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Spoon nace en Mayo de 2009, por nuestro sueño de tener en Ranelagh un lugar donde poder disfrutar de “una buena mesa”. Proponemos platos sencillos y armónicos inspirados en el recetario tradicional, innovando y manteniendo la esencia de cada producto, por eso nuestro deseo es que te sientas como en casa. En Spoon cada cliente es diferente pero todos tienen algo en común: “A todos nos gusta comer rico”. TAPAS Y BRUSCHETTAS Morcilla y cebollas caramelizadas 18.Paté casero 14.Queso Brie y Tomates Secos 18.Pollo al escabeche 16.Tomates, Albahaca y Oliva 14.Jamón Crudo, rúcula y tomate 20.Champiñones a la plancha con ajo y romero 20.Variedad de tapas a elección del Chef 44.-

ENTRADAS Tarta de cebollas, Queso Brie y Tomates Secos 35.Bruscheta con Gambas al Ajillo 35.Pintxo de Langostinos apanados con hojas verdes 52.Provoleta con ensalada de rúcula y tomates 38.Ensalada del Chef 34.Ceviche peruano 34.Rabas a la Romana 38.Canasta crocante con Frutos de Mar 42.Tabla de Vegetales Grillados y Queso Parmesano 34.Roll de queso azul con rúcula, nueces y tomates secos 38.Brusqueta con Queso de Cabra y tomates confitados 35.-

PASTAS CASERAS Lasagna de Jamón y Queso con salsa bolognesa 45.Sorrentinos de Calabaza con Crema de Calabazas 38.Sorrentinos Capresse con Crema de Hierbas 38.Espaguetis negros con frutos de mar 52.Tallarines con estofado de Cordero 45.Ñoquis con salsa rosa 36.Spaghetti del Mediterráneo 44.Raviolones de Carne Alla Caruso 43.Raviolones de Jamón y Queso con salsa fileto 38.-


PRINCIPALES Bife con papa plomo rellena de queso, panceta y cebolla 58.Matambre a la pizza con ensalada de Rúcula y Parmesano 55.Vacío con puré de papas ahumado 58.Paleta de cordero braseada con cubos de papa y berenjenas 62.Bondiola de Cerdo con cebollas caramelizadas y Puré de Batatas 58.Pernil de Cerdo con Chutney de manzanas y cebollas 52.Chop Suey de Pollo con vegetales salteados 47.Brochettes de pollos marinadas tikka sobre hojas verdes 52.Cazuela de Pollo con Mix de Hongos 55.Taco de Salmón Rosado y vegetales grillados 68.Lenguado especiado con espinacas y arroz 66.Pesca del día con ensalada de hojas verdes 58.NUESTRA ESPECIALIDAD: Tabla de cordero con papas al horno y ensalada (2 personas) 140.-

RISOTTOS Risotto cremoso con mix de Hongos aceite de trufas 55.Risotto de Frutos de Mar 52.Risotto con crema de Calabaza y almendras tostadas 45.-

MENU INFANTIL Milanesa de Ternera con papas fritas 28.Ñoquis con salsa rosa 24.-

POSTRES Crème brûlée 22.Peras al borgoña con crema 22.Marquise de chocolate con helado de Maracuya 24.Panna Cotta con frutos rojos 22.Crumble de manzana con helado de americana 24.Helados Artesanales (3 bochas) 19.Copa Spoon 24.- (Duraznos, Merengues, Crema, Crocante) Degustación 38.- (Variedad de cuatro mini postres a elección del chef)


Buenos Aires Roll 10 p. $40.Salmón cocido, verdeo y queso philadelphia con sésamo. California Roll 10 p. $40.Kani Kama palta y queso philadelphia con sésamo. New York Roll 10 p. $40.Salmón y palta con sésamo. Philadelphia Roll 10 p. $40.Salmón y queso philadelphia con sésamo. Smoke Roll 10 p. $40.Salmón ahumado, palta y queso philadelphia con sésamo. Niguiri de Salmon 6 p. $30.Fina feta de Salmon sobre arroz Sashimi de Salmon 6 p. $25.Fina feta de Salmon Rosado Combinados 15 p. $75.-


2 Buenos Aires + 2 California + 2 New York + 2 Philalphia + 2 Smoke + 3 Niguiris + 2 Sashimi

Recomendamos acompañarlos con Espumantes de Nieto Senetiner Promo Extra Brut – 2 Roll a elección + Senetiner Extra Brut $140.Promo Brut Nature – 2 Roll a elección + Senetiner Brut Nature $ 150.-

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Nieto

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