Jornal Raízes Rurais - Edição de JANEIRO-FEVEREIRO 2012

AGROPECUÁRIA ALAMBARI E GIROLANDO MAUÁ JUNTOS NO 2º SHOPPING MINAS DE OURO, EM UBERABA

Uma estátua para Teatro: por que não?

Filhas de Teatro se destacam no início da temporada 2012 Um final de temporada incrível, com as melhores vacas leiteiras em exibição no Brasil e na América do Norte

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Teatro da Silvânia é o touro. Não é de hoje que suas filhas 1/2 sangue, 1/4 e Gir PO vêm se destacando em torneios leiteiros e pistas de julgamento. Ano passado, durante a Megaleite, cogitou-se, ainda que de brincadeira, erguer-se uma estátua em homenagem a esse touro, que, como poucos, contribuiu e ainda contribui para o fortalecimento da base da raça e ainda colocar bons úberes e muito leites em suas filhas puras. Falando sério, ele merece mesmo essa estátua, exemplo disso são mais duas de suas filhas em destaque nesta edição.

Além das filhas de Teatro, a edição traz também grandes vacas da raça Holandesa campeãs na Suíça e no Canadá, onde Gillette Smurf superou a casa dos 200 mil quilos de leite produzido em 10 lactações. Veja também uma série de grandes leilões dessa primeira etapa da temporada 2012 por todo o Brasil. Uma excelente leitura! Ádamo Andrade Gonçalves Editor

Tetê Teatro Pedra FIV, novilha 4 dentes que tem produzido acima de 50 kg em pesagens oficiais e em duas ordenhas

uas filhas do touro Teatro da S i l v â n i a aparecem como destaque na produção no início da temporada 2012. Mesmo sem torneios leiteiros agendados nessa época de verão, o controle leiteiro oficial da Associação Brasileira de Criadores de Girolando registrou dois destaques em categorias distintas. Tetê Teatro Pedra FIV, novilha 4 dentes de propriedade de Rubens Fonseca Santos, de Resende (RJ), superou fácil os 50 kg de leite, enquanto que em Chácara, na Zona da Mata mineira, Engenho da Rainha Brenda Teatro, em seu segundo parto também tem registrado pesagem de 55 quilos. Brenda pertence ao criador Odilon de Rezende Barbosa Filho. Com o andar das duas lactações, a raça ganha mais duas grandes matrizes para o time de Bárbara e Quartinha. Páginas 9 e 22

GIROLANDO

LIQUIDAÇÃO

Dracena Fabian é valorizada em R$ 330 mil

Leilão Centrogen coloca à venda um banco genético

Páginas 2

Página 14

INVESTIMENTO

DOADORAS II

Indústria da BRFoods entra em operação no RJ em 2013

2º Doadoras do Futuro terá ainda mais qualidade

Página 5

Páginas 10, 12 e 13

MUNDO

HOLANDÊS

FENÔMENO

Gillette Smurf ultrapassa os 200 mil kg de leite

Shottle atinge a marca de 1 milhão de doses produzidas

Página 16

Página 20

Nestlé vai abrir centro de treinamento na China Página 10

Decrausaz O’Kalibra, uma filha de Boss Iron, é a primeira grande campeã da raça Holandesa na temporada 2012 e ainda levou o título de suprema campeã em Lausanne, na Suíça. O juiz belga Alain Hogge exaltou a qualidade do úbere da campeã, que também foi o melhor da exposição. Na mesma exposição destacaram-se ainda filhas de Goldwyn, Bolton, Shottle, Roy, Sanchez e Stormatic. Página 15

Shottle

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Dracena bate recorde de preço da raça Girolando em leilão em Uberlândia A Remate ocorreu em Uberlândia, no Festleite, evento promovido pela Tropical reunindo leilões, shopping de animais e programação técnica

nova recordista de valorização da raça Girolando é a bicampeã nacional melhor úbere adulto, Dracena Fabian MAMJ, que teve cinco cotas de 10% comercializadas pela Tropical Genética a R$ 33 mil, valorizando a matriz em R$ 330 mil.

O remate ocorreu em Uberlândia, no primeiro dia do Festleite, evento promovido pela Tropical reunindo leilões, shopping de animais e uma programação técnica, com palestras focadas na cadeia produtiva do leite.

Os compradores das cotas de Dracena foram Edson Angoti, fazenda Ribeirão das Furnas, de Indianopolis (MG), comprou 5%; Márcio aparecido Neri, Fazenda Douradinho, Uberlândia (MG), comprou 5%; Mila Carvalho, Fazenda Recreio, São José do Ubá

(RJ), 10%; Alta Genetics, Uberaba (MG), 10%; Roberto Assis Peres, Estância Berrante, Jataí , 10% e Vicente Caetano, da Estância Renascer, comprou os outros 10%.

Segundo Milton Magalhães Filho, um dos diretores da Tropical Genética, “o sucesso da Dracena tem um significado especial para mim, pois ela vem do nosso rebanho de fundação, revelando que o nosso trabalho está no caminho certo, com melhoramento genético e persistência”, finalizou.

Dracena MAMJ: Nova recordista é um dos animais mais premiados nas pistas da Megaleite

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Padrões de qualidade para leite tipo B voltarão a ter validade Mercado para o leite B ainda é bom em determinadas regiões do Brasil, como é o caso de São Paulo, que conta com cerca de 2.000 produtores

O

s padrões técnicos para medir a qualidade do leite tipo B, que haviam sido suprimidos no final de dezembro com a publicação da Instrução Normativa (IN) 62, voltarão a ter validade por mais dois anos. O tema foi discutido em reunião entre representantes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e do setor lácteo, que pediram a revisão da norma. A IN 62 alterou a IN 51 e passou a vigorar em 1º de janeiro, estabelecendo um novo cronograma para os padrões de qualidade e extinguindo os regulamentos técnicos do leite tipo B e C, mantendo

apenas os do leite tipo A e do leite cru refrigerando.

Como houve maior rigor da legislação sobre os parâmetros se qualidade, os valores da Contagem de Células Somáticas (CCS) e da Contagem Bacteriana Total (CBT) do leite cru refrigerado, ficaram semelhantes aos que eram válidos para o leite tipo B na IN 51, o que motivou a exclusão. No entanto, com a decisão de janeiro, a IN 62 deve ser reeditada, com a reinclusão das regras para o leite tipo B. Apesar da baixa produção do leite tipo B, existe um mercado aquecido do produto em determinadas regiões do Brasil, como é o

caso de São Paulo, que conta com cerca de 2000 produtores e 12 empresas que trabalham com o produto. Com o prazo de dois anos, os produtores e a indústrias que comercializam o leite tipo B poderão se adaptar as mudanças e pensar em um diferencial para o produto, enfatizando, por exemplo, que o leite é como a produção de leite oriundo de propriedades certificadas livres de brucelose e tuberculose, o que já era previsto no seu regulamento técnico antes da publicação d a I N 6 2 . “A ex t i n ç ã o abrupta do leite tipo B pela IN 62 poderia causar prejuízos econômicos a

muitos produtores e indústrias. O prazo de dois anos para transição foi uma sábia decisão do Mapa”, argumenta o assessor técnico da Comissão Nacional de Pe c u á r i a d e L e i te d a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Bruno Lucchi, que participou da reunião.

Ao publicar a IN 62, o Mapa justificou que os parâmetros adotados para o leite cru refrigerado seriam os mesmos que eram utilizados para o leite tipo B e C, o que tornava desnecessária a permanência destes dois produtos no mercado. A IN foi publicada no Diário Oficial da União em 30 de dezembro e define

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exigências como a Contagem de Células Somáticas (CCS) e a Contagem Bacteriana Total (CBT) para medir a qualidade do leite. Pela IN, os limites são de 600 mil células somáticas por mililitro de leite (cs/ml) de CCS e 500 mil Unidades Formadoras de Colônia por mililitro (ufc/ml) para CBT e já valem para os produtores das regiões Sul e Sudeste. Para o Nordeste e o Norte, esses limites passam a valer em 2013. A instrução normativa prevê que, até 2016, esses índices deverão ser de 400 mil cs/ ml e 100 ufc/ml para o Centro-Sul, enquanto Norte e Nordeste devem alcançar estas metas em 2017.

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Brasil Foods deve entrar em operação no Estado do Rio no início de 2013 Instalação da nova fábrica será mais um estímulo para a expansão da produção regional no Médio Paraíba

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stá prestes a ser liberada a documentação para que a Brasil Foods, resultante da fusão Perdigão e Sadia, esteja autorizada a iniciar a construção de sua indústria láctea em Barra do Piraí, na Região Sul Fluminense. A notícia foi anunciada após reunião entre o secretário estadual de Agricultura, Christino Áureo, o vice-presidente de Assuntos Coorporativos da empresa, Wilson Mello Neto e o prefeito do município, José Luiz Anchite, no Centro do Rio. De acordo com o secretário, a

fábrica deverá gerar entre 600 e 700 empregos diretos e indiretos na área industrial e de distribuição. A previsão é de que a obra tenha a duração de aproximadamente 12 meses, após seu início.

Durante o encontro, foi ressaltada a proposta da secretaria estadual de Agricultura de dobrar a produção leiteira em todo o estado. A média na região está em torno de 8 litros de leite por vaca/dia. A instalação da nova fábrica será mais um estímulo para a expansão da produção regional no Médio Paraíba. Para o prefeito José Luiz

Anchite, a chegada da empresa ao município resgata a autoestima do produtor rural e da população de Barra do Piraí.

Com investimento de R$ 170 milhões, a fábrica será construída às margens da rodovia BR-393. A nova unidade industrial, em área de 400 mil metros quadrados, terá como foco inicial a produção de leite (em embalagem UHT). Sua marca Elegê é líder no mercado fluminense, com cerca de 37% do segmento. O Estado do Rio de Janeiro detém a posição de maior consumidor per capta de lácteos no país.

Preços futuros do leite aumentam mais que ouro A commodity que apresentou o maior ganho no preço no ano passado foi o leite. Isso porque o produto aumentou de cerca de 35,7% no preço em 2011. Quando comparado à outros produtos, o leite foi superior: o preço do ouro aumentou 11,7% e o petróleo bruto, 10%.

Porém, vale esclarecer que os preços futuros do leite não

são o tipo de leite que os consumidores compram e levam para casa. Esses se referem a uma classe de leite que é tipicamente em pó ou condensado, usado na produção de outros produtos, como queijos. Essa classe de leite representa pouco mais da metade dos 88,45 bilhões de quilos de leite produzidos nos Estados Unidos anualmente.

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Mais uma Teatro Pedra com chances de quebrar recordes na raça Girolando Tetê Teatro Pedra, novilha 4 dentes, pariu há 4 meses e mantém produção digna de uma recordista novilha Girolando 1/2 sangue

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Brasil e o mundo conheceram Bárbara Teatro Pedra, recordista do Torneio Leiteiro Nacional, em Uberaba (MG), durante a Megaleite, com média de média de 80,247 kg/ leite/dia. Em 2011, Bárbara voltou a surpreender ao quebrar também o recorde nacional de lactação na raça Girolando com 22.914,27 kg em 365 dias. Um fenômeno de produção que foi criado na Fazenda Vista da Pedra, do criador Rubens Fonseca Santos, em Resende (RJ), e que pertence a Geraldo Marques, da Estância Bom Retiro, em São Sebastião do Rio Verde, no Sul de Minas. E novamente um animal de criação de Rubens Fonseca surpreende. Tetê Teatro Pedra, novilha 4 dentes, pariu há 4 meses e mantém produção digna de uma recordista novilha Girolando 1/2 sangue. Irmã paterna de Bárbara, Tetê teve pesagens oficiais acima de 50 quilos de leite e continua subindo de produção. Ela é filha de Teatro da Silvânia e

Carmelita Pedra, vaca que já foi inclusive campeã nacional progênie de mãe com duas vacas de propriedade da Girolando Monjolinho.

Tetê não é uma novilha diferencida por acaso. Desde bezerra foi apartada pelo criador e trabalhada nas pistas, onde sagrou-se melhor fêmea jovem em Cruzeiro (SP) em 2010 e foi também premiada em Resende no mesmo ano. E a confiança de Rubinho na bezerra era tanta que chegou a prever. “A Bárbara é um fenômeno, mas essa bezerra tem todas as características para igualar a produção ou quem sabe superar a Bárbara”, confidenciou o criador há 2 anos. Com a produção em andamento acima de 50 quilos em duas ordenhas, a expectativa em relação à participação em torneios leiteiros é grande.

Na esgota após a sessão de fotos e filmagens para essa edição, Tetê produziu 40 quilos de leite, enchendo uma lata praticamente até a tampa.

Tetê apresentada pelo próprio Rubinho Fonseca e quatro de suas filhas de FIV com Wildman (3/4) e Fardo (1/4)

(24) 9991-0050 NOTÍCIAS ATUALIZADAS DIARIAMENTE ATRAVÉS DAS MÍDIAS SOCIAIS

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Segundo Leilão Doadoras do Futuro aprimora qualidade em bezerras 1/2 sangue de FIV Leilão acontece no dia 24 de março e reúne alguns dos principais criadores de Girolando do Estado do Rio de Janeiro

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2º Leilão Doadoras do Futuro, programado para o dia 24 de março, às 16 horas, no Parque da Cidade, em Barra Mansa (RJ), terá ainda mais qualidade nas bezerras 1/2 sangue de FIV que estarão à venda. De acordo com os promotores Gustavo Ramos, Hugo Arantes e Pedro Meirelles, os expressivos recordes de valorização obtidos no primeiro leilão em 2011 e a difusão da marca Doadoras do Futuro por todo o Brasil só fez aumentar a responsbilidade de se aumentar a qualidade neste próximo evento. “Tivemos bezerras comercializadas a 14, 18 e 26 mil reais, fato que despertou a atenção dos criadores de Girolando de diversas regiões do país na qualidade do gado criado em Barra Mansa e no Estado do Rio como um todo”, destacou Gustavo, da Fazenda Vista Alegre (Girolando NS), melhor criador de 1/2 sangue em 2010. Na Fazenda Vista Alegre, Gustavo comenta que terá bezerras filhas de Vale Ouro da Silvânia, CA Sansão, Teatro da Silvânia e ainda uma filha de Ocidente Benfeitor da CAL, touro que tem se destacado nas pistas e pai da grande campeã nacional Labareda HPJ. O evento terá convidados especiais, entre eles Agropecuária Alambari, COC Agropecuária, Fazenda Jardim,

Hugo, Pedro e Gustavo, a nova geração de criadores de Barra Mansa reeditando o evento que em 2011 quebrou recordes de valorização no Girolando 1/2 sangue

Fazenda Oriente, Fazenda Santa Rosa, Fazenda Vilarejo, Girolando do Caio, Girolndo JV, Girolando Mauá, Granja Pilotos, Prismapar e Grupo Monte Verde.

Hugo Arantes destaca a importância da seleção de doadoras e no acasalamento com os melhores touros do mercado para repetir o sucesso de vendas este ano.

“Continuamos usando Teatro, Nobre, Vale Ouro, Vaidoso, enfim, touros que já mostraram

que produzem animais diferenciados no Girolando. E nossas doadoras são selecionadas visando altas produções e excelente tipo. Por isso, temos certeza que nossos clientes que vão comparecer ao leilão terão a garantia de estar levando para casa animais fruto de um trabalho criterioso de seleção e criação”, frisou Hugo, da Fazenda São Luiz.

Na Fazenda Ponte Nova, do terceiro promotor Pedro Meirelles, algumas novidades

Nestlé abre novo centro de treinamento na China A Nestlé pretende estimular a a China a acelerar o desenvolvimento de sua indústria de leite com a construção de um novo leiteira instituto em Shuangcheng na província de Heilongjiang. O instituto, com a sua série de fazendas de formação, pretende ser o centro do país a formação de mãe-de-obra para a produção de leite, oferecendo cursos de ensino de especialistas nacionais e internacionais.

Proprietários de fazenda de leite e

trabalhadores de Shuangcheng e outras regiões da China serão capazes de melhorar as suas competências de gestão agrícola e aprender a usar a última tecnologia agrícola.

Eles vão ganhar experiência prática em expandir seus negócios agrícolas, melhorando a produtividade e fornecimento de leite de alta qualidade de forma sustentável. Parceiros locais serão incentivados a ajudar a criar um

fundo de investimento para o projeto. A Nestlé concordou em trabalhar com o governo Shuangcheng para aumentar os níveis de formação e assistência técnica já colocados à disposição dos agricultores locais. Em parceria com as autoridades, a empresa já distribuiu 1.000 máquinas de ordenha livre aos agricultores para garantir que não haja agricultores da região têm de continuar a ordenha manual.

para o leilão de 2012, como as primeiras bezerras 1/2 sangue filhas de doadoras Holandesas Vermelho e Branco acasaladas com Fardo F. Mutum e ainda uma bateria de bezerras filhas de doadoras Gir Leiteiro. “São bezerras que nos agradaram desde o nascimento. A expectativa era grande em relação ao que poderíamos tirar desse acasalamento, mas o resultado superou todas as nossas expectativas. São bezerras muito fortes, com muita

caracterização leiteira e uma pelagem castanha que agrada todos que já puderam vê-las. Por outro lado, tivemos outro grande prazer de ver nascer as bezerras filhas de nossas doadoras Gir Leiteiro com Delta Olimpic, touro que imprime muito leite e úberes de extrema qualidade em suas filhas”, destacou Pedro. O 2º Leilão Doadoras do Futuro terá transmissão ao vivo pela internet, no site da Business (www.canalbusinessrural.com.br).

Média de produção da raça Jersey chega a 8.451 quilos nos EUA A Associação de Criadores de Gado Jersey dos Estados Unidos anunciou que novos recordes de produção foram estabelecidos na raça em 2011. A média de lactação oficial Jersey aumentou para 8.451 quilos, 403 quilos de gordura e 306 quilosde proteína. Em uma base equivalente de queijo Cheddar, o rendimento médio foi de 1.040 quilos. Um recorde de 91.028 lactações foram

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processadas, com um aumento de 51,4% em 10 anos. A média de lactação é calculada em 305 dias, em duas ordenhas. Esses registros para a produção de Jersey vêm na esteira de um estudo que relata os níveis mais baixos com insumos na produção de leite Jersey e redução de impactos ambientais por causa de níveis mais altos de componentes e de massa corporal menor para ser mantida.

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Centrogen promove liquidação de rebanho e amplia área de atuação no ramo da FIV No dia 3 março, um verdadeiro banco genético estará à venda no leilão que acontecerá no Hotel Cegil, em Resende

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dia 3 de março vai marcar a divisão de águas na Centrogen, criada pelo médico veterinário Herbert Siqueira da Silva e o empresário Lair Dias, em Resende, para criação de animais Girolando geneticamente superiores a partir da utilização de doadoras de embriões selecionadas e o processo de Fertilização In Vitro e Transferência de Embriões. Nos últimos anos, a empresa focou no atendimento aos clientes e na criação própria, produzindo animais de pista e torneio leiteiro e visando abastecer o mercado nacional com os principais graus de sangue da raça Girolando. O projeto foi bem sucedido e a Centrogen conseguiu disseminar sua genética por diversos estados do país. Porém, a FIV foi abrindo novos caminhos e a carteira de clientes foi aumentando, foi quando o foco passou a ser o trabalho de pesquisa e a evolução da técnica para os clientes.

Por isso, no dia 3 março, um verdadeiro banco genético estará à venda no leilão que acontecerá no Hotel Cegil, às margens da Via Dutra, em

Resende, com transmissão ao vivo pelo Canal Terraviva, com realização da Embral Leilões.

Estarão à venda desde prenhezes, bezerras, novilhas prenhes e paridas e doadoras da Centrogen, incluindo as Holandesas, as Gir Leiteiro e as Girolando, como a recordista de torneio 1/2 sangue Organza Três Ilhas, novilhas 1/4 paridas e entre elas a campeã do torneio leiteiro da Feileite 2011, Origem da Centrogen FIV, uma filha da Organza com Teatro. Outra 1/2 sangue de destaque no leilão será Joá da Centrogen TE, campeã quando bezerra na antiga Expomilk, em 2007, e com lactação próxima a 10 mil quilos de leite. Joá estará integralmente à venda, assim com suas filhas 3/4 com Dundee e Shottle, por exemplo. Aliás, um dos principais objetivos da criação Centrogen sempre foi produzid animais a partir de pais provados. Por isso, será possível adquirir filhas de Shottle, Blitz, Dundee e ainda de Sanchez, Atwood, Aftershock e dos touros Gir Leiteiro Teatro, Sansão, Vaidoso, Vale Ouro, Espelho, Paladino, entre outros.

Julgamento de Girolando é cancelado em Avaré A Exposição de Avaré (SP) Emapa - foi nos últimos 2 anos a primeira pista de julgamento da raça Girolando, com a participação de criadores de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais.

No entanto, este ano o julgamento da raça foi cancelado. Os julgamentos ocorreriam nos dias 8 e 9 de março, mas a prefeitura local alegou falta de recursos para manter o evento.

Herbert Siqueira da Silva recebe premiação na Feileite 2011 da campeã novilha 1/4, Origem da Centrogen FIV

Produtores pedem investigação sobre importações de leite Produtores de leite querem que o governo investigue o expressivo crescimento das importações de lácteos em janeiro deste ano, pois suspeitam de triangulação nas vendas por países vizinhos. A proposta foi apresentada ao ministro da Agricultura, Mendes Ribeiro Filho, pelo presidente da câmara setorial do leite, Rodrigo Alvim. O ministro se reuniu com dirigentes das 27 câmaras setoriais e sete temáticas vinculadas à Pasta.

As câmaras são fóruns consultivos, com participação

de representantes dos setores público e privado.

Segundo Alvim, as importações de lácteos dispararam no mês passado e atingiram o equivalente a 200 milhões de litros de leite. Ele comenta que somente as importações de leite em pó do Uruguai somaram 6.280 quilos, volume 67% acima das 3.750 importadas em janeiro do ano passado. O total de importação de leite em pó somou 11.100 quilos e de queijos, 4.000 quilos.

Alvim suspeita que

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outros países estejam utilizando o Uruguai como escala para entrar no mercado brasileiro, aproveitando-se da tarifa zero no comércio dentro do Mercosul. “É uma concorrência predatória, que desestrutura a produção nacional”, argumenta o dirigente. Ele afirmou que o crescimento expressivo na importação ainda não teve pressão sobre os preços internos por causa da redução da captação de leite, provocada pela estiagem no Rio Grande do Sul e excesso de chuvas em Minas Gerais.

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O’Kalibra é a primeira grande campeã da temporada 2012 Decrausaz O’Kalibra, uma filha de Boss Iron, é a primeira grande campeã da raça Holandesa na temporada 2012 e ainda levou o título de suprema campeã em Lausanne, na Suíça. O juiz belga Alain Hogge exaltou a qualidade do úbere da campeã, que também foi o melhor da exposição.

Fêmea jovem: FCV Sanchez Jenny-Lou (Sanchez) Reservada fêmea jovem: Morandale Bolton Kalina (Bolton) Menção honrosa: Mattenhof Damion Harmony (Damion) Vaca jovem: DS Diode (Goldwyn) Reservada vaca jovem: Piller Shottle Excellence (Shottle) Menção honrosa: Debalacee L Herbagere (Goldwyn) Grande campeã e melhor úbere: Decrausaz Iron O’Kalibra (Iron) Reservada grande campeã : Du Bon Vent Stormatic Atacama (Stormatic) Menção honrosa: Beauty (Roy)

Decrausaz O’Kalibra

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Gillette Emperor Smurf é a nova recordista mundial com 214.686 kg de leite em produção vitalícia Smurf é a primeira vaca da raça Holandesa a produzir mais de 200.000 kg de leite na totalização de suas produções

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ma vaca da raça Holandesa do leste de Ontário – Canadá estabeleceu um novo recorde mundial para produção de leite vitalícia. Gillette E Smurf (MB 88) terminou recentemente sua nona lactação e agora apresenta um desempenho em sua produção vitalícia de 214.686 kg leite produzido. De criação e propriedade da Ferme Gillette Inc, esta filha de Rocky-VuEmperor ET (Blackstar x Tony) um touro da Alta Genetics, é a primeira vaca da raça Holandesa a produzir mais de 200.000 kg de leite na totalização de suas produções. “A Alta sente-se honrada e ao mesmo tempo realizada, pois através desta vaca, pode reconfirmar seus preceitos de buscar e distribuir genética para produzir vacas que sejam mais rentáveis. Lembrando que para isso são necessários animais que durem e apresentem altas produções de leite”, destaca o noticiário da empresa.

Smurf ainda continua uma vaca forte com 14 anos de idade e teve seu décimo parto em março de 2011. Ela ganhou por nove vezes prêmios por produção superior no Canadá, uma para cada uma de suas lactações. E também teve sua lactação aos 7 anos de idade, em 2005, quando produziu 21.684 kg de leite em 305 dias, gravada na Lista de Honra da Associação Canadense da Raça Holandesa. Smurf foi classificada MB 88 pontos em sua oitava lactação, com mais de 300 dias em lactação e seu sistema mamário obteve classificação de EX 90 pontos.

Seu intervalo médio de partos ao longo das primeiras seis lactações foi de apenas 12,3 meses.

Louis Pateunade, seu proprietário diz: “Smurf é uma vaca mediana, pesando 680 kg.

Uma vaca ampla e de muita força em toda parte anterior.

Tem uma grande mobilidade, auxiliada por excelentes cascos, ressaltando que nunca teve uma infecção nos cascos. Está

sempre comendo ou ruminando. Em nove lactações ela apresentou uma média de 49.000 de contagem células somáticas (CCS). Depois do encerramento de sua nona lactação, ela confirmou uma média de 40,3 kg de leite por cada dia de vida!”. Ele acrescenta: “Estimando $ 0,70 centavos/litro, Smurf já rendeu $ 160.000 dólares para o funcionamento de minha fazenda”.

Smurf esteve alojada em um tie-stall em todas suas oito primeiras lactações, sendo que em sua nona lactação, ela permaneceu em uma baia individual. Ela é alimentada com a ração total da fazenda e é ordenhada três vezes ao dia.

“A razão pela qual ela foi para o conforto de uma baia individual”, diz seu proprietário, “é porque ela agora tem o status de ‘rainha’ e assim sentimos que ela merecia um lugar especial”.

Mesmo com mais de 200 quilos de leite produzidos, Smurf manteve classificação de úbere Excelente 90 pontos

Criadores de Girolando devem cadastrar Série Única até março Os criadores que ainda não efetuaram o cadastro da Séria Única na Girolando não poderão ser atendidos a partir do dia 1º de abril de 2012, até que o cadastro seja efetuado. A regra será válida somente para os associados que realizam o Controle ou Registro Genealógico de Nascimento dos animais (CGN/RGN). A Série Única faz parte do novo sistema de identificação, conhecido como SIU (Sistema de Identificação Unificado), que será implantado a partir de abril, quando entra em vigor a nova versão do regulamento do Ser viço de Registro Genealógico da Raça Girolando, aprovado pelo Ministério da Agricultura,

Pecuária e Abastecimento – MAPA em janeiro deste ano.

Desde dezembro de 2010 a Girolando vem antecipando o cadastro da Série Única do criador, através de comunicado e formulário oficial que foram enviados a todos os associados.

Aproximadamente 1.000 cadastros já foram efetuados.

Os criadores que ainda não providenciaram o cadastro poderão obter o formulário no site da associação ou entrando em contato com a sede da entidade ou com o ETR mais próximo. Após preencher o formulário, o criador deverá enviá-lo à Girolando. Quem não se cadastrar até o dia 1º de abril só será atendido após a regularização

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Ficha para regularização da Série Única está disponível no site da Girolando

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Shottle alcança um milhão de doses Shottle e seus filhos têm a capacidade de transmitir tipo, com ótimos critérios de saúde, ideal para os produtores de leite

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fenômeno global Picston ShottleET EX-96 tornouse o 11º touro na ABS Global a alcançar o status de milionário. Esta conquista monumental é um atributo a sua influência e sucesso como um dos mais respeitados touros ABS. Shottle produziu sua milionésima dose de sêmen em 20 de dezembro de 2011. Ele possui sete filhos na lista Top 100 TPI Holstein EUA, incluindo o melhor colocado da indústria, Trigger. Shottle ainda é, ele próprio, um touro TOP 100, com mais de 2000 para TPI e 47.000 filhas em lactação. A ABS comercializa atualmente sêmen convencional e sexado de mais de 20 filhos de Shottle globalmente.

“Shottle deixa um inegável impacto sobre a indústria”, afirma Mark Smith, Diretor Global de Desenvolvimento de Produto. “Ele e seus filhos têm a capacidade de transmitir incrível tipo, com ótimos critérios de saúde, ideal para os produtores de leite de hoje em todo o mundo”, completa.

Shottle concluiu o programa Cornerstone ABS e se tornou ativo em 2004. Os números iniciais de sua prova indicaram que ele era especial, mas foi nos anos seguintes que esse touro incrível construiu sua reputação como um ícone mundial da raça Holstein. Ele ficou no topo da lista Top 100 Holstein EUA por sete

Shottle liderou o sumário mundial de touros e hoje seus filhos transmitem a mesma força e saúde que o consagraram como um dos principais touros da atualidade

sumários consecutivos (de janeiro de 2008 a janeiro de 2010), manteve-se entre os Top 15 nos próximos cinco sumários, e hoje, com quase 12 anos de idade, permanece entre os Top 25.

Alojado na central de produção da Genus ABS em North Wales, Reino Unido, Shottle tem sido um dos

favoritos de toda equipe de produção que cuidam dele devido ao seu carácter único.

Ele exibe orgulho e recebe a atenção de uma excelente e altamente qualificada e dedicada equipe. Possui um temperamento excepcional, um traço que ele transmite aos seus descendentes.

“Um verdadeiro superstar,

que gosta de se mostrar sempre, com 12 anos de idade Shottle exibe a agilidade e a juventude de um touro com a metade de sua idade”, observou James Hudson, Gerente de Operações do Reino Unido. Para adquirir a genética Shottle e fazer parte do seu impacto global, contate o seu representante ABS. Sediada em DeForest,

Wisconsin, ABS Global é o fornecedor líder mundial de genética bovina, serviços de reprodução, tecnologias e produtos para úbere. Presente em mais de 80 países, a ABS tem estado na vanguarda da genética animal e tecnologia desde sua fundação em 1941.

ABS Global é uma divisão da Genus PLC.

Toystory deve superar a marca de dois milhões de doses vendidas

R

ecordista mundial de vendas de sêmen, o reprodutor Holandês Jenny-Lou Mrshl Toystory, em coleta na C.R.I., deve ultrapassar dois milhões de doses de sêmen comercializadas no primeiro semestre deste ano. Números recentes, que acabaram de chegar dos Estados Unidos, da Cooperative Resources International, dão conta de que, até o mês passado, foram

vendidas 1.863.862 de doses de sêmen de ToyStory, que é considerado o touro completo.

Por ser um reprodutor de altíssima confiabilidade e modernidade, e que transmite suas características econômicas e funcionais aos seus descendentes, sua genética está espalhada em 16.825 rebanhos, com um total de 67.364 filhas avaliadas.“Suas filhas são produtivas, longevas e de excelentes características

funcionais, o que comprova sua enorme capacidade de transmissão genética, para produção e em todas as pistas do mundo”, afirma Henrique Rocha, gerente de Produto Leite C.R.I. Nenhum um reprodutor no mundo chegou a essa marca de dois milhões de doses vendidas. Com apenas 10 anos de idade, Toystor y já e o recordista mundial de venda de sêmen com 1.863.862.

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Toystory

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JANEIRO/FEVEREIRO 2012

Top 100 MilkPoint - 2012: quem são os maiores produtores de leite do Brasil Os 100 maiores produtores em 2011 produziram, em média, 2,45% a mais do que os 100 maiores de 2010 O MilkPoint realiza desde 2001 o levantamento Top 100, que reúne os 100 maiores produtores de leite do Brasil. O objetivo é conhecê-los e desenhar a geografia do leite no país. O Top 100 2012 tem como base as maiores fazendas leiteiras do ano de 2011. A iniciativa contou com o apoio das empresas Dow Agrosciences, Elanco Saúde Animal, Kera Nutrição Animal, CRV-Lagoa e Nutron. Os 100 maiores produtores em 2011 produziram, em média, 2,45% a mais do que os 100 maiores de 2010, indicando um crescimento pequeno se considerarmos que se trata do grupo de produtores que provavelmente têm mais acesso a

informação e melhores condições de comercialização. O sistema de produção de maior ocorrência entre os 100 maiores foi novamente o confinamento total dos animais, com 54%, seguido pelo semi-confinamento, com 27% dos produtores e por sistemas predominantemente baseados em pastagens, com 19%. No grupo dos maiores produtores, o confinamento total tem crescido em importância.

Das 10 novas fazendas que entraram no Top 100 neste ano, 7 utilizam o sistema confinado, 1 possui o sistema semi-confinado e 2 usam predominantemente pastagens.

A média de produção foi de

27,6 kg/dia nos rebanhos confinados, 20,3 kg/dia no semiconfinamento e 16,8 kg/dia no sistema baseado em pastagens.

Essa média vem sofrendo uma queda nos últimos anos. No ano passado as médias de produção foram de 28,3 kg/dia nos rebanhos confinados, 22,1 kg/dia no semi-confinamento e de 20,47 kg/dia no sistema de pastagens. A raça holandesa continua sendo a principal raça utilizada, estando presente em 57% das fazendas, apresentando pouca variação em relação ao ano anterior. Dentre os 100 maiores produtores, 27% utilizam mais de uma raça em sua propriedade.

Minas Gerais é o principal

estado produtor de leite e continua líder no número de fazendas, tendo participação de 46%. O Paraná mantém firme a segunda posição, com 21% das propriedades.

Poucas modificações ocorreram nos outros estados. São Paulo continua sendo responsável pelos 3 maiores produtores do país, embora tenha, ao longo dos anos, perdido produtores na listagem (em 2001, respondia por 29% contra 10% nesse ano). Em 2011, 45,5% dos 100 maiores produtores tiveram um custo operacional entre R$ 0,75 a R$ 0,85 por litro de leite. Em seguida, a faixa de R$ 0,65 a R$ 0,75 foi citada por 23% dos

produtores.

18,2% dos produtores tiveram um custo operacional de R$ 0,55 a R$ 0,65/litro, 12,1% tiveram seus custos acima de R$ 0,85/litro e apenas 1% teve custo abaixo de R$ 0,55/litro. Os números deste ano refletem o aumento dos custos em relação a 2010. O custo operacional médio reportado pelos produtores (calculado através do custo médio das faixas de custo assinaladas) aumentou cerca de R$ 0,09/ litro, ou seja, 14%.

Fonte: Milkpoint. A lista completa pode ser acessada em www.milkpoint.com.br

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JANEIRO/FEVEREIRO 2012

Mashbio dá dicas de como higienizar a ordenha para melhorar qualidade do leite

INFORME PUBLICITÁRIO

Empresa sediada em Barra Mansa (RJ) oferece assistência técnica, produtos para limpeza e sanitização e tratamento de água

A

Mashbio Indústria e Comércio Ltda. é uma empresa genuinamente brasileira instalada no município de Barra mansa (RJ). Atua na área de saneantes domissanitários e sanitizantes domésticos, institucional, PET e fazenda. Ela vem buscando sempre o desenvolvimento de novos conceitos e dispondo de alta tecnologia na produção. Garantindo assistência técnica onde oferece solução de produtos para limpeza e sanitização e no tratamento de águas, utilizando tecnologias de ponta e contando com profissionais altamente qualificados, além de desenvolver produtos que atendam as necessidades específicas de cada cliente, sempre buscando a combinação perfeita entre qualidade, segurança e economia. Nós oferecemos uma gama de produtos específicos (Aleph) para a limpeza e sanitização de ordenhas sendo os principais agentes de limpeza usados são os detergentes alcalinos, os

detergentes ácidos e os sanitizantes.

Ciclos de limpeza por circulação A limpeza deve começar imediatamente após a ordenha, enquanto as tubulações estão mornas e não ocorreu formação de depósito de resíduos. Deve-se desconectar a tubulação de leite do tanque resfriador e deixar drenar todo resíduo de leite da unidade final e bomba de leite.

Recomenda-se a limpeza manual externa das unidades finais e mangueiras, antes de acoplar as unidades de ordenha na linha de limpeza, fechando o circuito por onde as soluções de limpeza serão circuladas, a partir do tanque de limpeza utilizando os produtos ALEPH. Enxágüe inicial: O enxágüe com água morna (40ºC) tem como objetivo remover os resíduos de leite solúveis em água. Recomenda-se não recircular este enxágüe e descartar a água após a

passagem pelo equipamento. A temperatura não deve ser inferior ao limite de 35ºC, pois abaixo ocorre a saponificação da gordura, e acima de 53ºC ocorre desnaturação de proteínas.

Adicionalmente, o uso de água morna no enxágüe causa leve aquecimento das tubulações e auxilia na manutenção da temperatura dos próximos ciclos.

Recomendamos realizar enxágüe entre os ciclos de detergente alcalino e ácido, para remover resíduos químicos que podem ser incompatíveis. (nota a água utilizada para enxágüe deverá ser tratada e isenta de microorganismo) O enxágüe deve remover entre 90 e 95% de todos os resíduos de leite após a ordenha. Como nesta etapa não há gasto de detergentes deve-se procurar fazê-la com a máxima eficácia, o que facilita as próximas etapas.

Limpeza com detergente alcalino clorado ALEPH: o objetivo principal desta etapa é a remoção da gordura e proteína após o enxágüe inicial. O detergente reduz a tensão superficial da água, o que facilita a penetração da

água nos resíduos aderidos. A faixa de temperatura da água e diminui com o aumento da dureza.

A alcalinidade da solução para circulação é de 250 a 500 ppm de alcalinidade (expressos como Na2O) para ordenhadeiras e 400 ppm para tanques resfriadores. O conteúdo de compostos clorados varia de 75 a 200 ppm de NaOCl (hipoclorito de sódio) para equipamentos de ordenha e de 100 a 200 ppm de NaOCl para tanques.

Limpeza com detergente ácido ALEPH: este ciclo de limpeza é usado para remover os depósitos minerais de origem da água e do leite. A freqüência de utilização depende da qualidade da água (dureza) usada para limpeza, sendo normalmente recomendada pelo menos duas vezes por semana. A solução detergente ácida deve apresentar pH menor ou igual a 3,5 para uma ação efetiva, diminuindo a capacidade de multiplicação microbiana e facilitando a ação do sanitizante.

Desinfecção ou sanitização

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ALEPH: a desinfecção é uma etapa importante da limpeza visando reduzir a contaminação bacteriana.

Os sanitizantes são aplicados por circulação após as etapas de limpeza para eliminar microrganismos que sobreviveram e que podem se multiplicar. Os depósitos de resíduos e filmes aderidos às superfícies impedem a ação dos sanitizantes, protegendo os microrganismos de sua ação. A desinfecção com produtos a base de cloro pode ser realizada antes da ordenha para eliminar os microrganismos que sobrevivem no período entre ordenhas.

Contato: (24) 3326-9338 (24) 9947-5353 (24) 9958-8611

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JANEIRO/FEVEREIRO 2012

Maranhão aposta no Girolando para ampliar a produtividade do rebanho Associação avalia o interesse dos pecuaristas em participar como rebanhos colaboradores do Teste de Progênie

O

governo do Maranhão vai investir em genética bovina para aumentar a produtividade do rebanho leiteiro do estado.

Atualmente, a média diária de produção é de 3 litros/vaca enquanto a média nacional das vacas Girolando, raça responsável por 80% da produção de leite do Brasil, já ultrapassou os 15 litros.

A parceria entre a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando e o Instituto de Agronegócios do Maranhão (Inagro) vai permitir o melhoramento genético do rebanho, sem qualquer custo para os produtores rurais.

A iniciativa foi tema de

reunião, na capital São Luís, no dia 5 de fevereiro, que contou com a presença de representantes do governo do Maranhão, do Sebrae, do Senar, da Federação da Agricultura e da Girolando. O coordenador Operacional do Programa de Melhoramento Genético da raça Girolando, Marcello Cembranelli, mostrou como funciona o Teste de Progênie, prova que avalia geneticamente o desempenho de touros e permite a doação de sêmen bovino para pequenas e médias propriedades.

O técnico chegou ao Maranhão no dia 29 de janeiro e visitou 25 propriedades rurais localizadas entre os municípios de

Imperatriz e de São Luís. Além de conhecer a pecuária leiteira da região, Cembranelli avaliou o interesse dos pecuaristas em participar como rebanhos colaboradores do Teste de Progênie. Com isso, eles passarão a receber gratuitamente doses de sêmen dos reprodutores avaliados geneticamente pelo programa. Em parceria com os Sindicatos Rurais da região, o técnico da Girolando ministrou palestras sobre o Teste de Progênie e sobre a raça nos municípios de Imperatriz, Peritoró, Bacabal, além da capital São Luís.

O Inagro vai definir o número de propriedades que serão beneficiadas pelo convênio com a Girolando para até junho ocorrer

a distribuição do material genético.

Outra ação será o treinamento dos técnicos da Inagro para prestar assistência técnica aos produtores rurais na área de manejo, sanidade, nutrição.

Teste de Progênie Para que um número cada vez maior de touros seja testado, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando precisa ampliar em todo o país o número de fazendas que participam como Rebanhos Colaboradores. Como serão distribuídas a partir do final de fevereiro 11 mil doses de sêmen, a estimativa é de que serão necessárias 5.500 matrizes para

inseminação artificial. Para cada fêmea do rebanho, o produtor recebe duas doses. A entrega do material genético vai até junho.

O criador interessado em atuar como Rebanho Colaborador deve entrar em contato com o Departamento Técnico da Girolando. Para que um rebanho seja colaborador do Teste de Progênie é necessário atender a alguns pré-requisitos, dentre eles: fornecer os dados das progênies dos touros em teste aos técnicos do programa durante as visitas técnicas; realizar a pesagem das bezerras e bezerros ao nascer; realizar o controle leiteiro das filhas dos touros na sua primeira lactação e suas contemporâneas de rebanho.

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JANEIRO/FEVEREIRO 2012

Engenho da Rainha Brenda deve superar os 15 mil kg em sua segunda lactação Filha de Teatro da Silvânia pertencee ao Rancho do Odilonzinho, da cidade de Chácara, na Zona da Mata mineira

U

m dos lotes de fêmeas Girolando 1/2 sangue que mais despertou a atenção no Brasil sem dúvida foi o criado pela Fazenda Engenho da Rainha entre 2006 e 2007.

Desse grupo saíram campeãs nacionais nas pistas e hoje esse mesmo lote se prova também na produção. É o caso de Engenho da Rainha Brenda, uma filha de Te a t ro d a S i l v â n i a e m mãe Lecuc que em seu segundo parto deve superar a casa dos 15 mil quilos de leite, em duas ordenhas, sem bezerro e sem uso de ocitocina.

Uma máquina de produzir leite que pertence ao criador Odilon de Rezenda Barbosa Filho, proprietário do Rancho do Odilonzinho, em Chácara, na Zona da Mata mineira.

As três primeiras pesagens oficiais marcaram 47,800 kg, 54,300 kg e 55,400 kg de leite/dia, em regime semi intensivo (pasto, sal mineral e complemento no cocho), sem qualquer tipo de preparação para torneio leiteiro. Brenda também tem se mostrado uma excelente mãe, já que suas filhas estão na cabeceira do time de pista que Odilon e um grupo de amigos da Zona da Mata está preparando para a t e mp o r a d a 2 012 , c o m previsão para estrear em Barra Mansa (RJ).

Aloysio, filho de Odilon, Nem e Odilon com a matriz na frente da sede do Rancho do Odilonzinho NOTÍCIAS ATUALIZADAS DIARIAMENTE ATRAVÉS DAS MÍDIAS SOCIAIS