Заметки:
Пряный имбирный чай “В холодные вечера хочется чего-то согревающего и полезного? Мой ответ - имбирный чай! Он не только подарит ощущение тепла и уюта, но и зарядит вас ударной дозой витамина C. Незаменим во время лечения от вечных осенне-зимних простуд.”
Анастасия Бубикина
Ингредиенты:
1 литр воды 1 ст. л. зелёного чая корень имбиря длинной 4-5 см 2 шт. цельной гвоздики Щепотка молотой корицы 1/2 лимона или лайма или 1/3 апельсина 3 ч. л. мёда Мята по вкусу
Способ приготовления:
Заварите зелёный чай (можно и чёрный, кому как больше нравится) в литре воды. Настаивайте его не меньше 5 минут. Пока чай заваривается, очистите имбирь и нарежьте его тоненькими ломтиками. Перелейте чай в кастрюльку, опустите туда имбирь, доведите до кипения. Добавьте гвоздику и корицу. Варите около 20 минут. Пока чай варится, подготовьте ёмкость (я обычно использую термос). Залейте в нее выжатый цитрусовый сок, остатки мякоти вместе с цедрой, мяту и мёд. Перелейте в ёмкость процеженный чай и дайте настояться около 5 минут. А теперь наслаждайтесь невероятно пряным вкусом! Приятного чаепития!)
”Вечернее чаепитие”
43