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S T A R O G NÓMICO O S Í A R PA Atiende

25

HORAS

Managual nagual Ma ¡No solo de pan y agua vive el hombre!

Pasión por la Buena Sazón


Pescados y Mariscos Ceviche de Caballa Cebiche de Pescado

12.15.-

20.25.-

30.35.-

23.-

35.-

45.-

19.-

30.-

40.-

18.-

28.-

38.-

18.-

28.-

38.-

18.-

28.-

38.-

18.-

28.-

38.-

19.-

30.-

40.-

15.-

25.-

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23.-

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45.-

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40.-

19.-

30.-

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19.-

30.-

40.-

23.-

35.-

45.-

23.-

35.-

45.-

(Trozos de Pescado al Limón, Especias y Guarnición)

Ceviche Managual (Mariscos, Cangrejos, Chinguirito, Tiradito)

Ceviche de Corvina Trozos de Corvina al Limón y Guarnición)

Ceviche Mixto (Trozos de Pescado Mariscos al Limón, Especias)

Ceviche de Chinguirito (Pescado Guitarra Deshilachado, Limón, Especias)

Tiradito (Pescado Fresco cortado en Tiras)

Chancadito de Cangrejo (Cangrejos Chancados a la Piedra)

Ceviche de Conchas Negras (Conchas Negras al Limón y Especias)

Batea en Zarza (Batea pasado por Gua Caliente)

Leche de Tigre

12.-

(Jugo de Ceviche, Licuado de mariscos y pescado)

Chicharrones Chicharrón de Pescado (Trozos de Pescado, Acompañando de Yucas Fritas)

Jaela (Trozos de Pescado y Mariscos, Bañado en Salsa Criolla, c/ Yucas Fritas)

Arrocez Arroz con Mariscos (Mariscos, revuelto en Salsa Madre y Zarza Criolla)

Chaufa de Mariscos (Mariscos revueltos al Sillao)

Pescado Frito (Pescado Frito, Frijoles, Arroz y Zarza Criolla)

Sudados Sudado de Pescado (Pescado al Vapor en Salsa Madre c/ Arroz y/o Yucas)

Sudado Mixto (Pescado y Mariscos al Vapor en Salsa Madre c/ Arroz y/o Yucas)

Parihuela (Pescado y Mariscos espesado en Salsa Madre c/ Arroz y/o Yucas)


Carnes y Aves Lomo Saltado

18.-

(Trozos de Carne, Papas Fritas Arroz y Especias)

Bisteck con Papas

18.-

(Filete de Res, Papas Fritas y Ensalada)

Bisteck a lo Pobre

23.-

(Filete de Res, Papas Fritas, Maduro Frito, Huevo Frito, Hot Dog y Ensalada)

Pollo a la Plancha

15.-

(Filete de Pollo, Papas Fritas, Arroz y Ensalada)

Chicharrón de Pollo

15.-

(Trozos de Pollo, Papas fritas y Ensalada)

Chaufa de Pollo

12.-

(Trozos de Pollo, Huevo, Especias al Sillao)

Chaufa de Carne

15.-

(Trozos de Carne, Huevo, Especias al Sillao)

Chaufa Mixto

18.-

(Trozos de Carne y Pollo, Huevo, Especias al Sillao)

Aeropuerto

18.-

(Trozos de Pollo, Fideos, Huevo, Frijol Chino)

Chaufa Combinado

18.-

(Chaufa Tradicional, Tallarín Saltado)

Tallarín Saltado

18.-

(Trozos de Pollo, Fideo, Especias al Sillao)

Milanesa de Pollo

18.-

(Filete de Pollo, Papas Fritas Arroz y Especias)

Caldos Caldo de Gallina

12.-

(Gallina, Huevos, Fideos, Papa)

Dieta de Pollo

10.-

(Trozos de Pollo, Cabellos de Angel, Papa y Legumbres)

Cuyes 1/2 Cuy

25.-

(Al Gusto del Cliente)

Cuy Entero (Al Gusto del Cliente)

45.-


Platos de la Selva Cecina con Tacacho

19.-

(Filete de Cerdo Ahumado, Plátano Majado)

Chorizo con Tacacho

19.-

(Relleno de Cerdo Ahumado, Plátano Majado)

Mixto con Tacacho

23.-

(Cecina, Chorizo, Plátano Majado)

Arroz Chaufa Managual

19.-

(Picadillo de Cecina y Chorizo al Sillao, Acompañado de Maduro Frito)

Arroz Chacarero

19.-

(Picadillo de Cecina y Chorizo al Mixto, Acompañado de Maduro Frito)

Cecina a lo Pobre

25.-

(Cecina, Papas Fritas, Maduro Frito, Hot Dog, Huevo Frito, Arroz y Ensalada)

Cecina Saltada

19.-

(Tiras de Cecina, Papas Fritas, Arroz y Especias)

Juane de Gallina

19.-

(Gallina, Arroz en Mishikina Envuelto en Hoja de Bijao, Acompañado de Frijoles, Maduro, Zarza)

Majarisco Managual

23.-

(Mariscos, Cecina, Chorizo, Tacacho, Especias, Yuca, Zarza)

Fetuccini Managual

23.-

(Fetucinis con Cecina en Salsa de Cocona)

Platos Norteños Cabrito Combinado

15.-

(Giso de Cabrito con Loche y Frijoles)

Arroz con Pato

18.-

(Presa de Pato con Arroz Alberjado)

Causa Ferreñafana

18.-

(Pescado Seco aderezado como escabeche)

Tortilla de Raya

15.-

(Peje Deshilachado en Tortilla)

Tortilla de LangoRaya (Langostinos, Peje Deshilachado en Tortilla)

23.-


Guarniciones Plátano Maduro Frito

5.-

Papas Fritas

5.-

Patacones

6.-

Tacacho

7.-

Arroz

4.-

Yucas Fritas

5.-

Chifles

5.-

Refrescos y Bebidas C Chicha Morada

VASO

1/2 JARRA

JARRA

1.50.-

4.-

7.-

Cebada

1.-

3.-

5.-

Cocona

1.50.-

4.-

7.-

2.-

7.-

12.-

1.50.-

4.-

7.-

2.-

7.-

12.-

1.50.-

4.-

7.-

Aguajina Maracuya Camu Camu Taperiba

Licores y Cocteles U RC

COPA

1/2 JARRA

JARRA

5.-

20.-

35.-

7 Raices

5.-

20.-

35.-

Chuchuhuasi

5.-

20.-

35.-

Indanachado

5.-

20.-

35.-

Uvachado

5.-

20.-

35.-

Coctel de Café

5.-

20.-

35.-

Coctel de Uva

5.-

20.-

35.-

Coctel de Leche

5.-

20.-

35.-


Licores la Reyna COPA

1/2 JARRA

JARRA

Mora

5.-

20.-

35.-

Sa炭co

5.-

20.-

35.-

Guayaba

5.-

20.-

35.-

Poro Poro

5.-

20.-

35.-

Maracuya

5.-

20.-

35.-

Vinos Vinos

COPA

1/2 JARRA

BOTELLA

T Tacama

5.-

25.-

35.-

Santiago Queirolo

5.-

25.-

35.-

Tabernero

5.-

25.-

35.-

De la Mancha

5.-

25.-

35.-

Viejo Rincon

5.-

25.-

35.-

Santa Carolina

5.-

25.-

35.-

Se単orio de Najar

5.-

25.-

35.-

Gaseosas y Cervezas Gaseosas y Cervezas I I Inka Kola

PERSONAL

1.50.-

2.50.-

6.-

Coca Cola

1.50.-

2.50.-

6.-

Agua Mineral

1/2 Lt. 1 1/2/ Lt.

2.00.-

Pilsen Rubia 620 ml.

5.50.-

Cristal Rubia 620 ml.

5.50.-

San Juan Rubia 620 ml.

5.50.-

Cusque単a Rubia 620 ml.

6.00.-

Cuzque単a negra

7.00.-


Desayunos JUGOS

1/2 JARRA

JARRA

De Piña

4.00.-

8.00.-

De Papaya

4.00.-

8.00.-

De Naranja

5.00.-

10.00.-

De Fresa

5.00.-

10.00.-

De Platano

4.00.-

8.00.-

Surtido (al gusto)

5.00.-

10.00.-

Especial (al gusto)

8.00.-

15.00.-

BEBIDAS CALIENTES Infusiones

2.00.-

Café

2.50.-

Leche

3.00.-

SANDWICH Pollo

5.00.-

Bisteck

6.00.-

Chicharrón

6.00.-

Frito de chancho

6.00.-

Chorizo ahumado

8.00.-

Cecina ahumada

8.00.-

Lomo Saltado

6.00.-

Pollo Saltado

5.00.-

Pavo

6.00.-

OTROS Pescado frito

8.00.-

Lomito al jugo

8.00.-

Humitas

2.00.-

Tamales

2.00.-

Frito de chancho

8.00.-

Chicharrones

8.00.-


Menu del Día ENTRADAS Papa a la Huancaína Ocopa Ensalada Sopa Papa Rellena Ceviche Torta de Choclo

PLATOS DE FONDO Arroz con Pollo Cabrito Combinado Lomo Saltado Tallarín con Pollo Ají de Gallina Pavita Mechada Estofado de pollo Hígado frito Pescado frito Refresco del Día

Menu del Día s/. 8.00


S T A R O G N O Ó S MICO Í A R A P Atiende

25

HORAS

Managual nagual Ma

¡No solo de pan y agua vive el hombre!

Pasión por la Buena Sazón RECOMIENDA CONOCER LAMBAYEQUE A MOTUPE OLMOS

ÍLLIMO 6 km.

TÚCUME

eche

SICÁN

A LAQUIPAMPA INCAWASI

aL Río L

Pirámides Museo de Sitio

Árbol Milenario

A PIURA

BATANGRANDE

18 km.

21 km.

MÓRROPE

Centro de Interpretación

Punto 4 10 km. 12 km. 10 km.

LAMBAYEQUE Museo BRUNING Museo Tumbas Reales de Sipán

12 km.

18 km.

PÍTIPO

FERREÑAFE Museo SICÁN

Río Reque

CHICLAYO PIMENTEL 9 km.

SANTA MONSEFU ROSA C. ETEN REQUE PUERTO ETEN

23 km.

MOCUPE

28 km.

SIPÁN Museo de Sitio

CHONGOYAPE Reservorio de Tinajones

LEYENDA Carretera Asfaltada Carretera Afirmada Carretera de los Museos (en proyección)

ZAÑA 10 km.

Iglesia San Agustín

Río Zaña

Ríos Museo Zona Arqueológica - Piramides

A PACASMAYO TRUJILLO

Iglesia San Agustín de Zaña


S T A R O G N O Ó S MICO Í A R A P Atiende

25

HORAS

Managual nagual Ma

¡No solo de pan y agua vive el hombre!

Pasión por la Buena Sazón

Agradece su Preferencia GRAFIMPACTO: 953 710 618 / 950 189 870

Managual san jose  

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