Issuu on Google+

e

GRATIS MAANDBLAD - editie OUDENAARDE - FEBRUARI 2011

G R AT I S

09

M A A N D B L A D

H A N S K E D E K R I J G E R • P O E Z I E • F I E T S E N I N E N VO O R S E N E G A L B E D R I J V E N C E N T R U M V L A A M S E A R D E N N E N • K O P VA N D E M A A N D


VERKOOP - VERHUUR Hoogstraat 3 -9700 Oudenaarde T. 055 610 600 - F. 055 610 700 info@demakelaar.be www.demakelaar.be Erkend vastgoedmakelaar: BIV 504354

DE MAKELAAR.BE

TE KOOP

!

ASPER

BEVERE

BEVERE

EINE

???

gerenoveerde woning

Casco nieuwbouwvilla

instapklare rijwoning

€ ???

€ 285.000,00

€ 375.000,00

€ 105.000,00

ENAME

KLUISBERGEN

LEUPEGEM

MAARKEDAL

NEDERENAME

huuropbrengstwoning

exclusieve villa

nieuwbouwproject

villa met prachtig zicht

verkaveling - 12 woningen

€ 49.000,00

€ 655.000,00

OP AANVRAAG !

€ 274.000,00

€ 221.860,00

NEDERENAME

OUDENAARDE

OUDENAARDE

OUDENAARDE

RONSE

handelspand met woonst

appartement

appartement

ruime op te frissen woning

rijwoning

OP AANVRAAG!

€ 130.000,00

€ 149.000,00

€ 199.000,00

€ 99.000,00

RONSE

RONSE

SINT-MARIA-LIERDE

TIEGEM

TIEGEM

ruime woning

ruime burgerswoning

prachtige hoeve

deels op te frissen woning

woning

€ 135.000,00

€ 190.000,00

WORTEGEM-PETEGEM

ZOTTEGEM

ruime op te frissen woning

instapklare HO-bebouwing

OP AANVRAAG!

€ 195.000,00

OUDENAARDE

Markt 18

4 handelsruimtes

€ 215.000,00

OUDENAARDE Lindestr. 46 industriegebouw 2000m2

TE HUUR € 190.000,00

€ 170.000,00

€ 500,00

€ 3.000,00


06

08

Taekwondoclub Sin Nyon

06

Crème au beurre Embrasse

08

American dream

12

Gedichtendag 2011

12

Fotoreportage

14

Bloemetje van de maand

15

Activiteitenkalender Poëzie Kop van de maand

14

ADMINISTRATIE & ADV ER TENTIEV ERKOOP

UI T GE VE R

Nathalia Tsala, info@randeevoe.be 055 600 630 - 0497 75 47 63

Design & Publishing Group bvba Sint-Martensstraat 10, 9600 Ronse VOR M GE VI N G E N DRUK Grafoman Sint-Martensstr.10, Ronse Willy De Praeter, Grafoman Jessica Coussement, Grafoman Jessie Decru, Grafoman

REDAC TIE Frederic de Vos - algemene redactie Rogier Descamps - algemene redactie Chris Van der Steen - algemene redactie Paul Cox - poëzie Brigitte Minne - kids

18

!

15

COLOFON

16 -17

Nathalia Tsala - algemene redactie Hubert Dedoncker - cartoon Patrice Dutranoit - portemonneenieuws

RANDEEVOE DIGITAAL http://issuu.com/randeevoe

EI N D R EDAC T I E & FOTO ’ S Frederic de Vos © 2011 - Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder uitdrukkelijke schriftelijke toestemming van de uitgever. De redactie en de medewerkers aanvaarden geen aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen die zouden kunnen voortvloeien uit het gebruik van de in deze uitgave opgenomen informatie.

Distributie door

inhoud

10

10 -11

3


Fietsen in en voor Senegal Dr. Els Bauwmans, dermatoloog in het AZ te Oudenaarde, fietst samen met 34 geoefende mountainbikers door Senegal. Ze doet dat onder begeleiding van wereldkampioen en zilveren medaillewinnaar op de Olympische Spelen Filip Meirhaeghe. Senegal Classic 2011 is een unieke manier om per fiets de projecten van Vredeseilanden te bezoeken en te ondersteunen.

SOLIDARITEIT

Toen een collega dermatoloog van dr. Els Bauwmans haar vroeg om mee te fietsen ten voordele van projecten van Vredeseilanden in Senegal heeft ze getwijfeld. Ze zou haar agenda grondig moeten herschikken. Zomaar 10 dagen weg uit de praktijk en vooral 10 dagen weg uit het gezin vraagt om overleg en vooral veel hulp van familie en collegae die zouden inspringen. Haar man, dr. Stijn Van der Donckt, orthopedisch chirurg in AZ te Oudenaarde zou zeer graag meegegaan zijn - hij heeft er ook de geoefende benen voor maar iemand moest de thuiswacht verzekeren. Florian (6) en Emmeline (4) hebben papa en/of mama nodig.

4

Na de geboorte van Emmeline is het echtpaar volop beginnen trainen. Zij hadden zich, nog tijdens de zwangerschap, ingeschreven om de Mont Ventoux te beklimmen. Op 9 juni 2007 stonden Els, Stijn en enkele vrienden op de top van de Mont Ventoux. De fiets had hen bij hun nekvel gegrepen. Sindsdien staat elke uitstap en elke vakantie in het teken van de fiets. Enerzijds omdat je met de fiets het landschap, de dorpen en de mensen anders benadert, anderzijds kunnen de kindjes mee achteraan met een fietskarretje of met een aanhangfiets. Het spreekt vanzelf dat de scherpe heuvels van de Vlaamse Ardennen het ideale oefenterrein is om je hierop voor te bereiden. Dinsdag 25 januari stappen Els en 32 andere fervente fietsers op de mountainbike om aan een loodzware tocht door Senegal te beginnen. Nogal goed dat Filip Meirhaeghe, de Belgische kampioen in die discipline, meefietst en meehelpt organiseren. “Een belevenis om nooit te vergeten”, “De reis van mijn leven” gaven deelnemers van de eerste Senegal Classic 2010 als commentaar. De versie 2011, een 10-daagse met 8 ritten en 400 kilometer op het programma doet dorpjes en projecten aan die door Vredeseilanden ondersteund worden. De doorsnee toerist komt er nooit. Bovendien

verzamelt elke deelnemer minimum 3.000€ die integraal naar de goede doelen gaan en dus ook bezocht worden door de fietsers zelf. Zij kunnen zo zien, aanvoelen en meebeleven hoe het die boeren en vooral boerinnen in Senegal vergaat. “Voordien stort je een bedrag en hoop je dat het in goede handen valt. Nu zie je waar het geld daadwerkelijk naartoe gaat” zegt Dr. Els Bauwmans “en dat geeft je bovenop de fietsbeleving een goed gevoel. Iets kunnen doen voor minderbedeelden”. Senegalese boeren telen bananen. In een eerste fase hebben de boeren een betere kwaliteit van bananen geteelt waarbij ze kunnen wedijveren met de bananen uit het buitenland. Intussen worden de bananen ‘bio’ gekweekt en staan meerdere verkoopskanalen open voor de afzet. Je moet weten dat meer dan de helft van alle bananen die in Senegal gegeten worden uit de Ivoorkunst vandaan komen. Die bananen zijn bewerkt om langer houdbaar te blijven. Boerinnen uit Senegal hebben met de hulp van Vredeseilanden een biologische bananensoort gekweekt die langer houdbaar blijft en verpakken ze de bananen in dozen waardoor de vrucht minder beschadigd wordt tijdens het transport en beter oogt naar de klanten toe. Nu rest hen nog in elk dorp degelijke opslagplaatsen te bouwen. Op vraag van de Senegalese boerinnen zal in de toekomst fruitsap gemaakt worden van de vruchten die niet meteen verkocht kunnen worden. Zo zal op termijn de levensstandaard van de vrouwen en van het hele gezin verbeteren. Fietsen in en voor Senegal. De boerinnen zullen er wel bij varen. Dr. Els en haar collega fietsen voor het goede doel; wij steunen hen door geld over te maken op rekening 000-0000052-52 van Vredeseilanden met vermelding ‘Senegal Classic 2011 + Els Bauwmans volgnr 31’. (Tekst : Chris van der Steen)


OPTIEK VAN OMMESLAEGHE

koevert grill resto

TIJ VALEN

NSWE

EKEND

02/11 nd 11/ /02/11 o v a g a Vrijd gavond 12 2/11 0 a Zaterd middag 13/ 2/11 g 0 a / d 3 n 1 d Zo gavon 02/11 Zonda gavond 14/ a d n ne te Maa nu onli vert.be e m s n e ij Valent op www.ko en bekijk

WINTERMENU

MENU KOEVERT

Cava natuur, of met een mix van cointreau, cherry brandy en angostura bitters ••• Wachtbordje met een bintje, en grijze garnalen, zure room, bieslook ••• Lotte met mosterdroom en prei ••• Rundskraai met rode wijn en échalottes, tartelette met seizoensgroenten ••• Trio van hazelnoten ••• Koffie

Aperitief van het huis (of kirr royal) ••• Scampi-brochette met knapperige salade en tartaar ••• Cote à l’os, frisse salade, verse huisgemaakte frietjes en saus naar keuze

Menu aan 50 € Met aangepaste wijnen 60 € Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel

Menu aan 42 € Met aangepaste wijnen 50 € Dit menu wordt enkel geserveerd per tafel

OF

Vissuggestie van de dag ••• Marquisette, Irish coffee OF

Dame blanche

O P E N I N G S U R E N K E U K E N : elke werkdag 11.30-14.00 & 18.30-21.30 dinsdagavond & woensdag gesloten • zaterdag 18.30-22.30 • zondag 12.00-15.00 & 18.30-21.30

KOEVERT - KREVELSTRAAT 1 - 8581 KERKHOVE - TEL. 055 388 200 - INFO@KOEVERT.BE


Hanske de Krijger Dé wandelclub van Vlaanderen

Hanske de Krijger, die fier vanop de toren van het Oudenaards stadhuis uitkijkt op zijn stad en de heuvels van de Vlaamse Ardennen, is niet enkel het symbool van Oudenaarde maar ook de naam van de grootste wandelclub van Vlaanderen.

Julien Verstraeten - in 1998 schepen van sport in Oudenaarde - had samen met Gerard Van Oostenrijk en vele anderen in zijn jeugd veel aan atletiek en sport gedaan en wilde absoluut in vorm blijven. Wandelen was het alternatief. Bovendien kon je in de heuvels en de holle wegen van de Vlaamse Ardennen prachtige wandelingen maken. Men passeerde veel idyllische plekjes waar het fijn verpozen was. Na elke stevige wandeling dronken de vrienden een lekkere bruine; hét bier van Oudenaarde. Ze voelden zich zo gelukzalig als Hanske de Krijger, die in de 16de eeuw nog beneveld en slaperig van zoveel heerlijk nat Keizer Karel niet had zien aankomen. De wandelclub Hanske de Krijger was geboren. De allereerste wandeling vond plaats op 11.11.1989. De opbrengst ging integraal naar de 11.11.11 actie. Heden ten dage gaat de opbrengst van één wandeling nog integraal naar 11.11.11.

geliefde sport te beoefenen. Zelf organiseren de 13 bestuursleden naast het Sinterklaas- en het ledenfeest, elke maand een wandeling in eigen streek. ‘t Krijgerke, het clubblad dat elk trimester toegezonden wordt, bevat nuttige weetjes over wandelen en het buitenleven. Bovendien organiseren ze om de twee maanden een busreis naar alle uithoeken van België. Ter plaatse leggen ze dan tussen de 6 en de 38 km te voet af. Het jaarlijks lidgeld bedraagt slechts €14 per persoon en je bent zodoende ook verzekerd voor alle mogelijke ongevallen.

VRIJE TIJD

Groot ledenbestand

6

Met meer dan 600 leden zijn ze en trekken ze wekelijks naar wandelparadijzen om hun 27 februari 2011 Nationale wandeldag in Oudenaarde Als lid van AKTIVIA, de officieel erkende wandelsportsportfederatie van België waar meer dan 400 verenigingen bij aangesloten zijn, mag wandelclub Hanske de Krijger de Nationale Wandeldag organiseren. Enerzijds beschikken ze over de capaciteit om op zondag 27 februari meer dan 8.000 bezoekers te verwelkomen, anderzijds hebben ze voldoende medewerkers, sponsors en midde-


len om het geheel in goede banen te leiden. Er is gratis parking voorzien voor meer dan 600 auto’s. Een pendelbus brengt de wandelaars van het station naar de Stedelijke Sporthal aan de Rode Los in Oudenaarde waar ze zich kunnen inschrijven alvorens de wandeling aan te vatten. Op het parcours van 5-7-12-15-20 of 25 km is duidelijke bewegwijzering aangebracht opdat niemand zou verloren lopen. Op de 4 controleposten zijn telkens 1.000 zitplaatsen voorzien. Er is muzikale of andere (kinder) animatie, er worden broodjes, worsten, warme verse soep, bier en frisdrank verkocht aan zeer democratische prijzen. Als het ware een authentieke Vlaamse kermis als tussendoortje. Praktisch Vrije start tussen 7u00 en 15u00 aan de Stedelijke Sporthal, Rode Los 1 te Oudenaarde Leden betalen €1,50 - Niet leden €2 5 km toegankelijk voor rolstoelgebruikers, 5 à 7 km toegankelijk voor kinderwagens Info : www.hanskedekrijger.be Wandelfoon : 0470 46 74 53 Voor wie meer cultuur wenst worden er aan het Glazen Huis van de dienst Toerisme rondleidingen met een gids voorzien.

wandelclub

Zo kan je eerst wat wandelen, dan aansluiten bij een groep en het culturele erfgoed van onze stad opsnuiven om nadien opnieuw de wandeling verder te zetten. Afsluiten doe je met een stevige Adriaen Brouwer of een ander streekbier. Haast 200 vrijwilligers, leden van de club worden ingeschakeld opdat het geheel vlekkeloos zou verlopen. Zij moeten dan wel voor één dag hun wandelschoenen thuis in de kast laten staan. Sport, natuur, cultuur en gezellig samen genieten van een Oudenaards pintje gaan dus hand in hand. Verder kan je tegen verminderde prijzen een bezoek brengen aan het Centrum Ronde van Vlaanderen. Oudenaarde zal overspoeld worden door wandelaars. Je kan best ook je stapschoenen aantrekken en meegaan. (Tekst : Chris Van der Steen)

Hanske de Krijger

organiseert :

OUDENAARDE

Zondag 27 februari 2011 Duidelijk bewegwijzerde wandeltrajecten. Genieten van natuur, cultuur en een lekker bruintje. Start : Stedelijke Sporthal • Rodelos, Oudenaarde Vrije start tussen 7u00 en 15u00 Leden : € 1,50 • Niet-leden : € 2,00 Afstanden : 5 • 7 • 12 • 15 • 20 • 25 km

Meer info : José Deschaumes 0478 64 28 86

5 km : toegankelijk voor rolstoelgebruikers • 5 & 7 km : toegankelijk voor kinderwagens

Info : www.hanskedekrijger.be • E-mail : nwd@hanskedekrijger.be

Bij inschrijving ontvangt u een

KORTINGSBON van € 2

op de normale toegangsprijs voor het € 5). Centrum Ronde van Vlaanderen (€ 7 = Deze kortingsbon blijft geldig tot eind 2011.

In samenwerking met :


DE WOEKER

8


IN PR EM IE RE BI EN LD HE SC ER JV !

Verschelden

Paul Verschelden

P O

EI N ND U EJ SP AA EC RS IAL AC E TI ES !

Zonnestraat 109, rue du Soleil - Ronse/Renaix T. 055 21 38 62 - www.paulverschelden.be

= P O

De Zonnebloem AL MEER DAN 25 JAAR VIND JE BIJ ONS ALLES VOOR EEN GEZONDE LEVENSWIJZE Het grootste gamma biologische voeding in de streek. Gezonde verzorgingsproducten, kruiden en supplementen. Massa’s alternatieve en fair trade geschenkartikelen. Ook een zeer ruim aanbod aan boeken over gezondheid, spiritualiteit, natuur en verwante onderwerpen. Kom eens gezellig snuisteren. Open van dinsdag t.e.m. zaterdag 9 - 13u & 14 - 18.30u Parkstraat 25 • 9700 Oudenaarde • 055 31 64 30 de.zonnebloem@skynet.be • www.bioshop.be

Prijs 609 € Nu promo

549 €

HUSQVARNA 450e • • • • • •

Zweedse topkwaliteit Motor : 50.2 cc Vermogen : 2.4/3.2 Kw Zaagblad : 45cm Anti vibratie X-torcq

Gentstraat 198 • 9700 Oudenaarde (Eine) • 055 330 331 0476 48 47 69 • info@tuboma.be • www.tuboma.be


Bedrijvencentrum Vlaamse Ardennen Ondernemingscentrum voor starters en jonge bedrijven

Bedrijvencentra Vlaanderen (BCVLAR) is een groepering van niet minder dan 29 bedrijvencentra verspreid over Vlaanderen. Startende of groeiende ondernemingen vinden er naast een moderne infrastructuur en diensten, de nodige begeleiding en ondersteuning om hun groeiplannen te helpen realiseren. Het bedrijvencentrum in Oudenaarde is één van de 29 dat zich profileert voor starters en groeiers in de Vlaamse Ardennen. Christiaan Beernaert is de enthousiaste directeur die er met passie iedereen helpt en ook nu onze vragen beantwoordt. Wanneer is een starter kwetsbaar ? Christiaan B. : Ondernemers zijn het meest kwetsbaar tijdens de opstartperiode. Vaak beschikken ze (nog) niet over voldoende fondsen om in de nodige infrastructuur te voorzien. Zonder locatie om zich te vestigen kan men vanzelfsprekend geen bedrijf oprichten. Wij bieden de locatie aan, of het nu gaat over burelen of opslagruimte, het kan allemaal.

ONDERNEMEN

In wat onderscheidt een klassiek Bedrijvencentrum zich met de gewone immo-verhuur ?

10

Christiaan B. : Door de nadruk te leggen op deze kant-en-klare infrastructuur. Een secretariaat met vakkundig personeel staat garant voor de opvang van klanten en neemt indien gewenst de telefoon op in naam van het bedrijf. Ook voor kantoorwerk zoals het versturen van een mailing als het frankeren van poststukken kan de starter op het secretariaat terecht. Elk bedrijvencentrum is voorzien van een moderne IT-infrastructuur en multifunctionele printers, fax en copiers staan ter beschikking voor elke ondernemer. Diensten die integraal deel uitmaken van de huurovereenkomst, zodat de ondernemer zich ten volle op zijn core business kan concentreren. Een andere duidelijke meerwaarde van de Bedrijvencentra Vlaanderen zijn de soepele huurovereenkomsten. Voor een jonge onderneming is het immers bijzonder moeilijk om de benodigde bedrijfsruimte in te schatten gedurende de eerste 3 à 5 jaar. De klassieke huurformules met een looptijd van 3-6-9 jaar, zijn voor menig ondernemer, die nog geen duidelijk zicht heeft op toekomstige behoeften, een brug te ver. De Bedrijvencentra Vlaanderen hanteren de ‘Easy in-Easy out’ huurformule. Concreet betekent dit dat bedrijven snel en zonder veel verplichtingen een kantoor of loods kunnen huren, maar ook snel het centrum kunnen verlaten. Een bestaande ruimte verkleinen, extra

kantoren of loodsen bijhuren, het behoort allemaal tot de mogelijkheden en wordt in onderling overleg geregeld. De ondernemers kunnen niet enkel voor logistieke steun bij jullie terecht, maar ook voor jullie managementkennis ? Christiaan B. : Inderdaad, want naast een goede infrastructuur heeft de startende ondernemer, meer dan wie ook, behoefte aan ondersteuning en coaching. Ook hier heeft BCVLAR een streepje voor op andere aanbieders in de markt. Het management kan uitpakken met een jarenlange ervaring in de industrie en er is ook nog de overkoepelende managersvereniging van de Bedrijvencentra Vlaanderen. Een vereniging die zorgt voor een sterke lobby bij overheid, grote bedrijven, industrie, centra voor onderzoek, universiteiten en organisaties zoals Voka, Unizo, Syntra, de POM, FIT en VLAO. Dit met als enige doel: betere startvoorwaarden creëren om het ondernemersklimaat in Vlaanderen nog beter te stimuleren. Voor honderden bedrijven was één van de Bedrijvencentra Vlaanderen het eerste adres. Waarom dus opstarten met en in het Bedrijvencentrum te Oudenaarde, kort samengevat ? 1. Je bent niet alleen, maar omringd door ondernemers in een gelijkaardige situatie 2. Je hebt er de professionele faciliteiten van een groot bedrijf 3. Je werkt in een kantoor langs de knooppunten van belangrijke invalswegen 4. Je vestiging valt binnen je startbudget 5. Je krijgt ter plaatse hulp en advies 6. Je beschikt over een volledig kant-en-klaar dienstenpakket 7. Je kunt flexibel in- en uitstappen dankzij een korte (Tekst : Frederic de Vos) opzegtermijn


!

DINSDAG 22 FEBRUARI Definitieve on tharing met innovatieve diodelaser – pi jnloos. Voor m eer info of boeking, neem contact op. N og enkele plaatsen vrij.

PHYTO 5 BIO-ENERGETISCHE GELAATSVERZORGING (70 € )

VALENTIJNSSAUNA MET BUBBELS (2 pers. - 65 € p.p. - 2u)

BIJ VERMELDING VAN ‘RANDEEVOE’ krijgt u bovendien een gratis rugmassage (t.w.v. 30€) !

Met bordje koude bio-tapas & fles bio-cava Geschenkje bij afloop

VALENTIJNSARRANGEMENT SEA OF LIFE D’AMOUR (2 pers. - 45 € p.p. - 1u30) Voetbadje, minerale lichaamspeeling en pakking, mini gelaatsverzorging met korte gelaatsmassage en hydraterend masker, rugmassage. Geschenkje bij afloop

VALENTIJNSSAUNA MET BUBBELS DELUXE (2 pers.- 85 € p.p. - 2u) Met bordje koude bio-tapas & fles bio-champagne Geschenkje bij afloop

Winston Churchillstraat 23 • 9770 Kruishoutem • 09 385 75 50 • info@watergenoegens.be


Brigitte Minne, bekend kinderboekschrijfster, verklapt haar grootmoeders keukengeheimen. Mijn grootmoeder had gouden handen in de keuken. Ik kan het weten want ik heb menig maal mijn voeten bij haar onder tafel geschoven. Een dampkap was niet aan haar besteed. Keukenluchtjes mochten gewoon het huis vullen en dat was meestal betoverend (het koken van bloemkolen en spruitjes buiten beschouwing gelaten). Als klein meisje speelde ik met de knopendoos aan mijn grootmoeders keukentafel en zag hoe ze met haar knoestige handen bergen appels schilde, wortels raspte of een naakt konijntje met een lapje linnen in azijn gedrenkt schoon maakte. Mijn grootmoeder bakte dolgraag: wafels, pannenkoeken, broodpudding, taarten… Ik denk dat ik dat van haar heb, dat bakken. Mijn oven en ik zijn dikke vriendinnen. Natuurlijk kan de jachtige en werkende mens kant-en-klare taartbodems van bladerdeeg in de supermarkt kopen maar… Mijn grootmoeder had tijd en zwoer bij zelfgemaakt deeg dat zo verrukkelijk smaakte, dat ik het recept graag prijs geef…

Bladerdeeg volgens Brigitte Minne Aan de slag voor een pittige taart

Ingrediënten voor vier taartbodems :

KOKEN MET BRIGITTE MINNE

VIER TAARTBODEMS

12

Weeg alle ingrediënten en zeef de bloem in een ruime kom. Doe er de 50 g in blokjes gesneden boter bij. Strooi het zout erover en besprenkel met azijn.Doe beetje bij beetje het water erbij en kneed met de vingertoppen. Maak een bal, verpak in huishoudfolie en laat een half uur in de koelkast rusten. Verpak de 500 g koude boter ook in huishoudfolie. Rol met een deegrol de boter uit tot een rechthoek van 20 bij 30 centimeter. Doe nu hetzelfde met het deeg, maar maak de rechthoek groter : 40 x 30 cm. Strooi nu en dan wat bloem op het aanrecht. Haal de boter uit de folie en leg deze op de ene helft van het deeg en klap dicht. Druk de randen aan met de vingers. Rol het deeg tot er een weer een rechthoek ontstaat en vouw nu in drieën. Zorg ervoor dat je het deeg niet te dun uitrolt zodat de boter tijdens het verwerken er niet door komt. Strooi wat bloem en rol weer uit naar echt een rechthoek. Vouw de rechthoek nog maar eens in drieën. Het deeg mag weer tien minuten in de koelkast. Herhaal deze handeling nog 2x. Rol het deeg uit tot een dikte van 2 tot 4 millimeter. Het deeg is nu klaar om te verwerken.

• 500 g bloem • 50 g in blokjes gesneden koude boter • 1 theelepel zout • 2 eetlepels azijn • 4 dl water • 500 g koude boter

DE PITTIGE TAART

Bekleed een taartvorm met bakpapier en leg hierop je bladerdeeg. Prik het deeg in. Snij twee flinke preistengels in fijne schijfjes en verdeel ze over je bladerdeeg. Snipper enkele plakjes gerookte zalm en strooi ze erbovenop. Nu nog een mengsel van een grote kop melk met een geklutst ei eroverheen, twee handjes gemalen kaas (emmentaler of gruyère). Laat je pittige taart veertig minuten in een oven van 180° bakken… Serveer deze taart warm met een heerlijk slaatje.

Pittige taart

Theeschenkerij Op zaterdag en zondag van 12 tot 17 uur genieten in de theeschenkerij van Huis Minne. Hartige degustatiebordjes met home made garnaal- of kaaskroketten, groentequiche... met een trappist of glaasje wijn. Zoete degustatiebordjes met gebak uit eigen oven, ijs, sorbet, coulis, thee of koffie. Kafhoek 2 • Nukerke-Maarkedal • 055 21 32 20 • www.huisminne.be


Omdat Randeevoe inzit met uw financiële gezondheid brengen we met onze rubriek portemonneenieuws weetjes en tips om de moeilijke financiële tijden door te komen. In deze editie leggen we u zeer kort uit hoe nu juist onze spaarcenten wettelijk worden beschermd. Wie wat bewaart heeft wat. Iedereen kent dit gezegde, maar hoe veilig kunt u sparen bij een bank ? Goed om weten is dat elke bank die actief is in België en waar u kunt ‘sparen’ moet aansluiten bij een waarborgfonds. Dat fonds wordt in werking gezet als de bank failliet gaat en garandeert dat de deposito’s bij de bank worden terugbetaald tot maximum : • 100 000 euro voor banken die vallen onder het waarborgfonds van België • 100 000 euro voor banken die vallen onder het waarborgfonds van Nederland • 100 000 euro voor banken die vallen onder het waarborgfonds van Frankrijk Die garantie is van kracht per persoon en geldt voor alle deposito’s bij de bank zelf: zichtrekeningen, spaar-rekeningen, termijnrekeningen, kasbons die door de bank zijn uitgegeven en op een effectenrekening zijn ingeschreven. De terugbetalingsgarantie geldt echter enkel voor deposito’s in euro of in een munt van een land van de Europese Unie. De meeste banken die in ons land op de spaarmarkt actief zijn vallen onder het Belgisch waarborgfonds. Uitzonderingen hierop zijn Rabobank.be - Abn Amro - Dhb Bank - Triodos Bank en Credit Europe Bank welke onder het waarborgfonds van Nederland vallen en Fortuneo dat onder het waarborgfonds van Frankrijk valt.

PORTEMONNEENIEUWS

De bescherming van uw spaargeld

Vragen of meer info over de veiligheid van uw spaargeld ? www.bankshopper.be

Warmte werkt! Heilzame warmte in ieders bereik

VERHUUR & VERHUIZINGEN

Laad je batterijen terug op met de heilzame energie van een Biozendo® infraroodcabine Biozendo® infraroodcabines - Traxico BVBA Neerhofstraat 2 (Shopping Center Delhaize) - 9600 Ronse Tel.: 055 20 73 42 - Fax: 055 31 21 27 - Mail: info@biozendo.be Vrijblijvend testen kan na afspraak op het nummer 0473 878 444 Voor verdere info, prijzen en openingsuren contacteer ons of raadpleeg onze site

www.biozendo.be

MOLENSTRAAT 107 - EINE (OUDENAARDE) - T 055 61 00 00 F 055 61 60 70 - OUDENAARDE @ INTERIMCAR.BE


FOTOREPORTAGE

14


hoorcentra by veranneman

JE HOORT ERBIJ!

Alle hoorcentra en servicepunten op

WWW.OORHUIS.BE of BEL GRATIS 0800 90 155

“MET DE PURE VAN SIEMENS HOEFT U NIETS TE MISSEN” GRATIS GEHOORADVIES GRATIS GEHOORTEST Wekelijkse marktdag = HOORTESTDAG

OUDENAARDE

Distribution Partner

Nederstraat 14 - 055 300 260

Hearing Instrument

RONSE

Shawnae Jebbia Ex-Miss USA

Wijnstraat 60 - 055 30 54 09

?

TALLIEU & TALLIEU - WWW.TNT.BE

UW HOORCENTRUM IN DE BUURT


ZATERDAG 5 FEBRUARI ZONDAG 6 FEBRUARI

Eetfestijn KA Oudenaarde. Mosselen : €17, goulash : €13, waterzooi van vis : €17. Kinderen : mosselen : €10, balletjes in de tomatensaus : €7 Waar : KA Oudenaarde, Fortstraat, Oudenaarde Info en inschrijvingen : 055 39 04 17 http:// inschrijvingen.kaoudenaarde.be

len of zijn, werken of stromen, vorm of inhoud, worden of faken, maïzena of dissolvant. Waar : CC De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Inkom : €15 (deze voorstelling is uitverkocht) Info : 055 30 13 66 of cc.de.woeker@oudenaarde.be VRIJDAG 18 FEBRUARI

om 20u30

ACTIVITEITENKALENDER 16

Vierde editie van het sportreferendum. Het sportreferendum is een organisatie van de stedelijke sportdienst in samenwerking met de sportraad en Radio Brouwer. Tijdens het referendum is huldiging voorzien van vier categorieën : sportfiguur (i.v.m. geleverde sportprestatie en ouder dan 18 jaar), sportjongere (geboren na 1 januari 1992), sportclub (werking of prestatie), sportrecreant (prestaties). Een bekende sportgast luistert de avond op. Het referendum wordt aaneengepraat door Francis Van Assche, journalist bij VRT-radio2. Er zijn ook muzikale intermezzo’s. Waar : de volkszaal van het stadhuis, Markt, Oudenaarde ZATERDAG 5 FEBRUARI

om 20u30 Het Lortcher-syndroom met Warre Borgmans en Dimitri Leue. Een zoon neemt zijn dementerende vader mee naar een piano. Daar probeert hij het gehavende geheugen open te breken door middel van muziek. Noot per noot herinnert de vader zich zijn leven. De vraag is : zal het slotakkoord hem ‘beter’ maken ? (Nonkel) Warre Borgmans en (Neef ) Dimitri Leue gaan op zoek naar wat hen bindt en scheidt. Spe-

Hanny-D show met Eddy Wally, Laura Lynn, Willy Sommers, Tony Servy en Hit on Tour. Waar : Salons Mantovani, Doorn 1, Oudenaarde Inkom : vvk €15, adk €18 Info : Hanny-D 0475 62 35 21 WOENSDAG 23 FEBRUARI

om 20u

VRIJDAG 11 FEBRUARI

om 20u

Om 14u30

‘Salto Musicale’ – Gogol & Mäx. Maestro Gogol, de pianist in zwart rokkostuum met de nauwkeurige scheiding in het haar en Mäx, zijn langharige en geniale anarchistische tegenpartij, zijn briljante komieken, meesterlijke acrobaten en uitstekende muzikanten. ‘Salto Musicale’ is een furieus vuurwerk van virtuoze muziek, verbluffende acrobatiek en krankzinnig toneel. Zie pag. 8 van dit nummer. Waar : CC De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Inkom : €15 Info : 055 30 13 66 of cc.de.woeker@oudenaarde.be ZATERDAG 19 FEBRUARI VRIJDAG 25 FEBRUARI ZATERDAG 26 FEBRUARI

om 20u ZONDAG 20 FEBRUARI

om 15u Toneelopvoering ‘Niet met mij’ van ToMat. Regie : Stany De Jonge. Waar : Kantschool Mater, Inkom : €8 Info en kaarten : 0496 43 26 96 na 18u of kaarten.tomat@gmail.com

Concert Jeugd & Muziek in het kader van DzJeM-festival OostVlaanderen. Man of vrouw ? Niet onbelangrijk in de tijd van Mélanie Bonie (1858-1937). Het woord emancipatie was nog niet uitgevonden. Vrouwen waren voorbestemd om rijk te trouwen en kinderen groot te brengen. Dat was ook het lot van de getalenteerde Mélanie. Haar geliefde (niet haar man !) haalde Mélanie uit het keurslijf van de Parijse burgerij en zette haar terug aan het componeren. Ze publiceerde haar muziek onder het mannelijke pseudoniem : Mel Bonis, om geloofwaardig te worden genomen. Krachtige, sensuele, verfijnde muziek die dan weer dramatisch, melancholisch of humoristisch is. Een perfecte graadmeter van haar bewogen leven : een voortdurende strijd tussen aantrekken en afstoten, tussen euforie en depressie, tussen leugen en waarheid, tussen hart en ziel. Mel Bonis werd uitgehuwelijkt aan een veel oudere man, was moeder van acht kinderen, gaf werk aan evenveel huisbedienden en onderging de moeilijke oorlogsjaren. Een dramatische wending in haar leven aan de zijde van haar minnaar brengt haar in een impasse. Pianiste Veerle Peeters promoot haar muziek en brengt relaas, actrice Laura Verlinden vertolkt Mélanie en de video (Jan Boon) zorgt voor de driehoeksverhouding. (concept van

Wenst u hier ook uw evenement gratis te promoten ? Mail ons de nodige info en eventueel afbeelding door naar info@randeevoe.be


Liesbet Vereerbrugghen ; technische ondersteuning door Jeroen D’Helft) Waar : De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Info en reservaties : Stedelijke Academie voor Muziek en Woord, Woeker 3, Oudenaarde, 055 39 03 60 of muziekadmin@oudenaarde.be VRIJDAG 25 FEBRUARI

om 20u30

gitaar en uw nachtegalenstem en werp alle ballast overboord.’ Zo sprak de Almachtige en zo zal geschieden : Vos dus, moederziel alleen langs Vlaamse wegen. Maar pas op, ook deze oude Vos heeft zo zijn streken… Waar : CC De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Inkom : €15 (deze voorstelling is uitverkocht) Info : 055 30 13 66 of cc.de.woeker@oudenaarde.be DINSDAG 1 MAART

om 20u

Twee Kweenen van toneelgroep Nunc Cobra.be : ‘Van Tourhout levert met Twee Kweenen een knappe hedendaagse tekst over een dramatisch interessante ontmoeting tussen twee machtige rivalen, die in de realiteit nooit plaatsvond. Hij vertelt dit verhaal uit een tijd die niet de onze is, zonder zich te verliezen in details of uitleggerij.’ Zie pag. 8 van dit nummer. Waar : CC De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Inkom : €12,50 Info : 055 30 13 66 of cc.de.woeker@oudenaarde.be ZATERDAG 26 FEBRUARI

om 20u30

Luc De Vos. ‘Vos !’, sprak de Heer, ‘na meer dan 20 jaar dolle pret met uw groepje Gorki, talloze zalen alsook festivals te hebben geteisterd, domme grappen met olifanten, fanfares en mannelijk naakt in Vlaamse cultuurhuizen is het nu de hoogste tijd voor ernst en volwassenheid. Ga en vermenigvuldig u, maar vooral laat de mensen deze keer genieten van uw liederen en teksten en dat in al hun eenvoud. Doe dit enkel met

De installatie van een lift in het Oudenaardse stadhuis is voor filmclub Het Groot Licht een grondige reden om tijdens het voorjaar van 2011 prenten op het witte doek van De Woeker te projecteren, die daaraan gelinkt zijn. The Hitcher is de tweede film in onze reeks (liften in de werkwoordelijke betekenis, nl. het betere duimwerk). Regie : Robert Harmon. Jim Halsey (C. Thomas Howell) is met zijn auto onderweg van Chicago naar San Diego. Wanneer hij in de gietende regen met zijn wagen over

een verlaten weg rijdt, stopt hij om de lifter John Ryder (Rutger Hauer) op te pikken. Jim beklaagt zich al vlug zijn beslissing om te stoppen, wanneer de lifter een mes bovenhaalt en de wagen bijna van de weg doet rijden. Tijdens een korte stop krijgt Jim de gelegenheid om de lifter achter te laten. Maar net dan begint de nachtmerrie wanneer er een kat-en-muisspel ontstaat tussen Jim en de lifter, die een bloederig spoor van slachtoffers achter zich laat. Jim krijgt de schuld in zijn schoenen geschoven, want de politie gelooft zijn verhaal niet. De enige hulp die hij krijgt is van een serveerster. Een beklemmende thriller met Rutger Hauer in een glansrol.

Waar : CC De Woeker, Woeker 3, Oudenaarde Inkom : €4 Info : 055 33 51 35


POEZIE

DE WROEGING Ik heb de ergste zonde begaan die een mens begaan kan. Ik ben niet gelukkig geweest. Laat de meedogenloze gletsjers der vergetelheid me meesleuren en verzwelgen. Mijn ouders hebben me verwekt voor het hachelijke, prachtige spel van het leven, voor de aarde, het water, de lucht, het vuur. Ik heb ze bedrogen. Ik ben niet gelukkig geweest. Hun prille wens is onvervuld gebleven. Mijn geest heeft zich toegelegd op de symmetrische disputen van de kunst, die futiliteiten vlecht. Ze hebben me moed gegeven. Ik ben niet moedig geweest. Nooit wijkt van mijn zijde, de schaduw van de ongelukkige die ik ben geweest.

J.L. Borges

Een gedicht Op deze bladzijde wordt telkens een gedicht gebracht, nu eens een van mezelf en dan weer van een van mijn favoriete dichters of dichteressen. Steeds begeleid ik het met een korte introductie en/of situering. Graag wil ik nu een typerend gedicht brengen van Jorge Luis Borges (Buenos Aires 1899 - Genève 1986). Als schrijver-dichter staat hij vooral bekend door zijn ‘fantastische’ wijze van vertellen en verwoorden. Hij werd daarom ook de ‘vader van het surrealisme’ genoemd. Zijn werk heeft eveneens een sterk filosofische inslag en roept verwantschap op met de geesten van Kafka, Schopenhauer, het idealisme en zelfs het taoïsme. Precies omwille van de aard en stijl van zijn geschriften werd zijn werk voor het eerst gepubliceerd in een tijdschrift voor surrealistische literatuur. Op latere leeftijd werd hij professor literatuur aan de universiteit van Buenos Aires. Langzaamaan verloor Borges zijn gezichtsvermogen en in 1956 werd hij blind. Vanaf dan dicteerde hij zijn verhalen en poëzie aan zijn moeder of naaste vrienden. Hij ontving verschillende prijzen maar nooit de Nobelprijs, waarschijnlijk omdat hij in een delicate periode openlijk zijn politieke steun uitsprak voor het bewind van Videla, als verzet tegen (Tekst : Paul Cox) het beleid van militair president Juan Péron.

K O P VA N D E M A A N D

Jan Ottevaere

18

Elke maand legt Randeevoe een kleurrijk persoon uit onze omgeving vast op de gevoelige plaat. Factsheet : Naam & voornaam : Jan Ottevaere Geboortejaar : 1940 Woonplaats : Oudenaarde “Gefabriceerd voor de oorlog, gemodelleerd na de oorlog”, “Ik ben een straatloper” dixit de oudste van de Ottevaeres. Al 70 jaar woont en leeft het gezin Jan Ottevaere in Oudenaarde. Vader van drie flinke nazaten en 5 kleinkinderen hebben ze hun handen vol. Dat belet hem echter niet om veel voorstellingen in de woeker bij te wonen, lezingen van het Davidsfonds (met ettelijke jaren aan het roer ervan) en concerten allerhande te smaken. De handelsgeest heeft hij van vader geërfd, de smaak van het goede schone leven van moeder, een brouwersdochter die ook behalve haar 6 kinderen, de bevolking van Oudenaarde heeft helpen opvoeden. Een cultureel broeinest avant la lettre. Wie Bourgondisch wenst te leven kan best bij Jan en José Ottevaere te rade gaan. Als kind mochten de Ottevaeres tussen de blokken stenen en zand ravotten, schaatsen op de bevroren Scheldemeersen die reikten tot in Elsegem en natuurlijk vriendjes vragen die graag meespeelden. Niemand had een speeltuin die zo regelmatig van uitzicht wisselde. Niemand had een moeder die zo mooi vertellen kon. De bodem tot het vrolijke goede rijke cultuurleven is daar gelegd. Jan is ook 41 jaar lang zaakvoerder geweest van een bloeiend bedrijf ‘Bouwmaterialen Ottevaere’. Als jonge gasten moesten ze ook met de hand schepen, karren en camions laden en lossen. De stiel leer (Tekst: Chris Van der Steen) je door het eigenhandig te doen; boekenwijsheid komt pas later van pas. De Ottevaeres, een begrip in de ruime streek zoals Boevers, Raepsaets en Spiersies. Randeevoe wenst Jan nog vele mooie jaren toe en hoopt hem nog vaak te zien lopen langs de Oudenaardse straten en pleinen.


e G R AT I S

WEDSTRIJD

M A A N D B L A D

Waar heb ik dat nog gezien ?

!

Elke maand trekt Randeevoe door Oudenaarde centrum op zoek naar een uniek kiekje. Heb jij oog voor detail, dan herken je het vast… Want één ding is zeker, u heeft het nog al gezien ! Deze maand schenkt Randeevoe aan de fortuinlijke winnaar een Alcatel GSM OT-303 aangeboden door www.bankshopper.be. U kan uw antwoord sturen naar info@randeevoe.be. De winnaar wordt getrokken uit de verschillende inzendingen. Antwoord vorige wedstrijdvraag : ???? De gelukkige winnaar is : Valesca Van DE WallE, Wijnendale 37, 9700 Edelare

TOTALE UITVERKOOP

ARDE • 055 30 18 00

BROODSTR. 19 • OUDENA

ZWANGERSCHAPSKLEDIJ | BORSTVOEDINGSKLEDIJ | BABYARTIKELEN LINGERIE EN BADMODE | KINDERKLEDIJ | BED- EN BADLINNEN

GROTE KEUZE AAN € 25,00 PER STUK BIJ AANKOOP VAN € 20 KINDERKLEDIJ

GRATIS

BIJ AANKOOP VAN € 100 ZWANGERSCHAPSKLEDIJ

KOUS OF COLLANT

GRATIS BH

BIJ AFGIFTE VAN DEZE BON - TOT EINDE VOORRAAD

BIJ AFGIFTE VAN DEZE BON - TOT EINDE VOORRAAD

DI, WOE EN DO VAN 14U TOT 18U - VRIJ EN ZA VAN 10U TOT 12U EN VAN 14U TOT 18U

5%

EXTRA

K

ORTIN BIJ AF G GIFTE V ADVER AN DEZE TENTIE


ER WAS EENS ... IL ETAIT UNE FOIS ... RONSE - R E NAIX

!

BABY-KIDS-JUNIOR SCAPA SPORTS RIVERWOODS BURBERRY ARMANI TARTINE & CHOCOLAT RALPH LAUREN WEEKEND À LA MER LILI GAUFRETTE

Peperstraat 2-4, rue du Poivre - T. 055 21 73 28

R95TH FIRST

Place F. Rooseveltplein 42 - T. 055 45 74 29

GEBOORTELIJSTEN THÉOPHILE & PATACHOU

WOMEN ROSNER XANDRES SEVEN JEANS RALPH LAUREN RIVERWOODS SCAPA SPORTS LACOSTE THELMA & LOUISE JOSÉPHINE & CO ELENA MIRO COCCINELLE

MEN RALPH LAUREN

Peperstraat 2-4, rue du Poivre - T. 055 21 73 28

BON

SCAPA SPORTS RIVERWOODS

Bij afgifte van deze bon krijgt u een kortingscheque t.w.v. € 20,00. (1 bon per klant - Geldig tot .../.../2011)

Place F. Rooseveltplein 39 - T. 055 21 44 28

www.iletaitunefois.biz www.erwaseens.biz


Randeevoe 9 Oudenaarde