RECETAS
AÇAI BOWL Por Paola Dávila Ingredientes 1 Taza de blueberries congeladas 1 Plátano congelado 1 Cucharada de açai 1/2 Taza de leche de almendra 2 Datiles congelados 1 Cucharada de crema de almendra Los toppings puede ser cualquier fruta o semilla de tu elección, yo recomiendo: - Fresas - Plátanos - Blueberries - Mango - Granada - Frambuesas - Hemp - Cacao nibs - Goji berries - Granola Procedimiento Todos los ingredientes a la licuadora y listo. Yo utilizo una Vitamix, pero si no cuentas con una recuerda estar moviendo los ingredientes dentro de la licuadora para poder obtener la textura del açai bowl.
ZUCHINI PASTA Ingredientes para la pasta 3 Calabazas 10 Champiñones Queso mozarella 10 Tomates cherry Procedimiento para la pasta Para darle la forma de espagueti a la calabaza yo utilizo un "Spirilizer", pero si no tienes una, se puede cortar en palitos para darle una idea parecida. Ingredientes para el pesto: 2 Tazas de espinacas 1 Aguacate Sal de ajo al gusto 1 Cucharada de aceite de oliva 1 Cucharada de limon 1/4 De taza de piñones Procedimiento para el pesto: Todos los ingredientes en un procesador.
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