche portalápices con cierre de cremallera en alegre diseño bicolor y de acabado en combinación de poliéster 210D y redecilla. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Paraguas de Hello Kitty de 8 paneles en divertido diseño rosa claro con gatita de la marca y 104cm de diámetro. De apertura automática, con varillas metálicas en color plateado, en resistente poliéster y con ribete de refuerzo en los paneles. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Libreta para colorear de tamaño A5, incluye 40 hojas de color blanco (100g/m2). Tiene hojas para colorear y hojas de papel rayado para notas. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Divertido set de 4 gomas en forma de libro de alegres colores. Presentadas en cajita expositora de cartón blanco. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Fiambrera de 1000ml de capacidad en material PP. Con cuerpo en vivos colores sólidos, tapadera de seguridad y bidón de 300ml integrado en tapa. Apto para microondas, lavavajillas y congelador.

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Hucha metálica con cuerpo de acabado brillante en vivos colores. Con tapa transparente y tapa metálica abrefácil para sacar los ahorros. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Vaso de 420ml de capacidad en resistente material PS de acabado transparente. Compartimento independiente en parte superior de la tapadera, con soporte para cuchara, cuchara y tapadera en variada gama de vivos colores.

Mochila trolley en resistente poliéster 600D de alegre diseño bicolor. Con sólida asa de transporte, 2 bolsillos de doble tirador con cinta para fácil apertura y bolsillo frontal. Accesorio cubre ruedas con fijación de velcro, esquinas reforzadas, espalda acolchada y cintas de hombros ajustables con acolchado. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Altavoz radio de diseño vintage con dial, botón de encendido/apagado, control de volumen y entrada auxiliar mediante cable de conexión jack de 3,5mm -incluido-. Alimentación a pilas: 4xAA no incluidas. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Práctico localizador antipérdida en vivos colores. Con función de geolocalización, búsqueda de dispositivo, disparador remoto para selfies y micro notas de voz. Con completa APP disponible para optimización de funciones. Presentado en atractiva caja de diseño. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Bloc de notas con tapas rígidas de suave tacto acabadas en elegante combinación de poliéster bicolor. De 98 hojas lisas con lomo en divertidos colores, compartimento interior, elástico de sujeción y marcapáginas de tela a juego. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Divertida pizarra bocadillo con interior iluminado por 8 ledes. Con botón ON/OFF y tres rotuladores con borrador en colores azul, negro y rojo incluidos. Alimentación a pilas: 3xAAA no incluidas y presentada en atractiva caja de diseño. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Cuaderno para dibujar y colorear con relajantes motivos Mandala. Con 96 diseños diferentes y 48 hojas de papel. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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Bolígrafo 7 en 1 de mecanismo giratorio en variada gama de vivos colores. Con soporte para dispositivo móvil, puntero, limpiador de pantalla, regla integrada en cuerpo -cm y pulgadas-, destornilladores de punta plana y de estrella. Tinta azul.

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Botellero plegable con capacidad para 3 botellas en elegante polipiel de sobrios colores rosado y tinto. Con pespuntes de refuerzo en color blanco. En ARAMAR EDITORES · Av. del Cid, 11B - Dénia Tel. 96 644 66 44 · aramar@aramareditores.com

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NIÑOS

Consejos de salud visual para la vuelta al cole Otro ejemplo sería el de aquellos menores que, una vez iniciado el curso, son recriminados por falta de atención en el aula. La optometrista Esteban explica que “en muchos casos, el menor deja de prestar atención porque tiene un gran disconfort visual derivado de un problema de convergencia. En cuanto se normalizan sus habilidades visuales comienzan a sentirse mejor y, como consecuencia, a prestar mayor atención y a mejorar su rendimiento académico”.

Muchos menores han vuelto ya a la escuela para enfrentarse a un nuevo curso académico tras varios meses de descanso. La asociación Visión y Vida quiere aprovechar esta oportunidad para recordar a las familias la importancia de revisar periódicamente el estado de la salud visual de los menores, ya que el 90% de la información que se recibe es a través de los ojos, por lo que cualquier defecto o fallo en su funcionamiento puede tener graves consecuencias en su aprendizaje y desarrollo académico. Uno de cada tres casos de fracaso escolar puede estar relacionado con un problema de visión no resuelto; pero en momentos tan cruciales como “la vuelta al cole” cabe destacar que el 30% de las dificultades de aprendizaje, sobre todo en edades más tempranas, se debe a problemas de percepción y de eficacia visual.Algo muy significativo si pensamos en niños de más de 6 años, que son quienes comienzan una etapa educativa mucho más intensa que la que han tenido hasta entonces. “Muchos menores, a pesar de contar con una muy buena agudeza visual de cerca y de lejos (ver bien las letras), tienen dificultades para mover los ojos con la suficiente velocidad y precisión y esto incide directamente en su capacidad de lectura y en su rendimiento escolar”, explica Olga Esteban, colaboradora de Visión y Vida y directora del centro de contactología avanzado Confort Visión, “los movimientos sacádicos son los que provocan que nuestra mirada salte de un lugar a otro, lo que impide que se realice una lectura fluida. Así, si vemos que el menor confunde letras al leer o se salta palabras, deberíamos sospechar que hay algún desequilibrio en el funcionamiento de su sistema visual que dificulta que procese correctamente la información”.

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La terapia visual como herramienta contra el fracaso escolar Visión y Vida quiere dar a conocer a las familias algunas de las diferentes herramientas con las que cuentan los profesionales de la salud visual para tratar a menores con problemas de visión. Una de ellas es la terapia visual o el entrenamiento visual, es decir, una especialidad optométrica en la que, por medio de ejercicios visuales se diseña un plan de entrenamiento personalizado para cada niño que ejercita su capacidad de enfocar correctamente la imagen, alinear los ejes visuales al plano correcto y agilizar los rápidos y precisos movimientos de los ojos requeridos para la lectura, para mejorar así las habilidades visuales y, de este modo, mejorar la recepción y procesamiento de toda la información que se recibe a través de los ojos. “Como profesionales de la visión recibimos pacientes de diferentes clases, como personas con ojo vago que quieren recuperar la agudeza de ese ojo; menores falsamente diagnosticados como TDA por su falta de atención en el aula; recuperar la eficiencia visual de personas ante el ordenador en la oficina o de menores cuando estudian; mejorar estrabismos o, incluso, controlar el crecimiento de la miopía”, explica Esteban. Y es que es sumamente importante que las familias sepan que la visión no solo se trabaja o cuida mediante equipamientos visuales. Los profesionales de la visión cuentan con muchas herramientas que pueden hacer el día a día de las personas, sobre todo los menores, mucho más sencillo y pueden mejorar su desarrollo y rendimiento diario en la escuela. Fuente: visionyvida.org


NIÑOS

Mochilas escolares Las mochilas son una forma práctica de llevar los libros y el material escolar. Sin embargo, si se transportan de forma incorrecta, pueden producir problemas en la espalda de los niños y adolescentes. El uso inadecuado de las mochilas puede dañar los músculos y las articulaciones y producir dolor de cuello, espalda y hombros. Cómo elegir una mochila • Es conveniente que sea ligera y adecuada al tamaño del niño. • Que tenga dos cintas anchas para los hombros y que, tanto ellas como la espalda, estén acolchadas. • Regular el uso de las mochilas con ruedas, ya que si se transita por un terreno irregular o si hay escaleras pueden resultar incómodas. Consejos para prevenir lesiones • Que la mochila no pese mucho. De hecho, se recomienda que el peso no supere del 10 al 15% del peso del niño. Así, para los niños de 20 kilos, la mochila debería pesar como máximo 2 a 3 kilos; para los niños de 30 kilos no debería pesar más de 3 a 4,5 kilos; para los niños de 40 kilos, no más de 4 a 6 kilos...

• Organizar el contenido colocando las cosas más pesadas en la parte inferior. • Llevar el peso en el centro de la espalda, a nivel de la cintura y pegado al cuerpo. • Retirar lo que no se utilizará durante ese día. • Llevar la mochila correctamente colocada, utilizando siempre las dos cintas para los hombros, que deben ir bien sujetas. • Tener una musculatura adecuada. Para ello es conveniente realizar ejercicio físico y evitar estar sentado mucho tiempo delante de las pantallas. Artículo completo: enfamilia.aeped.es

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MODA

Worth Partnership Project Worth Partnership Project, una iniciativa de la Unión Europea que pretende apoyar la industria de la moda dentro de Europa desarrollando productos innovadores con una alta componente de diseño, ha abierto una nueva convocatoria para seleccionar la siguiente ronda de ideas ganadoras. Worth afronta ahora el segundo año de un viaje de 4 con el propósito de dar soporte a 150 consorcios en toda su duración. La segunda convocatoria, que se abrió el 17 de abril, estará abierta hasta el 24 de octubre de 2018. La Comunidad Worth está creciendo rápidamente, con más de 700 miembros registrados en la plataforma Worth dispuestos a conectar y construir colaboraciones transnacionales. El Proyecto COSME WORTH Partnership fomenta la colaboración entre diseñadores de moda, artesanos tradicionales y digitales e industrias manufactureras. ¿Cuáles son los beneficios de la participación? Los proyectos seleccionados no solo recibirán apoyo financiero sino también obtendrán

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soporte en el desarrollo de capacidades, intercambio de experiencias y habilidades entre creativos, manufactureros y empresas tecnológicas con: • Un apoyo financiero de 10,000€ por proyecto • Un programa individualizado de coaching y soporte en temas como posicionamiento de mercado, creación de marcas y protección de la propiedad intelectual. • Participación en dos eventos internacionales • Relaciones experiencias

profesionales

e

intercambio

de

Worth Partnership Project apoya consorcios transnacionales entre PYMES innovadoras en la industria de la moda y el diseño. El éxito de la primera convocatoria con más de 100 propuestas presentadas se tradujo en 41 proyectos seleccionados para presentar sus propuestas delante de un jurado profesional. De ellos, 25 consorcios fueros seleccionados por la alta calidad de las ideas presentadas y el perfil de los socios.


MODA Los consorcios están formados por PYMES (Pequeñas y Medianas Empresas) del mundo de la moda en Europa: diseñadores, artesanos, start-ups y empresas tecnológicas operando en los siguientes sectores: moda/textil, calzado, piel y cuero, joyería, accesorios, mueble y decoración de hogar. Durante el primer evento internacional para exposición de propuestas hubo un alto nivel de compromiso individual por parte tanto de los participantes como del jurado internacional, el cual realizó la selección de los proyectos. Las expectativas de los participantes fueron altas y a cambio recibieron conexiones profesionales e intercambio de ideas. Los 25 consorcios seleccionados están ya en marcha, cubriendo un amplio espectro de industrias en 20 países europeos.Todos los proyectos presentados en la pasada edición fueron de un alto nivel y han posibilitado un empoderamiento de los consorcios internacionales para desarrollar la creatividad europea. Worth Partnership Project, es una iniciativa de la Unión Europea que apoya colaboraciones entre PYMEs y start-ups, diseñadores, manufactureros y empresas tecnológicas para crear productos innovadores con una alta componente de diseño.

La iniciativa está financiada por el programa COSME y está implementada por un consorcio europeo con la creencia de que las industrias creativas son los pilares del crecimiento económico europeo. Más información: worthproject.eu

Calle Quevedo, 3 Bajo • DÉNIA • hola@marimandonas.com

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BELLEZA

Operación afrontar la vuelta

La vuelta de vacaciones nos hace encarar, no sólo a la realidad, también el resultado de nuestras acciones y alborozo… En la mayoría de los casos es evidente que llega el momento de reparar y cuidarse; sin embargo, hacerlo de forma efectiva requiere voluntad y algunos trucos que nos faciliten la tarea, ya que, en algunos casos, el otoño provoca un pequeño receso en el buen ánimo... En el caso de que estés sucumbiendo a este síndrome posvacacional, has de saber que es fundamental mantener una buena disposición y cambiar el chip para que todo, tanto tu parte emocional como física, siga brillando. Si la mente está fuerte y receptiva, los avatares de rutina que el otoño trae no se interpondrán en el camino que ahora iniciamos. ¿Vamos a por ello? El poder de una sonrisa Los recuerdos de verano deben ser “manejados” de forma positiva, en lugar de permitir que den paso a la nostalgia. La fórmula es utilizarlos en la balanza personal para aceptar los nuevos retos como parte de la aventura. Si el estrés es uno de tus aliados habituales, no dejes que sus efectos te invadan. Ensaya una nueva fórmula: cuando se presente una situación que supones te va a alterar, piensa: “Esto resulta emocionante”. Una manera de dar una orden diferente a tu cerebro que puede dar otra visión-reacción ante la circunstancia. Sonreír cambia todo, aceptar el día a día con sus tropiezos y aciertos es clave para cambiar la actitud

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propia y la reacción de terceros. Si la paciencia no es tu fuerte, intenta trabajarla como ejercicio. Cuando las cosas no salen a la primera, se debería aceptar que un resultado procede de sus diferentes fases, se trata de un proceso. Disfruta el recorrido y no pierdas esa parte de tu vida esperando tan solo el resultado. Mímate mucho Cuídate, siempre hazlo para ti. No dejes que la desidia o contratiempo puedan contigo, toma los obstáculos, esos kilos de más o el cambio físico que se produce después del verano como nuevas oportunidades para mejorar, como parte del camino, con sus altos y bajos, sus rectas y curvas, para así disfrutar del presente y relajarte. Hidrata aún más tu piel en el cambio. En septiembre, parece que el brillo y el fulgor se apaga por momentos, por lo que debemos prestar atención a esa incómoda sensación que sentimos ahora que nuestra piel no está embadurnada en solares y productos hidratantes. Cuidar ese paso de clima húmedo a seco se puede hacer más llevadero con vaporizadores de agua enriquecidos, además de contar con un aliado que aporte un plus de hidratación y luz a nuestro tratamiento habitual. No descuides la nutrición corporal. A muchas de vosotras os da pereza aplicar una crema o aceite cuando se aparca el momento traje de baño, pero ahora, más que nunca, se hace indispensable porque repara, rehidrata y preserva el color que tanto nos costó conseguir.


BELLEZA Es momento para vigilar el cabello y corregir cuestiones como hidratación y color. Éste es fundamental después de las vacaciones, las mechas se oxidan, los tintes se aclaran y lo que parecía atractivo bajo el sol, deja mucho que desear a la luz de la rutina. Ideal recurrir a mascarillas y aceites para reparar y devolver flexibilidad y buen aspecto. Restauran el contenido la fibra capilar, y el brillo. ¿Mi consejo? Aplicar al menos 2 veces por semana, mechón a mechón. No descartéis cortar si hace falta, y combatir la caída mediante un tratamiento tópico anticaída y un suplemento vitamínico. Los complementos nutricionales en la dieta garantizan el crecimiento del pelo y reducen su caída y debilitamiento. Cuida la alimentación ¿Sabes que es normal aumentar una media de 5 kg en verano? Todos tenemos algo de que arrepentirnos, pero también sabemos que, en la misma situación, volveríamos a hacer lo mismo, así que no cabe dar más vueltas y sí poner solución. Hay que corregir los excesos mentalizándonos de qué es lo que realmente queremos. Seguir dándonos caprichos probablemente acabe con un cambio de talla, que evidentemente es una opción que, llegado el momento, muchas elegimos.

Si por ahora, no quieres tomar esa decisión, imagino que sí quieres volver a ponerte tus pantalones y chaquetas sin esa incómoda sensación de que la ropa ha encogido. En ese caso, solo es cuestión de aplicar el sentido común, todos sabemos lo que debemos hacer y lo que no, y solo nosotros podemos llevarlo a cabo correctamente. Busca un equilibrio, las proteínas que ingerimos en nuestra dieta intervienen de manera directa en nuestro peso y salud, es imprescindible no suprimir el consumo de proteínas, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc. Os parecerá mentira, pero sólo la atención y la disposición son suficientes para reparar y obtener resultados sorprendentes. ¿En qué estás pensando? Hidratar tu piel, perfumarte, utilizar tus ventajas para sentirte bien y cuidarte ayuda a combatir el choque que la mayoría de nosotros sufrimos durante la vuelta de vacaciones. Utiliza cosméticos que te proporcionen bienestar, ponte música, pasea, saca el mayor partido a los días, mantén una buena disposición y una sonrisa... Si te gusta esta estación, ¡prolóngala! ¡Qué el verano permanezca en tu actitud! Autora: María Luisa Sorando Artículo completo: belleza.trendencias.com

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CLÍNICA DENTAL R.P.

CLÍNICA DENTAL R.P., la 1ª en atender a pacientes especiales Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salud bucodental es fundamental para gozar de una buena salud y una buena calidad de vida. En la Clínica Dental R. P. (Redondo Pastor) de Jávea son conscientes de lo importante que es que todo el mundo pueda acceder a consulta para una simple revisión o el tratamiento de cualquier problema bucodental. Es por ello que han decidido ampliar su extensa oferta de tratamientos para ofrecer un nuevo servicio: el de atención a pacientes especiales. Con este nuevo gabinete, inaugurado el pasado 1 de septiembre, la Clínica Dental R. P. se convierte en la primera clínica dental de la Comunidad Valenciana que ofrece este servicio, especializándose en personas con problemas médicos. Para ello, entre los nuevos equipos adquiridos, cuentan con un sillón especial para atender a

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CLÍNICA DENTAL R.P. los pacientes que necesitan silla de ruedas para moverse. Con este sillón el paciente no necesita ser trasladado de su silla al sillón, momento que puede resultar incómodo en ocasiones para el paciente, ya que este se encarga de capturar la silla de ruedas y moverla para colocarla en la posición adecuada, tal y como lo haría un sillón odontológico convencional. De esta forma, independientemente del grado de minusvalía, el paciente no ha de ser manejado por nadie, y dado que la clínica se ha adaptado totalmente con elementos como una rampa de entrada y un baño asistido, el paciente podrá elegir si quiere venir solo o acompañado. Los pacientes serán atendidos de forma íntegra por un equipo humano altamente preparado para asistir a todo el mundo; tanto a personas discapacitadas física como sensorialmente, como a personas con enfermedades raras. En próximas ediciones de Re-vista descubriremos más acerca de la Clínica Dental R.P. Mientras tanto, pueden ampliar información en su web, www.dentalrp.com, llamando al 966 11 12 82 o visitándoles en el número 7 bajo de Fernando de Rojas en Jávea.

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GUÍA DE PROFESIONALES MÉDICOS IREMA. CLÍNICA DE REPRODUCCIÓN ASISTIDA

BENIARBEIG/GANDÍA

SALUD

En IREMA te ofrecemos un servicio integral para el tratamiento de la infertilidad y la esterilidad. Realizamos los tratamientos en nuestras instalaciones. Este año cumplimos 10 años ofreciendo este servicio en la comarca y comarcas adyacentes. Nuestros servicios incluyen los siguientes: • Estudio de Fertilidad • Inseminación Artificial • Inseminación Artificial de Donante • Fecundación in Vitro • Preservación de la Fertilidad Femenina • Preservación de la Fertilidad Masculina • Donación de óvulos • Diagnóstico Genético Preimplantacional • Recepción de óvulos de la pareja

Centro con autorización sanitaria nº 6206. Primera visita Informativa gratuita. Avda. Vergel, 10 - Tel. 96 647 72 65 - Beniarbeig Paseo Germanías, 32 - Tel. 96 104 01 62 - Ga www.irema.org

DÉNIA

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XÀBIA

SALUD

Fractura por estrés de un metatarsiano Se trata de una patología que no es rara encontrar cuando se realizan deportes de impacto como es correr: la fractura por estrés de un metatarsiano. En las fracturas por estrés de los tejidos no es necesario un traumatismo directo, sino que se produce debido a micro-traumatismos en zonas de presión de manera repetitiva a lo largo de un tiempo. Como podemos imaginar, las causas pueden ser múltiples, como sobrepeso, inadecuada técnica de carrera, alteraciones en la pisada (pronación, supinación o variantes), pie cavo, etc. Normalmente se manifiesta como un dolor acusado que comienza con la actividad física, pero que con reposo tiende a desaparecer. El dolor se localiza en la zona metatarsal, aunque también se puede irradiar hacía el empeine. Si el corredor no trata esta lesión ni guarda el reposo pertinente, el dolor se vuelve constante y creciente, presentando además inflamación en la zona. En ocasiones identificar las fracturas por estrés puede ser complicado, por lo que a veces se solicitan pruebas radiológicas como Rx, TAC, resonancia magnética o gammagrafía ósea según el caso. ¿Y qué se puede hacer? Primero que nada el corredor debe mentalizarse de que esta patología va a ser larga y requiere de un reposo absoluto de la actividad física entre 6 y 8 semanas en el mejor de los casos. Si nos ponemos en la peor circunstancia, en la que los fragmentos óseos se han desplazado, podría ser necesaria una inmovilización total o incluso la cirugía. Es crucial descargar la zona (si no se ha inmovilizado) mediante unas plantillas personalizadas que mejoren la biomecánica en

la deambulación, y aseguren la reducción de la presión soportada por el metatarsiano afectado. La aplicación de hielo local en la zona y el tratamiento con anti-inflamatorios orales ayudará a reducir el proceso inflamatorio y el dolor. Al reiniciar la actividad física, es mejor comenzar con deportes de impacto reducido como la natación o el ciclismo; nos ayudarán a progresar de manera rápida y beneficiosa. Una vez haya desaparecido completamente el dolor, probar por superficies menos traumáticas (evitar el asfalto) e ir incrementando los tiempos y kilómetros poco a poco. Claves para la prevención • Como casi siempre, es importante vigilar el calzado que utilizamos, observando si nos aporta la amortiguación necesaria, el quebrante de puntera adecuado y controlar el desgaste correcto del mismo. • Visitar al podólogo si existiese la necesidad de modificar la posición del pie para un correcto apoyo o descargar algún punto concreto. • Depurar la técnica de carrera. En estos casos, estaría totalmente contraindicada la técnica de carrera sobre antepié (conocida como “técnica de correr minimalista”, “correr Chi”…). • Siempre es recomendable realizar buenos calentamientos y estiramientos de la musculatura, respetando los tiempos de descanso entre entrenamientos o carreras para no fatigarnos en exceso. Clínica Podológica Raúl Llorca, Ondara Verge de la Soledat, 28 – 16B (Ondara) Tel. 96 576 74 28 Móvil 626 534 759 www.podoleg.es

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SALUD

Alimentación para quedarse embarazada La alimentación afecta a todo tu organismo y si estás embarazada, ¡debes tenerlo en cuenta! Durante tu embarazo tendrás un contacto directo con tu hijo, por esta razón es sumamente importante cambiar tus hábitos de alimentación. No solamente esto, sino que la alimentación es otro de los factores que influye en la fertilidad y favorece la posibilidad de concebir. ¡Aquí te contamos todo lo que deberías saber si quieres quedarte embarazada! ¿Qué debes comer para quedarte embarazada? Cuando alguien desea una cosa, hace lo posible para conseguirla. Este dicho guarda una gran verdad; muchas mujeres que quieren tener un hijo son capaces hasta de cambiar sus hábitos alimenticios para poder llevar un embarazo en buenas condiciones e incluso poder ofrecerle lo mejor cuando este nazca. Son muchos los alimentos que debes incluir en tu día a día para lograr quedarte embarazada. Huevos, frutas, verduras y cereales. Uno de los alimentos que no debes dejar de lado si deseas concebir son aquellos que poseen antioxidantes, claves para proteger tu cuerpo del deterioro y desgaste de órganos. ¿Sabes que alimentos contienen antioxidantes? Los huevos, el brócoli, los frutos secos, los tomates, el chocolate, las uvas… son solo algunos de los alimentos que te ayudan a quedarte embarazada. Te recomendamos tomar cinco piezas de fruta y verdura al día, ¡te ayudará!

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Leche y derivados lácteos. Determinados alimentos ayudan a concebir el embarazo, pero hay que saber cómo tomarlos. La leche y los derivados lácteos son buenos cuando se encuentran pasteurizados, la leche será mucho mejor si la tomas entera y no en grandes cantidades ya que contiene mucha grasa y puede no resultar tan benéfico. Pescado. Añade a tu menú ácidos grasos Omega 3, su ingestión favorecerá la formación de los órganos del feto una vez embarazada, pero también ayudan a concebir. Algunos pescados que ayudan a aumentar la fertilidad femenina podrían ser los langostinos, el atún, las sardinas, entre otros, pues estos incentivan la vitamina D. ¡Cuidado! Ten en cuenta que muchos pescados contienen mercurio, esto dificultará el progreso de embarazo. Carne roja. Resulta fundamental para concebir un embarazo tomar carne roja o pollo, como mucho una vez a la semana, pero nunca de forma cruda. Estos son alimentos que contienen hierro, te mantendrán fuerte y te ayudarán a quedarte embarazada. ¿Qué debes dejar de lado? Seguro que eres una de las que es capaz de cambiar tus hábitos alimenticios para poder concebir más fácilmente un bebé. No solamente te contamos aquello que deberías incluir en tu dieta, sino también lo que tendrás que dejar de lado:


SALUD • Evita el alcohol. • El comer desmesuradamente y entre horas. • Cuidado con los alimentos crudos. • Controla la cafeína, es mejor que la olvides durante un tiempo. • Reduce el consumo de pan, pastas y arroz. • Y, por supuesto, consume menos azúcar. Ahora solo te falta prepara tu menú y ¡esperar! Desde Irema esperamos que sea efectivo y que puedas quedarte embazada sin ningún tipo de problema. Si no es así, ¡no te preocupes!, consulta nuestra página y entérate de todas las promociones que tenemos en Reproducción Asistida.

Artículo cortesía de IREMA, Reproducción de la Marina Alta

Instituto

de

Avenida de Vergel, 10 Bajo 03778 Beniarbeig (Alicante) Tel. (+34) 966477265 Móv. (+34) 696595771 www.irema.org¡

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FARMACIAS DE GUARDIA

DIRECCIONES DE FARMACIAS SEGÚN CÓDIGO

CÓDIGOS DE FARMACIAS

Del 15 de septiembre al 04 de octubre de 2018 15/09/18 2A 4A 5E 7A 5I 1D 6D 3G

16/09/18 2A 4A 5D 7E 1D 6D 3I

17/09/18 5C 4C 7C 3J 1D 6D 2J

18/09/18 4B 2D 3K 1D 5L 6D 7H 6E

19/09/18 5A 5F 2E 4D 7F 1D 3M 6D

20/09/18 4A 5G 7G 1D 3L 6D 2I 6E

21/09/18 7B 4C 3B 2F 1D 5O 6D

22/09/18 4C 7D 1A 6C 3N 5Q 2G

23/09/18 7A 3A 4C 1A 6C 5N 2G

24/09/18 5B 4B 7E 1A 6C 2H 3C

25/09/18 6A 5E 7C 3D 4D 1A 6C 2J

26/09/18 4A 5D 2D 3E 5K 1A 6C 7H

27/09/18 6A 5C 4C 2E 3F 7F 1A 6C

28/09/18 1B 4B 7G 6C 5L 2I 3G

29/09/18 1B 4B 7B 5F 6B 5I 2F 3H 6E

30/09/18 1B 4B 6B 5G 7D 2F 3J 6E

01/10/18 1B 7A 6B 4D 3K 5O 2C

02/10/18 1B 4A 6B 7E 3M 5Q 2H 6E

03/10/18 5A 1B 4C 7C 6B 5N 3L 2J

04/10/18 5B 1B 4B 6B 3B 2D 7H 6E

1.- BENISSA 1A Díaz-Hererdero Lozano, Farmacia 1B Martí Fabregat, Josefa 1C Villanueva Albanell, Carmen 1D Femenia Font, Andrés

C/ Padre Melchor, Nº8 C/ Padre Andrés Ivars, Nº1 C/ Benidoleig, Nº18 C/ Alacant, Nº24

2.- CALPE 2A Calatayud Ivars, Rafael Pedro 2B Savall Mascarell, Francisco 2C Calatayud Sánchez,Leticia 2D Zafra López, Rosa María 2E Buigues Ferrer, María del Carmen 2F García Martínez, Francisco Javier 2G Villanueva García Pablo 2H Such Palacios, Ángel Javier 2I Franco-Perles, Farmacia 2J Alagarda-García, Farmacia

Av. Conde de Altea, Nº32 Av. de los Almendros, Nº15 C/ La Niña, Nº7 Urbanizacion El Tosal 2 J C/ Benidorm, Nº12 Ed. Perlamar L-12-13 Av. Rosa de Los Vientos, Nº4 L-14-15 Av. de Europa, Nº6 Av. Ifach, Nº10 Local 1 Bis C/ Corbeta, Nº10 Ed. Apolo Vii, L-4 Av. Juan Carlos I, Nº12-14 Ed. El Dorado L-4

3.- JÁVEA 3A Uriol Batuecas, Mari Paz 3B Marsal Romany, Desamparados 3C Cholbi Mulet, Núria 3D Martínez Pastor, María Salomé 3E Pérez Ortuño, Rosa María 3F Almodóvar Morell, Antonio Vicente 3G Torres Comes, Juan de Dios 3H Lillo García, Ana María 3I Salort Llorca, Vicente 3J Marín Lluch, Antonio 3K Rodrigo Gasque, Concepción 3L Belchi-Cholbi, Farmacia 3M Espinós-Ruiz, Farmacia 3N Garcés-Morales, Farmacia

Av. de la Libertad, Nº7 Av. Rey Juan Carlos I, Nº33 Ctra. Cabo La Nao, Cala Blanca Av. Lepanto, Nº12 Av. del Pla-Cabo de La Nao, Nº126 L-E Plaza Joanot Martorell, Nº5 L-3 Av. de la Fontana, Nº18, L-3 4A Av. de Palmela, Nº 16 Ctra. del Cabo de La Nao-Av. Pla ,Nº165 Av. Augusta, Nº30 Av. Colomer, Nº3 Ronda de Colón, Nº4 Plaza de la Iglesia, Nº11 Esq. Santa Marta C/ Sevilla, Nº1 - Ed. Adumar Nº1

4.- PEGO 4A Garrido Azpiroz, Encarnación 4B Pascual Rovira, Ignacio 4C Llorca-Llorca, Farmacia 4D Mir Suay, Pilar

Av. Jaime I, Nº4 C/ Ramón y Cajal, Nº20 C/ Ecce Homo, Nº12 Passeig Reina Sofía, Nº12

5.- ZONA 03 (DÉNIA, ONDARA, EL VERGER, ELS POBLETS) 5A Mud Gadea, Fernando C/ Adsúbia, Nº9 D (Ondara) 5B Brines Blasco, José Av. Joan Fuster, Nº28-B Izq. (Dénia) 5C Fernández Fernández, Araceli Av. Marqués de Campo, Nº48 (Dénia) 5D Ferreres Tarrasó, Javier C/ Constitución, Nº3 (Dénia) 5E Llano Grech, Violeta C/ Cop, Nº3 (Dénia) 5F Salva Ballester, Joaquín Plaza del Raset, Nº6 (Dénia) 5G Romany Puig, Enrique C/ Elche, Nº2 (Dénia) 5H Miralles Mas, Fernando C/ Mar Adriático Las Marinas Km. 5 (Dénia) 5I Castelló Alberola, María Dolores Av. Doctor Fleming, Nº22 (Ondara) 5J Roig Sánchez, Inés Partida de Bovetes, Cent. Las Brisas, Nº4 (Dénia) C/ Dr. Pedro Domènech, Nº17 - 5 Esq. Dr. Fleming (El Verger) 5K Baquero Navarro, Ricardo 5L Miquel Blasco, Alberto Jaime Av. Marqués del Campo, Nº66 (Dénia) 5M Infantes-Infantes, Farmacia C/ Marqués de Estrella, Nº11 (El Verger) 5N Fernández de Retana Matossi, Natalia Av. de Valencia, Nº2 B (Dénia) 5O Domènech de Antonio, Elena C/ Patricio Ferrándiz, S/N (Dénia) 5P Costa-Pastor, Farmacia C/ Joan Martorell, Nº9 (Els Poblets) 5Q Barber Noguera, Enrique Francisco Av. de Alicante, Nº45 (Dénia) 6.- ZONA 04 (PEDREGUER, GATA DE GORGOS) 6A Infantes Costa, Herminia C/ Doctor Calatayud, Nº15 (Pedreguer) 6B Salvador Feliu, María Elena Av. de la Marina Alta, Nº60 (Gata De Gorgos) 6C Tormo Soler, Joan C/ Padre Mulet, Nº8 (Gata De Gorgos) 6D Berenguer-Matalobos, Farmacia C/ Les Roques, Nº3 (Gata De Gorgos) 6E Gil-Gil, Farmacia Av. Jaume I, Nº69 (Pedreguer) 7.- ZONA 08 (TEULADA, POBLE NOU DE BENITATXELL) 7A Cervero Díez, María Pilar Marta C/ Médico José Pitarch, Nº6 (Teulada) 7B Torres Fontes, José Pascual C/ Iglesia, Nº2 (Poble Nou De Benitatxell) 7C Garrido Miralles, Vicente C/ La Iglesia, Nº6 (Teulada) Ctra. Moraira-Calpe, Nº116 Urb. Playa Dorada (Teulada) 7D Lloret Lloret, Jaime 7E Peña González, Beatriz Purificación Av. del Portet, Nº161 (Teulada) 7F Cuquerella Guillén, José Luis C/ Ciudad Real, Nº2 L- 3 (Teulada) 7G Llaudes Soriano, Joaquín Plaza Gabriel Miró, Nº1 (Teulada) Ctra. Del Mar, S/N. Urb.Cumbres Del Sol (Poble Nou De Benitatxell) 7H Gil García, Alejandro

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OTRAS FARMACIAS Maria Rosa Peiró Cabrera. C/ Torres Orduña, Nº58. ADSUBIA Encarnación Moll Mengual. C/ Calvari, Nº7, B. ALCALALÍ Farmacia Sapena Noguera. Plaza Ayuntamiento, Nº8. BENIARBEIG Vicente José Miralles Vives. C/ Mayor, Nº42. BENIARBEIG Farmacia Prats Mas. C/ Doctor Fleming, Nº24. BENIDOLEIG Mariana Ruiz Páez. Av. Luis Pérez, Nº5. BENIDOLEIG Francisco García Costa. C/ Llarg, Nº58. BENIGEMBLA Rebollet Martínez Melis. C/ Maestra Consuelo Sanchiz, Nº4. BENIMELI Pedro Torres Muñoz. C/ Rei En Jaume, Nº12. CAMPELL Rosa Pérez Ortuño. Plaza Mayor, Nº8. LA VALL D'EBO Natalia Bolufer García. C/ Colón, Nº2. LLÍBER Pellín Mira, Mª de la Cruz. C/ Granja, Nº1, Esq Salamanca. LLOSA DE CAMACHO Vicente Tomas Sabater. C/ Padre Sirera, Nº12. MURLA J. Bolta Romero. C/ Sant Antoni, Nº25. SAGRA Francisco J. Sapena Noguera. C/ Doctor Tomás Mut, Nº12. SANET I NEGRALS Josefa Teresa Ferrer Cabrera. Plaza Ayuntamiento, Nº1. SENIJA Juan Mateo Mengual Sirerol. Plaza Mayor Nº5 y Nº7. XALÓ Farmacia Escrivà Zaragoza. Av. Dénia, Nº4. ORBA Joaquín Escrivà Pastor. C/ Major, Nº5. ORBA Rosario Ferrà Monserrat. Carretera Tàrbena, S/N. PARCENT Mateo Ginestar Vives. C/ Santa Cruz, Nº31. TORMOS


COCINA FÁCIL

Eliminar las manchas amarillas de las almohadas

Con el aumento de las temperaturas en verano, sudamos mucho más. Uno de los elementos más afectados por ello son nuestras almohadas.

Luego prepararemos una mezcla especial a la hora de meter a la lavadora nuestra almohada, que tendrá:

En otoño, las almohadas de nuestro hogar, con el sudor que desprendemos por la cabeza, pueden haber cogido un tono amarillento. Si hablamos de colores claros o blancos, acaban por convertir un elemento decorativo en una pieza poco decorosa. Nosotros te vamos a dar una buena fórmula para que elimines el amarillo del sudor de tus almohadas. Toma nota.

– 1 taza de detergente para la ropa

Preparado para blanquear las almohadas – 12 tazas de agua (3 litros) – Media taza de jugo de limón (125 ml) – 1 taza de agua oxigenada (250 ml) Introduce todos los ingredientes en un recipiente o cubo. A continuación, remueve para integrarlos por completo.

– 1 taza de detergente biodegradable para lavavajillas – 1 taza del blanqueador casero – Media taza de bórax o sal de boro – Agua caliente Por último, solo necesitamos retirarle la funda, introducir nuestra almohada ena la lavadora y poner un ciclo de agua caliente. Se programan dos enjuagues para que quede bien limpia. Ponte guantes e introduce todos los ingredientes que te hemos indicado. Ahora solo tienes que esperar a que la máquina haga su trabajo y secarla después al sol. Fuente: cocinafacilcocinas.wordpress.com

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HOGAR

Almacenar el mobiliario del jardín Mientras dura el verano, es importante disponer del mobiliario de jardín adecuado que garantice un buen confort en vuestro hogar. Pero una vez el periodo estival llega a su fin, es igual de importante guardar todo este mobiliario de exterior en las mejores condiciones. Si te estás preguntando dónde

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y cómo guardar mesas, sillas, tumbonas y demás elementos de jardín en las mejores condiciones, ¡tenemos la respuesta! Alquiler flexible de trasteros Lo primero de todo es contar con un sitio donde

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HOGAR

poder guardar todo ese tipo de objetos. Si no se dispone de espacio en casa, es aconsejable alquilar algún tipo de espacio donde poder meterlos. Hay empresas que ofrecen mini almacenes y trasteros, de fácil acceso, accesibles y videovigilados las 24 horas del día. Con múltiples ventajas, solo es necesario encontrar el que mejor se adapte a nuestras necesidades. En el caso de tener espacio en casa para guardarlos, es importante que aislemos el suelo de posibles filtraciones de agua. Para ello, el uso de palés de madera puede sernos de gran ayuda.

Proteger el mobiliario sensible Una vez que tenemos ya el sitio donde guardaremos nuestros muebles, es importante dedicar un poco de tiempo a protegerlos. Materiales como la madera son muy sensibles a la humedad, la lluvia y el sol. Para evitar que se deterioren, es bueno protegerlos con algún tipo de lona o plástico que los cubra completamente. Eso sí, es bueno que transpiren y que sean guardados en lugares secos y cerrados. En el caso de objetos fabricados con materiales sintéticos, estos son más duraderos, lo que nos da margen a la hora de cuidarlos. No es necesario

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HOGAR

almacenarlos en lugares cerrados, aunque sí que es recomendable.

madera. Se recomienda no aplicarlo al sol y dejarlo secar antes de guardarlo o taparlo.

Cuidado de los muebles de madera En el caso de tener muebles de madera, además de recogerlos o protegerlos con fundas, se recomienda aplicar siempre aceite de teca a principio y final de temporada, para conservarlos mejor. El aceite puede ser incoloro o con un toque de color para oscurecer la madera. Una vez lijada la madera, se aplica con una brocha y siguiendo la beta de la

Muebles de hierro Si nuestros muebles son de hierro y no queremos, o no podemos moverlos, es importante que le apliquemos una capa de barniz protectora o pintura antioxidante. En el caso de que ya cuente con manchas de óxido, es necesario lijarlo antes de aplicar estos productos.

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Autor: Ángel Fuente: decoracionyjardines.com


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HOGAR

Trucos para limpiar aparatos tecnológicos (parte II) Nuestro hogar está repleto de aparatos tecnológicos y gadgets que, aunque no lo parezca, acumulan polvo y suciedad. En está segunda parte seguimos explicando en detalle cómo mantenerlos limpios y a punto.

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El teclado y el ratón Pásales primero un paño húmedo. Como eso no será suficiente para eliminar la grasa y las bacterias que se acumulan en las teclas, después puedes frotar suavemente con un trapo y un poco de


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alcohol. Utiliza bastoncillos de algodón para limpiar los espacios entre las teclas. Un consejo: si decides desarmar el teclado para limpiarlo, algo que yo no te aconsejo, ten mucho cuidado para no dañar ningún elemento, y asegúrate de colocar después cada tecla en el lugar correcto. La tele, sin huellas ni marcas Parece que no,pero la tele requiere su mantenimiento. En especial si tienes niños pequeños que la tocan y le dejan los dedos marcados. Para limpiarla no uses limpiadores, ni mucho menos pulverices sobre la pantalla, ya que el líquido podría penetrar en el interior y echar a perder los circuitos. Da igual cómo sea la pantalla de tu tele (plasma, LCD, de cristal como las de antes…). Para dejarla perfecta no tienes más que pasarle un paño suave de los que no sueltan pelusas mojado en agua destilada. Y después sécala con otro trapo. Los mandos a distancia No sé cuántos tendrás en tu casa, pero en la mía se juntan varios mandos a distancia. ¡Y eso que solamente hay un televisor! Para limpiarlos, que son aparatos que se ensucian mucho, puedes usar un bastoncillo de algodón mojado en alcohol.

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HOGAR

De vez en cuando (una vez al año, por ejemplo), abre los mandos con cuidado y límpialos por dentro, separando las carcasas y sin tocarlos demasiado. Limpiar el router y la impresora Todos estos aparatos tecnológicos han de recibir el mismo tratamiento. Tendrás que quitarles el polvo a menudo, con la misma frecuencia que limpias los muebles y demás accesorios. El router, por ejemplo, no debes limpiarlo nunca con un paño húmedo, sino seco, ya que podría dañarse. Para el exterior de la impresora sí puedes usar un paño húmedo, y un cepillo suave para retirar el

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polvo del interior (eso sí, sin abrir el aparato). Una buena idea para limpiar este tipo de objetos que tienen mil ranuras y recovecos por los que se cuela el polvo y la suciedad, es utilizar un aspirador de mano. O uno de estos que se usan para limpiar el coche. Como ves, cada uno de los aparatos tecnológicos que tienes en casa necesita un tratamiento especial. Si les dedicas un poco de tiempo los tendrás siempre perfectos, y te durarán más tiempo. Autor: Mónica Corredera para https://decoracion2.com


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HOGAR

Repara tus cremalleras con estos trucos

¿Quién no tiene una maleta, mochila o prenda con la cremallera rota y por no saber repararla la ha desechado o dejado de utilizar? Aquí te damos algunos consejos para el hogar para que la puedas arreglar y volver a utilizar esos objetos. Cremallera dura. Si usualmente te cuesta mucho abrir y cerrar una cremallera, puedes frotar por toda la superficie una vela o un poco de vaselina. Esto facilitará el movimiento del cierre y quedará como nueva.

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Cremallera que no cierra. Cuando un cierre queda abierto sin importar que lo estés cerrando, es probablemente que se haya quedado enganchado un diente o que se haya aflojado la base. Para repararlo tienes que abrirla completamente y con ayuda de unas pinzas presionar un poco el carro de la cremallera; procura hacerlo solo un poco ajustado, de lo contrario será muy difícil moverla. Cremallera enganchada. Esto puede ocurrir porque se realizó un mal movimiento al cerrar o


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abrir la cremallera. Para repararla tienes que coger un lápiz de grafito bien afilado y pasarlo por ambos extremos de la base donde está atorado el cierre. También puedes utilizar cacao de labios o una barra de jabón; todos estos productos permitirán que el deslizador se lubrique y la cremallera pueda moverse con facilidad. Cremallera rota. Para solucionar una cremallera que se haya soltado de uno de los lados se tiene

que coser. Para ello tienes que hacer un pequeño corte entre los dientes de la tela; procura no hacerlo tan cerca del final. Luego debes bajar el cierre completamente y trata de ajustar los dientes de la parte superior de la tela cortada; después sube la cremallera. Toma una aguja e hilo y empieza a coser justo donde cortaste anteriormente para impedir que el cierre vuelva a pasar por ahí. Fuente: onthewaymagazine.com

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HOGAR CARPINTERÍAS

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TRASTERO SEGURO, guarda tus cosas con total confianza

Te falta espacio para guardar tus objetos personales y de valor o el material de tu empresa, ¿pero no sabes dónde acudir? ¿Buscas espacio, pero al mismo tiempo, un lugar donde saber que podrás contar con la tranquilidad de que tus cosas están a salvo y accesibles a todas horas? Trastero Seguro, en el 31B de la Partida Madrigueres Nord de Dénia, tiene la solución perfecta para ti en la Marina Alta. Dirigido tanto a particulares como empresas y autónomos, este negocio está especializado en el alquiler de espacios de almacenaje a partir de 1m2. Adaptándose a las necesidades de cada cliente, cuentan con minialmacenes y trasteros individuales de varios tamaños. Para garantizar la seguridad de los objetos de los usuarios en sus modernas instalaciones, cada espacio cuenta con una alarma individual conectada directamente a una central de seguridad y videovigilancia 24h. Además de pensar en la seguridad de sus objetos, Trastero Seguro piensa también en la comodidad de sus clientes. No en vano, con una ubicación

cercana y acceso 24h, cada usuario accede a su trastero mediante un código individual. El recinto dispone de aparcamiento gratuito con acceso a carga y descarga, facilitando así el almacenaje. Como servicios adicionales, cuentan con recepción y custodia gratuita de mercancía para empresas, aparcamiento para embarcaciones y servicio de mudanzas para la zona de Dénia y alrededores. Sus servicios, con precios económicos y asequibles, incluyen el seguro en el precio, además de grandes descuentos. Económico, flexible y fácil de utilizar. ¿Necesitas espacio y tranquilidad? Trastero Seguro Pda. Madrigueres Nord, 31B - Dénia www.trasteroseguro.es Tel. 696 446 946 Horario: Lun-Vie: 10:00 a 14:00h – 16:00 a 19:00h Sáb: 10:00 a 13:00h

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OCIO

¿Por qué cada país tiene un tipo de enchufe diferente? Hoy en día podemos viajar sin pasaporte, sin cambiar moneda y hasta sin miedo al roaming del móvil. Pero lo que suele ser una constante es tener que llevar un adaptador eléctrico para el cargador del móvil, la afeitadora o el secador. Existen 15 tipos distintos de enchufes, algunos compatibles entre sí y otros totalmente diferentes. En España (y en gran parte de Europa), por ejemplo, utilizamos casi indistintamente el tipo C y el tipo F. Cuando se extendió la electricidad a los hogares en los primeros años del siglo 20, se utilizaba sobre todo para iluminación, en sustitución de la más peligrosa luz de gas. Por aquel entonces apenas existían los electrodomésticos. Si era necesario conectar algún aparato a la energía eléctrica, se hacía empalmando los cables directamente, lo cual era obviamente bastante peligroso. Surgen los enchufes (por mérito propio, no por enchufe) Por eso, en el primer tercio del siglo 20 comenzaron a surgir los enchufes, como una manera de poder hacer empalmes temporales sin necesidad de ser

un manitas, tal y como ya sucedía con las bombillas, que se podían cambiar sin alterar la instalación eléctrica. De hecho, los primeros eran adaptadores al casquillo de las bombillas. En muchos países este tipo de adaptadores tuvieron gran éxito, ya que la instalación eléctrica para la luz estaba subvencionada y era diferente de la de los electrodomésticos, de modo que lo que se enchufase a través de los casquillos de las bombillas costaba menos dinero. Más tarde surgen los enchufes que conocemos hoy en día, desarrollados de manera independiente en cada país. No solo en cuanto a forma, sino también en cuanto a voltaje, medidas de seguridad y otros temas técnicos. Aunque en los años 40 hubo algunas iniciativas para buscar un enchufe común, nadie lo consideró una prioridad (¿quién iba a viajar de un país a otro con cosas enchufables? se preguntaba la gente hace 80 años) y las necesidades de la postguerra mundial acabaron desechando esa idea. El enchufe único Hoy en día existe un modelo de enchufe diseñado para ser el estándar. En 1986 la Comisión Electrotécnica Internacional presentó un nuevo modelo, el tipo N, con la idea de que se extendiese por toda Europa. Tras unos años intentándolo, a mediados de los 90 la comisión se dio por vencida y dijo que si tanto nos gustaba tener decenas de enchufes distintos pues que los disfrutáramos. Eso sí: no fue un fracaso absoluto. A día de hoy, este enchufe de tres puntas y 230 V está en uso en dos países: Brasil y Sudáfrica. Por algo se empieza. Fuente: lacabezallena.com

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MEDIO AMBIENTE

Proyecto Mares Circulares formar sobre la importancia del reciclaje y la correcta gestión de los residuos a más de 5.000 jóvenes en centros educativos y a más de 5.000 adultos a través de Ayuntamientos. Por último, Coca-Cola busca ser un actor clave en la transición hacia una economía circular, por lo que el proyecto fomenta la búsqueda y creación de soluciones al actual problema medioambiental a raíz de la recogida de datos y generación de estudios.

Coca-Cola en España ha puesto en marcha Mares Circulares, su proyecto más ambicioso hasta la fecha de limpieza de costas y fondos marinos, cofinanciado por The Coca-Cola Company Foundation. Se trata de un proyecto con un importante carácter integral y circular. Para ello, Coca-Cola cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), a través de la Secretaría General de Pesca, la Fundación Ecomar y las asociaciones Chelonia y Vertidos Cero. Contempla también la colaboración civil y ciudadana a través de más de 100 organismos públicos y privados entre ayuntamientos, ONGs, universidades y asociaciones. El programa nace con la ambición de ir más allá de una recogida masiva de envases, contemplando la recuperación de espacios naturales, una campaña de sensibilización ciudadana y la generación de datos y estudios en materia de economía circular. Desde Mares Circulares se actuará en el 100% de las reservas marinas de España, más una de Portugal, localizada en Azores. Para la recogida de residuos en las reservas marinas de España, se contará con la colaboración de la Secretaría General de Pesca del MAPAMA, autoridad competente para la gestión de estos espacios naturales protegidos. Además, se trabajará con la ayuda de más de 50 barcos pesqueros, repartidos en 12 puertos de España y Portugal, que llevarán a tierra los residuos que recojan durante sus labores de pesca y los depositarán en contenedores habilitados para ello. Esta limpieza de fondos marinos también se llevará a cabo en áreas de influencia de las reservas marinas en colaboración con clubes de buceo locales. Además de las acciones de intervención y voluntariado en zonas costeras y fondos marinos, el proyecto Mares Circulares contempla un ambicioso programa de sensibilización ciudadana. Está previsto

Dentro de esa iniciativa a favor de la economía circular, Coca-Cola en España impulsará las investigaciones universitarias en torno a sostenibilidad marina con los resultados obtenidos de la recogida de residuos en fondos marinos y zonas costeras españolas. Asimismo, pondrá en marcha la primera edición de un concurso que dotará con un capital semilla de 5.000 euros a una start up que fomente la búsqueda y creación de soluciones a la problemática medio ambiental generada por los residuos en entornos marinos. Más información: cocacolaespana.es/mares-circulares

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VETERINARIA

Adoptar un gato adulto Cuando pensamos en incorporar un gatito a nuestra familia generalmente se nos viene a la cabeza la imagen de un gato pequeño, por sus características de ser tierno, de tamaño manejable y gran entusiasmo. Sin embargo, esto no siempre es así. Un gato adulto tiene una cantidad importante de ventajas y características positivas que nos pueden resultar bastante interesantes a la hora de adoptar. Si bien es difícil terminar una fecha de madurez que sea igual para todos los gatos, podemos decir que un gato es adulto cuando ya ha dejado de crecer y su cuerpo se encuentra totalmente desarrollado, lo que ocurre en un rango de entre 1 y 2 años. En este momento el gato tiene ciertas características que lo hacen el compañero ideal para quienes buscan una nueva mascota. Su nivel energía es menor que en un gato pequeño La primera ventaja es que estos pequeños no destrozan todo alrededor, como pasa con los pequeños gatitos, sobre todo en el período de dentición. Los mininos pequeños se transforman

en una verdadera pesadilla para los amos no preparados o aquellas personas que tienen gatito por primera vez y no están acostumbrados a los destrozos e intensidad un gato pequeño. La energía excesiva de los mininos de menos edad debe ser liberada con una gran cantidad de juegos y tiempo de calidad. Se debe considerar que es perfectamente normal para un gatito pequeño arañar objetos, muebles, cojines e incluso, durante los juegos más bruscos, puede causar daño a los niños sin querer hacerlo. En el caso de personas solas, con poco tiempo o mayores, los gatos pequeños tampoco son recomendables, porque un pequeño con mucha energía puede significar grandes dificultades para alguien que tenga alguna dificultad física o movilidad reducida. No te encuentras con sorpresas respecto al carácter y tamaño del animal El gato adulto ya ha desarrollado su carácter, personalidad y tamaño definitivo, por lo que puedes consultar a su dueño anterior o a la entidad que lo da en adopción respecto a sus características personales y tener así bastantes antecedentes para buscar un compañero que se ajuste a tus necesidades. Existen gatos que son más cariñosos, otros más reservados, gatitos tímidos, algunos se llevan mucho mejor con niños y otros con adultos. Existen dueños que necesitan que su gato pueda convivir con otros animales como perros y conejos, o con niños pequeños. Esas características son imposibles de saber de un gato pequeño: su personalidad está muy determinada por sus genes, por lo que gran parte de sus conductas no tendrán que ver con la educación que reciba en casa.

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VETERINARIA Adoptar o elegir un gato adulto que cumpla con todas las características que necesitamos puede hacer de este un compañero ideal. Muchos gatos adultos se encuentran en refugios y hogares temporales por diversas razones, que no tienen nada que ver con el carácter o personalidad de ellos o porque “se hayan portado mal”; existen muchos animales que se han escapado de sus hogares y han sido recogidos por alguna persona o institución que no pudo dar con sus dueños. Otra razón es fallecimiento de su amo, porque su familia anterior no lo pudo mantener, por viajes o miles de razones. Adoptar a un gatito ya mayor le proporciona a este minino una oportunidad única de incorporarse a una familia que lo ame y lo cuide. Son independientes en cuanto a su higiene En términos sencillos no tienes que preocuparte por enseñarle a utilizar los elementos de higiene, porque casi todos los gatos adultos ya tienen incorporado este hábito. La mayoría de los gatos pequeños requieren una enorme cantidad de tiempo para enseñarles a utilizar el arenero y normas básicas de convivencia. En el caso de los gatos adultos, ya han incorporado todo este aprendizaje.

Para finalizar, queremos hacer hincapié en que las causas por las que un gato desarrolla una determinada personalidad son múltiples, y en los mininos el factor genético es muy importante, por lo que por mucho que decidamos educar a nuestro gato pequeño de tal o cual forma, no todo estará en nuestras manos. Los gatos adultos ya han moldeado su carácter, por lo que puedes contar con que lo conocerás y amarás tal cual es. Fuente: metronewsweek.cl

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MACE ABOGADOS

LA MEDIACIÓN “Instrumento para la resolución de conflictos” Desde un conflicto internacional entre estados, hasta un pequeño problema de vecindad, pasando por relaciones familiares, contratos mercantiles e incluso procedimientos penales, pueden ser objeto del procedimiento de mediación. La mayor parte de la ciudadanía desconoce esta forma o procedimiento de resolver sus problemas y las innumerables ventajas que nos puede ofrecer. A continuación veremos sus principales características. En la mediación hablamos de que dos o más partes intentan voluntariamente alcanzar por sí mismas un acuerdo; para ello cuentan con la intervención de un tercero, “el mediador”, que gestiona el procedimiento y sus fases, controlando que se cumplan para conseguir el objetivo. En la mediación son las partes las que se someten de manera voluntaria a este procedimiento, donde se garantiza la plena igualdad y la total imparcialidad del mediador que interviene, y se respeta la máxima confidencialidad.

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Aceptada la mediación y nombrado el mediador, se desarrollarán las sesiones que se determinen y finalmente si se alcanza acuerdo, podrá elevarse a escritura pública al objeto de configurar un título ejecutivo (se podrá acudir a los tribunales para exigir su cumplimiento). La mediación presenta ventajas frente a los tribunales y los procedimientos arbitrales, y lejos de sustituir a la Justicia tal y como la conocemos, la mediación la complementa. Es una alternativa previa a los Juzgados y Tribunales, que serán el último remedio para solucionar nuestro conflicto. Nos permitirá ser nosotros mismos quienes solucionemos nuestro problema, y contaremos con la ayuda del mediador, que irá guiando nuestros pasos, en ningún caso se nos impondrá una solución. Es rápido, económico y eficaz. Se desarrolla en un espacio neutral y privado donde se favorece la comunicación y la participación. Al ser las partes las que alcanzan la solución, es más probable que cumplan los acuerdos que ellos mismos han alcanzado.


MACE ABOGADOS

No cabe duda de que reduce los costes emocionales y económicos de la práctica judicial y facilita los acuerdos, reduciendo litigios en beneficio de la administración de justicia. La mediación puede ser aplicada tanto en contextos públicos (internacionales, medioambientales, urbanísticos) como en el ámbito privado (civil, mercantil, familiar, consumo); es asimismo aplicable al ámbito laboral, penal, tráfico y médico-sanitario. Es una realidad en el marco europeo y en algunos sectores de nuestra sociedad (divorcios); sin embargo, es una institución que, pese a sus ventajas, todavía causa ciertos recelos, quizás por desconocimiento y falta de aplicación práctica. Es cuestión de tiempo su implantación definitiva, que sin duda contribuirá a la paz social. Si tiene algún conflicto, reconsidere la posibilidad de acudir a la mediación y consulte con un profesional; será usted mismo quien podrá sentar las bases de su futuro acuerdo. Artículo cortesía de: MACE ABOGADOS Y MEDIADORES Celia Roselló Fornés Mª Angeles Rodríguez Ribes 55 | RE-VISTA


LEGAL Y FINANZAS

¿Qué es un aval bancario? manera, el banco le saca partido, al igual que hace con las comisiones que cobra. Normalmente estas comisiones son las que están relacionadas con el estudio, la apertura y el riesgo. No obstante, en el valor de estas comisiones puede influir también, el importe avalado, el plazo, el objeto, etc. También, es importante tener en cuenta, que normalmente, el valor de estas comisiones suele oscilar entre el 0’5% y el 1%.

Los avales funcionan como garantía de que una obligación económica se va a cumplir. Para que lo entendamos, cuando una persona avala a otra, es porque esta segunda se compromete a que en caso de que la primera no pueda pagar, la segunda se hará cargo de las obligaciones financieras. En el caso de un aval bancario, una entidad financiera cubre las obligaciones económicas del cliente, por tanto, actúa como avalista de esta. ¿Cómo funciona? Muy sencillo, el cliente paga una cantidad mensual a la entidad que lo avala para poder cubrir un impago en caso de que sea necesario. Este tipo de avales son cada vez más comunes en los contratos de alquiler a consecuencia de que tanto los bancos como los propietarios exigen más seguridad para los cobros. Normalmente el valor de este aval corresponde a la suma de la renta mensual de varios meses, o al valor del alquiler a pagar durante un período de tiempo determinado. ¿Cómo pedir un aval bancario? En caso de necesitar un aval bancario, la entidad financiera te va a exigir que cumplas con una serie de condiciones, una de ellas, será ingresar la cantidad del aval y dejarlo inmovilizado. De esta

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En el contrato, aparte del solicitante y el avalista, existe una tercera persona en el contrato: el beneficiario del aval, es decir, la persona que recibe los pagos del solicitante, por lo que, en el caso que deje de cobrar dichas cantidades, podrá ir al banco a ejecutar el aval y cobrarlo, siempre y cuando pueda demostrar los impagos de la otra parte. A pesar de que las entidades bancarias pueden variar las condiciones y las cláusulas de los avales que ofrecen, podemos hablar de dos tipos o grupos distintos. Avales técnicos. Estos son aquellos que la compañía financiera se hace cargo de la totalidad de las obligaciones del cliente, ya sea en concursos, subastas, impago del alquiler, cuotas de renting impagadas, entre otras. Avales económicos. En estos casos, el banco aseguraría el cumplimiento de las obligaciones del cliente únicamente hasta una cierta cantidad y un plazo delimitado con anterioridad. Normalmente este tipo de aval es el más utilizado por particulares, porque es en el tipo de aval que la entidad financiera asume menos riesgos, y se utilizan sobre todo en alquileres. Fuente: riesgoymorosidad.com


MOTOR

Cómo leer la etiqueta de un neumático

La etiqueta europea clasifica los neumáticos en función de tres criterios fundamentales: consumo de carburante, seguridad y ruido ambiental o exterior. Los resultados, para cada uno de los tres parámetros analizados, son declarados por los fabricantes e importadores de neumáticos de cada

marca, de acuerdo con los métodos de ensayo definidos en el Reglamento. Consumo de combustible Evalúa el nivel de resistencia a la rodadura y de qué forma contribuye a ahorrar carburante. A menor

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MOTOR

resistencia, mayor optimización de la fuente de energía empleada por el vehículo (carburante) y, por tanto, menor nivel de emisiones de gases contaminantes. La eficiencia de combustible se expresa con letras, desde la A (neumáticos más eficientes) hasta la G (mínima eficiencia). Entre estas dos hay una diferencia de medio litro por cada 100 kilómetros, suponiendo al cabo de su vida útil un ahorro de 200 litros de carburante, según datos de Norauto. Dadas las restricciones en materia de emisiones de gases contaminantes en la Unión Europea, la venta de neumáticos de clase G quedó prohibida en 2014, y sucederá lo mismo con los de clase F a partir del 1 de noviembre de 2018. Agarre en mojado Expresa el comportamiento del neumático en una frenada sobre mojado. Se clasifica también por letras, desde la A hasta la G, y entre ambas clases puede haber una gran diferencia a 80 km/h: los más eficientes tienen una distancia de frenado 18 metros menor. Los neumáticos más seguros tienen más agarre, pero esto supone un mayor consumo de combustible y, al revés, que consuma poco supone un agarre menor. Lo ideal es elegir

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un neumático equilibrado, que reúna lo mejor de ambas cosas. Nivel de ruido La clasificación del ruido exterior de un neumático se expresa en decibelios (dB) y se acompaña de una, dos o tres ondas en la etiqueta en función de si son menos o más ruidosos. Una onda significa un ruido mínimo, 3 dB como mínimo por debajo del límite. Dos ondas, entre 3 dB y el límite permitido. Tres ondas equivalen a más de 6 dB (cuádruple de ruido). Conozca sus neumáticos Consumo. Código de letras de la A a la G y una gama de colores del verde al rojo (siendo la A la más eficiente y la G, la menos eficiente) para indicar conjuntamente el grado de resistencia de rodadura y, por tanto, el consumo de combustible y las emisiones contaminantes. Seguridad. Mide la distancia de frenado a 80 km/h sobre mojado, entre categorías que se sitúan entre 3 y 6 metros, siendo A la mejor y G la peor. Entre ellas hay una notable diferencia de 18 metros. Los neumáticos más seguros tienen más agarre, pero esto supone un mayor consumo de combustible.


MOTOR Ruido. Se mide en decibelios (dB) desde el exterior del coche: 1 onda: silencioso (3 dB menos que el límite europeo o un nivel menor) 2 ondas: moderado (3 dB menos o igual al límite europeo) 3 ondas: ruidoso (más de 6 dB, supera el límite europeo) Eficiencia energética Al igual que ocurre con los electrodomésticos, los neumáticos también tienen una etiqueta que determina su eficiencia energética, que facilita información estandarizada (la misma en todos los países miembros de la UE) sobre su resistencia de rodadura (y por consiguiente su influencia en el consumo y las emisiones), su capacidad de frenada en superficies mojadas y su nivel de ruido. Está regulada por el Reglamento CE 1222/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, y es obligatoria desde el 1 de noviembre de 2012. Tiene dos objetivos muy claros: aumentar la seguridad y eficiencia medioambiental del transporte por carretera y permitir a los usuarios elegir mejor y con más criterio los neumáticos que se adaptan a sus necesidades y a las de su vehículo. Fuente: dgt.es

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MOTOR

Nueva comprobación del sistema de control de emisiones

Desde el pasado 10 de septiembre de 2018 todas las ITV de España han pasado a poner en práctica la nueva revisión del Manual de Procedimiento de Inspección de las Estaciones de ITV, que incluye como principal novedad la incorporación de herramientas de lectura del sistema de diagnóstico a bordo (OBD) para la comprobación del sistema de control de emisiones de los vehículos Euro 5, Euro 6 y Euro VI. En concreto, hablamos de los vehículos ligeros matriculados a partir de 2011 y los vehículos pesados matriculados a partir de 2015. No es un nuevo sistema de control de emisiones ni se van a medir nuevos contaminantes, sino que a través del OBD se va a comprobar que el sistema de control de emisiones que incorporan dichos vehículos no presenta errores ni averías. También se comprobará que no ha sido manipulado ni presenta desconexiones o desmontajes fraudulentos. El objetivo de la nueva normativa es aprovechar los modernos sistemas de control de averías que proporcionan las centralitas electrónicas que incorporan los vehículos. En este caso, si la ITV detecta alguna avería en el sistema de control de emisiones, lo catalogará como defecto grave y obligará al usuario a que la repare.

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Aunque la obligatoriedad empezó el día 10 de septiembre, lo cierto es que las estaciones de ITV llevan realizando lecturas del OBD a modo de prueba desde hace varios meses, al objeto de familiarizarse con la nueva herramienta, detectar posibles problemas e informar a los usuarios. Según el presidente de AECA-ITV, Luis Ángel Gutiérrez Pando, “la lectura del OBD es un complemento a las tradicionales pruebas de control de emisiones, pero no las sustituye”. Esta medida es un paso más en la consecución de los objetivos de AECA-ITV que no son sino velar por la seguridad vial y preservar el medioambiente. En este sentido, se va a tener un mayor control sobre los aspectos relacionados con el medioambiente. Su presidente ya ha manifestado en más de una ocasión que “los vehículos bien mantenidos no tienen por qué tener problemas en la ITV”. Este es un primer paso para que en un futuro no muy lejano en la ITV se inspeccionen también los sistemas de seguridad activa y pasiva controlados electrónicamente. La comprobación a través del OBD de sistemas tales como el control de estabilidad, el antibloqueo de frenos, los airbags, el sistema de alumbrado y señalización, los pretensores de los cinturones de seguridad, el kilometraje… se hará realidad cuando el Manual de Procedimiento de Inspección de las Estaciones de ITV así lo establezca. De momento no hay fecha para ello. Fuente: aeca-itv.com


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GASTRONOMÍA

El altramuz, de humilde aperitivo a “superalimento”

El altramuz (Lupinus albus) es una legumbre conocida popularmente por ser una planta ornamental en jardines rurales, con bellas y coloridas flores. Su semilla es denominada con varios términos como altramuces, lupín, lupinos, tremosos, así como “chochos” en determinadas localidades de la geografía española, concretamente en Andalucía. Es difícil que, en algún momento, tomando una cerveza en el bar, no nos hayan puesto un cuenco de altramuces para picar.

Los altramuces se han consumido tradicionalmente en toda la región mediterránea durante miles de años. En España, las semillas del altramuz se convirtieron en un bien bastante preciado, y casi el único sustento que muchas familias tenían para “llevarse a la boca” tras la guerra civil. Las semillas del altramuz son consumidas típicamente como aperitivo en salmuera. Su harina se usa para la fabricación de horneados

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GASTRONOMÍA como pizza, pan, y repostería. Además de ser un buen acompañamiento en ensaladas, también es utilizado en la elaboración de humus, patés, quesos vegetales, y como integrantes principales de platos más elaborados, dignos de restaurantes renombrados con estrella Michelín. Numerosos productos basados en semillas de lupino están siendo actualmente introducidos comercialmente en tiendas de alimentación como alimentos fermentados, bebidas energéticas, snacks, leche, yogurt, productos de repostería, alimentación vegana, tofu, sustitutos de carnes, salsas, tempe, pastas y como base en dietas de adelgazamiento. Pese a ello, el altramuz está infravalorado, siendo una legumbre que no está “de moda”, al contrario que otros alimentos como la soja, la quinoa o la chía, con un mayor auge debido a un marketing publicitario agresivo, haciéndolos llegar al consumidor de manera apetecible, para introducirlos en la dieta como productos saludables. Sin embargo, y respecto a beneficios para la salud y aporte nutricional, el altramuz no tiene nada que envidiar a estos alimentos tan publicitados, por ello se le puede adjudicar igualmente el término acuñado como “superalimento”, que puede ser

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GASTRONOMÍA

sinónimo de alimento funcional, cuyo consumo proporciona beneficios para la salud más allá de los puramente nutricionales. Hay muchas razones por las cuales se puede incluir el altramuz en esa lista privilegiada, empezando porque es una fuente muy importante de proteínas, aproximadamente el 40%, lo que equivale al doble del contenido en proteínas que los garbanzos, y cuatro veces más que el trigo. Su contenido en fibra dietética es del 34%, que actúa como fibra soluble (como la de la avena) e insoluble (como la del salvado de trigo), incrementando la saciedad, reduciendo la ingesta

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calórica para un mejor control del peso corporal y ayudando además a la reducción del colesterol y la prevención de dislipemia (altos niveles de lípidos). Posee bajos niveles de grasa (menos de un 6%) y abundantes ácidos grasos insaturados, sobre todo omega-6 y omega-9. El 24% de su contenido es un tipo de hidratos de carbono que favorecen un índice glucémico más bajo que otros granos comúnmente consumidos, ayudando a equilibrar el nivel de glucosa en sangre y, de este modo, a prevenir la hiperglicemia, lo que está especialmente indicado para personas que padecen diabetes tipo 2.


GASTRONOMÍA

El altramuz es una legumbre naturalmente libre de gluten, por lo que es un alimento apto para personas con intolerancia al mismo (celiaquía). Por otro lado, son una excelente fuente de minerales (hierro, calcio, magnesio, fósforo y zinc), vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 (ácido fólico) y Vitamina C, además de contener todos los aminoácidos esenciales, indicado para una correcta actividad intelectual y del sistema inmune. La semilla del altramuz también tiene entre sus componentes compuestos prebióticos, que ayudan al crecimiento de microflora bacteriana beneficiosa para una correcta salud intestinal. Estas semillas son también una de las mejores fuentes

naturales del aminoácido arginina, el cual mejora la funcionalidad de los vasos sanguíneos y ayuda a la disminución de la presión sanguínea. Al contrario que otras legumbres como la soja, su contenido en fitoestrógenos (componentes similares a las hormonas) es insignificante, lo que evita problemas potenciales asociados a ellos. Seguro que a partir de ahora y con todos estos argumentos, recuperaréis el buen hábito de “coger un puñado de altramuces para llevároslos a la boca”, o prepararéis sabrosos platos que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes. Autor: José Carlos Jiménez-López Artículo completo: Ciencia para llevar

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GASTRONOMÍA

Premio Alimentos de España 2018 El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere reconocer la excelencia de los productos alimentarios españoles y la labor desarrollada por profesionales y entidades que contribuyen a la producción, transformación, utilización, comercialización y difusión de los mismos con la convocatoria de los Premios Alimentos de España.

De este modo, se pretende divulgar la calidad de nuestros alimentos y el trabajo desarrollado en este sector. Desde 1987, se convoca anualmente el Premio “Alimentos de España” en reconocimiento a los profesionales o entidades que contribuyen a impulsar este sector tan importante en la economía española. En el año 2018, estos premios alcanzan su XXXI edición. Los galardonados son elegidos por un Jurado formado por personas de reconocido prestigio. Se establecen las siguientes modalidades: PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Dirigido a galardonar la trayectoria y las acciones de las empresas que mejor integren aspectos relacionados con la producción, la transformación

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GASTRONOMÍA alimentaria, la innovación e inversión tecnológica, el uso de recursos locales, el desarrollo de estrategias de comercialización y promoción, y la atención a la sostenibilidad. Podrán participar todas aquellas empresas alimentarias o agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional. ACCÉSIT A LA INICIATIVA EMPRENDEDORA Este reconocimiento tiene la finalidad de distinguir la labor de industrias alimentarias españolas de reciente creación que destacan por enfoques novedosos en la producción, trasformación y comercialización de sus productos y por la participación valorable y reconocible de jóvenes y mujeres. Podrán concurrir empresas y agrupaciones de empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional, con una trayectoria inferior a 10 años. PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Enfocado a premiar las acciones que de una manera global mejor integren la conservación de la biodiversidad, el respeto al medio ambiente, la potenciación del desarrollo rural y los recursos

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GASTRONOMÍA PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INTERNACIONALIZACIÓN ALIMENTARIA Orientado a galardonar el esfuerzo de empresas, organizaciones o asociaciones alimentarias para desarrollar y consolidar su posición en el mercado internacional. Se valorarán los siguientes aspectos: la evolución continua y el dinamismo de las exportaciones e inversiones exteriores; una trayectoria que se distinga por su trabajo en favor de la calidad, la promoción y la imagen de los productos españoles en el exterior, actuando como verdaderos embajadores de los alimentos y bebidas de España.

locales y la innovación tecnológica, redundando en la obtención de productos de calidad conformes al método de producción ecológica, siguiendo las directrices del Reglamento (CE) número 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos. Podrán participar explotaciones agrarias y empresas alimentarias, con sede principal dentro del territorio nacional y con el certificado valido en vigor que acredite el cumplimiento de la normativa sobre producción ecológica.

Podrán participar empresas alimentarias, organizaciones o asociaciones cuya sede principal esté situada dentro del territorio nacional y empresas e instituciones situadas fuera de nuestro territorio que hayan desarrollado actividades en favor de los productos alimentarios españoles. PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA PRODUCCIÓN DE LA PESCA Y DE LA ACUICULTURA Su objetivo es contribuir a promocionar los productos de la pesca y de la acuicultura y mejorar su imagen y posición en el mercado. Se valorará la trayectoria empresarial, así como la relevancia socioeconómica o el carácter innovador del producto.

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Desayunos

Almuerzos

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GASTRONOMÍA Podrán participar empresas cuyos productos pesqueros hayan sido capturados por embarcaciones que pertenezcan al Censo de la flota pesquera operativa española e instalaciones acuícolas y personas físicas o jurídicas que ejerzan su actividad comercializadora o transformadora de los productos pesqueros teniendo su sede principal dentro del territorio nacional. PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA DE COMUNICACIÓN Concebido para galardonar los trabajos de comunicación que estén relacionados con los alimentos de España en sus más variados aspectos: su naturaleza, producción, transformación y comercialización, respeto al medio ambiente en

su obtención, sus propiedades y valor nutritivo, así como los aspectos culturales y gastronómicos. Podrán optar a este premio los trabajos que promuevan el conocimiento y la promoción de nuestros alimentos y hayan sido publicados, editados o emitidos por cualquier medio de comunicación. PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA RESTAURACIÓN Creado para galardonar los establecimientos de restauración que fomenten la utilización, presentación, innovación y buen uso de nuestros alimentos en la gastronomía. Se tomará en consideración el empleo destacado del aceite de oliva virgen extra español y la presencia de una cualificada carta y bodega que favorezca el conocimiento de los vinos españoles de calidad con indicación geográfica. Podrán participar establecimientos de restauración que potencien la gastronomía y promoción de los productos alimentarios españoles. Pueden tener su sede tanto en territorio nacional como en el extranjero. PREMIO EXTRAORDINARIO ALIMENTOS DE ESPAÑA Instaurado para reconocer el carácter extraordinario de una persona, empresa, entidad u organismo,

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GASTRONOMÍA

cuando concurran circunstancias destacadas en su actividad y continuadas en el tiempo. Han de estar relacionadas con la producción, transformación, comercialización, difusión y promoción de nuestros alimentos.

convocatoria del premio.

Podrán participar empresas, entidades y personas físicas o jurídicas de naturaleza pública o privada por iniciativa propia.

La fecha límite para la presentación de solicitudes finaliza el 29 de octubre de 2018 (inclusive). La resolución de los premios se dictará en el plazo de seis meses desde la publicación del extracto de la convocatoria en el BOE, según lo previsto, el 26 de mayo. Los premios se entregarán en un acto convocado al efecto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Además, para esta modalidad, el presidente o los miembros del jurado podrán proponer de oficio, candidatos en los que se den las circunstancias descritas. En tal caso, los candidatos deberán aceptar la candidatura y presentar cumplimentada la documentación que se indique en la

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Para poder participar será necesario cumplimentar y adjuntar la documentación pertinente detallada en la web del Ministerio.

Más información y bases completas en: mapama.gob.es


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CARNISSERIA JUANITO Desde que el Mercado Municipal de Dénia abrió sus puertas en 1955, Carnisseria Juanito ha estado al servicio del cliente ofreciendo siempre la máxima calidad. Sus más de 50 años de experiencia les avalan no sólo en el conocimiento de la materia con la que trabajan sino también de los gustos y necesidades de sus clientes. Una tradición familiar en la que José Luis y Juan Andrés Pérez, con sus hijos Daniel y Patricia, y, por supuesto con Maribel, día a día ofrecen excelentes carnes y embutidos. Embutidos de elaboración propia así como figatells, albóndigas, hamburguesas, rellenos de todo tipo, pinchos… Su selección de carnes también es variada y de excelente calidad como ternera, cerdo, cordero, pollo, conejo o pavo… Además, por encargo también encontraremos pato, cochinillo o faisán entre otros. RE-VISTA | 73 RE-VISTA | 73


GASTRONOMÍA

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GANDÍA

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Trucos para ablandar la mantequilla La mantequilla, esa amiga indispensable en muchos platos de repostería, nos juega alguna que otra mala pasada si se nos ha olvidado sacarla previamente de la nevera para que se ablande, logrando que nuestra preparación se retrase por muy sencilla que sea su elaboración. Por eso te traemos estos trucos de cocina que harán que esté perfectamente blanda cuando vayas a utilizarla.

método anterior, podemos utilizar un rallador. Colocamos este sobre un plato y procedemos al rallado de la mantequilla logrando que el calor de nuestra mano y el resultante de la frotación con el rallador la ablande. El inconveniente es que el rallador quedará engrasado, aunque con agua caliente es fácil eliminar esta grasa.

Mantequilla en pomada. Existen varias formas de lograr que tome esta consistencia. La más usada y fácil es cortarla en pequeños cuadritos, meterlas en un bol y acto continuo introducirlas en el microondas para que la función descongelar haga el trabajo. Es necesario que estemos alerta para evitar que la mantequilla se funda.

Baño María. Otra forma de lograr que la mantequilla tome esa textura de pomada que tanto nos agrada para untar en tostadas, es colocarla preferentemente dentro de un vaso y sumergir este en agua caliente, evitando siempre que la misma supere los bordes del vaso para que la mantequilla no se degrade con el agua. Así lograremos de forma rápida el estado que necesitamos.

Mantequilla rallada. Si no queremos utilizar el

Fuente: trucos-de-cocina.wikidot.com

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HORÓSCOPO Aries (21 marzo – 20 abril)

TRABAJO: Ese negocio que tenías en mente será por fin realidad, no te eches para atrás que todo saldrá bien. SALUD: Tu cabeza será tu mayor preocupación, si persisten los dolores mucho no dudes en acudir a tu médico. AMOR: Los amigos están para lo bueno y para lo malo, pero alguno sólo está para lo bueno, ten cuidado en quien confías.

Tauro (21 abril – 20 mayo) TRABAJO: En el trabajo no todos váis a un mismo ritmo y no por eso tú eres mejor ni tus compañeros peores, no los agobies, cada uno sabe lo que tiene que hacer. SALUD: Aunque aún no veas los resultados que quisieras de la dieta no desesperes, todo lleva su tiempo, poco a poco los verás. AMOR: En el amor y con tus amigos eres demasiado exigente. No lo seas tanto porque tú a lo mejor tampoco das todo lo que se espera de ti. Géminis (21 mayo – 21 junio) TRABAJO: Intenta reducir el ritmo, te estás bloqueando y te puede afectar más de lo que piensas. SALUD: Notarás tu cuerpo demasiado oxidado, te conviene el ejercicio para tu cuerpo y mente, te lo agradecerán. AMOR: Ya te equivocaste una vez por precipitarte, no lo hagas la segunda, un “lo siento” a tiempo es un triunfo. Cáncer (22 junio - 22 julio)

TRABAJO: En el trabajo intenta relacionarte más con tus compañeros. SALUD: Te sientes un poco estresado ya que duermes muy poco, intenta descansar y si necesitas una ayuda para relajarte piensa en la medicina natural. AMOR: Si no tienes pareja, no es una buena quincena para buscaral. En cambio te sentirás muy arropado por tu familia y amigos.

Leo (23 julio – 23 agosto)

TRABAJO: Si tienes tu propia empresa esa subvención que pediste te llegará cuando menos te lo esperes. SALUD: Deberías controlar esas ansias por comer a deshoras, si coges algún kilo de más te empezarás a obsesionar. AMOR: alguien que dice ser tu amigo intenterá tomar decisiones por ti, procura ponerle las cosas claras.

Virgo (24 agosto – 23 septiembre)

TRABAJO: No quieras tener siempre la última palabra e intenta ser más flexible con tus compañero. SALUD: Necesitas tomar un tiempo cada día para poder relajarte, busca un lugar tranquilo para poder hacerlo. AMOR: Encontrarás alguien especial, disfrútalo mientras dure y no te compliques demasiado la vida.

Libra (24 septiembre – 23 octubre) TRABAJO: Las cosa siguen igual pero pronto te llegará una noticia que te hará pensar algo que ni te imaginabas,tómate tu tiempo. SALUD: No te preocupes absolutamente de nada y lleva una vida normal. AMOR: Las cosas con tu pareja no te podrían ir mejor, procurar que sea así por mucho tiempo porque tenéis demasiado carácter los dos y eso os puede acarrear algún problema. Escorpio (24 octubre – 22 noviembre) TRABAJO: Aunque tu economía mejorará, en el trabajo sigues dando más de lo que puedes, relájate. SALUD: No bajes la guardia y cuídate, pero sobre todo no creas que las cosas se consiguen en dos días. AMOR: Sentirás especial interés por una persona que te hipnotizará.Tu relación se hará más fuerte. Sagitario (23 noviembre – 21 diciembre)

TRABAJO: En tu empresa están reorganizando todo, no te preocupes si tú también sufres cambio de puesto, sólo será algo pasajero. SALUD: Lo has pasado un poco mal últimamente por esa operación sin importancia, pero por fin todo vuelve a la normalidad, sigue cuidándote. AMOR: En el amor ha más caso a tu corazón, ese amigo especial pasará a ser algo más, sé cauteloso.

Capricornio (22 diciembre – 20 enero)

TRABAJO: te surgirán nuevas oportunidades, no lo dejes escapar, toda mejora requiere sacrificios. SALUD: Vigila tu garganta; podrás tener grandes molestias en ella si no empiezas a abrigarte un poco. AMOR: Alguien cercano a ti no puede soportar que te vayan bien las cosas, si abres bien los ojos sabrás enseguida quién.

Acuario (21 enero–19 febrero) TRABAJO: Todo seguirá igual que estaba cuando te fuiste, ahora es el momento de empezar a recargarte poco a poco. Hazlo todo con paciencia no te pondrás al día en una mañana. SALUD: Por fin te curaste del todo de esa pequeña operación que sufriste hace unos días,todo con un poco de paciencia pasa, ahora cuídate. AMOR: Después de una mala racha biene un tiempo de calma y este es el tuyo, disfruta de tus amigos y familia. Piscis (20 febrero – 20 marzo) TRABAJO: No estás en racha para los juegos de hazar, tú de momento sigue trabajando que en eso sí que tienes suerte. SALUD: No te excedas con las actividades físicas, te agotarán demasiado. AMOR: Si tienes pareja,s mejor que empecéis ya a resolver esas diferencias antes de que sea demasiado tarde, si no la tienes aclara tus problemas familiare

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CRISTALES MÁGICOS DE AVALON

La cristaloterapia como ayuda complementaria en el tratamiento de la fibromialgia (I) La ayuda del reino mineral en toda disfunción energética manifestada como enfermedad es una ayuda complementaria importante a tener en cuenta. En este sentido, la influencia de estar en contacto con determinados minerales es beneficiosa, ya que algunos de estos cristalinos seres, como lo son la familia del cuarzo, tienen la capacidad de emitir una vibración armónica constante. Y nosotros, los seres humanos también vibramos a muy variadas frecuencias. Cuando en nuestro cuerpo se produce una alteración y la enfermedad sobreviene, sea cual sea el diagnóstico, el resultado tarde o temprano es que padecemos una alteración en nuestra vibración personal. Se podría decir que estamos descompensados energéticamente. Evidentemente, con colgarnos cualquier mineral no vamos a conseguir gran cosa, ya que aquí, como en toda terapia vibracional, se produce una resonancia de afinidades que dará su fruto dependiendo de la apertura de corazón y pensamiento positivo que tenga la persona que padece de una dolencia dada, así como del equilibrio de sus expectativas, como vamos a ver a continuación. La beneficiosa y reconfortante ayuda de los minerales apropiados para aliviar, mejorar, equilibrar e incluso drenar la alteración energética pueda estar estancada en la zona de la cabeza, articulaciones, piernas, brazos, etc., me llevó como terapeuta holística especializada en cristaloterapia a encontrarme

con determinados casos de pacientes afectados y diagnosticados de fatiga crónica y de fibromialgia. Dicha disfunción se caracteriza por tener en común varios factores: tristeza profunda interna manifestada en periodos temporales de depresión, apatía, dolores en las articulaciones y/o en brazos y piernas, falta de vitalidad, dolores de cabeza, cansancio físico, nula capacidad creativa ni de concentración, sensibilidad excesiva a los cambios climáticos y/o estacionales, sueño excesivo o periodos de insomnio… Es como si este tipo de paciente se hubiera desenamorado de la vida o incluso quizá fuera posible que nunca lo hubiera estado. Esta disfunción, más que ninguna otra enfermedad de nuestros días, presenta varias alteraciones a la vez, y quizá este sea el motivo por el que se siga tardando en poder diagnosticarla con facilidad. Pero lo que es tremendo es que afecta cada vez a más personas, pero especialmente a mujeres en edad cercana a la menopausia. En estos casos, además de aconsejar la visita a un médico especializado en el tema, y de realizar ejercicio físico como natación, gimnasia aeróbica, yoga, o la práctica de alguna actividad lúdico artística como pintura o escultura, recibir masajes periódicamente, dar paseos por la naturaleza, etc., suelo recomendar a este tipo de paciente la imposición de cristales a razón de una sesión semanal, hasta que se consiga una mejoría permanente. Autora: Nina Llinares

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