1 minute read

Ravintola Nallikarin Blinimenu 14.1. -23.2.2020

Keittiömestarin suositus - Chef´s recommendation (l) 31,00 €

2 x blini, muikun- ja lohenmätiä, smetanaa, sipulia, punasipulihilloketta, savuporomoussea, metsäsienisalaatti ja suolakurkkua. Two traditional buckwheat blini served with vendace roe and salmon roe, sour cream, onion, red onion chutney, smoked reindeer mousse, wild mushroom salad and pickles.

Tattariblini (l) ……9,50 €

Talon tapaan valmistettu perinteinen tattariblini. Lisäksi smetanaa, punasipulihilloketta ja keltasipulia. Traditional buckwheat blini, house made. Includes sour cream, red onion chutney and onion.

Lisäkkeet - Toppings (l,g) ...…each 5,50 €

Muikunmäti - Vendace roe Graavilohi - Lightly salted salmon Savulohimousse - Smoked salmon mousse Karitsarillette - Lamb rillette Savuporomousse - Smoked reindeer mousse

Lisäkkeet - Toppings (l,g).....each 4,50 €

Lohenmäti - Salmon roe Katkarapuskagen - Shrimp skagen Silliä ja kananmunaa - Herring and egg Caviart - Caviart

Lisäkkeet - Toppings (l,g)…..each 3,50 €

Metsäsienisalaatti - Wild mushroom salad Suolakurkkua ja hunajaa - Pickles and honey Haudutettua punakaalta ja vuohenjuusto gruyere - Braised red cabbage and goat cheese gruyere

Lisäblini - Extra blini 4,00 €

Kaikki lisäkkeet ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. All side dishes are lactose-free and gluten-free.

Pyydettäessä gluteeniton blini. Gluten-free blini on request.

G= Gluteeniton - Gluten-free, L = Laktoositon - Lactose-free, VL = Vähälaktoosinen - Low-lactose

Ruoat saattavat sisältää allergeenejä, kysy henkilökunnalta lisätietoja. Food may contain allergens. Please ask the waiters for more information.