Chapter1 認識日本篇■
16. 生八橋餅
15. 藝妓美妝品 在京都各大觀光區，都能買到以藝伎娃娃臉為商標的
以肉桂味餅皮、夾著紅
美妝產品，包括口紅、吸油面紙、護唇膏、及各種化
豆 餡， 炊 蒸 的 生 八
妝品等，因為標榜連常化濃妝的藝伎也愛用，所以非
橋 餅， 外 皮 有 黃、
常 搶 手， 常
綠、紅等顏色，口味
見女性觀光
多樣，是京都的代表
客 大 肆 採
性甜點，依季節更換
購。 再 加 上
包 裝。 許 多 店 家 為 了
包 裝 精 美，
招 攬 客 人， 常 招 待 試
當然也成為
吃，就算不買也務必嚐
送人的最佳
嚐這道甜品滋味。
禮物。
17. 冷凍章魚燒
18. 辣油
章魚燒終於也可
日本從 2004 年開始掀起一陣「辣
以帶回家了！大
油熱」，據說熱潮的開端是源自
阪章魚燒的名店
於曾經被媒體報導的石垣島辣
「たこ昌」，研
油，因為由一對中日聯姻的夫妻
發出冷凍可外
手工製作，生產數量和販賣地點
帶 的 章 魚 燒，
有限，因此有「夢幻辣油」的稱號。
只要回家用微
而且這些受歡迎的辣油，都強調
波爐加熱，將
不只是調味料，而是可以下飯
特製的醬料用
佐麵的醬料；於是多家廠商也
熱水稀釋，加
紛紛推出加入大蒜、洋蔥等食
上蔥花，就可以吃到外酥內軟的章魚燒，
材和許多辛香料的辣油，蔚為
一解嘴饞之苦。
風潮。
19. 起士蛋糕 用新鮮起士和牛奶做成的起士蛋糕，無論口味濃厚或清淡，都是人 氣商品；像是札幌知名甜點店 KINOTOYA 的奶油起士舒芙蕾（cream cheese souffle），有奶油起士和巧克力兩種口味，使用北海道和 法國的奶油起士，滋味濃郁；或者是大阪 RIKURO 老爺爺的起士蛋 糕，口感蓬鬆濕潤，不甜膩，都是當地很受歡迎的甜點。記得需要 保冷袋低溫保存。
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