Issuu on Google+

lubię to !

Książka kucharska Przepisy kulinarne Fanów Majonezu Kieleckiego

Tradycyjnego Polskiego Majonezu


Książka zawiera autorskie przepisy nadesłane przez fanów Majonezu Kieleckiego.


Spis treśći Sałatka Prezesa

4

Zielona pasta śniadaniowa

6

Wielkanocna sałatka w jajkach

8

Tortillowe krążki z niespodziankami

10

Łódeczki z sosem i kędziorkami z boczku

12

Tort kanapkowy Eli

14

Wiosenna sałatka brokułowa w majonezie

16

Sałatka urodzinowa

18

Naleśniki mięsno - warzywne

20

Jajka faszerowane pieczarkami na sałatce

22

W zdrowym stylu! - Majonez Kielecki Omega-3

24

Koktajlowe kanapeczki na sucharkach

26

Zdrowo - buraczkowo

28

Kółko - krzyżyk :) jajeczne kulki

30

Sałatka z tuńczykiem i majonezem

32

Babka z majonezem

34

Siekane kotlety z kurczaka

36

Sałatka z tuńczykiem i brokułem

38

Japończyk

40

Wiosenna sałatka

42

Sałatka z tortellini

44

Wiosenne śniadanko

46

Awokado nadziewane tuńczykiem

48

Sałatka z wędzonym serem i ananasem w ananasie

50

Jajka z farszem z kurczaka wędzonego

52

Majonez Kielecki Tradycyjny polski Majonez

Kielce

3


Sałatka Prezesa czas p r

in

m 20

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: 1 ogórek 1 pęczek rzodkiewek

Sałatka Prezesa dodaj do ulubionych!

30 dag liści różnych sałat (karbowana, roszponka, rukola) 20 dag czarnych oliwek (ok. 15 sztuk) ½ szklanki Majonezu Kieleckiego ¼ szklanki soku z cytryny 1 łyżka cukru 1-2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu sól gruboziarnista do smaku

Sposób przygotowania: Liście sałat należy opłukać, osuszyć, porwać na małe kawałki i włożyć do miski. Ogórka (można go obrać, ale nie jest to konieczne) pokroić w półplasterki. Rzodkiewkę opłukać, odciąć nać, a korzeń pokroić

Jerzy Misiak

Prezes WSP społem Kielce

Z zawodu jestem technologiem żywności zatem przygotowywanie potraw to dla mnie nie tyko przyjemne hobby, ale poniekąd również integralna część pracy. Aby zbyt często nie przenosić jej do domu w kuchni rządzi zazwyczaj żona – choć sam, jeśli jest na to wolna chwila staram się coś przygotować. Oprócz tego interesuję się fotografią oraz historią współczesną.

w plasterki. Liście sałaty, ogórka rzodkiewkę i oliwki wymieszać - lekko. Bezpośrednio przed podaniem wymieszać 6 ostatnich składników.

Kielce

Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Podawać z grzankami. Smacznego !

5


czas prz

towania 10 go

min -15

y

Zielona pasta śniadaniowa rcja 2 osób po


Składniki:

Zielona pasta śniadaniowa

4-6 jajek 1 puszka groszku konserwowego ½ pęczka natki pietruszki ½ pęczka szczypiorku

dodaj do ulubionych!

½ pęczka koperku 3-5 łyżki Majonezu Kieleckiego 6 łyżek rzeżuchy pieprz ziołowy sól

Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek. Zieleninę opłukać i dokładnie osuszyć. Groszek osączyć z zalewy. Przygotowane składniki umieścić w misce albo pojemniku, oprószyć przyprawami,

Izabella Kulińska

Gotuję po prostu w domu dla rodziny i przyjaciół. Poza gotowaniem uwielbiam czytać i interesuję się mykologią czyli grzybami, ale nie tylko tymi jadalnymi. Bardzo lubię spędzać wolny czas w lesie, tam zawsze znajdę coś ciekawego i odpocznę.

dodać majonez i zmiksować dokładnie na gładką masę. Podawać na chlebie posypane rzeżuchą.

Warszawa

7


czas prz

towania 10 go

min -15

y

Wielkanocna sałatka w jajkach rcja 6 osób po


Składniki:

Wielkanocna sałatka w jajkach

½ opakowania makaronu typu ryż 5 ogórków korniszonów 5 jajek 3-5 łyżek Majonezu Kieleckiego

dodaj do ulubionych!

20 dag szynki konserwowej wafelki w kształcie jajka pieprz sól

Sposób przygotowania: Makaron ugotować i ostudzić. Ugotowane na twardo jajka, ogórki i szynkę drobno kroimy. Wszystkie składniki łączymy z majonezem i dokładnie mieszamy. Nakładamy do jajeczek z wafelków.

Ewa Sidor

Mieszkam w Ustrzykach Dolnych w samych Bieszczadach. W tej chwili zajmuję się wychowaniem moich dzieciaczków. Lubię gotować i eksperymentować w kuchni.

Ustrzyki Dolne

9


Tortillowe krążki z niespodziankami czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 6 osób po


Składniki:

Tortillowe krążki z niespodziankami

5 szt. placków typu tortilla 5 plasterków szynki 5 plasterków sera żółtego 3 jajka papryka czerwona

dodaj do ulubionych!

papryka zielona 3-4 liście sałaty zielonej szczypiorek 5-6 łyżek Majonezu Kieleckiego

Sposób przygotowania: Każdy placek typu tortilla smarujemy majonezem,

Teresa Grabkowska

hobby - gotowanie, robótki ręczne

następnie na jedną połowę placka nakładamy wędlinę, ser, jajko pokrojone w plasterki, sałatę, pokrojoną w plasterki paprykę, a następnie posypujemy szczypiorkiem. Placek zwijamy w rulonik, zawijamy w folię spożywczą i zostawiamy w lodówce na noc. Następnego dnia odwijamy z foli i kroimy na małe kanapeczki. Sosnowiec

11


Łódeczki z sosem i kędziorkami z boczku czas p r

in

m 60

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: 8 dużych ziemniaków 250 g wędzonego boczku

Łódeczki z sosem i kędziorkami z boczku dodaj do ulubionych!

2 jajka 2 łyżki Majonezu Kieleckiego łyżka jogurtu naturalnego 2 łyżki szczypiorku sól pieprz olej sok z cytryny

Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, przekroić. Po wydrążeniu miąższu

Edyta Grzegorczyk

Mam 21 lat, jestem studentką drugiego roku pedagogiki. Lubię „eksperymenty kulinarne”, w wolnych chwilach gotuję.

gotować 8 min. Osączyć. Piec 25 min w temp. 200 stopni na wysmarowanej tłuszczem blasze. Pokrojone plastry boczku rolować, nabić na patyczek do szaszłyka i piec 8 min w temp. 200 stopni. Żółtka rozetrzeć. Wymieszać z majonezem, jogurtem naturalnym i połową szczypiorku. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ziemniaki napełnić sosem i posypać

Brzeziny

szczypiorkiem. Osobno podać boczek.

13


Tort kanapkowy Eli czas p r

in

m 90

gotowania zy

rcja 6 os贸b po


Składniki:

Tort kanapkowy Eli

1 okrągły chleb ½ kg szynki konserwowej w plastrach kawałek pasztetu z żurawiną

dodaj do ulubionych!

żółty ser 2 szt białego twarożku 1 szt twarożku z ziołami 2 pęczki rzodkiewki 2 pęczki szczypiorku kilka oliwek z papryką sałata zielona ogórek zielony Majonez Kielecki

Elżbieta Błaszczyńska

sól, pieprz

Sposób przygotowania: Chleb pokroić tak jak biszkopt na 5 krążków. Spód posmarować majonezem, położyć szynkę, posmarować

Z zawodu jestem handlowcem. Od kilku lat jestem na rencie chorobowej. Gotowanie to moja pasja. Lubię eksperymentować w kuchni i łączyć nowe smaki.

majonezem i przykryć kolejnym krążkiem. Rozsmarować biały twarożek, posypać szczypiorkiem, utartymi wcześniej rzodkiewkami, posypać solą i pieprzem. Przykryć kolejnym krążkiem chleba, posmarować majonezem, położyć pokrojony w plasterki pasztet, posmarować majonezem i przykryć kolejnym krążkiem chleba. Rozsmarować przygotowaną wcześniej pastę serową (żółty ser wymieszany

Katowice

z majonezem), przykryć kolejną porcją chleba. Torcik owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki. Wyjąć z lodówki, boki posmarować twarożkiem z ziołami. Na koniec udekorować plasterkami szynki, oliwkami i sałatą.

15


Wiosenna sałatka brokułowa w majonezie czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 6 osób po


Składniki: 2 brokuły

Wiosenna sałatka brokułowa w majonezie

pomidor 6 jajek por

dodaj do ulubionych!

3 łyżki posiekanego koperku puszka kukurydzy Majonez Kielecki sól pieprz

Sposób przygotowania: Brokuły sparzyć przez około 4-5 min, następnie

M.B. Rębisz

Moje hobby to gotowanie, podróże.

podzielić na różyczki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Umyć pora, pokroić w plasterki, posolić i odstawić na pół godziny, następnie odcisnąć. Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić w kostkę. Pomidora pokroić w cząstki. Wszystkie składniki delikatnie połączyć z majonezem i koperkiem, posolić i popieprzyć. Sandomierz

17


Sałatka urodzinowa czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: 400 g makaronu muszelki 2 szt papryki zielonej

Sałatka urodzinowa dodaj do ulubionych!

30 dag szynki wędzonej cebula 2 pomidory 40 dag kapusty pekińskiej puszka kukurydzy 4 łyżki Majonezu Kieleckiego sól pieprz

Sposób przygotowania: Kapustę pekińską drobno siekamy, solimy i na chwilę odstawiamy. Makaron ugotować, odcedzić. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory przekroić na pół i wyciągnąć miąższ. Szynkę, paprykę i cebulę

Izabela Nowak

Gotuję dla rodziny. Lubię wypróbowywać nowe produkty pojawiające się na rynku. Eksperymentuję w kuchni zmieniając składniki lub wzbogacając przepisy o produkty, których w nich nie było. Lubię produkty WSP Społem Kielce za wyborny smak i różnorodność asortymentu.

kroimy w kostkę. Łączymy ze sobą wszystkie składniki dodając majonez, sól i pieprz.

Malczyce

19


Naleśniki mięsno - warzywne czas p r

in

m 45

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki:

Naleśniki mięsno warzywne

Naleśniki:

Nadzienie:

1 szklanka mleka

500 gram dowolnej

1 szklanka wody

mieszanki warzyw

2,5 szklanki mąki

mrożonych

pszennej

1 podwójna pierś

1 jajko

z kurczaka

szczypta soli

2 łyżki oleju

dodaj do ulubionych!

sól 5 łyżek Majonezu Kieleckiego

Sposób przygotowania: Mięso pokroić, przesmażyć na 2 łyżkach oleju, przełożyć do większej miski. Warzywa ugotować z odrobiną soli na pół miękko -

Teresa Antonowicz

Z zawodu jestem pedagogiem, uwielbiam gotować i łączyć ze sobą różne składniki wyczarowując coraz to nowe potrawy. A sprawianie kulinarnych przyjemności bliskim daje mi prawdziwą satysfakcję.

ok. 5 minut. Przestudzić i przełożyć do miski z mięsem. Dodać majonez, wymieszać i doprawić pieprzem i solą. Nakładać farsz na jedną połówkę naleśnika i przykryć wolną częścią. Całość można złożyć jeszcze raz na pół by powstał trójkąt.

Toruń

21


Jajka faszerowane pieczarkami na sałatce czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 6 osób po


Składniki: Jajka faszerowane pieczarkami:

Jajka faszerowane pieczarkami na sałatce

10 jajek cebula

dodaj do ulubionych!

40 dag pieczarek olej

Sałatka: czerwona papryka 20 dag chudej szynki ½ pora

Elżbieta Sobejko

4 ogórki konserwowe puszka kukurydzy słoik Majonezu Kieleckiego

Sposób przygotowania: Pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć z drobno pokrojoną cebulą. Jajka ugotować na twardo, obrać,

Jestem mamą trójki dzieci w wieku 11, 8 i 3 lat. Bardzo lubię czytać książki, ale teraz większość mojego czasu zajmuje mi Internet. Bardzo lubię piec i gotować i przeglądam różne portale kulinarne, zawsze coś ciekawego można się dowiedzieć. Czasami zmieniam przepisy według swojego gustu. Mieszkam na wsi, obecnie nie pracuję zawodowo, zajmuję się domem.

przekroić na pół. Wydrążyć żółtka i dodać je do ostudzonych pieczarek, wymieszać. Białka nadziać farszem i ułożyć na sałatce. Paprykę, ogórki i szynkę pokroić w kostkę, pora

Łowce

drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki, dodać majonez i doprawić. Sałatkę wyłożyć na półmisek, a na niej poukładać faszerowane jajka.

23


Majonez Kielecki Omega-3


W zdrowym stylu! W trosce o dobrą kondycję i zdrową dietę Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” z początkiem tego roku wprowadziła na rynek Majonez Kielecki Omega-3. Przeszło 50-cio letnie doświadczenie w produkcji majonezów pozwoliło połączyć tradycję ze zdobyczami współczesnej nauki i wyjść tym samym naprzeciw oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających konsumentów. Zawierający w swoim składzie wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 i Omega-6, nowy Majonez Kielecki może być apetycznym elementem racjonalnej diety, zapewniającej sprawność zarówno fizyczną, jak i umysłową. Nowy Majonez Kielecki Omega-3 to wysokiej klasy produkt nie zawierający substancji konserwujących, zagęstników, barwników oraz wzmacniaczy smaku i zapachu. Co więcej posiada on w swoim składzie niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6, które stanowią doskonały składnik zbilansowanej diety. Niedobór wielonienasyconych kwasów tłuszczowych może przyczynić się do spowolnienia wzrostu, zwiększonej utraty wody, zapalenia skóry, zwiększonej wrażliwości na infekcje, osłabienia kurczliwości mięśnia sercowego, czy pogorszenie procesu gojenia się ran - mówi specjalista z zakresu nauki o żywieniu Lucyna Michalak - Kwasy tłuszczowe z rodziny n-6 korzystnie wpływają na gospodarkę lipidową ustroju. Są szczególnie ważne dla kobiet w ciąży, a także dla dzieci, gdyż  zapewniają prawidłowy wzrost. Majonez Kielecki Omega-3 to propozycja dla wszystkich osób zdających sobie sprawę z tego, jaki wpływ na organizm ma zdrowe, racjonalne odżywianie, zwracających uwagę na to, co jedzą a jednocześnie nie chcących rezygnować z uroków smacznej kuchni. Jego niezwykła kremowa, nieco gęstsza niż w przypadku „tradycyjnego” Kieleckiego konsystencja sprawia, że będzie niezastąpionym dodatkiem do kanapek, sałatek, jajek i innych potraw tradycyjnie podawanych z majonezem.

Majonez Kielecki Omega-3

Kielce

25


Koktajlowe kanapeczki na sucharkach czas p r

in

m 20

gotowania zy

rcja 3 os贸b po


Składniki: 6 szt. mini sucharków pszennych

Koktajlowe kanapeczki na sucharkach

5 plasterków szynki konserwowej 1 jajko łyżka Majonezu Kieleckiego

dodaj do ulubionych!

oliwki zielone bez pestek pieprz ziołowy

Sposób przygotowania: Mini sucharki układamy na talerzu. Szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Jajko kroimy na pół, wydrążamy

Jola Bałachowska

żółtko i siekamy je na drobną kosteczkę. Żółtko dodajemy do szynki, do tego majonez i pieprz ziołowy do smaku. Mieszamy i układamy na sucharkach. Przyozdabiamy oliwkami.

Z wykształcenia jestem ekonomistką i inspektorem BHP, aktualnie wychowuję 4 letniego synka i zajmuję się domem. Moje hobby to oczywiście gotowanie, podróże małe i duże i książki o tematyce II wojny światowej.

Wejherowo

27


Zdrowo - buraczkowo czas p r

in

m 20

gotowania zy

rcja 2 os贸b po


Składniki:

Zdrowo buraczkowo

2 wafle extra cienkie (ryżowe lub kukurydziane) 1 mały burak

dodaj do ulubionych!

2 łyżki łososia wędzonego łyżeczka Majonezu Kieleckiego 2 korniszony pieczarki sól pieprz

Sposób przygotowania:

Grażyna Molak

Buraczek obrać i utrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać z majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na waflach ułożyć po połowie buraczka i łososia. Posypać grubo mielonym pieprzem. Udekorować ozdobnie wyciętym korniszonem

Pasjonuję się  literaturą i kuchnią - kuchnią i literaturą. Czytam i gotuję. Gotuję i zapisuję to co ugotowałam. Nad filiżanką aromatycznej herbaty lub kawy spisuję Kulinarną Sagę Rodzinną i bawię się przy tym przednio.

i pieczarkami.

Szczecin

29


Kółko - krzyżyk :) jajeczne kulki czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: 5 jajek 1 łyżeczka drobno krojonej cebuli

Kółko - krzyżyk :) jajeczne kulki dodaj do ulubionych!

pół szklanki posiekanej chudej szynki ¼ szklanki Majonezu Kieleckiego orzeszki solone dekoracja (czerwona papryka, szczypiorek, oliwki)

Sposób przygotowania: Ugotowane jajka trzemy na tarce, mieszamy z cebulą, szynką i majonezem. Z masy formujemy

Wioletta Żurawicz

kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy je w drobno posiekanych słonych orzeszkach. Z pozostałych składników wykonujemy dekorację, wkładamy na chwilę do lodówki.

Moją pasją jest gotowanie, więc zawsze mam ochotę na coś smacznego. Staram się tworzyć takie posiłki które będą nie tylko smaczne, ale i ładne. Interesuję się fotografią.

Hrubieszów

31


Sałatka z tuńczykiem i majonezem czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 3 osób po


Składniki: 2 puszki tuńczyka 2 marchewki cebula

Sałatka z tuńczykiem i majonezem dodaj do ulubionych!

4 jajka 3 ziemniaki słoik Majonezu Kieleckiego

Sposób przygotowania: Wstawiamy 3 ziemniaki do gotowania, ale ich nie obieramy, mają być w mundurkach. Gotujemy jajka

Dariusz Wierzański

i marchewkę. W misce układamy równą warstwę tuńczyka, siekamy cebulę i układamy ją na tuńczyku. Pokrywamy to warstwą majonezu. Ostudzone ziemniaki kroimy w talarki, układamy z nich kolejną warstwę w naczyniu. Nakładamy kolejną warstwą majonezu. Ze startej marchwi układamy kolejną warstwę, którą przykrywamy majonezem. Na koniec posypujemy warstwę startym wcześniej jajkiem.

Z urodzenia i wyboru Kielczanin, z zawodu historyk (zapalony nowożytnik). Miłośnik kryminałów i barów mlecznych (czego wynikiem jest strona internetowa tego bastionu smacznej polskiej kuchni.), fan zupy (szczególnie pomidorowej). Przez długie lata studiów na UJ kształcił się w trudnej sztuce studenckiego gotowania ukończonej z wynikiem bardzo dobrym. Wytrawny znawca krakowskich lokalów. Kieruje się (nie tylko w gotowaniu) rzymską zasadą „per aspera ad astra”.

Kielce

33


Babka z majonezem czas p r

in

m 40

gotowania zy

rcja 3 os贸b po


Składniki:

Babka z majonezem

4 jaja szklanka cukru 4 łyżki Majonezu Kieleckiego ¾ szklanki mąki tortowej ¾ szklanki mąki ziemniaczanej

dodaj do ulubionych!

2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat do ciasta cukier waniliowy 2 łyżki kakao polewa czekoladowa

Sposób przygotowania: Wszystkie składniki łączymy ze sobą wlewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki

Monika Czachowska

Bardzo lubię spędzać czas w zaciszu mojej kuchni i tworzyć nowe dania, a radością dla mnie jest to jak ktoś te dania docenia :-)

pieczemy ok. 40 min. Wyjmujemy z foremki i polewamy polewą.

Grudziądz

35


Siekane kotlety z kurczaka czas p r

in

m 60

gotowania zy

rcja 4 os贸b po


Składniki:

Siekane kotlety z kurczaka

400 g fileta z kurczaka 2 łyżki Majonezu Kieleckiego 30 dag sera żółtego

dodaj do ulubionych!

2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki natki pietruszki 2 jajka pół łyżeczki majeranku pieprz sól

Sposób przygotowania: Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Zetrzeć ser na tarce. Do miski przełożyć filet z kurczaka i wymieszać z pozostałymi składnikami. Włożyć na chwilę do lodówki, a potem smażyć na rozgrzanej patelni.

Sylwia Chmielewska

Na co dzień zajmuję się opieką i wychowywaniem moich synków: dwuletniego Rafałka i siedmioletniego Szymonka. Przyznam, że się nie nudzę, a prawdziwą przyjemność sprawia mi przygotowywanie posiłków dla mojej rodziny. Gotowanie, pieczenie ciast, itp. to moja pasja, a wierzcie mi, że gotuję codziennie. Kolekcjonuję też książki kulinarne, chociaż nie pogardzę też lekturą dobrej książki przygodowej czy sensacyjnej. Szczuczyn

37


czas prz

towania 30 go

min -40

y

Sałatka z tuńczykiem i brokułem rcja 4 osób po


Składniki: 200 g makaronu muszelki 2 puszki filetów z tuńczyka w oliwie 500 g brokułów

Sałatka z tuńczykiem i brokułem dodaj do ulubionych!

puszka kukurydzy 2 łyżki Majonezu Kieleckiego sól pieprz

Sposób przygotowania: Ugotowany i ostudzony makaron i brokuły

Anna Marut

wymieszać. Dodać kukurydzę, majonez, tuńczyka. Mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Moim hobby są górskie wędrówki i dobra książka.

Jawor

39


Japończyk czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki:

Japończyk

2 jajka 2 cebule marchewka

dodaj do ulubionych!

natka pietruszki ziemniak pół ogórka zielonego ogórek kiszony 4 śledzie Majonez Kielecki sól pieprz

Sposób przygotowania:

Piotr Gębala

jeszcze chodzę do szkoły; technikum handlowe hobby: gotowanie, pieczenie :)

2 jajka, marchew, pietruszkę i ziemniak ugotować i ostudzić. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki. Dokroić cebulę, groszek i ogórek kiszony. Przyprawić i polać majonezem. Uformować i obłożyć śledziem. Na wierzch położyć połówkę jajka. ¼ cebuli polać majonezem, ozdobić natką pietruszki.

Skawce

41


Wiosenna sałatka czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: 4 jajka 1 opakowanie sera feta

Wiosenna sałatka dodaj do ulubionych!

puszka oliwek pęczek rzodkiewek sałata oliwa zioła Majonez Kielecki

Sposób przygotowania:

Radosław Marcin Dziedzic

Jajka ugotować, pokroić w drobną kostką. W misce wymieszać jajka z fetą, oliwkami i rzodkiewką. Wyłożyć na kawałkach sałaty, polać oliwą i posypać ziołami. Całość dekorujemy Majonez Kieleckim.

Info o moich zainteresowaniach: jak wiadomo, jest to kuchnia. Z zawodu jestem barmanem, hobby jest bezpośrednio połączone z moim zawodem. Poza tym: sport, muzyka i podróże.

Włoszczowa

43


Sałatka z tortellini czas p r

in

m 40

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki:

Sałatka z tortellini

1 opakowanie tortellini z mięsem 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 zielone ogórki 20 dag żółtego sera 1-2 ząbki czosnku

dodaj do ulubionych!

Majonez Kielecki sól pieprz

Sposób przygotowania:

Wioletta Długaj

Tortellini ugotować w posolonej wodzie, odsączyć i wystudzić. Ogórki obrać, pokroić w kostkę, podobnie żółty ser. Dodać osączoną kukurydzę i majonez. Całość wymieszać a następnie doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać odrobinę czosnku.

Wolontariusz od 3 lat w WOŚP, kocham zwierzęta, mam 2 psy: Iwa i Emi oraz legwana iguanę o imieniu Dyzio. Hobby moje to gotowanie, muzyka, filmy; moje pasje życiowe to fotografowanie przyrody, niesienie pomocy innym.

Sosnowiec

45


Wiosenne śniadanko czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 2 osób po


Składniki: ogórek zielony

Wiosenne śniadanko dodaj do ulubionych!

pęczek rzodkiewek 2 jajka Majonez Kielecki sałata

Sposób przygotowania: Ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Jajka gotujemy, kroimy drobno i dodajemy do warzyw. Dodajemy majonez. Myjemy i suszymy liście sałaty

Katarzyna Sobieszczuk

i zawijamy w nie sałatkę. Z wykształcenia jestem ekonomistką, ale gotowanie to moja pasja. Gotuję dla rodziny i znajomych, chętnie dzielę się przepisami na forach internetowych. Pochodzę z Sanoka, miasta blisko głębi Bieszczad i tam też mieszkam.

Sanok

47


czas prz

towania 20 go

min -30

y

Awokado nadziewane tuńczykiem rcja 6 osób po


Składniki: awokado tuńczyk

Awokado nadziewane tuńczykiem dodaj do ulubionych!

cebula sól pieprz musztarda Majonez Kielecki Musztarda Kielecka

Sposób przygotowania: Tuńczyka odsączyć, dodać 2 łyżki majonezu, łyżkę musztardy, pokrojoną cebulę. Wymieszać, posolić i popieprzyć. Avocado przeciąć na pół i wypełnić farszem.

Joanna Sztygiel

Z zawodu hotelarz, pracuję jako florystka, pasjonuje mnie gotowanie, lubię podróże. Od 6 lat mężatka i szczęśliwa mama 2 dzieci (4 letniej Nikoli i 3 m-c Igorka).

Wejherowo

49


Sałatka z wędzonym serem i ananasem w ananasie czas p r

in

m 40

gotowania zy

rcja 4 osób po


Składniki: pół szklanki brązowego ryżu 1,4 szklanki wody 30 dag żółtego sera wędzonego

Sałatka z wędzonym serem i ananasem w ananasie dodaj do ulubionych!

1 dojrzały ananas sól pieprz sos chilli Majonez Kielecki 2 łyżki siekanego szczypiorku

Sposób przygotowania: Ryż zalewam osolonym wrzątkiem i gotuję aż będzie miękki. Studzę. Ananasa kroję wzdłuż na pół i łyżeczką

Dorota WdowińskaRozbicka Kulinaria i wszystko co z tym z wiązane, to moja pasja. Jestem autorką bloga kulinarnego http://smakuje.blox.pl

do kulek wyjmuję miąższ do salaterki zostawiając łupinkę, która posłuży mi później za salaterkę. Majonez mieszam z kilkoma kroplami sosu chilli, szczypiorkiem, solą i pieprzem. Ser kroję w kostkę, mieszam z ryżem, ananasem i sosem. Przekładam do ananasowych łupinek. Wołomin

51


Jajka z farszem z kurczaka wędzonego czas p r

in

m 30

gotowania zy

rcja 6 osób po


Składniki: 8 jajek udko wędzonego kurczaka

Jajka z farszem z kurczaka wędzonego dodaj do ulubionych!

Majonez Kielecki 6 łyżek gęstej śmietany 18 % sól pieprz

Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo, obrać i przekroić na pół, łyżeczką wyjąć żółtka. Mięso z udka obrać, pokroić i zmiksować razem z żółtkiem, Majonezem Kieleckim i śmietaną. Doprawić do smaku. Farsz przełożyć do połówek białek.

Joanna Gralik

Jestem bardzo pogodną i uśmiechniętą osobą. Mam męża i córkę Paulinkę. Moim hobby jest gotowanie i pieczenie. Z przyczyn losowych mam bardzo dużo czasu by się poświęcić rodzinie, dlatego codziennie robię im różne pyszności. Jedną z nich dzielę się z wami:)

Ostróda

53


www.majonez.pl www.wspspolem.com.pl



Ksiazka Kucharska