Issuu on Google+

стр. Купите пиццу со скидкой 15%!

№11 (32)

ВКУСНО

4 – 24 сентября

9


СВОИ ПРОДУКТЫ

ТОРТ ВДОХНОВЕНИЕ 600 Г МЕДОВЫЕ КОРЖИ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И КУРАГОЙ ПОД ЛЕГКИМ БЕЛКОВЫМ МУССОМ

16690

149.90 4


СВОИ ПРОДУКТЫ Чем прохладнее становится за окном, тем больше поводов собраться теплой компанией на уютное домашнее чаепитие. С любимой семьей, лучшими друзьями или вдвоем в романтической обстановке – главное, чтобы эти мгновения были душевными. А сделать их сладкими поможем мы! Кондитеры гастрономов «Красный Яр» представляют любимые с детства лакомства к чаю. Пропитанные бисквиты, нежные кремы, сочные фрукты и шоколад – такие свежие торты и пирожные по лучшим рецептам! Подчеркнуто «домашнее» оформление и такой натуральный вкус помогут почувствовать тепло дома и даже, если нужно, выдать нежные лакомства за hand made…

ПИРОЖНОЕ БУШЕ С КУРАГОЙ ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ С ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ, СМЕТАННОГО КРЕМА И СЛИВОК 100 Г

ПИРОЖНОЕ ЭКЛЕР С БАНАНОМ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ЭКЛЕР С КЛАССИЧЕСКИМ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И БАНАНОМ – И ВСЕ В ШОКОЛАДЕ! 140 Г

3995

3490

5595

4990

ТОРТ МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ ДОМАШНИЙ МЕДОВЫЙ БИСКВИТ, СДОБРЕННЫЙ ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫМ КРЕМОМ ИЗ СМЕТАНЫ И СГУЩЕННОГО МОЛОКА 500 Г

ПИРОЖНОЕ ТИРАМИСУ БИСКВИТ, ПРОПИТАННЫЙ КОФЕЙНЫМ СИРОПОМ, И НЕЖНОЕ СЫРНОЕ СУФЛЕ 90 Г

ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ МАРГАРИТА АРОМАТНОЕ СЛАДКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РЕЦЕПТУ 100 Г

13890

12990

4895

4490

1990

1790 5


СВОИ ПРОДУКТЫ

ПЛЮШКА С ИЗЮМОМ ИЗЮМ МОМ М 95 Г СДОБНАЯ ПЛЮШКА С ИЗЮМОМ И ПОВИДЛОМ – КАК ПЕКЛИ НАШИ БАБУШКИ

1390 Наши пекарни открыты в гастрономах по адресам: ул. К. Маркса, 133; ул. К. Маркса, 148 а; ул. Парижской Коммуны, 44; ул. Высотная, 2, стр. 8; ул. Железнодорожников, 14; ул. Молокова, 54; пр. им. газ. «Красноярский рабочий», 120 (ТЦ «Красноярье»); пр. им. газ. «Красноярский рабочий», 169; ул. Матросова, 4; ул. Крайняя, 2.

6

11.90


СВОИ ПРОДУКТЫ Каким может быть хлеб? Если Вам вспоминаются стандартные «кирпичики» из белой или темной муки, значит, Вам нужно срочно заглянуть в отделы горячего хлеба из собственных пекарен наших гастрономов! Каждый час с 8.00 до 19.00 мы выпекаем огромное разнообразие пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного хлеба и потрясающей сдобы – всего не менее 80 видов в одном гастрономе! Такая свежая и нежная, наша выпечка создается по традиционным или оригинальным рецептам, в том числе, с добавлением полезных семечек, орехов, отрубей, пряностей… И главное – с любовью, заботливыми, опытными руками. Дарите себе и своим близким наслаждение настоящим хлебом!

ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧЕКАМИ 200 Г

ХЛЕБ РЖАНОЙ ЗАВАРНОЙ ЦЕЛЕБНЫЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА СОЛОДОВОЙ ЗАВАРКЕ 400 Г

2390

2090

2100

1990

ХЛЕБ ШВЕЙЦАРСКИЙ ЛЕГКИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ МИНЕРАЛОВ 450 Г

ХЛЕБ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ С ДОБАВЛЕНИЕМ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ 300 Г

БАГЕТ С ОТРУБЯМИ ИЗЫСКАННЫЙ БАГЕТ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ОТРУБЕЙ 250 Г

2250

1990

2990

2590

2190

1990 7


СВОИ ПРОДУКТЫ

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ 100 Г АРОМАТНЫЙ ПЕРЕЦ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С НАЧИНКОЙ ИЗ МОРКОВИ, ПОМИДОРОВ, ЛУКА, ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

2990

26.90 8


СВОИ ПРОДУКТЫ А Вы знаете, что обработанные температурой овощи содержат не меньше витаминов, чем свежие? Это значит, что осень – законная пора не только хрустящих салатов, но и других очень вкусных овощных блюд. Попробуйте разнообразные горячие блюда с сочетанием свежих овощей «с грядки» и грибов, сыра, орешков… Внесите новые вкусы в Ваше семейное меню – и получите заслуженные похвалы от домашних! И, конечно, не упустите возможности угоститься горячей – во всех смыслах – пиццей «Диабло»! Просто на обед или в качестве закуски на вечеринку, она порадует пикантным, ярким вкусом и отличной ценой со скидкой 15%!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ ЗОЛОТИСТЫЕ ЗРАЗЫ ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ ГРИБОВ И ЯИЦ 100 Г

2380

2190

ДРАНИКИ ТРАДИЦИОННЫЕ ДОМАШНИЕ ДРАНИКИ ИЗ СВЕЖЕГО КАРТОФЕЛЯ 100 Г

САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ, С ДОБАВЛЕНИЕМ ЧЕСНОКА 100 Г

2690

2490

1990

1790

9


ВКУСНО! -26%

САЛЯМИ ФИНСКАЯ ДЫМОВ ПОЛУКОПЧЕНАЯ, 380 Г

-26%

16690 12390

КОЛБАСА МОЛОЧНАЯ ДЫМОВ РУЧНОЙ ВЯЗКИ, В БЕЛКОЗИНЕ, 450 Г

-26%

16890 12490

340 Г

10

новинка!

8690

ПЕЛЬМЕНИ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ РАЗНОВЕС ОРИГИНАЛЬНЫЕ, 1 КГ АКЦИЯ Ц НЕ Д ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

300 Г

11490 8490

-29%

-20%

БОЛЬШАЯ SOSИСКА КПК

СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ ДЫМОВ

43390 34890

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ И МЯСО РУССКОЕ МОРЕ ОХЛАЖДЕННЫЕ, 200 Г

5190 3690


ВКУСНО! -26%

-25%

СЕМГА И ФОРЕЛЬ МЕРИДИАН СЛАБОСОЛЕНЫЕ, ФИЛЕ, 200 Г

25190 18990

СЕМГА И ФОРЕЛЬ РУССКОЕ МОРЕ ПОДКОПЧЕНЫЕ, ФИЛЕ, 300 Г

40390 29990

-24%

САЙРА АКВАМАРИН НАТУРАЛЬНАЯ, ТИХООКЕАНСКАЯ, 245 Г

6190 4690

ОЛИВКИ UNIMARKA БЕЗ КОСТОЧКИ, 300 Г

-23%

ФАСОЛЬ BONDUELLE БЕЛАЯ, КРАСНАЯ, В ТОМАТНОМ СОУСЕ, 400 Г

3990

4950 -24%

КОРНИШОНЫ СКАТЕРТЬ-САМОБРАНКА ХРУСТЯЩИЕ, 3-6 СМ, 460 Г

6690 5090 11


ВКУСНО! -15%

ГОРОШЕК И КУКУРУЗА ЗОЛОТО ГЛОБУСА 425 Г

-25%

3890 3290

-11%

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО РАЗДОЛЬЕ РАФИНИРОВАННОЕ, 1 Л

ДРОЖЖЕВОЕ, ПРЕСНОЕ, 470 Г

12

СТОЛОВЫЙ, 9%, 500 МЛ

1990 1490

-32%

5490 4890

-25%

СЛОЕНОЕ ТЕСТО ГУРМАН

УКСУС АБРИКО

-24%

МАСЛО ИЗ ВИНОГРАДНЫХ КОСТОЧЕК ITLV 0.5 Л

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ АНГСТРЕМ ГЕРКУЛЕС, 450 Г

250 МЛ

8290 6290

-33%

26190 17790

-23%

5950 4490

СОУСЫ HEINZ

БУЛЬОН KNORR ДУША ОБЕДА ГОВЯЖИЙ, КУРИНЫЙ, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, ДЛЯ БОРЩА, 2 x 28 Г

от

1790

-33%

2590 1990

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ РУССКИЙ ЗАВТРАК 400 Г

2990 2290


ВКУСНО! -28%

ОВСЯНАЯ КАША ЧУДО ТРАДИЦИОННАЯ, АССОРТИ 430 Г, 6 х 35 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

новинка!

от 5590

МАКАРОНЫ BARILLA 500 Г В АКЦИИ УЧАСТВУЮТ НЕ ВСЕ ВИДЫ

от

7290

-24%

ТАРТАЛЕТКИ ДЛЯ САЛАТА КИТ РЖАНЫЕ, ПШЕНИЧНЫЕ 15 ШТ.

СЫР КАНТАЛИ 30%, БЕЛАРУСЬ, 1 КГ

СЫР СЛИВОЧНЫЙ 45%, ПРЕДГОРЬЕ, 1 КГ

11490 8690

19990

21990 13


ВКУСНО! Сыр – ень ценный продуоч кт. Белка в нем даж чем в мясее больше, 100 г сыра в и рыбе. день покрывают пот организма во ребности витаминах многих нералах. Б и милагодаря высокому со нию кальцидержаполезен дл я, сыр я костей и зубо в. СЫР СМЕТАНКОВЫЙ 45%, ПРЕДГОРЬЕ, 1 КГ

21990

-16%

СЫР МААСДАМ 45%, ГОЛЛАНДИЯ, 1 КГ

25990

СЫР МАРКИЗ ДЕ ЧИЗ 50%, УКРАИНА,1 КГ АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

-16%

СЫР БАШКИРСКИЙ МЕДОВЫЙ 50%, БЕЛЕБЕЙСКИЙ, 1 КГ

14

СЫРНЫЙ ПРОДУКТ ФЕТАКСА HOCHLAND 200 Г

50%, АЛЕЙСК, 1 КГ

20990

-16%

32290 26990

СЫР ЛЬВИНОЕ СЕРДЦЕ 50%, СО ВКУСОМ И АРОМАТОМ ТОПЛЕНЫХ СЛИВОК, 1 КГ АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

32290 26990

-21%

-22%

34490 28990

СЫР ВИТЯЗЬ

от

6390

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ЧУЙСКИЙ БЕКОН, ГРИБЫ, СЛИВОЧНЫЙ 200 Г

4190 3290


ВКУСНО!

2190

1590

2390

1990

1490

2290

9690

2790

* АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

15


ВКУСНО! -22%

-20%

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ПЛАВЫЧ СЛИВОЧНЫЙ, С ВЕТЧИНОЙ 180 Г

4990 3990

КИСЛО-СЛИВОЧНОЕ, 500 Г

22990 14190

1%, 2.5 %, 930 Г

16

ТВОРОГ ПРОСТОКВАШИНО 9%, 220 Г

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПРОСТОКВАШИНО 72.5%, 180 Г

6890 5390

-20%

5840 4890

СМЕТАНА ПРОСТОКВАШИНО

4390 3950

ЙОГУРТ FRUTTIS

25%, 350 Г

5830 4690

-10%

-20%

КЕФИР ПРОСТОКВАШИНО

ВЕТЧИНА, ГРИБЫ, СЛИВОЧНЫЙ, 400 Г

12890 9990

-16%

-38%

МАСЛО ВАЛИО

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР HOCHLAND

-22%

4890 3890

МОЛОКО ПРОСТОКВАШИНО ОТБОРНОЕ, 3.4%, 930 Г

ЭКОНОМ, 0.1%, 115 Г * ЦЕНА ЗА 1 ШТ. ПРИ ПОКУПКЕ 4 ШТ. ОДНОГО ВИДА

1090 818

*


ЛУЧШЕЕ - ДЕТЯМ!

-30% • Основой для создания всех вкусов соков «Спеленок» является исключительно сок из зелёных сортов спелых донских яблок. Это снижает опасность аллергии и улучшает восприятие продукта организмом малыша.

СОК СПЕЛЁНОК 200 МЛ В АКЦИИ УЧАСТВУЮТ НЕ ВСЕ ВКУСЫ

от

1230

• Соки «Спеленок» проходят щадящую стерилизацию в результате увеличивается сохранность витаминов и минеральных веществ в готовых детских соках при полной гарантии их микробиологической чистоты. • Не содержат сахара, консервантов, ароматизаторов, ГМО.

17


ЛУЧШЕЕ - ДЕТЯМ!

18


ЛУЧШЕЕ - ДЕТЯМ! -24%

-12%

СОК ФРУТОНЯНЯ ЯБЛОКО, ОСВЕТЛЕННЫЙ, 500 МЛ * ЦЕНА ЗА 1 ШТ. ПРИ ПОКУПКЕ 4 ШТ.

3390 2543

*

-23%

ПИРОЖНОЕ KINDER PINGUI ШОКОЛАД, КОКОС, 30 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

ЖИДКОЕ МЫЛО МОЁ СОЛНЫШКО РОМАШКА, АВОКАДО, 300 МЛ * ЦЕНА ЗА 1 ШТ. ПРИ ПОКУПКЕ 3 ШТ. ОДНОГО ВИДА

ДЕТСКОЕ ПЮРЕ ТЁМА ГОВЯДИНА, ТЕЛЯТИНА, ПЕТУШОК, 100 Г

4090 3590

ПИРОЖНОЕ KINDER МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК, 28 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

2490 1890

-24%

3090 2390

5790 3879

*

19


СЛАДКИЕ РАДОСТИ -23%

ПЕЧЕНЬЕ ЛАКОМКА ДИХЛЕБ СЛОЕНОЕ, 400 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

5190 3990

ГОРЬКИЙ, 100 Г

6190 4690

-24%

КОНФЕТЫ АССОРТИ РОТФРОНТ 220 Г

22

ПЕЧЕНЬЕ MULINO BIANCO СUORICINI, PAN DI STELLE, 150 Г

8190 5490

ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД ВЕРНОСТЬ КАЧЕСТВУ С МЯТОЙ, С ПЕРЦЕМ, 99% КАКАО, 72 Г

от

6590

КОНФЕТЫ ВДОХНОВЕНИЕ 215 Г

100 Г

5790 4390

КАРАМЕЛЬ GRAND TOFFY КЛАССИК, В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ, 250 Г

5790 3990

-20%

-24%

13090 9890

ШОКОЛАД АЛЕНКА

-31%

-20%

-24%

ШОКОЛАД БАБАЕВСКИЙ

-24%

-33%

18890 14290

КОНФЕТЫ ЦАРСКАЯ НАГРАДА С ЦЕЛЬНЫМ ФУНДУКОМ, 1 КГ

32890 26390


СЛАДКИЕ РАДОСТИ -25%

КОНФЕТЫ МОНБЛАН С ШОКОЛАДОМ И СЕЗАМОМ 1 КГ

новинка!

33490

НУГА ЗВЕЗДЫ ВОСТОКА С МИНДАЛЕМ И КОРИЦЕЙ 150 Г АКЦИЯ ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО В КРАСНОЯРСКЕ

С САХАРОМ, С КАКАО, 5–8.5% 270 Г

от

3990

АНАНАСЫ ISKA КОЛЬЦА, КУСОЧКИ, 560 Г

-17%

КОМПОТ ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА ЧЕРЕШНЯ, 580 МЛ

9390 7790

МАРМЕЛАД FRUIT-TELLA 70 Г

от

4190

КОМПОТ ЗОЛОТАЯ ДОЛИНА АБРИКОС, СЛИВА, КЛУБНИКА 580 МЛ

КОЛЬЦА, 840 Г

11290 8590

6990 5790

-25%

-24%

АНАНАСЫ CORRADO

4690 3290

-17%

-25%

-20%

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО АЛЕКСЕЕВСКОЕ

5890 4390

-30%

ПЕРСИКИ CORRADO ОТБОРНЫЕ, ПОЛОВИНКИ 850 Г

11790 8890 23


НАПИТКИ -25%

ЧАЙ BLACK DRAGON МОЛОЧНЫЙ КРАСНЫЙ, МОЛОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ, 100 Г

-34%

7490 5590

-38%

ЧАЙ LIPTON YELLOW LABEL ЧЕРНЫЙ, 100 ПАК.

ЧАЙ ПРИНЦЕССА НУРИ ЧЕРНЫЙ, ВЫСОКОГОРНЫЙ 100 ПАК.

12090 7990

ЧАЙ DILMAH ЧЕРНЫЙ, АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК, EARL GREY, 100 ПАК.

14190

РАСТВОРИМЫЙ, 95 Г

24

19990

ЦИКОРИЙ COFFITEL РАСТВОРИМЫЙ, 100 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

КОФЕ TCHIBO EXCLUSIVE, 95 Г

9990

от

6790

-25%

-34%

КОФЕ UNIMARKA

ЧЕРНЫЙ, 100 ПАК.

-24%

-40%

20190 12490

ЧАЙ UNIMARKA

24190 15990

КОФЕ FRESCO PLATTI,100 Г

35690 26890


НАПИТКИ -19%

-25%

СОКОВЫЙ НАПИТОК PULPY ДОБРЫЙ АПЕЛЬСИН, 0.45 Л

новинка!

3750

СОКИ И НЕКТАРЫ МОЯ СЕМЬЯ 0.95 Л

PREMIUM, 0.97 Л В АКЦИИ УЧАСТВУЮТ НЕ ВСЕ ВКУСЫ

6190 4690

СОКИ И НЕКТАРЫ ЛЮБИМЫЙ САД 0.95 Л В АКЦИИ УЧАСТВУЮТ НЕ ВСЕ ВКУСЫ

СОКИ И НЕКТАРЫ PAGO 0.75 Л АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

от

7590

КИСЕЛЬ ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ 30 Г АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ

-29%

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК FLASH UP ENERGY, 0.5 Л

3490 2490

4790 3890

-18%

-26%

-24%

СОКИ И НЕКТАРЫ 100% GOLD

5050 3790

1090 890

-29%

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК EFFECT 0.25 Л * ЦЕНА ЗА 1 ШТ. ПРИ ПОКУПКЕ 3 ШТ. АКЦИЯ НЕ ДЕЙСТВУЕТ В АБАКАНЕ.

4990 3343

*

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК BURN 0.25 МЛ

7290 5190 25


НАПИТКИ -25%

ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА COCA-COLA 1Л

4790 3590

-29%

КВАС ХЛЕБНЫЙ КРАЙ ТРАДИЦИОННЫЙ, 1.5 Л

5090 3590

-25%

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА ДЛЯ СВОИХ 0.5 – 1.5 Л

26

от

990

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА ЩЕДРОЕ ЗАСТОЛЬЕ 1.5 Л

1890

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА РОДНИКИ РОССИИ 1.5 Л

3190 2390


ПРОВЕРЕНО!

АССОРТИМЕНТНАЯ КОМИССИЯ

ПРОТОКОЛ АССОРТИМЕНТНОЙ КОМИССИИ Состав комиссии: генеральный директор Павловская Т.В., заместитель генерального директора Емельяненко И.М., директор по маркетингу Журов В.П., операционный директор Назарько Ю.А., менеджер коммерческого отдела Киреев П.В., бренд-менеджер Васильева Н.Н., помощник офис-менеджера Кузьменок А.А. Докладчик: технолог-аудитор Шульмина М.С.

Ассортиментной комиссией «Красного Яра» рассмотрены образцы предполагаемых товарных новинок. Напомним, каждый дегустационный продукт оценивается участниками комиссии по основным органолептическим характеристикам – на цвет, вкус и запах. Все решения принимаются коллегиально, участники комиссии свои выводы обосновывают индивидуальными вкусовыми предпочтениями и собственными представлениями о внешнем виде и запахе продукта. По итогам работы Ассортиментной комиссии приняты следующие решения:

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ/ ПОСТАВЩИК

Приготовлено в китайском ресторане г. Красноярска

НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА

ОБЩЕЕ РЕШЕНИЕ

Салат «Храм Дракона»

РЕКОМЕНДОВАНО ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (очень вкусное блюдо, «понятное» не только приверженцам азиатской кухни; удачное сочетание ингредиентов)

Куриное филе с кешью и овощами

РЕКОМЕНДОВАНО ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (нежирное, но очень питательное блюдо; идеально для людей, занимающихся фитнесом и следящих за своей фигурой; очень вкусно)

Салат «Пекинский»

КАТЕГОРИЧНЫЙ ОТКАЗ (сугубо национальное блюдо, совершенно не укладывающееся в понимании русского человека в понятие «съедобно»)

Салат «Радуга»

РЕКОМЕНДОВАНО ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (лёгкое блюдо, элегантно сохранившее колорит национальной азиатской кухни при умелой адаптации к привычным вкусовым предпочтениям сибиряков)

Салат «Грёзы Шанхая»

ОТКАЗ (очень пресный салат, приготовленный фактически без специй; не обладает должной для каждого нетривиального кулинарного творения «изюминкой»)

Рис жаренный по-китайски

РЕКОМЕНДОВАНО ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА (отменный гарнир; также может являться и самодостаточным блюдом; вкусно)

Свинина с ананасом

ВЕРНУТЬСЯ К РАССМОТРЕНИЮ ПОЗЖЕ (жёсткое мясо; возможно, был допущен технологический сбой во время приготовления; попробовать другой образец)

Если Вы хотите всегда быть в курсе самых актуальных поступлений и обновлений, следите за новостями Ассортиментной комиссии на сайте www.krasyar.ru, в официальной группе «Красного Яра» в социальной сети «В контакте» www.vk.com/krasyar и, конечно, на страницах нашего каталога «ВКУСНО!»

27


ПРЯМОЙ ОТВЕТ Всегда открытый для общения «Красный Яр» продолжает публиковать экспертные ответы на актуальные вопросы покупателей. Если Вы хотите знать о Гастрономах ещё больше или у Вас есть предложения по улучшению нашей работы – пишите в специальном разделе на сайте www.krasyar.ru, оставляйте комментарии в официальной группе «Вконтакте» или отправляйте письма на эл. адрес vopros@krasyar.ru. ДАВАЙТЕ ОБЩАТЬСЯ! «Здравствуйте! Я учусь в школе и во время каникул подрабатывал в «Красном Яре» продавцом-консультантом. Лето закончилось, но я хочу остаться. Возможно ли это, и как совместить работу с учёбой?» Евгений

Отвечает директор по персоналу Елена КАШТАНОВА: – Здравствуйте, Евгений. Да, такое совмещение возможно. Уже второй год в наших Гастрономах существуют специальные графики для работы школьников и студентов с занятостью 3, 4 или 5 часов в день. Считаю очень важным и удобным, что Вы сами можете выбрать наиболее подходящий Вам график, чтобы в результате «совмещённой

деятельности» не страдали ни учёба, ни работа. Работа может начинаться с утра (например, с 8.00 до 12.00) или в вечернее время (с 17-18 часов до 21-22 часов). Это наиболее оптимальные для совмещения учёбы и работы графики. Так что, если имеется желание, продолжайте работать. И друзей приводите!

«Скажите, какой перец вы добавляете в пиццу «Диабло»? Интересный вкус получается…» Елена бренд-менеджер Отвечает бренд менеджер собственного производства Наталья ВАСИЛЬЕВА: – Елена, одним из ключевых ингредиентов пиццы «Диабло» является знаменитый перец халапеньо, разновидность перца чили. Он назван в честь мексиканского города Халапа, коренное население которого «окультурило» это растение

ещё много веков назад. Издревле халапеньо ценится за ощущения при его поедании: от «тёплого» до «горячего» – он не обжигает сразу, как другие перцы, а даёт насладиться пикантной особенностью своего многогранного вкуса. Наша

пицца «Диабло» унаследовала эту характеристику перца халапеньо, что подтверждает её популярность среди покупателей. Приятного аппетита! И открывайте для себя новые блюда производства «Красного Яра»!

33


ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» под домашним майонезом с васаби

Куриное филе – 200 г Батон – 1 шт. Б Помидоры черри – 200 г П С Сыр пармезан – 100 г Листья салата – 4-5 шт. Л Яйцо – 1 шт. Я Ч Чеснок – 2 зубчика Васаби – 50 г В Оливковое масло – 3 ст. ложки О Соль – по вкусу С Н Нарезаем батон некрупными кубиками и готовим в духовке на противне с сухарики: не пережаривая, до появления золотистой корочки. Пока готовятся сухарики, нарезаем кубиками куриное филе и обжариваем его на раскалённой сковороде. На дно каждой тарелки укладываем измельчённые руками листья салата, затем выкладываем филе, сухарики, порезанные надвое помидоры. На крупной тёрке измельчаем пармезан – посыпаем сверху. Готовим майонез: в блендере до появления белой пенистой массы взбиваем яйцо, подсаливаем, добавляем несколько зубчиков чеснока и васаби. Блендером доводим соус до однородной консистенции. Добавляем приготовленный майонез по вкусу – и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

34


ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ Сегодня гость нашей гастрономической рубрики – красноярский тележурналист Дмитрий АСТАФЬЕВ. Вместе с Владимиром Перекотием он на протяжении многих лет является автором и ведущим популярной программы «Коробка передач» - проекта для регионального телевидения уникального, ведь так наглядно автомобили в нашем городе ещё никто не показывал. При этом Дмитрий сам машину давно не водит: шутит, что комфорт авто представительского класса в полной мере можно ощутить только на пассажирском сиденье. - Дмитрий, «Коробка передач» уже который год выходит в эфир в неизменном формате и, уверен, отпразднует вскоре десятилетие: как программе удаётся оставаться актуальной? – Человеческий фактор и преданность профессии (улыбается). Никому не нужно рассказывать, насколько увлекающимся человеком является Владимир Перекотий – это заметно каждый раз, когда он появляется в кадре. В своё время идея создать современную автомобильную передачу родилась именно после того, как он в очередной раз сменил автомобиль – от новой машины его просто «пропёрло»! Настолько, что мои предложения о подготовке телепроекта легли на благодатную почву. И до сих пор интерес к этому делу не иссяк: по крайней мере настолько, чтобы закрыть «Коробку». – Судя по телевизионной картинке, вы с соведущим – крутые мужчины, а «за кадром» какими-нибудь сверхспособностями обладаете? – Конечно, мне бы очень хотелось ответить сейчас, что уже в зрелом возрасте я отрыл в себе талант пианиста и художника... Но это не так. Мы простые люди (смеётся). Из последнего: со мной случилось открытие банального порядка – этим летом во мне заново родился спортивный болельщик! Всего разок включил телевизор на олимпийской трансляции - и засосало… – И каков был перерыв в этом деле? – Последний раз так актив-

но сопереживал событиям на олимпийских аренах в 96-м году, когда в Атланте завоевывал своё первое золото Бувайсар Сайтиев. На этот раз болел преимущественно за всех наших представителей, но и просто красивой борьбой старался насладиться. – Олимпиада не столько «голами-очками-секундами» ценна: здесь проявляется масштаб личности атлета, коренным образом меняется его судьба… – Да, были действительно драматичные сцены, выходящие за рамки «обычного спорта»! Например, помните, как упал в обморок наш ходок прямо на дистанции? Или как наши мужчины-волейболисты переломили ход финального матча после двух проигранных первых партий?! Или как никому не известная 15-летняя девочка из Литвы стала чемпионкой в плавании?!! Эпические события! Я не могу о них без волнения говорить – они сплачивают совершенно разных людей. Пожалуй, только в минуты больших спортивных собы��ий и чувствуется такое единение. – Не только: известные события в Москве привели к тому, что сегодня у так называемого «креативного класса» в России принято хулить православную церковь – на Вас такая массированная информационная атака както влияет? – Я уже взрослый человек с устоявшимся мировоззрением, к тому же много лет работающий на телевидении и знающий о методиках влияния на массовое сознание. Так что

на крепость моей веры весь этот шум точно никак не способен повлиять. А что касаемо активных противников церкви: дай им Бог вразумления (улыбается). – Перейдём от пищи духовной к насущной: часто хозяйничаете на кухне? – Если говорить о банальной жареной картошке или подобных кулинарных «шедеврах», то достаточно регулярно. А вот с вдохновением, экспериментами, советами и рекомендациями опытных друзей – не чаще двух-трёх раз в год. Но вкусно и талантливо приготовленное блюдо я способен оценить всегда (улыбается). – Фирменные рецепты имеются? – Скажу честно, нет. Я и до встречи с вами основательно проконсультировался с опытным человеком – и сегодня, можно сказать, дебютирую в роли творца салата «Цезарь». Не успел только подыскать информацию, почему он так называется. А мне это интересно чисто из энциклопедического азарта: ведь римские правители его точно не могли пробовать – в то время Европа не знала помидоров. – «Википедия» говорит, что салат этот североамериканский, а название он получил от имени изобретателя блюда – повара итальянского происхождения Цезаря Кардини… – И я говорю, что Гай Юлий Цезарь точно не мог его попробовать (смеётся). В отличие от нас с вами. Блюдо готово – угощайтесь!

35


КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ -19%

-41%

ОПОЛАСКИВАТЕЛ ОПОЛАСКИВАТЕЛИ ДЛЯ ДЕСЕН ЛЕСНОЙ БАЛЬЗАМ 250 МЛ

8390 4990

-33%

ГЕЛИ ДЛЯ ДУША AXE ДЛЯ МУЖЧИН, 250 МЛ

ЛАК, ПЕНА ДЛЯ УКЛАДКИ 1 ШТ.

36

АКТИВ, БИОКАЛЬЦИЙ, ОТБЕЛИВАНИЕ ПЛЮС, 100 МЛ

9890 7990

ГЕЛИ ДЛЯ ДУША FA 250 МЛ

от

6990

-37%

13190 8890

-24%

СРЕДСТВА СТВА ДЛЯ УКЛАДКИ ВОЛОС TAFT

ЗУБНЫЕ ПАСТЫ SPLAT

-38%

1 УП.

-33%

от

11890

125 2 90 7990

КРАСКА ДЛЯ ВОЛОС WELLATON

ДЕЗОДОРАНТЫ REXONA СПРЕЙ, 150 МЛ В АКЦИИ УЧАСТВУЮТ НЕ ВСЕ ВИДЫ

-24%

от

7490

ВЛАЖНЫЕ САЛФЕТКИ Я САМАЯ ДЛЯ ИНТИМНОЙ ГИГИЕНЫ, С АЛОЭ, 10 ШТ.

2490 1890


КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ -20%

-27%

ВАТНЫЕ ДИСКИ CLEANIC 80-120 ШТ., 1 УП.

от

2990

ГОЛЬФЫ HOLSTINKA LENS, 40 DEN, 2 ПАРЫ

5350 4290

КОЛГОТКИ JANNETTE ORE OLIVIA, 20 DEN, 1 ПАРА

новинка!

5990

-29%

КОЛГОТКИ GIULIA VANESSA, 40 DEN, 1 ПАРА

9 90 97 6990

-18%

КОЛГОТКИ PIERRE CARDIN LA MANCHE, 40 DEN, 1 ПАРА

10990 8990 37


ЧИСТОТА И УЮТ

38


ЧИСТОТА И УЮТ -21%

САЛФЕТКИ ИЗ МИКРОФИБРЫ 3 + 1 ШТ. В ПОДАРОК, 1 УП.

8890 6990

-23%

ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА VIERO БЕЛАЯ, 2 СЛОЯ, 4 РУЛОНА

АРОМАКРИСТАЛЛ, 1 ШТ.

от

9390

КОНДИЦИОНЕР ДЛЯ БЕЛЬЯ VERNEL 1Л

COLOR, ГОРНОЕ ОЗЕРО, АВТОМАТ, 4.5 КГ

47190 31790

КРАСКА ДЛЯ КОЖИ, ПРОПИТКА, 250 МЛ

20290 15490

-17%

11590 8990

-31%

-33%

СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК LOSK

АЭРОЗОЛЬ ДЛЯ ОБУВИ SALAMANDER

-22%

-23%

ОСВЕЖИТЕЛИ ВОЗДУХА И СМЕННЫЕ КАРТРИДЖИ GLADE

5690 4390

-24%

ГЕЛЬ И ПОРОШОК ДЛЯ СТИРКИ PERSIL 1.5 Л, 3 КГ

39390 26990

СРЕДСТВО ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ FAIRY 500 МЛ

5990 4990 39


ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ КРОССВОРД 1

2

3

4

5

6

9 7

8

1

6 9 11

10

10

12

13

14

8

4 11

15

16

17

18

19

2

20

5

21

22

13 23

3 24

25

12

По горизонтали: 1. Пряность, придающая блюдам желтый цвет. 3. Квасится с осени в кадках и банках. 6. Разрыхлитель для теста. 7. Она дорога к обеду. 8. Коктейль из игристого вина и клубники, названный в честь композитора. 10. Состав и способ приготовления блюда. 11. Глубокая чашка без ручек.

7

13. Тропический фрукт, «сжигающий» жиры. 15. Сорт винограда и десертное вино. 18. Сакура является по сути ею. 19. Разогретое масло для приготовления продуктов. 21. «Сырье» для кураги. 22. Измельченный в пыль сахар. 23. Самый популярный тонизирующий напиток в мире. 24. Форма макарон, аналог витков.

25. Помогает и хлеб с полей собрать, и продукты на кухне измельчить. По вертикали: 1. Тушеное мясо из болгарской кухни. 2. Часть коровьего желудка, используемая в пищу. 3. Прейскурант вин в ресторане. 4. Христианский праздник и блюдо из творога. 5. Садовый плод темного цвета.

Разгадайте кроссворд, узнайте ключевую фразу и отправьте ее на адрес vopros@krasyar.ru не позднее 24 сентября 2012 года. В письме обязательно укажите Ваши имя и номер телефона. В теме письма напишите «Кроссворд». От каждого участника, а также с одного эл. адреса принимается только один ответ, присланный первым. Каждый 10-й участник конкурса из первых 100 верно ответивших получит приз: дисконтную карту «Красный Яр» со скидкой 7% + подарочный сертификат «Красный Яр».

КЛЮЧЕВАЯ ФРАЗА:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

7

Общее количество призов – 10 шт. Сертификат дает право на бесплатное приобретение 1 пиццы, 1 торта и 5 упаковок замороженных полуфабрикатов производства «Красный Яр – Свои продукты». Сертификат с индивидуальным номером, а также подробные условия получения дисконтных карт будут отправлены победителям по эл. почте. Приобрести товары по подарочному сертификату можно с 24 сентября по 24 октября 2012 года. На призовой товар не распространяются условия одновременно проводимых акций.

ДАННОЕ МЕРОПРИЯТИЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ТВОРЧЕСКИЙ КОНКУРС И НЕ ЯВЛЯЕТСЯ СТИМУЛИРУЮЩЕЙ ЛОТЕРЕЕЙ. БОЛЕЕ ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ МЕРОПРИЯТИЯ, ПРАВИЛАХ ПРОВЕДЕНИЯ, СРОКАХ, КОЛИЧЕСТВЕ ПРИЗОВ, МЕСТЕ И ПОРЯДК Д Е ИХ ПОЛУЧЕНИЯ НА САЙТЕ WWW.KRASYAR.RU ПОРЯДКЕ

сертификат подарочный

6. Японское блюдо из ломтиков рыбного филе. 7. Длинные узкие полоски теста. 9. Тоже, что и тархун. 12. Миниатюрные бутерброды. 14. Рыба семейства лососевых. 16. Индийская пряная смесь. 17. Бахчевая культура. 18. Крепкий алкоголь, гордость Шотландии и Ирландии. 20. Сосуд для варки кофе.

Цены и условия акций действительны до 24.09.2012 г. Товары могут быть представлены не во всех гастрономах. Количество товаров ограничено! Скидка по дисконтной карте на акционные товары недействительна. Любые вопросы, замечания и пожелания Вы можете отправлять на e-mail vopros@krasyar.ru, группа «Вконтакте» vk.com/krasyar СКАЧАТЬ КАТАЛОГ

ЖУРНАЛ «ВКУСНО.КРАСНЫЙ Й ЯР». ЗАРЕГИСТРИРОВАН В УПРАВЛЕНИИ ФЕДЕРАЛЬНОЙ ОЙ С СЛУЖБЫ ПО О НАДЗОРУ ЗО В СФ СФЕРЕ С СВЯЗИ, З ИНФОРМАЦИОННЫХ ФО ТЕХНОЛОГИЙ И МАССОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ ПО КРАСНОЯРСКОМУ КРАЮ 21.03.2012 г.; ПИ № ТУ 24-00524. УЧРЕДИТЕЛЬ: ООО «СМАРТ». ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: КОРОТКИХ Е.Н. АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ: Г. КРАСНОЯРСК, УЛ. ВЗЛЕТНАЯ, 5Г. ТИРАЖ 50000 ЭКЗ. ОТПЕЧАТАНО В ТИПОГРАФИИ ООО РПК «АРТСТИЛЬ» (Г. КРАСНОЯРСК, УЛ. КРАСНОЙ АРМИИ, 10, ТЕЛ. 8 (391) 211-0-211). РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ БЕСПЛАТНО.


Красный Яр // "Вкусно!", № 11