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Chaque saison réserve son lot de surprises !

jours de fleurs Fêtons en l’hiver abui d au ch


L’ambiance de la saison

Prêt à récolter Dès que les boutons, cachés dans une couronne de feuilles ondulées, commencent à prendre de la couleur, les Anémones sont prêtes à être récoltées. C’est à ce moment que Peter et Els van Santen coupent soigneusement les tiges. « En hiver, les plantes poussent doucement et en continu. Vers la mi-février, lorsqu’il commence à y avoir plus de lumière de soleil, le printemps éclate vraiment ici. »

« Avec les Anémones, c’est tout ou rien » D’où vient cet air frais des bois ? Continuez la lecture sur le site. www.365joursdefleurs.fr


La sensation de la saison

Splendeur hivernale

La lumière du jour cède du terrain, les températures sont à la

permettent de profiter pleinement de bouquets généreux

baisse. C’est évident : l’hiver s’approche, sans doute la saison

et hauts en couleurs. Faites entrer l’ambiance hivernale

la plus chaleureuse de toutes. Equipés de gros manteaux et

chez vous grâce à des fleurs d’hiver comme l’Amaryllis,

de bonnets en laine, nous bravons le temps hivernal pour

le Bouvardia, le Lilas. Parez votre table à manger d’une

terminer par une bonne séance de cocooning dans notre

décoration extravagante de jacinthe et d’anémone.

foyer chaleureux et accueillant. La nature plonge dans une

De quoi faire de chaque jour une fête.

hibernation profonde, tandis que les horticulteurs nous

Fêtez l’hiver ! 3


Fleur de saison


Le Bouvardia, doux comme l’hiver Allant d’un blanc pur à un rose poudré. De rose bonbon à rouge vif. Nous sommes fiers de vous présenter le Bouvardia. Doux comme l’hiver !

Lors des jours sombres, nous aimons nous entourer de couleurs pétillantes, sans oublier les senteurs des Bouvardias ! Le nom de Bouvardia fait référence à Charles Bouvard, premier médecin de Louis XIII et surintendant du jardin royal des plantes médicinales à Paris.

On taille et ça pousse Le Bouvardia appartient à la famille des Rubiacées. Il s’agit d’une plante buissonnante, qui permet plusieurs récoltes. L’horticulteur taille les buissons, puis en un rien de temps de nouvelles feuilles vertes et boutons de fleurs font leur apparition. Après la récolte des fleurs, les plantes sont à nouveau taillées et tout le processus recommence. Le Bouvardia peut également être cultivé en ‘monotige’. C’est à dire que l’horticulteur plante des boutures qui produiront une seule fois une longue tige florale à récolter.

Le Bouvardia (à fleur simple et à fleur double) associé à l’Hypericum, à la Molucelle, représente la chaleur hivernale, avec de l’Asclepias orange pour rehausser les tons. Les petits piments d’ornement rouge (Capsicum) sont une petite touche sympa pour Noël, mais cet ensemble de fleurs désinvoltes vaut encore la peine d’être contemplé en janvier.

Le Bouvardia est une fleur robuste ; il se garde entre dix et quatorze jours.

Une association étonnante : un nuage de fleurs d’un rose-tendre (Bouvardia et Nérine) parsemé de Solidago et de Craspedia jaunes comme autant de petits soleils d’hiver. 5


La Nérine et le Lilas sont les vedettes de ce bouquet d’hiver. Son look sauvage et naturel est rehaussé par les tiges luxuriantes de Saule (Salix).

Téléchargez le poster ! www.365joursdefleurs.fr

La nouvelle jungle Toutes bien alignées comme il faut ? On peut faire autrement. Défoulez-vous avec des fleurs d’hiver et profitez de cette jungle !


A faire soi-même Les arbres ont fait tomber leur feuillage et montrent leur silhouette d’hiver ; la nature est entrée en hibernation. Mais à partir de Noël, lorsque les journées commencent à s’allonger à nouveau, la nature souterraine se met déjà tout doucement en route. L’Hellébore fleurit dès l’hiver. Inspirez-vous de la beauté fascinante de la nature sauvage.

Une jungle maîtrisée ? Ces fleurs, baies et tiges ne se laissent pas apprivoiser, même dans des vases séparés. Quelle beauté !

Top 3 Waxflower (Chamelaucium)

Quand on froisse les pétales, un parfum doux et frais se dégage. Astrance

La couleur bordeaux de l’Astrance apporte davantage de chaleur dans un bouquet d’hiver. Panicaut (Eryngium)

des fleurs épineuses dans des tons bleutés. wMagnifiques dans de robustes bouquets hivernaux. 7


Titel de saison Fleur

L’Amaryllis

c’est maintenant ! L’hiver, c’est la saison de l’Amaryllis. Lisa van Marrewijk, productrice d’Amaryllis, vous raconte tout à propos de cette fleur emblématique.


Maak het zelf Productrice Lisa van Marrewijk : « L’Amaryllis est amplement

les tiges des fleurs sont généralement plutôt courtes,

disponible de novembre à fin mars, en blanc, rose, orange,

de 50 à 65 cm. Ces fleurs, de qualité robustes, sont parfaites

saumon et rouge, mais aussi en version bicolore, rayée,

pour un bouquet hivernal. Les Amaryllis avec de longues

tachetée et avec un dégradé de couleurs. Les pétales

tiges (jusqu’à 1 mètre) ne passent pas inaperçues.

présentent un éclat feutré. Cette fleur représente la fierté

Trois tiges et votre vase est rempli !

et la beauté envoûtante, et pour cause ! En début de saison,

Une question à propos de l’Amaryllis ? Posez-la au producteur ! www.365joursdefleurs.fr

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Top 6

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Faire la ronde Besoin d’inspiration pour un bouquet ? Ne vous focalisez pas sur la couleur, mais sur la forme pour changer. Cela stimulera votre créativité !

Les formes rondes sont omniprésentes dans la nature. En dessinant une fleur, on commence généralement par un rond : le cœur. Nous retrouvons les formes rondes, organiques également dans les baies et les boutons de fleurs. Pensez à réunir plusieurs objets végétaux ronds pour les présenter dans un plat rond. Le rond, c’est beau !

1. La Waxflower (Chamelaucium)

pousse en tant que buisson. La couleur des petites fleurs va de blanc à violet. Les boutons de fleurs encore fermés en valent également la peine. 2. Le Craspedia est aussi surnommé baguette

de tambour ; il se garde très longtemps. 3. Le Skimmia est un arbuste à couper. Ce sont

les boutons de fleurs rouges ou verts qui lui donnent sa valeur ornementale. 10

4. L’Ilex verticillata est une variété de houx

pourvue de baies orange, jaunes ou rouges. 5. Le Mimosa répand un parfum épicé. Ses fleurs

jaunes sont comme autant de soleils d’hiver. 6. L’Hypericum est plus connu sous le nom de

Millepertuis. Ses baies existent dans différentes couleurs, dont le vert-blanc.


En direct des champs

Un travail saisonnier John et Jolanda Brummans cultivent différentes variétés d’arbustes à couper, dont l’Ilex. Les couleurs vont d’un véritable rouge intense à un orange très vif. « Lorsqu’il fait bien sombre en hiver, ces couleurs mettent de l’ambiance. » L’entreprise horticole d’arbustes à couper de John et Jolanda est située à un endroit magnifique, dans la

Ruchées

province du Limbourg néerlandais, à la lisière de la forêt.

Les horticulteurs gèrent leur exploitation à deux, mais en

En regardant le champ de toute son étendue, on aperçoit

été ils reçoivent l’aide d’un apiculteur et ses ruchées.

des carrés de différentes végétations : outre Ilex verticillata

« Les ruches sont placées près des arbustes en fleurs :

également la variété Ilex meserveae, Symphorine

l’Hypericum fleurit en premier, ensuite Symphoricarpos

Symphoricarpos), Skimmia, Hypericum, Viburnum

puis Ilex verticillata. Les abeilles sont indispensable pour

‘Roseum’, ‘Compactum’ ainsi que la Pivoine. Tout y est

la pollinisation et la fécondation ; pas de baies sans abeilles.

produit de manière durable, en respectant l’homme et

Lorsqu’on entre sur le champ aux aurores, toutes les fleurs

l’environnement. Ce qui en fait des produits d’autant

sont occupées par des abeilles. Quelle agitation – comme

plus séduisants !

si le champ se met à décoller. Magnifique ! »

Vous avez réalisé un bouquet à baies ? Partagez votre photo ! #365joursdefleurs

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Participez

Le bonheur d’offrir ! Donner rend encore plus heureux que recevoir ! Donc : donnez votre temps, des compliments et des fleurs !

En Amérique, on fête ‘Thanksgiving’ le quatrième jeudi de novembre. Nous ne connaissons pas cette fête, mais ‘Friendsgiving’ (Donner aux amis) ne serait-ce pas une belle alternative ? Faites la surprise à vos voisins ou à vos meilleurs amis en offrant un beau bouquet pour les remercier de leur amitié. Ou bien donnez un bouquet d’hiver à la dame âgée de votre rue qui ne reçoit que peu de visites ou bien au coursier qui vous livre vos paquets. Ça fait des heureux !

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1. Hypericum 2. Helleborus 3. Moluccella 4. Bouvardia 5. Astilbe 6. Veronica 7. Gypsophile

Les joyeuses plumes de l’Astilbe et de la Véronique sont parfaites pour un bouquet ‘Friendsgiving’. L’Astilbe est disponible en blanc, mais également dans divers tons de rose. Rien de tel pour être joyeux ! Si vous voulez remonter le moral à quelqu’un qui passe un moment difficile, optez pour un bouquet avec des Hellébores. Cette fleur hivernale symbolise l’espoir. Un bouquet à offrir n’est pas nécessairement très grand. Liez quelques tiges d’Hypericum blanc ; ce petit bouquet de baies respire la joie dans un petit vase. 12

Offrez un bouquet ‘espoir’ ou ‘joie’


Bouquet étoilé

A faire soi-même

L’Eucharis

Outre l’étoile des Rois Mages, l’hiver connaît bon nombre d’autre magnifiques étoiles. Mélangez-les pour un bouquet extraordinaire !

Les fleurs blanches en forme d’étoile de l’Eucharis tranchent bien avec le vase brut et les chardons épineux. L’Eucharis symbolise la beauté mais aussi un nouveau départ ; sympa pour un bouquet de Nouvel An.

L’Amaryllis La Nérine

Cadeau : votre pochoir étoile Mettez en avant votre collection d’étoiles grâce au pochoir

Vous avez réalisé une vitrine étoilée ? Partagez votre photo sur Facebook #365joursdefleurs

d’Amaryllis dans ce magazine. Plus de pochoir dans le magazine ? Vous pouvez également le télécharger sur notre site.

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Bye bye sapin, hello jolies fleurs de printemps. Les branches dénudées où poussent les grappes de fleurs blanches du lilas symbolisent à merveille l’hiver qui passe le relais au printemps. Un lit de Skimmia et de joyeuses Jonquilles complètent le bouquet.

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A faire soi-même

Envie de printemps Au courant du mois de janvier l’envie de printemps commence à nous démanger. Mais il faudra attendre un peu avant de ranger le manteau d’hiver. En attendant, nous fêtons l’approche du printemps avec des bouquets qui portent déjà un soupçon de printemps dans leur cœur !

Une association de couleurs peu commune : du jaune radieux avec du lilas gai. Placez ce vase sur le comptoir, il sera remarqué !

Lilas Solidago Jacinthe

Bye bye Blue Monday Le 15 janvier, ce sera Blue Monday, également appelé le jour le plus déprimant de l’année. Et bien, on ne va pas se laisser faire : ce bouquet printanier fait des merveilles pour votre humeur ! Grâce aux différentes fleurs de saison, Blue Monday peut se transformer en fête joyeuse. Pour rester dans le thème, il vous faut bien entendu au moins une variété bleue pour votre bouquet, comme la Gentiane, la Dauphinelle ou la Jacinthe. Pour rajouter un peu de lumière en cette sombre journée, il vous faudra aussi des fleurs blanches, comme l’Ornithogale, la Gypsophile, l’Hellébore et l’Hypericum. Les Lilas sont également vivement recommandés : leur doux parfum chasse en un clin d’œil votre humeur morose ! 15


Hamamélis

Jatropha

Souci

Renoncule Forsythia

Jonquille Ilex

Ce magazine d’inspiration vous est offert par les producteurs de fleurs de saison, membres de Royal FloraHolland. Ils cherchent à être, à chaque saison et 365 jours par an, une source d’inspiration pour vous, avec leur assortiment de fleurs de saison d’une magnifique beauté. Pour les dernières informations sur l’assortiment et la disponibilité, vous pouvez contacter votre fournisseur de fleurs. Rendez-vous sur le site : www.365joursdefleurs.fr

34.000 exemplaires. Distribution via nos partenaires, les exportateurs et le marché aux fleurs. Disponible en néerlandais, allemand, anglais et français. • Redaction et concept : Concept Factory • Mise en page : Bright Creatives • Texte : Mariëlle Seegers, Petra van Heijningen • Stylisme et photographie : Klimprodukties

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