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público Martes 16 de diciembre 2008

Las fiestas comienzan y con ellas una historia más qué contar Suplemento comercial

Editora: Angélica Márquez

Subeditora: Montserrat Mauleón


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Invaden los jardines

El rojo del invierno PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008

Planta cultivada en el Rancho Calderón

Paulina Lares

En las culturas mesoamericanas la nochebuena fue utilizada como planta medicinal y para teñir el cuero, algodón y otros textiles

público PÚBLICO MILENIO FRANCISCO A. GONZÁLEZ presidente · DIEGO PETERSEN FARAH director · LUIS MIGUEL GONZÁLEZ director editorial · JOSÉ MIGUEL DE LA FUENTE director de operaciones · FEDERICO ZAYAS director comercial ANGÉLICA MÁRQUEZ editora suplementos · RICARDO SALAZAR jefe de cierre · editores: JORGE VALDIVIA G. ciudad y región · JOSÉ SOTO acentos · MÓNICA CORVERA negocios · IRENE SELSER fronteras · HORACIO SALAZAR tendencias · MARIÑO GONZÁLEZ cultura · JAIRO CALIXTO ALBARRÁN qrr y el ángel exterminador · LUIS REYNAGA la afición MIGUEL ÁNGEL ARRITOLA hey! · HUMBERTO MUÑIZ fotografía · EDNA MADERO diseño · ULISES UREÑA sistemas FERNANDO TORRES circulación · NOÉ ANAYA producción · ANTONIO GARCÍA diseño original

Público Milenio, Publicación Diaria • año XI • Editor responsable: Diego Petersen Farah • Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2002-060614041100101 • Número de certificado de licitud de contenido 8881 y titulo 12226 por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación • Publicado por: PÁGINA TRES, S.A. • Domicilio de la impresión y publicación: calzada del Águila 81-Z, colonia Moderna, código postal 44190, Guadalajara, Jalisco, México • Oficina en México, Distrito Federal: Tennyson 80, colonia Polanco, CP 11560, teléfono: 5279-5999, fax: 5279-5979 • Distribución: Unión Libertaria de Voceadores de Prensa, Voceadores y Expendedores de Periódicos y Revistas de Occidente Precio $7.00 • Página web: http://www. publico.com.mx • El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores • Todos los derechos están reservados • Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores • La información contenida ha sido obtenida de fuentes que se consideran fidedignas.

¿Cómo mantenerlas? Para que luzcan frescas deben estar en un lugar muy iluminado, pero sin una exposición directa a los rayos del sol ya que acelera el proceso de maduración, así mismo debe estar en un lugar bien ventilado, pero sin corrientes de aire que puedan ladear o quebrar la flor. Otra recomendación es regarla solamente tres veces a la semana y sacarla dos horas por la mañana para que reciba los primeros rayos. Otro factor que acelera el proceso de maduración y avejenta la planta es el fertilizante por lo que no es conveniente utilizarlo. La nochebuena es una flor que no puede faltar en la decoración navideña. Viste con su belleza y se pueden encontrar justo a la medida en color y precio.

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La flor de nochebuena es originaria de México, su nombre científico es Euphorbia pulcherrima, y la última palabra significa “la más bella”. Se le conoce como Cuetlaxóchitl, nombre náhuatl que significa “flor de pétalos resistentes como el cuero” o “flor marchita”. Los nombres más comunes con los que también se conoce son: catarina, pascual, pastora y poinsetia, como se le nombra en el resto del mundo. Esta flor se encuentra de forma natural en el monte y su color original es el rojo. A lo largo de la historia se ha mejorado genéticamente, produciéndose de forma industrializada en invernaderos. El resultado de este proceso es una rica variedad de la flor en cuanto al color y forma. “Una flor bicolor, jaspeada, salmón u otro color diferente al rojo, se logra con el trabajo constante de diez años, ya que a pesar de que es sometida a diversos tratamientos como radiaciones o cruza genética, la planta tiene regresiones a su origen”, afirma Javier Calderón, gerente de producción del vivero Rancho Calderón. Las zonas productoras más importantes son Jalisco, Morelos, Michoacán, Xochimilco y Puebla. Este tipo de planta es muy bondadosa y se pude adaptar tanto a climas fríos o cálidos, sin embargo el clima idóneo para su reproducción es el de transición, es decir templado, como el que tiene el estado de Jalisco. Aunque la flor de nochebuena se puede manipular y hacerla florear en cualquier época del año, sucede de manera natural en noviembre y diciembre. Es por eso que sale

al mercado durante estos meses; además que también de manera tradicional y comercial ésta es la época de la flor. “La nochebuena es representativa y se ha convertido en un símbolo de la Navidad”, afirma el encargado de la comercialización de Rancho Caderón. En este vivero hay nochebuenas de todos los tamaños, con macetas de diámetro de tres, cuatro, seis, siete y ocho pulgadas y alturas que van desde los doce o quince centímetros y hasta 1.20 metros. Sirven de decoración para adornar diferentes espacios como escritorios, pasillos, lugares amplios y puntos vistosos. También hay en forma de árbol, arbusto y colgante. Los colores disponibles son rojo terciopelo, rojo oscuro, amarilla o blanca, combinada, bicolor, jaspeada, salmón e invierno mexicano. Las flores de nochebuena cultivadas en invernadero se comienzan a vender desde la segunda semana de octubre y si se les dan los cuidados adecuados, florea hasta enero o febrero. Camino Puerta de Piedra S/N en Tlajomulco. A 11 kilómetros de Guadalajara a partir del periférico sur rumbo a la carretera a Colima. T/ 3686 2287, 3686 2159, 3693 4747, 3693 4848, 3693 4949. www.viveroranchocalderon.com


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4 Alternativas inteligentes

Conciencia con el entorno

Ecoproductos

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Árbol de Navidad Una alternativa para el tradicional árbol es el cedro dorado que se puede decorar y después plantar en el patio o en una maceta. Además su precio va de los 70 a los 150 pesos según el vivero.

Bolsas Al final de la posada y las fiestas, la basura será una constante, una de las recomendaciones son las bolsas biodegradables elaboradas con materiales orgánicos que no contaminan. Su precio depende del tamaño va de los 20 a los 50 pesos.

PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008

Kit para las posadas La opción es evitar el plástico, una idea para lograrlo son los vasos, los platos y los cubiertos de la marca Tierra Natural, productos elaborados de fibra de caña de azúcar, libre de químicos y biodegradables.

Mayra Torres de la O

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Vasos y cubiertos de plástico, luces y pinos: cualquier opción puede ser amigable con el medio ambiente

Las festividades no están peleadas con el cuidado de la naturaleza ni con el ahorro de energía. Si entre los propósitos para el 2009 está la ecología, no tiene que esperar al siguiente año. Esta temporada es la mejor opción para comenzar ya que en diciembre se incrementa el gasto en la electricidad, debido a las series de luces navideñas que decoran el árbol y las fachadas de las casas. Lo mismo sucede con el exceso de basura, la más fuerte resaca de las posadas. Para Marcos Lozano, ingeniero ambiental y miembro del Colectivo Ecologista de Jalisco, los festejos también pueden ser amigables con la naturaleza. Una de las primeras alternativas es el uso de luces decorativas de bajo consumo, las llamadas luces LED navideñas son una novedad en el mercado, se cargan durante el día y funcionan durante la noche. “También es indispensable ser consciente de la cantidad de basura que se genera en las reuniones porque en su mayoría se trata de plásticos que no son de fácil reciclaje”, dijo Lozano. Según el experto es importante que cada persona se informe del impacto que tienen los diferentes materiales en el ambiente,

recomendó reflexionar durante las compras: “Hay que pensar si realmente es necesario adquirir el producto o es sólo un impulso ante la oferta”. En el caso de las fiestas sugirió optar por los desechables de materiales biodegradables, elaborados con base en fibras naturales. Respecto al árbol navideño expuso que no es un tema de conflicto, ya que la mayoría proviene de plantaciones comerciales certificadas, pero una rama seca decorada es una alternativa original, aseguró Marcos Lozano. Esta temporada es una oportunidad para comenzar con los cambios, los buenos propósitos y cuidar el ambiente a pesar de los excesos. La s luces son indispensables para la decoración, vale la pena cambiarla s por ahorradora s


6 Días de reflexión

Las nuevas maneras de ser familia PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008

Mayra Torres de la O

Con el estilo de vida moderno, las relaciones humanas son distintas al igual que los valores La s transformaciones mundiales desencadenadas a finales de los años ochenta no sólo llegaron a la industria y a la tecnología, se colaron al terreno de las relaciones humanas, el amor y los valores. Con la incursión de la mujer en el ámbito laboral, el concepto de familia se modificó en el transcurso de un decenio, pero se atenuó durante los noventa. Para el psicólogo Gonzalo Paredes Murillo, médico del Hospital Civil Fray Antonio Alcalde, la manera de entender a la familia necesita reedificarse: “Aprendimos que estaba integrada por hombre, mujer e hijos. Ahora hay muchas madres solteras e incluso parejas del mismo sexo con hijos, ¿y por ese detalle no le vamos a llamar familia?”, cuestionó el especialista. Explicó que el nuevo concepto de familia debe partir de la palabra amor. Paredes Murillo definió ese sentimiento como “el acto de todos los días por hacer que ambos estén bien, en este caso amor no tiene que

ver con sexo, sino con las relaciones o con armonía en la convivencia”. Para él, familia es el conjunto de personas de primera línea que buscan una armonía. Además, aseguró que ciertos individuos conviven más con los amigos y ellos se convierten por elección en el grupo de primera línea. El psicólogo destacó que es importante tomar en cuenta que en la temporada de frío se desencadena una caída en el estado de ánimo. De ahí que aumente la depresión. “La Navidad es una percepción independiente a la familia porque hay quien no se porta bien en todos los meses, pero tiene esta festividad para regalar, sentirse bien y creer que así repara las fallas de todo el año”. También está el otro aspecto en donde afloran los buenos deseos y la fantasía. Para el terapeuta, ahora la familia tiene que entenderse desde las nuevas formas de convivencia social. ARCHIVO


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En la red

El mundo de los regalos online PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008 El shopping en la web ofrece opciones diver tida s

Montserrat Mauleón Lee

La Internet ofrece muchas ventajas a los compradores navideños online como son conocer las diferentes alternativas que existen o comparar precios. Para hacer las compras navideñas en la red con la confianza de estar protegido y que no serán víctimas de un fraude electrónico, sólo basta seguir algunas indicaciones. -Proteger la información. Es un error usar una contraseña obvia como el nombre o cumpleaños. Una contraseña sólida incluye una combinación de letras y números en mayúsculas y minúsculas. -Usar diferentes contraseñas. Según Michael Barrett, jefe de seguridad de información del sitio Paypal, “usar la misma contraseña en múltiples sitios es como usar la misma llave para la casa, auto y oficina. Si algo le pasa a esa llave, la persona se meterá en líos”. -Proteger la computadora. Un navegador actualizado es seguro porque bloquea sitios web fraudulentos. Actualizar también el

antivirus y sistemas antispyware. -No confiar en los correos electrónicos que piden información. Incluso si el mail parece ser de su banco, tiendas reconocidas, o sitios populares. Confirme la autenticidad en el sitio web o llame por teléfono. Páginas de visita: http://envioespecial.com Más de 150 originales regalos, como regalar una estrella o un paseo en globo, o la posibilidad de diseñar uno propio. https://www.paypal.com/mx/ Para comprar con seguridad sin revelar datos de la tarjeta de crédito o de la cuenta bancaria. http://4gatos.com.mx Objetos nuevos, materiales caprichosos, y diversas texturas, así describen sus creadores algunos de las bolsas, lámparas y otros objetos que ahí se pueden conseguir.

En busca de las raíces Los hijos, los abuelos, los madres, los padres y los bisnietos… Todos tienen un origen compartido, una genealogía. Una idea para regalar a la familia es un árbol genealógico dotado de algunas historias orales se han heredado tras generaciones. En el sitio www.genealogia.org.mx, los usuarios pueden investigar sobre sus ancestros. Ver por ejemplo, que alguno de los choznos, fue un europeo que viajó en barco hasta México. En la página de Internet, una de las más completas de la región, se incluye una cronología sobre Jalisco, Aguascalientes y Nuevo León., entre otros. Además hay grupos donde se platican historias contadas por abuelos. Se suma también un link sobre lenguas del país.

Público


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La Nochebuena, la Navidad y el Año Nuevo son ocasiones para reunirse con los más allegados y es el tiempo en donde se cristalizan todos los deseos, anhelos, recuerdos y rituales que se vivien de manera diferente en cada casa

Convivencia diversa

Historias que quedan en familia PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008

Aurora Amor Varga s con su niña Fernanda y su esposo Néstor Aguayo

Larga tradición

Kiker Pequeño relato

Reencuentro

La niña que cambió las reglas

Una visita desde el norte

Mayra Tor res de la O / Público Aurora Amor Vargas es madre, esposa y estudiante de historia, apenas rebasa los 30 años de edad, pero su hija Fernanda ya tiene diez años. Aurora se casó y se divorció muy joven, desde hace cinco años su vida es distinta, encontró el amor nuevamente y se casó con Néstor Aguayo con quien construyó un hogar que hasta mascota incluye. La hermana de Aurora vive enfrente, así que las festividades se realizan en cualquiera de las casas. Desde el año pasado Fernanda puede elegir con quién pasar la Navidad, pero este 2008 la niña eligió a su mamá porque viene su abuelo de Veracruz, a quien adora porque la consiente y la mima. Amor Vargas recuerda que en su infancia la celebración era todo un ritual: vestirse para la ocasión y la cena era a la medianoche. Pero Fernanda cambió las reglas porque no le gusta desvelarse, así que ahora todos se sientan a la mesa a las ocho para cenar y a las diez de la noche se abren los regalos. La espera de la medianoche concluye cuando la niña pide dormirse temprano.

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LUZ VÁ ZQ UE Z

MTO / Público Su vuelo salió de Seattle City a la ciudad de México, después a Guadalajara. A los 16 años, Víctor Manuel Mora logró que sus padres le permitieran viajar solo y pasar las fiestas con su abuela, sus primos y sus tíos. Llegó hace unos días para alejarse de las nevadas porque no le gusta el frío y considera que aquí hace calor. Prefirió a su familia de México porque se divierte más y convive con sus primos a los que

casi nunca ve. Sus padres tratan de que cada tres años visite a su abuela. Su tía Esperanza Armenta Cruz lo recibió y le mostró el nacimiento que ella misma elaboró, la realización de cada figura le tomó más de dos días, pero está contenta con el resultado. Sabía que vendría su sobrino a pasar Navidad, así que se preparó. De la cena, todavía no se decide el menú, pues su mamá María Dolores Cruz es quien elige entre el pavo relleno o la pierna; Víctor Manuel también tendrá voz en el asunto, pues es el invitado de honor. TO NATIUH FIGUEROA

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Nueva vida

Lejos de la patria

Recién casados

Otro mundo PÚB LICO

PÚBLICO Martes 16 diciembre 2008

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Paulina Varga s y Luis Reyes

PL / Público A diferencia de otros años, esta Navidad la mesa no estará llena de familia; faltarán el bacalao y el intercambio, pero el amor estará presente, quizá más que nunca. Luis y Pau son de Guadalajara, se casaron hace un mes y se fueron a vivir a California. A diferencia de México, explican que en Estados Unidos no se acostumbra celebrar la Nochebuena por lo que ese día el festejo será sólo de dos. Tiene planeado preparar

una exquisita cena y hornearán galletas de jengibre para regalar el 25 de diciembre. Los felices recién casados no estarán solos del todo, pues compartirán la mesa con amigos ecuatorianos en donde la mezcla de culturas y sabores pintarán de calidez y cercanía a la casa. “En México la celebración de la Navidad es más cercana, personal, cálida y tiene más significado que aquí; además como hay muchas religiones no todos celebran estas fechas, tal vez ese sea un factor que haga la diferencia”, aseguró Luis.

Sólo mujeres

Con estilo femenino

La familia Arma s Vitela

Como cada año Paulina Lares / Público Dos días antes de Navidad la familia Armas Vitela sube sus maletas al auto y emprende un viaje de seis horas a la cuidad de México, el objetivo: abrazar y cenar con su familia el 24 de diciembre. La mañana siempre es ajetreada, pues son las mujeres quienes realizan la tradicional cena navideña: pavo, romeritos, y pasteles. Luego de la misa, regresan a casa donde les espera

una mesa vestida de rojo y verde, adornada con nochebuenas y una vela que sólo prenden cada año. Esa noche resulta particular gracias a las anécdotas sobrenaturales: “Platicamos de cosas de fantasmas, porque a todos nos ha pasado algo; entonces contamos lo que nos ocurrió”. La Nochebuena se tiñe de un aire misterioso, entonces apagan las luces y sólo dejan la vela. A las doce, la abuelita de la familia coloca el niño Dios en su pesebre, luego de que los más pequeñitos le dieron un beso.

PL / Público La Navidad de la familia Hernández esta llena de progesterona: en esta casa la mujer es la que manda y no por hacer honor al feminismo, si no porque no hay opción: son puras mujeres. En la familia hay tres hombres, pero viven en Estados Unidos y en estas fechas sólo hablan por teléfono. “Se siente uno solo a veces, hay años en que no estamos de ánimo porque volteamos al otro lado y vemos que tienen al papá y a los hermanos y nosotras puras viejas ¡hasta el perro

era vieja!”, exclama la señora Hernández. Año tras año las siete mujeres de la casa celebran la Nochebuena con una posada en la cuadra donde viven, ahí se quiebran piñatas, se dan bolos, buñuelos, ponche y hacen fogata. Es tradición la “acostada del niño Dios”: escogen unos padrinos para él, le rezan, lo arrullan, lo besan y le pone colaciones a su alrededor. En punto de las 23:00 horas todas van a misa de gallo y se regresan a cenar: pozole, birria, mole y tamales. Eso sí, no puede faltar el menudo para el siguiente día, para recibir al resto de la familia, hacer el intercambio y platicar hasta tarde.

Llegó a México por un año, pero ya son 20 años de residencia, la española María Dolores Martínez ya se acostumbró a estar lejos de su patria. Curiosamente, a pesar de sus raíces, ahora es propietaria de un restaurante de cocina mexicana. Recién llegó a la ciudad, su esposo y sus dos hijos eran todo. Cuando su pequeña comenzó a ir al preescolar comenzó a llevarse bien con los otros padres de familia. Es así que las reuniones con los amigos se convirtieron en una tradición, pues la mayoría de ellos son mexicanos pero nacidos en otros estados y alejados de su familia. Años más tarde, los lazos entre ellos son duraderos y fuertes, hace un año eligieron reunirse en un restaurante, ahora aquellos chicos de preescolar llevan a sus novias y novios, pues ya son adultos. Sin embargo, esta Navidad será distinta a las anteriores, pues su cuñada vendrá de España a visitarlos así que la ocasión amerita sólo a la familia para conversar tranquilamente. Pero la cena de Año Nuevo sí incluye a los amigos que con el tiempo se convirtieron “en la familia mexicana y a la que también se quiere”.


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Sugerencias para compartir

Cuando los deseos se cumplen Paulina Lares / Guadalajara Faltan pocos días para Navidad y los regalos del intercambio están en la mente de todos. Es importante buscar artículos que vayan con el gusto y personalidad de los afortunados y sobretodo que sean de utilidad. Lo cierto es que hay opciones para los más especiales. Aquí algunas sugerencias fáciles de encontrar en los centros comerciales y tiendas especializadas de la ciudad. Tecnología, juguetes, belleza y moda figuran dentro de las categorías favoritas.

Divina tecnología Juguetes , gadget s o belleza para obsequiar

A la vanguardia

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Ericsson W980 Sony Ericsson Walkman El teléfono Walkman garantiza calidad auditiva como si fuese una grabación original. Con 8 GB de memoria interna, almacena hasta 8000 canciones. Cuenta con controles externos de música, Shake control avanzado, cámara de 3.2 megapíxeles y transmisor FM integrado.

Macbook Macbook de 13 pulgadas con pantalla panorámica y brillante con retroiluminación por LED compatible con millones de colores. Procesador Core 2 Duo de Intel con caché en chip de nivel 2 con 3 MB de memoria compartida a la velocidad del procesador. Ranuras que admiten hasta 4 GB.

Televisión LCD El nuevo modelo ToC SLIM de SAMSUNG LN46A850 ofrece una experiencia de entretenimiento única con el nuevo diseño Touch of Color y Wiselink. La tecnología de Auto Motion Plus elimina cualquier falla en el movimiento así que las películas de acción serán más realistas.

Para los amantes de los gadgets la novedad es el nuevo teléfono W980 Sony Ericsson Walkman, que cuenta con 8 GB de memoria, cámara de 3.2 megapixeles, controles externos de música. O por qué no sorprender con una cámara para inmortalizar los recuerdos como la nueva Sony T700 cuenta con 4GB de memoria interna, pantalla táctil y resolución de 10.1 megapíxeles.

Regalos, regalos y más regalos. A veces son objetos necesarios y otras solamente caprichos. Eso sí, todos quieren recibir al menos un detalle que sorprenda en el 25

Si de disfrutar en familia se trata, el televisor LCD de Samsung de 46 pulgadas, serie 8, es una muy buena opción. Acompañado del teatro en casa de la misma marca, ofrece un novedoso diseño y cuenta con 5.1 canales de audio y que mejor que reproducir las películas en un Blu Ray. Para los amantes de la música y los seguidores de Rock Band, una buena opción es la nueva generación donde a diferencia del primero incluye más de 80 canciones y una amplia variedad de estilos musicales para tocar entre amigos. Otra alternativa es la nueva consola Play Station 3 versión 007 Quantum, que incluye reproductor de Blu Ray y cable. Entre las computadoras nuevas en el mercado están la HP Touch Smart PC, que tiene una pantalla sensible al tacto con las características avanzadas de una PC de escritorio y brindan un centro digital todo en uno. Y no puede faltar un regalo para los seguidores de la manzanita. Mac sacó a la venta la nueva macbook de 13 pulgadas con un trackpad Multi-Touch de vidrio suave.


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Cosmética

Quiero… belleza Detalle de sombrero colección invierno Carolina Herrera

PÚBLICO Martes 16 de diciembre 2008

Paulina Lares

Los productos de belleza siempre son una opción práctica y si no se reciben, a veces vale la pena darse el lujo. Una línea recién llegada es Natura Bissé que es famosa por incursionar en materiales marinos como algas. La crema reafirmante, por ejemplo ayuda a fortalecer y recuperar la firmeza, elasticidad y vitalidad; además de prevenir la aparición de arrugas. En tiempos de frío es muy común que las manos se resequen y se partan es por eso que el Exfoliante Activador de la Micro-Circulación Uva de L´occitane, con un

exquisito olor. Elimina delicadamente la película de células muertas, estimula la micro circulación y ayuda a quitar las impurezas; toda esta línea libera la piel de las toxinas, y podemos encontrar mascarilla corporal, aceite de ducha, leche de bellea, gel anti retención de agua, entre otras cosas. Otra buena opción es la nueva crema para contorno de ojos de Helena Rubinstein, Collagenist eye zoom con pro-Xfill, activa la producción natural de colágeno en esa zona, alisando las arrugas y atenuando las ojeras. PÚB LICO

Fashion

Invierno con elegancia PL/ Público

Predominan accesorios como la s perla s

El invierno está inundado decaféytabaco,contoques de amarillo, anaranjado, fresa, fucsia, morado y palo de rosa. En las tiendas departamentales ya se pueden encontrar diseños de firmas como Adolfo Domínguez, Paz Torras, Eduardo Rojo, Carolina Herrera, que ofrecen las nuevas tendencias con exclusividad y elegancia. Destacan las faldas tres cuartos, estampadas o lisas con botas largas. El deseo de todas son las bolsas del diseñador Marc Jacobs. También en el top están las carteras Coach con sus característicos relieves coloridos. Y si se prefiere un accesorio, las bufandas, chalinas y mascadas son las indicadas.


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Ideas para Santa

Horas de diversión para los pequeños Paulina Lares / Público Para los niños de casa no hay mayor emoción que la mañana del 25: el momento indicado para descubrir los nuevos juguetes que llevó Santa y el Niño Dios. Ambos saben que para los niños más tranquilos un buen regalo son los Lego Racers, en especial les gustará el Ferrari F1, que tiene un diseño a escala que lo hace lucir muy real. Si el pequeño se deshace por la acción, el nuevo Max Steel Extroyer o el TransFormer Megatron darán muchas horas de diversión. Los seguidores de las Guerras de las Galaxias podrán recibir el regalo perfecto, y sentirse uno de los personajes, ya que la línea Star Wars, sacó a la venta el casco de la tropa de los clones que dice frases de batalla, comentarios de batalla y cuenta con un amplificador de voz con estática de radio, para que los pequeños se sientan en el espacio; de esta misma línea se puede

Juguetes

Bratz Magic Hair Color Muñeca para las futuras estilistas. Con ella podrán practicar, mezclar y aplicar el color. Incluye cepillo, accesorios, pinzas y colores para el pelo

High School Gabriella del famoso show High School Musical 2. Incluye micrófono con canciones de High School Musical 2

LEGO En color rojo, el Lego Racers Ferrari F1 viene a escala 1:10. Ideal para estimular la imaginación

encontrar la espada luminosa de Darth Vader. Los autos a control remoto nunca pasarán de moda por lo que el nuevo diseño del Batimobil les encantará a los pequeñitos que gustan de este súper héroe; también a control remoto está el helicóptero Lie Bao que tiene luces, batería y transmisor, el mismo se encuentra también en una versión pequeña. A las niñas de la casa les encantará la nueva Bratz Magic Hair Color, ya que se le puede pintar el pelo con los diferentes tonos que vienen con la muñeca, de los mismos personajes se pude encontrar la Bratz Kidz Ice Cream, que tienen su propia tienda de helados. Para las fans de High School Musical 2, ya se encuentran disponibles los muñecos de cada uno de sus personajes. Vienen con un micrófono para cantar todas sus canciones. Y para las que adoran el color rosa, nada mejor que una Barbie, como la Guitar Súper Estrella que tiene pistas para tocar.

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El Niño Dios tiene mucha s opciones para sorprender


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Noche gourmet

Placeres al paladar PÚBLICO Martes 16 de diciembre 2008

Mayra Torres de la O

Una rica entrada es una buena sugerencia “La cena de Nochebuena es una tradición que cobró fuerza en la Edad Media. Los campesinos regalaban animales o granos a los señores feudales para el banquete. A cambio recibían un budín, ya que entonces el azúcar era un producto muy especial que sólo los árabes distribuían en Europa”, narra el experto Sergio Ibarra Garibay, director de vinculación del Colegio Gastronómico Internacional. Añade que “el azúcar era un sinónimo de poder por eso se acostumbra comer dulces en estas fiestas”. Con el paso del tiempo, las costumbres se han modificado pero la cena tiene un lugar especial en la celebración, ya sean que se elaboren complicados platillos o se compre todo preparado y listo para servirse, así también se puede festejar sin estrés.

El chef sugiere algunos bocadillos mientras llega el momento del brindis, las brusquetas italianas sólo toman unos minutos. El punto más importante es conseguir un buen baguette rebanarlo, untar en cada pieza mantequilla con especies, puede ser orégano, comino o pimienta, meter al horno a 160 grados y esperar a sea un pan crujiente al que se le puede untar diferentes aderezos. Para acompañar la brusqueta, primero hay que cortar en juliana pimiento, picar aceitunas, saltear ambos ingrediente en aceite de oliva agregar sal y para decorar una cereza roja y la segunda es un mezclar queso crema, nuez picada, unas gotas de salsa de soya, de salsa inglesa y una cucharadita de azúcar moscabada.

Néctar de rosas

Bacalao

Jamón serrano

Sence Rare European es ideal para los cocteles pues combina con diferentes licores. Purorgánico, Sebastián Bach 5036.

Para quienes desean evitar la cocina, una alternativa es el bacalao listo para servirse de la marca Langa.

El jamón serrano es una las mejores opciones para las entradas y bocadillos, la recomendación es de la Europea.


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Sugerencias para compartir Cava selecta

A la hora del brindis Mayra Torres de la O / Guadalajara “Abrir una botella de vino implica compartir en familia o con los amigos. Yo no he visto que alguien abra una solo, sino que siempre se destapa para convivir”, comentó José Ángel Barbosa, fundador de Cava del Ángel. Su gusto lo ha convertido en un experto. Para estas fechas recomienda diferentes vinos de mesa según la ocasión; aunque asegura que los más buscados son los tintos. Las sugerencias para Nochebuena son los blancos para acompañar el bacalao y los romeritos, como el español Estrella 10. Explicó que para el brindis, los espumosos son la alternativa: “Están de moda los italianos espumosos de la uva moscatel”, dijo el también empresario. En los tintos una opción asequible es el chileno Raval, disponible en cabernet sauvignon y merlot. Como tip, vale la pena echar un vistazo a la Revista del Consumidor de este mes, en la que se publicó un comparativo de precios, así como indicaciones para elegir la mejor botella.

Moët & Chandon Champagne Moët & Chandon Brut Impérial es ideal para acompañar con todo tipo de comida. Es considerado uno de los mejores espumosos.

Los vinos de mesa son indispensables en las cenas. Los tintos son los más buscados

Casa Madero Del Valle de Parras, Casa Madero ofrece un blanco mexicano de la uva chardonnay destacan sus notas a frutas tropicales, ideal para acompañar con pescado.

Dehesas viejas Dehesas viejas reversa 2003. Tinto español de las bodegas de Ribera del Duero en España, región con denominación de origen desde 1982.

Veuve Clicquot Ponsardin Este espumoso proviene de las bodegas Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, Francia. Se le conoce también como La gran dama de la Champaña por su calidad.

Una botella también es un buen presente

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Navidad 2008