Issuu on Google+

Ловись рыбка, большая и маленькая

Меньше народу — больше рыбы Наш собеседник, генеральный директор рекламного агентства «Веер» Евгений Садыков — мировой рыбак. Ибо за свою рыболовецкую деятельность успел порыбачить не только на реках с. 4 и озерах Тюменской области, но и, например, на Черном и Красном море.

Летняя рыбалка — одно из любимых занятий большинства мужчин, ведь поймать рыбку в знойные месяцы куда проще, чем в зимнее время. И новичкам это под силу: купить удочку и закинуть ее подальше в реку или пруд. с. 5 Но в этом деле главное знать места, о которых расскажет «Пятница».

Мозголом В подарок — сертификат в магазины «Русской ювелирной сети»! с. 11

пятница Е ж е н е д е л ь н а я

Жизнь только начинается!

р е к л а м н о -и н ф о р м а ц и о н н а я

г а з е т а

Тюмень, 21 — 27 июня 2013, № 23(163)

тема

27 июня Всемирный день рыболова

20 000 экз.


2

Новости

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

ка лендарь. 21 июня

51 год исполнился бы Виктору Цою Советский рок-музыкант, актер и художник, который, как утверждают его поклонники (язык не поворачивается сказать фанаты) «жив», — фигура культовая. Его песня «Перемен!» стала символом перестройки. Хотя у каждого свой Цой, общим остаются только его голос и неповторимая манера исполнения с высоко поднятой головой. Мы в редакции любим его песню «Нам с тобой», там есть такие строки: «Здесь не понятно, где лицо, а где рыло, /И не понятно, где пряник, где плеть./ Здесь в сено не втыкаются вилы,/А рыба проходит сквозь сеть./И не ясно, где море, где суша,/Где золото, а где медь./Что построить, и что разрушить,/И кому, и зачем здесь петь?».

В Тюмени можно увидеть Челябинский метеорит Музей истории науки и техники Зауралья Тюменского нефтегазового университета на днях пополнил фонды еще одним редким экспонатом — фрагментом Челябинского каменножелезного метеорита. Размеры метеорита невелики: вес — 0, 8336 г, длина — 12 мм, высота — 8 мм, ширина — 6 мм. Плотность вещества — 2,381 г/куб. см, содержание железа — до 1,5 %, слегка магнитен, имеет четкую кору плавления, цвет — угольно-черный. Осколок метеорита был найден 15 февраля 2013 года Ринатом Хайрятдиновым, краеведом, старшим научным сотрудником Пластовского городского краеведческого музея, на борту карьера Березняки около города Пласт Челябинской области. Челябинский метеорит — уже девятый по счету в коллекции музея (в фонде хранятся железокаменный метеорит «Тюмень» 1903 г., СихотэАлинский 1947 г., «Кулаково» 1988 г. и другие). Напомним, что метеорит прошел от Казахстана через юг Тюменской, Курганской и Свердловской областей. Очевидцы наблюдали в небе «хвост» из клубов белого дыма. Отмечались перебои с сотовой связью, нагрузка на которую возросла многократно. Ударной волной был поврежден ледовый дворец Челябинска, частично разрушено наружное остекление 4715 зданий. Свыше тысячи человек обратились за медицинской помощью. Ученые подсчитали, что до Челябинска долетело не более 10% исходной массы метеорита — это около одной тысячи тонн. Вся остальная масса превратилась в пыль и рассеялась в атмосфере.

31 год исполняется Принцу Уильяму Уильям Артур Филипп Луис, герцог Кембриджский, граф Стратхэрнский и барон Каррикфергюс (звучит внушительно, правда?) — старший сын принца Уэльского Чарльза и принцессы Дианы. Мужественный, серьезный, благородный, как и полагается любому принцу, получивший блестящее образование, долго был завидным женихом. После окончания университета Уильям, как предписывает традиция, служил, затем много занимался общественно полезным трудом. Но в ноябре 2010 года женился и сейчас вместе с супругой, принцессой Кэтрин, они ожидают появления первенца. Интересный факт: принц не имеет права летать в одном самолете со своим отцом, потому что авиакатастрофа может лишить жизни сразу двух будущих королей.

55 лет исполняется Сергею Собянину Наш земляк, 2-й губернатор Тюменской области, а ныне ВРИО мэра Москвы, Сергей Семенович начинал трудовой путь простым помощником слесаря на Челябинском трубопрокатном заводе, позже работа продолжилась на севере Тюменской области, где его деятельность коснулась таких сфер, как ЖКХ, бюджет, субсидии, взаимоотношения с нефтяными компаниями. Сдержанный в словах, держащийся особняком, Собянин производит впечатление, как сказал о нем кто-то из коллег, «человека-компьютера», отмечая его способность заниматься одновременно несколькими делами.

Рекламно-информационное издание

пятница

Жизнь только начинается! Тираж 20 000 экз. № 23(163) 21 — 27 июня 2013 Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Тюменской области, ХМАО-Югре и ЯНАО. Свидетельство ПИ № ТУ 72-00801 от 25.01.2013

Учредитель и издатель: ООО «РДС» Директор: А. Широбоков Выпускающий редактор: А. Борисова Верстка, дизайн: А. Кондратенко Адрес учредителя и издателя: г. Тюмень, ул. Кирова, 40, офис 507, телефон редакции: 52-92-20, электронная почта: friday72@ya.ru Отпечатано в ООО «Офсет-Медиа» Тюмень, ул. Коммунистическая, 70/3-6, тел. (3452) 540-560.

Заказ № 6519 Распространяется бесплатно. Время подписания в печать по графику и фактически: 20.06.2013 в 18.00.  — на правах рекламы. Все товары сертифицированы, все услуги лицензированы. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов. За содержание рекламных объявлений ответственность несут рекламодатели.

В День памяти и скорби жители Тюмени зажгут свечи Молодежная общественная патриотическая акция «Свеча», посвященная Дню памяти и скорби, состоится в Тюмени 22 июня. В 4.00 в сквере Пограничников села Казарово начнется историческая реконструкция начала Великой Отечественной войны «А завтра была война», также пройдет церемония возложения цветов к мемориалам. Начало акции «Свеча», развод почетных караулов и выставление свечных киотов состоится в 10.00 на площади Памяти (ул. Мельникайте, 142). Весь день здесь будет работать историко-культурный комплекс. В 14.00 пройдет театрализованный экскурс по истории Великой Отечественной войны «Остались вечно молодыми». С 11.00 до 13.00 почетные караулы Тюмени и Тюменской области будут нести караульную службу у мемориала «Прощание», у Вечного огня, у мемориала «Память», у памятника «Воинамтюменцам, погибшим в Афганистане», у памятника «Труженикам тыла» и у мемориала «Памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга».

Кто готов к купальному сезону? В Тюмени купальный сезон официально стартует 21 июня и продлится до 21 августа Однако принять купальщиков уже сейчас готовы только три пляжа: на озере Липовом, базе отдыха «Эльдорадо» и в санатории «Сибирь». Сотрудники ГИМС проверяют каждый пляж, смотрят договор на водопользование, заключение о проверке дна (этим занимаются несколько организаций, в том числе и ТОСЭР). На пляже положено быть вышке, необходимому инвентарю, здесь должны работать аттестованные спасатели и медицинский работник.


Секреты долголетия

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

Григорий Кукушкин — №1 участник Парада Победы *

Редакция «Пятницы» совместно с сетью аптек «Калинка» продолжает цикл статей о долгожителях. О тех, кому удалось сохранить бодрость духа и энергию. О тех, кто готов поделиться с нами секретами долголетия.

Считалось, что из всех участников исторического Парада Победы 24 июня 1945 года в Тюменской области в живых остался лишь М. А. Никишин. Но оказалось, что в Тюмени проживает ещё один — Григорий Григорьевич Кукушкин Родился я 24 марта 1924 года в селе Ерзовка Свердловской области. В 1931 году семья переехала в Нахрачи — ныне посёлок Кондинское, Ханты-Мансийский округ. Отец был профессиональный рыбак, мать — домохозяйка. После окончания 7 классов работал на почте радистом.

сле освобождения Варшавы, с тяжёлыми боями продвигались от Вислы к Одеру, который форсировали в апреле 45-го, и взяли немецкий Росток. Уже после победы, меня в числе других десяти воинов 397-го гвардейского самоходно-артиллерийского полка отправили в Москву — участвовать в Параде Победы.

В 1942 году призвали в армию, направили в Омский учебный танковый полк обучаться на радиста, который должен обеспечивать связь внутри танка между экипажем и с командованием. В начале 1943 года, получив в Челябинске танки Т-34, эшелоном отправились на фронт.

После демобилизации в 1947 году вернулся в Кондинское, учился в торговой школе. С будущей женой Вандой Антоновной познакомились на танцах, свадьбу справили в 1949 году, и вот уже 64 года вместе — у нас трое детей.

Участвовал в знаменитом танковом сражении под Прохоровкой, освобождал Мелитополь, правобережную Украину, Сумскую область. После освобождения города Лебедянь, нас вместе с танками погрузили на платформы и перебросили к Прибалтике, в район Пскова. Уничтожали немецкие дальнобойные батареи у Пулково, обстреливающие Ленинград. { Гр и го ри й К у к у ш к и н }

Записал Геннадий Иванов

* по данным газеты «Фармацевтический вестник» по доле рынка в городе Тюмени, № 42 от 28.12.2010

Вспоминается линия Маннергейма — комплекс оборонительных сооружений. Это был крепкий орешек: всё в бетоне, всё пристреляно — где бы наши танки ни появлялись, они горели — стреляли без промаха. Справились! 20 июня 1944 года освободили Выборг.

Я, как и суп��уга, всю жизнь связал с кооперацией — заместитель председателя Рыбкоопа, директор зверофермы (лис разводили). В 1968 году перевели в Сургут — директором КООП Зверопромхоза. Награждён почётным знаком «Отличник потребительской кооперации РСФСР». После выхода на пенсию продолжал работать там же, но уже инженером по добыче рыбы. Окончив трудовую, занимался общественной деятельностью — был членом президиума Сургутского отделения межрегионального комитета памяти Г. К. Жукова. Жизнь была насыщенной, пока в 2002 году не сразил инсульт — с тех пор прикован к постели. И всё же стараюсь не сдаваться, помогают мне в этом семья и ветеранская организация 6-го микрорайона города Тюмени, где я живу с 2004 года.

Потом передислоцировались к Польше. По-

Будьте здоровы вместе с «Калинкой»!

Более 30 аптек во всех районах Тюмени * по данным газеты «Фармацевтический вестник» по доле рынка в городе Тюмени, № 42 от 28.12.2010

3


4

Нормальные люди

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

Меньше народу — больше рыбы! 27 июня — Всемирный день рыболова. Наш собеседник, генеральный директор рекламного агентства «Веер» Евгений Валерьевич Садыков, как раз такой человек — мировой рыбак. Ибо за свою рыболовецкую деятельность успел порыбачить не только на реках и озерах Тюменской области, но и, например, на Черном и Красном море. Сравнение, конечно, получается не в пользу сибирских водоемов, хотя от стоимости улова надо отнять деньги на билеты туда и обратно... А разве день рыбака отмечается в июне? Мы с друзьями его всегда празднуем в феврале! Второе воскресенье февраля... Всегда отмечаю его с друзьями, такими же рыбаками как и я, в баре.

чем за нее еще и платить приходится. Правда, есть и второй вариант — оставлять рыбу там. Тогда уже мне за нее платят. Но кушать, конечно, кушал, очень вкусно. Сказал бы: «Рекомендую», но это прозвучит нехорошо, ибо дорогое получается развлечение... С другой стороны — ездят же люди просто так отдыхать на море?

Слышал, что по женской классификации, рыбаки бывают разные: одни уезжают на природу, чтобы отдохнуть от работы (и выпить), другие прячутся от жены (тоже иногда пьют, но могут и рыбу привозить), третьим нравится сам процесс рыбалки (они могут привезти трех ершей, зато вернутся счастливыми), четвертые реально рыбачат (такие меряют объем пойманного метрами и ведрами, иногда — ваннами). Не знаю, из какой я категории. Наверное, из третьей. Мне нравится процесс ловли, азарт от пойманной рыбы.

У каждого рыбака есть мечта. Один мечтает поймать рыбу размером в метр, другой — в Черном море, третий — сома, четвертый — на электроудочку. Мечта — это вообще хорошо, это дает возможность человеку развиваться, двигаться вперед. Но я не мечтателен по натуре, принимаю голые факты. Может, это потому, что не первый год занимаюсь бизнесом и стараюсь не летать в облаках, чтобы не было больно оттуда спускаться. Не сказал бы, что мечта, но каждый раз, выезжая на рыбалку, конечно, надеешься поймать рыбу побольше, потяжелее...

Мужчины между собой рыбаков тоже делят. Есть такие, которые заинтересованы только в отдыхе на природе, причем отдых ну в самом нездоровом смысле слова — а удочка им только для вида. Мне нравится именно рыбачить. На рыбалке не пью — по крайней мере, в процессе рыбалки. Вот когда уже все получилось, когда «охота была удачной» — тогда можно и отметить! Среди друзей много тех, кто научен рыбачить с детства. У меня такого опыта не было. К рыбалке пристрастился не так давно — два с половиной года назад. Причем Тюменская область как-то сразу «стала мала», и ловить я предпочитаю тунца. Это очень интересно: никогда не знаешь, каких размеров клюнет, свои правила лова, каждый раз по-новому. Природа! Ловлю на берегах Новой Зеландии. Где — не скажу. Меньше народу — больше рыбы! Слышал, что между рыбаками проводятся соревнования, награды раздаются. Но это же все обычно в Тюменской области, а я тут, повторюсь, почти не рыбачу. К тому же для меня рыбалка — это способ сбежать от толпы народа, мне общения хватает на работе, у нас же рекламное агентство, это общение с самыми нестандартными людьми с самыми

Женщина на корабле, говорят, к несчастью. Женщина на рыбалке — вопрос спорный. Одни говорят, что это плохая примета, другие считают, что это хороший повар. Я считаю, что женщина на рыбалке нужна! Особенно, если улов хороший... Ну, для полного счастья...

{ Е в ге н и й С а дыков } нестандартными запросами. Так хочется иногда просто спрятаться, отдохнуть. А соревнования — это, прежде всего «много народу». У меня нет потребности побеждать именно на рыбалке, как бы хватает побед и по основному месту работы... Рыбалка для меня — это хобби, а не желание победы. Путешественники-выживальщики рассказывали, что птица съедобна вся, а рыба — очень выборочно, причем чем южнее — тем ядовитее. Мне, по счастью, с ядовитыми рыбами не приходи-

лось встречаться, а вот с хищными — да! Была акула! Это было так захватывающе, как будто поймал властелина моря! Да, я ее поймал! Впечатления незабываемые, любые затраты того стоят! Конечно, поимка щуки с таким уловом не сравнится! Говорят, что у большинства рыбаков есть свои фирменные рецепты приготовления рыбы? У меня нет, к сожалению. Я больше рыбак, чем повар.

Под Тюменью рыба нормальная встречается редко! Это для тех, кто сетями ловит, рыба всегда есть, и всё равно какая она. Сетями же люди ловят или для выживания в деревне, или на продажу. А для профессионала, который ловит для удовольствия, важно всё: и вес, и «марка», как говорится. Тура, Тобол, Пышма, Исеть — очень загрязненные реки, и друзья жалуются, что даже пойманная там рыба может иметь неприятный запах, например. А часто просто может не быть рыбы. И это очень грустно. Ведь из исторических источников мы знаем, что Сибирь всегда славилась рыбой. Жалко, что в наше время ее почти извели...

Елена Майсюк.

В Россию рыбу оттуда перевозить нельзя. Санитарные законы такие. При-

Фото из архива Евгения Садыкова


На заметку

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

5

Ловись, рыбка, большая и маленькая Летняя рыбалка — одно из любимых занятий большинства мужчин, ведь поймать рыбку в знойные месяцы куда проще, чем в зимнее время (не надо бурить прорубь и часами мерзнуть на льду). И новичкам это под силу: купить удочку и закинуть ее подальше в реку или пруд. Но в этом деле главное знать места. В Тюмени достаточно «клевых» мест, где можно хорошо порыбачить. Конечно, для многих мужчин в этом деле главное не победа, а участие. Для тех же, кто желает вернуться домой с уловом, «Пятница» расскажет про рыбные места 1

5

4 3

2

6

12

8 9

10

11

7

14 13 15 17

1. Озеро Янтык Щука, окунь, плотва, карась, линь, ерш, раки. 2. Озеро Липовое Щука, окунь, чебак (плотва), раки. 3. Озеро Нижнее Кривое (Верхний Бор) Летом ловится ротан, карась. 4. Тура. Луговое Вся речная рыба: лещ, чебак

(плотва), язь, ерш, щука. По сезону попадает налим. 5. Тура. Кулаково Вся речная рыба 6. Тура. Профсоюзный мост Вся речная рыба: лещ, чебак (плотва), язь, ерш, щука. 7. Озеро Песьяное Окунь, чебак (плотва).

16

8. Озеро Круглое Подлещик, чебак (плотва), окунь, судак. 9. Тура. Каскара Вся речная рыба: лещ, чебак (плотва), язь, ерш, щука. 10. Тура. Чикча Речная рыба чебак (плотва), язь, лещ, ерш. 11. Озеро Косылбаево Летом ловится карась, ротан.

12. Тура. Борки Вся речная рыба. 13. Речка Дуван Ловится карась, ротан, реже плотва (чебак), щука, окунь 14. Озеро Чепкуль Летом ловится карась, ротан. 15. Озеро Андреевское Летом клюёт карась, плотва, окунь, есть раки.

16. Озеро Лебяжье Летом ловятся карась, белый амур 17. Тараскуль В основном карась


6

Событие

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

Фестиваль посетило более двух с половиной тысяч человек

Театр огня «Кано»

Фейерверк красок Холи

Хэдлайнер фестиваля SunSay

Духовные и телесные практики

Бездонный как небо, плодородный как земля В Тюмени состоялся VI этнофестиваль «Небо и земля». Четыре дня и три ночи — с 13 по 16 июня — в 32 километрах от города под открытым небом веселились добры-люди. Мы побывали на этом празднике и заодно узнали, что делает в Африке «телеграф буша», каким порошком пользуются индийские домохозяйки и кто главный поставщик Запорожца в Тюмень Причем тут буш? О том, что «Либерия» находится в Самаре, не знает только тот, кому не удалось посетить этнофестиваль «Небо и земля», проходивший в «Кулига парке». Музыканты этой группы играют ритмы африканского континента. Это вам не современное «тынц-тынц», а музыка глубокая, говорящая. Причем в прямом смысле этого слова. Дело в том, что в Африке до сих пор существует барабанное радио, точнее «телеграф буша». Зря вы думаете, что сие явление как-то связано с деятельность бывшего президента Соединенных штатов. «Телеграф буша» появился задолго до упомянутого нами политического лидера, да и всей Америки как кузницы демократии и рыночных отношений. На самом деле, это барабанная передача новостей на большие расстояния. Например, барабанщик из одной деревни сыграл приглашение на свадьбу жителям соседнего села. Таким образом выстукивалась любая информация, которую требовалось передать другим. Так причем здесь буш? Это выражение родом из Австралии. Буш — это австралийские необрабатываемые земли, поросшие кустарником. Когдато давно эту страну терроризи��овали разбойники, которые грабили богатых. Деньги бедным они не отдавали, но все

же заслужили их сочувствие (видимо, по логике «враг моего врага мой друг»). Они-то и предупреждали головорезов об очередной облаве. Отсюда это выражение приобрело значение: передача информации о действиях полиции из уст в уста от жителей поселений разбойникам буша. «Happy Holi! Рады, рады!» Именно так кричали разноцветные люди, участвующие в индийском фестивале красок Холи. Этот праздник отдаленно напоминает нашу Масленицу. Только вместо недели индийцы веселятся по этому случаю два дня и вместо блинов готовят краски. В определенный день и час (это начало весны) после сожжения отрицательной героини поверий (у нас жгут Зиму, а у них злую Холику) начинается настоящее веселье. По команде люди зажимают кулаки с разноцветной порошкообразной краской и подкидывают ее над головой как можно выше. В результате образуется густое разноцветное облако, оседающее на веселые лица и одежду празднующих. Люди брызгают друг в друга водой, танцуют, поют и обнимаются. В Тюмени этот веселый праздник прошел под аккомпанемент группы «Волшебные Мантры». Вместе со зрителями они исполнили мантру «Харе

Кришна», которая позволяет достичь наивысшего совершенства жизни — любви к Кришне.

в игры. И только потом с протестами и желанием продолжить веселье покидали площадку на ночь.

Самый популярный Запорожец Хэдлайнером мероприятия выступила группа SanSay во главе с бывшим вокалистом группы 5’nizza Андреем Запорожцем. SanSay — это украинская фьюжн-панк-рэгги группа. Однако не пристало нам приводить избитые фразы о самобытности, оригинальной манере исполнения и глубоких смыслах их творчества. Наверное, все слышали песню «Солдат» и помнят, ставшие крылатыми строки: «Я солдат забытой богом страны. Я герой, скажите мне, какого романа...».

Поднимите ногу, закройте глаза Взрослым тоже было чем заняться. Для всех желающих работали семинарская, телесная, танцевальная и творческая площадки. Без ложного преувеличения скажем, что люди буквально разрывались между желанием побывать на «Гимнастике славянских чаровниц» и «Йогой потока», которые начинались в одно время. Тоже самое происходило и с «Русской борьбой» и «Ирландскими танцами», «Бразильской самбой», «Трансерфингом» и т.д.

Дети мира Все уже давно привыкли к детским зонам в кафе и торговых центрах. Когда главная цель таких развлечений — не мешать родителям и желательно при этом не разбить себе нос или коленку, летя с надувной горки. Теперь представьте себе фестиваль для детей. Потрясающий праздник ребятне устроили одни из организаторов фестиваля Елена Меркулова и волонтеры. Дети всех возрастов и убеждений дули мыльные пузыри, сооружали бомбы для ванн, мастерили букеты из конфет, плели фенечки и кукол, играли

Наш небольшой репортаж не опишет и десятой части (не перечислять же нам всех участников) того, что происходило в эти дни. Вдумайтесь только: за весь этнофестиваль было проведено более 50 мастер-классов и практик, выступило более 200 артистов, пришло более 2,5 тысяч зрителей! Ярмарки, песни, пляски, вечерние огненные шоу у огромного костра и этнотанцпол. И все это чудо без алкоголя и грубости. Но с открытым сердцем и большой душой. Анна Борисова, фото Андрея Черных


Сканворд

Двусто ронний причал

Черно морский дельфин

Аттрак цион с водяными горками

„Жемчу жина ЮБК”

7

Курорт на Черном море

Преда тель

В.Гафт Гора в Турции

Подвес ное ложе

Стебель злака

Футбол

Ион

Она танцует с кавале Помещик ром

Бриз

Морской залив

... Сафин Взрывча тое вещво

8

И Труска вец,и Евпатория

Змея

Разнуз данное пиршест во

Курорт в Крыму

Проныра Порт (прост.) в Японии

Морской полип Трос для управле ния парусом

Преступ ное сооб щество „... вверх!”

Населе ние страны Телефон ное слово

Полу обезьяна

1ая столица Часть молекулы Японии

Бог войны

Большой тюбик Танец сербов

5

„Зубная трава”

„Сопер ник” нолика

Перелет ная ...

Ценная рыба „... в Европу”

Лесная ягода

Детский лагерь

Трос для буксиров ки трала

Лик святого

Мастери ца с коклюш ками

Девичий баклажа ... нами

4

Валюта ЕС „Напали на Настю”

Ставка хана

Приток Рейна

Росс. певица

Алма ...

Пастуш ковый журавль

Изобре тение Кусто

Лимонка Озеро и река в Одесской области

Возлюб Река в ленная Петрарки Польше

„Привыч кавто рая ...”

7

„Родст венница” белки Банкрот ство

Народный писатель Латвии

Нырок ... Чумак

Бог грозы

Река из озера Лача

Герой Амет... Султан

Музык. группа (укр.)

Агент ство „...ТАсС”

Редкая ценность

Ключевое слово:

1

2

3

4

5

6

Точиль ный камень

Шест байда рочника Материн ское ...

„Друж ные” грибы Святили ще в античном храме

3

... хранения

Юный развед чик

Экзоти ческое животное

Баклажан ная ...

Листовая щель у растения

Конструк тирование интерьера

Горная порода

Блюдо с

Птицы агами

Корабль

Касатик (цветок)

Спортив ный костюм

Сирень

Копер Путешест венница ник

1

Бард в Киргизии

Замени тель сахара

Наше госво

Терпкий фрукт

Загубник боксера

Премия

Город в России

Крово подтек

Она в руках лектора

Одежда под тогой

Кадка с ушами

Главный станич ник

„Наполе он” Овощное растение

Речное грузовое судно

Щеточка для бутылок

... воин

Лапа тюленя Год учебы в ВУЗе

Вода (латынь)

6

Уменьше ние ткани после стирки

Буря на море

Комик в цирке „Шайтано Река на ва ягода” Кавказе Винт для Судно крепления

Древне греческий поэт

Светский прием

Морской рак

Монета в 5 копеек

Охотни чья собака

Передний Госво с конец пиратами обуви

Сириец

Лихач на мотоцик ле

2

Граф мушкетер

Пьяница (разг.) Царь Урарту

Франц. писатель

Остаток топлива после сгорания

Рассказ в картин ках

Укор

... спасет мир”

Нить для Сборник удилища географ. карт

Ветряная ...

Отходы от молока

Бог Солнца Река в Якутии

Место для изби рателя

Слово Эллочки Щукиной

Начало ручья

Пологий спуск

Сплав титана и никеля

Площадка для спуска судов

Ценная рыба

Добавка к джину

Следствие солнеч ного ожога

Денежная единица Ирана

7

8

Краска для волос

Время отпусков

Старинн. мужское имя

Отряд милиции

Негроид ная ...


8

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

Друг желудка

Поешь рыбки — будут ноги прытки

По щучьему веленью «Пятница» предлагает несколько хитростей приготовления рыбных блюд. 1.

Во время жарки рыба меньше разваливается, если ее за десять минут до этого посолить.

2. Сочность и румяную корочку рыбе придаст предварительное вымачивание в молоке. 3. Чтобы избавится от неприятного рыбного запаха при жарке, в масло необходимо положить картофель, предварительно очищенный и порезанный дольками.

Как говорили наши предки, не накормит земля, накормит вода. Сегодня мы обязаны рыбке не только этим. Известно, что большинство брендов губной помады добавляет в свои изделия вещества, входящие в состав рыбьей чешуи. Они придают ей неповторимый блеск. К тому же, все большую популярность приобретают изделия из рыбьей кожи. Оказывается, сумочка из семги или сазана выглядит не менее шикарно, чем ридикюль из питона или аллигатора. А уж какие кулинарные шедевры можно сваять. Вот, например, такой «конвертик» из слоеного теста Приготовление: Возьмите почищенную и выпотрошенную рыбку, в которой мало костей (сибас, дораду или форель). Чтобы еще больше упростить себе готовку, можно взять и филе. Нарежьте лук полукольцами, взбейте яйцо. Слоеное тесто (подойдет и пресное, и дрожжевое) разделите на две части. Каждую часть раскатайте. На одну выложите лук, затем рыбку, посолите, поперчите и сбрызните соком лайма или лимона, сверху снова положите лук и вторую часть теста, хорошо защипите края. На смазанный противень выложите получившийся «сверток», смажьте его яйцом и посыпьте кунжутными семечками. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 45 — 50 минут.

Ингредиенты (из расчета на одну порцию):

4. Неприятный запах камбалы легко устраняется, если с темной стороны снять кожу. 5. Не варите рыбу на большом огне, — она станет жесткой, а бульон помутнеет. 6. Во время приготовления ухи рыбу нужно выкладывать в холодную воду.

Рыба 1 шт.

Слоеное тесто 250 г

Яйцо 1 шт

Лук 100 г

7. Чтобы при жарке рыба не деформировалась, на тушке нужно сделать маленькие надрезы. 8. Для рыбного фарша рыбу рекомендует мелко рубить при помощи ножа. 9. Гарниром к рыбе нельзя подавать макароны или кашу.

Лимон

Соль, перец

Кунжут


Здоровье

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

9

{ Ольга Па йль } Координатор центра восстановления здоровья «Незабудка»

Стресс — что делать? Вы устали! Вы живете в режиме постоянных эмоциональных перегрузок. Вечером вы падаете в постель, в предвкушении долгожданного отдыха, но не спите всю ночь... Раздражает все...

На крючке Хорошо так посидеть с удочкой на берегу водоема, половить рыбку, а при особой удаче и похвастать перед другими рыбаками удивительным уловом. При этом, правда, не стоит забывать, что рыба не только полезна, но может и нанести вред здоровью человека Основные диагнозы Все чаще речные рыбы карповых пород — карп, лещ, сазан, вобла, толстолобик, плотва, карась, язь и др., становятся причиной опасных заболеваний людей. Основные диагнозы — описторхоз и дифиллоботриоз. Личинки описторхов паразитируют в желчных протоках печени, поджелудочной железе и желчном пузыре человека и плотоядных животных. Через 3 месяца они вырастают до одного сантиметра. При постоянном употреблении зараженной рыбы, число паразитов в организме может достигать 40 000 экземпляров! Если не лечиться, описторхи могут жить в организме человека около 30 лет! При большом их скоплении желчные ходы забиваются, и появляются симптомы желтухи. Могут возникнуть и более серьезные заболевания — рак, цирроз печени, холецистит. Больные описторхозом жалуются на частные приступы боли в правом подреберье, иногда они отдают в спину или в левое подреберье. Нередко появляются головокружения, сильные головные боли, общие психологические расстройства. Другое заболевание — дифиллоботриоз вызвано наличием в речной рыбе личинок широкого лентеца. Чаще всего им заражены щуки,

ерши, налимы, окунь. В отличие от описторхов, эти личинки довольно крупные — выглядят как белые червячки до 1 см длиной. Во время обработки рыбы их можно заметить. Но если заражение всё-таки произойдет, то через 2 - 3 месяца в кишечнике человека вырастет огромный ленточный червь — до 10 м, обрывки которого в виде белых лент будут выходить у человека при дефекации. Другие, не очень ярко выраженные симптомы — слабость, головокружение, тошнота, боли в животе, диарея. Известны даже смертельные случаи при заболевании дифиллоботриозом. В настоящее время и описторхоз, и дифиллоботриоз лечатся достаточно легко. Но в любом случае проходить это лечение нужно под руководством специалиста. Самолечение недопустимо. Заморозить, но не коптить Чтобы избежать заражения этими гельминтозными заболеваниями, следует придерживаться ряда правил. Первое, и самое важное, — не есть рыбу в сыром виде. Крупную следует проваривать в течение 25 — 30 минут, прожаривать минут сорок. Для жарки маленькой рыбки достаточно 10 минут. А вот копчение рыбы, пойманной из водоема, где

имеется заболевание, лучше не проводить. В домашних условиях трудно достичь равномерного и достаточно глубокого прогрева рыбы, который получают на промышленных предприятиях. Заморозка — еще один способ избежать заражения. При температуре −20°С крупную рыбу нужно держать не менее 3 суток, при температуре −8...-10°С — 3 - 4 недели. Личинки погибают также при обильном солении. Концентрация соли должна быть не менее 14 % от веса рыбы. Посол нужно проводить одну-две недели. Не забывайте и о братьях наших меньших: ни в коем случае не скармливайте сырую рыбу и ее внутренности собакам, кошкам и другим плотоядным животным. Они не только сами заболеют, но еще и станут источником распространения заразы. Кстати, алкоголь ни в малейшей степени не играет профилактической роли при гельминтозах. Личинки и гельминты имеют весьма совершенный ферментный механизм защиты и выдерживают действие пищеварительных соков и противостоят многим сильнодействующим веществам, не говоря уже об алкогольных напитках.

Магазин радиоэлектроники для специалистов и радиолюбителей радиоконструкторы, измерительные приборы, спутниковые антенны, радиостанции, кабельная продукция, электроматериалы, пульты tv, кронштейны, элементы и блоки питания, светодиоды, светодиодная лента, выжигатели, комплекты видеонаблюдения, паяльное оборудование, электорооборудование

Акция! Покупай больше — плати меньше! Скидки на объем и количество товара

Поставки электронных компонентов, приборов и электрооборудования

все для электромонтажа Тюмень, ул. Малыгина, 84, т.: (3452) 75-38-48, 75-38-44 www.ooo-radiocom.ru

Елизавета Потемкина

Все болезни от нервов! Это знают все. Действительно, стресс — главный виновник нездоровья. Сумасшедший ритм современного города, ежедневные многочисленные стрессы, душевные травмы вызывают не только глубокие изменения в нервной системе, но и вызывают спазм мышц. Каждый человек испытывает тревогу: за жизнь, семью, материальное благополучие, свое положение в обществе. Если человек постоянно беспокоится, то мышцы глаз и лба сокращаются, кожа при этом сморщивается. Голова наклоняется вперед, для поддержания общего равновесия тела, сильно сокращаются мышцы вокруг седьмого шейного позвонка, формируется отек тканей, нарушается кровообращение, возникает болевой синдром. Для реакции на стресс характерно также сокращение брюшных мышц. Оно тянет вниз грудную клетку, в результате чего возникает сутулость и поверхностное дыхание. Если человек испытывает стресс — сжимаются многие мышечные группы, вызывая спазм. А любой спазм — это нарушение кровообращения и «магнит», который тянет на себя окружающие ткани, вызывая смещение органов и позвонков. Вот вам и механизм развития болезни. К счастью, непроизвольную реакцию мышц на стресс можно преодолеть. При помощи специальных соматических упражнений можно не только устранить ненужные спазмы, но и восстановить внутренний контроль над деятельностью различных мышечных групп, которые в первую очередь реагируют на стресс. Таким образом можно научиться управлять мышечной реакцией на стресс. Все мы знаем, что тело и сознание глубоко связаны и влияют друг на друга, а это значит, что, снимая ненужные напряжения и спазмы мышц, можно не только улучшить работу внутренних органов, но и положительно влиять на психоэмоциональную сферу. Занятия соматикой позволяют успокоиться, найти душевное равновесие, наладить сон, стать устойчивым к стрессу. Кроме того, расслабляя хронические сокращения мышц, вызванные стрессами, вы мягко избавитесь от болей в спине, ногах, шее, грудной клетке, суставах и мышцах. Освобождение от обычной мышечной скованности вернет свободу и естественную грацию движения. К вам вернется правильная осанка, гибкость и легкая выразительная походка.


10

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

Овен Овнам на этой неделе кажется, что они всемогущи и могут вершить судьбы людей. В какой-то степени это окажется правдой, главное не зазнаваться. Какаято персона вызовет у вас зависть, не задерживайтесь на этом чувстве, оно только ухудшает здоровье. Союзник — Лев, Дева, противник — Водолей. Телец Тельцам скучно. Попробуйте совершить нечто такое, о чем вы мечтали в детстве, это вас не только развеселит, но и принесет удовлетворение. На этой неделе все ваше внимание посвящено себе любимому, хороши занятия спортом и утренние пробежки. Союзник — Козерог, противник — Весы. Близнецы Близнецы готовятся к серьезным переменам, которые наступят в ближайшее время. Вы испытываете стресс и много себе надумываете, лучше настройтесь на перемены к лучшему. Дружественная обстановка вам сейчас нужна как никогда. Настоящих друзей не так уж и много, как выяснится. Союзник — Лев, противник — Рыбы. Рак Раков на этой неделе не покидает какой-то страх, который они сами себе придумали и никак не хотят от него

Гороскоп избавляться. Ваше дурное настроение сказывается на близких, ведь вы никого не слушаете. Сходите в бассейн или займитесь спортом. Попробуйте также избавиться от какого-то внешнего раздражителя. Союзник — Овен, противник — Весы. Лев Львам на этой неделе крайне важно одержать победу на любовном фронте, даже в мелочах вы стараетесь обойти свой объект вожделения. Чем это вызвано не знают даже сами Львы, вероятно, вы давненько не баловали свое самолюбие. Окружите себя воздыхателями и принимайте комплименты в свое удовольствие. Союзник — Стрелец, противник — Козерог. Дева Вокруг Дев на этой неделе много сплетен, некоторые из них вы создали сами, чтобы привлечь внимание окружающих. Не заиграйтесь, и тогда ваш план сработает. Сейчас вас меньше всего интересуют бездельники, а зря, в ближайшем будущем вам захочется к ним присоединиться, а их уж и след простыл. Союзник — Близнецы, противник — Козерог. Весы Весы пользуются любой возможностью стать лучше! Это не может не радовать окружающих, но найдутся и те, кого такая перспектива не устраивает.

Огородите себя от завистников и вперед к совершенству! Не забудьте поделиться радостью с теми, кто вас поддерживал. Союзник — Стрелец, противник — Рыбы. Скорпион У Скорпионов внутри все кипит. Какая-то внутренняя борьба не дает вам спокойно жить. Разберитесь в себе, прежде чем изводить окружающих своим непонятным настроением. Сходите в кино, на фильм про войну, блокбастер или триллер — это поможет воссоединиться с вашим внутренним «Я». В кино возьмите закадычного друга. Союзник — Близнецы, противник — Овен. Стрелец Стрельцы решили открыть сезон купания и продолжить тему с шашлыками, несмотря на переменчивую погоду. В итоге, их сможет остановить только сильная простуда. Если такое случится, помогут вам быстро вылечиться заботливые родственники. А вот в воду вас тянут обезбашенные друзья. Союзник — Водолей, противник — Рыбы. Козерог У Козерогов на этой неделе ожидаются приятные хлопоты, возможно, это связано с чьим-то днем рождения, может быть с покупкой вещи, на которую вы давно копили, или приближается долгожданный отдых, в любом случае радостное

ожидание на этой неделе будет держать вас в тонусе. Союзник — Рак, противник — Весы. Водолей На этой неделе Водолеев навестит прошлое. Не стоит уделять ему много внимания, ведь ваше настоящее от этого не станет лучше, а прежних эмоций вы уже н�� испытываете. Некоторые личности выводят вас из себя, постарайтесь не вступать с ними ни в какие перепалки. Союзник — Весы, противник — Телец. Рыбы На этой неделе Рыбы могут оказаться излишне упрямы в непринципиальных вопросах, старайтесь избегать категоричности в высказываниях, учитесь уступать. Уделите время семье, детям, младшим братьям (сестрам). Любимые люди подарят вам новые впечатления. Союзник — Дева, противник — Близнецы.

{ Диа на Мас та нова } тюменский астролог

Одно — на всех!


Мозголом

В

этом задании необходимо найти лишнюю анаграмму. Напомним, что анаграмма — это слово, в котором буквы случайным образом поменялись местами. Три исходных слова объединены каким-то общим признаком, качеством. Вам следует найти лишнее слово. А) ЕЕЕИКЛППРТЧ; В) АИГМРСТ;

О

Б) АААБВКЛР; Г) ААИНПРСТ.

П ЯТНИЦА № 23(163) 21 — 27 июня 2013 г.

11

В

 игре «Псевдонаучный бред» в известном выражении все слова заменяются на научные или почти научные определения этих слов. В результате и получится псевдонаучный бред. Ваша задача — отгадать оригинал. Например, в прошлом номере было загадано: «Фольклорное народное прозаическое произведение отнюдь не содержит точных и хотя бы принципиально проверяемых экспериментом сведений, но тем не менее включает в себя некую информационную (неявную, хоть и неглубоко скрытую) составляющую, призванную донести до подрастающего поколения правила и ценности, принятые в данный промежуток времени в обществе», что переводится как: «Сказка — ложь, да в ней намёк, добрым молодцам урок». Попробуйте разгадать следующий «псевдонаучный бред»: Невозможность колесной повозки или саней с кладью изменить свое местоположение в течение неограниченного времени.

дин любитель математики пытался разрезать эту фигуру на 4 равные части. Не поможете ему?

Если вы умеете не только разгадывать псевдонаучный бред, но и сами можете составлять подобные «бредни» — присылайте нам свои варианты и мы опубликуем их, а также обязательно отметим вас, как авторов задач.

Д

о 1922 года улица, зашифрованная в нашем ребусе, называлась Успенской, была односторонней и совсем не застроенной со стороны Базарной площади. 4 ноября 1922 года постановлением Тюменского городского уездного исполкома улица Успенская была названа в честь матроса Балтийского флота, устанавливавшего советскую власть в Тобольской губернии и вывезшего часть семьи Николая Второго из Тобольска в Екатеринбург. Матрос погиб в середине августа 1918 года в бою под станцией Крутиха на Урале, а улица до сих пор носит его имя. Сейчас она находится в самом центре города. На ней расположено много исторических и административных зданий, в частности и самое главное здание — Администрация Тюменской области.

К

ак можно в стреле, изображенной на рисунке, переложить 8 спичек так, чтобы получилось 5 равных четырехугольников. И не забывайте, что спички детям — не игрушки!

Н

аша самая мозголомная задача: Юрий Алексеевич Гагарин — первый космонавт. Но, оказывается, что его опередил некто, которого звали Иван Иванович. Знаете ли вы, кто скрывался за именем Ивана Ивановича?

Ответы на задания из прошлого номера:

Ответы на сканворд из прошлого номера:

1. б) Пешеход. Остальные анаграммы водителей транспортных средств: велосипедист, водитель, мотоциклист. 2.

3. Сказка — ложь, да в ней намёк, добрым молодцам урок 4. Улица Папаницев (в ребусе папаха, свинец) 5.

6. Эти стулья выпускают для собраний, что бы заседающие не спали и быстрее решали все вопросы.

Ключевое слово: мольберт

Определен победитель нашего конкурса из № 22(162): За сообразительность и смекалку в решении задач первое место присуждается Евгению Шурыгину. Мы награждаем его сертификатом в магазины «Русской ювелирной сети». Благодарим всех участников и напоминаем, что читатель, первым приславший правильные ответы на задания текущего номера, получит сертификат в магазины «Русской ювелирной сети». Желаем удачи! Победители №№ 23-25 будут объявлены в № 26. Ответы присылайте на электронный адрес: friday72@yandex.ru


12

П ЯТНИЦА № 11(151) 22-28 марта 2013 г.

Реклама


Пятница № 23(163)