QX augusti 2016

Page 31

erkki

Erkki Rintala hämtar oss i den nya terminalen i Värtahamnen i Stockholm där Silja Symphony ligger inne. Färjan som huserar 2700 personer som mest väntar på att snart få ge sig ut på Östersjön igen. Om några timmar går avfärden, men innan dess ska vi träffa Erkki, som i år firar 30 år på sjön. Han började sommarjobba på Viking Line 1986 och blev sen kvar, de senaste 22 år åren har han dock jobbat på Tallink Silja. 30 år på båtarna innebär att han rest över Östersjön 2500 (!) gånger. Idag är Erkki 52 år och befäl. Hans titel är headwaiter och sommelier och som avdelningschef ansvarar han för två av båtens restauranger och har 40 personer i sin stab. Själv tycker jag han ser ut som en flygkapten när han kommer gående i sin eleganta uniform. Vi slår oss ner vid ett bord på båtens finaste restaurang, Bon Vivant, även kallad Östersjöns pärla. I rummet intill finns en vinbar som har några av världens finaste viner. – Den får man inte missa om man

Namn: Erkki. Ålder: 52 år. Civilstånd: Singel. Bor: Åre. Gör på fritiden: Fjällvandring, snowboard, långdistanslöpning och resor. Jobbar på: Tallinksilja Ab. Heter på Qruiser: Fjäll Kille En film/tv-serie jag kan tipsa om: Bron. Senast diggade låt: Enrique Iglesias y Nicky Jam ”El Perdón”. Ord/uttryck jag ofta använder: Jasså. Är du med på Stockholm Pride? Nej.

åker med oss, säger Erkki. Det är ett vinotek och man kan köpa med sig vinerna man gillar. På väggen i vinbaren hänger ett diplom. Erkki blev Årets Sommelier i Sverige 2007. – Det är något av det största som hänt i mitt liv, säger han. Det är en fantastisk utmärkelse och betydde enormt mycket för mig. Erkkis kunnande består bland annat i att beskriva vinets karaktär, att kombinera det med rätt maträtt och sätta ihop en balanserad och bra vinlista. Finlandsbåtarna har ju ett ganska straight rykte, hur är miljön att jobba i här? – När jag började på 80-talet kunde jag inte ens tänka mig att jag skulle berätta att jag är gay. Jag ville jobba som bartender och det var ju bara machogänget som gjorde det men jag lyckades komma in i gänget och jobbade där ett tag, men vi pratade ju aldrig om att jag var gay. Idag är det något helt annat, Tallink Silja är oerhört open minded, de tar avstånd från all diskriminering och det är många som är öppet gay i personalen. – Och det är ju alltid några homosar med på resorna, men det skulle vara kul om det var fler. Gayvärlden gillar ju den ljuva livet och här finns fine dining med fina viner, man kan bo i fantastiska sviter, vi har en ’luxury shop’ och, som sagt, fantastiska viner till försäljning. – Jag kan tycka att finlandsbåtarna har sämre rykte än de förtjänar, det är inte så mycket fylleri som man tror. I alla fall inte här på Silja. Och här i matsalen är det tack och lov inte så ofta som våra

passagerare blir för onyktra. Vilken är den mest kända personen du sett ombord under dina år? – Jag vill ju inte skvallra om våra gäster, men en gång var Emma Thompson ombord på båten med sin mamma. De åt middag vid bordet där borta, säger Erkki och pekar bort mot ett bord vid fönstret. Hon var oerhört trevlig. Vad är det bästa med ditt jobb? – Att jag kan bo i Jämtland eftersom jag är ledig i tio dagar. Jag älskar ju fjällvandring och snowboard. Jag gillar även att springa maraton. Maraton? Hur många har du sprungit?

”en gång var Emma Thompson ombord på båten med sin mamma” - Sju stycken och jag slog personbästa i våras på Stockholm Maraton, då sprang jag på 3 timmar och 46 minuter. Wow, det var inte illa, grattis! – Tack! Ja, jag blev så jävla glad att jag fick tårar i ögonen, säger Erkki och skrattar. Ser du några nackdelar med att jobba här? – Det är klart att det kan påverka familjelivet med såna här arbetstider, men många som jobbar här har familj och barn. Och det funkar bra. Många i personalen som bor i Stockholm hinner ju dessutom hem några timmar varannan

dag när vi ligger inne i hamnen. Själv brukar ta en promenad runt Djurgården. På båten går jag på gym eller badar bastu på min lediga tid. Har du flörtat med någon ombord någon gång? – Haha, det har väl alla gjort någon gång. Skulle du kunna tänka dig att vara tillsammans med någon som också jobbar på båten? – Nej, det skulle bli enformigt om vi båda hade samma typ av jobb. Det är ju roligare om en partner kan bidra med något annat i samtalen hemma. Kan det bli ensamt att jobba på båten? – Ja, när man är befäl känner man sig lite som en ensamvarg, men det är jag nog även privat. Men självklart träffar jag nära och kära när jag är ledig. Jobbar du här om 10 år? – Jag vet inte, jag drömmer lite om att göra något annat, kanske undervisa i mat och dryck eller öppna något eget. Jag har ju fått en fin utbildning på restaurangakademien under mina år på Silja. Så jag trivs väldigt bra på det här företaget. Till sist, har det anordnats några bröllop ombord sedan du började? – Oh ja flera stycken. Särskilt på nyårsafton. Även folk i personalen har gift sig ombord. Skulle du kunna tänka dig att gifta dig ombord? – Nej tack, jag vill hellre gifta mig utomhus i naturen någonstans i norr, kanske på en fjälltopp (skrattar).


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.