Istituto Professionale Statale
Cervia
N
Alberghiero
egli ultimi anni il numero degli alunni dell’istituto alberghiero è aumentato costantemente, assestandosi attorno ai 900 iscritti. I docenti sono 130. Il principale bacino di utenza della scuola è la provincia di Ravenna ma molti studenti provengono dalla provincia di Forli’-Cesena, in particolare da Cesenatico, San Mauro Pascoli, Bellaria e Cesena. Il percorso di studi si articola in un bien-
nio comune, seguito da un anno di specializzazione, al termine del quale gli alunni devono superare l’esame di qualifica per ottenere il diploma di Operatore dei servizi di ristorazione (settore Cucina o Sala e bar) oppure di Operatore dei servizi di ricevimento. Segue poi il biennio post-qualifica, che si conclude con l’esame di Stato per ottenere il diploma di Tecnico dei servizi della ristorazione o Tecnico dei servizi turistici.
Piazzale Artusi, 48015 Cervia
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