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Bimestriel

T R E S F U F O O Z-V

#4

E V R E S

03/2010

DES GESTES QUOTIDIENS POUR ÉCONOMISER

• Faire fonctionner l’électroménager aux heures creuses (utilisez le départ différé et placez un programmateur sur la prise) • Ne pas lancer les machines à moitié vides • Réparer au lieu de jeter à la moindre panne ou anicroche • Acheter de meilleure qualité mais en quantités plus réduites • Se tourner vers les producteurs locaux • Faire un maximum de choses par soi-même • Vendre ce que l’on n’utilise plus • Echanger (un système qui fonctionne très bien pour les vêtements d’enfants) • Négocier. Il n’y a que ceux qui n’osent pas qui n’ont rien ! On peut obtenir ainsi de belles ristournes, notamment sur un gros achat. • Cuisiner peut permettre de faire baisser de 20 % le ticket de caisse, les plats tout préparés sont beaucoup plus chers à poids égal.

Conso

Des gestes quotidiens

Consommer moins d’accord, mais consommer mieux aussi. L’idée étant de miser sur la qualité pour au final dépenser moins. Dépenser moins mais acheter de meilleure qualité ? Voilà une équation pour le moins surprenante. Impossible même à résoudre si on y réfléchit deux minutes. Car à moins de complètement réinventer la société dans laquelle nous vivons, jusqu’ici qualité n’a jamais rimé avec bon marché. Pourtant, il y a moyen de consommer mieux tout en dépensant moins. Et sans aucune formule magique ni révolution de principe. Pour dépenser moins tout en privilégiant la quantité… il faut consommer moins ! Et en y regardant de plus près, il y a vraiment matière là à faire de belles économies. Car nous sortons de plusieurs décennies de consommation « kleenex ». Du jetable, du toujours plus, de la quantité (voire des quantités), du tout à 1 euro… du pas cher toujours car on en veut plus, toujours plus. Stop ! Les poubelles débordent. Les garde-robes aussi. Quant aux coffres à jouet des enfants, ils n’ont même plus cette fonction tant il faudrait des pièces entières pour stocker leurs trésors. C’est l’overdose. Et tout le monde trinque. La

JohnDowland/PhotoAlto

C’

est la grande tendance ! Alors qu’à une époque – pas si lointaine - consommer moins et dépenser moins vous aurait fait passer pour le dernier des pingres, aujourd’hui on peut revêtir le costume de l’avare sans aucun problème d’image. Mais attention, si le consommateur d’aujourd’hui devient un consomateur responsable et raisonnable, la radinerie n’est pas pour autant de mise.

Des économies s’il vous plait !

Moins consommer, mieux consommer. Moins gaspiller. Moins dépenser. Préserver l’environnement. Voilà les commandements du consommateur nouvelle génération. En 2010, c’est décidé, on allège le porte-monnaie en gardant la conscience tranquille.

planète, qui n’en peut plus de nous fournir cette abondance de matière première. Les petites mains, qui façonnent pour trois francs six sous, des produits dont l’espérance de vie excèdera à peine quelques mois, et nous. Oui nous. Parce qu’au final, la satisfaction de l’achat est tellement éphémère qu’elle ne parvient jamais à remplir son rôle premier : satisfaire les besoins. Faut-il pour autant arrêter de manger, vivre nu et brûler la carte bleu ? Non. Les « décroissants » cette mouvance résistante à toute consommation n’est pas forcément représentative d’une tendance majoritaire. Heureusement, si je puis dire. En revanche, on peut devenir un consommateur raisonné sans pour autant être obligé de troquer un sweet home douillet contre une yourte sans eau ni électricité.

Connaître ses besoins

La surconsommation telle qu’on l’a vécue depuis ces trente dernières années nous a peu fait perdre de vue nos besoins essentiels. On mange parce que l’on a faim. On s’habille pour se protéger. Certes, nos besoins aujourd’hui ne sont pas les mêmes

qu’il y a trente ans ! Vivre sans Internet, téléphone portable, ou sans machine à laver n’est pas envisageable pour la plupart d’entre nous. Mais en y regardant de plus près, il y a quand même pas mal de superflu dans nos vies. Du superflu qui coûté souvent cher au final. Sur le plan financier ou sur le plan environnemental (voire les deux à la fois). A-t-on besoin de 150 chaînes de télévision, du dernier gadget hi-fi, ou d’un nombre incroyable d’appareils électroménagers (qui ne quittent que rarement le placard) ? Sans doute pas. A chacun en fait de déterminer ce dont il a réellement besoin et d’arrêter de s’encombrer avec de l’inutile. Commencez par trier et vider les placards. Vous risquez fort de tomber sur bon nombre d’objets ou de vêtements inutilisés. Certains dont vous aurez même certainement oublié jusqu’à l’existence. Prenez l’habitude de revendre ce que vous n’utilisez plus, ce seront toujours quelques euros en plus dans le porte-monnaie. Les dépôts-vente, les vide-greniers ou les sites Internet spécialisés, vous n’avez que l’embarras du choix. Vous pouvez aussi soutenir des actions caritatives en donnant à des associations qui revendent ou offrent aux plus démunis. Ce tri vous permettra d’y voir plus clair dans vos besoins réels. Vous pouvez lister également ce qui est indispensable pour vous. Car nous n’avons pas tous les mêmes besoins les mêmes envies. Certains sont de gros consommateurs de culture et ne peuvent pas vivre sans livres, alors que d’autres fins cordons bleus n’imagineraient pas cuisiner sans un robot high tech. Le tout est que le bibliophile ne se retrouve pas avec un mixeur ultra performant, et inversement le cordon bleu avec une bibliothèque qui déborde ! De la même façon, les besoins varient selon les périodes de la vie ou la taille de la famille. En ciblant au plus juste vos besoins et envies vous saurez vous faire plaisir tout en dépensant et consommant moins.

DES GESTES QUOTIDIENS POUR PRÉSERVER L’ENVIRONNEMENT • Utiliser des produits naturels (vinaigre blanc, pierre d’argile…) à la place des produits d’entretien chimiques • Utiliser des noix de lavage (ou une boule de lavage) à la place de la lessive et éviter l’adoucissant. • N’imprimer les mails que si nécessaire • Utiliser au maximum le papier (recto/verso, brouillons…) avant de jeter • Acheter en vrac pour limiter les emballages • Détourner ou réutiliser des objets laissés à l’abandon • Manger de saison (pour limiter les transports et les cultures intensives très polluants) • Limiter au maximum les produits jetables (lingettes, mouchoirs, couches…) • Privilégier les transports en commun ou le train pour les longues distances • Faire attention à sa consommation d’eau : des douches plus rapides, des bains moins souvent et pas la peine de laver la voiture au jet toutes les semaines !

Faites vous connaître par un film Pour toucher une clientèle plus importante : les supports de communications majeurs que sont Internet et les chaînes de télévision sur le web rendent la réalisation de film d’entreprise incontournable.

Le film institutionnel, sera votre carte de visite. Qu’il soit sur DVD, sur votre portable ou dans le hall de votre magasin, c’est un outil pour asseoir votre notoriété, et présenter votre entreprise, vos services, votre savoir faire, de manière élégante et dynamique.

Réaliser une vidéo d’identité ne s’improvise pas. Il faut savoir capter l’attention dès les premières secondes. Il faut transmettre le maximum d’informations utiles en quelques minutes.

Faites appel à un professionnel de la communication.

Pour toute informations supplémentaires, ou pour une demande de devis, n’hésitez pas à nous contacter au 02 47 37 93 32 ou par mail : commercial@1001offres.fr

EDITO

Nouveau format et relooking total, votre magazine devient journal mais reste toujours aussi pratique. De l’info, des astuces et du concret, vous retrouvez vos rubriques favorites avec le même plaisir. Bonne lecture !

SOMMAIRE CONSO

page 1

Des économies s’il vous plait ! Pour dépenser moins et consommer mieux, c’est par ici.

100% FORME

page 2

Préparer ses vacances en montagne

100% SPORT

page 2

J’attaque le sport !

ESCAPADE

page 2

LE COIN DU CHEF

page 3

BIEN VU !

page 4

HOROSCOPE

page 4

AGENDA MARS/AVRIL 23 mars

4 e journée française de l’allergie avec cette année une attention toute particulière à l’enfant allergique. Une campagne d’information sera à cette occasion menée dans une cinquantaine de villes en France. Plus d’infos sur www.asthme-allergies.org ou au 0 800 19 20 21 (numéro vert).

Les 26, 27 et 28 mars Salon Eco-Logis au Parc des Expos St Martin à Pontoise (Val d’Oise) regroupe des exposants sur tout ce qui touche à l’habitat (écoconstruction, énergies renouvelables…) mais aussi au bien-être (produits bios, médecines douces…). Plus d’infos sur www.eco-logis95.com/

Le 26 mars Pour oublier les giboulées, allez vous réchauffer au grand Carnaval du Brésil avec Anna Torres. Cela se passe dans au Lua Vista dans le 10e arrondissement de Paris et la place coûte 12 €. Plus d’infos sur http://luavistaparis.com

Du 29 avril au 9 mai La traditionnelle Foire de Paris est devenue un incontournable du printemps et réserve toujours de jolies surprises aux visiteurs. Parc des Expos de la porte de Versailles. Plus d’infos sur www.foiredeparis.com


Bien préparer ses vacances

100% FORME

en montagne La montagne offre les joies

de la glisse, l’air pur et le soleil. Le break idéal pour fuir la grisaille et la morosité de l’hiver. Mais attention, sport intensif, soleil et fatigue, le cocktail peut être explosif. Trois règles à respecter pour que vos vacances montagnardes soient réussies. Règle 1 : préparation

PhotoAlto/Téo Lannier

Cette étape est d’autant plus importante que vous n’êtes pas un sportif confirmé et que vous allez pratiquer intensément sur une courte durée (le séjour moyen est de 8 jours). Il est donc primordial de se préparer avant le départ, de solliciter ses muscles et de travailler son endurance. Faites un peu de jogging, c’est l’idéal pour

ESCAPADE

Règle 2 : récupération Enchaîner plusieurs heures de ski ou de marche, plusieurs jours durant… fatigue forcément l’organisme. D’ailleurs la majorité des accidents ont lieu en deuxième partie de séjour. Limitez donc les sorties nocturnes et fiestas en tout genre. Le soir il est impératif de se reposer et de se coucher tôt si vous prévoyez une journée d’activités le lendemain. Prenez le temps de détendre vos muscles et articulations en pratiquant des étirements en fin de journée. Les massages peuvent être salvateurs si vous vous sentez vraiment endoloris alors qu’un décontractant musculaire soulagera une douleur précise. Hydratez-vous correctement, en dehors mais aussi sur les pistes et mangez à votre faim, ce n’est certainement

pas le moment d’entamer un régime amaigrissant !

Règle 3 : protection Soleil, froid et réverbération ne font pas bon ménage. Surtout en cette période : votre peau est plus claire et les changements climatiques entre la vallée et la montagne sont brutaux. Si vous n’y prenez garde, votre épiderme risque de souffrir. Protégez-le avec une crème solaire spécifique (n’oubliez pas les oreilles) qui affiche un indice de protection élevé, et renouvelez l’application plusieurs fois au cours de la journée. Pour les lèvres, optez pour un stick formulé expressément pour préserver cette zone sensible ou vous risquez gerçures. Pensez également à vos mains qui détestent le froid ! Une crème spécifique pour les mains sera d’un grand réconfort le soir. Et n’oubliez pas le lait après-soleil pour soulager et hydrater.

LES ASTUCES DE 100% PRATIQUE Etablissez-vous un vrai programme de préparation avant le départ en planifiant votre entraînement sur 4 semaines. N’oubliez pas le petit check up chez le médecin avant de commencer.

J’ATTAQUE LE SPORT

Un bol d’air ou un vrai moment de repos, cela vous dit ? Prenez un break avant la fin de l’hiver et rechargez les batteries avant le printemps. Cap sur trois destinations sympas, dénichées pour vous.

C’est décidé,

je m’y mets !

Tout schuss à Morzine Une petite ville à dimension humaine, un domaine skiable des plus corrects (voire très étendu sur Avoriaz, toute proche) et un charme tout savoyard : voilà où il faut être si on veut tout à la fois miser sur la convivialité et le sport. C’est dans cet environnement privilégié que ce trouve le Cerf des Evignes, un lieu comme on les aime : un chalet où vous serez accueilli comme des hôtes dans des chambres au décor soigné et au confort irréprochable. En prime, vous pourrez partager la table de la maîtresse de maison et déguster les spécialités locales. Tarif : 50 € la nuit avec petit déjeuner/personne Plus d’infos sur www.chambres-morzine.com ou par tél. au 04 50 74 39 80 ou 06 03 25 11 61.

Dans une association Comment ça se passe ?

Plateau de musculation, salle de cardio-training, cours de fitness, vous pratiquez la ou les activités que vous voulez, quand vous le voulez. Vous venez autant de fois que vous le désirez et pouvez même bénéficier dans la majorité des salles de coaching personnalisé. Avantages Les larges plages d’ouverture permettent de pratiquer quasiment quand on veut, tôt le matin, tard le soir, et même le week-end… L’idéal quand on a un emploi du temps déjà bien chargé. Inconvénients Les plus timides peuvent hésiter à pousser la porte d’entré. Dommage car l’ambiance dans un club est généralement plutôt sympa. Inscrivez vous à plusieurs pour vous motiver.

Envie d’exotisme, d’originalité ? Tournez- vous vers les clubs associatifs. Fondés par ses passionnés ils vous invitent à la danse du ventre, au yoga, au hip-hop ou encore au cirque. Avantages L’esprit de groupe joue à fond et l’ambiance est généralement conviviale et bon enfant. Si l’on s’y sent bien, on reste d’une année sur l’autre sans problème. Inconvénients Une heure ou une heure et demie par semaine, c’est généralement le maximum horaire auquel vous pourrez prétendre. Un peu juste pour réellement se maintenir en forme.

Chez moi Comment ça se passe ?

Gastronomie à La Motte

Marie Docher/PhotoAlto

PhotoAlto/Téo Lannier

Une bastide en Provence pour profiter des premiers beaux jours dans la région des cigales, en voilà une bonne idée. La douceur provençale, ce n’est pas une légende ! Ajoutez à cela un domaine qui se trouve au cœur d’un vignoble et possède un caveau avec des crus à découvrir. Un lieu qui est une véritable invitation au repos et à la découverte, où le raffinement du lieu n’a d’égal que la distinction de la table. Tarif : à partir de 160 € la chambre double avec petit déjeuner, accès à la piscine, visite et dégustation de vins. Plus d’infos sur http://domainelesdemoiselles.com ou au 04 94 85 91 62.

Avec trois fois rien (un tapis de sol, des haltères, un DVD, ou un livre) on fait sa gym dès que l’on a 5 minutes. Avec un vélo, un rameur, ou un stepper, on fait travailler son cœur sans bouger de la maison. Avantages S’il l’on s’en tient à la gym, le coût est vraiment modique. Comme on ne perd pas de temps en trajet, on peut pratiquer régulièrement, voire tous les jours.(l’idéal). Inconvénients La première semaine on s’astreint à une heure tous les jours mais très vite les séances deviennent épisodiques. Le vélo et/ou le rameur finissent généralement au garage ! Sans les conseils de professionnels, les exercices risquent d’être mal faits.

Dans un club sportif Comment ça se passe ? Du taekwondoo au badmington en passant par le volley ou la natation, les clubs sportifs offrent une multitude d’activités. Les horaires sont fixes et donnés en début d’année (septembre) selon le niveau. Avantages Difficile de ne pas trouver la discipline qui convienne tant le choix est vaste. L’effet de groupe est dynamisant, rares sont ceux qui arrêtent en cours d’année. Inconvénients L’accueil des débutants n’est pas toujours de mise et il peut être difficile de s’intégrer dans un groupe déjà soudé. On ne peut pas s’inscrire en cours d’année.

PhotoAlto/Téo Lannier

Hélianthal/Olivier Digoit

Dans une salle de remise en forme Comment ça se passe ?

Marie Docher/PhotoAlto

Oui mais où et comment ?

Green et bien-être à Saint-Jean-de-Luz Vous aimez le golf ? Vous aimez la thalasso ? Bingo ! Le centre de thalassothérapie le plus réputé de la côte basque, Hélianthal, vous a concocté un petit séjour tout entier dédié à votre bien-être et à votre sport favori : 2 nuits en demi-pension, 2 green fees dans les golfs alentour, 1 massage et l’accès libre a spa, sauna, hammam et espace forme. Vous pouvez même vous entraîner avec un golfeur professionnel (en supplément). Tarif : à partir de 317 € par personne. Plus d’infos sur www.hélianthal.fr ou au 05 59 51 51 51.

développer le souffle et faire travailler le cœur, à raison de deux sorties par semaine. En salle (ou à la maison si vous êtes équipés), travaillez votre musculature en insistant sur les jambes et les articulations. Le stepper ou l’elliptique sont indiqués pour préparer les genoux et chevilles.

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Le coin du chef

A TABLE !

Quand des joueurs de rugby revisitent l’assiette, le poulet prend son envol. A l’initiative du syndicat de volailles fermières d’Auvergne, deux joueurs de l’ASM Clermont Auvergne se mettent aux fourneaux, accompagnés d’un grand chef du cru (Pierre-Yves Lorgeoux). Morceaux choisis.

Tourte Ovalie de Poulet Fermier d’Auvergne aux Girolles

Cuire on sait faire. Mais quels sont les avantages et inconvénients des différents modes de cuisson ? Tour d’horizon.

Pour 6 personnes Temps de préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure 30

Tailler dans la plaque de feuilletage

Ingrédients

les choisirez évidemment extra frais et de qualité. Le court-bouillon est aussi une option intéressante pour les poissons (en filets) et les crustacés.

1 poulet Fermier d’Auvergne 1dl d’huile d’olive/colza (mélange 50% de chaque) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm 1 œuf 1 kg de girolles 2 petites échalotes ciselées finement 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé finement 200 g de crème à 15% de mg 100 g de purée de courgette desséchée Pour le bouillon : 1 carotte 1 oignon moyen épluché et piqué d’un clou de girofle 1 branche de céleri 1 blanc de poireau 1 bouquet garni

Pour jouer sur les textures Rien de mieux que la surprise ! Un plat tout banal comme une poêlée de légumes peut se révéler tout autre si vous savez jouer des textures. Pour le croquant ? Vive les cuissons express au wok, où l’aliment taillé en tout petit croque sous la langue. Pour le fondant ? Une cuisson mijotée et couverte (en cocotte ou à la sauteuse avec couvercle par exemple). Pour une touche crispy ? Quelques lamelles de légumes au four ou en friture vous feront des chips maison que vous pourrez utiliser en touche sur le plat.

Pierre SOISSONS

Vous pourrez choisir les produits les plus sains, les plus goûteux, les plus qualitatifs… si vous négligez la cuisson, vous pouvez ruiner tous les avantages nutritionnels de votre alimentation. Pire, vous pouvez ne pas mettre en valeur les propriétés gustatives de produits que vous aurez choisis avec le plus grand soin. Car la cuisson, au même titre que l’assaisonnement, peut mettre un aliment en valeur ou au contraire lui enlever tout intérêt. Vous faites attention à votre ligne ? On ne vous apprend rien, mieux vaut privilégier les cuissons sans graisses inutiles. Mais sans graisses, ne veut pas dire fade. Vous êtes soucieux de donner à votre alimentation une dimension santé ? Misez sur les cuissons douces qui ne détruisent pas les vitamines et les oligo-éléments.

Pierre SOISSONS

Avec Julien Malzieu Jean-Blaise Hall/PhotoAlto

Chaud devant…

et poivre du moulin. Le velouté est prêt. Désosser et dénerver les cuisses de poulet. Puis les émincer en lanières. Faire de même avec les blancs. Saisir les lanières dans une poêle antiadhésive avec le mélange d’huile, les égoutter et les plonger dans le velouté de volaille. Trier, laver et faire suer les girolles à l’huile de noisette, ajouter les échalotes. Égoutter l’ensemble, puis l’ajouter au poulet. Bien mélanger le tout, rectifier l’assaisonnement et réserver au chaud (de préférence au bain-marie). 2 ovales de 20 cm par 15 cm. Les superposer, dorer à l’œuf et cuire au four à 200°C, pendant 20m. Retirer du four et, à l’aide d’un couteau, ôter le couvercle. Évider légèrement et garnir avec l’appareil. Parsemer avec le persil plat.

Lever les cuisses et les blancs du poulet.

Récupérer la carcasse, et la concasser en gros morceaux.

Éplucher et la laver la carotte, le céleri et le blanc de poireau.

Dans une cocotte, mettre les morceaux de carcasse, les légumes et recouvrir à hauteur d’eau. Porter à ébullition et laisser frémir pendant 1 heure. Passer au chinois (tamis), ajouter la crème, laisser réduire à nouveau et terminer la liaison avec la purée de courgette. Rectifier l’assaisonnement en sel fin

LE SAVIEZ-VOUS ? Le mélange d’huile d’olive et colza (50/50) utilisé dans cette recette en cuisson (il peut aussi être utilisé pour l’assaisonnement), apporte un équilibre entre les acides gras mono et polyinsaturés (oméga 3 et 6). Des acides dont les bienfaits dans la prévention des maladies cardiovasculaires ne sont plus à démontrer

Pour retrouver le goût des produits

Jean-Blaise Hall/PhotoAlto

Produits frais et légumes de saison donneront le meilleur d’eux même cuits à la vapeur… et surtout al dente. Au cuit vapeur, à la cocotte minute ou dans de petits paniers en bambou, le résultat sera équivalent. Veillez juste à ne pas laisser trop cuire les légumes, qui ressemblent alors à de la purée. Les viandes et les poissons s’accommodent très bien à la cuisson au gril ou à la plancha. Vous

Poulet Fermier d’Auvergne rôti en cocotte et accompagné de ses petits légumes cuits Avec Aurélien Rougerie

TOUR DE MAIN Mes feuilletés étaient toujours raplapla. J’ai lu dans un livre de cuisine que la pâte feuilletée ne montait que dans un four très chaud. Dorénavant, je préchauffe le four à 210 ° C (th. 7) pendant un bon quart d’heure avant d’enfourner et mes feuilletés sont bien gonflés. Karine, Versailles.

Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 30

La pomme de terre Avec ses apports non négligeables en vitamine C et en magnésium, la pomme de terre ne doit pas être reléguée au rang des non désirables. C’est un légume qui a parfaitement sa place dans toute alimentation équilibrée tant qu’on ne la consomme pas que frite. Variez les plaisirs et les variétés : à l’eau, à la vapeur, en robe des champs, en purée, en soupe… Elle vous réserve bien des surprises tout en restant digeste.

Jean-Blaise Hall/PhotoAlto

La vedette du moment

Ingrédients 1 poulet Fermier d’Auvergne 1dl de mélange d’huile d’olive et colza 80 g de lardons taillés dans du lard de ferme 4 gousses d’ail Pour la garniture 12 asperges vertes 400 g de pommes de terre grenailles 4 grosses carottes 8 petits navets ronds 100 g de petits pois écossés

Pierre SOISSONS

Pierre SOISSONS

Vous aussi vous avez une astuce cuisine que vous voulez partager ? Envoyez-la à redaction100p100pratique@orange.fr

Déposer le poulet paré dans un plat allant au four.

Le saler et démarrer la cuisson au four à couvert pendant 40 minutes à 170°C. Arroser le poulet en cuisson. Préparer les légumes : éplucher, laver et blanchir fortement à l’eau salée les asperges ; les rafraîchir. Eplucher, laver les pommes de terre et les cuire a l’anglaise ; les égoutter. Eplucher, laver et cuire les navets à l’eau salée et rafraîchir. Éplucher, laver et tailler en biseau les carottes, les cuire à l’eau salée et rafraîchir. Au bout des 40 minutes, retirer le poulet du four. Prendre une cocotte en fonte, faire suer à l’huile les lardons et gousses d’ail.

Disposer le poulet dessus, puis tous les légumes autour, arroser les légumes avec le jus de rôtissage, donner quelques tours de moulin à poivre. Fermer avec le couvercle. Terminer la cuisson au four à 170°C pendant 30 minutes.

LE SAVIEZ-VOUS ? Vous pouvez fermer hermétiquement la cocotte avec une bande de pâte feuilletée, c’est ce que l’on appelle le « lutage ». Cette cuisson permet d’obtenir un moelleux inégalable, une concentration des saveurs et de limiter l’utilisation de matières grasses.

SOUTIEN AUX FORCES DE VENTES

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PÊLE-MÊLE

HOROSCOPE Bélier (21 mars – 19 avril)

Des concepts originaux, des produits bien pensés, des idées utiles ou innovantes…

tout ce qu’on aime !

Que de mouvements chez vous ! Tout se bouscule : carrière, famille… les projets fourmillent. Dopé par une belle énergie, vous partez à la conquête d’un renouveau à la force du poignet. Les résultats devraient être à la hauteur de vos espérances mais prenez le temps de souffler un peu quand même. Une activité outdoor comme la course à pied est tout indiquée.

Taureau (20 avril – 21 mai)

Vous êtes épuisé. Tenez le coup, l’hiver tire à sa fin. Et faites contre mauvaise fortune bon cœur : puisque votre corps vous impose le repos, restez au chaud sous la couette et savourez ces moments de calme. Vous repartirez de plus belle le printemps venu… Eliminez les tensions et retrouvez la sérénité en pratiquant quelques séances de yoga.

Gémeaux (22 mai – 21 juin)

Sono chic

Vous papillonnez. A droite, à gauche, votre cœur balance ou s’emballe. Des élans pour l’être aimé ou un coup de cœur pour un ou une inconnu(e)… vos amours sont en tous les cas sur le devant de la scène. Essayez de canaliser un minimum vos sentiments et de garder la tête froide pour ne pas céder à une passion dévorante. Un peu d’aquagym peut-être ?

Pour écouter de la musique sans déroger au look, les fashionitas vont adorer ces écouteurs incrustés d’un véritable cristal Swarovski et disponible en dix couleurs très tendance. Le comble du chic ? Assortir les écouteurs à sa tenue, évidemment. Prix : 16,90 €. Plus d’infos sur www.maxell.eu

Cancer (22 juin – 22 juillet)

Pas de grands changements à l’horizon. Les planètes vous préservent en ce moment de toutes surprises, mauvaises ou bonnes. L’occasion idéale pour asseoir votre position dans votre vie professionnelle et partager des bonheurs tout simples en famille. En revanche, ne cherchez pas à forcer les événements, vous vous épuiseriez pour rien. Si vous avez besoin de vous défouler, optez plutôt pour une activité comme le kick-boxing !

Lion (23 juillet – 22 août)

Le froid, la grisaille ont eu raison de votre moral. Vous êtes un signe du plein été, du soleil et de la chaleur, qui à bien du mal à composer avec l’hiver. Faites une petite cure de vitamines, sortez prendre l’air ou prenez quelques jours de vacances pour vous envoler vers les îles… mais ne vous laissez pas envahir par cette petite déprime saisonnière qui vous empêche d’avancer. En attendant les beaux jours, pratiquez une activité physique toute douce.

Vierge (23 août – 22 septembre)

Pied léger

Elle absorbe les chocs et limites les risques d’entorse. Cette semelle se glisse dans les baskets ou même dans les boots et devient l’alliée de toutes les femmes actives. Elle a en effet été spécialement conçue pour les femmes et répond aux particularités du pied féminin. A partir de 24 €. Plus d’infos sur www. jlf-advanced.com/

Deux en un

Mincir, oui. Bronzer, aussi. Les deux en même temps ? C’est parfait. Pour se préparer aux premiers beaux jours, on expose ses gambettes intelligemment. Pendant que le solaire nous permet de hâler en toute sécurité, l’amincissant fait la peau à la cellulite. Elle est pas belle la vie ? Amincissant solaire Somatoline Cosmetic™, à partir de 34, 50 € le tube de 150 ml. Pharmacies et parapharmacies. N° consommateurs : 0800 228 406.

C’est bio, c’est bon

Sans graisses hydrogénées, sans OGM, sans sulfite mais avec des légumes de proximité et de saison, ces tout nouveaux sandwichs bio ont tout pour plaire. Quatre variétés, une sauce généreuse, et du pain de mie complet… voilà de quoi déjeuner sain et équilibré. A partir de 4, 90 €. En vente notamment au Drugstore des Champs Elysées. Plus d’infos sur www.bergams.com

Quelques petites incompréhensions de la part de votre entourage pourraient venir émailler votre quotidien. Faites preuve de mesure dans vos commentaires et dans votre façon d’aborder les problèmes si vous ne voulez pas vous heurter à des murs. Laissez plutôt dire quitte à ronger un peu votre frein, l’heure n’est pas aux règlements de compte. Quelques séances de cardio-training vous permettront d’évacuer les tensions.

Balance (23 septembre – 22 octobre)

Que de succès ! Vous êtes très demandé, c’est le moins que l’on puisse dire. Vous pourriez même briller sous les feux de la rampe. Attention quand même à ne pas vous y brûler les ailes. Essayer de garder la tête froide même si tout semble vous sourire et ne prenez pas de risques inutiles, grisé que vous seriez par la réussite. Si vous avez besoin de toujours plus, essayez plutôt de doper vos performances sportives.

Scorpion (23 octobre – 22 novembre)

Qu’il est difficile de se faire une raison parfois. C’est sans doute ce que vous vous direz dans les semaines qui viennent. Vous allez devoir revoir vos objectifs à la baisse et faire plus attention sur le plan financier notamment. Mais vous aurez tout intérêt à rester sage et à attendre le printemps pour relancer la machine. Les astres seront alors plus en votre faveur. Profitez de cette pause pour débuter une nouvelle activité sportive, car vous êtes dans une bonne forme physique.

Sagittaire (23 novembre – 21 décembre)

Vous flairez la bonne affaire ? On vous propose un marché juteux sur un plateau ? Réfléchissez à deux fois avant de signer quoi que ce soit, vous n’êtes pas à l’abri d’une entourloupe. Côté cœur en revanche, vous pouvez tabler une belle complicité, dénuée de faux-semblants. Surfez sur cette vague positive pour partager des moments forts et chaleureux en famille et avec l’être aimé. La période est idéale pour se remodeler la silhouette en pratiquant un peu de renforcement musculaire.

Capricorne (22 décembre – 20 janvier)

C’est le calme plat. Avant la tempête ? Pas nécessairement. Ce calme là peut durer. Ce n’est pas pour vous déplaire ceci dit, vous qui vous épanouissez souvent dans la routine et la tranquillité. Profitez de cette période pour vous adonner à vos activités favorites et savourer la vie tout simplement. En famille ou entre mais, votre sérénité sera d’ailleurs très appréciée. Alors qu’au bureau, vous pourrez peaufiner et prendre le temps de boucler vos projets en soignant les détails. Vous manquez d’action ? Inscrivez-vous pour un trail, une course d’orientation, ou tout autre épreuve qui vous fera relever un défi.

Verseau (21 janvier – 19 février)

Un tien vaut mieux que deux tu l’auras ! Voilà votre devise du moment. Vous préférez assurer et rester dans votre confort actuel plutôt que prendre le moindre risque… quitte à passez à côté d’un mieux. Que vous arrive-t-il ? Seriez-vous devenu frileux à ce point ? Allez, allez, la peur n’évite pas le danger et vous pourriez regretter plus tard de ne pas vous être lancé. D’autant que les propositions que l’on pourrait vous faire sont fort intéressantes. Prenez le temps d’y réfléchir et évacuez ce stress contre productif en faisant un peu de yoga ou de méditation.

Poissons (20 février – 20 mars)

Des idées plein la tête, votre dynamisme intellectuel pourrait faire mouche et épater votre entourage professionnel. Seul hic, certains esprits mal attentionnés pourraient être tentés de vous coiffer au poteau. Ne vous dévoilez pas trop et gardez vos idées pour vous jusqu’au dernier moment, si vous voulez rafler la mise. Vous récolterez ainsi seul, le fruit de votre travail et les lauriers. D’un point de vue physique, vous bénéficiez également d’une belle forme. C’est le moment d’augmenter les séances ou de commencer une nouvelle activité.

Petite douceur

La stévia, vous connaissez ? Cette plante, très largement utilisée en Amérique du Sud et au Japon comme alternative au sucre, vient de décrocher un avis favorable de l’Afssa (Agence Française Sanitaire de Sécurité Sanitaire des Aliments) pour sa commercialisation chez nous. L’avantage ? C’est zéro calorie, contre 20 pour un morceau de sucre et surtout un goût et un pouvoir sucrant qui se rapproche du sucre. Ici présenté en stick dosettes ou en poudre, il s’utilise pour sucrer café et thé, yaourts ou salade de fruits. Pure Stevia™, 2,75 € la boîte de 40 sticks et 2,95 € la boîte poudre de 80 g. En GMS. Plus d’infos sur www.purevia.fr

Dîner Café Thêatre CRÉATEUR DE BONNE HUMEUR.

Divertissement et dîner, avec la participation de 3 talents du rire, différents, à chaque séance.

www.smilemeeting.fr Afin de promouvoir ces jeunes talents, nous organisons des soirées « OFFRE GLOBALE » de détente et de rire autour d’un dîner. Dîner du rire : apéritif + entrée + plat + dessert + boisson suivi d’un café-théâtre. Nous vous offrons la possibilité de choisir (dans le mesure du possible) votre comique, voir l’onglet humoristes. «Dîner café-théâtre», avec des nouveaux talents du rire, à proposer aux PME/PMI ou CE des grandes entreprises.

(Association branchésrire) ou nous contacter au 09 60 53 88 42

est un bimestriel. • Edition : Publicimo - 189, avenue Gambetta - 75020 Paris -contact@1001offres.fr www.1001offres.fr • Rédaction : Sandrine Coucke-Haddad - 100p100pratique@orange.fr • Secrétaire de rédaction : Céline Willefrand • Maquette : Corinne Arconte • Photos : PhotoAlto / Fotolia • Publicité : Publicimo - 09 60 53 88 42 • ISSN en cours • Imprimé chez Print Express - Rosny-sous-bois (93)

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