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Soluciones gastron贸micas al por mayor Quinto Cielo te ayuda a hacer crecer tu negocio


Quinto Cielo nace hace 6 años como una tienda de especialidad gourmet, que busca acercar la alta gastronomía al hogar. Siguiendo la tendencia mundial, nuestro chef utiliza la revolucionaria técnica de cocina al vacío, usada en restaurantes de vanguardia a nivel mundial. Con el tiempo nos hemos convertido en una fábrica de asesorías y soluciones gastronómicas, desarrollando diferentes productos para las distintas necesidades de nuestros clientes, tanto independientes como corporativos. Para esto construimos nuestra propia planta de producción en la comuna de Independencia.


¿Qué es la cocina “sous vide” o al vacío? Cocinamos la comida herméticamente sellada al vacío, lentamente, a temperaturas precisas y en sus mismos jugos de cocción. Esto nos permite realzar el sabor natural de cada ingrediente. Nuestra técnica aporta una profunda penetración de los aromas de hierbas y especias, obteniendo sabores intensos y las más tiernas texturas. Ningún otro método de cocina logra tan consistentemente una excelente textura y sabor, ni mantiene la integridad natural de la comida tan bien.


Cada una de nuestras recetas es creada por chefs altamente calificados. Los mejores ingredientes: Ingredientes de calidad son el cimiento de cada receta “Quinto Cielo”. Cada una de nuestras creaciones es el resultado de un meticuloso procedimiento, donde se mezclan las mejores especias, vegetales, carnes y pescados.

Textura inigualable El proceso de “cocina al vacío” mantiene la humedad propia de los alimentos, por lo que nuestros productos son más sabrosos, blandos e increíblemente jugosos.

No usamos sabores artificiales ni preservantes. Nuestros productos son cocinados naturalmente y sometidos a un mínimo de procesos. La cocina “sous vide” previene naturalmente la pérdida de húmedad, por lo que nada del sabor se pierde y no necesita sabores artificiales.

Siempre en su punto Una vez que nuestro chef crea una receta, nuestro preciso sistema de “cocina al vacío” nos permite replicar la receta una y otra vez, con excelentes resultados cada vez. Nuestro sistema de monitoreo computarizado, temperaturas precisas y tiempos de cocción precisos, nos aseguran el mejor nivel de calidad para cada plato.


Procesos mínimos Ya que cocinamos a baja temperatura, nuestros productos son naturalmente nutritivos y saludables. No agregamos preservantes ni conservantes para aumentar su vida útil.

Resultados consistentes Nuestra técnica permite productos uniformemente excelentes, sin importar si sirves una comida para dos personas o un banquete para 2.000. Además, nuestros productos están protegidos del encogimiento, de la sobre cocción o quedar crudos.

Fácil y rápido Nuestros productos están completamente cocinados- listos para regenerar y servir- y pueden ir directo de la cocina a la mesa en minutos. Son tan fáciles de montar, que ni siquiera necesitas una cocina.

Porciones exactas Nuestros productos pueden ir envasados individualmente o según la necesidad, por lo que el control de porciones es fácil y puedes usar sólo lo que necesitas.

Larga vida útil del producto El sellado al vacío permite conservar el producto por largo tiempo.

Somos apasionados por la creación innovadora de platos con calidad de restaurant.


Queremos ayudarte! En Quinto Cielo queremos ayudarte, para que tu cafeterĂ­a crezca y puedas concentrar tus energĂ­as en tu negocio. Para esto contamos con una amplia gama de productos listos para servir, que incluye:

Gohan

Ensaladas y pasta salads

Sandwich


Fichas Técnicas gohan pollo

ensalada césar

sandwich salmón ahumado

gohan salmón normal - kanikama

ensalada pavo

sandwich carne mechada

gohan camarón apanado

ensalada salmón ahumado

sandwich pollo

gohan camarón kanikama

ensalada griega

sandwich vegetariano

pasta salad pollo

sandwich camembert

pasta salad verduras asadas

sandwich ave pimentón

ensalada premium camarón

sandwich ave mayo

ensalada premium queso azul

sandwich ave palta

ensalada premium jamón serrano

barros jarpa salame - queso


gohan pollo • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Arroz, Cebollín, Palta, Queso crema, Sésamo, Pollo, Soya.

• Descripción:

Los gohan van en pocillos plásticos redondos de 32 oz negros con tapa, y en su interior

tiene un pocillo de soya.

• Duración:

Producto refrigerado: 2 días.

• Contenido Neto

518 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1461 Proteínas (gr) 53,2 Grasa Total (gr) 25,4 Grasa Saturada (gr) 5,7 Grasa Monoinsaturada (gr) 10,1 Grasa Polinsaturada (gr) 6,4 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 65,2 Hidratos de carbono disponibles (gr) 248 Sodio (mg) 189

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


gohan salmón kanikama • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Arroz, Cebollín, Palta, Queso crema, Sésamo, Salmón, Kanikama, Soya.

• Descripción:

Los gohan van en pocillos plásticos redondos de 32 oz negros con tapa, y en su interior

tiene un pocillo de soya.

• Duración:

Producto refrigerado: 2 días.

• Contenido Neto

490 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1348 Proteínas (gr) 37,3 Grasa Total (gr) 20,6 Grasa Saturada (gr) 3,3 Grasa Monoinsaturada (gr) 8,7 Grasa Polinsaturada (gr) 5,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 23 Hidratos de carbono disponibles (gr) 248 Sodio (mg) 148

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


gohan camarón apanado • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Arroz, Cebollín, Palta, Queso crema, Sésamo, Camarón apanado, Soya.

• Descripción:

Los gohan van en pocillos plásticos redondos de 32 oz negros con tapa, y en su interior

tiene un pocillo de soya.

• Duración:

Producto refrigerado: 2 días.

• Contenido Neto

500 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1318 Proteínas (gr) 34,1 Grasa Total (gr) 16,1 Grasa Saturada (gr) 2,5 Grasa Monoinsaturada (gr) 7,3 Grasa Polinsaturada (gr) 3,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 48,9 Hidratos de carbono disponibles (gr) 253 Sodio (mg) 222

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


gohan camarón kanikama • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Arroz, Cebollín, Palta, Queso crema, Sésamo, Camarón, Kanikama, Soya.

• Descripción:

Los gohan van en pocillos plásticos redondos de 32 oz negros con tapa, y en su interior

tiene un pocillo de soya.

• Duración:

Producto refrigerado: 2 días.

• Contenido Neto

490 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1292 Proteínas (gr) 33,2 Grasa Total (gr) 16 Grasa Saturada (gr) 2,5 Grasa Monoinsaturada (gr) 7,3 Grasa Polinsaturada (gr) 3,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 48,9 Hidratos de carbono disponibles (gr) 248 Sodio (mg) 168

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada césar • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Crutones, Pollo, Queso parmesano, Sésamo, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

250 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 471 Proteínas (gr) 31,3 Grasa Total (gr) 27,8 Grasa Saturada (gr) 8,3 Grasa Monoinsaturada (gr) 7 Grasa Polinsaturada (gr) 10,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 84 Hidratos de carbono disponibles (gr) 22,5 Sodio (mg) 594

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada de pavo • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Pavo, Pepino, Sésamo, Queso crema, Tomate, Palta, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

360 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 185 Proteínas (gr) 19,6 Grasa Total (gr) 9,3 Grasa Saturada (gr) 2,9 Grasa Monoinsaturada (gr) 4,2 Grasa Polinsaturada (gr) 0,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 40 Hidratos de carbono disponibles (gr) 4,3 Sodio (mg) 362

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada salmón ahumado • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Salmón ahumado, Pepino, Queso crema, Sésamo, Tomate, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

330 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 431 Proteínas (gr) 25,4 Grasa Total (gr) 29 Grasa Saturada (gr) 8,9 Grasa Monoinsaturada (gr) 8,1 Grasa Polinsaturada (gr) 10,3 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 72,7 Hidratos de carbono disponibles (gr) 15,5 Sodio (mg) 1.780

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada griega • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Pepino, Queso cabra, Aceituna, Tomate deshidratado, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

350 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 246 Proteínas (gr) 12,4 Grasa Total (gr) 20,3 Grasa Saturada (gr) 10,9 Grasa Monoinsaturada (gr) 6,9 Grasa Polinsaturada (gr) 1,4 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 40 Hidratos de carbono disponibles (gr) 2,2 Sodio (mg) 333

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


pasta salad pollo • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Pasta, Pepino, Pollo, Choclo, Aceituna, Tomate, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

390 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 677 Proteínas (gr) 24 Grasa Total (gr) 24,1 Grasa Saturada (gr) 4 Grasa Monoinsaturada (gr) 7,4 Grasa Polinsaturada (gr) 10,4 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 42,3 Hidratos de carbono disponibles (gr) 86,3 Sodio (mg) 167

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


pasta salad verduras asadas • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Pasta, Berenjenas Zapallo italiano, Champiñon, Tomate, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

370 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 546 Proteínas (gr) 16,3 Grasa Total (gr) 17,7 Grasa Saturada (gr) 2,7 Grasa Monoinsaturada (gr) 3,9 Grasa Polinsaturada (gr) 9,7 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 20 Hidratos de carbono disponibles (gr) 76,1 Sodio (mg) 133

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada premium camarón • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Camarón, Tomate, Zanahoria, Palta, Queso parmesano, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

510 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 271 Proteínas (gr) 21,1 Grasa Total (gr) 16,7 Grasa Saturada (gr) 5,4 Grasa Monoinsaturada (gr) 7,5 Grasa Polinsaturada (gr) 1,3 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 109 Hidratos de carbono disponibles (gr) 6,3 Sodio (mg) 314

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada premium queso azul • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Queso azul, Praliné, Choclo baby, Pepino, Piña, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

530 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 411 Proteínas (gr) 14,5 Grasa Total (gr) 16,5 Grasa Saturada (gr) 9,1 Grasa Monoinsaturada (gr) 4,4 Grasa Polinsaturada (gr) 1,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 44 Hidratos de carbono disponibles (gr) 49 Sodio (mg) 413

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


ensalada premium jamón serrano • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Mix de lechuga, Jamón serrano, Praliné, Queso camembert, Arándanos, Tomate, Dressing.

• Descripción:

Las ensaladas normales van en pocillos plásticos redondos de 32 oz transparentes

con tapa, y en su interior tiene un pocillo de dressing para el aliño.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

460 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 296 Proteínas (gr) 18 Grasa Total (gr) 9,2 Grasa Saturada (gr) 4,3 Grasa Monoinsaturada (gr) 3 Grasa Polinsaturada (gr) 0,87 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 51 Hidratos de carbono disponibles (gr) 33,3 Sodio (mg) 1357

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich salmón ahumado • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Salmón ahumado, Alcaparra, Lechuga, Queso crema.

• Descripción:

Sándwich Premium va en pan baguette o ciabatta en una bandeja transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

260 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 450 Proteínas (gr) 30,3 Grasa Total (gr) 16,9 Grasa Saturada (gr) 8,6 Grasa Monoinsaturada (gr) 5,1 Grasa Polinsaturada (gr) 1,8 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 58,6 Hidratos de carbono disponibles (gr) 42,4 Sodio (mg) 2930

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich carne mechada • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Carne mechada, Aceituna, Cebolla caramelizada, Lechuga, Tomate.

• Descripción:

Sándwich Premium va en pan baguette o ciabatta en una bandeja transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

250 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 484 Proteínas (gr) 24,1 Grasa Total (gr) 15,1 Grasa Saturada (gr) 5,1 Grasa Monoinsaturada (gr) 7 Grasa Polinsaturada (gr) 0,99 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 39,6 Hidratos de carbono disponibles (gr) 59,5 Sodio (mg) 639

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich pollo • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Pollo, Pepinillo, Tocino,Queso, Lechuga, Mayonesa.

• Descripción:

Sándwich Premium va en pan baguette o ciabatta en una bandeja transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

330 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 787 Proteínas (gr) 30,1 Grasa Total (gr) 54,2 Grasa Saturada (gr) 19,5 Grasa Monoinsaturada (gr) 17,9 Grasa Polinsaturada (gr) 13,5 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 116 Hidratos de carbono disponibles (gr) 43 Sodio (mg) 1292

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich vegetariano • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, queso fresco, Tomate, Aceitunas, Verduras asadas, Mayonesa.

• Descripción:

Sándwich Premium va en pan baguette o ciabatta en una bandeja transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

250 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 894 Proteínas (gr) 27,5 Grasa Total (gr) 37,8 Grasa Saturada (gr) 9,1 Grasa Monoinsaturada (gr) 11,4 Grasa Polinsaturada (gr) 14,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 37,3 Hidratos de carbono disponibles (gr) 106 Sodio (mg) 1935

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich camembert • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Camembert, Cebolla caramelizada, Tomate, Aceitunas, Lechuga.

• Descripción:

Sándwich Premium va en pan baguette o ciabatta en una bandeja transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

340 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 664 Proteínas (gr) 26,7 Grasa Total (gr) 13,1 Grasa Saturada (gr) 5 Grasa Monoinsaturada (gr) 4,9 Grasa Polinsaturada (gr) 1,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 18,6 Hidratos de carbono disponibles (gr) 105 Sodio (mg) 1358

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich ave pimentón • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan de molde, Pollo, Mayonesa, Pimentón.

• Descripción:

Sándwich miga va en pan de molde en su bandeja triangular transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

150 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1035 Proteínas (gr) 29,1 Grasa Total (gr) 50,8 Grasa Saturada (gr) 8,5 Grasa Monoinsaturada (gr) 13,9 Grasa Polinsaturada (gr) 25,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 77,9 Hidratos de carbono disponibles (gr) 110 Sodio (mg) 1387

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich ave mayo • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan de molde, Pollo, Mayonesa.

• Descripción:

Sándwich miga va en pan de molde en su bandeja triangular transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

230 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 964 Proteínas (gr) 26,2 Grasa Total (gr) 48,2 Grasa Saturada (gr) 8 Grasa Monoinsaturada (gr) 13,7 Grasa Polinsaturada (gr) 24,2 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 77,9 Hidratos de carbono disponibles (gr) 103 Sodio (mg) 1380

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


sandwich ave palta • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan de molde, Pollo, Mayonesa, Palta.

• Descripción:

Sándwich miga va en pan de molde en su bandeja triangular transparente.

• Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

200 grs. aproximadamente.

Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 1046 Proteínas (gr) 26,8 Grasa Total (gr) 56,5 Grasa Saturada (gr) 8,7 Grasa Monoinsaturada (gr) 19,2 Grasa Polinsaturada (gr) 24,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 77,9 Hidratos de carbono disponibles (gr) 103 Sodio (mg) 1381

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


barros jarpa • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Queso, Jamón.

• Descripción:

Sándwich económico va en hallulla o marraqueta envuelto en una bolsa de celofán

transparente. • Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

100 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 397 Proteínas (gr) 19,6 Grasa Total (gr) 10,7 Grasa Saturada (gr) 5,5 Grasa Monoinsaturada (gr) 3 Grasa Polinsaturada (gr) 0,9 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 43,6 Hidratos de carbono disponibles (gr) 54 Sodio (mg) 909

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


salame queso • Conservación:

Mantener refrigerado entre 1°C a 5°C.

• Ingredientes:

Pan, Queso, Salame.

• Descripción:

Sándwich económico va en hallulla o marraqueta envuelto en una bolsa de celofán

transparente. • Duración:

Producto refrigerado: 3 días.

• Contenido Neto

100 grs. aproximadamente. Información Nutricional

1 porción

Energía (Kcal) 450 Proteínas (gr) 19,5 Grasa Total (gr) 17,5 Grasa Saturada (gr) 8,1 Grasa Monoinsaturada (gr) 6,4 Grasa Polinsaturada (gr) 1,6 Ácidos Grasos Trans (gr) 0 Colesterol (mg) 47,3 Hidratos de carbono disponibles (gr) 51,8 Sodio (mg) 1177

Elaborado por Quinto Cielo Al Vacío Ltda. Casa Matriz: Domingo Santa María 2471, Independencia. Fono: 227169008 Sucursal: Nueva Costanera 3339, Vitacura. Fono: 228392889 Resolución Seremi Metropolitano N°78013 del 21-10-2009


Contáctanos Visita nuestra página para conocer nuestra línea Gourmet: www.quintocielo.cl contacto@quintocielo.cl Local Vitacura / Restaurant: Av. Nueva Costanera 3339, Vitacura, Santiago de Chile. 2839 2889 Lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs. Sábado de 10:30 a 20 hrs. Domingo de 10:30 a 15:00 hrs. Planta de producción: Domingo Santa María 2471, Independencia. 2716 9008 Lunes a viernes de 8:00 a 20:00 hrs.


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