Catalonië
Hostal Rural Masia Cal Metge Maria Teresa Colldeforns Llagostera, Masia Cal Metge, 08699 Vallcebre
D
it huis, Masia Cal Metge (“huis van de dokter” in het Catalaans), was vroeger de verblijfplaats van de dokter van de streek. Hoewel dat nu niet meer zo is, besteden de nieuwe eigenaren veel tijd aan vooral het geestelijke welzijn van de gasten, zowel in hun cursusaanbod als in hun voedsel en in het comfort. Zij geven cursussen meditatie om het persoonlijke evenwicht beter te leren herstellen, wat goed past bij de stilte van de omringende bossen en bergen. Of je kunt onder begeleiding beginnen met het leren van anti-stress technieken. In een drukke maatschappij als de onze, kunt je er erg bij gebaat zijn om de elementaire technieken te kennen en vooral ook te kunnen toepassen. Ook met het eten wordt er gestreefd naar een gezonde balans: vooral vers en als het seizoen het toelaat zelfs wild uit de omliggende bossen, zoals “cuina del bolet”: wilde eetbare paddestoelen. Hier zul je tot je verbazing leren dat gezond maar toch erg verrukkelijk eten goed samengaan. Naast al dit is het comfort zeker niet vergeten: alle kamers hebben een mooi uitzicht, en wat in Spanje echt een luxe-item is, vijf van de acht slaapkamers hebben een dubbel bed in plaats van de gebruikelijke twee losse bedden.
kaart 8, E4
136