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ACAPULCO

¡ATRAE A TODOS!

XV TURISMO

FORO

NACIONAL DE

CDMX 2017 MAZUNTE

Pueblo mágico Marzo - Abril 2017 Ejemplar de cortesía

No. 17


EDITORIAL

DIRECTORIO PRESIDENTE

En cada edición procuramos ser parte de lo que acontece en el mundo del turismo para poder brindar lo mejor que hay en él. Debemos valorar este sector de oportunidad para un México próspero. El turismo es uno de los sectores económicos más importantes y dinámicos en el mundo actual, tanto por su nivel de inversión, participación en el empleo, aportación de divisas, como por la contribución al desarrollo regional y nacional. Es también una invitación a conocer amplias culturas, tradiciones, lugares, gastronomía; adentrarse a los orígenes de todo lo que nos rodea es un estilo de vida. TDH es una revista bimestral que espera ser de su agrado e interés, incluso ser una guía u orientación dentro de los futuros caminos que se busquen recorrer. Continuemos llegando a nuevos horizontes dispuestos a recibir y ser recibidos por el cálido placer de vivir en un mundo con inmensa diversidad cultural.

Sandra Sarahí Martínez González DIRECTOR GENERAL:

Carlos Martínez Neave DIRECTOR EJECUTIVO:

Ulises Cruz Torres DIRECTORA EDITORIAL:

Susana Vega López

DIRECTOR ALIANZAS ESTRATEGICAS:

Victor Saldaña DIRECTOR DE MEDIOS DIGITALES:

Ricardo Espinoza

DIRECTORA COMERCIAL:

Claudia Aristizábal ASESOR DE CONTENIDOS:

Gustavo Contreras GERENTE DE VENTAS:

Mauricio Martínez REPRESENTANTE CORPORATIVO EN EL BAJÍO:

Alberto Martínez, Santiago Lucas REPRESENTANTE CORPORATIVO EN LOS CABOS:

Adriana Esquinca COORDINADOR CULTURAL:

René Platiní

¡BIENVENIDOS! SANDRA S. MARTÍNEZ G.| PRESIDENTE

Foto de Portada

Mazunte, Oax.

VENTAS contacto@tdhrevista.com 55 19 90 72 18

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FORO XV TURISMO

NACIONAL DE

CDMX 2017 MAZUNTE

Pueblo mágico Marzo - Abril 2017 Ejemplar de cortesía

No. 17

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N ESTA DICIÓN

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Destino | Guanajuato

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Personalidades | Chef Ricardo M. Z.

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Turismo | Convenios

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Destino | Veracruz

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Moda | Andrea, calzado

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Convenciones | Toluca

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Turismo | Feria de Berlín

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Festival | Eurojazz 20

Destino | Acapulco

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Costumbres | “La Quebrada”

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Destino | Mazunte, Oax.

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Arte y cultura | Salvador Dalí

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XV FORO NACIONAL DE TURISMO

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Directorio ATT

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Para quitar las dudas

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Festival | Ecofest


Destino | Guanajuato Reconoce la OMT la Excelencia e Innovación de este destino

GUANAJUATO

Un destino que Cumple y va por más ULISES CRUZ

Ubicado en el corazón del Bajío, se ha consolidado como el Sexto Destino Turístico de México

Hay un destino en México que lo tiene todo, historia, tradición, cultura, arquitectura, bellezas naturales, exquisita gastronomía y sobre todo, gente orgullosa de su herencia que te abre los brazos para recibirte y hacerte sentir como en tu casa. Por todo eso y más, hoy Guanajuato es el “Destino Cultural de México”. Guanajuato, ubicado en el corazón del Bajío, es sede de eventos de talla internacional como el Festival Internacional Cervantino, el Festival Internacional del Globo y el Rally Guanajuato, entre muchos otros. Igualmente tiene dos ciudades Patrimonio Cultural de la Humanidad, Guanajuato y San Miguel de Allende; 5 Pueblos mágicos: Mineral de Pozos, Jalpa de Cánovas, Dolores Hidalgo, Yuriria y Salvatierra; cuenta además con 4 zonas arqueológicas abiertas al público: Peralta, Plazuelas, El Cóporo y Cañada de la Vírgen. Claro que después de un largo día de recorridos, se antoja comer algo rico, es por eso que también Guanajuato te recibe con lo mejor de su gastronomía. Estos y muchos otros son los atractivos que hacen que hoy Guanajuato sea el sexto estado más visitado de la República Mexicana, razón por la que más de 160 mil familias viven del turismo. En los últimos cinco años, el Gobierno del Estado de Guanajuato ha invertido más de 2 mil 735 millones de pesos para fortalecer su oferta turística. Por ello, apenas en enero pasado recibió el premio a la Excelencia e Innovación en Turismo en la categoría Políticas Públicas y Gobernanza de la Organización Mundial de Turismo.

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Destino | Guanajuato

Lo anterior puede parecer sencillo pero

no es así, es la primera ocasión que México obtiene este distintivo en su historia. En los últimos 5 años los empresarios del sector turístico han invertido casi 8 mil millones de pesos en infraestructura, instalaciones y productos turísticos; y en ese mismo tiempo 66 nuevos hoteles se han construido en Guanajuato. Algo histórico para dicho Estado. En 2012 sólo 6 aerolíneas prestaban sus servicios; hoy son 11. El número de pasajeros es de más de un millón 700 al año, lo que representa un crecimiento de 80 por ciento en 4 años. Hoy se registran cerca de 24 mil asientos semanales disponibles. Sin duda, el trabajo de los guanajuatenses por convertir a su estado en “El Destino Cultural de México”, ha sido permanente, por ello hoy es una marca reconocida a nivel nacional e internacional.

Se fortaleció la conectividad a diferentes puntos como: Puerto Vallarta Torreón San José del Cabo Los Ángeles Chicago

Inversión: Para impulsar el turismo, 2 mil millones de pesos fueron invertidos en:

Mejora de centros históricos Atracción de inversión privada Desarrollo, fortalecimiento y promoción de Ciudades Patrimonio y Pueblos Mágicos del Estado Sensibilización y cultura turística Rescate de la cocina tradicional guanajuatense y sus cocineras Fortalecimiento de rutas y circuitos turísticos.

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Hoteles:

En 5 años, 66 nuevos hoteles se han instalado en Guanajuato Tan sólo en 2016 se instalaron15 nuevos hoteles 27 mil 634 habitaciones había en Guanajuato en 2016 5 mil 43 habitaciones más de las que había en 2013

Ciudades, Pueblos Mágicos y Zonas arqueológicas:

2 Ciudades Patrimonio de la Humanidad: Guanajuato y San Miguel de Allende. 5 Pueblos Mágicos: Dolores Hidalgo, Jalpa de Cánovas, Mineral de Pozos, Salvatierra y Yuriria. 4 Zonas Arqueológicas abiertas al público: Cañada de la Virgen, El Cóporo, Plazuelas y Peralta.

Pabellón Automotriz:

Guanajuato se coloca a nivel nacional como el único Estado en contar con un pabellón automotriz Se trabaja con las empresas del sector automotriz en la museografía Actualmente se desarrolla el proyecto ejecutivo y estará listo en agosto de 2018

Teleférico:

Se definió la estación en el Cerro del Cubilete Se trabaja en la liberación de los derechos de vía por parte de los inversionistas La obra se contempla iniciar en marzo de este año y concluir en agosto de 2018

Numeralia Aerolíneas:

Al año se tienen 1 millón 711 mil 400 pasajeros al año Significa 80% de incremento en 4 años Se cuenta con 23 mil 999 asientos semanales disponibles En 2012 operaban en Guanajuato 6 aerolíneas; hoy son 10: Aeroméxico Delta Airlines Interjet TAR Aerocalafia American Airlines United Airlines Volaris Magnicharters Viva Aerobús

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Personalidades | Chef mexicano Urge promover la investigación de la cocina tradicional

RICARDO MUÑOZ ZURITA

Chef investigador y promotor de la cocina mexicana SUSANA VEGA

Los mexicanos conocemos sólo una mínima parte de nuestra cocina a pesar de que es, si no la más diversa y variada, una de las más ricas en el mundo, que ha sido valorada, reconocida y catalogada como Patrimonio Intangible de la Humanidad por parte de la UNESCO por lo que es necesario apoyar la investigación sobre la cocina tradicional para que no se pierda este enorme legado. Así lo manifestó, a TDH, Ricardo Muñoz Zurita, chef investigador, autor de 11 libros y promotor de la cocina tradicional mexicana. “De nada nos sirve tener una de las cocinas más reconocidas si nosotros no la apreciamos. Los restaurantes del país deben incorporar en sus cartas platillos tradicionales de todas las regiones de la República, pero lo más importante es dar amplia difusión para que se le conozca”, consideró. El incansable e infatigable chef lucha para que las nuevas generaciones no pierdan de vista la cocina tradicional, “pero con una visión hacia el futuro; para que se continúe estudiando e investigando sobre el enorme potencial que tiene México y que,literalmente, nos falta poner sobre la mesa”. De ahí que es necesario que autoridades e iniciativa privada incentiven la investigación, reiteró. “Lamentablemente la investigación sobre cocina tradicional y gastronomía en México está castigada, nunca hay presupuestos para investigar y mucho menos para publicar”, acusó quien ya tiene en el “tintero” 50 libros en que colaboran chefs investigadores de renombre que rescatan recetas tradicionales de todas las regiones del país como Guanajuato, Yucatán, Tabasco, Chiapas Veracruz, Oaxaca y Tlaxcala y que lo único que espera son patrocinios.

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Personalidades | Chef mexicano

“De nada nos sirve tener una de las cocinas más reconocidas si nosotros no la apreciamos”

Muñoz Zurita reiteró que “Estos libros serán una enciclopedia gastronómica que podrán ser consultados por internet, esto es serán gratuitos para todos conozcan nuestra riqueza gastronómica; serán compartidos, se acabarán con los secretos de las cocinas y se evitará el plagio o la copia porque en el momento que todo esté registrado y haya una entrega minuciosa de cada una de las regiones o estados de México, nos va a ayudar y abrir camino para poder entendernos y conocernos a nosotros mismos”, indicó. Señaló que en sus RESTAURANTES AZUL promueve la cocina tradicional mexicana todos los días porque eso es parte de lo que nos identifica. “Ser contemporáneo no significa no cocinar lo nuestro”. La comida, dijo, nos permite saber quiénes fuimos, cómo se cocinó, de dónde venimos, cuáles eran nuestros principios básicos”, por eso es importante enaltecer siempre la comida tradicional, producto de un pasado indígena y mestizo. El investigador consideró que debería haber más cocina tradicional que se encuentre en las fondas, en las taquerías y en todos los lugares donde se cocine.

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Turismo | Convenios Presente en 100 países, continuará sus giras por el extranjero

Con gran éxito la AMAVCDMX concluyó su gira por Colombia Fidel Ovando, testigo de honor en la firma del convenio México-Paraguay SUSANA VEGA LÓPEZ La Asociación Mexicana de Agencias de Viajes de la Ciudad de México (AMAVCDMX), que preside Fidel Ovando, muestra liderazgo importante en materia de turismo y nivel comercial al posicionar la marca CDMX y conseguir venta dura a la Ciudad de México. Al ser entrevistado por TDH luego de su reciente viaje a Colombia donde logró, en Medellín, mil 300 citas de negocios “y en Bogotá el número se potenció a más del doble”, Fidel Ovando comentó que estos encuentros permiten a los prestadores de servicios (hoteles, restaurantes, operadores receptivos, principalmente, así como transportistas y líneas aéreas) generar confianza en sus negocios porque al alentarse el turismo –sobre todo internacional- se garantiza la conservación de las empresas y sus trabajadores. La AMAV, subrayó Ovando Zavala, está presente en más de 100 países y a la gira de Colombia le siguen: Guatemala, Costa Rica, Panamá, Quito (Ecuador), Estados Unidos y Asia (por ser un mercado relevante) porque “es hora de voltear a ver otros mercados, reforzar el turismo”. Es importante subrayar que Fidel Ovando siempre asiste a ferias, foros, viajes y está en los momentos más importantes del sector turístico, como en la firma de acuerdo entre el Ministerio de Turismo de la República de Paraguay y la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México donde fungió como testigo de honor en este convenio de colaboración que pretende desarrollar la cooperación interinstitucional en el ámbito turístico. Cabe señalar que Paraguay, gran emisor de turistas, celebró el hermanamiento entre la ruta de la caña y la ruta del tequila con México donde se reciben un millón 420 mil visitantes al año. Sin duda la gira (a la que asistieron representantes de 25 empresas afiliadas a la AMAV) fue exitosa “no a nivel político, sino a nivel comercial porque no sólo se ha posicionado la marca CDMX sino que llevamos venta dura a la Ciudad de México, por lo que agradezco a los socios su confianza”, dijo. Agentes de viaje emisivos, meeting planers ofrecieron paquetes atractivos para que los colombianos visiten México porque ha sido para Colombia un referente internacional en materia de turismo.

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Turismo de reuniones

VERACRUZ VICTOR SALDAÑA

La Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Veracruz reunió en la CDMX a la prensa nacional especializada y a otros medios en un evento encabezado por su titular, quien hizo la presentación de este importante Destino Turístico. El Secretario de Turismo y Cultura del Estado, Leopoldo Domínguez Armengual, afirmó que, atendiendo las instrucciones del gobernador Miguel Ángel Yunes Linares, se trabaja intensamente para desarrollar estrategias y generar las sinergias “que permitan detonar la actividad turística en nuestra entidad y ubicarla en el lugar que corresponde a la grandeza de nuestra historia, cultura, tradiciones y bellezas naturales”. El objetivo de dicho evento fue poner de manifiesto la gran infraestructura turística del estado de Veracruz y particularmente la enfocada al turismo de negocios, congresos y convenciones. Luego de destacar la cercanía con la CDMX, su conectividad, el profesionalismo y amabilidad de los veracruzanos, Domínguez subrayó que Veracruz es viable para el turismo de reuniones. El mercado de reuniones –dijo- aprecia la oferta natural, cultural, gastronómica y especialmente la ubicación geográfica, que permite traslados breves, a costos reducidos, desde y hacia Boca del Río y Veracruz. Veracruz se encuentra a 5 horas y media de la CDMX en autobús, y 4 y media en automóvil. El peaje no supera los 650 pesos por ruta vía Córdoba o Jalapa. Por Vía aérea el aeropuerto internacional Heriberto Jara Corona oferta 24 mil asientos semanales al recibir casi todas las líneas de bajo costo que llegan y salen sin escalas desde y hacia prácticamente todos los puntos cardinales del país, además de una ruta internacional Houston.

desde

Los organizadores de eventos y convenciones encuentran en la zona conurbada Veracruz - Boca del Río, instalaciones hoteleras de primer nivel, cerca del Centro de Convenciones, que ofrecen más de 2 mil 300 habitaciones. Además de que importantes cadenas internacionales construyen 3 hoteles más. En tanto, José Antonio Gómez Ruiz, presidente y director general del World Trade Center Veracruz, habló sobre el recinto y las ventajas que tiene el recinto. Aseguró que el WTC Veracruz, ocupa una superficie de 20 mil m2, cuenta con cocinas, centros de negocio, andenes de carga, telefonía, y amplios salones. En el evento de la presentación de este destino turístico se demostró que la autoridad y la iniciativa privada veracruzanas trabajan duro por lograr todavía un mayor y mejor posicionamiento del estado de Veracruz en la preferencia de los turistas y de los organizadores de eventos y convenciones.

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Moda | Calzado ANDREA distribuye más de 300 mil catálogos

Empresa de calzado cien por ciento

MEXICANA

Resalta la riqueza histórica, cultural y turística de Guanajuato MYDORI SANDOVAL

Guanajuato, Gto.- La Alhóndiga de Granaditas fue el escenario donde se realizó la pasarela del lanzamiento oficial de la empresa de calzado 100 por ciento mexicana ANDREA que presentó su colección Primavera 2017.

Por la explanada de este histórico recinto desfilaron las y los modelos con los nuevos y coloridos diseños. Al fondo, la pared de la Alhóndiga sirvió como lienzo para iluminarlo y destacar la marca con tendencias que dan identidad y orgullo a México al resaltar aplicaciones de arte huichol. La Secretaría de Turismo de Guanajuato, al frente con Fernando Olivera Rocha, se coordinó con la empresa de calzado para promover la riqueza cultural e histórica del “Destino Cultural de México” y se acordó difundir en el catálogo de moda algunos escenarios emblemáticos del estado. Cabe señalar que calzado ANDREA distribuye más de 300 mil catálogos en el país y Estados Unidos; tiene 144 puntos de venta nacionales y 26 en Estos Unidos; una pauta televisiva nacional; y redes sociales con más de 5 millones de seguidores que dan proyección internacional en la promoción turística de Guanajuato. Para el nuevo catálogo se tuvieron como escenario los monumentos históricos y sitios emblemáticos del municipio de León, las Ciudades Patrimonio de Guanajuato y San Miguel de Allende, el Pueblo Mágico de Yuriria, y los viñedos del municipio de Dolores Hidalgo. Al acudir en representación del Secretario de Turismo, el subsecretario de Promoción Turística de la Sectur Guanajuato, Octavio Aguilar Mata, recordó que la pasarela forma parte del trabajo de promoción conjunta que se realiza junto con ANDREA desde octubre del año pasado. “En su nuevo catálogo y en todas las herramientas publicitarias de la campaña Primavera 2017, ANDREA resalta la riqueza histórica, cultural y turística de Guanajuato. Qué mejor fusión que la riqueza del Destino Cultural de México, con una marca exitosa 100% mexicana, con más de 40 años de experiencia y líder en su ramo”, destacó Aguilar Mata.

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Moda | Calzado SITIOS DE INTERÉS DE GUANAJUATO Teatro Juárez. Empezó su construcción en 1873 en los terrenos que ocupara el antiguo convento de San Diego de Alcalá que quedó sepultado por una inundación de Guanajuato. Después de más de 30 años se terminó de edificar este recinto con aforo para mil 200 personas. Lo inauguró el presidente Porfirio Díaz en 1903. Museo Iconográfico del Quijote. Fue casa del diplomático y gobernante Manuel Doblado. También se alojó, en septiembre de 1864, Maximiliano de Habsburgo. Fue inaugurado por el presidente de España, Felipe González, a invitación del entonces también Presidente de México, Miguel de la Madrid, en 1987.

FAMOSOS DE GUANAJUATO En la capital, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2008, se pueden visitar las casas donde nacieron muchos famosos, entre otros: El cantante y actor de la época dorada del cine mexicano Jorge Alberto Negrete Moreno, mejor conocido como Jorge Negrete, de inconfundible voz, el charro mexicano que medía 1.80 y que se casó con la actriz María Félix. El pintor y muralista Diego María de la Concepción Juan Nepomuceno Estanislao de la Rivera y Barrientos Acosta y Rodríguez, es decir, el famosísimo Diego Rivera (casado con Frida Kahlo). Entre sus obras se encuentran: El cargador de flores; Sueño de una tarde dominical en la Alameda y La Mujer del Pozo. Estudió en el turno nocturno de la Escuela de San Carlos donde conoció al pintor paisajista José María Velasco.

La Universidad de Guanajuato. Tiene sus antecedentes en el Colegio de la Santísima Trinidad (fundado en 1732) que luego de varias transformaciones relevantes, en 1870, pasa a ser el Colegio del Estado y, finalmente, en 1945, se le nombra como Universidad de Guanajuato. Callejón del Beso -de apenas 68 centímetros de ancho- en el que surgió la romántica leyenda del sacrificio de unos novios por amor. Los jóvenes pregonan, de corrido, que debes darte un beso en el tercer escalón (marcado con rojo) porque de no hacerlo ¡tendrás 7 años de mal sexo! El ósculo puede ser “de vaca” (con cualquier büey que pase); “de monaguillo” (hasta tocar la campana); “árabe” (saliva va, saliva viene); “de piquito” (beso tierno en la boca); o “religioso” (donde se pide a Dios que no te cache tu pareja).

Jorge Ibargüengoitia, periodista y escritor, autor de: Las Muertas; Los relámpagos de agosto; Maten al León; y Los Pasos de López. Entre sus frases famosas: “Por supuesto que la paz es el respeto al derecho ajeno, en eso todos estamos de acuerdo. En lo que nadie está de acuerdo es en cuál es el derecho ajeno”. Jesús Elizarrarás Farías, autor de la canción considerada uno de los himnos de Guanajuato: “Tierra de mis amores”, letra que resalta la belleza del lugar desde el inicio: “Entre sierras y montañas y bajo un cielo azul, como en una inmensa hamaca bañada por el sol, está mi tierra, tierra de mis amores, tierra bendita, tierra que me vio nacer…”

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Destino | Guanajuato

INAUGURAN CENTRO DE CONVENCIONES Y EXPOSICIONES TOLUCA ULISES CRUZ

El presidente de la República, Enrique Peña y el gobernador Eruviel Ávila, inauguraron el Centro de Convenciones y Exposiciones Toluca, primero en su tipo en el Estado de México, con capacidad para más de 5 mil personas y que servirá para impulsar el turismo de reuniones y la generación de empleos. Por ello, Eruviel Ávila mencionó que en México el turismo convencional genera 1.44 noches de ocupación, mientras que el turismo de reuniones 2.09 noches de ocupación, equivalentes al 19 por ciento del total de las habitaciones que se ocupan durante un año; este centro contribuirá a la generación de empleos en esta región de la entidad, además cuenta con especificaciones de nivel internacional y fue diseñado considerando recomendaciones de especialistas de Australia, que se suman a su excelente ubicación. Así que invitó a empresarios, asociaciones, cámaras o a quienes planeen convenciones y exposiciones, a aprovechar el descuento de 50 por ciento que se ofrece por inauguración. Por su parte, Enrique Peña consideró que la cercanía de este espacio con la capital del país, servirá para atraer más turismo de negocios y fomentar el mismo dentro de la quinta zona metropolitana más poblada de México, que es el Valle de Toluca. Cabe señalar que, este centro de convenciones ocupa una superficie de 16 mil metros cuadrados, está conformado por tres niveles donde se encuentran 4 centros de negocios, 6 salones para eventos, 2 terrazas, área de bufete, sala de prensa, áreas de descanso y un salón de convenciones.

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Turismo | Quintana Roo

PROMUEVEN EN FERIA DE BERLÍN CIRCUITOS DEL SUR DE QUINTANA ROO TEXTO Y FOTO : ULISES CRUZ, SANDRA MTZ.

El mercado alemán es el sexto en el ranking de los mercados internacionales

En el marco de la Feria de Turismo de Berlín (FTB) celebrada, del 8 al 12 de marzo se reunieron más de 10 mil expositores y 175 mil visitantes del sector. El gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, participó en la promoción de los destinos del Caribe mexicano y, por primera vez, integró los circuitos del sur de Quintana Roo. Acompañada de los directores de los fideicomisos de promoción turística de Cancún, Riviera Maya y Grand Costa Maya, la secretaria de turismo, Marisol Vanegas Pérez, destacó que los circuitos arqueológico, Guerra de Castas, Costa Maya y cultural de mundo maya presentados en Berlín, están listos para la venta nmediata y directa de los productos del sur de Quintana Roo. “Sin duda una gran experiencia para todos. Realizamos múltiples actividades con nuestros homólogos de méxico y otros países, conociendo las ofertas de nuestros aliados y de nuestros competidores y celebrando una de las mejores ferias de turismo. En itb asistimos a diferentes talleres con excelentes resultados para el estado y se llevaron a cabo reuniones para mejorar las relaciones con líneas aéreas y mayoristas”, destacó la secretaria de turismo Marisol Vanegas Pérez. México representa para Alemania el tercer destino más importante en latinoamérica, después de Brasil y República Dominicana, al recibir el 12.9 por ciento de las llegadas de turistas alemanes a la región. Durante el invierno, los turistas procedentes de Alemania visitan principalmente destinos como Cancún, Riviera Maya y Ciudad de México; el mercado tiene una estancia promedio de 17 noches y un gasto de alrededor de tres mil dólares. De los 240 mil alemanes que ingresaron a México en 2016, 140 mil visitaron Cancún y Riviera Maya. El mercado alemán es el sexto en el ranking de los mercados internacionales que recibe Quintana Roo.

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El Festival Eurojazz, el único en su tipo en América Latina y que año con año alberga el Centro Nacional de las Artes (Cenart), llega a su vigésima edición. Para celebrar, la Unión Europea y el Cenart han preparado un banquete de conciertos de entrada libre en los que participarán 12 grupos provenientes de España, Alemania, Bélgica, Austria, Portugal, República Checa, República Eslovaca, Polonia, Hungría, Finlandia, Italia, Bélgica y Francia. Del 3 al 19 de marzo se llevará a cabo este festival que inició en 1998 gracias a la colaboración entre la Unión Europea y el Cenart y que se ha convertido en uno de los acontecimientos culturales y musicales más importantes que ocurren en la Ciudad de México, ya que reúne en un mismo escenario a diversas propuestas musicales del jazz europeo y otros géneros de fusión. Jazz mientras sientes el pasto bajo tus manos, ambiente familiar y foodtrucks es lo que te espera cada año en este bello festival.

TEXTO Y FOTOS: SANDRA S. MARTÍNEZ

¿Dónde?

Av. Río Churubusco 79, El Prado, 04220 Ciudad de México, CDMX www.cenart.gob.mx/2017

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Destino | Acapulco Los restos de Johnny Weissmuller, el famosísimo “Tarzán” se encuentran en un panteón acapulqueño En la que fuera casa de Tarzán se aprecian atardeceres espectaculares

ACAPULCO

con su clima, atrae a todos SUSANA VEGA LÓPEZ

Acapulco, Guerrero.- Uno de los atractivos turísticos de este puerto es La Casa de Tarzán, una habitación redonda de color rosa con una vista privilegiada en el Hotel Los Flamingos enclavado en el Acapulco tradicional. En la que fuera la morada de Johnny Weissmuller, el famosísimo “Tarzán” se observan despertares y atardeceres verdaderamente espectaculares, grandes acantilados donde se aprecian a los barcos navegar, el vuelo de algunas aves, el color de las flores, el verdor de las plantas, los ocres de las rocas, las iguanas que se asoman. Y lo mejor: se puede visitar y recorrer acompañado de un delicioso coco loco. Con ese clima tropical que encanta, que envuelve, que se respira en un ambiente apacible, natural Orson Welles (director, guionista y productor de cine), John Wayne (el vaquero más famoso del cine), Errol Flynn (el galán de la pantalla), Fred McMurray (el versátil de las películas) y Johnny Weissmuller (Tarzán), mejor conocidos como “la pandilla de Hollywood, fueron, entre otros, los dueños de ese emblemático hotel ubicado a unas calles de la avenida Adolfo López Mateos, a cinco minutos de Caleta y Caletilla, y muy cerca de La Quebrada y del Zócalo. Un sitio con historia, de ensueño, donde se cuentan muchas anécdotas, donde las fotos dan cuenta de algunos sucesos, de vivencias de aquellos actores que vieron en Acapulco un sitio ideal no sólo para vacacionar e invertir, sino para vivir. En esta construcción erigida en 1930 vivió sus últimos años el actor que dio fama al papel de Tarzán, quien la compró para vivir y mitigar una enfermedad por el calor y el clima que prevalece. Además, son cuatro las bebidas inventadas en este hotel que son reconocidas mundialmente: el coco loco (1936),la tortuga (1963), flamingo refrescante (1974) y el flamingo especial (1976). La bebida más pedida es, sin duda, el coco loco que se compone de ginebra, tequila, vodka, un chorrito de jugo de limón servido en un coco adornado con una palma, y una bolita de melón con palillos para formar un flamingo, la preferida por Weissmuller, quien la bebía con frecuencia.

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Destino | Acapulco

Y para comentar un poco de los que fueran dueños, de Orson Wells, se sabe que el amor de su vida fue Dolores del Río, aunque se casó con Rita Hayworth; de Wayne se comenta que cuando se rodó la película El conquistador de Mongolia, cerca de un campo de pruebas nucleares, en el desierto de Utah, John Wayne, Susan Hayward y Pedro Armendariz, entre otros actores, estuvieron expuestos a la radioactividad y ellos, y otros más, murieron de cáncer. Errol Flynn, de Tasmania, Australia, el galán de la pantalla grande, el gran seductor fue además corresponsal de guerra, escritor, amante de la cultura y de la navegación. Uno de sus barcos llevó el nombre de Flamingo. La fama de galán, romántico e idealista la confirma Marilyn Monroe al decir que Flynn era capaz de tocar el piano “con once dedos”. El estadunidense Fred McMurray participó en más de 100 películas y dominó varios géneros como protagonista y antagonista, en papeles de comediante, seductor, malvado, vaquero. Murió a los 83 años de neumonía y tras una larga lucha contra la leucemia. El austriaco Johnny Weissmuller, el famoso Tarzán de los 30’s, participó en varias películas de cine y series de televisión. La última película que rodó como Tarzán fue precisamente en su casa de Acapulco, donde se fue a vivir a mediados de los 70’s. Ganador de cinco medallas de oro en los juegos olímpicos y una de bronce en la categoría de nado libre en París (1924) y Ámsterdam (1928). Dicen que por representar y modelar para una marca de ropa interior para hombre ya no le permitieron concursar en los siguientes juegos olímpicos. El mejor nadador del mundo, en 1922 rompió récord mundial en los 300 metros de nado libre y otros más hasta sumar 67 récords mundiales llamó la atención de una empresa cinematográfica que lo volteó a ver. Fue la Metro Goldwyn Mayer (MGM) quien lo contrató en 1932 para debutar en el cine con la interpretación de Tarzán de los Monos. Después trabajó en una serie de televisión llamada El rey de la selva pues su fama ya trascendía fronteras y Columbia pictures le firma contrato. Su vida sentimental fue intensa pues se casó seis veces y una de sus esposas fue la actriz mexicana Lupe Vélez con quien duró seis años (1933-1939). A los 79 años murió la madrugada del 20 de enero de 1984 de insuficiencia cardiaca. Se afirma que en los últimos años estaba afectado mentalmente y que en ataques de locura se ponía a gritar al mismo tiempo que se golpeaba el pecho como cuando interpretaba al famoso Tarzán, aullido que daba en su casa redonda de Acapulco y se escuchaba a lo lejos de la costera. Le gustó tanto el clima de Acapulco que fue su voluntad que sus restos se depositaran en el panteón acapulqueño Valle de la Luz.

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Costumbres | Clavadistas “Los valientes están en el panteón”

EL MIEDO, compañero fiel de los clavadistas de

LA

QUEBRADA” SUSANA VEGA LÓPEZ

El salto alcanza

90 KM/HR

“Al saltar, es inevitable tener miedo, miedo que hay que sobrellevar, disfrazar, hacerlo tu compañero y, sobre todo, tenerle respeto porque eso nos lleva a ser precavidos, comenta a TDH Alejandro Balanzar, capitán de un equipo de 24 clavadistas en activo que noche tras noche se lanza por La Quebrada, en Acapulco. “Los valientes están en el panteón. Los cobardes aprendemos a sobrevivir, a sobrellevar cada aspecto de nuestro trabajo. La vida es un salto”, dice y agrega que “están lo suficientemente locos para saltar con todo y miedo y seguir haciéndolo día tras día”, afirma el joven clavadista.

Todos han llegado a tener accidentes, fracturas y lesiones que los han dejado inactivos por algún tiempo, a quedar noqueados, sufrir desgarres de tejidos, con costillas quebradas, huesos rotos, desprendimiento de retina. Lo más común: se les revientan los oídos. Se juegan la vida en cada salto que realizan todos los días en dos y hasta tres ocasiones. Su compañero fiel, el miedo, no los abandona, está a flor de piel, los nervios se van al máximo; la adrenalina se dispara y el vacío siempre imponente los espera. Sin que nadie los obligue, realizan un salto de 35 metros de altura, que dura de dos o tres segundos, a una velocidad que llega a alcanzar los 90 kilómetros por hora. Si de día el clavado es impresionante, de noche se vuelve espectacular porque, a oscuras prenden unas antorchas y se arrojan con ellas que apenas les ilumina la caída. Cada exhibición la hacen de 5 a 7 clavadistas por show. Alejandro recuerda que cuando estaba entrenando un clavado cayó completamente de cara, el agua le entró con tal fuerza por la nariz y la boca que le desgarró parte de la garganta; comenzó a vomitar sangre, los ojos se le amorataron e inflamaron. Fue un impacto que lo dejó en shock. Un mes no pudo trabajar pero se sobrepuso y volvió. Sus padres, tíos y primos le heredaron el gusto por este peligroso oficio. Se inició a los cinco años. Todo comenzó como un juego. Quería nadar sobre el canal y luego imitar a su papá. Así, se aventó de un metro, de dos… hasta llegar a los 35 metros de altura.

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Costumbres | Clavadistas

Comenzó a los 14 años como clavadista profesional y forma parte de un grupo de alrededor de 60 clavadistas (entre veteranos y nuevos) quienes conforman la Asociación de Clavadistas Profesionales de La Quebrada, Acapulco. Los requisitos para integrarse a dicha Asociación: que te guste y que tengas las ganas de hacerlo. Se requiere el certificado de estudios –no importa la escolaridad-, certificado médico, prueba antidoping y, si eres menor de edad, una carta responsiva en la que asumen tus familiares que esa actividad es de alto riesgo. “Todos comenzamos como reclutas, sin pago, y con el tiempo ya empiezas a tener una ganancia igual que los clavadistas”, dice. Sus ganancias van en torno a la gente que da propinas y de allí que la temporada vacacional sea muy buena para ellos. El mar de fondo, con olas de más de 5 a 7 metros de altura, es lo más peligroso son momentos en que su vida corre más riesgo, pero tenemos que dar el espectáculo, el show y la gente viene a vernos y hay que cumplir; puntualiza. Finalmente, dijo, “el aplauso es lo mejor que nos pueden regalar –y una buena propina, ¡claro!-“. Así es que, cuando vayas a Acapulco, date una vueltecita por La Quebrada y admira este salto de vida.


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TEXTO Y FOTOS: SANDRA S. MARTÍNEZ


MAZUNTE Pueblo mágico a la orilla del Pacífico, brinda colores dorados que iluminan y dejan ver cómo esconde la luz tras el mar.

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Destino | Mazunte , Oax.

No olvides visitar el Centro Mexicano de la Tortuga, apoya su preservación

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Despegarse de la cotidianidad nos acerca más a nosotros mismos, Mazunte es el lugar perfecto para llenarse de energía y admiración. Sus playas adquieren, a distintas horas, colores que impactan para no ser olvidados; arena suave y dorada que se vuelve tornasol con la luz y la humedad; piedras con formas e historias que nos hacen recordar que todo no está ahí de la nada. Es un pueblo de artesanías que reflejan la inspiración que se acumula en este lugar. Aquí se tiene un paisaje en el que uno se encuentra inmerso en la naturaleza siendo así cómplice de la mágia que abraza cálidamente. Punta cometa es el lugar más alto que hay en Mazunte, y el mejor para poder observar el espectáculo del atardecer. Es tal la plenitud en ese momento que pareciera que el sol nos cuenta los secretos para poder brillar con tanta inmensidad; secretos que quizá no cuenta todos los días, sin embargo, siempre está ahí para brindarnos lo mejor de él.


Hay una variedad de cosas para ver y hacer. Respecto al arte culinario, el paladar no se quedará insatisfecho. Hay restaurantes con distintos estilos y platillos para todos los gustos. Eso sí, no te puedes ir sin haber tomado un buen mezcal para terminar de degustar la experiencia. También hay lugares un tanto escondidos que vale la pena visitar con sus debidas precauciones ya que al ser un lugar de altura, uno debe rodear por sus acantilados. Al visitarlo no olvides mantener limpio el espacio, distintas especies habitan aquí y por descuidos humanos terminan siendo afectados. ¡Cuidemos nuestro entorno y así todos disfrutamos!

Mazunte

Debe su nombre a un cangrejo azul que era muy numeroso en la zona. Se dice que “Mazunte” se deriva de la frase en Nahuatl “maxotetia” que significa “por favor deposita huevos aquí.

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Arte y cultura | DalÍ

LLEGA A REFORMA

SALVADOR DALÍ TEXTO Y FOTOS :SANDRA MTZ.

Considerado como uno de los exponentes más relevantes del surrealismo, Salvador Dalí ha dado mucho de qué hablar.

Pintor español que, si bien, parte del inmenso prestigio y popularidad de que gozó ya en vida se debió a sus estrafalarias excentricidades, Salvador Dalí provocó darle nueva vida al surrealismo europeo hasta convertirse en su más conocido representante; sus confusas ideas estéticas (el llamado método paranoico-crítico) fueron mucho menos decisivas que sus impactantes composiciones, a las que trasladó con magistral precisión técnica un personal universo onírico y simbólico, tan nítido y luminoso como profundamente inquietante y perturbador. Salvador Dalí es conocido por su riqueza visual en escultura, pintura y dibujo, pero sobretodo por ser uno de los máximos representantes del surrealismo del siglo 20. Fue amigo y reconocido por grandes personajes de la Historia, tales como Sigmund Freud, André Breton, Federico García Lorca, Pablo Picasso, Joan Miró, Luis Buñuel, entre otros. El Museo Soumaya expondrá en el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México, 20 obras de Salvador Dalí. La muestra llevará por nombre Dalí, y aunque anteriormente se han montado otras bajo diversos enfoques, en esta ocasión se tratará de un compilado de obra representativa con esculturas como “Perfil del Tiempo” y “Cristo de San Juan de la Cruz”.

NOTA: HAY UNA CONVOCATORIA DE FOTOGRAFÍA CON DISTINTAS CATEGORÍAS. SI TE INTERESA SACA TUS MEJORES DOTES DE FOTÓGRAFO O TU INSTINTO CREATIVO Y NO TE PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE PARTICIPAR. ANÍMATE Y VE CON TUS AMIGOS Y FAMILIA. CONSULTA LAS BASES EN INTERNET O EN EL RECORRIDO PARA VER LAS ESCULTURAS SOBRE PASEO DE LA REFORMA A LA ALTURA DEL MUSEO DE ANTROPOLOGÍA.

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Arte y cultura | Dalí

í l a D

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Turismo | CDMX

XV FORO NACIONAL DE

TURISMO CDMX 2017

VICTOR SALDAÑA

El pasado 20 de febrero fue inaugurado en la capital del país, el XV FORO NACIONAL DE TURISMO, con una duración de 2 días en donde, como en sus catorce versiones anteriores, se dan cita autoridades, empresarios y otras personalidades destacadas en el sector turismo, para intercambiar puntos de vista, logros, hallazgos, nuevas propuestas y proyectos relacionados con esta importante actividad económica.

NUEVA PLATAFORMA PARA EL DESARROLLO SOCIAL Y ECONÓMICO. El Secretario de Turismo, Enrique De La Madrid Cordero, apuntó en el acto inaugural, que actualmente El Turismo es un gran detonante del Desarrollo Económico y Social de nuestro país. Explicó que al impulsar un destino turístico, el mismo impulso crea una inercia generadora que, con la infraestructura correspondiente, se traduce en progreso: vialidades, inversiones, servicios públicos, oportunidades de empleo y mejor calidad de vida para sus habitantes. El titular de la Sectur, al explicar que los viajes de los mexicanos por el territorio nacional presentaron cifras históricas (de cada peso que se gasta en México, 85 centavos lo ejerce el turismo nacional), destacó que 2016 fue un año histórico para el turismo en México al recibir a 35 millones de turistas internacionales y lograr un crecimiento del 50 por ciento en los primero cuatro años de la actual administración, el triple del aumento observado en todo el mundo en el mismo periodo. Añadió que se captaron divisas por un monto de 19 mil 571 millones de dólares, es decir 6 mil 831 millones de dólares más que en 2012 y que el Producto Interno Bruto (PIB) turístico creció más que la economía nacional, al registrar durante el tercer trimestre de 2016 un incremento de 4.3 por ciento.

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Turismo | CDMX La ocupación hotelera en CDMX una de las más altas en 2016 En su oportunidad, el jefe de gobierno de la Ciudad de México, Miguel Ángel Mancera, señaló que el trabajo conjunto entre los tres órdenes de gobierno y los empresarios ha generado que México sea una de las 10 naciones más visitadas del mundo. Además, la actividad turística representa uno de los motores más importantes del país, “no deja de impulsar la economía de México, no deja de generar fuentes de empleo y de ser un pilar de la proyección económica del país”. En el caso de la Ciudad de México, dijo que en 2016 la industria hotelera ha mantenido niveles de ocupación entre el 78 y el 83 por ciento, una de las más altas registradas.

URGEN ESTRATEGIAS EN EL SECTOR, ANTE LA COMPLEJA RELACIÓN CON ESTADOS UNIDOS En tanto, el presidente de la Confederación Nacional de Cámaras de Comercio y Servicios Turísticos (Concanaco-Servytur), Enrique Solana Sentíes, señaló que los tiempos actuales exigen a todos los actores de la industria, analizar estrategias para enfrentar la compleja relación con Estados Unidos. Propuso, buscar nuevos socios comerciales, para tener una menor dependencia del mercado estadounidense, y al mismo tiempo fortalecer el mercado interno. Solana Sentíes, destacó las políticas públicas del gobierno federal, que permitieron que 2016 fuera un año con cifras récord en captación de divisas por turismo y arribo de visitantes internacionales.

MOMENTO HISTÓRICO DEL TURISMO: MÉXICO PUEDE Y DEBE CRECER Por su parte, Pablo Azcárraga, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), convocó aprovechar el momento histórico que vive el turismo, a no sentirse satisfechos y continuar los esfuerzos que detonen el pleno potencial turístico del país. Destacó la necesidad de “establecer estrategias que hagan crecer las ventajas competitivas de nuestros destinos, y que juntos, empresarios y gobierno hagamos del turismo una prioridad nacional. Llegó el momento, México puede y debe crecer”.

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DIRECTORIO

GENERAL DE SOCIOS

ABDITOURS, S.A DE C.V.

ADVENTOURS TRANSPORTACIÓN TERRESTRE, S.A. DE C.V. AEXA TOURS, S.A. DE C.V.

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Tel.: (55) 53184157 / 26260598 Contacto: Luis Pérez Díaz abditours@yahoo.com.mx Base: Tlalnepantla, Estado de México. www.abditours.com Te.l: (958) 587-0932 / 587-0216 Contacto: Mireya Camarena direccion@bahiasplus.com Base: Huatulco, Oaxaca www.bahiasplus.com Tel.: (961) 611 29 28 Contacto: info@aexaturs.com; turismo@autobusesaexa.com.mx Base: Chiapas www.autobusesaexa.com.mx Tel.: (22) 2 226 57 54 Contacto: Enrique Flores Limón viajesflotur@hotmail.com Base: Puebla, Puebla www.viajesflotur.com

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NAVOLATOURS, S.A. DE C.V.

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MEX INCA VIAJES, S.A. DE C.V. MEX TUR, S.A. de C.V.

MS DMC

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OTESA ÓMNIBUS Y TRANSPORTES TERRESTRES EJECUTIVOS S.A. DE C.V.

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TRAIL TRAVEL

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TRANSPORTES DE LAS AMERICAS, S.A.

Tel.: (55) 55876919 Contacto: transportesdelasamericas@prodigy.net.mx Base: Ciudad de México

TRANSPORTE DE PASAJE UNIVERSITARIO EXCLUSIVO, S.A. DE C.V.

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TRANSPORTADORA TURÍSTICA FRANSAC, S.A. DE C.V. LOPRESTI, S.A. DE CV.

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TRANSPORTADORA Tel.: 55774236 / 49942514 TURISTICA NOGUEZ, Contacto: Armando Cornejo federico@viajesnoguez.com SA DE CV fenoco22@gmail.com Base: Ciudad de México www.viajesnoguez.com TRANSPORTACIONES TURÍSTICAS SATÉLITE, S.A. DE C.V.

Tel.: (624) 14 60 864 Contacto: Martha Patricia Gutiérrez Urbiola paty@ttsatelite.com Base: San José Del Cabo, B.C.S www.ttsatelite.com

TRANSPORTACIONES TURÍSTICAS SATÉLITE, S.A. DE C.V.

Tel.: (624) 14 60 864 Contacto: Martha Patricia Gutiérrez Urbiola paty@ttsatelite.com Base: San José Del Cabo, B.C.S www.ttsatelite.com

TRANSPORTES TURISTICOS GUTIÉRREZ

Tel.: 58 49 29 35 Contacto: Aurora Gutiérrez auro_ttg@hotmail.com Base: Ciudad de México

TURISMO EN ÓMNIBUS, S.A. DE C.V.

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TURÍSTICOS EL CAFETAL, S.A DE C.V.

Tel.: 228 816 22 17 / 228 151 26 52 Contacto: cafetalmagico@hotmail.com Base: Coatepec, Veracruz www.turcaf.com

TURVICAR S.A. DE C.V.

Tel.: 01 588 913 1075 / 01 588 913 1039 Contacto: Alma Rosa González Espinoza Alejandro Vásquez Tinoco Correo: turvicar@hotmail.com Base: Villa del Carbón, Estado de México. www.turvicar.com

VIAJES TRANVIA, S.A. DE C.V.

Tel.: (668) 176 08 60 / 812 34 91 01 800 201 30 60 Contacto: Carlos Robles y/o Gabriel Soto turazules@hotmail.com Base: Los Mochis, Sinaloa www.tranviatours.com.mx

Dinamarca 67, Despacho 303- C, Col. Juárez, C. P. 06600, Delegación Cuauhtémoc, CDMX 55356573 alianzatt@gmail.com www.att.org.mx


¿Sabías qué ...?

¿?

¿?

PARA QUITAR LAS

DUDAS

¿COMERÍAS INSECTOS? ¿SABES CUÁL ES LA FLOR NACIONAL EN MÉXICO POR DECRETO PRESIDENCIAL? ¿El alcatraz, el cempasúchitl, la nochebuena?

¡NO! Es la Dalia, una flor silvestre que se

llevaron a Europa hace 200 años. Los españoles sólo tomaron dos especies de esta flor silvestre y las enviaron al otro lado del Atlántico, donde, por hibridación, cruzaron y mezclaron para obtener mayor surtido; a la fecha existen más de 50 mil variedades de dalias.

En México se comen insectos voladores conocidas como hormigas chicatanas que nacen en la época de lluvias. Dicen que es un verdadero manjar. Pertenecientes al género de las hormigas colectoras de hojas, fueron mencionadas en el Códice Florentino, donde se les llama tzicatana. Una de las formas más comunes de prepararlas es en salsa: el plato por excelencia de Huatusco, Veracruz.

PAPALOTE deriva

de la palabra en náhuatl “papalotl” que significa mariposa.

¿Por qué “buenos días” y no “buen día” si el día es solo uno? En español existe un tipo de plural llamado “plural expresivo”. Este es un plural que no denota cantidad, sino intensidad. Ejemplos: gracias, mis condolencias, saludos, felicidades.

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¿QUÉ ES ECOFEST?

25 y 26 de Marzo - Evento gratuito Festival sustentable más importante de Latinoamérica.

EcoFest es el festival sustentable sin costo más importante de Latinoamérica. El movimiento Las Páginas Verdes, creó este evento con el objetivo de acercar al visitante con la oferta verde, motivado por una experiencia memorable con talleres, actividades culturales, deportivas y conferencias. Es así que, bajo el marco de este festival a favor de las compras verdes, se reúne a productores sustentables, marcas que llevan a cabo actividades de responsabilidad social y ambiental, personalidades y diversas atracciones, para ofrecer un evento que pueda disfrutar toda la familia. EcoFest, como festival de consumo sustentable, cuenta con expositores que muestran su oferta de este tipo. Sin embargo, Las Páginas Verdes no sólo fomenta que se adquieran productos y servicios verdes si no también que el consumidor comprenda verdaderamente el porqué de la sustentabilidad, se involucre con ésta y la viva en experiencia propia.


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Revista TDH #17  

XV FORO NACIONAL DE TURISMO

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