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Blancafort, singularidad en charcutería sin gluten ni lactosa IC Blancafort es una empresa más que centenaria que elabora productos cárnicos para charcutería. Es la única empresa del mercado español que puede ofrecer toda su gama completa de productos cárnicos cocidos sin gluten ni lactosa. Nos lo explica en esta entrevista su director General, Juan José Blancafort.

¿Cuál es el perfil global de la compañía, qué productos que ofrece y para qué alteraciones alimentarias? ndustrias Cárnicas Blancafort, S.A., es una empresa centenaria, que inició su actividad en 1908. En la actualidad nuestra plantilla es de 31 trabajadores y atendemos a toda la península, Baleares e Islas Canarias. Somos fabricantes de productos cárnicos que abarcan toda la gama de productos cocidos: jamón, paleta, fiambres, bacon, lomo adobado, pechuga de pavo. Todos nuestros productos carecen de gluten y lactosa.

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revista trazas

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no 2 - 2011

Trazas nº2  

Revista especializada en productos y servicios para intolerancias y alergias alimentarias.

Trazas nº2  

Revista especializada en productos y servicios para intolerancias y alergias alimentarias.